tätigkeitsbericht 2014 der ländle qualitätsprodukte marketing gmbh
DESCRIPTION
Die Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH (abgekürzt LQM) hat auch 2014 ihren Weg weiter verfolgt mit dem Ziel, regionale Zusammenschlüsse von Erzeugern, Verarbeitern, Vermarktern, Konsumenten sowie weiteren Anspruchsgruppen langfristig zu stärken. Zahlreiche bereits bewährte Programme sowie auch neue Projekte wurden im Laufe dieses Jahres umgesetzt. Das Kalb aus dem Ländle wurde verstärkt beworben und ein neues Ländle Metzg Schwein Programm mit Herkunfts- und Gütesiegel auf die Beine gestellt. Für Bio Ländle Produkte wurde ein neu gestaltetes Bio Ländle Herkunfts- und Gütesiegel ausgearbeitet und eingeführt – um Bio besser erkennbar zu machen. Im Sinne der Ökoland-Strategie 2020 wird die LQM als Serviceplattform daran arbeiten, die Beziehungen zwischen Konsument und Landwirt weiter zu intensivieren mit dem Ziel, die Konsumenten für die Vorzüge regionaler Lebensmittel zu sensibilisieren.TRANSCRIPT
Steil bergauf ...
Tätigkeitsbericht 2014 der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH
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Vorwort: Breites Angebot an Services & Vermarktung von Agrarprodukten 5
Unternehmen / Finanzierung / Mittelverwendung 7
LQM Markenwelt 8
Herkunfts- und Qualitätssicherung: Produkte mit Gütesiegel 10
Ländle Ziegenkitz 12
Ländle Lamm 14
Vorarlberger Landesprämierung für Edelbrand, Likör, Most, Saft und Essig 16
Ländle Most 18
Ländle Beeren 20
Ländle Eier 22
Ländle Kartoffel 24
Ländle Gemüse 26
Ländle Apfel 28
Ländle Milch Produkte 30
Ländle Alpschwein 32
Ländle Riebel 34
Ländle Christbaum 36
Ländle Metzg Programm 38
Ländle Gastronomie 44
Logistikprojekt LandGut 46
Konsumentensensibilisierung 48
Dornbirner Messe 48
luag Konsumentenmagazin 50
Zukunftspreis & Ländle Gala 52
GenussKrone 2014/2015 54
Sponsoring 56
Online-Einkaufsführer & Ländle Gutscheine 57
Facebook Seite 58
Website 59
Involvierung Ökoland 60
Inhalt
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Manuel GohmGeschäftsführungLändle Qualitätsprodukte Marketing GmbH
Die Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH (abgekürzt LQM) hat auch 2014 ihren Weg weiter verfolgt mit dem Ziel, regionale Zusammenschlüsse von Erzeugern, Verarbeitern, Vermarktern, Konsumenten sowie weiteren Anspruchsgruppen langfristig zu stärken.
Zahlreiche bereits bewährte Programme sowie auch neue Projekte wurden im Laufe die-ses Jahres umgesetzt. Das Kalb aus dem Ländle wurde verstärkt beworben und ein neues Ländle Metzg Schwein Programm mit Herkunfts- und Gütesiegel auf die Beine gestellt.
Für Bio Ländle Produkte wurde ein neu gestaltetes Bio Ländle Herkunfts- und Gütesiegel ausgearbeitet und eingeführt – um Bio besser erkennbar zu machen.
Personell hat sich bei der LQM wieder Neues getan: Seit März verstärkt Claudia Immler das Team als Assistentin der Geschäftsleitung sowie im Bereich Projektmanagement.
Auch 2015 liegt ein Hauptaugenmerk auf der Stärkung und dem weiteren Ausbau der Beziehungen zwischen Konsument und Landwirt, wobei die LQM die landwirtschaftlichen Betriebe in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Vermarktung ihrer Produkte unterstützt. Weiters sollen innerbetriebliche Strukturen und Abläufe vereinfacht und dadurch flexibler sowie effizienter gestaltet werden.
Im Sinne der Ökoland-Strategie 2020 wird die LQM als Serviceplattform daran arbeiten, die Beziehungen zwischen Kon-sument und Landwirt weiter zu intensivieren mit dem Ziel, die Konsumenten für die Vorzüge regionaler Lebensmittel zu sensibilisieren.
Breites Angebot an Services &Vermarktung von Agrarproduktenaus Vorarlberg
Impressum: Herausgeber: Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbHFotos: APA | Ludwig Berchtold | Othmar Heidegger | Darko Todorovic | Agrar.Projekt.Verein/Mathis Gestaltung & Texte: Sabine Hagspiel, Sabrina Zerlauth, MA, Claudia Immler Druck: Vorarlberger Verlagsanstalt GmbH
Vorwort
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Allgemeines
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Allgemeines
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Gründungsjahr: 2002
Firmensitz: 6900 Bregenz, Montfortstraße 11/7
Gesellschaftsform: Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Geschäftsführer: Manuel Gohm
Anzahl Mitarbeiter: 4 Vollzeit, 3 projektbezogen in der Qualitätssicherung
Beteiligungen: 2% Österreichische Fleischkontrolle (SLA) 33,33 % MSG Gastronomie GmbH
Konsumentensensibilisierung(Konsumentenmagazin, Online-Kommunikation, Sponsoring, Veranstaltungen, Stärkung Direktvermarktung)
Milch und Milchprodukte mit Gütesiegel
Ländle Metzg Programm & Ländle Metzg Schwein mit Gütesiegel
Sonstige Produkte mit Gütesiegel (Feldfrüchte, Eier, Christbaum) Logistikprojekt LandGut
40 %
16 %
17 %
8 %5 %
15 %Fleisch mit Gütesiegel
(Lamm, Ziegenkitz, Alpschwein)
Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH (LQM)
Mittelverwendung in Prozent vom Gesamtbudget
Die LQM wird unter anderem über Bundes- und Landesmit-tel finanziert. Über 45 Prozent aller Programmkosten konn-ten über Eigenmittel erwirtschaftet werden.
Mithilfe der Regionalvermarktung entsteht ein beachtli-cher Gemeinwohlnutzen, wie beispielsweise die Pflege der
Kulturlandschaft. Durch den Gemeinwohlnutzen legitimiert sich die Inanspruchnahme von Fördermitteln.
Akteure, wie z. B. die Politik, die sich am Gemeinwohl ori-entieren, setzen sich somit öffentlich sowie mit öffentlichen Geldern für die Regionalvermarktung ein.
Die Schwerpunkte der Mittelverwendung gestalteten sich 2014 ähnlich wie im Vorjahr. Im Bereich Milch und Milch-produkte waren weniger Aufwendungen nötig, da speziell die Weihnachtskampagne zum Thema Ländle Herkunfts- und Gütesiegel ident zum Vorjahr gefahren wurde (gleiche Sujets), was zu Kosteneinsparungen betreffend externer Agenturkosten (V-Milch Agentur) geführt hat. Der Bereich
Ländle Metzg Programm & Ländle Metzg Schwein mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel hat zugelegt, da die Ver-marktung betreffend Ländle Metzg Schwein angelaufen ist. Das Logistikprojekt LandGut geriet auf Grund unterschied-licher Interessen der Partner etwas ins Stocken. Die frei gewordenen Ressourcen wurden in Richtung Fleisch und sonstige Produkte mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel verteilt.
Allgemeines
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Unter der Dachmarke Ländle Produkte findet die Vermarktung aller landwirtschaftlichen Pro-dukte aus Vorarlberg über die LQM statt. Ländle Produkte sind Produkte aus heimischer Land-wirtschaft, Produkte mit bester Qualität, Geschmack und Tradition. Um diese Produkte, die spezielle Richtlinien bezüglich Herkunft und Qualität erfüllen, deutlich auszuzeichnen, wurde das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel geschaffen.
Echte Ländle Produkte erkennt man am Ländle Herkunfts- und Gütesie-gel. Nur Produkte, deren Hauptanteil der Rohstoffe aus Vorarlberg stammt und deren Wertschöpfung hauptsächlich in Vorarlberg stattfindet, dürfen dieses tragen. Kontrolliert werden Landwirte in Bezug auf Produkt- und Produktionsqualität. Neben dem Ländle Herkunfts- und Gütesiegel für Produkte aus konventionellem Anbau wurde für Ländle Bio Produkte ein neues Bio Ländle Herkunfts- und Gütesiegel gestaltet. Das Ländle Her-kunfts- und Gütesiegel, auch in der Bio Variante, wird nur für Produkte vergeben und nicht für Betriebe.
Unter dem Schirm der Dachmarke laufen aktuell 13 Submarkenprogramme mit Gütesiegel und 1 reines Gütesiegelpro-gramm für eine Fremdmarke (Vorarlberg Milch). Bei manchen Programmen gibt es Überschneidungen mit den Ländle Eigenmarken und Fremdmarken. D. h. das gleiche Produkt mit Gütesiegel wird unter verschiedenen Marken geführt (z. B. Ländle Riebel).
LQM Markenwelt
Das Betriebszertifizierungs- und Markenprogramm Ländle Metzg verfügt auch über eigene Produkte mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel. Das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel wird dabei, wie teilweise bei den anderen Fremdmarken, an die rote Corporate Farbe des Metzger Designs angepasst.
Die Ländle Gastronomie als Tochter mit Drittel- beteiligung wird ebenfalls als Ländle Marke geführt.
Allgemeines
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Die eigenen Ländle Markenprogramme dienen als emotionale Komponente für die Vermarktung regionaler Produkte von Produzenten und über Handelspartner, die selber keine Eigenmarke führen wollen oder können.
Für Produzenten oder Vermarktungspartner, die Eigenmarken führen, ist vor allem das unabhängige Ländle Herkunfts- und Gütesiegel, welches die sachliche Komponente in der Markenführung der Produkte aus Vorarlberg darstellt, interessant.
Allgemeines
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Herkunfts- und Qualitätssicherung
Produkte mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
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Auszeichnung von Herkunft und Qualität
Produktprogramme mit Ländle
Herkunfts- und Gütesiegel:
• Alpschwein (31 Sennalpen)
• Apfel (12 Landwirte)
• Beeren (2 Landwirte)
• Christbaum (34 Landwirte)
• Edelbrände (jährliche Prämierung)
• Eier (5 Landwirte)
• Essig (jährliche Prämierung)
• Gemüse (7 Landwirte)
• Kartoffel (14 Landwirte)
• Lamm (42 Landwirte)
• Ländle Metzg Schwein (13 Landwirte)
• Liköre (jährliche Prämierung)
• Milch & Milchprodukte (650 Landwirte)
• Most (jährliche Prämierung)
• Riebel (10 Landwirte)
• Saft (jährliche Prämierung)
• Ziegenkitz (37 Landwirte)
Herkunfts- und Qualitätssicherung
Das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel soll sich zu einem starken Kennzeichnungswerkzeug für alle Vorarlberger Agrarprodukte entwickeln, um in den verschiedenen Distri-butionskanälen (Direktverkauf, Cross-Selling, Großhandel, Einzelhandel) die Sichtbarkeit und den Bekanntheitsgrad von Vorarlberger Produkten sowie das Vertrauen in diese zu erhöhen.
Die Differenzierung von anderen Produkten am Markt soll damit durch Qualität, Transparenz sowie Nachhaltigkeit in Form von Regionalität erfolgen und nicht allein über den Preis. Zusätzlich wird unterschieden, ob es sich um ein Produkt aus konventionellem oder biologischem Anbau handelt. Das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel gibt es aus diesem Grund neben der konventionellen auch in der Bio Variante.
Die Chancen für eine starke künftige Entwicklung des Ländle Herkunfts- und Gütesiegels stehen gut. So ist bei-spielsweise in der 2012 veröffentlichen Strategie für die Vorarlberger Landwirtschaft unter dem Namen Ökoland 2020 ein einheitlicher Lebensmittelstandard mithilfe eines Siegels fest verankert. Neues Projekt: Ländle Honig mit Herkunfts- und Gütesiegel
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Das Ländle Ziegenkitz Programm ist eine Kooperation der LQM und des Vorarlberger Ziegenzuchtverbandes. Die Ländle Ziegenkitze kommen von 37 Landwirten, die alle Mitglieder des Vorarlberger Ziegenzuchtverbandes sind. Die kleinen Strukturen der Betriebe ermöglichen eine art-gerechte Tierhaltung, Laufställe, Auslauf und eine ausge-wogene Fütterung.
Seit 2008 gibt es in der ausgewählten Vorarlberger Gast-ronomie die Gourmetwochen vom Ländle Ziegenkitz. Vom 5. bis 27. April 2014 präsentierten 17 ausgewählte Vorarl-berger Gastronomiebetriebe kulinarische Spezialitäten vom Ländle Ziegenkitz. Die Eröffnung der Gourmetwo-chen fand am 5. April im Bio-Hotel Schwanen in Bizau statt. Für die Bewerbung der Gourmetwochen gestaltete die LQM Flyer, Plakate und Einlageblätter für die Gastro-nomie. Außerdem erfolgten Schaltungen auf vol.at und Facebook, in diversen Printmedien und im Radio.
