Tajna morskih dubina kruh sa sipinimcrnilom Ovaj zanimljiv kruh odlučila sam napraviti kad mi je prijateljica poklonilasmrznute sipe (pripremila popečke od sipe).Efekt mramora nastao je odsmrznutog crnila koje se nije moglo jednolično umiješati a zbog efekta samdodala masline

Autor: sephia

2h Srednje zahtjevno

Sastojci8 osobe

kruh od crnila sipe(tajna morskih dubina)1kg brašna

1 kvasac

cca 7dl tople vode

1 žličica šećera

po potrebi soli(masline su slane)

1vrećica sipinog crnila

10 dag maslina punjenih paprikom

1/2dl toplog mlijeka(za kvasac)

cca 1dl maslinovog ulja

Priprema

1. Brašno staviti u zdjelu i napraviti udubinu2. uliti toplo mlijeko,šećer i kvasac i ostaviti da se raspjeni3. zamijesiti sve sa solju, toplom vodom(može mikserom) i pustiti da se diže

na toplom mjestu(ja sam stavila preko noći u hladnjak) 4. ponovno premijesiti uz dodatak sipinog crnila 5. dodati masline uvaljane u brašno(da ne potonu)6. oblikovati kruh7. premazati maslinovim uljem i staviti u posudu za pečenje8. pustiti da se još jednom digne9. peći 1 sat na 180-200 stupnjeva10.pečen još jednom premazati masl.uljem i ohladiti

Posluživanje

Ovaj kruh sam servirala uz popečke od sipe i pečeno povrće sa feta sirom.Uživajte!

www.coolinarika.com