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UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
LISANDRO ALVARADO
DETERMINACIN DEL COSTO DE SERVICIO EN EL CENTRO DE
ESTTICA WHITE SPA DEL ESTE C.A
Autores: Yerith A. Ramos.
Vilma C. MolinaTutora: Lic.Eunice Bastidas
Barquisimeto, 2009
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UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
LISANDRO ALVARADODECANATO DE ADMINISTRACIN Y CONTADURIA
DETERMINACIN DEL COSTO DE SERVICIO EN EL CENTRO DE
ESTTICA WHITE SPA DEL ESTE C.A
Trabajo presentado para optar al grado deAdminist rador
Autores: Yerith A. Ramos.
Vilma C. MolinaTutora: Lic. Eunice Bastidas
Barquisimeto, 2009
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INDICE
RESUMEN.................................................................................................
INTRODUCCIN.......................................................................................
CAPITULO
I EL PROBLEMA.............................................................................
Planteamiento del problema....................................................
Objetivos del estudio...............................................................
Alcance y Limitaciones..
Espacial
Temporal
Justificacin de la Investigacin..............................................
II MARCO REFERENCIAL ...............................................................
Antecedentes del estudio.........................................................
Bases Tericas......................................................................... Empresa de servicio; Definicin, clasificacin y
caracterstica...................................................................
Sistema de informacin contable
Sistema de informacin de costo
Importancia de los sistemas de informacin de costo
para La toma de decisiones.
Costos de empresas de servicio.
Clasificacin de los costos de las empresas de servicio.
Procedimiento de clculo de los costos en las
empresas de servicio.
Sistema de variable...
Conceptualizacin de las variables.
Operacionalizacin de las variables
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III MARCO .METODOLOGCO...........................................................
Tipo de investigacin. ................................................... Unidad de anlisis..
Tcnica de Instrumento para la recoleccin de datos..............
Validez y confiabilidad del instrumento..
Tcnica para anlisis e interpretacin de los resultados.
IV. ANLISIS DE RESULTADOS
Caractersticas de la Organizacin.
Descripcin de los Sistemas de Informacin Contable..
Procesos de prestacin de los diferentes para la identificacin d
los costos.
Procedimientos de clculos de costos para el Centro d
Operacin de Belleza
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
ConclusionesRecomendaciones..
REFERENCIAS........................................................................................
ANEXOS.............................................................................................
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UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE ADMINISTRACIN Y CONTADURIABARQUISIMETO - EDO LARA
Autores: Yerith A. Ramos.Vilma C. Molina
Tutora:Lic. Eunice Bastidas
Determinacin del costo de servicio en el centro de esttica White Spadel Este C.A
Resumen
La presente investigacin se enfoc en aplicar los procedimientos declculos de costos en empresas de servicios, especficamente en el casoCentro de Esttica White Spa del Este, C.A Los objetivos consistieron encaracterizar y diagnosticar a la organizacin y su sistema de informacincontable, as como tambin describir la prestacin de los servicios para laidentificacin de los costos y determinar los procedimientos de clculo de loscostos de cada uno de sus elementos, para disear un modelo de
cuantificacin en los diferentes servicios. El estudio se desarroll aplicando laestrategia de investigacin de campo y descriptiva, por permitir describir cadauno de los procesos para el desarrollo de los servicios, y la determinacin desus costos. Se consider como unidad de anlisis de la organizacin sujetode estudio todos los aspectos relacionados en la ejecucin de susactividades, considerando al personal que labora en la empresa as como losmateriales y suministros y dems recursos necesarios para la prestacin delservicio. Entre las tcnicas e instrumentos que se aplicaron para larecoleccin de datos fueron seleccionadas la observacin directa, elcuestionario y las entrevistas al personal especializados y gerentes de laempresa. Para la demostracin de los procedimientos de cuantificacin de
costo fue diseado como formulario principal de la informacin, la orden deservicio en la cual se presenta la acumulacin de los tres (3) elementos delcosto: recursos materiales, mano de obra, y otros costos indirectos quecorresponden a los gastos de funcionamiento imputado al centro de estticoWhite Spa del Este C.A., tambin se propone un conjunto de formatos a finde reforzar el control interno de los costos.
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INTRODUCCIN
Generalmente las empresas se encuentran agrupadas por
manufactureras o de servicio. En la actualidad se observa un incremento de
organizaciones que se dedican a la prestacin de una asistencia con la
finalidad de satisfacer las necesidades de los clientes. Es resaltante
destacar, que las empresas que ofrecen sus actividades en bsqueda del
bienestar fsico e integral de sus clientes se encuentre en los centros de
esttica, quienes se encargan de brindar a sus consumidores, peluquera,
manicure, pedicure, masaje, spa, mesoterapia, tratamiento corporal,
tratamiento facial. El estudio determin los costos por servicios en el centro
de esttica White Spa del Este, C.A, que ofrece una gran variedad de
asesora, por lo que se dise un conjunto de procedimiento para cada uno
de las actividades, no obstante para demostrar sus clculo se seleccionel
tratamiento corporal, tomando en consideracin el periodo marzo-julio 2009,
sin que ello no implique que los procedimientos de clculo pueda aplicarse a
los periodos siguientes y para otras actividades que se realiza.
El estudio permiti suministrar suficiente informacin de la organizacin
objeto de estudio, as como su fundamentacin terica, que garantiza la
validez de la investigacin. Es importante especificar que las empresas de
servicio presentan una clasificacin de sus cuentas segn las actividades
que ofrezca, para alcanzar los objetivos deseados por la organizacin. Por
ello, se consideran quelos sistemas de informacin contable y de costos sonesenciales para la toma de decisiones, y permite reducir las incertidumbres y
alcanzar los objetivos establecidos por la organizacin.
Las empresas de servicio demuestran muy limitada investigacin, porque
la mayora de los estudios se centran en las empresas manufactureras.Pero
adems, en la actualidad las organizaciones de servicio ha presentado un
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fuerte crecimiento en el mercado por representar el mayor nmero de fuente
de empleo y por tal motivo la investigacin se dedica a la determinacin delos costos en el rea de servicios.
Este trabajo desarroll una serie de definiciones referidas al objeto de
estudio, que son considerados en los siguientes captulos:
Capitulo I: El Problema: Consiste en una breve descripcin del objeto de
estudio, as como un conjunto de aspectos necesarios para dar validez a la
investigacin en ella se consideran la siguiente estructura, planteamiento del
problema, objetivo general y especfico, espacial, temporal, justificacin.
Capitulo II: Marco Terico: Se fundamentara esta investigacin a travs
de fuentes bibliogrficas, para lograr definir cada uno de los objetivos
especficos, a travs de los Antecedentes de la investigacin y base
tericas:
Capitulo III: Marco Metodolgico: Este captulo permite orientar el sentido
de la investigacin describiendo cada uno de los pasos a realizarse para la
recoleccin de la informacin del sujeto de estudio, para lograrlo se debe
seguir lo siguiente: El tipo de investigacin: investigacin de campo,
investigacin descriptiva, investigacin documental, Unidad de Anlisis,
Tcnica e Instrumento de Recoleccin de Datos: Tcnica de observacin
Directa, Validez del Contenido del instrumento.
En el Captulo IV se representan los resultados obtenidos, acompaando
al anlisis e interpretacin de los mismos, all se proponen los formularios
necesarios para el control de los costos en los servicios que ofrece en las
reas de peluquera, maquillaje, manicure y pedicure.
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El Captulo V se recoge las Conclusiones derivadas de la verificacin de
los Objetivos del estudio, conjuntamente con las recomendaciones que se
estimaron pertinentes.
Para finalizar, se anexan las referencias bibliogrficas de distinta
naturaleza, que se consultaron durante el proceso de investigacin.
Es importante sealar que toda investigacin ejecute una serie de pasos
lgicos con el objeto de ser reconocido el presente estudio cuyo sujeto de
estudio es un centro de esttica, en donde se tom en consideracin comoobjeto de estudio la determinacin de los costos de un servicio en el centro
de esttica White Spa del Este, C.A, el fin de esta investigacin es aportar
informacin en relacin a las empresas de servicios as como tambin dar
cumplimiento a los requisitos para la opcin a grado.
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CAPTULO I
EL PROBLEMA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El presente estudio consisti en determinar la importancia de la empresa
de conocer sus costos para la toma de decisiones, para lo cual se determin
el costo de servicio en el centro de esttica White Spa del Este, C.A. Esimportante destacar que el conocimiento de los costos para una empresa
permite transmitir informacin relevante a los gerentes, para la toma de
decisiones en cuanto a los procesos que les permita la planificacin y el
control de los recursos.
Debido al sistema econmico venezolano, las empresas de servicios ha
presentado un fuerte incremento, logrando estar al mismo nivel que las
empresas manufactureras. La organizacin de servicio es aquella dedicada a
ofrecer una serie de actividades para satisfacer las necesidades de los
clientes, a travs de dos formas el servicio especificado o servicio integrado.
En cuanto al primero consiste en ofrecer una asistencia a los clientes de una
manera permanente como lo son los despachos de asesora contable y
jurdicas, con respecto a los servicios integrados, esto se encuentra
representados por organizaciones que ofrecen una series de servicios entre
lo que podemos mencionar se encuentra los bancos, comerciales y las
empresas de transporte; de acuerdo al Instituto Nacional de Estadstica
(INE), se presenta una estructura porcentual de la fuerza de trabajo en el
sector terciario (comercio e institucin financieras, transporte, almacenaje y
comunicacin, servicio) del 61,5% para el primer trimestre del 2007, y para
el segundo trimestre se present un incremento del 62,9%, en cuanto a la
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fuerza de trabajo para el sector econmico venezolano, para el primer
trimestre del 2007 represento un 28,4%. Esto significa que una gran cantidadde personas empiezan a generar ingresos por cuenta propia en el sector
comercial por ser la fuente de generacin de entradas de ms fcil acceso,
segn la pagina de Internet (venescopio.org) El anlisis estadstico de INE,
expresa que al analizar el sector terciario de la economa (comercio e
instituciones financieras; transporte, almacenaje y comunicaciones;
servicios), este sector posee el 66% de los empleados del pas, reflejando la
importancia del sector de servicio en la economa de Venezuela.