In Kooperation mit
Exklusiv in unserem Restaurant:Spezialitäten vom Ländle Ziegenkitz
Gourmetwochenvom Sa, 5. bis So, 27. April 2014
www.laendle.at/ziegenkitz
Markenprogramm Ländle Ziegenkitz mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Plakat für die teilnehmenden Gastronomiebetriebe
vol.at (Super Large Ad)Facebook
Eröffnung der Gourmetwochen vom Ländle Ziegenkitz am 5. April im Bio-Hotel Schwanen in Bizau
Vermarktungspartner SPAR/TANN und Sutterlüty
Produkte mit Gütesiegel
Immer mehr Feinschmecker wis-sen das zarte Aroma des Milchzie-genfleisches zu schätzen: Aktuell finden wieder die alljährlichen Gourmetwochen vom Ländle Ziegenkitz in der ausgewählten Vorarlberger Gastronomie statt.
Der Brauch, zu Ostern ein Ziegen-kitz zu verspeisen, ist recht in Vergessenheit geraten. Umso schöner, dass alle Liebhaber des zarten Milchziegenfleisches nun wieder voll auf ihre Kosten kom-men. Jahrelange Erfahrung der Ziegenhalter, die Liebe zu den Tie-ren bis hin zu den Endprodukten machen das Ländle Ziegenkitz-Fleisch aus.
Gesund und wohlbekömmlichDas Fleisch der Ziege ist eiweiß-reich, fett-, cholesterin- und kalori-enarm. Auch in der Diätküche wird aus diesen Gründen gern mit Zie-genkitzfleisch gekocht. Ziegen-fleisch ist ein äußerst wertvoller Lieferant an wichtigen Aminosäu-ren, fettlöslichen Vitaminen sowie Mineralstoffen und Spurenele-menten. Ziegenkitzfleisch weist im Vergleich zu anderen Fleischar-
ten einen hohen Anteil an unge-sättigten Fettsäuren auf. Her-vorzuheben ist der reiche Anteil an konjugierter Linolsäure: Sie be-wirkt im menschlichen Organis-mus einen Fettabbau, fördert den Muskelaufbau und besitzt anti-cancerogene Wirkung. Das Ländle Ziegenkitz-Programm ist eine Kooperation der Ländle Qualitätsprodukte Marketing
GmbH und des Vorarlberger Zie-genzuchtverbandes.
Verantwortungsvolle AufzuchtDie Ländle Ziegenkitze kommen von 37 Landwirten, die Mitglieder des Vorarlberger Ziegenzuchtver-bandes sind. Die kleinen Struk-turen der Betriebe ermöglichen eine tiergerechte Haltung, Lauf-ställe, Auslauf ins Freie und eine
ausgewogene Fütterung. Alle Infos zu den Gourmetwochen vom Ländle Ziegenkitz finden Sie unter: www.laendle.at/ziegenkitz
Ihre AnzeigeWenn auch Sie Ihr Angebot in die-sem Umfeld platzieren möchten, kontaktieren Sie Marilyn Kauf-mann Telefon 05572 501-286 oder [email protected]
Ziegenkitzfleisch aus dem Ländle
Freuen Sie sich auf köstliche und wohlbekömmliche Ziegen-Gerichte im Rahmen der Gourmetwochen vom Ländle Ziegenkitz, die vom 5. bis zum 27. April stattfinden. Fotos: Ländle Marketing
Schwefel 40, 6850 Dornbirn05572/55042
Öffnungszeiten:Montag – Sonntag von 0 bis 24 Uhr
an der
Reichsstr. 137, 6800 Feldkirch05522/73128
Öffnungszeiten:Montag – Sonntag von 6 bis 24 Uhr
an der
Hauptstraße 32, 6973 Höchst05578/75609
Öffnungszeiten:Montag – Samstag von 6 bis 22 UhrSonn- und Feiertag von 7 bis 22 Uhr
an der
An 7 Tagen der Woche:
Auch an Sonn- und Feiertagen für Sie da!
GOURMETWOCHEN vom Ländle Ziegenkitz von Sa, 5. bis So, 27. April 2014
Au, Hotel Adler, T 05515 2264Bizau, Bio-Hotel Schwanen, T 05514 2133Braz, Gasthof Rössle, T 05552 281050 Bregenz, Gasthof-Hotel Lamm, T 05574 71701Dalaas, Gasthof Post, T 05585 7216Dornbirn, Hotel Martinspark, T 05572 3760Dornbirn Messepark, Restaurant Piazza, T 05572 27539Dünserberg, Henslerstüble, T 0664 2564619Eichenberg, Hotel Schönblick, T 05574 459 65Feldkirch, Wirtschaft zum Schützenhaus, T 05522 85290Feldkirch-Tosters, Gasthof Löwen Tosters, T 05522 72868Gurtis, Alpengasthof Brunella-Stüble, T 05522 51199 (ab 17.)Hohenems, Berghof - Die Genusswerkstatt, T 05576 98235Nenzing, Garfrenga Erlebnisrestaurant, T 05525 62491Rankweil, Gasthof Mohren, T 05522 44275 (11. bis 20. April)Schruns, Gasthaus zum Kreuz, T 05556 72117Stuben am Arlberg, SPORTHOTEL ARLBERG, T 05582 521
www.laendle.at/ziegenkitz
6. APRIL 2014NEUE AM SONNTAG ANZEIGEN | 15
Das Qualitätsfleisch vom Ländle Ziegenkitz ist auch bei SPAR (jeden ersten Fr und Sa des Monats in allen EUROSPAR und INTERSPAR Filialen) oder Sutterlüty erhältlich. In mehreren SPAR-Filialen fanden Verkostungen von Ländle Ziegenkitzfleisch statt.
Teilnehmende Gastronomiebetriebe:
• Hotel Adler, Au• Bio-Hotel Schwanen, Bizau• Gasthof Rössle, Braz • Gasthof-Hotel Lamm, Bregenz• Gasthof Post, Dalaas• Hotel Martinspark, Dornbirn • Restaurant Piazza, Dornbirn Messepark• Henslerstüble, Dünserberg• Hotel Schönblick, Eichenberg• Wirtschaft zum Schützenhaus, Feldkirch• Gasthof Löwen Tosters, Feldkirch-Tosters• Alpengasthof Brunella-Stüble, Gurtis • Berghof - Die Genusswerkstatt, Hohenems • Garfrenga Erlebnisrestaurant, Nenzing• Gasthof Mohren, Rankweil• Gasthaus zum Kreuz, Schruns• SPORTHOTEL ARLBERG, Stuben am Arlberg
In Kooperation mit
Genießen Sie Spezialitäten vom Ländle Ziegenkitz!
Gourmetwochenvom Sa, 5. bis So 27. April 2014
www.laendle.at/ziegenkitz
Flyer 4-seitig PR (Bsp. NEUE am Sonntag)
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Produkte mit Gütesiegel
AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Gourmetwochen in der Gastronomie
>> Verkauf über den Handel
>> Fleischverkostung im Handel
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Verkauf über den Handel
>> Öffentlichkeitsarbeit
Produkte mit Gütesiegel
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Rund 14.000 Schafe gibt es in Vorarlberg. Schafe sind opti-male Landschaftspfleger, sie holen sich ihr Futter auch von unwegsamen Stellen und der Tritt der kleinen Klauentiere befestigt außerdem den Untergrund. Schafe sind sehr viel-seitig – sie liefern Wolle, Milch und Fleisch.
Durch ihre Verbundenheit mit Natur und Tier sichern die 42 kleinstrukturierten landwirtschaftlichen Betriebe des Ländle Lamm Programms mit Ländle Herkunfts- und Güte-siegel die Bestände.
Alle 42 Lamm-Lieferanten von SPAR/TANN sind vertraglich in die Ländle Herkunfts- und Gütesiegel Richtlinien einge-bunden.
Eine Bewerbung des Lammfleisches mit Gütesiegel wurde sowohl von Seiten der TANN (beispielsweise in den VN und eigenen Imagebroschüren) als auch vom LQM im luag Kon-sumentenmagazin der Landwirtschaftskammer beworben.
Das Lammfleisch mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel ist ganzjährig bei SPAR in allen Filialen mit Fleischtheke erhält-lich und wird mit der Ländle Lamm Marke und dem Ländle Herkunfts- und Gütesiegel ausgewiesen.
Markenprogramm Ländle Lamm mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
TANN/SPAR Schaltung in den VN mit Produktlogo & Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
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Erhältlich in Märkten mit Fleisch in Bedienung.
Das Qualitäts-Lamm stellt sich vorLange TraditionSeit vielen Jahren gehört das Lammfleisch zu einem abwechslungsreichen Speiseplan dazu. Besonders rund um die Osterzeit erfreut diese Spezialität großer Beliebtheit.
Artgerechte HaltungEine artgerechte Haltung und natur-nahe Wirtschaftsweise im Einklang zwi-schen Mensch und Natur ist selbstverständ-lich. Im Winter befinden sich die Tiere in Laufställen und die restliche Zeit des Jahres verbringen die Lämmer auf der Weide und Alpe.
Mehr GenussDurch saftige Gräser und Kräuter ent-wickelt das Fleisch einen einzigartigen Geschmack. Das Futter findet das Qualitäts-Lamm in der freien Natur, den schönen Bergen und Tälern, im Ländle. Das Lamm ist somit ein naturnahes Produkt, das eine außergewöhnliche Stellung im Speiseplan einnimmt.
Mehr SicherheitDurch ständige Kontrollen wird gewähr-leistet, dass nur bestes, einheimisches Lammfleisch aus Vorarlberg auf Ihren Teller kommt. Vom Bauernhof bis hin ins Verkaufsgeschäft vor Ort findet eine lücken-lose Dokumentation statt. Somit kann jedes Lamm an seinen Ursprung zurück verfolgt werden. Mehr Freude am Genießen durch mehr Sicherheit!
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Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in Haushaltsmengen. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Preise inkl. Steuern, exkl. Pfand. Stattpreise sind unsere bisherigen Verkaufspreise in SPAR-Märkten. Österr. Frischfl eisch, überall wo Sie dieses Zeichen sehen. Aktionspreise gelten nicht bei SPAR-Express-Tankstellenshops.
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Vermarktungspartner TANN/SPAR
Produkte mit Gütesiegel
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Broschüre mit ausgezeichneten Einreichungen
Doppelseite im luag Magazin (Mai-Ausgabe)
2014
2014
Vorarlberger LandesprämierungEdelbrand, Likör, Saft, Most und Essig
Produkte mit Gütesiegel
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Seit 21 Jahren veranstaltet die Landwirtschaftskammer Vorarlberg eine unabhängige Produktbewertung für „flüs-sige“ Obstprodukte aus Vorarlberger Obst, seit 2002 in Zusammenarbeit mit der LQM. Prämierte Obstprodukte er-halten jeweils für ein Jahr das Ländle Herkunfts- und Gü-tesiegel.
Trotz eines eher ertragsschwachen Obstjahres wurden dieses Jahr 374 Produkte eingereicht, nur im Vorjahr waren es mehr. 84 % haben es durch die zwei Beurteilungen – die Verkostung durch die Kommission und die Untersuchung im Labor – geschafft und erhielten das begehrte Ländle Herkunfts- und Gütesiegel in Gold, Silber oder Bronze.
Die Landesprämierung hat mehrere Ziele: Eine verlässliche Aussage über die Qualität der Erzeugnisse hilft Konsumen-ten und Einreichern. Eine verstärkte Nachfrage nach Vor-arlberger Obstprodukten führt dazu, dass der landschafts-prägende Obstbau in Vorarlberg erhalten oder gar wieder ausgebaut wird. Voraussetzung für eine Teilnahme ist, dass das verwendete Obst zur Gänze in Vorarlberg gewachsen ist.
Um der wachsenden Bedeutung des Vorarlberger Mostes gerecht zu werden, wurden heuer erstmals auch drei Sor-tensieger unter den Mostern ermittelt.
Bei einem Festakt im Foyer der inatura Erlebnis Natur-schau GmbH überreichten Landesrat Erich Schärzler, LK-Direktor Gebhard Bechter, Manuel Gohm (LQM) und Ulrich Höfert (LK, Obst & Garten) den Brennern und Mostern die Ehrenurkunden im Rahmen der 21. Gütesiegelverleihung.
Musikalisch empfangen wurden die Gäste von BECHO, der kleinen Besetzung des Bergesecho Musikverein Langen-egg. Auch der Film „Schnaps ist nicht Schnaps“, Erlebnis-bild Österreich aus dem Landesstudio Vorarlberg sorgte für Begeisterung. Anschließend waren alle Gäste eingeladen, die prämierten Produkte zu verkosten.
Alle ausgezeichneten Produkte und Hersteller wurden in einer Broschüre gesammelt ausgewiesen. Diese wurde nach dem Festakt verteilt und unter anderem auch an die heimische Gastronomie versendet.
In der zweiten Ausgabe des Konsumentenmagazins luag erschien eine zweiseitiger Bericht über die Vorarlberger Landesprämierung inklusive Auflistung der Brenner und Moster des Jahres sowie der Sortensieger.
