tallinna merepaevad 2014

infoabi: 1182tallinnamerepaevad.ee

18.-20. juuli2014 Tallinna Merepäevade programmiajaleht

MEREL KALDAL LAVAL

NOORED ONKLUBISNOORED ONKLUBISHei Solarise fänn!

Kui oled vähemalt 7-aastane,

tule Solaris Club’isse!

Solaris Club’i liikmekaardiga saad palju soodustusi

Solarise kauplustes, söögikohtades ja kinodes.

Lisaks ägedaid eripakkumisi ja sünnipäevasoodustusi.

Vaata www.solaris.ee

Tallinna Merepäevadel avab kõigile huvilistele uksed Pimekohvik – pilkases pimeduses ringi liikudes saab aimu, mis tunne on igapäevaselt toimetada neil, kes ei näe.

Tallinna Merepäevad teeb tänavu koostööd erivajadustega inimeste-ga tegeleva MTÜga, kes korraldab ka samanimelist festivali “Puude taga on inimene”. Tallinna Merepäevadel avab uk-sed Pimekohvik, samuti toimu-vad viipekeeletõlkega kontserdid.

Kogemus, kus 30 minutit möö-dub pimedana. Pimekohvik on varem olnud avatud erinevatel Hiiumaa ja Tallinna sündmustel ning on külastajatelt väga posi-tiivset tagasisidet saanud. “Pimedusega on seotud palju müstilisi arusaamu. Tahame neid natukene kummutada. See ei ole tegelikult midagi müstilist, inime-sed on lihtsalt õppinud pimedana eluga toime tulema,” selgitas pro-

Tuhanded on käinud, keegi pole näinud

jektijuht Sülvi Sarapuu. Kohviku-külastus toimub väikestes grup-pides ja kestab 30 minutit, mille jooksul liigutakse pimedas ruu-mis ringi, süüakse hea-paremat ja vesteldakse. Kohviku külasta-jaid abistavad nägemispuudega giidid-teenindajad, kes on ka lah-kelt nõus vastama kõigile näge-mispuudega seotud küsimustele.

Tallinna Merepäevade ava- ja lõpukontserdil esinevad HU? ja Üle-Eestiline Noorte Sümfoonia-orkester ning Vaiko Eplik ja Eliit. Kontserdielamusest saavad osa ka need, kes ise kõlavat muusikat ja juttu ei kuule, sest osavate viipe-keeletõlkide abiga saavad ka vaeg-kuuljad sõnadest, rütmist ning meeleolust aimu.

Ettevõtmiste eesmärgiks on Sa-

rapuu sõnul kutsuda erivajaduse-ga inimesed kodudest välja saa-ma osa mõnusast meelelahutu-sest ning ühtlasi õpetada erivaja-dustega inimestega arvestama ja neid märkama.

Meelepuudega inimestega ar-vestav üritus. “Meelepuudega inimesed on jäänud sageli välja-poole üritusekorraldajate vaate-välja: ei ole just sageli mõeldud, et mõni kontsert võiks olla näi-teks viipekeeletõlkega, mõni film või teatritükk aga kirjeldustõlke-ga,” sõnas Sülvi Sarapuu ja lisas, et just seda mõistmist ning tead-mist, kuidas üritusi selliselt kor-raldada, tahetaksegi hakata too-ma erinevate suurürituste kor-raldajateni.

H E A T E A D A

PIMEKOHVIK18.– 20. juuli, vajalik eelregist-reerimine. Kohtade olemasolul ka kohapeal. Iga 10 minuti järel pääseb kohvikusse 4 inimest, külastus kestab 30 minutit.PILET: 8 eurot.

VIIPEKEELETÕLKEGA KONTSERDID 18. juuli kl 17:05 Tallinna Mere-päevade avakontsert Vanasada-mas, esineb HU? ja Üle-Eestiline Noorte Sümfooniaorkester.20. juuli kell 21 Tallinna Merepäe-vade lõpukontsert Vanasadamas, esineb Vaiko Eplik ja Eliit.PILET: tasuta.

TÄNAME!Partnerid:

MTÜ Puude taga on inimene

Meremess

Politsei- ja Piirivalveamet

Päästeamet

Raadio Elmar

Prantsuse Instiuut Eestis

Overall

Eesti Pops

City Marina

Sailing.ee

Eesti Töötukassa

Nõmme Kirbukas

Balloon Tallinn

VIKING Life-Saving Equipment Estonia

TOETAJAD:

KORRALDAJAD:

MEREPARTNER: AUTOPARTNER: MEEDIAPARTNER: INFOPARTNER:

SUURTOETAJAD:

18.-20. juuli

4

Suviselt kirju merepidu

Tallinna Merepäevade kultuuriprogrammi naelteks on festival Eesti Pops ning digi-orkestri kontsert, aga kavas on ka öölau-lupidu ja päikesetõusukontserdid.

Tallinna Merepäevad viivad tä-navu reisile purjekast aurikuni. Et tähistatakse jäämurdja Suu-re Tõllu 100. sünnipäeva, tulevad juubilarile külla sõsarlaevad Soo-mest Rootsist ja Lätist.

Lisaks on kavas ujuv mere-mess, sõidud erinevatel laevadel, õppereis Aegnale ja Tallinn Race purjeregatt. Aurulaeval Admiral aga saab sarnaselt Kajsamoorile ja Hoppetile Tallinna lahel sõita.

Hoppeti pardal toimuvad 19. juu-li varahommikul ka päikesetõu-sukontserdid, kus esineb Robert Jürjendal.

Merepeo oma laulupidu. Ti-heda kultuuriprogrammi üheks naelaks on Noblessneri sadamas kolm päeva vältav festival Ees-ti Pops, mis tutvustab kaasaeg-set Eesti muusikat. Vanasadamas aga astub lavale Surinami-Hollan-di juurtega jazzlaulja ja helilooja Gianna Tam. Lastele ja lapsemeel-setele pakuvad 19. juuli kontserdil

multifilmidest tuntud lauludega äratundmisrõõmu Gerli Padar ja Kristjan Kasearu.

“Kuna on laulupeoaasta, siis ei saa meiegi ilma. Esmakordselt on Tallinna Merepäevade kavas öö-laulupidu,” sõnas Tallinna Mere-päevade kommunikatsioonijuht Sven Ratassepp. “Esitusele tule-vad tuntud merelaulud ja rahvale teada viisid. Laulupeolisi saada-vad Kukerpillid, Carl-Philip Ma-dis, Elisa Kolk.”

