szolnoki szolgáltatási szc kereskedelmi és vendéglátóipari ... · egy sötét éjszaka...
TRANSCRIPT
![Page 1: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/1.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Amikor a terített asztal műremekké válik a kezeid között” Folyamatos
program kódja KERO-01
program leírása
Díszasztal készítése ünnepi rendezvényekre. A terítés szabályainak ismertetése után, a Te kreativitásoddal, segítségeddel újra tervezzük és terítjük a díszasztalunkat. Láthatod és megcsodálhatod a különleges alkalmi díszeinket.
fényképek
![Page 2: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/2.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Életre kel a szalvéta - szalvétahajtogatás textil és papír alapú kellékek alkalmazásával”
Folyamatos
program kódja KERO-02
program leírása Tedd tökéletessé az ünnepi asztalt - legyen szó születésnapról, eljegyzésről, karácsonyról vagy akár újévi buliról! A látványos kiegészítőkön kívül néhány, érdekes formára hajtogatott szalvétára is szükséged lehet, hogy a végeredmény lélegzetelállító legyen.
fényképek
![Page 3: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/3.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Táncoló, csillogó - villogó üvegek varázslatos mixer bemutatója” 00 20 ,
program kódja KERO - 03
program leírása
bemutató. mixer előállítása, italok Alkoholmentes Kevert italok készítésnek különlegesen látványos módszerei, repülő üveg bemutatóval egybekötve. A koktélkészítést Te is kipróbálhatod, ajánljuk fegyelmedbe az alkoholmentes italok alapanyagait!
fényképek
![Page 4: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/4.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Ismerd meg a postai üzleti ügyintéző munkáját!” Folyamatos
program kódja KERO-04
program leírása
Mi történik az ügyfélforgalom helyszínén? Mi zajlik a csomagfeladóban? Milyen nem mindennapi küldemények érkezhetnek a postára? Hogyan zajlik a küldemények szortírozása? Mit jelent a „postán maradó” kifejezés? Mindezekre és még sok más érdekes kérdésre kaphatsz választ ezen az estén. A postai üzleti ügyintéző munkáját olyan szakember által ismerheted meg, aki évtizedeken át volt postahivatal vezetője. Tudásodról egy totó kitöltésével bizonyosodhatsz meg.
fényképek
program megnevezése
„Amikor ég a kezünk alatt a munka, lángolnak a gyümölcseink” 19,00
program kódja KERO-05
program leírása
Flambírozás: a különleges éttermi munkák látványos bemutatása, gyümölcsök felhasználásával (pl.: ananász, banán). Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok segítségével.
fényképek
![Page 5: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/5.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Csili-vili álom koktéldekorációk, ahogyan Te is szereted” folyamatos
program kódja KERO-06
program leírása
Dekoráció tervezése, készítése (gyümölcsből, gyógynövényekből, színes kartonból). Koktéldekorációk, díszítőelemek előállítása látványos elemekkel kombinálva. Próbáld ki a mentalevelet koktélokban! Gyönyörű dekoráció, különleges alapanyag. Tekintsd meg receptjeinket, készítsd el saját tervezésű koktélod!
fényképek
program megnevezése
„Ismerd meg a felszolgálás ritka és különleges eszközeit” Folyamatos
program kódja KERO-07
program leírása
A vendéglátás területén ritkán használt eszközök felismerése és TOTÓ kitöltése. Csigafogó csipesz, dekantáló, drekó, chafing, sajtgyalu, homárfogó, halváltás, osztrigakés, hangedli és egyéb különlegességek használatának megismerése.
fényképek
![Page 6: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/6.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Ahogy „Boddy” a TV sztár is díszítene, kövesük példáját! 1.” Folyamatos
program kódja KERO-09
program leírása
Apró „sütik” díszítése glazúrral és csokoládéval. Megismerkedhetünk a mai korszerű cukrászat kulináris élvezeteinek koronáival. A népszerű TV sorozatra emlékezve betekintünk a kulisszatitkok rejtelmeibe. Édesítsük meg a hétköznapi pillanatokat!