Von links nach rechts: Norbert Bertsch, Manuel Gohm (LQM), Gottfried Summer, Gebhard Bechter (LK), Christine Mähr, LR Erich Schwärzler, Christoph Mähr, Ulrich Höfert (LK), Albert Loacker
Die Brenner und Moster des Jahres 2014
Von links nach rechts: Gebhard Bechter (LK), Anton Raid, Manual Gohm (LQM), Vertretung für Rupert Keckeis, Kurt Schatzmann, Elmar Domig, Norbert Bertsch, Wilfried Welte, Christoph Mähr, Christine Mähr, Herbert Stückler, Albert Loacker, Monika Ebenhoch, Peter Dietrich, Ulrich Höfert (LK), Claudia Immler (LQM), Elmar Brunn, Alois Greiner, LR Erich Schwärzler
Die Sortensieger des Jahres 2014
Jährliche Auszeichnung mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Produkte mit Gütesiegel
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Erstmals wurden 2014 bei der Vorarlberger Landesprämie-rung neben Edelbränden und Likören auch drei Sortensie-ger unter den Mostern ermittelt.
Der Vorarlberger Mostsommelierverein veranstaltete mit Unterstützung der LQM am 30. April erstmalig eine Ländle Most Gala im J.J. Ender Saal in Mäder. Zu einem viergängi-gen Menü wurden alle bei der Landesprämierung mit Gold ausgezeichneten Moste kredenzt. Dadurch und mit der Ländle Most Woche möchte der Vorarlberger Mostsomme-lierverein zeigen, dass Most hochqualitativ und mit der Kel-lereitechnik des Weines hergestellt werden kann. Mit rest-süßen Mosten und Cider punkten die Produzenten bei jenen, die mit „traditionellem“ Most wenig anfangen können. Im festlichen Rahmen der Ländle Most Gala wurden auch die GenussKrone-Landessieger 2014/2015 in der Kategorie Obstprodukte ausgezeichnet. Mit den „ObstKronen“ ausge-zeichnet werden regionale, kleine Produzenten, die ihr Obst zu Saft, Nektar, Most oder Obstweinen veredeln und erfolg-reich an einer Landesprämierung teilgenommen haben.
Während der Ländle Most Woche vom 22. April bis 4. Mai präsentierten die Moster ihre Produkte bei Veranstaltun-gen, wie beispielsweise Mostverkostungen, Abend der offenen Kellertür, Mostfrühschoppen und vieles mehr. 22 ausgewählte Vorarlberger Gastronomiebetriebe luden außerdem zu speziellen Most-Menüs mit Mostbegleitung.
Teilnehmende GastronomiebetriebeWirtshaus zur Taube, AlberschwendeCafé-Restaurant SUKI, AltachCafé-Restaurant Katrina, BezauLändle Gastronomie Landhaus, BregenzLändle Gastronomie Fachhochschule, DornbirnCafé Restaurant „Luag ahe“, DünserbergLandgasthof Schäfle, Feldkirch-AltenstadtGasthaus Stern, Feldkirch-BangsWirtschaft zum Schützenhaus, FeldkirchBugo Göfis - Bücherei Café, GöfisGasthaus Brunnenwald, GöfisCafé-Bistro-Pub Consum, GöfisRestaurant Milwaukee, GötzisGasthaus Harmonie, KoblachBickel‘s Mostschenke, LaternsMichis Café, LauterachGasthof Meindl, LustenauHotel Rössle, RöthisWeinhaus Rebberg, RöthisSozialzentrum Lebensraum Vorderlandhus, RöthisGasthaus Adler, SulzGasthof Engel, Wolfurt
Plakat A2 und A3
Die GenussKrone-Landessieger 2014/2015 in der Kategorie Obstprodukte
Menükarten für Tischaufsteller
Markenprogramm Ländle Most Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Produkte mit Gütesiegel
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AKTIVITäTEN
>> Ländle Most Woche
>> 1. Ländle Most Gala
>> Öffentlichkeitsarbeit
Produkte mit Gütesiegel
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Seit 2009 gibt es ein Ländle Gütesiegel Programm für Erd-beeren, 2013 wurde das Programm auf alle Beerenarten ausgeweitet.
Zwei Vorarlberger Betriebe sind in das Ländle Beerenpro-gramm integriert: Karg Erdbeerenbau in Gaißau und Win-der Beeren in Dornbirn.
Auf vier Hektar baut Karg Erdbeerenbau in Gaißau aus-schließlich Erdbeeren an. Die Brüder Martin und Peter Winder aus Dornbirn bauen Obst und Beeren auf insge-samt 15 Hektar an. Deren Beerensortiment besteht aus Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Ein Teil wird zu Marmela-de, Sirup, Likör, Essig sowie Dörrobst weiterverarbeitet.
Der Schwarze Johannisbeernektar der Winders wurde auf der GenussKrone Gala 2014/2015 in Linz zum GenussKrone Bundessieger in der Kategorie Obstprodukte/Unterkatego-rie Nektare gekürt.
Die Ländle Beeren werden in der Direktvermarktung ab Hof, auf dem Markt, aber auch über Handelspartner wie Sutterlüty (Winder) und SPAR (Karg) verkauft.
An drei Terminen, jeweils zur Erntezeit, wurden die Win-ders in den Plantagen bei der Ernte der Beeren fotografiert. Auch vom Hofladen wurden Fotos aufgenommen.
Die Ländle Beeren wurden von der LQM in der zweiten Ausgabe des luag Konsumentenmagazins ganzseitig be-worben.
Markenprogramm Ländle Beeren mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Die jungen Winders
Martin und Peter Winder
Erdbeerplantage der Familie Winder
BundesSieger
luag Konsumentenmagazin (Mai)
Produkte mit Gütesiegel
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> Fotoshooting
Produkte mit Gütesiegel
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> neues Mitglied: Christahof, Bezau
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> Welt-Ei-Tag Gewinnspiel
Produkte mit Gütesiegel
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Das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel wird unter anderem für Eier aus Freiland-, Bio- und Bodenhaltung vom Sennhof in Rankweil vergeben. Eier aus Boden- (30.000 Legehen-nen) und Freilandhaltung (12.000 Legehennen) werden di-rekt vom Sennhof produziert. Bio-Eier für den Sennhof pro-duzieren die Partnerbetriebe von Dietmar Baldauf (3.000 Legehennen) und Gerd Giselbrecht (4.000 Legehennen) aus Sulzberg. Zusätzlich werden Freiland Eier vom Dielenhof in Hard (2.000 Legehennen in Freilandhaltung) geliefert.
Die Vermarktung der Ländle Eier vom Sennhof findet vorwie-gend über SPAR statt, aber auch Sutterlüty, BILLA und ADEG bieten die Ländle Eier zum Verkauf an. Diskonter werden nicht beliefert. 60 % des Absatzes erfolgt über den Handel, 40 % gehen in die Gastronomie oder werden im eigenen Sennhof Lädele vertrieben.
Eier, die nicht als Sennhof Frischei verkauft werden, kom-men in die hofeigene Nudelproduktion. Als Grundprodukte werden Hartweizengrieß aus der Vorarlberg Mühle oder Dinkel von Alfons Ritter und Gerold Keckeis aus Rankweil-
Brederis zusammen mit Ländle Eiern verarbeitet. Die Nu-deln mit dem Ländle Qualitätsei werden über SPAR, BILLA, ADEG, Metro, Merkur sowie Fruchtexpress Grabherr ver-trieben.
Als neuer Partner für das Ländle Eier Markenprogramm konnte im Herbst 2014 der Christahof aus Bezau gewonnen werden. Zum Hof von Christa und Hubert Natter gehören neben Rindern und Kühen, auch knapp 2.000 Hühner in Frei-landhaltung.
Über 54 % der in Vorarlberg erzeugten Eier tragen das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel - dies sind mehr als 1.000 Tonnen Eier pro Jahr.
Zur Vermarktung der Ländle Eier wurde in der ersten Aus-gabe des luag Konsumentenmagazins kurz vor Ostern ein vierseitiger Artikel über den Sennhof veröffentlicht. Anläss-lich des Welt-Ei-Tages organisierte die LQM ein Gewinn-spiel in Kooperation mit dem Sennhof. Die Gewinnspielkar-ten wurden den Ländle Eier Kartons beigelegt und über das luag Magazin, die Website und Facebook beworben. Verlost wurden ein Jahresvorrat Ländle Eier (max. 10 Eier pro Wo-che) sowie Gutscheine vom Sennhof Lädele. Manuel Gohm (LQM) und Monika Flatz (Sennhof) überreichten die Haupt-preise vor Ort an die glücklichen Gewinner.
Markenprogramm Ländle Eier mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Schaltung im luag Konsumentenmagazin (März)
Welt-Ei-Tag Gewinnspiel - Gewinnübergabe
Neuer Lieferant im Ländle Eier ProgrammChrista und Hubert Natter, Christahof, Bezau
Produkte mit Gütesiegel
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Um den Konsumenten die Hintergründe des Ländle Her-kunfts- und Gütesiegels für Kartoffeln näher zu bringen und die Direktvermarktung der Ländle Kartoffelbauern zu stärken wurde zwei Mal je eine Doppelseite im luag Konsu-mentenmagazin zum Thema Ländle Kartoffel veröffentlicht. In der zweiten Ausgabe wurden die Frühkartoffeln inklusi-ve Fotos und Bezugsquellen beworben. Die dritte Ausgabe enthielt einen Bericht über Vorarlbergs größten Kartoffel-produzenten Jürgen Meusburger aus Koblach, sowie Kon-taktdaten aller Bauern, welche Ländle Kartoffeln anbauen.
In Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer wurde eine Sammelbestellung an Raschelsäcken organisiert und abgewickelt.
Für den Vertrieb der Ländle Kartoffel hat die LQM jeweils zwei verschiedene Layouts für Papiertaschen in zwei Größen (mit 2,5 kg und 5 kg Tragkraft) entworfen. Die Papiertaschen wurden den Ländle Kartoffelbauern zum Erwerb angeboten. Die Bestellungen aller Kartoffelpro-duzenten wurden gesammelt und als Gesamtbestellung (36.000 Stück) in Auftrag gegeben.
Zudem nutzten einige Kartoffelbauern die Möglichkeit der Mitfinanzierung von Werbemitteln in Form von Beachflags.
Markenprogramm Ländle Kartoffel mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Schaltung im luag Konsumentenmagazin (März)
Schaltung im luag Konsumentenmagazin (August)
Papiertragetasche
Beachflag Schatzmann
Produkte mit Gütesiegel
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Beachflag Schatzmann
AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> gemeinsamer Einkauf von Verpackung
Produkte mit Gütesiegel
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> Kooperationen
>> gemeinsamer Einkauf von Verpackung
Produkte mit Gütesiegel
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Um die Vermarktung von Ländle Gemüse mit Herkunfts- und Gütesiegel zu stärken, wurden in den Ausgaben eins bis drei des luag Konsumentenmagazins verschiedene Berichte veröffentlicht. In der ersten Ausgabe wurden die Themen Ländle Gemüsekiste und Setzlinge von Gehrer Ge-müsebau behandelt. Die zweite Ausgabe enthielt Informa-tionen über Saisongemüse aus Vorarlberg. In der dritten Ausgabe zur Haupterntezeit wurde auf die gesundheitli-chen Vorzüge von regionalem Frischgemüse hingewiesen, sowie über den Anbau von Basilikum in Bioqualität von Otto Alge berichtet.
Die Ländle Gemüsekiste, eine Kooperation des Ehepaars Fessler mit dem Gemüsebauer Walter Gehrer, konnte zahlreiche neue Abonnenten verzeichnen. Mit dem Gemü-sebauern Paul Metzler aus Ludesch konnte ein neuer Lie-ferant dazu gewonnen und somit das Sortiment erweitert werden.
Für den Vertrieb von Ländle Gemüse hat die LQM Layouts für Baumwoll- und Non-Woven-Taschen entworfen. Die Tragetaschen wurden den Ländle Gemüsebauern zum Er-werb angeboten. Bestellungen der Gemüseproduzenten werden derzeit entgegen genommen und für eine Gesamt-bestellung gesammelt.
Markenprogramm Ländle Gemüse mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Schaltung im luag Magazin (August)
Schaltung im luag Magazin (August)
Tragetaschen - Entwürfe (Baumwolle und Non-Woven)
Schaltung im luag Magazin (Mai)
Schaltung im luag Magazin (März)
Produkte mit Gütesiegel
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Die Marke Ländle Apfel ist eine der ältesten landwirtschaft-lichen Produktmarken in Vorarlberg. Sie existierte bereits vor der Gründung der LQM. 2013 wurde der Ländle Apfel in den Markenauftritt der Ländle Produktfamilie integriert und auch das Logo angepasst.
Rechtzeitig zur Erntezeit wurde der Ländle Apfel über 10.000 kleine Flyer beworben, die vom Sennhof in Rankweil den Ländle Eier Schachteln beigelegt wurden. Der Flyer enthält Informationen zur integrierten Produktion, die Be-zugsquellen sowie einen Rezepttipp.
An alle Bürgermeister im Land wurde ein Mailing versen-det, um die Gemeinden auf den regionalen Apfel für Ge-meindeaktionen bzw. -events hinzuweisen. Auch Hofläden wurden im Rahmen eines Direct Mailings auf die Möglich-keit des Cross-Sellings mit Ländle Äpfeln hingewiesen.