Laval digiorkester. Tõelise ülla-tuse pakub Merepäevade avakont-sert – lavale astub ansambel HU?, mille koosseisu kuuluvad Hanna-liisa Uusma, DJ Critikal ja Leslie Da Bass koos Üle-Eestilise Noorte Sümfooniaorkesteriga. Loovpro-dutsendi Tõnno Piigli sõnul muu-dab etteaste erakordseks asjaolu,

et koos bändiga esineb nö pooldi-gitaalne 26-30 liikmeline orkes-ter: pooled muusikutest mängi-vad akustilisi, teine pool elektri-lisi pille. Kõlavad elektriviiulid, -klarnetid ja -tšellod. Piigli sõnul mõlgutas ta aastaid mõtet sellisest omanäolisest kontserdist: “Me üri-tame avada HU? muusikat koos digitaalse sümfooniaorkestriga. Kõlama saab läbilõige HU? nel-jast plaadist, kõlavad palad alates “Depressiivsetest Eesti väikelin-nadest” kuni värskemate lugude-ni. Seda, et laval olevast orkestrist mängib elektripille 11 inimest, po-le Eestis varem juhtunud.”

Tallinna Merepäevad lõpetab Vaiko Epliku ja ansambli Eliit kontsert, kus kõlab nii tuntud lu-gusid kui ka materjali nende uu-simalt albumilt “Nõgesed”. Mõle-mal kontserdil on viipekeeletõlge.

Ansambel “Apelsin”.

Ansambel “Ouu”. Foto: Renee AltrovKali Briis Band

TEKST: SIGNE SILLASOO

K O M M E N T A A R

Festivali Eesti Pops üks korraldajatest ERKKI TERO

Eesti popmuusika on mõõ-dukaid üllatusi pakkuv: ollakse kergesse mugavus-

tsooni laskunud, eredaid plah-vatusi pole, mis kogu pildi uu-de suunda liikuma paneks. Pa-kutakse rohkem kindlaid kõlasid ja ka välismaale pürgivad bändid eelistavad traditsioonilisi lahen-dusi. Ollakse õpitud turundama, unustades samas algidee, mida turundada. Samas liigub muusi-ka tsüklites tõusude ja mõõnade-ga ning pidevat tipp-perioodi hoi-da polegi võimalik. Õnneks pole Eesti Popsiga aastate jooksul veel sellist momenti olnud, et midagi uut avastada ei oleks.

F E S T I V A L

Festival festivali seesFESTIVAL EESTI POPS korraldab Tallinna Merepäevade raames Noblessneri sadamas pop-muusi-kast pakatava rannapeo – lavale astuvad tuntud Eesti artistid, aga ka briti tipp-DJ Chris Coco.

Festival on tihedalt seotud Ees-ti Popsi-nimelise plaadifirma ja raadiosaatega Raadio 2’s, mida veavad Janek Murd ja Erkki Tero, kes on ka festivali korraldajateks. “Nagu nimigi ütleb, on rõhk eesti-maisel popmuusikal, väikese lisa-vindiga, mis otsib just omapära-semat ja ebatavalisemat popmuu-sikat,” selgitas Tero.

Rannapidu NoblessnerisTÄNAVUNE EESTI Popsi festi-val toimub Merepäevade raames Noblessneri sadamakail. 19. juulil astuvad festivaliöö raa-mes üles väliskülalised Minä ja Ville Ahonen Soomest, ranna-meeleolu aitab hiljem dirigeerida briti tipp-DJ Chris Coco.

“Soome koosseis Minä ja Ville Ahonen on mullu ülelahe muusi-kakriitikutelt enim kiitvaid hin-nanguid saanud bänd. Kui otsi-da midagi uudset ja hingemine-vat Soome muusikast, siis tasub just siin kõrv peale panna,” kir-jeldas Tero.

Briti DJ Chris Coco on aga ju-ba 90ndatest tegutsev raadiohääl ja muusikafanaatik, kes on pro-pageerinud klubi -ja elektrooni-lise muusika pehmemaid külgi ja toonud esile sellised nähtused nagu chill-out, balearic ja lounge. “Nimetatud välisesinejad on meil esmakordselt ja loodame, et koos-töös ilmataadiga saab sellest ööst mere ääres midagi erakordset,” sõnas Tero lootusrikkalt.

Kodumaine raskekahurvägiLISAKS VÄLISKÜLALISTELE ON festivalil esinemas rohkelt kodumaiseid artiste. Kolme päe-va jooksul astuvad üles orkester Popsid, Apelsin, State of Zoe, Ans. Andur, Argo Vals Band, Ouu, 3Pead, Kali Briis, Marten Kunin-gas, Leslie Da Bass ja The Titles.

3 Pead

LOOME SISU,KUJUNDAME

LEIAME KANALI

JA LEVITAME

MÜÜME REKLAAMI

TOIMETAME TEKSTE

www.meediapilt.eeKLIENDIAJAKIRJAD, TRÜKISED, INFOMATERJALID

AVAKONTSERTI ESITLEB AMSERV: HU? ja ÜENSOÜle-Eestiline Noorte Sümfooniaorkes-ter (ÜENSO) on proovinud väga eri-nevaid muusikastiile. Merepäevadel üllatab ÜENSO publikut digitaalse ja elektroonilise muusika katsetustega, astudes avakontserdil üles koos Eesti selle valdkonna ühe vaieldamatu lipulaeva -HU?-ga. Elektropopi viljeleva ansambli HU? loomingu taga on Hannaliisa “HU” Uusma, Bert “on Beats” Prikenfeld ja Leslie “Da Bass” Laasner. Avakont-serdi tarbeks on kokku pandud Eesti esimene elektrooniline hübriid-süm-fooniaorkester koos bändiga.

18. juuli, Vanasadama lava, kell 17.00

SUUR MEREPÄÄSTESHOWMerepäevade üks läbi aegade põnevamaid vaatemänge leiab aset Vanasadama kruiisialal, kus Politsei- ja Piirivalveamet koos Päästeametiga korraldavad täiemahulise merepääs-teõppuse. Stsenaariumi kohaselt vajab kiiret päästmist grupp merehätta sattunud inimesi. Peale häiresignaali saamist saabuvad õnnetuspaigale Pääste-ameti autod ja kaatrid, appi tulevad spetsiaalselt pinnaltpäästmiseks tree-nitud päästekoerad ning Lennusalga helikopter. Kogu õppuse käiku kommenteerivad publikule Päästeameti spetsialistid. Õppus toimub kalda lähedal ning on publikule hästi jälgitav nii mereran-nalt kui kruiisikailt.

20. juuli, Vanasadama kruiisiala, kell 15.00

LÕPUKONTSERT: VAIKO EPLIK JA ELIITTänavused Tallinna Merepäevad lõpetab suurejooneline kontsert Vanasadama pealaval, kus üles astub Vaiko Eplik koos oma ansambliga Eliit. Epliku supergrupi esituses kuuleb parimat valikut nii tema seniavaldatud loomingust kui ka uue-

mat materjali bändi peatselt ilmuvalt albumilt “Nõgesed”. Läbi aegade on koos Vaiko Eplikuga Eliidis muusikat teinud ka Jaan Pehk, Chalice, Aapo Ilves, Evelin Pang, Riho Sibul jpt.