Actualmente surgen en el mercado nuevas empresas dedicadas al ramo
de la esttica, que necesitan informacin en cuanto al manejo de sus costo;
por este motivo se pretende estudiar los costo de servicio en el centro de
esttica White Spa del Este, C.A, con el fin de permitir la toma de decisiones
a los gerentes, en cuanto al control eficiente de sus recursos al desarrollo
de sus actividades para la prestacin del servicio y para la planificacin,
evaluacin y control efectivo de sus recursos financieros. Estasorganizaciones para competir en el mercado, atiende a las necesidades de
sus clientes, los cuales esperan un servicio de alta calidad a un buen precio,
para ello requieren conocer los costos de cada uno de las actividades que
ofrece, con el fin de transformarse en una empresa competitiva.
La economa de Venezuela ha permitido la creacin de centro de
estticas dedicadas a la bsqueda del bienestar fsico mediante la armonaatractiva a travs de mtodos cientficos calificados, considerando a cada
persona en particular, para definir un proyecto de rejuvenecimiento y
bienestar, utilizando un tratamiento mdico de caractersticas preventivas y
correctivas. Insertada en la paginasamarillacantv.net) se encuentra
informacin de una serie de centros de estticas ubicadas a nivel nacional,
especificando las actividades que ofrecen sus costos, as como tambin los
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telfonos para la solicitud de citas. En cuanto a los SPA (siglas en latn de la
frase salus per aquam, cuyo significado en espaol es salud a travs delagua, son todos aquellos establecimientos de ocio y salud, donde se utilizan
terapias con agua, en las modalidades de piscinas, jacuzzis, chorros y sauna,
sin que usen aguas medicinales y se ofrecen otras tcnicas como
aromaterapia, masajes de distintos tipos. Los centros de servicio de esttica
y SPA, se crean con la finalidad de mantenerse en el mercado competitivo a
nivel nacional, por la fcil obtencin de efectivo y ofertas de crditos como
modalidad de pago, el tipo de cliente que asisten y desean invertir su dinero
al cuidado fsico y bienestar integral de su cuerpo, las cuales les permita
mantener su apariencia agradable ante la percepcin humana, La imagen
corporal influye de manera directa en el nivel de aceptacin y en la
construccin de un buena autoestima.
Por lo tanto la finalidad de esta investigacin fue determinar los costos
del centro de esttica White Spa del Este, C.A, creada en el 2002 y ubicada
en la ciudad de Barquisimeto, empresa dedicada al servicio de peluquera,manicure y pedicure, tratamiento corporales, tratamientos faciales, y servicio
de manicure y pedicure, as como tambin la comercializacin y distribucin
de productos de cosmticos y belleza.
OBJETIVOS DE INVESTIGACIN
General
Determinar el costo de servicio en el centro de esttica White Spa del
Este, C.A
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Especifico
1. Caracterizar y diagnosticar a la organizacin objeto de estudio y su
sistema de informacin contable.
2. Describir los procesos de prestacin de los diferentes servicios para la
identificacin de los costos.
3. Determinar los procedimientos de clculo de los costos de cada uno
de sus elementos para disear un modelo de cuantificacin en los diferentesservicios.
ALCANCE Y LIMITACIONES
Espacial
El espacio geogrfico en el cual se desarrolla la investigacin esta
referida a la empresa centro de esttica White Spa del Este, C.A condireccin Av. Venezuela con calle Urdaneta CC. Tepuy nivel 2, ubicada en el
Estado Lara. La empresa realiza una gran variedad de servicios como de
peluquera, manicure, pedicure, tratamiento corporal, tratamiento facial, a los
cuales se les disean un conjunto de procedimientos para cada uno de los
servicios, para efecto de clculo solo se efectu en elcentro de operacin
de belleza (peluquera, manicure y pedicure), por ser uno de los servicios
ms solicitados y presentar una gran variedad de tratamientos que generamayores ingresos a la organizacin; Entre las actividades que se ofrecen en
las rea de: peluquera (secado, corte, mechas, tinte, deriz, rituales Loreal,
BAC (lavado)), manicure y pedicure (bao de parafina manos y pies,
acrlicas, gel, esculpidas, esculpidas con incrustaciones, bao de gel, cambio
de esmalte ) y maquillaje ( maquillaje, pestaa y cejas).
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Temporal
La determinacin de costo en la empresa objeto de estudio se realiz
durante el periodo marzo-julio 2009, sin que ello no implique los
procedimientos de clculo pueda aplicarse a los periodos siguientes. El
objetivo de esta investigacin es disear un modelo de cuantificacin que
pueda ser aplicado en el centro de esttica White Spa del Este, C.A.
JUSTIFICACIN
Este trabajo consiste en obtener informacin ms actualizada de los
costos en organizaciones de servicios, para ello se logr describir y
determinar cada uno de los procedimientos a realizarse con el fin dar validez
a la investigacin. As como la identificacin de cada uno de los elementos
que integran los costos, para ello se comienzan con su definicin; Los costes
son de gran importancia para la empresa objeto de estudio, este permite
mantener informado a los gerentes y accionista en cuanto al valor monetariode cada uno de los servicios que ofrece, con la finalidad de aprobar la toma
de decisin correcta, la fijacin de los precios de ventas, precios de
transferencia entre unidades de la propia empresa, estimar el valor de las
promociones, descuentos, as como el estudio de las condicione de cobro a
clientes.
La determinacin de los costo en las empresas de servicios, presentamuy limitada investigacin, dado que la mayora de los estudios se enfocan
al rea de manufacturera yactualmente se observa un fuerte incremento de
organizaciones dedicadas al rea de asistencia, por ser una de las
actividades de mayor fuente de empleo en el pas, por mantener una gran
influencia en el campo econmico venezolano.
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Para dar cumplimiento a las normativas internas del recinto universitario
se presentara el siguiente estudio, por ser una experiencia en el rea deinvestigacin para el trabajo de grado, el cual, es necesario para la obtencin
del titulo universitario en la especialidad de Licenciatura en Administracin.
Es importante reflejar el esfuerzo y el espritu de superacin, mediante la
aplicacin de investigaciones necesarias para el desarrollo profesional de la
nacin, con estudios constructivos y crticos que se representen en la
reflexin humana, para contribuir al desarrollo de un pas, que evoque al
ejemplo de la formacin profesional.
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CAPITULO II
MARCO TEORICO
Este capitulo pretende analizar las teoras y los antecedentes de
investigaciones referentes a los costo de empresas de servicios.
ANTECEDENTES
Aunque la mayora de los estudios de costos se han dirigido al sector de
las empresas manufactureras, se ha logrado considerar algunos trabajos
enfocados en el rea de servicio que aportaron informacin y conocimientos,
referente a los costos de servicio, y representaron soportes tericos para la
determinacin de los costos en un centro de esttica.
A continuacin se presentaran algunos trabajos de investigacin
consultados:
Los costos de servicio de vigilancia fue estudiado por Finol (2002:27),
cuyo titulo fue Costo total de un servicio de vigilancia privada caso:
Empresa Inversiones Machado Seguridad C.A.El tipo de investigacin
fue descriptiva, por cuanto se requiere identificar y describir el proceso del
servicio de vigilancia, costo de un servicio de vigilancia privada en las
diferentes zonas ( Maracaibo, Ciudad Ojeda, La Villa y Machique) que labora
la empresa inversiones Machado Seguridad C.A; ubicada en Maracaibo
Estado Zulia. La recoleccin de datos se realiz a travs de un cuestionario y
la entrevista individual semiestructurada y de la revisin documental de las
fuentes enmarcadas por la poblacin objeto de estudio, los datos aportados
fueron analizados a travs de la estadstica descriptiva, donde los resultados
indicaron que el costo total de un servicio de vigilancia es diferente en cada
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zona, as como por tipo de turno ya que los resultados utilizados en cada
localidad son diferentes. A continuacin se representara en cuadros loselementos que integran el costo directo e indirecto del servicio de vigilancia
de la empresa inversiones Machado Seguridad C.A; los cuales son los
siguientes:
Segn las entrevistas realizadas por los investigadores de la empresas
de vigilancia, lograron determinar que los administradores de la organizacin
no tienen conocimiento preciso de cmo se clasifican los costos, pero
manifestaron conocer los costos generales de todo el servicio de vigilancia,
los costos indirectos que manejan son mano de obra, servicios (electricidad,
telfono, agua y aseo urbano), consumo varios, mantenimiento (edificio,
vehculo, equipo y arrendamiento (edificio, vehculo, equipo de edificio y
mobiliario), siendo este ultimo uno de los que genera los mayores costos, por
lo tanto no existe depreciacin alguna porque todo es alquilado, las personas
encargada de la contabilidad solamente se limitan a vaciar los ingresos y
egreso sin ningn tipo de anlisis, ya que solo se limitan a colocarle un ciertoporcentaje de estos costos al servicio de vigilancia sin hacer un respectivo
estudio por zona o cliente al cual se le vende el servicio.