Zudem wurde der Ländle Apfel über Schaltungen im luag Konsumentenmagazin und Facebook Postings beworben sowie die Partnerschaft mit SPAR ausgelobt. SPAR selbst bewarb den Ländle Apfel mit den Lieferanten Blum, Näge-le, Düringer und Greiner ebenfalls (z. B. in der Lokalzeitung Heimat).
Um Kindern den gesunden Ländle Apfel näherzubringen, wurde am Tag des Apfels, am 14. November 2014, in der inatura in Dornbirn eine Apfelverteilaktion gemacht. Ins-gesamt wurden 300 Äpfel verteilt. Auch an der Kinderuni der FH Vorarlberg werden regelmäßig in der Apfelsaison Ländle Äpfel als gesunde Jause gesponsert.
Auf der Herbstmesse von 3. bis 7. September war der Ländle Apfel zudem mit einem Gemeinschaftsstand samt Wilhelm Tell Spiel, bei dem es Äpfel zu gewinnen gab, vertreten.
Für das Europäische Olympische Jugendfestival in Schruns (EYOF 25. - 30. Januar 2015) wurden bei Jens Blum 42.000 Stück (6 Tonnen) Ländle Äpfel bestellt.
Für den Vertrieb des Ländle Apfels hat die LQM Layouts für LPDE Hemdchentaschen entworfen. Die Tragetaschen wurden den Ländle Apfelbauern zum Erwerb angeboten. Die Bestellungen aller Apfelproduzenten wurden gesam-melt und als Gesamtbestellung (31.000 Stück) in Auftrag gegeben. Zusätzlich wurden neue Layouts für die Nachbestellung von Apfelkartons für die Direktvermarktung und Lieferun-gen in SPAR entworfen und Angebote eingeholt. Eine Ent-scheidung fällt 2015.
Gefalzter Flyer für Ländle Eier Schachteln vom Sennhof
luag Schaltung in Ausgabe 3 (August)
LPDE Hemdchentragetasche
Markenprogramm Ländle Apfel mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Produkte mit Gütesiegel
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> Tag des Apfels Verteilaktion
>> Sponsoring gesunde Pause
>> Belieferung EYOF 2015
>> gemeinsamer Einkauf von Verpackung
>> Messestand Herbstmesse
>> Direct Mailings
Produkte mit Gütesiegel
Entwürfe für neues Design der Kartonagen
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Verteilaktion am Welt-Milch-Tag
>> Rezept- und Infoheft
>> Gewinnspiel
>> Großflächenplakate und Video Walls
>> Öffentlichkeitsarbeit
Produkte mit Gütesiegel
Sujet Großflächenplakate und Video Walls
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Vorarlberg Milch: Produkte mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
In Vorarlberg gibt es 1.450 milcherzeugende Höfe mit 24.000 Milchkühen. Insgesamt werden ca. 165 Mio. Kilogramm Milch pro Jahr gemolken. 60 Mio. Kilogramm fließen über 650 Landwirte an den großen Milchverarbeiter und Ver-markter Vorarlberg Milch. Vorarlberger Landwirte sind zu 100 % Eigentümer der Vorarlberg Milch und die Ländle Milch stammt zu 100 % aus Vorarlberg. 2 Mio. Kilogramm davon sind Bio-Milch - Tendenz steigend. Das Ländle Her-kunfts- und Gütesiegel gilt bei der Vorarlberg Milch für alle Produkte. Bei Produkten aus Bio-Milch kommt das Bio Ländle Herkunfts- und Gütesiegel zum Zug.
Jedes Jahr wird am 1. Juni der Weltmilchtag begangen. Zu diesem Anlass verteilten Bäuerinnen in diesem Jahr an insgesamt sieben Standorten (Marktplatz Bregenz, inatura Dornbirn, Marktplatz Dornbirn, Hohenems Eurospar Ein-gang, Marktplatz Feldkirch, Marktplatz Bludenz, im Rahmen der Eröffnung der Umweltwoche zudem am Blauen Platz in
Lustenau) Ländle Milch Produkte kostenlos an die Passan-ten. Neben der Milch wurde auch ein Rezept- und Infoheft zum Thema Ländle Milch ausgegeben. Zudem organisierte die LQM ein Gewinnspiel in Kooperation mit der Vorarlberg Milch. Sabrina Zerlauth (LQM) und Raimund Wachter (Vor-arlberg Milch) überreichten im Ländle Milch Lädele in Feld-kirch die Hauptpreise an die erfreuten Gewinner.
Weiters wurde das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel mit Ländle Raclette im November zwei Wochen lang an 129 Standorten in Vorarlberg über Großflächenplakate bewor-ben. Das gleiche Sujet wurde auch an vier Standorten mit Video Walls zwei Wochen lang im November ausgestrahlt.
Im luag Konsumentenmagazin war Vorarlberg Milch in der Mai und in der November Ausgabe mit Inseraten und PR-Artikeln ebenfalls vertreten.
Rezept- und Infoheft
Weltmilchtag Gewinnspiel - Gewinnübergabe
Rollup
Gewinnspiel Gewinnspiel
Produkte mit Gütesiegel
Milchverteilaktion anlässlich des Weltmilchtages
Sujet Großflächenplakate und Video Walls
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Das Ländle Alpschwein ist eine regionale Spezialität und hat im Herbst Saison. Erhältlich war es als 5 kg-Paket vom 29. August bis 19. September 2014 bei den Ländle Metzg Betrieben und im Handel bei ADEG, SPAR und Sutterlüty.
Koordiniert wird das Ländle Alpschwein Programm von der LQM gemeinsam mit der Ländle Viehvermarktung eGen und dem Vorarlberger Alpwirtschaftsverein.
Knapp 700 Alpschweine haben ab Mitte Mai bis Ende Au-gust ihren Sommer auf einer der 31 teilnehmenden Partner-Sennalpen verbracht. Dort wo täglich Käse erzeugt wird, entsteht die bestmögliche Futtergrundlage für die Schwei-ne: frische, hochwertige Molke.
Die teilnehmenden Alpen wurden lückenlos von der LQM hinsichtlich der vorgegebenen Richtlinien des Programms kontrolliert. Alle teilnehmenden Alpen sind durch eine Hof-tafel, auf der das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel abge-bildet ist, auch gut sichtbar gekennzeichnet.
Das beworbene 5-kg-Vorratspaket zum Preis von EUR 49,– beinhaltete je ein Kilo Schnitzel, Braten, Kotelett, Ge-schnetzeltes und Hackfleisch.
Die Vermarktungspartner wurden von der LQM mit Werbe-material (Poster, Flyer) und Kennzeichnungsetiketten ver-sorgt. Eine Bewerbung des Ländle Alpschweins erfolgte neben dem hauseigenen luag Magazin auch in der regio-nalen Medienlandschaft in Form von Inseratschaltungen, Presseberichten, Rezepten und Radiospots.
Inseratschaltung alle Vermarktungspartner
Flyer mit Rezept für Ländle Metzg Programm (Jeder Partner erhielt Flyer mit eigenem Logo)
vol.at
Doppelseite im luag Magazin mit PR und Rezept
Markenprogramm Ländle Alpschwein mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Produkte mit Gütesiegel
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Koordination Projektpartner
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> Bewerbung 5 kg Vorratspaket
Produkte mit Gütesiegel
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Öffentlichkeitsarbeit
Produkte mit Gütesiegel
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Der Vorarlberger Riebelmais ist typischerweise ein weißer Hartmais. Seit dem Beginn des 19. Jahrhunderts bis nach dem Zweiten Weltkrieg war der Mais das wichtigste Ge-treide Vorarlbergs, da er auf kleinen Flächen relativ hohe Erträge lieferte und zur Selbstversorgung vieler Familien beitrug.
Um das Kulturgut Vorarlberger Riebel zu erhalten, wurde ab 2005, unterstützt durch das Land Vorarlberg, nach alten Landsorten von Vorarlberger Riebelmais gesucht. Inner-halb von vier Jahren konnten 30 überlieferte Landsorten identifiziert und gesichert werden.
Aus diesen alten Sorten wurde das Saatgut für den Länd-le Riebel mit dem Ländle Herkunfts- und Gütesiegel aus-gewählt, der nun seit 2009 in einer Anbau-Gemeinschaft von sechs Vorarlberger Landwirten, koordiniert durch Dr. Richard Dietrich, angebaut wird. Die Saatgutvermehrung erfolgt nach wie vor händisch. Die Durchschnittserträge dieser alten Sorten liegen etwa bei 3.500 kg pro Hektar und damit bei einem Drittel der Standarderträge moderner Sor-ten. Etwa 10 Tonnen Ländle Riebel finden dadurch den Weg auf den Vorarlberger Lebensmittelmarkt.
Der Ländle Riebel mit Herkunfts- und Gütesiegel wird hauptsächlich über Einzelhandelskaufleute von ADEG, SPAR sowie Sennerei- und Hofläden verkauft. Dr. Richard Dietrich vertreibt über seine Eigenmarke Dietrich Vorarl-berger Kostbarkeiten und Sutterlüty über die Eigenmarke Sutterlüty‘s den Ländle Riebel. Beide verwenden dabei das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel in der Vermarktung.
Richard Dietrich und die Privatbrennerei Familie Broger brachten 2013 gemeinsam den Xi.3 – einen Whisky, der aus Vorarlberger Riebelmais destilliert wird, auf den Markt.
Das neueste Projekt von Richard Dietrich befindet sich noch in der Pipeline – ab 2015 soll es einen zertifizierten Bio-Riebelmais geben. Drei Landwirte haben mit dem An-bau schon begonnen.
Sowohl der Ländle Riebel als auch der Riebelmais-Whisky von Dietrich wur-den auf den Produkteseiten im luag Magazin beworben.
Auf der SCHAU! und der Herbstmesse Dornbirn ist Richard Dietrich regel-mässig mit einem Stand vertreten und zeigt dort seine Vorarlberger Köstlich-keiten.
Markenprogramm Ländle Riebel mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Ländle Riebel Verpackung
luag Konsumentenmagazin (Mai) luag Konsumentenmagazin (November)
Präsentation des Xi.3 Riebelmais Whiskys
Produkte mit Gütesiegel
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Markenprogramm Ländle Christbaum mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
Etwa 25 Prozent der rund 80.000 Bäume, die jährlich in Vor-arlberg zu Weihnachten verkauft werden, stammen derzeit aus heimischer Produktion. Seit 2009 gibt es den Ländle Christbaum mit dem Ländle Herkunfts- und Gütesiegel. Kleinstrukturierte Vorarlberger Christbaumproduzenten werden von der LK Vorarlberg und der LQM kontrolliert und garantieren mit dem Siegel die regionale Herkunft des Baumes.
Im Zuge des Gütesiegelprogramms forciert die LQM den Anbau von heimischen Christbäumen, welche von derzeit 34 Vertragspartnern ausschließlich in Vorarlberg produ-ziert werden. Die Ländle Christbäume werden vor dem Verkauf mit einem Anhänger in Sternform mit Ländle Her-kunfts- und Gütesiegel versehen. Diese Anhänger wurden 2014 mit 20.000 Stück nachbestellt (2-Jahresbedarf).
Der Ländle Christbaum wurde im im November im luag Konsumentenmagazin mit einer Doppelseite beworben, zu-
dem gab es die Möglichkeit, einen Ländle Christbaum zu gewinnen. Im Dezember folgte eine Inseratschaltung in der VN-Heimat. Im Weekend war ein allgemeiner Artikel über Weihnachtsbäume platziert, in dem auch auf die Ländle Christbaum-Produzenten aufmerksam gemacht wurde. Auf vol.at wurde über den Online-Adventskalender ein Ländle Christbaum verlost und auf Antenne Vorarlberg liefen „Oh Ländle Baum“ Radiospots.
Alle teilnehmenden Betriebe wurden mit einer Hoftafel zur besseren Betriebsauszeichnung für die Konsumenten aus-gestattet.
Am 5. Dezember fand eine Pressekonferenz bei Alois Hei-degger in Möggers statt. Zahlreiche Vertreter der regiona-len Medienlandschaft folgten der Einladung und sorgten für eine Berichterstattung über den Ländle Christbaum.
luag Konsumentenmagazin (November)
vol.at Adventskalender
Produkte mit Gütesiegel
Preis
Nur nicht abzocken lassen! Die Prei-se pro Meter für Bäume aus heimi-
scher Produktion betragen für Fichten 11 bis 13 Euro,
für Blaufichten 15 bis 17 Euro und für Nordmann-Tannen 18 bis 24 Euro.
Kleine Baumschule n
Oh TannenbaumTradition. Ein Weihnachtsfest ohne opulent geschmückten Christbaum?
Unvorstellbar! Seit 200 Jahren steht der duftende Hauptdarsteller in den
heimischen Wohnzimmern. 80.000 Haushalte in Vorarlberg setzen auch heu-
er auf einen Naturbaum. Alles, was Sie wissen müssen. Von Andrea Burchhart
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Bye-Bye love
Mehr als 40 Prozent aller Haus-halte suchen den Baum erst
drei Tage vor dem großen Fest aus. Schätzungsweise 80.000
Mio. Bäume werden in Vorarl-berg gekauft.