PIMEKOHVIKEsimest korda küsib nii suur rahvapi-du puudega inimestelt endilt, kuidas teha suurt rahvaüritust paremaks nii, et seda saaksid nautida ka erivaja-dustega inimesed. Nii näitame kolmel suvepäeval, kuidas võiks välja näha üks kõigile mõeldud perepidu: teeme selle kurtidele kuuldavaks ja pimeda-tele nähtavaks. Koostöös festivaliga „Puude taga on inimene“ saavad Merepäevade külastajad kogeda elu pimedana ainulaadses Pimekohvi-kus. Kordumatu pooltunni jooksul pakutakse jooke ja suupisteid, keha kinnitades kuuleb giid-teenindajalt lähemalt, kuidas nägemispuudega toime tulla.

Vanasadam, Hotell „Euroopa“

MEREJAZZI ESITLEB TALLINK: GIANNA TAMSurinami-Hollandi juurtega Gianna Tam on multiinstrumentalistist laulja ja helilooja, kes sattus muusikasse tänu on kasuisale, tuntud hollandi trummarile Lucas van Merwijkile. 16-aastaselt hakkas Gianna esinema oma isa erinevates löökpilliprojek-tides. Tänu arvukatele tuuridele ning rahvusvahelistele esinemistele sai Gianna juba varases nooruses tundma tõelise muusiku elu. Et avar-dada oma muusikamaailma veelgi, alustas ta ka laulmisega erinevates bändides. Amsterdami konservatoo-riumis õppides avastas Gianna endas laulukirjutaja ande. Gianna debüüt-album “Make Me Smile” on pisut soulilik, aga ka rokilik ja funkilik, kuid kokkuvõttes äärmiselt tundlik.

18. juuli, Vanasadama lava (pileti-ga), kell 21.00

Parimad palad:

7

FESTIVAL EESTI POPSMerepäevade raames leiab aset värs-kekõlalisele kodumaisele muusikale keskendunud festival Eesti Pops. Kolme päeva jooksul astuvad üles or-kester Popsid, Apelsin, State of Zoe, Ans. Andur, Argo Vals Band, Ouu, 3Pead, Kali Briis, Marten Kuningas, Leslie Da Bass ja The Titles. 19. juulil toimuva ööpeo naelteks on väliskülalised - Minä ja Ville Ahonen Soomest ja Briti legendaarne chill-out DJ Chris Coco.

Noblessneri sadam

EESTI POPS ESITLEB: CHRIS COCOMerepäevade Noblessneri sadama programmi üks nael on sel aastal Briti DJ Chris Coco. Lisaks DJ ametile on Chris Coco ka plaadifirma Melodica juhtfiguur, saatejuht raadios, muusi-kakuraator ja ajakirjanik ning tõeline hea maitse spetsialist. Merepäevadele toob Chris kaasa oma kuulsa Balearic vibe’i, mille alus-talaks on soojalembesed helibriisid, kus sulavad mahedaks tervikuks kok-ku chill-out, house, disco, trip-hop, dub ja elektroakustilised suunad.

19. juuli, Noblessneri sadam, kell 24.00

ÖÖLAULUPIDU JA ILUTULESTIKTallinna Merepäevad ja Music Events korraldvad sel aastal esmakordselt Merepäevade ajaloos öölaulupeo, mille lõpetab vägev ilutulestik öisel Tallinna lahel. Kõik koorid ja muidu lauluhuvilised, kellele kooslaulmine ja merelaulud on hingelähedased, on oodatud Lennusadama kaipealsele laupäeval, 19. juulil. Laulupidulisi saadavad Kukerpillid, Carl-Philip Madis, Elisa Kolk jt.

19. juuli, Lennusadam, kell 19.00

KALA-ALAEks see ole tõsi, et õigetel mere-päevadel peab ikka kala ka saama! Koostöös firmaga MV Wool on selle-aastastel merepäevadel rajatud Vanasadamasse esmakordselt suur kala-ala, kus soovijatele pakutakse ligi 15 erinevat sorti kala.

Vanasadam

LASTEALADMerepäevade pisemad külalised saavad mõnusalt aega veeta Vana-sadama ja Lennusadama suurtel

lastealadel. Lennusadamas asuval Balbiino Jeti Mängumaal saab võistelda näiteks vilekommipuhu-mises ja supertäringu veeretamises ning meisterdada põnevaid asju Jeti Käsitöökojas.Vanasadama lastealal tegutseb vana merekaru Kalle, kes õpetab meister-dama nii tuulelohesid kui laevamu-deleid. Merekaru mängumaalt leiab ka suure batuudimaailma ja basseini laevukestega, millega ise sõita saab.

Vanasadam, Lennusadam

MULTIFILMIMUUSIKA: GERLI PADAR JA KRISTJAN KASEARUPalju äratundmisrõõmu kõigile lastele ja lapsemeelsetele pakuvad Vanasadama laval Gerli Padar ja Kristjan Kasearu koos ansambli-ga, kui esitamisele tuleb muusika paljudest tuntud multifilmidest läbi aegade. Lisaks juba vanadele ning nostalgilistele multifilmidele nagu „Oota sa“, „Kolmanda planeedi saladus“ ja „Lendav laev“ kuuleb ka tänapäeva laste lemmikmultikate muusikat sellistest fimidest nagu näiteks „Shrek“, „Autod“, „Wall-E“, „Printsess ja konn“, „Rapuntsel“, „Kuidas taltsutada lohet“, „Simpso-nid“ ja paljud teised.


LAEVASÕIDUD SADAMATE VAHELTraditsiooniliselt saab Merepäe-vadel võtta ette väikese merereisi ja nautida Tallinna siluetti mere poolt. Sadamatevahelised reisid toimuvad tänavu harjumuspärase Vanasadama ja uudse sihtkoha - Noblessneri sadama vahel. Laeva-sõidu hinnaks on 3 eurot üks ots, allameetrimehed saavad pardale tasuta.

„ADMIRAL“ TALLINNA LAHELPaljud tallinlased ja sagedad Tallin-na külalised teavad Vanasadamas Admiraliteedi basseinis külalisi võõrustavat Eesti ajaloolist auru-laeva Admiral, mille pardal saab mõnusalt keha kinnitada ning tutvuda laeval olevate põnevate laevamudelitega. Tänavustel Mere-päevadel saab Admiral hoopis uue hingamise, taas pannakse tööle piki aastaid vaiki olnud mootorid ning laev pakub merepäevalistele võimalust teha mõnusaid laevasõi-te Tallinna lahel.

TALLINN RACETallinna Merepäevade raames toi-mub rahvusvaheline Tallinn Race purjeregatt, mis peetakse rannale väga lähedal. Kõik huvilised saavad

seda mugavalt jälgida Lennusadama kailt. Põnevat kaasaelamist pakuvad reedest pühapäevani noortepaadid Optimist ja RS Feva, kiired katama-raanid F18, skiffid 29er ja olüm-piaklass 49er. Kõigis klassides toimu-vad esmalt kvalifikatsioonisõidud kul-dfinaali paatkondade selgitamiseks. Käesoleval aastal on Tallinn Race teist aastat järjest Soome 49er Grand Prix sarja osavõistluseks. 49ereid on starti oodata üle 15 paatkonna.