En concordancia con el trabajo anterior, Cubillan (1998:16), Costos de
servicios de hospitalizacin en clnicas privadas , Se representa el
objetivo fundamental del trabajo en identificar las limitaciones de la
informacin generada por los registros de costos, y disear un catlogo decuentas para el registro de los egresos, que responda a las necesidades de
informacin para la toma de decisiones en centros de salud. Se aplica el
mtodo comparativo de casos, concretamente en dos clnicas privadas, El
Varillal y Centro Medico de Occidente, el estudio se centra en el anlisis de
los catlogos de cuentas relativos a los registros de costos del servicio de
hospitalizacin para establecer la concepcin de costos que subyace en la
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practica contable, y determinar si los registro de costos que generan
informacin til para el control de los mismos y para fijar las tarifas porservicio.
Es una investigacin de tipo descriptiva y una poblacin con una
capacidad mxima de 26 y 50 camas, respectivamente, donde se estudiaran
los registros de costos. Entre las divisiones de egresos determinadas en los
costos de los servicios prestados se encuentra 13 subgrupo a saber: Costo
de hospitalizacin, Unidad de cuidado intensivo, Quirfano, Banco de sangre,
Emergencia, Rayos X, Laboratorio, f) Anatoma patolgica, Suministro,
Fisioterapia, Ultrasonido y Administracin.
En relacin con el costo del servicio elctrico Fuenmayor (1998:9)
realiz un estudio cuyo titulo fue El costo del servicio elctrico para el
sector residencial (unidades de vivienda edificios residenciales) en la
ciudad de Maracaibo,el objetivo de esta investigacin es el anlisis de los
costos del servicio elctrico para el sector residencial en la ciudad deMaracaibo, para lo cual selecciono la nica empresa elctrica de la regin
ENELVEN se requiri de la aplicacin de una metodologa de tipo
descriptivo mediante el anlisis del material referente a los elementos
considerados en el caso del servicio, distribucin total de los costos del
servicio, distribucin de eficiencia y los costos del sector residencial. A tal
efecto la tcnica muestral utilizada es el muestreo no probabilstica con fines
especiales, con lo cual se obtuvo como resultado las tarifas aplicadas norepresentan el verdadero costo del servicio; adems, existen dentro del
mismo sector diferentes costos para el servicio prestado, los cuales estn en
funcin del consumo, rea de construccin, carga conectada, cantidad de
equipo y zona. Es necesario el establecimiento de escalas para la energa
consumida, racionalizada y distribuir la participacin de la empresa elctrica
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en el subsidio tarifario, enfocar esfuerzos para el uso racional de la energa
especficamente en el sector residencial.
Las organizaciones de servicios considerados anteriormente permitieron
obtener informacin en relacin a las clasificaciones de los costos, segn el
tipo de actividad que realiza, estableciendo los precios de cada una de sus
reas, para lograr una asignacin correcta del valor monetario de sus
actividades, as como tambin definir una asistencia segura a los clientes,
alcanzando la satisfaccin de sus necesidades. As mismo la importancia
que resalta el presente estudio se debe a que est enfocado al rea de
prestacin de servicio, adems de que el incremento considerable de estas
organizaciones a nivel nacional, amerita la realizacin de investigaciones
aplicadas como este caso.
BASES TERICAS
Para lograr los objetivos propuestosse consideran las siguientes basestericas, las cuales a travs de consultas de diversos autores que dirigen sus
teoras al rea de servicios permitieron establecer los conceptos necesarios
para el desarrollo del presente estudio.
Empresas de Servicios Definic in, Clasificacin y Caracterstica
Las organizaciones de manera general persiguen un fin en comn, lascuales pueden dividirse en empresas manufactureras y de servicios. Este
estudio se realizar en el rea de servicios, debido a que la autora considera
que se debe investigar esta rea, pues la informacin encontrada es
insuficiente.
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De igual manera, la prestacin de asistencia a los clientes es prioridad
para las empresas que tienen como finalidad brindar atencin especializadacon nfasis en la calidad se pretende ofrecer informacin valiosa para la
determinacin de los costos por atencin que ofrece la empresa servicio
White Spa del Este C.A.
Por definicin, las organizaciones de servicio son aquellas que ofrecen
una serie de actividades con la finalidad de satisfacer las necesidades de los
clientes. Segn Ramrez (2002:556) la organizacin de servicio es aquellas
que no transforman materiales, solo se encargan de satisfacer las
necesidades a los clientes.
Por lo general, las empresas de servicios atienden a sus clientes de
acuerdo a cada orden segn sus necesidades, por consiguiente son
considerados trabajos distintos con clasificaciones de cuentas especiales.
Algunas de estas organizaciones posee la particularidad de no presentarcosto de almacn porque cada servicio producido es consumido de forma
inmediata, de tal manera que no manejan inventarios, las organizaciones que
se caracterizan por este procedimiento, se encuentran los bancos,
hospitales, empresas de transporte, los despachos jurdicos y contables.
Por otro lado, las organizaciones de servicio logran cubrir las
expectativas y las necesidades de los clientes, a travs del cumplimiento deuna serie de exigencia mediante la aplicacin de rdenes, en donde se
tomara en consideracin, la variedad de actividades de la empresa, as como
su recurso humano y material. Entre los aspectos que se involucran para la
ejecucin del servicio. Entre las siguientes caractersticas ms resaltantes se
encuentra:
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- Se centran en costear en base de rdenes, cada servicio puede variar
segn las exigencias del cliente.
- Las empresas de servicio ofrecen productos no tangibles, su insumo
principal es la venta de informacin, as como la realizacin de actividades
fsicas, en funcin al cliente.
- El recurso humano es el principal insumo, dependiendo del trabajo que
desempea, se le asigna un salario, la mano de obra representa un costo
indirecto as como tambin el tiempo invertido para la generacin del servicio.
- Es necesario contar con un sistema de costo, el cual permite determinar
la exactitud de los costos para la toma de decisiones correcta,
- Se presenta la asignacin de los costos indirectos, mediante el uso de
costeo por actividades.
- Cada orden son diferente segn las exigencias del cliente por loconsiguiente debe de identificarse los ingresos como los costos directos e
indirectos de cada una de las rdenes.
En relacin con lo anterior, Ramrez (2002:559), menciona que en
Un taller de reparacin de vehculo se identifican plenamente losingresos y costos directos e indirectos de dicha orden,
normalmente el mecnico lleva el control del tiempo que le dedicaa cada orden o servicio que se ofrece, as como de los materiales,de tal forma que se calculen correctamente los costos y el preciode dicho servicio.
En cuanto a las definiciones y caractersticas de las organizaciones de
servicios, tiene relacin directa con el sujeto de estudio puesto que el centro
de esttica cuenta con un gran nmero de actividades, las cuales son
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ejecutadas de forma continua, haciendo uso permanente de recursos
humano, materiales y suministros, necesarios para la realizacin de cadauna de las actividades, as mismo permitir la asignacin de los precios de
cada servicios que se ofrecen en el centro de esttica.
De igual modo, las organizaciones de servicios desean rendir al mximo
los recursos que forman parte del desarrollo de sus actividades, garantizando
la calidad en cuanto al equipo de trabajo, teniendo en cuenta a los clientes,
as como los requerimientos necesarios para el manejo correcto de los
recursos financieros.
Entre los aspectos a considerar se presentan las siguientes
clasificaciones:
- Organizaciones intensivas en capital intelectual: El conocimiento de las
reas especializadas de la empresa son necesarias para la determinacin de
los recursos, en estas se presentan los servicios de consultorio, las escuelas,y los hospitales.
- Organizaciones intensivas en capital humano: Son los servicios en los
cuales se les aplica una fuerte inversin de horas hombre, en estas se
ubican los servicios de limpieza, los restaurantes de comida rpida, la
recoleccin de basura.
- Organizaciones intensivas en capital financiero: En este tipo de
organizacin se le aplica una fuerte inversin de capital, esto es aplicado en
empresas de transportacin, alquiles de auto y servicios bancarios y rentas
de videos.
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En relacin al centro de esttica, se puede clasificar como una
organizacin intensiva de capital humano, por ser el personal quienesejecutan las actividades y brindan un servicio a los clientes en el rea de
peluquera, masaje, manicure, entre otras en referencia al sujeto de estudio
en esta investigacin, es decir el centro de esttica White Spa del Este, C.A
se observa que las estilistas representan el mayor capital humano de la
organizacin.
Las empresas necesitan determinar las clasificaciones de sus servicios
as como las actividades, para el manejo correcto de los recursos financieros
con la finalidad de lograr una informacin que mediante el uso de programas
y equipo computarizados les permita a los gerentes tomar decisiones
correctas. Para lograr lo comentado anteriormente las organizaciones
requieren de disponer de un sistema de informacin contable que procese y
presente una informacin pura y simple para lograr una toma de decisiones
acertada con el fin de alcanzar los objetivos establecidos por la empresa
Sistema de Informacin Contable
Las organizaciones necesitan mantener un registro permanente de sus
operaciones a realizar, donde le permitirn determinar la situacin financiera,
as como tambin mantener el control de sus recursos monetario y cumplir
con lo establecido en la ley, segn el Cdigo de Comercio, artculo 32; es
obligatorio en todo comercio el uso del libro diario, el libro mayor y el de
inventario, estos son de gran importancia para el sistema de informacincontable.
Las empresas de servicio deben manejar diferentes registros que les
permitir mantener el control de las actividades ejecutadas, como por
ejemplo entre los sistemas de registro se presentan las tarjetas de tiempo de
trabajo (o tarjeta de trabajo), donde se determina el tiempo que ocupa el
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personal que labora en la organizacin en cada una de las actividades a
desarrollar.