Zwei Drittel aller Christbäume
sind Tannen. Be-sonders beliebt
ist die Nord-manntanne. Ein-
ziger Nachteil: Sie duftet kaum.
Schmuck, Lametta und Kerzen entfer-
nen und dann ab zu einer der Christ-
baumsammel-stelle.
Wichtig: Auf kei-nen Fall
im Restmüll entsorgen.
Der „aufgeputzte Baum“, der in der Lage ist, Groß und
Klein in „paradiesische Entzü-ckung“ zu versetzen, war schon 1774 in Johann Wolf-gang von Goethes Briefroman „Die Leiden des jungen Werther“ ein Thema. Der erste Weihnachtsbaum in Österreich wurde angeblich 1813 am Grazer Hauptplatz aufgestellt. Ein Jahr später soll die Berlinerin Fanny von Arn-stein die Tradition nach Wien gebracht haben. Fest steht: Was damals eine Rarität, ist heute, 200 Jahre später, nicht mehr wegzudenken. Der Christbaum gehört in 2,6 Mil-lionen Haushalten zu Weih-nachten dazu.
Zu viel Import. Der Durch-schnittsbaum ist 1,60 Meter groß, und die Österreicher ge-ben dafür rund 30 Euro aus.
Nur etwa 20 Prozent aller Naturchristbäume stam-men aus Vorarlberger Produktion, damit wird sehr viel bei uns impor-
tiert, vor allem aus Ungarn. Wer regional kauft, trägt zum Klimaschutz bei. Wenige Kilo-meter beträgt der durchschnitt liche Weg eines heimischen Christbaums vom Feld zum Verkaufsstand. Ein Hektar Christbäume produ-ziert bis zu 105 Tonnen Sauer-stoff und verbraucht mindes-tens 95 bis 143 Tonnen Koh-lendioxid in zehn Jahren. So lange dauert es übrigens, bis aus einem Setzling ein zwei Meter großer Baum wird. „Christbäume aus der Region sind frisch und behalten die Nadeln bis lange nach Weih-nachten“, so Franz Raith, Ob-mann der österreichischen Christbaumproduzenten. n
Alle JAhre WieDer
Praktisch, abwasch-bar und unroman-tisch: Der Plastik-baum bleibt aber in Österreich Laden-hüter. Knapp zehn Prozent der Bäume sind nicht echt.
n Machen Sie den Frischetest!1. Schütteltest: Den Baum kräftig schütteln. Ein frischer Baum verliert keine Naden. 2. Kratztest: Ein Stückchen Rinde abkrat-zen. Das Holz eines frischen Baums ist darunter noch feucht. 3. Streichtest: Von innen nach außen über die Nadeln streichen. Der frische Baum behält seine Nadeln. n Mit richtiger Pflege bleibt der Baum länger frisch!Das Christbaumnetz (Verpackung) immer nur von unten nach oben öffnen und am Stammende vor dem Aufstellen frisch be-schneiden. Ein mit Wasser gefüllter Christbaumständer hält den Baum länger frisch. n Aufpassen beim Aufstellen!Je größer das Christbaumkreuz, desto stabiler steht der Baum. In einem Kreuz mit Schrauben lässt sich der Baum leichter fixieren. n Tipps: ARGE Christbaum: www.weihnachtsbaum.at
TiPPS DER CHRiSTBAuM-BAuERN
Woran man einen heimischen Baum erkennt? An seiner Frische (wegen der kurzen Trans-portwege) und an der Herkunfts-schleife.
heimische QuAliTäT
1/3 Seite, rechts außen
54 x 231 mm
Weekend Magazin | 23
Kontrollierte Qualität aus Vorarlberg mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel!
Verkaufsorte, -zeiten und Services wie Selberschneiden, Baumlagerung oder Baumzustellung finden Sie unter www.laendle.at/christbaum oder www.weihnachtsbaum.at
Agrar Nenzing, NenzingAgrar Thüringen, Thüringen Metzler Martin, Ludesch Agrar Ludesch, Ludesch Agrar Innerbraz, Braz Agrar Tosters, Feldkirch Agrar Altenstadt, Feldkirch Rauch Elmar, Schlins Landesforstgarten, Rankweil Sunnahof Tufers, Göfis Lederle + Güfel, FrastanzAgrar Sulz, Sulz Familie Frick, Sulz Agrar Weiler, Weiler Gutsverwaltung Waldburg-Zeil, Hohenems Christbaum Kaufmann, Dornbirn Christbaum Schwendinger, Dornbirn Forstbetrieb Stadt DornbirnWinsauer Anton, Dornbirn Danner Karl, DornbirnFamilie Böhler, Bildstein Flatz Helmut, Alberschwende Gmeiner Josef, Schwarzenberg Rüf Walter, Bizau Dietrich Georg, Mellau Felder Roland, BregenzHeidegger Alois, Möggers Bernhard Elisabeth, EichenbergJochum Balbina, HörbranzKonzett Albert, Langen Vollmar Rudolf, Höchst Bauer Erwin, Höchst Fink Manfred, Gaißau Sieber Gerhard, Bregenz
„Vor der Haustür“ gewachsen
VN-Heimat (Dezember)
Verkaufsinformationen:www.laendle.at/christbaum
Garantiert regionale Herkunft, optimale Frische und lange Haltbarkeit durch kurze Transportwege
Der Ländle Christbaum 100% Natur aus Vorarlberg
Achten Sie beim Kauf auf das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel!
Weekend Magazin (Dezember), Ländle Christbaum Produzenten
Hoftafeln 65x30 cm
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AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Betriebskennzeichnung
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> Pressekonferenz
Produkte mit Gütesiegel
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Ländle Metzg
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Fleischeinkauf ist Vertrauenssache. Zweck des Ländle Metzg Programms ist es, den Konsumenten regionales, qualitativ hochwertiges Fleisch aus tierschutzgerechter Haltung anzubieten. Durch eine klare Kennzeichnung und Auslobung soll die Nachvollziehbarkeit der Herkunft das Vertrauen der Verbraucher stärken. Ein gezieltes Ange-bot an regionalem Qualitätsfleisch sichert und verbessert auch die Wertschöpfung beim Landwirt sowie bei den nachgelagerten Stufen.
Ländle Fleisch steht für Qualität, stammt garantiert aus Vorarlberg, ist natürlich und schmeckt. Die Basis sind verantwortungsvolle Bauern, die in kleinen bis mittleren Strukturen Tiere halten – weit entfernt von jeglicher Mas-sentierhaltung.
Über 340 Tonnen Ländle Fleisch gehen pro Jahr über die Frischfleischtheken der neun Ländle Metzg Partner. Per-sönliche fachliche Beratung und zusätzliche Angebote wie feine Jausen, vorgefertigte Speisen, teil-weise auch Mittagsmenüs oder Partyser-vice sind beim Konsumenten sehr beliebt.
In Ländle Metzg Betrieben wird bei Rind-/Kalb- und Schweinefleisch zu 100 % Vorarlberger Fleisch über die Theke verkauft. Ausnahmen sind nur im Falle von sai-sonale Schwankungen bei diversen Produkten (Filet zu Weihnachten sowie Spare Ribs, Karree und Hals in der Grillsaison) erlaubt. In diesem Fall muss das Fleisch nach-weislich österreichischer Herkunft sein und die Herkunft in der Theke klar ausgelobt werden.
Mit der Unterzeichnung des Partnervertrages erklären sich die Ländle Metzg Betriebe bereit, die Qualitätsricht-linien verbindlich einzuhalten. Die Betriebe werden von der LQM sowie externen Kontrollstellen jährlich mindes-tens zweimal überprüft. Dabei werden die Einhaltung aller Richtlinien, Hygienestandards und natürlich Herkunft der Produkte strengstens kontrolliert.
Betriebszertifizierungsprogramm Ländle Metzg
AKTIVITäTEN
>> Qualitätskontrollen gemäß Richtlinien
>> Öffentlichkeitsarbeit
>> Aktivitäten zu Ostern, Muttertag, Grill-
saison, Schlachtpartie, Weihnachten,
Frühjahrs- und Herbstmesse
>> Bewerbung Kalbfleisch
>> Ländle Metzg Schwein Programm
>> Fleischerlehre hat Zukunft
Ländle Metzg
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Betriebszertifizierungs-programm Ländle MetzgDie Mitglieder des Ländle Metzg Programms profitieren von der Unterstützung in der Vermarktung durch die LQM. So werden jährlich auf die Saison abgestimmte Aktionen und/oder Kampagnen gemacht. Beispielsweise an Ostern, zum Muttertag, zur Grillsaison, zur Schlachtpartie-Zeit und zu Weihnachten sowie für das Ländle Kalb Gustopaket.
Die Ländle Metzger sind zudem Vermarktungspartner des Ländle Alpschweins und sind auch bei den Messen-auftritten auf der Frühjahrs- und Herbstmesse mit einem Gemeinschaftsstand mit dabei. Bei individuellen Werbe-maßnahmen (zB Genussgutscheine, individuelle Inserat-schaltungen, Personalsuche, Preisschilder u.v.m.) erhalten sie inhaltliche und finanzielle Unterstützung.
vom 15. bis 19. April
Ländle Metzg Osterschinken
um nur € 7,50 per Kilo
Vom 15. – 19. April 2014
VN Abonnenten erhalten bei Vorlage der Vorteilskarte
ein Stück edelsten Osterschinken vom Vorarlberger
Schwein zum Vorteilspreis von € 7,50 per Kilo in
folgenden Metzgereien:
Ländle Metzg Dür, Hohenweiler Tel. 05573 82226
Ländle Metzg Klopfer, Lauterach Tel. 05574 71266
Ländle Metzg Fesslerhof, Eichenberg Tel. 05573 84581
Ländle Metzg Fink, Dornbirn Tel. 05572 22134
Ländle Metzg Schöch, Feldkirch Tel. 05522 72184
Ländle Metzg Mangold, Weiler Tel. 05523 62442-0
Ländle Metzg Pfl eghar, Bludenz Tel. 05552 62218
Ländle Metzg Hosp, Satteins Tel. 05524 2891
Ländle Metzg Nägele, Gisingen Tel. 05522 72096
mein event | meine prämie | mein vorteilwww.vorarlbergernachrichten.at/vorteilsclub
€ 3,–sparen
Foto
: VN
/ Sy
mbo
lbild
Ländle Metzg Plakat Ostern
Ländle Metzg Plakat WeihnachtenLändle Metzg Plakat Schlachtpartie
Osterschinkenaktion für VN-Abonnenten
Stammkundengeschenk zum Muttertag (Handpflege von Metzler Käse-Molke)
Stammkundengeschenk zu Weihnachten(Pastetenglas individuell vom Metzger gefüllt)
Ländle Metzg
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Heft mit Grilltipps der Ländle Metzger und leckeren Grillrezepten für die Grillkampagne, gemeinsam mit der Mohrenbrauerei
Alpschweinaktion (Flyer, Plakat)
Plakat Kalbfleisch aus dem Ländle
Inserate Kalbfleisch in VN Heimat, NEUE, luag Magazin
4 kg Gusto-Paket vom Ländle Kalb um EUR 59,-
1. bis 12. April 2014je 1 kg Geschnetzeltes, Schnitzel, Braten und Bratwürste
www.laendle.at/metzg
Ländle Kalb Gusto-Tage Exklusiv in Ihrer Ländle Metzg!
Unser Kalb will jeder!
FesslerhofEichenberg
NägeleGisingen
KlopferLauterach
HospSatteins
FinkDornbirn
SchöchFeldkirch
MangoldWeiler
Dür, Hohen-weiler
PflegharBludenz
Unser Kalb will jeder! Ländle Kalb Gusto-Tage Exklusiv in Ihrer Ländle Metzg!
4 kg Gusto-Paket vom Ländle Kalb EUR 59,-
1. bis 12. April 2014je 1 kg Geschnetzeltes, Schnitzel, Braten und Bratwürste
www.laendle.at/metzg
Ländle Metzg
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Fotoshooting bei Andreas Hartmann in Feldkirch
Plakat Ländle Metzg Schwein Bewerbung
Beac
hflag
Län
dle
Met
zg
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Garantierte Herkunft & Qualität Exklusiv in Ihrer Ländle Metzg!
» Geräumige Stallungen mit Tageslicht » Einstreu (als Beschäftigungsmaterial und für trockene Liegeflächen) » keine Vollspaltenböden, teilbefestigt » Gentechnikfreie Fütterung » Ausgezeichnet mit dem
Ländle Herkunfts- und Gütesiegel
www.laendle.at/laendle-metzg-schwein
Qualität durch Respekt
Bereits 2013 wurde exklusiv für Ländle Metzg das Ländle Metzg Schwein Produktprogramm in die Wege geleitet – zertifiziertes Fleisch vom Ländle Metzg Schwein mit Ländle Herkunfts- und Gütesiegel. Das Ländle Metzg Schwein Pro-gramm garantiert Herkunft aus Vorarlberg, Einstreu in den Boxen, teilbefestigter Boden (keine Vollspalten), gentech-nikfreie Fütterung und von Tierärzten betreute Aufzucht.
