Tarta de queso.

Ingredientes:• Galletas María, un paquete.

• Nata líquida, un bote de 220 ml.

• Queso cremoso, 220 g.

• Gelatina, 3 láminas.

• Mermelada de sabor.

• Azúcar

• Mantequilla tulipán, 120 g.

Preparación:

1) Para empezar hay que triturar las galletas hasta dejarlas convertidas casi en

polvo. 2) Por otro lado, la mantequilla es

recomendable no tenerla guardada en la nevera un par de horas antes de la preparación, para que a temperatura

ambiente esté blanda.

3) Cuando tengas las galletas trituradas pásalas a un bol y las mezclas con la mantequilla

derretida. 4) Se mezcla con las manos , mezclando para montar una masa con ambos ingredientes.

5) Cogemos un molde desmontable. Extendemos toda esta pasta de galletas y

mantequillas por la base del molde, esa será la base de la tarta. 6) A su vez, tenemos que poner la gelatina en un vaso grande con agua para que se vaya hidratando.

7) A continuación echamos la nata líquida en un bol de

tamaño apropiado. 8) Le añadimos la gelatina una vez esté hidratada y mezclamos ambas.

9) Echamos esta mezcla al vaso de la batidora y le

agregamos el queso cremoso y el azúcar.

10) Esta vez con la batidora lo batimos muy bien y vertemos esta masa sobre la base que tenemos ya en el molde.

11) Guarda el molde en la nevera al menos un par de horas para que cuaje totalmente la tarta.

12) Cuando observes que ya ha cuajado, puedes sacarla y decorarla con mermelada por encima del

sabor que prefieras. 13) por último conserva la Tarta de Queso hasta la hora de tomarla.

Realizado por Jessica y Lucía. 2 I.

Ciudad Rodrigo 18 de diciembre 2014

Realizado por Jessica y Lucia. 2 I

Ciudad Rodrigo