En relacin a los diario de nomina, es un instrumento contable aplicado
por organizaciones que poseen un gran nmero de trabajadores. Tomando
en consideracin: el nombre del empleado, nmero de seguro social, nmero
del reloj marcado, situacin en cuanto a la retencin de impuesto, horas
trabajadas, ingreso por tiempo extraordinario, total de ingreso, seguro de
vida, hospitalizacin, atencin medica de pensiones, bonos del gobierno. En
todo caso esta nominas son personalizadas para cada empleado de la
organizacin.
De igual manera, se controlan los materiales y suministros utilizados en
la prestacin de servicios, a travs de los sistemas de almacn o inventarios.
Con respecto a los diarios de registro de solicitud de materiales, se asientan
los materiales entregados y el uso por departamento, as como tambin los
costos, los materiales directos, indirectos (costos indirectos de fabricacin).
Mucho de los registros de costo se manejan bajo un sistema
computarizado, donde los datos en lnea presentan un cdigo de barra para
cada uno de sus servicios ofrecidos a los clientes, muchos de estos datos
entran directamente al computador sin haber sido registrados en papel. Los
sistemas de informacin contable permiten emitir informes confiables a los
gerentes los cuales tomaran decisiones de gran importancia para eldesarrollo de las actividades en cuanto a los servicios ofrecidos a los
clientes.
Los sistemas de informacin contable, determinan la situacin financiera
de la organizacin, as como el registro de la adquisicin de materiales y su
clasificacin ya sean directos e indirectos y tambin se especifican el valor
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de la mano de obra, y de los costos indirectos de fabricacin .Para la
clasificacin de las cuentas, es necesario contar con un sistema de costoeficiente, que permita establecer las deficiencias presentes y lograr
maximizar los recursos , al lograr el diseo de estos sistema se tendr una
gran ventaja en relacin con las empresas competidoras, por el control
continuo de los registros contables y sistemas de costos.
Sistema de Informacin de Costos
El sistema de informacin de costo, es conocido tambin como SistemaAdministrativo de los Costos (SAC), este permite detectar las actividades
innecesarias para disminuir y corregir los costos generados por la
ineficiencia de un servicio, as como los recursos necesarios para la
creacin y elaboracin de los estados financieros con la intencin de lograr
establecer los lineamientos y as enfrentar a la competencia.
Por otro lado, las empresas necesitan la creacin de un sistema que lepermita competir en el mercado nacional, donde se disean estrategias para
la optimizacin de sus recursos y reflejar la eficiencia de la organizacin;
para estose requiere la toma de decisiones adecuadas, con el propsito de
alcanzar los objetivos establecidos.
Segn, Ramrez (2002:32), para los sistemas de informacin de costos
se ha diseado diferentes herramientas que propicie la optimizacin de la
empresa. Para ello se requiere integrar las tecnologas de informacin de
costos como el (control, disciplina, especificacin mnima aceptable,
relevancia visibilidad y uso estratgico de costos).
Las empresas de servicio hacen uso de los sistemas de informacin de
costo, porque les permite detectar deficiencias existentes en la organizacin
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con el propsito de reducir los costos, los administradores tendrn que
asumir la responsabilidad de tomar la decisin correcta, para alcanzar lamayor eficiencia en cuanto al servicio ofrecido a los clientes y lograr
mantenerse en el mercado competitivo.
Por otra parte, Ramrez, (2002:54), consideran que las organizaciones
ignoraban la administracin de costos. Actualmente se asigna una gran
importancia, ejemplo, en la industria de salud, se ha incrementado el costo
en cuanto a la atencin medica, esto a aumentado el inters de conocer que
servicio particular o tratamiento ha sido afectado por los costos
incrementales, es necesario tanto desde la perspectiva de las aseguradoras
como para establecer las necesidades de compras de equipos de muy alto
costo.
Importancia del Sistema de Informacin de Costo para la toma dedecisiones
La toma de decisiones ha representado uno de los grandes retos en la
gerencia en relacin al desarrollo de las actividades, por la incorporacin de
nuevas tecnologas, para el crecimiento sostenido del xito econmico,
obteniendo el equilibrio ideal de la organizacin, las actividades programadas
a corto y a largo plazo, crean una ventaja estratgica. En referencias a las
decisiones a corto plazo se pueden llevar a cabo y efectuar acciones
correctivas al observar que su resultados no son los esperados, en cuanto a
las decisiones a largo plazo, comprometen una gran inversin de capital ysus resultados se obtendrn al final de su cumplimiento, en donde se
caracteriza por ser estrictos en cuanto al cumplimiento de su plazos.
Por otra parte; Ramrez (2002:27) se refiere a la informacin generada
por la contabilidad, como un sistema de suma importancia, pero hay que
considerar muchos factores, cuantitativo y cualitativo, antes de tomar una
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decisin sobre el diseo de los modelos para las decisiones a corto plazo,
entre los cuales se presentan:
- Reconocer y definir el problema.
- Identificar alternativas como posibles soluciones al problema; eliminar
alternativas que no son factibles.
- Identificar los costos y beneficios de cada una de las alternativas
factibles, clasificar los costos y beneficios como relevantes y eliminar estos
ltimos para el anlisis de las alternativas.
- Obtener el total de costos relevantes y los beneficios que atrae cada
alternativa.
- Considerar factores cualitativos.
- Seleccionar las alternativas con que ofrezca el mayor beneficio.
La administracin de una organizacin debe enfrentar numerosos retos
en donde es importante contar con una toma de decisin oportuna e ideal, en
relacin a los compromisos que se deban de asumir, entre estos se
encuentra la asignacin de precios a los servicios que ofrecer la empresa,
para que estos sean atractivos a los clientes y puedan cubrir lasexpectativas, logrando obtener un servicio de buena calidad.Para esto es
determinante que los gerentes logren estudiar todas las alternativas de los
recursos financieros que facilitan los sistemas de informacin de costo con la
finalidad de lograr una toma de decisiones adecuada.
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De acuerdo con Ramrez (2002:389) aquellos que toman decisiones
debern estar siempre circunscrito a un marco tico. Es importante alcanzarlos objetivos establecidos, pero que quizs sea ms importante la manera en
que se llega a ellos.
Por otro lado Ramrez, (2002:389) menciona algunas de las ventajas del
uso de los sistemas de administracin de costos entre los que se encuentran:
- Pone en evidencia los costos que no agregan valor.
- Identifica los procesos caros o pocos eficientes.
- Hace evidente la necesidad de contar con un programa de calidad, de
entrega a tiempo, de flexibilidad, de automatizacin, etc.
- Permite auditar inversiones de capital.
- Identifica los sistemas, problemas y soluciones para desplazarse hacia
otros ambientes de manufactura.
- Mejora la actuacin en la toma de decisiones.
- Permite utilizar un sistema de costos a un nivel estratgico.
Las organizaciones establecen sus sistemas de costo con el fin de
determinar las deficiencias existentes y desplazar a la competencia, a travs
de su estudio continuo permanente, que les permita a los gerentes tomar las
decisiones estratgicas ms adecuadas para la empresa, que les permitir
aplicar los procesos administrativos (planificacin, organizacin, direccin y
control)
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Costos en Empresas de Servicios
Las organizaciones de servicios necesitan determinar el costo de
producir su servicio, para ello se deben de establecer estrategias de acuerdo
a las actividades que ofrece, as como tambin controlar dichos costos para
la toma de decisiones correctas, por ejemplo un despacho de consultora en
administracin necesita lanzar un servicio nuevo de auditoria y determinar su
precio. La produccin de este tipo de empresas, consiste en servicios
consumidos cuando se producen, por este motivo no necesitan el costo de
almacenaje y carecen de inventario.
Segn Horngren, Sumdem, Gary y Selto (1993:506), las organizaciones
de servicio entre los talleres de reparacin, consultara legales y contables,
justifican quecada orden de un cliente es un trabajo distinto con una cuenta
o nmero de orden especiales. En ocasiones, solo se observan los costos de
forma directa al trabajo, otras veces se observan los ingreso y en ocasiones
ambos.
Las industrias de servicios realizan sus actividades de acuerdo a las
rdenes de trabajo, para determinar el costeo de ofrecer un servicio y ser
tomadas en consideracin en los procesos administrativos como la
planificacin, organizacin, direccin y control. Los administradores de este
tipo de organizacin, utilizan los costos reales como instrumento para la
asignacin de los precio de acuerdo a las actividades seleccionadas por los
clientes.
Para obtener costos mas precisos las organizaciones necesitan
establecer claramente sus sistemas de procesamiento de datos, en relacin
al uso de computadoras facilitan el registro sistemtico contable, as como la
obtencin inmediata de la informacin que permite observar la situacin
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financiera de la empresa, y adems para el proceso de toma de decisiones
correcta y acertada con la finalidad de aplicar los correctivos necesarios, detal modo que se pueda maximizar los servicios que se ofrecen a los clientes.
Por otra parte Horngren y otros, (1990:562), seala
Que entre los factores del costo se especifica una crecienteminora de organizaciones de servicios y de produccin utilizanms de una sola tasa de gastos indirectos para aplicar los costosa los compromisos o trabajos. Por ejemplo, una empresa de
servicios profesionales podra aplicar algunos gastos indirectos enbase a la mano de obra profesional directa y otros gastosindirectos de acuerdo con el tiempo. Esteultimo factor de costosse esta utilizando cada vez mas en la medida en que seadquieran computadoras, pues asumen un papel de muchaimportancia en la prestacin de servicio a los clientes.