Für die Bewerbung des Ländle Metzg Schwein Programms wurde ein Fotoshooting beim Schweinezüchter Andreas Hartmann in Feldkirch organisiert. In weiterer Folge wur-de das Ländle Metzg Schwein mittels Plakaten und Inse-ratschaltungen im luag Magazin, VN (-Heimat) und NEUE sowie über Antenne Vorarlberg und Facebook beworben.
mein event | meine prämie | mein vorteil
VN-Abonnenten
sparen
€ 1,30
www.vorarlbergernachrichten.at/vorteilsclub
VN-Ländle-AngebotLändle-Kalbsbratwurst mit Brot um nur € 2,90.
Einfach mit der VN-Vorteilskarte und dem
Messepass bei Ländle Metzg und Ländle
Gastronomie in Halle 4 vorbeikommen.
Neuer, vergrößerter Ländle Metzg Stand auf der SCHAU! und Herbstmesse 2014
Messebratwurstaktion für VN-Abonnenten
Ländle Metzg
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Bewirbdich
jetzt!
[email protected] auf www.fleischerlehre.at
hat Zukunft!lehreFleischer
Zeig, was
du kannst!
Fotoshooting
Plakat
Flyer A5
LED Screens, Trendmedia, Bowlingbahnen
vol.at
Projekt Fleischerlehre hat ZukunftDa es für die Metzger im Land generell sehr schwierig ist, geeignete Bewerber für Lehrstellen zu finden, unterstützt die LQM die Fleischerinnung bei der Lehrlingssuche. Um bei den Jugendlichen Interesse am Erlernen des Fleischer-berufes zu wecken, wurde ein Fotoshooting mit zwei Flei-scherlehrlingen organisiert. Die LQM gestaltete Plakate sowie einen vierseitigen Flyer mit Informationen über den Beruf des Fleischers, der heute ein moderner Ernährungs-
beruf ist. Plakate und Flyer wurden SPAR/TANN und den Ländle Metzg Betrieben zur Verfügung gestellt sowie an die AMS- und bifo-Stellen und an das BSBZ versendet. Zusätzlich lief die Bewerbung der Fleischerlehre über ver-schiedene LED-Screens an stark frequentierten Straßen und auf den Bildschirmen der Bowlingbahnen Bludenz und Lauterach.
luag Konsumentenmagazin (März)
Ländle Metzg
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Ländle Gastronomie
MSG Gastronomie GmbHDie MSG Gastronomie GmbH, auch Ländle Gastronomie genannt, entstand als Initiative der Ländle Qualitätsproduk-te Marketing GmbH, der Bio Vorarlberg Genossenschaft und der Lässer Gastronomie, welche zu je einem Drittel be-teiligt sind. Sie tritt unter der Marke „Ländle Gastronomie“ auf. Es wird darauf geachtet, dass weitestgehend regiona-le und frische Ländle Produkte verarbeitet werden.
Die Ländle Gastronomie kocht täglich frisch in der Mensa der Fachhochschule Vorarlberg in Dornbirn. Von der Dorn-birner Küche werden neben der Mensa auch das Landes-polizeikommando in Bregenz, die Raiffeisenlandesbank in Bregenz, das Landessportzentrum in Dornbirn, die HTL Dornbirn sowie das Collegium Bernardi – Privatgymnasium und Internat Mehrerau Bregenz mit Menüs beliefert. Während der Dornbirner Frühjahrs- und Herbstmesse be-wirtschaftet die Ländle Gastronomie die Ländle Halle 4 mit regionalen Köstlichkeiten.
Die Ländle Gastronomie Philosopie in Zahlen:• 100 % Ländle Rindfleisch Bezug
über die Bio Vorarlberg Genossenschaft• 100 % Ländle Schweinefleisch Bezug
über die Metzgerei Klopfer in Lauterach• 100 % Ländle Eier vom Sennhof• 90 % Milch- und Milchprodukte der Vorarlberg Milch• 70 % Ländle Nudeln vom Sennhof oder Martinshof• 50 % saisonales Ländle Gemüse von Lisilis Biohof aus
Meiningen, Meusburger aus Koblach und Andreas Kalb aus Lauterach
• 15 % reiner Ländle Apfel-, Birnen- und Holdersaft von Richard Dietrich aus Lauterach
Für die Bewerbung in der Kantine der FH-Mensa sowie für verschiedene Events stellte die LQM der Ländle Gastro-nomie neue Rollups zur Verfügung. Weiters wurden neue Papierauflagen für die Tabletts in der Kantine gemacht. Die Menütafel der Mensa der FH Dornbirn erhielt eine Klebefo-lie mit den Logos aller regionalen Lieferanten.
Rollups
Klebefolie mit Logos der regionalen Lieferantenfür die Menütafel in der Mensa der FH Dornbirn
Papierauflagen für Tabletts
www.laendle.at/gastronomie
Interesse an der Natur?www.lfi.at/vbg
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Ländle Gastronomie
AKTIVITäTEN
>> Messen: SCHAU!, Herbstmesse
>> Werbemittel
>> Lieferantendeklaration
>> Öffentlichkeitsarbeit
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Logistikprojekt LandGut
AKTIVITäTEN
>> Umsetzung Ökoland 2020 Strategie
>> Ausbau Produktsortiment
>> Regionalmärkte in allen Regionen
>> Öffentlichkeitsarbeit
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LandGut (Ökoland 2020 Partnerschaft)
LandGut Regionalmärkte 2014 in allen Regionen Vorarlbergs
LandGut ist ein Gemeinschaftsprojekt der LQM und der Wirtschaftskammer Vorarlberg - Sparte Tourismus. Ziel des Projekts ist es, die Verwendung bzw. Verarbeitung heimi-scher/regionaler Lebensmittel in der Vorarlberger Touris-musbranche zu forcieren. Die Hauptaufgabe besteht darin, Anbieter von landwirtschaftlichen Produkten mit der Gas-tronomie und Hotellerie als Nachfrager zu vernetzen und eine reibungslose Auftragsabwicklung durch eine entspre-chende Logistikleistung zu garantieren.
2014 konnten weitere Lieferanten und Produkte für Land-Gut gewonnen werden, wie beispielsweise die begehrten lactosefreien Milchprodukte von Metzler-Molke, Schaf-milchprodukte von Familie Gmeiner aus Bizau, Essig und Most vom Peter-Hof in Fraxern, die Alpenkäse Sennerei Bezau sowie der Vorarlberger Imkerverband.
Ein neuer Produktkatalog liefert Informationen zu den Her-stellern und zum aktuellen Produktsortiment. Infos über Lieferanten und Gastronomiepartner sowie zum Sortiment können auch über die Plattform www.LandGut.com bezo-gen werden. Mittels Login stehen den Kunden auch die ak-tuellen Preise und Downloads zur Verfügung.
Die LQM organisierte in Zusammenarbeit mit der Sparte Tourismus der Wirtschaftskammer Vorarlberg Regional-märkte in verschiedenen Regionen Vorarlbergs, zu denen die jeweiligen Vertreter aus Gastronomie und Hotellerie geladen wurden. Die landwirtschaftlichen Produzenten luden zur Verkostung ihrer Produkte und informierten über Anbau, Herstellung und Weiterverarbeitung.
9. April 2014 – LandGut Regionalmarkt Rheintal in der Ländle Halle 4 der Dornbirner Messe
23. Juni 2014 – LandGut Regionalmarkt Bregenzerwaldbei Metzler-Käse-Molke in Egg
9. Juli 2014 – LandGut Regionalmarkt im Käsehaus Montafon in Schruns
19. November 2014 – Arbeitstagung Gemeinschaftverpfle-gung im BSBZ in Hohenems
9. Dezember 2014 – Regionalmesse vo:dôin der Postgarage in Lechorganisiert von Joschi Walch (Rote Wand)
LandGut Regionalmarkt Rheintal mit Impulsvortrag von Michael Ritter
LandGut Regionalmarkt Montafon
Regionalmesse vo:dô in Lech
Logistikprojekt LandGut
Produktkatalog A5
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Konsumentensensibilisierung
AKTIVITäTEN
>> Neugestaltung Ländle Halle
>> interessante Aussteller
>> Bühne mit Programm
>> starke Gastronomie
>> Öffentlichkeitsarbeit
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Es tut sich was auf dem größten Ländle Marktplatz! Auf der SCHAU! vom 3. bis 6. April und auf der Herbstmesse vom 3. bis 7. September 2014 präsentierten sich zahlreiche Produ-zenten und Aussteller in der neu gestalteten Ländle Halle 4. Herzhaftes aus der Gastronomie - Im Gastgarten der Länd-le Gastronomie standen feine Kässpätzle und weitere Spe-zialitäten mit frischen Produkten aus der Region auf dem Speiseplan. Die Ländle Metzger grillten Messehits wie die Ländle Kalbsbratwurst, die Ländle Curry-Wurst und den Ländle Zack-Zack.
Auch die Mohrenbrauerei war auf der SCHAU! wieder mit einem eigenen Stand vertreten und bot den Besuchern Vorarlberger Bier zum Probieren und Genießen.
Informieren, kosten, kaufen und spielen - Ob Bio-Eis von Bruno Metzler, weitere Bio-Spezialitäten von BIO AUSTRIA Vorarlberg, Spezialitäten aus dem Klostertal, Feines von der Ziege, Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten, Käse von der Sennerei Huban und der Dorfsennerei Langenegg, fri-sche Äpfel und Moste der Ländle Apfelbauern, edle Brände von Broger, Körperpflegeprodukte aus Hittisauer Stuten-milch – die Besucher fanden eine breite Palette an Ländle
Produkten vor. TANN-Vorarlberg informierte über die Pro-jekte Vorarlberger Landbeef, TANN Alp-Rinder, BIO-Vlbg. Freilandbeef, Kalbfleisch, Schweinefleisch „Des mag i“ und Ländle Alpschwein sowie die Partnerschaft mit den Vorarlberger Lamm- und Kitz-Bauern.
Die Kinderstation im Rahmen der Kinder-Messerallye ge-meinsam mit der dem Erlebnismuseum inatura war eben-falls ein starker Anziehungspunkt vor allem für Familien.
Das Netzwerk blühendes Vorarlberg zeigte gemeinsam mit dem Vorarlberger Imkerverband anhand eines Schau-bienenstandes, wie Bienen leben. Generell wurde über die vielfältigen Möglichkeiten des Schutzes von Nützlin-gen im Land informiert.
Die Landwirtschaftskammer Vorarlberg präsentierte ge-meinsam mit der Bäuerinnenorganisation die Projekte „Lebensmittel sind kostbar“ und „LandHand“ sowie An-gebote von „Urlaub am Bauernhof“. Auch die Familien- und Kinderangebote wie Schule am Bauernhof mit einem Weg der Sinne, der die Kreisläufe der Landwirtschaft wahrnehmen lässt, zeigte Landwirtschaft zum angrei-fen. Eine Social Media Box, die ein Ablichten auf einen Mähtrac ermöglichte, erfreute zahlreiche Besucher des Standes.
VTaler, das regionale Geld in Vorarlberg, präsentierte sich in Zusammenarbeit mit dem Verein vom Ländle Bur. Die ALLMENDA Genossenschaft zeigte das regionale Firmen-netzwerk mit etwa 300 Betrieben, darunter viele Direktver-markter. Eine Auswahl von Partnern des VTalers im Bereich Kunsthandwerk zeigte dabei ihre Produkte.
Unterhaltung und Musik: Unterhaltung & Musik: Ab Don-nerstag gab es jeweils zur Mittagszeit auf der Bühne Unterhaltung & Musik. Auf der SCHAU! fand zudem die Verleihung der LandesKronen 2014/15 (Qualifikation für die Auszeichnung der GenussKrone Österreich) für Käse, Rohpökelwaren und Fisch statt.
SCHAU! und Herbstmesse in Dornbirn
Konsumentensensibilisierung
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Produkteseite
Seit dem Frühjahr 2006 gibt es das luag, das Konsumen-tenmagazin der LK Vorarlberg und der LQM. Auch 2014 sind wieder vier Ausgaben des Magazins erschienen.
Zielgruppe ist in erster Linie die Vorarlberger Bevölke-rung. Beigelegt wird das luag der Samstagsausgabe der Vorarlberger Nachrichten (etwa 78.000 Abonnenten, 4.000 davon online). Seit 2013 besteht auch eine Koope-ration mit dem Vorarlberger Lesezirkel (1.600 Exemplare).
Im luag werden die Stärken und Schwerpunkte der Vor-arlberger Landwirtschaft mit ihren Menschen, Produkten,
Dienstleistungen und deren kulturelle und soziale Bedeu-tung vorgestellt. Zusätzlich bietet das Konsumentenma-gazin Werbepartnern die Möglichkeit, sich entsprechend zu präsentieren.
Das Konsumentenmagazin wird von der LK Vorarlberg und der LQM zu 100 Prozent druckfertig produziert. Auf Wunsch wird den Partnern Beratung und Unterstützung im redaktionellen und grafischen Bereich angeboten. Die Jahresthemenplanung der LQM ermöglicht den Part-nern einen gezielten Mitteleinsatz, je nach Saison oder Schwerpunktthemen.
luag Konsumentenmagazin
Konsumentensensibilisierung
Ernährungstipp & Rezept
luag Re-DesignAuf Initiative der LQM wurden Anfang des Jahres 2014 Inhalt und Gestaltung des luag in Zusammenarbeit mit der LK neu überarbeitet.
