tallar a la brunesa · 2020. 5. 15. · • es cortar en brunoise • fr couper en brunoise • fr...
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• es cortar en brunoise • fr couper en brunoise • fr tailler en brunoise • en cut in brunoise, to DefinicióTallar les verdures i les hortalisses en daus moltmenuts, d'un a dos miŀlímetres de costat.
tallar a la brunesa
Foto: Ximo Tomàs @Valencià a la Dipu