targanine eine reise nach marokko….. · das land. marokko amtssprache:arabischamtssprache:...
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Das Land.Marokko Amtssprache: ArabischMarokko Amtssprache: Arabisch
Hauptstadt: RabatPolitik: Konstitutionelle Monarchie
König Mohamed VI und seine Frau, Königin Lalla Salma
Fläche: 446 550 km²Fläche: 446.550 km²Einwohner: 33.241.000 (2006)Währung: Dirham g
Der Arganbaum
Eine der ältesten Baumarten ca. 80 Mio. Jahre
dornenartiges Seifengewächs
Überlebenskünstler
Schutzwall gegen WüsteSchutzwall gegen Wüste
wertvolles Ölwertvolles Öl
10 Bäume – 1 Mensch(100.000 voll beschäftigt)
Weltkulturerbe Arganerie
Unesco 1998: Selten; Kultur und Leben der Amazigh-Berber
Rund um Agadir Marrakesch und EssaouiraRund um Agadir, Marrakesch und Essaouira
8.000 Quadratkilometer (=weniger als Kärnten)( g )
Stop dem Fortschreiten der Wüste
Die Entkernung 1
Frauensache
100 kg Frucht = 30 kg Nuss= 3 kg Mandeln
350.000 Tonnen Argannuss11 Millionen Liter Öl(Olive: 2 4 Mrd Liter)(Olive: 2,4 Mrd. Liter)
Die Entkernung 3
Ungeröstet – Kosmetik
G ö t t ÖlGeröstet - Öl
“Abfallprodukte” : FruchtfleischAbfallprodukte : FruchtfleischPresskuchen
Transport und Presse
Kalte Pressung (unter 60 Grad)(unter 60 Grad)
100 kg Frucht = 30 kg Nuss= 3 kg Mandeln
1 l Öl= 1 l Öl
1 Liter Öl = ca. 1 Tag Arbeit1 Liter Öl ca. 1 Tag Arbeit
TarganineTarganine.Zielgruppe:
F i ll B b f• Frauen, speziell Berberfrauen.
Ziele und Aufgaben:
V kt d P d kt• Vermarktung der Produkte
• Qualitätssicherung und Bio Zertifizierung
• Alphabetisierungsprogramm• Alphabetisierungsprogramm
• Bildungsprogramm
• Unterstützung und technische Beratung• Unterstützung und technische Beratung
• 6 Kooperativen
• Insgesamt ca. 2000 FrauenInsgesamt ca. 2000 Frauen
• Kein Zwischenhandel
• Noch mehr Kooperativen in dieses pNetzwerk integrieren.
Die Produzentinnen.Der PreisDer Preis.
• für 1 l Öl erhalten die Frauen 4 Euro
• Zusätzliche Gewinnausschüttung amGewinnausschüttung am Ende des Jahres
• Nur für die Arbeiterinnen• fix Angestellte verdienen
monatlich 2500 DH und sind nicht an dernicht an der Gewinnausschüttung beteiligt.
Die Produzentinnen.StrukturStruktur.
• Frauen in der Verarbeitung der Argannuss
• 4-5 fix Angestellte in jeder Kooperative
• ZusätzlicheZusätzliche Gewinnausschüttung am Ende des JahresEi T il i d i ti t i• Ein Teil wird investiert in Maschinen, Shop…..etc.
• Einen Teil erhalten die Frauen• Abstimmung in der
KooperativeV hü d i• Vorschüsse werden in besonderen Notsituationen ausbezahlt
Di P d tiDie Produzentinnen.Ait Baha.
• Besuch der beiden Partnerkooperativen diePartnerkooperativen, die das Arganöl für den Fairen Handel in Ö t i h d iÖsterreich produzieren
• Targante
• Ajddigue N´Targanine (Die Blume von Targanine)g )
Targante
• 36 Frauen • 5 fix Angestellte Mitarbeiterinnen:
Di P ä id ti d di Vi ä id ti i d• Die Präsidentin und die Vizepräsidentin wird jedes Jahr neu gewählt
Die Frauen von TarganteFrau Fatima AmdouschFrau Fatima Amdousch
• Vizepräsidentinp• Arbeiterin der Kooperative• Röstet die Argannüsse• Vertritt die Anliegen der
Frauen aus der Kooperative
Di F T tDie Frauen von TarganteKnacken der Nüsse
• Für 1 Liter Öl benötigt man ca. 3 kg geknackte Nüsse
Ajdigue n´targanineAjdigue n targanineBerbersprache: „Die Blume von Targanine“
• 100 Frauen aus den umliegenden Dörfern
• 4 fix Angestellte MitarbeiterInnen
• Die Präsidentin und die• Die Präsidentin und die Vizepräsidentin wird jedes Jahr neu gewählt
Ajdigue n´targanineVerarbeitung des Öls
Abfüllen. Verschluss und Etikettierung
Permanente Überwachung und g g
Kontrolle