Das neue Layout konzentriert sich auf kurze, prägnante Headlines und aussagekräftige Fotos. Die Seiten sind im Allgemeinen weniger textlastig und werden durch Zwi-schentitel aufgelockert. Um dies zu gewährleisten wer-den Partnern und externen Redakteuren Seiteneinteilung und Wort-Anzahl (min.-max.) der PR-Seiten von der LQM vorgegeben.
Wichtige Infos zu den Texten werden mittels Fact-Box oder Post-it hervorgehoben, um den Blick der Leser auf das Wesentliche zu lenken.
Neu im luag ist auch die Produkteseite, die Vorarlberger Produzenten die Möglichkeit bietet, zum kleinen Preis ein Produkt mittels Foto und Kurztext inklusive Bezugsquel-len vorzustellen.
Um dem steigenden Interesse der Konsumenten am The-ma Gesundheit & Ernährung entgegen zu kommen, be-inhaltet jede Ausgabe des neuen luag praktische Tipps einer Ernährungswissenschaftlerin für eine gesunde Le-bensweise sowie saisonale Rezepte.
Aufgewertet wird das neue luag zudem mit Reportagen und Hintergrundberichten zur landwirtschaftlichen Pro-duktion.
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Ausgabe 1/2014Die 1. Ausgabe im Jahr 2014 beschäftigte sich schwer-punktmäßig mit dem Thema Fleisch. Es wurde über das Handwerk der Metzgerbetriebe im Land und die bäuerlichen Fleischproduzenten sowie deren Produkte wie beispielsweise Kalb-, Lamm- und Ziegenkitzfleisch informiert. Zum Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe 2014 gab das luag einen Einblick über die Lage der Land-wirtschaft in Vorarlberg sowie den Beruf der Bäuerin.
Ausgabe 3/2014Die 3. Ausgabe des Konsumentenmagazins luag widme-te sich den Vorarlberger Alpen und in diesem Zusam-menhang auch dem Ländle Alpschwein. Auch über das neue Ländle Metzg Schwein Programm wurde berich-tet, ebenso wie über den Welt-Ei-Tag, sowie – aktuell zur Erntezeit – über verschiedenste Feldfrüchte mit dem Ländle Herkunfts- und Gütesiegel. Die Herbstmesse und die Aussteller in der neuen Ländle Halle waren eben-falls Thema dieser luag-Ausgabe.
Ausgabe 4/2014Herzerwärmende Themen wie die Verleihung des <<i luag druf>> Zukunftspreises und alles rund um Holz, Wald, Energie und Weihnachten sind Inhalt der 4. Aus-gabe im Jahr 2014. Rezepte, Ernährungstipps und Ge-schenksideen steigern die Vorfreude auf das bevorste-hende Weihnachtsfest.
Ausgabe 2/2014Mit „KäseLiebe“ titelte das Konsumentenmagazin luag in der 2. Ausgabe im Jahr 2014. Berichtet wurde über die Zusammenarbeit von Mensch und Natur in der Kä-seerzeugung. Mehrere heimische Sennereien und die Kandidatinnen zur Wahl der ersten Vorarlberger Käse-königin wurden vorgestellt. Auch die Sieger der Vorarl-berger Landesprämierung 2014 für Edelbrände, Liköre und Moste wurden in diesem Magazin präsentiert.
Konsumentensensibilisierung
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Bereits zum 9. Mal durften die LK Vorarlberg und die LQM am 21. November 2014 zur Ländle Gala laden, dem größten Bauern-Event des Jahres in Vorarlberg.
Der Höhepunkt des Abends war auch in diesem Jahr die spannende Verleihung des Zukunftspreises <<i luag druf>> vor gut 340 Besucherinnen und Besuchern. Mit dem Zukunftspreis werden vorbildliche Leistungen aus
der heimischen Land- und Forstwirt-schaft ausgezeichnet. Das Jahr 2014 wurde von der UNO zum Jahr der bäu-erlichen Familienbetriebe ausgerufen und deshalb standen die Menschen auf den Vorarlberger Bauernhöfen im Mittelpunkt. Aber auch Gastronomie-betriebe wurden für ihre Kreativität mit regionalen Lebensmitteln und Schulen für ihre umfassende Beschäf-tigung mit der Landwirtschaft ausge-zeichnet. Die Ermittlung der Gewinner findet jährlich durch kompetente Juro-ren statt.
Neben den Preisträgern wurden von Moderatorin Martina Rüscher auch die landwirtschaftlichen Jahressieger 2014 auf die Bühne gebeten, die für ihre Spitzenleistungen ge-ehrt wurden. Für die musika lische Unterhaltung sorgten Bernhard Weber und Walter Schuler (Schellinski) sowie Ulrike Neubacher an der Harfe.
Um das leibliche Wohl kümmerte sich mit einem köstli-chen Ländle Buffet das bewährte „kul-t Catering“, unter-stützt von den Schülerinnen des Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrum Hohenems. Partner des Zukunftspreises sind seit vielen Jahren die Hauptsponsoren illwerke VKW, vertreten durch Andreas Neuhauser, und Vorarlberg Tou-rismus, vertreten durch Direktor Mag. Christian Schützin-ger. Den Medienpartnern VN und ORF gilt ein herzlicher Dank für ihre langjährige und großzügige Unterstüzung.
<< i luag druf >> Zukunftspreis Hauptgewinner Kategorie Landwirtschaft
Der Hauptpreis geht in diesem Jahr ins Große Walsertal, sprich nach St. Gerold. Dort leben und arbeiten Cathari-na und Bernd Pfister mit ihren zwei Töchtern als Pächter des Propstei-Hofes. Beide kommen nicht aus einem bäu-erlichen Elternhaus, haben aber in der Bewirtschaftung einer Landwirtschaft ihr Glück gefunden. Gerade weil es nicht von klein auf selbstverständlich war, am Bauern-hof zu leben, schätzen die beiden dieses für sie so gro-ße Privileg umso mehr. Ihre Einreichung lässt einen sehr persönlichen Einblick in ihr Leben zu und gerade die Be-schäftigung mit dem Schreiben der Einreichung hat laut Catharina viel dazu beigetragen, sich mit dem Leben der Familie einmal intensiv auseinanderzusetzen, etwas das man in dieser Tiefe im Alltag leicht vergisst.
Ein kleiner Auszug zur Motivation:„Unsere Tätigkeit stellt für uns nicht nur Beruf, sondern vielmehr eine erfüllende Berufung dar, für die wir 365 Tage im Jahr bereit sind. Bei keinem anderen Broterwerb lassen sich familiäres und berufliches Leben in so guter Weise verbinden. Uns macht glücklich, einer sinnvollen Tätigkeit mit immer neuen, auch unerwarteten Heraus-forderungen nachzugehen; kein Tag gleicht dem anderen. Wie andere in der Landwirtschaft tätige Menschen leben wir im „Jahreskreis“ stark mit, von und nah an der Natur“, schreibt Catharina.
Verleihung Zukunftspreis & Ländle Gala
Konsumentensensibilisierung
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<< i luag druf >> Zukunftspreis Hauptgewinner Kategorie Gastronomie
Kulinarische Ursprünglichkeit: So kann man die Philoso-phie des Hotels „Goldener Berg“ am besten beschreiben und das trifft im Besonderen auch auf die Küche des Hau-ses zu. Die Gerichte sind klassisch und doch modern, ein-fach und doch kreativ, weltoffen und doch heimisch.
Mit dieser Leidenschaft geht die Mannschaft täglich an die Arbeit. Besonderes Augenmerk wird dazu auf die re-gionalen Lebensmittelerzeuger gelegt, was die beeindru-ckende Lieferantenliste widerspiegelt. Das kommt dann auch auf der saisonal an die regionalen Erzeuger ange-passten Speisekarte zum Ausdruck. Der „Goldene Berg“ ist auch stolzer AMA-Gütesiegel-Betrieb.
<< i luag druf >> Zukunftspreis Hauptgewinner Kategorie Schulen
Ein Jahr lang hat die Montessori Schule gemeinsam auf den Bauernhöfen der Familien Veronika und Christoph Rusch sowie Petra und Siegfried Höfle durch das Projekt „Durch das Bauernhofjahr“ das bäuerliche Leben kennen-gelernt. Dabei wurden an zehn Tagen übers Jahr verteilt
landwirtschaftliche Themen direkt vor Ort behandelt und untersucht. Ob Aussaat und Ernte, Arbeiten im Forst, Nutztierhaltung und Milchverarbeitung, Mosten, Feld-arbeit oder nachhaltiger Umgang mit der Natur; die 36 Kinder konnten sich von allen Bereichen des bäuerlichen Lebens auf spannende und spielerische Weise ein Bild machen. Auch der Unterricht an der Schule war darauf begleitend abgestimmt.
Kategorie Landwirtschaft: Kategorie Gastronomie: Kategorie Schulen:
Ilse und Martin Hager, DornbirnJudith und Ludwig Bischof, Mellau
Freihof, SulzHaller‘s Genuss & Spa Hotel
Volksschule Beschlingin Zusammenarbeit mit dem Bauernhof der Familie Grit und Richard Scherer
Anerkennungspreise 2014
Konsumentensensibilisierung
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GenussKrone 2014/15Die Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH betreute das österreichweite Projekt „GenussKrone“ für Vorarl-berg und konnte es 2014 etablieren. Die GenussKrone ist die höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel, sie zeichnet die besten Produkte bäuerlicher Direktvermarkter aus den Bundesländern aus.
Anfang des Jahres wurden aus den erfolgreichen Vor-arlberger Teilnehmern und Teilnehmerinnen an diversen Prämierungen die GenussKrone-Landessieger/-innen er-mittelt. Basis waren die Vorarlberger Berg- und Alpkäse-Prämierung 2013, die Vorarlberger Most-, Fruchtsaft- und Essig-Prämierung 2014 und die Prämierungen der Messe Wieselburg (Kasermandl, Die goldene Birne, Fischkaiser, Speckkaiser) sowie die Alpen-Adria-Fischprämierung.
Verleihung LandesKronen auf der SCHAU! Am Samstag, den 5. April 2014 folgte der erste Höhepunkt. Auf der Bühne der Ländle Halle auf der SCHAU! in Dornbirn wurden die Landessieger in den Kategorien Käse, Fisch
und Rohpökelwaren ausgezeichnet. Moderatorin Karin Stecher führte durch die Verleihung, bei der LR Ing. Erich Schwärzler, Bundesbäuerin Andrea Schwarzmann und LK-Präsident StR. Josef Moosbrugger die „Kronen“ über-reichten. Die Besucher/-innen konnten die Produkte direkt vor Ort am GenussKrone-Stand kosten.
Am 28. April zeigte Mag. Claudia Brandstätter in einem Marketingseminar auf, wie die GenussKrone für den Be-triebserfolg genutzt werden kann und erarbeitete mit den Landessiegern Ideen für Aktionen und Kooperationen.
Ländle Most Gala – LandesKronen ObstprodukteBei der Ländle Most Gala am 30. April wurden im J.J. En-der Saal in Mäder die LandesKronen in der Kategorie
Obstprodukte verliehen. LR Mag. Harald Sonderegger, LK-Präsident StR. Josef Moosbrugger, Bundesbäuerin Andrea Schwarzmann und Manuel Gohm gratulierten herzlich. Alle mit Gold ausgezeichneten Moste konnten im Rahmen eines viergängigen Menüs gekostet werden.
Gala der GenussKrone Österreich in LinzDie mit Spannung erwartete Gala, bei der nach den Bun-desverkostungen die besten Produzenten Österreichs ge-kürt wurden, fand am 18. Juni in Linz statt. Die „Galanacht der Direktvermarktung“ bot mit vielen Ehrengästen, unter ihnen auch Bundesminister DI Andrä Rupprechter, und ei-nem stilvollen Ambiente im Palais kaufmännischer Verein einen schönen Rahmen für die Auszeichnung. Die Vorarl-berger Landessieger freuten sich, zwei Bundessieger in ihren Reihen zu haben: Martin Winder gewann mit seinem schwarzen Johannisbeernektar und Wilfried Kaufmann mit seinem Alpkäse.
Zur GenussKrone erschienen zahlreiche Artikel in Print- und Online-Medien und auch in Vorarlberg heute wurde zweimal berichtet. Im Juli wurde eine Broschüre gestaltet, in der die Vorarlberger Landes- und Bundessieger mit ih-ren Produkten vorgestellt werden. Diese steht allen Lan-dessiegern zur Verfügung und wurde bei Veranstaltungen (Herbstmesse, Ländle Gala) aufgelegt.