Lennusadam

ENERGIA AVASTUSKESKUSETEADUSTEATER“AU AURULE”Sihtasutus Tallinna Tehnika- ja Teaduskeskus ehk teisisõnu Energia avastuskeskus esitab reedel ja laupäe-val Lennusadama laval mitmel korral uut vaatemängulist lavaetteastet „Au aurule!“. Teadusteatris saab näha lus-takaid katseid, mis selgitavad näiteks aurumootori tööpõhimõtet, see on hea võimalus meelde tuletada unus-tatut või õppida midagi täiesti uut.

Lennusadama lava

„MEELETU“Polygon teatristuudio toob Nobless-neri Valukojas vaatajateni Jaan Tätte lavastuse „Meeletu“. Vastandlikud te-gelased kohtuvad ja tõsised küsimu-sed kerkivad läbinisti naljakast tükist. Kas eduka inimese mured ja rõõmud on kaalukamad kui ülejäänute omad? Kui palju maksab hingerahu? Ja lõp-pude lõpuks, kas peab ikka kogu aeg niiviisi koputama?! Ning kas 6-7 tuhat on piisav hind maja eest, kus pole elektrit, sissesõiduteed, dušši ega garantiid, et uksepiidal suudlemisest midagi välja tuleb? On ainult natuke-ne valget aega, pink, järv ning tamm.Lavastaja: Tamur Tohver. Mängivad stuudio õpilased: Harri Ausmaa, Ka-rolina Tiigimäe, Helen Kask, Sandra Laura Luhtein, Kadri Enn, Cameron Georg Cocker, Mikk Siemer, Jane Lauter, Laura Rahamägi.

18. ja 19. juuli, NoblessneriValukoda, kell 19.00

VAATEMÄNGULINE SÕUDEVÕISTLUS Vanasadama kruiisialal võtavad mõõtu kuus meresüsta paatkonda, mille kapteniteks on Eesti koondise paarisaerulise neljapaadi meeskonna liikmed Allar Raja, Kaspar Taimsoo, Sten-Erik Anderson ja Kaur Kuslap ning koos nendega meie sõudmisle-gendid, Eestile Pekingi olümpiamän-gudelt paarisaerulisel kahepaadil hõbemedali toonud Jüri Jaanson ja Tõnu Endrekson. Igas paatkonnas on teise liikmena kaasas ka üllatuskülali-ne. Meelelahutuslik võidusõit toimub Vanasadama kruiisialal kahe uhke kruiisikai vahel ja on pealtvaatajatele hästi jälgitav.

20. juuli, Vanasadama kruiisiala, kell 17.00

Merepäevad 2011

Vanasadam

Vanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam

Noblessner. FesTIVAL EESTI POPSKultuurikilomeeter

Vanasadam

VanasadamalavaLennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Ree

de 1

8. Ju

uli

ENNE KELLA 10:00 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 00:00 03:00 06:00

Vanasadam

Vanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam

Noblessner. FesTIVAL EESTI POPS

Kultuurikilomeeter

Vanasadam

Vanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Kultuurikilomeeter

LAUP

ÄEV

19. J

uuli

ENNE KELLA 10:00 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 00:00 03:00 06:00

Vanasadam

VANASADAMA KRUIISIALAVanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


PÜHA

PÄEV

20.

Juul

i

ENNE KELLA 10:00 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 00:00 03:00 06:00

Vanasadam

VANASADAMA KRUIISIALAVanasadamalavaLennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Merejazzi esitleb Tallink: Gianna Tam (NL) Piletiga! * *

* *

zi esitleb Merejazz T

Külalislaev Tre Kronori pidulik vastuvõttAvatud laevad: Tre Kronor, Admiral, Kindral Kurvits jtLaevasõidud NOBLESSNERI SADAMASSE (vt kaart) Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta), Laevasõidud Tallinna lahele (vt kaart). Pilet 10 €

Ujuv meremessVälikohvikud, Kaubandustänav, Merepääste ala, KalaTURG, TALUTURG, Pimekohvik Euroopa hotellisMEREKARU lastemaa, OVERALLI POP-UO FOTOTÄIKA

Merepäevade konverents (kutsetega) ALGUSEGA KL 9:00 Esto Libre (pop-folk) AVAMINE JA AVAKONTSERT, ESITLEB AMSERV: HU? JA EÜNSO (pop/sümfoonia) * Õppefilm “Peata oma sõbrad” Dokumentaalfilm Olümpia “Regatt”

Avatud Lennusadama angaarid ja Suur Tõll Pilet: alla 9 a. tasuta, täispilet: 5 €, perepilet 10 €

Suletakse Lennusadama ala


Suletakse NOBLESSNERI ala


Suletakse VANAsadama ala

merepäevade ametlik afterparty ‘Sailors Party‘ KlubiS Venus VANA-VIRU 14



Jeti mängumaaSõidud haabjatel (vt kaart), LAEVASÕIDUD TALLINNA LAHELE (VT.KAART. PILET 10 €), Avatud Soome aurulaevad JA Eesti laevad Eesti Ajalooliste Laevade Seltsi väljapanekVälikohvikud, MEREKIRJANDUSE MINIMESS

Laevasõidud VANASADAMASSE Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta)

Välikohvikud, KIRBUTURG

Tallinn Race purjeregatt

Avakontsert: Pritsu brass (orkester)

Avakontsert: TÜ Puhkpilliorkester Popsid

2 PäikesetõusukontsertI“Hoppet”-il Pilet 15 €

esineb Robert Jürjendal1. KONTSERT 04.30-06.002. KONTSERT 07.00-08.30

Ekskursioonid Patarei vanglasse. KL 13-14 (RUS), KL 14-15 (EST) Eelregistreerimine kodulehel, pilet 4 €

Ans. Andur (indie) State of Zoe (jazz/soul) Apelsin (retro-pop)

Pööriöö (pop-folk) Ars Apta (pop-folk) Shanon (pop-roCk)

Tallinn Race purjeregati reportaažTeadusteater Teadusteater Teadusteater

Ekskursioonid Noblessneri kvartalis. KL 14-15 (EST) Ja 15-16 (RUS), Eelregistreerimine kodulehel

J. Tätte etendus “Meeletu” (Polygon STUUDIO). Pilet 3€

Avatud laevad: Tre Kronor, Admiral, Kindral Kurvits jt; Ujuv meremess, Välikohvikud, Kaubandustänav, Merepääste ala, KalaTURG, TALUTURG, Pimekohvik Euroopa hotellis

Laevasõidud NOBLESSNERI SADAMASSE (vt kaart) Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta)

Laevasõidud Tallinna lahele (vt kaart). Pilet 10 €

Overalli pop-up fototäikaMEREKARU lastemaa

õPpereis Aegna saarele Eelregistreerimine: www.tallinn.ee/est/Soome-lahe-aasta-2014

Tallinna Sadama koorMultifimimuusika kontsert: Gerli Padar ja Kristjan Kasearu

Dokumentaalfilm “Planet Ocean”Slackline show mere kohal, esineb Jaan Roose

Kaitseliidu Tallinna Maleva orkesterLex Soul Dance Machine (funk)

Merejazzi esitleb Tallink: Kadri Voorand trio Piletiga!