Las empresas de servicio aplican los costos por actividad con el fin de
atender cada orden de trabajo, es decir, la labor que deber ejecutar el
empleado con cada cliente. Pues este constituye un dispositivo que permitir
evaluar la calidad del servicio ofrecido. De referencia se encuentra las firmas
de contadores pblicos cuando aplican procedimientos de asesora y de
auditoria.
Para Polimeni y otros, (1994:180),
El mtodo de costo por orden de trabajo es aplicado por lasempresas de servicio estos son ofrecidos segn las
especificaciones del cliente y el precio cotizado se asociaestrechamente con el costo estimado, ejemplo: las organizacionesque aplican este mtodo son las imprentas, astilleros,aeronutica, de construccin y de ingeniera.
El mtodo aplicado por la empresa objeto de estudio de esttica Withe
Spa del Este C.A, en el centro de operacin de belleza, es de orden
especifica para el rea de peluquera, manicure y pedicura, los cuales
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cumplen con las exigencias del cliente, al cumplir con los servicios se percibe
la remuneracin por el cumplimiento de la calidad exigida.
Segn Neuner (1975:8), las empresas de servicio presentan tres reas:
operaciones, soporte, ventas y mercadotecnia y las actividades a las cuales
se centran cada departamento se especificaran a continuacin:
- El rea de operaciones, toma en consideracin el uso de la mano de
obra, los recursos tecnolgicos y materiales con la finalidad de satisfacer las
necesidades de los clientes, el tipo de empresa que aplica estos
procedimientos son los hospitales, bancos, hoteles y posadas.
- Departamento de soporte, de acuerdo al tipo de empresa se ofrecer
una gran variedad de servicios, por ejemplo en las lneas areas el
departamento de mantenimiento es el rea de soporte, el de un hospital el
departamento de archivo y de un banco es el departamento de sistema de
informacin.
- Los departamentos de mercadotecnia y ventas, se centran en el
acercamiento de los clientes, donde se desarrollan nuevos servicios y
promociones, por ejemplo al presentar un nuevo servicio se tomara en
consideracin los departamentos de soporte. (p.8).
Estas reas son identificables con el sujeto de estudio, es decir en uncentro de esttica se pueden apreciar las reas de operaciones que
considera la mano de obra del personal en este caso los estilistas y
esteticista (masajista), que ofrecen servicios de peluquera y masajes en la
empresa. De igual manera, tambin se encuentran los recursos tecnolgico
tales como: equipos secadores, maquinas de afeitar, de masaje. Por otro
lado existen materiales entre los cuales se encuentran: tinte, desriz, crema
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depiladoras y de masajes (Germaine de capucinini), implantes, botox, entre
otros. La organizacin a estudiar presento un departamento demercadotecnia, en este se establecieron las promociones del mes a los
clientes, cabe destacar que la investigacin se ejecuto en el centro de
operacin de belleza en las reas de (peluquera, manicure y pedicure,
maquillaje).
Clasificacin de los costos de las empresas de servicio
Las empresas de acuerdo a la actividad que ofrece, proceder con la
clasificacin de sus costosy una de ella es diferenciar los costos segn su
relacin con la actividad o departamento. En las empresas de servicio los
costos directos estarn representados por el tiempo que aplican los
trabajadores para la ejecucin de los servicios y la infraestructura requerida
para llevar a cabo su trabajo .Por ejemplo las constructoras de casas, las
empresas de consultora, las firmas de abogados, las agencias de publicidad,
los talleres mecnicos y los hospitales; representa sus costos directos segnla asignacin de los materiales directos a un departamento y los diversos
trabajos que se realice dentro de este departamento.
En el mismo orden de idea para Horngren y otros (1990:154), seala que
en las oficinas contables, se usa solo una partida sencilla de costo directo
(mano de obra) y solo una tasa sencilla de gastos indirectos. Segn aumenta
la competencia y los clientes exijan explicaciones mas detalladas de loshonorarios, las firmas de servicios profesionales han aumentado sus
esfuerzos para identificar ms costos directos, en lugar de considerarlos
como gastos indirectos. Ejemplo: Las oficinas contables han perfeccionado
sus sistemas de procesamientos de datos. Las computadoras ayudan a
recopilar informacin mucho ms detallada de lo que era posible hacer unos
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pocos aos. De esta forma los costos han pasado de ser clasificados como
gastos indirectos a ser considerados como un costo directo del contrato.
Horngren y otros (ob.cit:659), afirman que:
Un contrato puede tener los siguientes costos: mano de obradirecta profesional, costos de secretarias, fotocopiado, llamadastelefnicas, tiempo de computadoras (usado internamente oadquirido en el exterior). los gastos indirectos aplicados, que sesupone el 100% de los costos directos totales.
Los costos presentan una clasificacin de acuerdo al servicio que ofrece
cada organizacin, este vara segn la actividad a la que se dedica, por lo
tanto se muestran algunas empresas que especifican cada uno de sus
enfoques segn su desarrollo por lo cual fueron creadas.
- La contabilidad de costos para bancos, se centra en las actividades de
cuenta corriente o cheque, as como tambin al servicio de custodia de
valores o conceder un prstamo.
- La contabilidad de costos para municipalidades,conocido en el mbito
venezolano como las alcaldas se toma en consideracin los costo de
vigilancia policial, as como tambin el servicio de las escuelas, educacin,
salubridad y abastecimiento de agua.
- La contabilidad de costos para tiendas al detalle o tienda por
departamento, representa un estudio de costo por departamento.
- La contabilidad de costos para grandes organizaciones de servicio, Esta
representado por las compaas de seguros y empresas de servicios
pblicos, entre otro.
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Algunos ejemplos como referencia a la clasificacin de los costos se
consider al siguiente autor, Finol (2002:27), segn su trabajo con laempresa de vigilancia Machado Seguridad C.A. representa los costos segn
el siguiente cuadro.
Cuadro 1Costo Directos e Indirectos del Servicio de Vigilancia
Costo Directo del Servicio de Vigilancia Das feriados. Bonos de asistencia. Nacimiento. Matrimonio. Vacacional. Garantas sociales. Beneficios sociales.
Gastos Administrativos: Servicio: electricidad, telfono, agua, aseo urbano. Mantenimiento: vehculo, edificio, equipos, armamento, Arrendamientos: edificio, vehculo, equipo de oficina, mobiliario. Consumos varios: Papelera, tiles de oficina, taxis.
Mano de obra :
Salarios mnimos Horas extras Das libres Horas de descanso redobles Da feriado. Bono de asistencia Bono nacimiento. Bono matrimonio. Bono vacacional. Garantas sociales.
Beneficios sociales.Dotaciones: Uniforme
Armamento: Depreciacin del armamento
Costos indirectos del Servicio de VigilanciaMano de obra indirecta:
Salario mnimo. Horas extras. Das libres. Horas de descanso.
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Redobles. Das feriados. Bonos de asistencia. Nacimiento. Matrimonio. Vacacional. Garantas sociales. Beneficios sociales.
Gastos Administrativos: Servicio: electricidad, telfono, agua, aseo urbano. Mantenimiento: vehculo, edificio, equipos, armamento, Arrendamientos: edificio, vehculo, equipo de oficina, mobiliario.
Consumos varios: Papelera, tiles de oficina, taxis.Fuente: Finol, Dicso; (2002)
El siguiente ejemplo representa la clasificacin de los costos segn
Cubillan (1998:16) en su trabajo Costos de servicios de hospitalizacin en
clnicas privadas, se representa los costos en el siguiente cuadro.
Cuadro 2Costo de Servicios Prestados
Hospitalizacin Unidad de Cuidado Intensivo Hospitalizacin. Materiales y suministros. Contratos y servicios. Generales
Costo de operaciones. Contrato de servicio
Rayos X Laboratorio: Costos de operaciones. Materiales y suministro. Contratos de servicios
materiales y suministro. Contrato de servicio.
Quirfano: Anatoma Patolgica:
Costo de operaciones. Contrato de servicio,
Materiales y suministro
Administ rac in: Emergencia: Costos de operaciones. Materiales y suministros. Contrato de servicio. Depreciaciones y
amortizaciones generales.
Costo de operaciones. Contrato de servicio.
Fisioterapia: Banco de Sangre:
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costos de operaciones. Ultrasonido: 1) Costo de
operaciones. 2) materialesy suministro, 3) contrato deservicio.
Materiales y suministro.
Farmacia: Suministro: Costos de operaciones. materiales de suministro. Costos de operaciones.
Fuente:Adaptado de Cubillan, Raiza, 1998.
Tambin las empresas de servicio se adaptan a la clasificacin de lossistemas de acumulacin de costo porque son organizaciones que ejecutan
sus actividades en funcin a la aplicacin de una serie de procedimientos
necesarios para la prestacin de los servicios que ofrece a sus clientes estos
son: por ordenes especificas o orden de trabajo y por proceso continuo o
departamento, cada uno sern desarrollado a continuacin.
La acumulacin de costos es la recoleccin organizada de datos de
costos mediante un conjunto de procedimientos y tcnicas. Los sistemas
contables para determinar los costos de servicios estn condicionados a las
caractersticas de la empresa y adaptarse a las necesidades. Los costos se
acumulan bajo un sistema peridico o perpetuo de acumulacin de costos.
El sistema de acumulacin peridico provee solo informacin limitada del
costo de los productos por requerir ajustes peridicos, as como la de los
inventarios, por lo tanto no se considera un sistema aplicado en empresas de
servicios ya que dichas organizaciones no manejan inventarios porque susservicios ofrecidos a los clientes y son consumidos de forma inmediatas. En
cambio el sistema de inventario continuo o perpetuo esta elaborado para
suministrar informacin apreciable y eficaz a la gerencia. En ste sistema, el
costo de los materiales, mano de obra y costos indirectos, son necesarios
por facilitar la informacin de los costos de servicios ofrecidos a los clientes.