Broschüre GenussKrone 2014/2015 Die Vorarlberger Landessieger
GenussKrone
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Landessieger GenussKrone Österreich 2014/15
Unterkategorie Produkte Betriebs-/Hofname Produzent/-in
Frisch- und Weichkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch
Wäldar Edelziege weiss Wäldar Edelziege Kräuter Wäldar Edelziege Rotschmiere Wäldar Edelziege Schnittkäse
Metzler Naturhautnah
Manuel Metzler, Egg
Frischkäse aus Kuhmilch Kuhmilchfrischkäsli natur Eichelehof Ulrike Hofer, Lustenau
Hartkäse aus Kuhmilch Alpkäse altBundessieger
Alpe Sack, Au Wilfried Kaufmann, Schwarzenberg
Hartkäse aus Kuhmilch Alpkäse jung Alpe Gulm-Gävis, Satteins/Laterns
Werner Bischof, Satteins
Hartkäse aus Kuhmilch Alpkäse alt Alpe Andlisbrongen, Egg Jakob Geser, Andelsbuch
Schnittkäse aus Kuhmilch
Wildkräuterkäse mit Kräuterrinde
Hilkater Käse Hofsennerei Jakob & Annemarie Meusburger, Bizau
Fisch geräuchert Geräuchertes Forellenfilet Räucherfischsülzchen
Fischteich Lech-Zug Andreas Mittermayr, Lech
Fisch geräuchert Karpfenfilet kalt geräuchert
Fischerei Bösch Regula Bösch, Gaißau
Karreespeck Karreespeck geräuchert Auhof Klaus Tschugmell, Bürs
Nektare JohannisbeernektarBundessieger
Winder Beeren Martin Winder, Dornbirn
Obstmost trocken Bovelmoscht Zitronenbirne
Bovelhof Christoph und Christine Mähr, Düns
Obstmost trocken Apfelmost vom Götznerberg
Toni Schiefer, Götzis
Obstmost trocken Apfelmost L1410 Josef und Walter Moos-mann, Bizau
Obstmost mit Restzucker Apfelmost Cuvée Jg. 2013 Peter Hof Bertram und Christine Nachbaur, Fraxern
Obstmost mit Restzucker Apfelmost lieblich mit Restsüße
BUR PUR Monika und Armin Ebenhoch, Röthis
Sonstige Obstweine Apfelcider Most for da people Peter Speckle, Feldkirch
Sonstige Obstweine Apfelperle lieblich Mosterei Schnetzer Edmund Schnetzer, Bludesch
reinartige Fruchtsäfte Apfelsaft naturtrüb Günther und Gerold Gassner, Höchst
reinartige Fruchtsäfte Batschunser Apfelsaft Lebenshilfe Vorarlberg
Michael Stumpf, Batschuns
Mischsäfte Apfel-Johannisbeersaft vom Rheindelta
Greiner Obstbau Alois Greiner, Höchst
Mischsäfte Ländle Saft Apfel Birne Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten
Richard Dietrich, Lauterach
GenussKrone
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Sponsoring inatura DauerausstellungMensch & Ernährung
Die LQM ist mit V-Milch, Bio Austria Vorarlberg und SPAR Mitsponsor der Dauerausstellung „Das Wunder Mensch“ im Erlebnismuseum inatura in Dornbirn. Dort wird das kom-plexe Wunderwerk Mensch „begehbar“ gemacht – ein Ausstellungskonzept, welches in dieser Form bisher ein-zigartig in Mitteleuropa ist.
In dieser Ausstellung wird unter anderem das Thema Er-nährung und die Auswirkungen auf Körper und Gesundheit beleuchtet.
Im Rahmen des Sponsorings ist das Erlebnismuseum inatu-ra mit seinen kleinen und großen Besuchern 2014 bei der jährlichen Milchverteilaktion anlässlich des Weltmilchta-ges am 1. Juni und bei der jährlichen Apfelverteilaktion zum Tag des Apfels am 14. November eingebunden worden.Am Samstag, den 4. Oktober, fand zum wiederholten Male
die „ORF-Lange Nacht der Museen“ in ganz Österreich statt. Bereits zum 15. Mal initiierte der ORF die Kulturver-anstaltung. Museen und Galerien öffnen ihre Türen für kulturinteressierte Nachtschwärmer von 18.00 bis 01.00 Uhr früh. Zu den teilnehmenden Museen gehörte auch die inatura. Zur Stärkung der zahlreichen Besucher und Besu-cherinnen gab es im Foyer Ländle Saft.
Auch auf der Herbstmesse 2014 wurde im Rahmen der Kinder-Messe-Rallye eine Kinderstation gemeinsam mit der inatura zum Thema Mensch, Ernährung und Landwirt-schaft gestaltet.
Im Zuge des Ökoland-Projektes LandGut wur-den Ländle Produkte auch in den Menüplan des inatura Restaurants aufgenommen. Die Rückseite der neuen Speisekarte vermittelt die Verwendung der regionalen Produkte durch die Logos von LandGut und der Ländle Produkte Dachmarke.
Konsumentensensibilisierung
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Online-Einkaufsführer &Ländle GutscheineMit dem Online-Einkaufsführer will die LQM dem suchen-den Konsumenten weiterhelfen und gleichzeitig die Direkt-vermarktung der Erzeuger fördern.
Sämtliche Erzeugeradressen hinsichtlich des Einkaufsfüh-rers wurden 2014 per Mail oder Post angeschrieben und zur Aktualisierung und Überprüfung ihrer Daten aufgefor-dert, um die bestmögliche Information für Konsumenten zu gewährleisten. Weiters wurden alle Adressen in das Länd-le Gutschein-System eingebunden.
Beworben wurden die Ländle Gutscheine und der Ein-kaufsführer vorwiegend online über die Website, Facebook und den Newsletter.
Konsumentensensibilisierung
Einbindung Einkaufsführer und Gutscheine auf der der neuen Worpress-Website mit responsive Design
Einbindung Einkaufsführer und Gutscheine im NL mit Rabattaktion für Gutscheine im November und Dezember
Ansicht Einkaufsführer am Smartphone
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Facebook SeiteAuch die LQM nutzt die wohl bekannteste und meistgenutz-te Social Media Plattform „facebook“ und informiert die über 8.000 Fans für die laufenden Aktivitäten.
Die Postings wurden fleißig gelikt, geteilt und kommentiert. Auch wurden die Zugriffe auf die Website vielfach über Facebook Postings gesteuert. Viele Facebook User log-gen sich täglich mehrfach ein, um über den so genannten Newsfeed über Freunde und/oder Marken, die ihnen gefal-len, Neuigkeiten zu erfahren. Auf diese Weise werden Mel-dungen, welche über Facebook verbreitet werden, häufi-ger gelesen als über Veröffentlichungen auf der Website.
Die Zugriffe auf die eigene Internetseite können jedoch über Verlinkungen der Beiträge – auch Postings genannt – ebenfalls erhöht werden.
Speziell die Möglichkeit der Anzeigenschaltung auf Face-book (günstige Cost per Click Variante) macht nicht nur potentielle Fans auf die Seite der Marke aufmerksam ma-chen, sondern bietet auch bei Kampagnen einen kosten-günstigen und effizienten Kommunikationskanal mit redu-ziertem Streuverlust.
www.facebook.com/laendleprodukte
Facebook Seite mit über 8.000 Fans
Werbeanzeigen & Hervorhebungen auf Facebook
Konsumentensensibilisierung
Beispiel Posting
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Neue Website mit responsive Design und neues Newsletter Tool
WebsiteSeit September 2014 ist die neue Website online (siehe Abbildung oben). Die Nach-teile der vorherigen Version der Website waren eine komplizierte Einpflege von Inhalten und vor allem eine eingeschränkte Darstellungsmöglichkeit bei mobilen Endgeräten wie Smartphones und Tablets, deren Anzeigefläche gegenüber her-kömmlichen PCs stark eingeschränkt ist.
Die Zugriffe auf Informationen im Internet erfolgen jedoch immer mehr über der-artige Geräte. Lt. Google Analytics Auswertung sind seit der Online-Schaltung der neuen Website knapp 25 % der Zugriffe über mobile Endgeräte erfolgt (17 % über Smartphones und 8 % über Tablets). Um diesem Trend entgegenzukommen wurde die neue Website auf Wordpress Basis mit einem Responsive Theme umgesetzt.
Im Rahmen des Re-Designs wurden auch die Menüführung und die Inhalte kom-plett überarbeitet. Direkt auf der Startseite wird der User über die wichtigsten Ak-tivitäten der LQM informiert. Zudem enthält die neue Website mehr Möglichkeiten für die Einbettung von Bildern, um die Inhalte emotional zu unterstreichen.
Die Einbettung des Online-Einkaufsführers über die Datenbank sowie eindeutige URLs für eine klare Navigation und Hinweisbarkeit in der Printwerbung wurden beibehalten.
Die neue Website wurde mit dem Like Button bzw. der Teilen Funktion von Facebook ausgestattet. Weitere Ziele neben der Darstellung für mobile Endgeräte waren eine verbesserte Benutzerfreundlichkeit, Erhöhung der Besucherzahlen, Vernetzung mit Social Networks, bessere Suchmaschinenergebnisse sowie einfachere und schnellere Pflege der Website. PDF Dokumente werden mithilfe der Publishing Software ISSUU in die Website eingebettet.
NewsletterIm Oktober 2014 konnte der erste Ländle Produkte Newsletter (siehe Abbildung rechts) mit dem neuen Tool von eboxx Webcreator versendet werden. Das neue Tool bietet gestalterisch mehr Möglichkeiten, Interessantes und Neues an die Abonnementen zu schicken. Auch der Newsletter für LandGut wird über das neue Tool versendet.
Konsumentensensibilisierung
Newsletter
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Mit der Landwirtschaftsstrategie „Ökoland Vorarlberg – regional und fair“ werden die landesweiten Konzepte für eine gedeihliche Entwicklung Vorarlbergs (Natur- und Umweltschutz-, Forst-, Jagd-, Wasserwirtschafts-, Tourismusstrategie, Energieautonomie, …) ergänzt. Die LQM ist eine Institution, welche die Umsetzung der Strategie wesentlich unterstützt.
KonsumentensensibilisierungDie LQM unterstützt die Ökolandstrategie in der Verbreitung ihrer Botschaften mithilfe des luag Konsumentenmagazins und mit den Auftritten auf der SCHAU! und Herbstmesse.
LandGutSpeziell das Projekt LandGut versucht im Sinne der Ökoland Strategie die Bereiche Tourismus und Landwirtschaft ver-stärkt zusammenzuführen, in dem es eine Logistikplattform für die Vermittlung von Produkten für landwirtschaftliche Pro-duzenten und Nachfrager aus Tourismus und öffentlichen Institutionen bietet.
Einheitlicher LebensmittelstandardDer in der Ökoland Strategie verankerte Punkt, einen einheitlichen Lebensmittelstandard für Vorarlberger Produkte mit-hilfe eines Gütesiegels zu schaffen, bietet für das bestehende Ländle Herkunfts- und Gütesiegel der LQM weitläufige Chancen. In den Arbeitsgruppen wurde der Beschluss gefällt, auf dem bestehenden Siegel aufzubauen und dieses weiter zu entwickeln.
Leitung und Teilnahme an ArbeitsgruppenDie LQM unterstützt zudem die durch Ökoland initiierten Arbeitsgruppen zum Thema „Lebensmittel“, „Partnerschaft“, „Bio x 2“ und „Fleisch“ mit personellen Ressourcen und Konzepten für eine zukunftsweisende Weiterentwicklung sowie Umsetzung.
Vision Ökoland Vorarlberg
Das Ökoland Vorarlberg setzt die Messlatte sowohl für regionale, genussvolle Lebensmittel als auch für faire Standards bei Umwelt und Tierschutz. Es bestehen neben den traditionellen Beziehungen zu Naturschutz, Veterinärwesen, Raumpla-nung, Forst- und Wasserwirtschaft vertiefte und stabile Partnerschaften der Landwirtschaft mit dem Tourismus und dem Lebensmittelhandel. Die gesamte landwirtschaftliche Kulturfläche wird von bäuerlichen Familienbetrieben nachhaltig be-wirtschaftet und zählt zu den gepflegtesten im Alpenraum.
Mission Ökoland Vorarlberg
Die bäuerliche Landwirtschaft in Vorarlberg handelt vorausschauend, um die Wertschöpfung einer vielfältigen landwirt-schaftlichen Produktion und ihrer Dienstleistungen zu erhöhen, die hohe Umwelt- und Lebensmittelqualität zu bewahren, das Tierwohl zu verbessern und die Landwirtschaft in Berg und Tal inklusive Alpwirtschaft abzusichern. Agrarpolitik sowie Bildung und Beratung im Land orientieren sich an den in der Strategie gesetzten Zielen und unterstützen deren konkrete Umsetzung. Die Landwirtschaft trägt mit der strategischen Ausrichtung und unter Bedachtnahme auf übergeordnete Ge-meinwohlwirkungen zu einer positiven Entwicklung des Landes bei und schafft die Grundlage für eine hohe Wertschät-zung der bäuerlichen Bevölkerung in der Gesellschaft.
Unterstützung der Ökoland Strategie 2020
Involvierung Ökoland
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Involvierung Ökoland
Landwirtschaftsstrategie Maßnahmen 2014
Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbHMontfortstraße 11/7A-6900 BregenzT +43 (0)5574 / 400-700F +43 (0)5574 / [email protected] www.laendle.at
Sämtliche Aktivitäten der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH werden vom Land Vorarlberg und vom Ministerium für ein lebenswertes Österreich unterstützt.