Laevasõidud VANASADAMASSE Pilet 3 €

Ilutulestikushow merel!

Avatud Lennusadama angaarid ja Suur Tõll Pilet: alla 9 a. tasuta, täispilet: 5 €, perepilet 10 €.

Avatud Soome aurulaevadAVATUD EESTI MEREMUUSEUMI LAEVADSõidud haabjatelEesti Ajalooliste Laevade Seltsi väljapanek, JETI MÄNGUMAA, MEREKIRJANDUSE MINIMESSVälikohvikud

Laevasõidud VANASADAMASSE Pilet 3 €t (allameetrised lapsed tasuta)

Välikohvikud


Jazzin Sisters (jazz)

ÖÖLAULUPIDU Kukerpillid, Artjom Savitski, Nele-Liis Vaiksoo, Triin Niitoja, Uku SuvistePipi hommik (Nele-liis Vaiksoo)

Argo Vals BAND (jazz, proge)

Ekskursioonid Patarei vanglasse. KL 13-14 (RUS), 14-15 (EST) Eelreg. kodulehel, pilet 4 €


OUU (indie) 3PEAD (HIPI-POP) KALI BRIIS BAND (ELEKTRO-pop)

Noblessneri ala suletakse kuni 21.00

Avatud välikohvikud

EESTI POPS DJ’D TERO JA MURDFESTIVALIÖÖ

Chris Coco (UK) (balearic)

Minä ja Ville Ahonen (FIN) (pop, roCk)

Tallinn Race purjeregati reportaažTallinn Race purjeregati reportaaž

SUPERNOVA LOS PARANOIAS

tantsuetendus “Merikajakas” TRIKIVABRIK

TEADUSTEATERTEADUSTEATER




KIRBUTURG

ALATES KL 22 PILETIGA 10€!


Avatud laevad: Tre Kronor, Admiral, Kindral Kurvits jt; Laevasõidud sadamate vahel (vt kaart) Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta); Laevasõidud Tallinna lahele (vt kaart). Pilet 10 €

Ujuv meremess, Välikohvikud, Kaubandustänav, Merepääste ala, KalaTURG, TALUTURG, Pimekohvik Euroopa hotellis

MEREKARU lastemaa, Overalli pop-up fototäika õPpereis Aegna saarele Eelregistreerimine: www.tallinn.ee/est/Soome-lahe-aasta-2014

Tantsuhommik! Stuudio FreeFlow, Joogafestival kutsub: Tantsujooga, õp Kaili Leht, Stuudio Desiree, Slackline show mere kohal, esineb Jaan Roose Dokumentaalfilm „Operation Luna“ Helin Mari Arder trio (pop-jazz)

lühifilm “Distants” REŽ: Janno Jürgens

RESTLESS SOUL (POP-JAZZ)

Marten Kuningas (pop) LESLIE DA BASS (pop) Lõpukontsert: The Titles (disko, pop)

ALMOST NATURAL (pop, ROCK) Tallinna Merepäevade lõpukontsert: Vaiko Eplik ja Eliit (pop, ROCK) *

Eesti Ajalooliste Laevade Seltsi väljapanek, Välikohvikud, MEREKIRJANDUSE MINIMESS

Avatud Soome aurulaevad, AVATUD EESTI LAEVAD, Sõidud haabjatel, JETI MÄNGUMAALaevasõidud VANASADAMASSE Pilet 3 €


VÄLIKOHVIKUD, KIRBUTURG


Tallinn Race purjeregati reportaažTallinn Race auhinnatseremoonia

Taiwani Ülikooli koor Ansambel Lüü-Türr (rahvalaulud) LõpukontsertI esitleb Delfi: Metsatöll (METAL, FOLK)

TEADUSTEATER TEADUSTEATER TEADUSTEATER

Õhtune rattaretk Eelregistreerimine kodulehel

Avatud Lennusadama angaarid ja Suur Tõll Pilet: alla 9 a. tasuta, täispilet: 5 €, perepilet 10 €;

Õppeseminar laeval HOPPET

õppeseminar laeval TRE KONOR

15.00-15.30 VEDURLAEVADE TANTS; 15.30-16.30 MEREPÄÄSTEÕPPUS, PÄÄSTEKopter- ja KOERAD JT; 16.40-17.00 HOVERBOARD SHOW; 17.00-17.15 MERESÜSTADE VALSS; 17.20-18.00 MERESÜSTADE RALLI

KAFO JA LAVAZZA ESITLEVAD:Ivo Lille kvartett (funk-jazz)

NB!

ORANŽ VÄRV TÄHISTAB KELLAAEGU

TALLINNA MEREPÄEVAD 2014 PROGRAM

M

HELESININE VÄRV TÄHISTAB SÜNDMUSE KESTVUST

Korraldaja jätab endale õiguse teha programmis muudatusi.

Vanasadam

Vanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Vanasadam

VanasadamalavaLennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Ree

de 1

8. Ju

uli

ENNE KELLA 10:00 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 00:00 03:00 06:00

Vanasadam

Vanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Kultuurikilomeeter

Vanasadam

Vanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Kultuurikilomeeter

LAUP

ÄEV

19. J

uuli

ENNE KELLA 10:00 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 00:00 03:00 06:00

Vanasadam

VANASADAMA KRUIISIALAVanasadama lava

Lennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


PÜHA

PÄEV

20.

Juul

i

ENNE KELLA 10:00 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 00:00 03:00 06:00

Vanasadam

VANASADAMA KRUIISIALAVanasadamalavaLennusadam

Lennusadama lava

Noblessneri sadam


Merejazzi esitleb Tallink: Gianna Tam (NL) Piletiga! * *

* *

zi esitleb Merejazz T

Külalislaev Tre Kronori pidulik vastuvõttAvatud laevad: Tre Kronor, Admiral, Kindral Kurvits jtLaevasõidud NOBLESSNERI SADAMASSE (vt kaart) Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta), Laevasõidud Tallinna lahele (vt kaart). Pilet 10 €

Ujuv meremessVälikohvikud, Kaubandustänav, Merepääste ala, KalaTURG, TALUTURG, Pimekohvik Euroopa hotellisMEREKARU lastemaa, OVERALLI POP-UO FOTOTÄIKA

Merepäevade konverents (kutsetega) ALGUSEGA KL 9:00 Esto Libre (pop-folk) AVAMINE JA AVAKONTSERT, ESITLEB AMSERV: HU? JA EÜNSO (pop/sümfoonia) * Õppefilm “Peata oma sõbrad” Dokumentaalfilm Olümpia “Regatt”