Existen dos tipos bsicos de sistemas perpetuos, determinados de acuerdo
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con el tipo de proceso de servicio: Sistema de Acumulacin por rdenes
Especificas y Sistema de Acumulacin por Proceso Continuo odepartamento.
Los sistemas de acumulacin por rdenes especficas son aplicado a
aquellas empresas que ofrecen servicios perfectamente identificables
durante su tiempo de ofrecimiento, siendo posible localizar los elementos del
costo que corresponden a cada orden. Estas organizaciones recopilan sus
costos por actividad y controlan sus operaciones para una cantidad definida
de actividades, los cuales pueden estar destinados a atender un pedido
especfico de un cliente, las empresas que aplican este tipo de procedimiento
son: los talleres mecnicos, las firmas profesionales, los cines, aeropuertos,
bancos, entre otros.
En el mismo orden de idea los sistemas de acumulacin de costos por
ordenes de trabajo para Polimeni y otro (1994:47) especifican:
Que este sistema es ms adecuado cuando se ofrece un soloservicio o grupos de servicios segn las especificaciones dadaspor un cliente, es decir cada actividad es hecha a la medida segnel precio de venta acordado que se relaciona de manera cercanacon el costo estimado. Ejemplo de tipos de empresas que puedenemplear el costo por orden de trabajo son las empresas deimpresin grfica y las firmas profesionales.
Los sistemas de acumulacin por proceso contino o por departamento
con frecuencia se utiliza cuando los servicios ofrecidos tienen un carcter
similar y son ofrecidas en masa. Se cargan los elementos del costo al
servicio respectivo, dentro de un periodo determinado de ejecucin. No es
posible identificar en cada actividad, los elementos del costo (materiales,
mano de obra y Costos Indirectos).
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El sistema facilita la identificacin de sus unidades durante el tiempo de
ejecucin, para establecer los elementos que se relacionen en concordanciacon cada orden, segn sus costos ya sean estos por actividad a ofrecer. Por
otra parte esto les permitieron facilitar el control de sus actividades para los
servicios prestados, los cuales pueden obedecer a una solicitud determinada
de un cliente, las empresas que aplicaron este tipo de procedimiento son: los
cyber, mantenimiento, autolavado, vigilancia entre otros.
Las organizaciones de servicios aplicaron el sistema de orden
especificas por ofrecer una serie de asistencias diferentes, segn las
exigencias de los clientes, ejemplo los despachos jurdicos o profesionales
de diferentes disciplinas, hospitales, centro de esttica, clnicas
odontolgicas, quienes a diario atienden a una gran variedad de clientes los
cuales especifican sus servicios segn sus necesidades.
Tambin necesitaron obtener informacin precisa para costear un
servicio, por lo tanto se aplicaron la contabilidad de costo, por ser unaherramienta esencial para ejecutar los procesos administrativos y lograr una
toma de decisiones acertada, as alcanzar los objetivos establecidos por la
empresa donde los sistemas de informacin facilitan los procesos para la
toma de decisiones con el fin de utilizar las funciones de planeacin, control y
la toma de decisiones de forma acertada.
Procedimiento de clculo de los costos en las empresas de servicio
Antes de abordar los procedimientos de clculo, ser necesario
mencionar la clasificacin de costos atendiendo al momento en que se
efectan los clculos de los costos unitarios, es decir: Costos histricos,
Costos predeterminados y Costos normal.
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Costos Histrico: Son los costos que se incurrieron en un determinado
perodo y se conocen despus que se causaron en ellos, entre los quepodemos mencionar; son los costos de los productos vendidos, cuya
cuanta es conocida al final de las operaciones de produccin del perodo.
Costos Predeterminados: Representan los costos calculados con
anterioridad a la ocurrencia de los costos reales. Se aprecian con bases
estadsticas, as como tambin de tendencias y estudios de ingeniera,
utilizados para elaborar los presupuestos. Un ejemplo de stos lo
constituyen los costos estndares.
Costeo Normal: Radica en aplicar los costos indirectos a la produccin en
base a producciones reales, multiplicadas por una tasa predeterminada de
Costos indirectos. Es necesario el empleo de la tasa predeterminada
debido a que los costos indirectos no se incurre uniformemente en el perodo,
por lo siguiente se hace preciso estimar o presupuestar para aplicar los
costos indirectos a las unidades producidas, llegando de esta maneraobtener el costo total del producto considerando el (Material, Mano de Obra y
Costos indirectos) para poder asignarle un precio de venta que permita
lograr un margen razonable de ganancia.
Para efecto de esta investigacin y dentro de la propuesta para calcular
los costos unitarios fue empleada la tcnica del costeo normal, tanto en la
aplicacin de los costos indirectos a los diferentes servicios como en el costo
de la mano de obra directa. En el caso de los materiales fueron calculados
segn en la informacin real.
Para facilitar la comprensin de los procedimientos clculos se proceder
a explicar mediante un caso practico el cual presentaron su anlisis y pasos
respectivo, tomado del Horngren y otros.(1990:124).
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La Oficina contable Lindsay y Asociados se encuentran refinando su
actual sistema de costo, que tiene un solo grupo de costos directos (mano deobra profesional) y un grupo de costos indirecto (apoyo a la auditoria). Para
tal fin, realiza extensas entrevistas con personal de todos los niveles y
examina los papeles de trabajo de auditoria anterior. Tambin advierte que
recientes avances en tecnologa de recopilacin de informacin (como cdigo
en telfonos, mquinas de fax, copiadoras) le permitirn el seguimiento de
algunas partidas de costo directamente a ordenes especificas, que en la
actualidad se clasifican como costos indirectos.
Las categoras directas en un sistema refinado de costo son:
- Mano de obra profesional de socios.
- Mano de obra profesional de asociados.
- Mano de obra de apoyo de oficinista.
Los grupos de costos indirectos y su base seleccionada de asignacin en
el sistema afinado de costo son:
- Apoyo de auditoria general.
- Seguro de responsabilidad social- Apoyo de fuera de la ciudad.
El clculo de la tasa del costo de mano de obra directa presupuestada es:
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Tasa aplicacin de costo de mano
De obra directa = Compensacin presupuestada del total mano de obra
Presupuesto Total de hora trabajadas presupuestada
La formulas para los clculos de las tasas presupuestadas de costos
indirectos es:
Tasa de aplicacin presupuestada Total de costos presupuestado en grupos de
De costos indirectos = en grupos de costos indirecto
Cantidad total presupuestad como base
Asignada de costos
Segn Hongren y otros (1990:99) en relacin a la empresa de estudio
White Spa del Este C.A, se aplica el costeo por rdenes de trabajo, porque
se trata de una unidad o mltiples unidades de un servicio distinto llamado
trabajo. Cada trabajo utiliza una cantidad diferente de recursos, el sistema de
costeo por rdenes de trabajo acumula costos por separado para cada
servicio.
Para el caso del objeto de estudio de este trabajo, el Centro de
Operacin de Belleza, fue seleccionado para aplicar los procesos de clculo.
Este ofrece una gran variedad de servicios tales como: peluquera, manicure,
pedicure y maquillaje,que son los servicios ms solicitados porque genera
los mayores ingresos a la organizacin. Entre las actividades especificas
que se ejecutan en peluquera, se encuentra: secado, corte, mechas, tinte,
deriz, rituales Loreal, BAC lavado; en manicure y pedicure: bao de parafina
manos y pies, acrlicas, gel, esculpidas, esculpidas con incrustaciones, bao
de gel, cambio de esmalte y en maquillaje: maquillaje, pestaa y cejas.
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Sistema de variable
Conceptualizacin de la Variable
Segn Ortiz (2006:207), una variable es un atributo, propiedad o
cualidad manifiesta de un objeto, que puede adoptar una categora, cuando
las caractersticas o atributos no varan en los sujetos u objetos de
observacin, se le llama constante o variable moderna, la definicin
conceptual de la variable ya viene definida desde el marco terico.
Para efecto de la investigacin, la variable de estudio representa los
costos en que se generan en la prestacin del servicio en el centro de
esttica White Spa del Este, C.A, en todos sus actividades como los de
peluquera, manicura, pedicura, maquillaje, se ajustaran a las necesidades
de los clientes, tomando en consideracin, para efecto el objetivo de esta
investigacin es disear un modelo de cuantificacin que pueda ser aplicado
en el centro de esttica.
Operacionalizacin de la Variable
La operacionalizacin es segn Ortiz, (2006:159) un procedimiento que
consiste en la consecucin de los siguientes pasos: 1) definicin nominal de
las variables a medir, 2) definicin real, y 3) definicin operacional (seleccin
de indicadores).
Se tomaran en consideracin los objetivos generales as como tambin
las definiciones nominales, definicin real dimensiones y la definicin
operacional, las cuales hacen posible reconocer el problema.
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Cuadro 3Operacionalizacin de la Variable
DEFINICIN NOMINAL DEFINICIN REALDIMENCIONES
DEFINICINOPERACIONAL
INDICADORES1. Caracterizar y diagnosticar ala organizacin objeto deestudio y su sistema deinformacin contable.
Caracterstica de laOrganizacin.
Estructura organizativa. Direc
Departamento. Descripcin. Pers
Normas y procedimientos. Pers
Sistema de informacincontable.
1) Sistema deContabilidad
Direc
2) Sistema deNominal.
Direc
3) Sistema deinventario.
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Cuadro 4Operacionalizacin de la Variable
DEFINICIN NOMINAL DEFINICIN REALDIMENCIONES
DEFINICINOPERACIONAL
INDICADORES
FUE
2. Describir los procesos deprestacin de los diferentesservicios para la identificacin delos costos.
Servicios que ofrece elCentro de Esttica. Descripcin de rea
de servicio.Jefe
Recursos Materiales.