fényképek
program megnevezése
„Ehető és mókás díszek készítése, formázása marcipánból” Folyamatos
program kódja KERO - 08
program leírása Marcipánfigurák tervezése, készítése minták alapján. Mesefigurák arányainak meghatározása, darabjainak formázása, előállítása (kacsa, maci, kígyó, nyuszi). Valósághű virágok életre keltése egyszerű eszközök használatával.
fényképek
![Page 7: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/7.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Ahogy „Boddy” a TV sztár is díszítene, kövesük példáját! 2.” Folyamatos
program kódja KERO-10
program leírása
Tortadísz tervezése különféle alkalmakra, Pl.: esküvő, születésnap (rajzeszközökkel, sablonokkal, minták alapján). Legyél Te a tortakirály! Ünnepi alkalmak díszítőelemeinek használata a hagyományos és a modern tortadíszítésben.
fényképek
program megnevezése
„Palacsinták a levegőben” Folyamatos
program kódja KERO-11
program leírása
Fortélyos palacsinta sütési bemutató, látványos palacsinta fordítás, különleges töltési, hajtogatási technológiák bemutatása. Sós palacsinta, édes palacsinta, csúsztatott palacsinta, rakott palacsinta. A palacsinták változatos elkészítésének csak a képzelet szab határt.
fényképek
![Page 8: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/8.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„KERO kulinária, amikor a Létem az Életem – új társasjátékok kipróbálása” folyamatos
program kódja KERO-12
program leírása
Ország, város, étel, ital szójáték – Fel tudunk-e sorolni jellemző ételeket, italokat, gasztronómiai különlegességeket? A rulett játékban kipörgetett kezdőbetűkkel kell minél több jó megoldást találni. Memóriajáték: termékek megkeresése – teszteld a memóriádat, próbáld megtalálni a termékek párjait! Ki tudja hamarabb megtölteni a képzeletbeli bevásárló kosarát?
fényképek
program megnevezése
„Öregtészta fiatalosan – nem csak a húszéveseké a világ!” 18,30-tól
folyamatos
program kódja KERO-13
program leírása
Segíthetsz elkészíteni egy hagyományos alföldi ételt, a slambucot. A slambuc egy tésztából és krumpliból készülő, szalonnával ízesített pásztorétel. Bográcsban főzik, ha nem bográcsban készítik, akkor nem nevezhető slambucnak.
fényképek
![Page 9: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/9.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Mozgasd meg magad – ép testben ép lélek a tánc erejével!” 21,00
program kódja KERO-14
program leírása
A Zumba latin-amerikai tánc és az aerobic ötvözete. A zumba nagyon, szórakoztató, örömteli, felszabadító mozgásformatánc! A mindennapok problémái elűzéséhez, feloldásához tökéletes választás. Ez a program Neked lett kitalálva! A zumba minden korosztály számára jó kikapcsolódást nyújt. A résztvevők élvezni tudják a zene és a mozgás örömét, egymás társaságát.
fényképek
program megnevezése
„Így készülj fel az üzleti életre – legyen Tied a legszebb álmod!” Folyamatos
program kódja KERO-15
program leírása
Játékos névjegykártya tervezése, készítése. - A névjegykártya az egyik legerősebb eszköz, amely sokat elárul a tulajdonosáról. Egy üzleti partnerrel való első találkozásunkkor fontos, hogy jó benyomást keltsünk, de a magánélet elengedhetetlen eszköze is. Sikerünk záloga lehet, ha a „névjegykártya „adok-kapokból” győztesen kerülünk ki.
fényképek
![Page 10: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/10.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Reklámguru: Tervezd meg saját kereskedelmi reklámhordozóidat!” Folyamatos
program kódja KERO-16
program leírása
Reklámhordozók készítése pl.: zászló, szórólap, plakát. – A mai világunk elképzelhetetlen része a reklám, ami lassan már a „csapból is folyik”. Hogyan terveznéd meg a saját vállalkozásod reklámeszközeit? Eszközöket biztosítunk, Te csak a fantáziádat hozd magaddal!