Avatud Lennusadama angaarid ja Suur Tõll Pilet: alla 9 a. tasuta, täispilet: 5 €, perepilet 10 €






merepäevade ametlik afterparty ‘Sailors Party‘ KlubiS Venus VANA-VIRU 14



Jeti mängumaaSõidud haabjatel (vt kaart), LAEVASÕIDUD TALLINNA LAHELE (VT.KAART. PILET 10 €), Avatud Soome aurulaevad JA Eesti laevad Eesti Ajalooliste Laevade Seltsi väljapanekVälikohvikud, MEREKIRJANDUSE MINIMESS

Laevasõidud VANASADAMASSE Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta)

Välikohvikud, KIRBUTURG


Avakontsert: Pritsu brass (orkester)

Avakontsert: TÜ Puhkpilliorkester Popsid

2 PäikesetõusukontsertI“Hoppet”-il Pilet 15 €

esineb Robert Jürjendal1. KONTSERT 04.30-06.002. KONTSERT 07.00-08.30

Ekskursioonid Patarei vanglasse. KL 13-14 (RUS), KL 14-15 (EST) Eelregistreerimine kodulehel, pilet 4 €

Ans. Andur (indie) State of Zoe (jazz/soul) Apelsin (retro-pop)

Pööriöö (pop-folk) Ars Apta (pop-folk) Shanon (pop-roCk)

Tallinn Race purjeregati reportaažTeadusteater Teadusteater Teadusteater



Avatud laevad: Tre Kronor, Admiral, Kindral Kurvits jt; Ujuv meremess, Välikohvikud, Kaubandustänav, Merepääste ala, KalaTURG, TALUTURG, Pimekohvik Euroopa hotellis

Laevasõidud NOBLESSNERI SADAMASSE (vt kaart) Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta)

Laevasõidud Tallinna lahele (vt kaart). Pilet 10 €

Overalli pop-up fototäikaMEREKARU lastemaa

õPpereis Aegna saarele Eelregistreerimine: www.tallinn.ee/est/Soome-lahe-aasta-2014

Tallinna Sadama koorMultifimimuusika kontsert: Gerli Padar ja Kristjan Kasearu

Dokumentaalfilm “Planet Ocean”Slackline show mere kohal, esineb Jaan Roose

Kaitseliidu Tallinna Maleva orkesterLex Soul Dance Machine (funk)

Merejazzi esitleb Tallink: Kadri Voorand trio Piletiga!

Laevasõidud VANASADAMASSE Pilet 3 €

Ilutulestikushow merel!

Avatud Lennusadama angaarid ja Suur Tõll Pilet: alla 9 a. tasuta, täispilet: 5 €, perepilet 10 €.

Avatud Soome aurulaevadAVATUD EESTI MEREMUUSEUMI LAEVADSõidud haabjatelEesti Ajalooliste Laevade Seltsi väljapanek, JETI MÄNGUMAA, MEREKIRJANDUSE MINIMESSVälikohvikud


Välikohvikud


Jazzin Sisters (jazz)

ÖÖLAULUPIDU Kukerpillid, Artjom Savitski, Nele-Liis Vaiksoo, Triin Niitoja, Uku SuvistePipi hommik (Nele-liis Vaiksoo)

Argo Vals BAND (jazz, proge)



OUU (indie) 3PEAD (HIPI-POP) KALI BRIIS BAND (ELEKTRO-pop)

Noblessneri ala suletakse kuni 21.00

Avatud välikohvikud

EESTI POPS DJ’D TERO JA MURDFESTIVALIÖÖ

Chris Coco (UK) (balearic)

Minä ja Ville Ahonen (FIN) (pop, roCk)

Tallinn Race purjeregati reportaažTallinn Race purjeregati reportaaž

SUPERNOVA LOS PARANOIAS

tantsuetendus “Merikajakas” TRIKIVABRIK

TEADUSTEATERTEADUSTEATER




KIRBUTURG

ALATES KL 22 PILETIGA 10€!


Avatud laevad: Tre Kronor, Admiral, Kindral Kurvits jt; Laevasõidud sadamate vahel (vt kaart) Pilet 3 € (allameetrised lapsed tasuta); Laevasõidud Tallinna lahele (vt kaart). Pilet 10 €

Ujuv meremess, Välikohvikud, Kaubandustänav, Merepääste ala, KalaTURG, TALUTURG, Pimekohvik Euroopa hotellis

MEREKARU lastemaa, Overalli pop-up fototäika õPpereis Aegna saarele Eelregistreerimine: www.tallinn.ee/est/Soome-lahe-aasta-2014

Tantsuhommik! Stuudio FreeFlow, Joogafestival kutsub: Tantsujooga, õp Kaili Leht, Stuudio Desiree, Slackline show mere kohal, esineb Jaan Roose Dokumentaalfilm „Operation Luna“ Helin Mari Arder trio (pop-jazz)

lühifilm “Distants” REŽ: Janno Jürgens

RESTLESS SOUL (POP-JAZZ)

Marten Kuningas (pop) LESLIE DA BASS (pop) Lõpukontsert: The Titles (disko, pop)

ALMOST NATURAL (pop, ROCK) Tallinna Merepäevade lõpukontsert: Vaiko Eplik ja Eliit (pop, ROCK) *

Eesti Ajalooliste Laevade Seltsi väljapanek, Välikohvikud, MEREKIRJANDUSE MINIMESS

Avatud Soome aurulaevad, AVATUD EESTI LAEVAD, Sõidud haabjatel, JETI MÄNGUMAALaevasõidud VANASADAMASSE Pilet 3 €


VÄLIKOHVIKUD, KIRBUTURG


Tallinn Race purjeregati reportaažTallinn Race auhinnatseremoonia

Taiwani Ülikooli koor Ansambel Lüü-Türr (rahvalaulud) LõpukontsertI esitleb Delfi: Metsatöll (METAL, FOLK)

TEADUSTEATER TEADUSTEATER TEADUSTEATER

Õhtune rattaretk Eelregistreerimine kodulehel

Avatud Lennusadama angaarid ja Suur Tõll Pilet: alla 9 a. tasuta, täispilet: 5 €, perepilet 10 €;

Õppeseminar laeval HOPPET

õppeseminar laeval TRE KONOR

15.00-15.30 VEDURLAEVADE TANTS; 15.30-16.30 MEREPÄÄSTEÕPPUS, PÄÄSTEKopter- ja KOERAD JT; 16.40-17.00 HOVERBOARD SHOW; 17.00-17.15 MERESÜSTADE VALSS; 17.20-18.00 MERESÜSTADE RALLI

KAFO JA LAVAZZA ESITLEVAD:Ivo Lille kvartett (funk-jazz)

NB!