Recurso Humano.
Formulario utilizado enlos materiales y manode obra.
Tipo de equipoutilizado en cada reay depreciacin.
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Cuadro 5Operacionalizacin de la Variable
DEFINICIN NOMINAL DEFINICIN REALDIMENCIONES
DEFINICINOPERACIONAL
INDICADORES3. Determinar losprocedimientos de clculo delos costos de cada uno de loselementos para disear unmodelo de cuantificacin en losdiferentes servicios.
1. Procedimiento declculo de los materiales.
2. Procedimiento declculo de la mano deobra.
Costos Directos:-Formulario de clculopara costo de materiales.
Costos RecursoHumano:-Formulario de clculopara los costos derecurso humano.-Clculo de tasa deaplicacin mano de obra.
Costo Indirecto:-Clculo de tasa deaplicacin funcin horashombre.
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CAPITULO III
MARCO METODOLOGICO
Tipo de Investigacin
Esta investigacin tiene la caracterstica de una investigacin de campo
tipo descriptiva. Una investigacin de campo Segn Ortiz, (2006:120) es el
procedimiento por medio del cual se obtiene y registra la informacin que sebusca de manera directa en el lugar en que ocurren los fenmenos o hechos
que se investigan y es de uso principal, aunque no exclusivo, de la ciencia
social .
Se tomara la informacin de forma directa a travs de la observacin en
el lugar de estudio del centro de esttica White Spa del Este C.A, as como
tambin los documentos y entrevistas, que sern obtenidos de fuentes
originales y en la misma sede de la empresa.
La investigacin descriptiva menciona Ortiz (2006:121), porque
comprende la descripcin, registro, anlisis e interpretacin de las
condiciones existentes en el momento. Suele implicar algn tipo de
comparacin o contraste y puede intentar descubrir relaciones causa-efecto
presentes entre variables no manipuladas, pero reales.
En la investigacin se describen las actividades llevadas a cabo en el
centro de esttica White Spa del Este C.A, como los de (peluquera,
tratamiento corporal, facial, manicure, pedicure) con el propsito de la
determinacin de costo de sus actividades, tomando en consideracin el
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periodo marzo-julio 2009, otra de las caractersticas que presenta este
estudio es su carcter documental.
Igualmente Ortiz (2006:121) seala:
Que consiste en la ubicacin, revisin y anlisis de la informacindocumentada en publicacin, o simplemente datos, con el fin deorientar los mtodos, tcnicas y procedimientos que se van aemplear en una investigacin concreta, pero sobre todo paraestablecer las bases tericas y los antecedentes histricos oconceptuales de la nueva investigacin.
La investigacin presento una serie de informacin obtenida de las
investigaciones realizadas en el rea de costos de empresas de servicios, as
como tambin de fuentes bibliogrficas, los cuales fueron seleccionados
adecuadamente de forma tal que permita completar y afianzas el trabajo
objeto de estudio.
Unidad de Anlisis
Para la investigacin se selecciono un centro de esttica, en el cual se
tomara en consideracin a todo el personal que labora en esta organizacin,
con el propsito de lograr mediante la aplicacin de la entrevista, informacin
referente a la estructura organizativa, as como el nmero de persona que
ejercen sus funciones en la empresa.
Cuadro 6Organigrama estructural de WHITE SPA DEL ESTE, C.A
REAS FUNCIONALES CARGONMERO DE
SUJETOCUESTIONARIO ENTREVISTADO
Director General Presidente 1 1
Centro de operacin
Peluquera Jefe de rea 1 1
Peluqueras Peluquera 5 5
Manicure y pedicure Manicurista 7 7
Total 14 12 2Fuente: organigrama estructural de WHITE SPA DEL ESTE, C.A
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La unidad de anlisis para Ortiz (2006:164) representa un conjunto
formado por todos los elementos que poseen una serie de caractersticascomunes a todos ellos
El estudio realizado al centro de esttica White Spa del Este C.A, se
tom en consideracin todos los aspectos relacionados en la ejecucin de las
actividades de la organizacin como la peluquera, manicure, pedicure,
involucrando el personal profesional entre los cuales se encuentran (Gerente
General (1), Jefe de rea (1), peluqueras(5), manicurista(7)), para un total de
14 personas que labora en la empresa de servicio, as como el equipo
mobiliario e inmobiliario formados por (camas, sillas, secadores y planchas
de cabello, pinzas, tijeras, lmpara, lupa). Para efecto de demostracin los
procedimientos de determinacin de los costos, se aplic al Centro de
Operacin de Belleza en las reas de peluquera, manicure y pedicure por
presentar diversas actividades para su estudio.
Entre los servicios que ofrece el centro de operacin se encuentra:
Cuadro 7Servicios corporales ofrecidos
Centro de operacin reas Actividades Especifica
Belleza Peluquera
*Secado.*Cortes.*Desriz.*Mecha.*Tinte.*Rituales Loreal.*BAC(Lavados)
Belleza Manicure y pedicure
* Bao de parafina.(mano y pies)*Acrlicas*Gel.*Esculpidas.*Esculpidas con incrustaciones.*Bao de gel.*Cambio de esmalte.
Belleza Maquillaje*Maquillaje.*Pestaa.*Cejas.
Fuente: suministrada por la administradora de la organizacin de WHITE SPA DEL ESTE,C.A
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Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Datos
Como instrumento se utilizaran como tcnicas la observacin y la
entrevista. La observacin directa es definida por Ortiz (2006:150).
Es el tipo de investigacin que se caracteriza por la relacin queestablece el investigador al compenetrarse del comportamientodel objetivo, pudiendo ser dicho objeto un fenmenoparticularizado o un sujeto activo o pasivo, donde el observadorpreviamente ha determinado los aspectos que el va a observar.
Para la recoleccin de los datos se seleccionara la entrevista, para Ortiz
(ob.cit) (2006:70) es la interaccin personal de tipo comunicativo que tiene
como objetivo central obtener informacin bsica para la concrecin de una
investigacin diseada con anticipacin y en funcin de las dimensiones que
se pretende estudiar. Las entrevistas pueden ser estructuradas,
semiestructuradas y no estructuradas.
El cuestionario para Ortiz (2006:71), es un instrumento de recoleccin
de datos compuestos por un conjunto de preguntas respecto de una o varias
variables sujetas a medicin. De ah que el contenido de las preguntas
suelen ser tan variado como los aspectos que intenta medir, en este caso el
instrumento para la entrevista 24 preguntas ver (anexo 1) y para cuestionario
con 3 interrogantes para responder individualmente.
En relacin a la investigacin se pretende determinar los costos de losservicios en el Centro de Esttica White Spa del Este C.A, mediante la
aplicacin del cuestionario y las entrevistas al personal que labora en la
empresa, con la finalidad de lograr disear un modelo de cuantificacin que
pueda ser aplicado en el Centro.
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metodlogo, quienes en conjuntos, confirmaran que es vlido el instrumento
para recoger la informacin. Este personal son docentes de la UniversidadCentroccidental Lisandro Alvarado (UCLA).
Tcnicas para Anlisis e Interpretacin de Datos
Los anlisis de datos para Ortiz (2006:127), es un proceso que consiste
en categorizar, ordenar, manipular y resumir los datos de una investigacin
para contestar las preguntas planteadas en ella. El propsito del anlisis es
reducir los datos en una forma entendible e interpretable, de tal manera que
las relaciones de los problemas de la investigacin puedan estudiarse y
evaluarse.
Posterior a la recoleccin de los datos estos se tabularn y graficarn
con ayuda del programa Excel y se diseo una serie de tablas o matrices
como se especifica a continuacin, a la luz de la teora manejada, tomando
en consideracin la clasificacin de costos directos e indirectos, en relacinal Centro de Operacin de Belleza en las rea de peluquera, manicure y
pedicure, maquillaje.
Funciones del Centro de Operacin de BellezaCentro deoperacin
reas Descripcin ActividadesEspecifica
Peluquera
Belleza Manicure ypedicure
Maquillaje
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Formulario para el cont rol del inventario y uso.
Nombre del produc to Entrada Salida Existencia Fecha Hora cantidad cantidad cantidad
Formulario de horario de entrada y salida del personal.
Nombre de las EmpleadasHora deEntrada Firma
Hora deSalida Firma
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reas de Serv ic ios que ofrece el centro de es tt icoServicio Proceso de prestacin Recurso Materiales Recurso Humano
Descripcin Control Descripcin Control
TINTE,DERIZ,MECHA
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LAVADO,CORTE YSECADO
-
MANICURE YPEDICURE
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MANICUREEN
GEL
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MANICUREEN ACRLICO
-
MAQUILLAJEY CEJAS
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CAPITULO IV
ANALISIS DE RESULTADO
El objetivo de esta investigacin fue orientada a determinar los costos de
un servicio, en el centro de esttica White Spa del Este C.A, especficamente
en el rea de peluquera, manicure y pedicure, a continuacin se presenta el
anlisis cualitativo de los resultados obtenidos, a travs de la aplicacin de
un cuestionario y la entrevista individual semiestructurada, con los cuales serecolecto la informacin necesaria para el estudio.
Los resultados de esta investigacin fueron presentados a lo largo de
todo el capitulo haciendo referencia a cada uno de los tems relacionados
con los objetivos especficos, as mismo sus respectivas respuestas lograda
durante la entrevista y la aplicacin de los cuestionarios.