fényképek
program megnevezése
„Cassa trükkök – billentyűk harca a kereskedelmi kabinetben!” 20,00
program kódja KERO-17
program leírása Pénztárgép kezelése: Mire van szüksége a jó pénztárosnak? Figyelem, pontos számolás, mosoly, köszönés, üzleti érzék, jó kommunikációs készség, konfliktuskezelés. Ismerkedj meg ezek fontosságával, alkalmazásuk lehetőségeivel!
fényképek
![Page 11: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/11.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Textil-KRESZ- ismered a ruhádba varrt címkén található mosási jeleket?” 19,00
program kódja KERO-18
program leírása
Textil-KRESZ: a textilcímkéken lévő jelzések magyarázata, kezelési, használati jó tanácsok
a ruhadarabokkal kapcsolatosan.
A kereskedelmi forgalomba olyan terméket, mely nem tartalmaz „5” jelképpel ellátott textiltisztítási szimbólumot, nem szabad forgalomba hozni. A textil-KRESZ pontos utasítást tartalmaz a tisztító szakember részére a termék kezelhetőségéről.
fényképek
program megnevezése
„Mérlegen a kereskedelem – a digitális mérleg használata” Folyamatos
program kódja KERO-19
program leírása
Digitális mérleget használnak a gyümölcsök, zöldségek, magvak mérésére. A bolti mérleg ma már jellemzően az ár és mennyiség meghatározására alkalmas, megkönnyíti az eladók munkáját. Az érdeklődő fiatalok kipróbálhatják a modern kereskedelmi mérleget.
fényképek
![Page 12: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/12.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Fogyasztóvédelmi kisokos – igazodj el a rejtélyek világában! ” folyamatos
program kódja KERO-20
program leírása
Garancia, szavatosság, jótállás? Mit jelentenek ezek a fogalmak? A szakember segítségével el fogunk tudni igazodni a „rejtélyek világában”. Rutinosak lehetünk a „panaszleveleink” megfogalmazásában, a kialakult konfliktus-helyzetek kialakulásakor. (Levelek írása, szituációs helyzetekben való helyes viselkedés kipróbálása.)
fényképek
program megnevezése
„Boltfoglaló társasjáték – küzdj és nyerj, foglald el a saját üzletedet!” Folyamatos
program kódja KERO-21
program leírása
Interaktív társasjáték kicsiknek-nagyoknak. Bővítsd a tudás birodalmát! Tudás! Hatalom! Harc! Siker! A „Boltfoglaló” egy szakmai stratégiai játék, ahol a játékosok megismerkedhetnek a főbb árucsoportokkal, áruforgalmi folyamatokkal, értékesítési módokkal. A játék alapját egy szupermarket adja. Megtűzdelve szakmai kérdésekkel.
fényképek
![Page 13: Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari ... · Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló ínycsiklandozó finomságok](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022041211/5dd0c1e8d6be591ccb628c7e/html5/thumbnails/13.jpg)
Szolnoki Szolgáltatási SZC
Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája
2019. április 12.
SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA
Programok
program megnevezése
„Köss nyakkendőt – légy divatos, mint a Windsori Herceg” folyamatos
program kódja KERO-22
program leírása
Nyakkendőkötés: különböző alapanyagból készült nyakkendők megkötése (egyszerű csomó, Windsor csomó). Az egyszerű csomó a nagy klasszikus nyakkendőcsomó, ez a leggyakrabban használt változat. Az „egyszerű-windsor”a nyakkendőcsomók klasszikusa. Névadója - és a hagyomány szerinti feltalálója - a Windsori Herceg. A „fél-Windsor” egy szimmetrikus háromszög alakú csomó
fényképek
program megnevezése
Kísérőprogram - Kalandos barangolás a kultúrában EFOP-3.3.2 folyamatos
program kódja KERO-23
program leírása
"Mini szakmasztár vetélkedő: Szakmaszeretet, elhivatottság, versenyszellem, magasabb minőségre való törekvés a munkában, karrier kialakításának lehetőségei, Szakmai etikett, protokoll verseny ”Vállalkozz” (cégalapítás tervezése) - termékkitalálása /kialakítása - arculattervezés - logókészítés Szakmai totó Fűszerfelismerés - Díszcsomagolás - Kirakatrendezés - dekoráció "
fényképek