ORANŽ VÄRV TÄHISTAB KELLAAEGU

TALLINNA MEREPÄEVAD 2014 PROGRAM

MHELESININE VÄRV TÄHISTAB SÜNDMUSE KESTVUST

Korraldaja jätab endale õiguse teha programmis muudatusi.

18.-20. juuli

Kunsti puudutusEesti klassikud kolmes kunstimuuseumis

KÜLASTA KOLME NÄITUST SOODSA ÜHISPILETIGA:täispilet 8 € / perepilet 12 € (tavahind 10,50 € / 20 €)Pakkumine kehtib 17. augustini 2014. Piletid müügil Eesti Kunstimuuseumi muuseumides

Tutvu muuseumide näituste, asukohtade ja lahtiolekuaegadega www.kunstimuuseum.ee

Nikolai Triik. Modernismiaja klassikud28. septembrini Kumu kunstimuuseumis (Weizenbergi 34 / Valge 1)

Kuldaja värvid. Eesti klassikaline maalikunst Enn Kunila kollektsioonist7. septembrini Mikkeli muuseumis (Weizenbergi 28)

Põhjala lummuses. Eesti kunstnikud Põhjamaades17. augustini Adamson-Ericu muuseumis (Lühike jalg 3)

Nikolai Triik. Erna Villmeri portree. Detail. 1913. Tartu KunstimuuseumHerbert Lukk. Tänav, plangud ja majad. Detail. 1918. Enn Kunila koguNikolai Triik. Dekoratiivne Norra maastik. Detail. 1908. Eesti Kunstimuuseum

12

Tallinna Merepäevade kala-alal askeldavad kalagrillijad ja –suitsutajad, müüakse valmistooteid ja pakutakse värsket kala. Kalatööstuse M.V. Wool asutaja ja juht Mati Vetevool rõhu-tab, et kalaostjat tuleb kohelda kui kuningannat, kelle nõudmi-sed on isegi kuninga omadest seitse korda suuremad.

Merepäevade kala-alal tasub ringi vaadata kõigil, kes lisaks kultuurisündmuste nauti-misele sooviksid õhtul kodus kalapraadi val-mistada.„Me oleme eelmistel aastatel sageli ostjatega ka nii kokku leppinud, et inimene ostab ka-la ära, paneme pakile nimesildi peale ja üri-tuste lõppedes saab ta külmkambris hoitud kala kaasa võtta,“ naeris M.V. Wool juhataja Mati Vetevool.

Korralikult valmistatud ja pakutud ka-la läheb eestlastele hästi kaubaks. Lemmiku-teks on aastaid olnud forell ja lõhe, ent üs-na kiiresti on viimasel ajal kasvanud ka val-ge kala tarbimine.

„Forelli ja lõhe suurel tarbimisel on aja-looline põhjus. Nõukaajal peeti lõhe kalade kuningaks, mille hind oli kümnetes kordades muust kalast kallim. Toona maksis lõhe kilo 5-6 rubla ja teised kalad 20 kopikat. Nüüd, mil lõhe kilohind on kümmekond eurot ja hau-gil 7 eurot, on hinnavahe tühine. Tarbimis- trend valge kala kasuks on põhjustatud põlv-konnavahetusest, aga ka norralaste kõrgest lõhehinnast,“ rääkis ta.

Vetevoolu sõnul on valge kala puhul suu-rim nõudlus koha ja ahvena järele, menukas on ka siig. „Siiakalast on praegu üle maailma puudus, viimased püügiaastad on olnud vilet-sad. Eestlased armastavad jätkuvalt ka kilu ja räime, mida üha enam soovitakse saada rüm-bana. Nooremad inimesed tahavad kala kal-lale minna kahvliga, mitte rookimisega käsi määrida. Eks meil tuleb uute trendidega kaa-

TEKST: TEA TARUSTE, FOTO: M.V. WOOL sa minna,“ sõnas ta. Valgete kalade hulgas on uueks täheks tõusmas ka angersäga, mille turg on viimastel aastatel kordades tõusnud. „Meie oleme angersägaga tegelenud poolteist aastat ja aastataguse ajaga võrreldes on kasv olnud 15-kordne. Angersäga populaarsus kasvab ko-gu maailmas ja tal on suur tulevik. Ta on an-gerjaga võrreldav kala, ent hind on tunduvalt odavam,“ märkis Mati Vetevool. “Ta on suu-repärane kala nii marineerimiseks, suitseta-miseks, praadimiseks kui uhhaa tegemiseks.”

Kalatööstur ise sööb kala iga päev ja mitte ainult ühe söögikorra ajal: „Ma arvan, et tar-bin kala palju rohkem kui keskmine eestla-ne. Ka kogu mu pere armastab kalaroogi. Üht lemmikut nimetada küll ei saa, mulle meel-dib kõik, mis on hästi valmistatud. Soolaka-ladest siig ning forell, külmsuitsukaladest lõ-he, praekaladest koha, siig ja lõhe; aga söön hea meelega ka suitsuahvenat, praetud lesta ning paltust.“

Vetevool käib ka ise kala püüdmas ning tema jaoks on kümnetunnine merelkäik hea võimalus töömõtteid peast saada ja balanssi saavutada. Mees on valmis jagama ka kala-roa valmistamise suure saladuse. „Pead hoo-le ja armastusega tegema, siis tuleb osa sinu hingest kala sisse ning seda on tunda ka mait-sest,“ muheles ta.

Maitseaineid võiks lisada nii vähe kui või-malik, praekalale näiteks vaid õige pisut val-get pipart ja meresoola, uhhaa tegemiseks po-le vaja muud kui natuke pipart, soola, vürtsi, loorberilehte ja mõni sibulaviil. “Ma tahan ju kala süüa, mitte sidrunipipart või punast pi-part. Kala puhas maitse peab esile tõusma,“ rõhutas ta.

Kvaliteetse roa valmistamisel on ülioluli-ne ka õige säilitamine pärast väljapüüki, sest külmaahel katkeda ei tohi.

„Värsket kala ostes tuleks alati vaadata, et müüja võtaks kala külmutusautost ja kasutaks jääd. Räim on kõige õrnem: kui ta on paar tun-di soojas autos seisnud, enam head rooga ei saa,“ õpetas Vetevool.

Merepäevadel ollakse väljas paari-kolme-kümne tootega. Eesti oma värske kala – hau-gi, ahvena, koha, lesta – pakkumine sõltub il-mast: kui eelnevalt on viis päeva tormiilmad ning kalur merele ei saa, siis vanema kalaga turule ei minda.

Kasvanduskalade realiseerimisaeg on siin-kohal märksa pikem kui otse püütud kaladel. Paljudel väikekaluritel pole paadis külmuta-mistingimusi, seepärast saab tööstusse too-dud ja puhastatud kalu müüa vaid paar-kolm päeva.

Kalakasvanduses kasvanud lõhet ja forelli hoitakse aga sellest hetkest, mil ta veest väl-ja püütakse, 0-2 kraadise temperatuuri juures ning nende säilivusaeg on kuni viisteist päeva.

