7/25/2019 Tarte Poire

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Tarte Poire

Ingrdients:- 1 pte feuillete- 5 poires

- 70 g de sucre en poudre- 200 g de poudre d'amandes- 20 cl de crme frache liuide- 1 !aune d'oeuf- 1 cuillre " soupe d#alcohol de poire

$rparation de la recette :

$rchau%e& le four " 10()*+arnisse& un moule rond " ,ords hauts aec la pte* .ae&/ pele&/ etcoupe& les poires en deulange& dans un ,ol la crme/ le !aune d'oeuf/ le sucre/ la poudred'amandes et l'armagnac*appe& le fond de la pte aec la crme/ puis dispose& les demi-poires en 3eur cote ,om, sur le dessus en les enfon4ant lgrementdans la crme*nfourne& le tout 60