Caracterstica de la Organizacin
El centro de esttica White Spa del Este C.A, la organizacin esta
constituida por una sociedad mercantil bajo la forma de Compaa Annima,
segn el acta constitutiva, el domicilio de la compaa es la ciudad de
Barquisimeto, estado Lara, pudiendo establecer sucursales en cualquier
lugar del Estado o del pas. El objetivo de la empresa es el desarrollo de las
siguientes actividades: La prestacin de servicio de peluquera, esttica y
belleza, tales como: secados, cortes, desriz, platinas, extensiones,
permanentes, mechitas, tinte as como tambin masaje, tratamiento
reductivo, limpieza de cutis, servicio de manicure, lacado de color, uas de
gel, acrlicas y esculpidas, depilacin y maquillaje. De acuerdo a la entrevista
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realizada al Director General, la empresa cuenta con una Junta Directiva
conformada por dos Directores Gerentes, quienes ejecutaran las decisionestomadas en la Asamblea General que ser convocada mediante publicacin
en un diario de circulacin regional con 15 das de anticipacin, la Junta
Directiva tendr una duracin de 5 aos en sus funciones, pudiendo ser
reelegidas, segn establece el registro mercantil de la empresa.
Referente a la estructura orgnica, la organizacin no cuenta con un
organigrama formal, aunque mediante la observacin directa se evidencio,
que existe una clara divisin del trabajo por el funcionamiento y ejecucin de
cada una de sus actividades y atencin al cliente. Para ello cuenta con un
jefe de rea el cual se encarga de asignarles funciones y responsabilidades a
cada uno de los empleados as mismo como determinar las jerarquas.
La empresa posee una divisin en su local que permite identificar los
centros de operaciones caractersticas de las empresas de servicio en el
centro de esttica White Spa del Este C.A, se identifican dos (2) centros y sepropone denominarlo:
- Centro de Operacin Belleza: Cuenta con los servicios de peluquera y
maquillaje, adems del rea de manicure y pedicure, las cuales pertenecen
al centro de esttica. La organizacin presento un ambiente agradable y
acorde a las actividades que realiza, un buen espacio de espera para los
clientes.
- Centro de Operacin Masaje: Es un rea destinada al servicio de
tratamiento corporal, el cual es alquilado a las esteticistas para que presten
sus servicios.
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La organizacin mantiene alquilado el rea de masaje a esteticistas, en
donde la empresa percibe un ingreso por concepto de alquiler, por estemotivo no se consider para los clculos de costos. As mismo para la
demostracin de los procedimientos de clculo, se realizo en el rea de
belleza por presentar una gran variedad de actividades propias de la
empresa objeto de estudio.
En relacin al nmero de personal que en general labora en la
organizacin es de catorce (14) personas, cada departamento posee un
personal determinado, segn su especialidad, como se muestra en el
siguiente cuadro.
Cuadro N 8Personal que Labora
Especialidad N de personas
Peluquera y Maquilladoras
Esteticista
Manicurista
5
2
7Total 14
Fuente: Propia de los investigadores
De igual manera se indago sobre el tiempo laborado en la empresa y la
mayora de las empleadas que respondieron el cuestionario de manera
personal, se ubica entre uno (1) y dos (2) aos, a continuacin se presenta
un resumen de la antigedad de las trabajadoras.
Cuadro N 9Tiempo de labor del personal.
N de Aos de antigedad N de PersonalMenos 1 ao 7Entre 1 ao y 2 ao 2Mayor 2 ao 5Total 14
Fuente: Propia de los investigadores.
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Es recomendable contratar al personal calificado con experiencia en el
rea de belleza, con la finalidad de brindar calidad a los clientes. En relacina los departamentos, se aplico un cuestionario al personal que labora en la
empresa, relacionado con las normas y procedimientos y en su mayora de
los encuestados coincidieron en la existencia de normas escritas para cada
una de sus reas, segn las actividades a ejecutar, entre ellas, se
encuentran:
- Normas de higiene y seguridad al hacer uso de algn qumico o
producto para ser aplicado al cliente.
- Mantenimiento y limpieza de los instrumentos de trabajo para lograr
que el servicio se efecte alcanzando la calidad y eficiencia en el suministro
del servicio.
Es recomendable mantener estas normas escritas y visibles para que el
cliente pueda observar la calidad del servicio. As mismo mantener visible elhorario de trabajo y el de la atencin al cliente, se recomienda la creacin de
manuales para la ejecucin de las actividades propias del local.
Entre las funciones que realiza el Centro de Operaciones de Belleza y
segn el cuestionario aplicado el personal, se agruparon las actividades de
acuerdo al rea de labores:
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Cuadro N 10Funciones del Centro de Operacin de Belleza
Centro deoperacin
reas Descripcin ActividadesEspecifica
Peluquera
Esta rea se encarga de realizar aquellos
servicios relacionados con el mantenimiento y
cuidado del cabello.
*Secado.
*Cortes.
*Desriz.
*Mecha.
*Tinte.
*Rituales Loreal.
*BAC(Lavados)
Belleza Manicure y
pedicure
Se realiza en esta rea el mantenimiento de
las uas de pies y mano, as como tambin el
esculpido de las uas a travs de diferentestratamientos como las incrustaciones y
decorado de las uas.
* Bao de parafina.(mano y
pies)
*Acrlicas*Gel.
*Esculpidas.
*Esculpidas con
incrustaciones.
*Bao de gel.
*Cambio de esmalte.
Maquillaje
Se presenta la aplicacin de maquillaje
profesional para eventos diurno y nocturno, as
como el esculpido de cejas.
*Maquillaje.
*Pestaa.
*Cejas.
Fuente: Propia de los investigadores.
En el mismo orden de idea por observacin de los investigadores se
procedi al diseo de un organigrama, acorde a las actividades ejecutadas
por la organizacin, para ello se especificaran por jerarqua las funciones y
centros de operacin realizadas por la organizacin.
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En relacin a los sistemas de informacin contable, en la entrevista al
Director General, se determino lo siguiente:
- La base principal de la documentacin proviene de la facturacin a
travs de maquina fiscal autorizada por el SENIAT.
- La contabilidad formal se realiz de manera externa, es decir que para
el cumplimiento con los requerimientos legal sobre el funcionamiento y
desarrollo de las actividades, se contrata un servicio profesional externo, el
cual se encarga del registro de todas las operaciones financieras de la
organizacin y de los reportes emitidos por la maquina fiscal junto con las
facturas de pago a proveedor.
- Se mantiene en un libro auxiliar el registro de todas las actividades
realizadas en la organizacin, as como los costos de los servicios en el
Centro de Operacin de Belleza los cuales fueron determinados segn su
actividad, como en el caso de la peluquera se tomo en consideracin loscortes, secado, lavado, tinte, deriz. En el rea de manicure y pedicure se
determina segn el material empleado para el decorado, las uas de gel y
acrlicas, en relacin al rea de maquillaje de acuerdo a los diferentes estilo,
pudiendo ser diurno, nocturno y modelado de cejas.
- En relacin a los documentos y las facturas se emiten en su totalidad
por la maquina fiscal. y la empresa usa talones para asignar los costossegn los requisitos exigidos por los clientes.
La empresa solicito los servicios de un Licenciado en Administracin o
Contadura para el registro de sus operaciones y determinar la asignacin de
los impuestos sobre la recta, as como el pago del seguro social, ley poltica
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habitacional y paro forzoso, con el fin de cumplir con todos los requerimientos
de ley.
De acuerdo a los sistemas de nomina, no se lleva un software para su
procesamiento sino se procede en forma manual en hoja de Excel. El sueldo
pagado corresponde al salario mnimo, ms comisin por produccin, la
nomina es cancelada los das quince y ultimo de cada mes. Adicionalmente,
a las trabajadoras se les paga una comisin siempre que la produccin del
periodo supere el pago de los sueldos mnimos. En estos casos las
comisiones son pagadas los das seis (6) y ventidos (22) de cada mes,
promediado segn los ingresos generados por la empleada. As mismo en
la tabla de Excel se registran los tickets por da de cada empleada para
totalizar su produccin diaria, para la asignacin de los pagos del personal se
designa segn la produccin acumulada y los pagos se efecta por
transferencia bancaria. A continuacin se presenta un cuadro explicativo de
lo expuesto anteriormente.
Cuadro N 11Porcentaje asignado a la empresa por servic io.
Actividad Pago deComisin aempleada
Saln White Spa delEste C.A,
Lavado especial 35 % 65%
Lavado, Corte, Secado, colorimetria. 50% 50 %
Manicure, pedicure 60% 40%
Maquillaje, Cejas 65% 35 %
Fuente: Propia de la empresa White Spa del Este C.A,
En el cuadro anterior los porcentajes designados dependen de la
produccin generada por la empleada, as mismo se le asigna una comisin
por su labor, en aquellos caso que la empleada aporta sus materiales, se le
asigna un porcentaje de la comisin mayor.
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Por parte de los investigadores y por la observacin realizada en la
empresa se sugiere llevar un libro para mantener el control de las actividadesejecutadas por cada una de las empleadas segn los das de trabajo.
En cuanto al turno de trabajo el mismo presenta:
Cuadro N 12Horario de Trabajo
TURNO HORA ENTRADA HORA SALIDA
1 Turno 7:00 am 4:00 pm
2 Turno 10:00 am 6:00 pm
3 Turno 2:00 pm 6:00 pm
Fuente: Sumin ist rada por el Gerente General White Spa del Este C.A,
Continuando con el anlisis de la dimensin de los sistema de
informacin, en esta oportunidad corresponde con el sistema de inventario,
segn la entrevista al Director General asegura, que no llevar un control del
inventario, y solo el jefe de rea es la persona autorizada para el ingreso alalmacn y sumini