Kaupmees: klient on kuninganna

13

K O M M E N T A A R

R E T S E P T

Ööbiku Gastronoomiatalu peremees, tippkokk ANTS UUSTALU

Kala küpsetamise juures on kõige täht-sam aeg ja temperatuur. Ei ole mida-gi hullemat kui üleküpsetatud kala,

kus kala õrn liha on muutunud tuimaks. Ka-la maitsestamiseks ei tohiks kasutada valmis maitseainesegusid ega väga tugevaid maitse-aineid. Tegutseda tuleb nii, et säiliks kala en-da maitse.

Seda, kuidas kala fileerida ja milleks min-git kala kasutada, teavad hästi meie kalurid ja rannarahvas, aga linnainimestel on need tead-mised pea kadunud. Poes müüakse peamiselt fileesid ja nii kaovad kalapuhastamise osku-sed. Pealegi on moodsas köögis kala soomus-tamine tülikas tegevus.

Eestlane võiks siiski süüa rohkem oma ve-te väikseid kalu. Neid on küll tülikas puhas-tada, aga maitse räägib enese eest. Kes teab, see sööbki ainult väikseid maitsvaid kalu na-gu ahven, rääbis, kilu, räim. Head ja värsket kala saab ikka turult või otse rannakaluri-telt, kellel see võimalus on. Minul on üks lahe onu, kes ostab kala kokku ja käib seda külades müümas. Aus, värske ja hea hinnaga kraam.

Mulle meeldivad väga linask, rääbis, tuu-lehaug, latikas, ahven ja silm - neis kõigis on oma maitse ja väga selgelt eristuv tekstuur.

Kala on kapriisne elukas, kes ei taha enda kõrvale tugevat dominantset kaaslast. Ta ta-hab olla ise peoperemees ja kui siis teised pidu üleval hoiavad, tunneb ta end hästi.

Grillitud vimb karulaugukreemiga

1 KORRALIK VIMB

PEOTÄIS TILLI

ÕLI

SOOLA, PIPART

Puhasta ja soomusta vimb, lõika maha ka uimed ja tee seljale sisselõiked, et kala ühtlasemalt küpseks.Määri seest ja väljast õliga, maitsesta soola ja pipraga.Topi kala kõht tilli täis ja grilli 250 kraadi juures mõlemalt poolt 3-4 minutit olenevalt kala suurusest.

KarulaugukreemSUUR PEOTÄIS KARULAUKU

HEAD ÕLI

SIDRUNIT

1 MUNAKOLLANE

1 TL SINEPIT

NATUKENE SOOLA

Pane pestud ja tükeldatud karulauk mikserkannu ja vala vähehaaval õli juurde, kuni karulauk püreestub.Klopi munakollane koos sinepi ja sidrunimahlaga lahti. Lisa karulaugupüree, samal ajal vispliga koguaeg sega-des, kuni pakseneb. Maitsesta.

Retsept ja foto: Ööbiku Gastronoomiatalu, Ants Uustalu

Osta pilet Tallinna TeletornKloostrimetsa tee 58a15026 TallinnTel +372 686 [email protected]

Mati Vetevool ja tema unistus ideaal-sest kalapüügist.

14

RISTSÕNA, LUULETUSED JA PILDID: ILMAR TRULL

VAALA KÖÖKVaala ninaesinepole üldse kesine.Tema toit on vesineaga mitmekesine.

Tema oma maiuspalu –väikest sorti parvekalu,planktonit ja hõrku krilliküll ei keeda ega grilli.

Köök on tal kaasas alati,sääl pole panni ega potti.Kui tahab, vaal sööb salati,kui tahab, luristab kompotti.

VANA MEREMEHE LAULNõnda jah see lugu käis,et tüürimehe kajutisüks tünn on hapukapsast täisja kotermann on vajutis.

Ja kui ei ole pärituult,siis õige meremees ei nuuksu,ei heida meelt, ei näri huult,vaid laseb purje sisse puuksu.

MERIKARU

Mõni ei saa hästi arumilline on merikaru,

mille poolest erinebmetsaotist merine.

Merikaru ei söö mett.tal on maiuseks krevett.

Peale rüüpab merikarutulisoolast merevett.

Muretu on mesitaru,kui on ligi merikaru.

TALLINNA MEREPÄEVADE AJALEHT

Toimetus: OÜ MeediapiltKoduleht: www.meediapilt.eee-post: [email protected], telefon +372 5221972Reklaamiosakonna e-post: [email protected],

telefon +372 5210 632Kujundusosakonna e-post: [email protected] toimetaja: Kadri TammTrükk: AS Kroonpress

MEEDIAP LToüHoiame Sind pildil

KÜLASTA EUROSTAUTOT MEREPÄEVADEL NOBLESSNERI SADAMAS!

Pildid on illustreeriva tähendusega. Nissan Qashqai DIG-T 115 keskmine kütusekulu alates 5.6 l/100 km, CO2 emissioon 129 g/km. Nissan+ Hooldusleping katab 5 aastat või 100 000 km (kumb varem kätte jõuab) hoolduskava järgi ettenähtud tööd ja tarvikud. Krediidi kulukuse määr kasutusrendi korral on 2,21% alljärgnevatel tingimustel: sõiduki hind 18 290 €, sissemakse 10%, liisingperiood 60 kuud, jääkväärtus 30% (maksimaalne aastane läbisõit 20 000 km), intress 2,2% (3 kuu Euribor (21.06 seisuga 0,21%) + 1,99%), lepingutasu 190 €. Nissan Finance finantsteenuse pakkuja on Nordea Finance Estonia AS. Tutvu finantseerimise tingimustega ja küsi lisainfot sõidukite müüjalt. Pakkumine kehtib kuni 30.09.2014.

ALATES 16 990 €

TÄIESTI UUS NISSAN QASHQAI.ÜLIM LINNASÕIDU KOGEMUS.

Uus NissanConnect | Nissani turvaki lbi tehnoloogiad | Intel l igentne park imisabi | Nissan veermikukontroll i tehnoloogiad

KAUNIS AUTO, ILUSAD NUMBRIDUUS NISSAN QASHQAI DIG-T 115 6-MT, NÜÜD VÄGA HEA PAKKUMISEGA:

• NISSAN FINANCE KUUMAKSE ALATES 199 € KUUS

• NISSAN FINANCE LIISINGU INTRESS 1,99% + 3 KUU EURIBOR

• NISSAN KINDLUSTUS KASKOKINDLUSTUS ÜHEKS AASTAKS 199 €

• NISSAN+ HOOLDUSLEPING 5 AASTAKS 199 €

Eurostauto Mustamäe Nissani esindusKadaka tee 72a, Tallinntel 671 0900www.eurostauto.ee

Eurostauto Pärnu Nissani esindusRoheline 72, Pärnutel 447 6111

tallinna merepaevad 2014

Documents