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TÉCNICAS DE VENTA MX-TRA-GR-TV-04

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TÉCNICAS DE VENTA

MX-TRA-GR-TV-04

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

Taquilla

Baguis

Dulcería Venta cruzada Dulcípolis

Coffee TreeCinecafé

Inicio Intermedio Fin Actividad Actividad con punto decontrol

Flujo Decisión

A X

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

TAQUILLA

Decir: “Me permite(s) su/tuclave de reservación y unaidentificación”.

Decir: “Bienvenido(a)a Cinépolis” haciendocontacto visual con elcliente y sonriendo.

Nota: Si no hay sistemapara cobrar con tarjetabancaria, decir: “Por elmomento solocontamos con pagos enefectivo”.

Ingresar el númerode reservación,nombre o teléfonoal sistema.Revisar que losnombres de lareservación y laidentificacióncoincidan.

NoSí

* En caso de membresía o pase anual, solicitar una identificación.

CB

XReservación

Promoción

Venta normal

Deslizar latarjeta yregresarla alcliente*.

• Folio• Cupón

impreso• Cortesía

• Cupón-tarjeta• Membresía• Puntos Club

Cinépolis• Pase anual

Decir: “Me permite(s)su/tu promoción”.

¿Tipo depromoción?

¿Estápagada?

Deslizar tarjeta bancaria yregresarla al cliente o ingresarnúmero de reservación,nombre o teléfono al sistema.Revisar que los nombres de lareservación y la identificacióncoincidan.

Nota: Cuando se presente unamembresía, solo se podrá ingresarel número de reservación.

A

Ingresar el foliodel cupón alsistema.

Decir: “Esta es unacortesía opromoción denuestracompetencia perote invitamos a vivirla experienciaCinépolis”

¿El cliente acepta?

• Cupón 2x1 competencia

• Cortesía competencia

No

A

Preguntar: “¿Cuenta(s) conTarjeta Club Cinépolis?”,si es así, decir: “¿Me lapermite(s)?”, deslizar latarjeta y regresársela alcliente*.

¿Puntos≥ 1 boleto?

Decir: “TienesXX puntos,

¿quiere(s) redimirlos?”

No

Preguntar:“¿Cuenta conpromoción oreservación?”

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

TAQUILLA

Marcar en elsistema mientrasel cliente ordena.

Dependiendo de lo que el cliente mencione, realizar lo siguiente:a) Película y función. Marcar lo que pide el cliente.b) Película sin horario. Decir: “¿A las xx:xx (horario más próximo) está bien?”.c) Horario sin película. Decir: “Está(n) por comenzar la(s) siguientes

película(s) xxxx (nombre de películas) a las xx:xx (horario más próximo)”.d) Solicita recomendación. Decir: “Los estrenos de la semana son…” o “La(s)

película(s) con garantía es/son xxxx (películas garantía Cinépolis)”.

Se debe maximizar el formato de película en el siguiente orden según aplique:4DX, 3D, Macro XE.

Decir: “La pantalla seencuentra en la partesuperior, los mejores lugaresdisponibles en estemomento son los verdes,¿está bien?” y si el cliente losolicita cambiar el/losasiento(s).Nota: en caso de que la película elegida por el cliente sea clasificación C solicitar una

identificación para verificar que sea mayor de edad.

Solamente que el cliente no haya presentado sus membresía o cupón a precio $0, decir:“Su/tu total es de $xx.xx” y dependiendo de la forma de pago, realizar lo siguiente1:• Efectivo. Decir: “Recibo $xx.xx” y dejar el efectivo en la barra, a la vista del cliente.

Guardarlo en la caja de efectivo hasta que se despida al cliente2.• Tarjeta bancaria. Recibir la tarjeta y una vez impreso el voucher si el monto es

mayor o igual a $250.00, decir: “¿Me permite(s) su/tu identificación por favor?”, yposteriormente: “Su/tu firma por favor”, inclusive en los casos en que se solicitePIN. Se debe revisar que las firmas de la tarjeta, el voucher y la identificacióncoincidan.2

.Nota: revisar las medidas de seguridad en las transacciones según la guía correspondiente vigente. Encaso de que no se cumpla alguna de estas medidas, decir: “¿Cuenta(s) con alguna otra forma de pago?”.

Finalizartransacción ensistema para que seimpriman losboletos.

Marcar con resaltador de textos sala,fila y asiento(s) en el/los boleto(s).Nota: en caso de que el cliente hayapagado con membresía, marcar tambiénel nombre del cliente que se imprime en elboleto.

Decir: “Que disfrute(s) la función” haciendo contacto visual con el cliente y sonriendo.Decir: “Le/te entrego xx (número de boletos) boleto(s),

para XXXX (película), XXXX (subtitulada/doblada/enespañol), en XX (2D o 3D), a las xx:xx (hora), su(s)asiento(s) vienen en el/los boleto(s). En este momentocuenta(s) con XX puntos club Cinépolis”, y si aplica,entregar cambio o copia del voucher.

C B

A

1 Si el cliente presenta su TCC se deberá deslizar antes de cobrar la orden, ya que los puntos Club Cinépolis no se pueden acumular después.2 Si el cliente solicita factura, el empleado deberá remitirlo con el Supervisor o Gerente en Turno.

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Técnicas de venta

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Informar al cliente las promocionesvigentes y/o lanzamientos.

Nota: Serán definidos y comunicadospor el área de Comercialización.

DULCERÍA

c

Decir: “Hola” haciendocontacto visual con elcliente y sonriendo.

Nota: Si no hay sistema paracobrar con tarjeta bancaria,decir: “Por el momento solocontamos con pagos enefectivo”.

Decir: “¿Le/te tomosu/tu orden?”.

No

Maximizar la orden comose indica en el Apoyo demaximización paraDulcería.

Mientras se maximiza,registrar la orden ensistema.

Armar la orden de acuerdo a la siguientesecuencia1:

1. Bebidas2. Snacks3. Resto de productos4. Helados5.Bebidas ICEE

1En caso de que la orden lleve más de dos productos colocarlos en una charola.

A

¿Haypromociones y/o

lanzamientos?

Decir: “¿Está completa su/tu orden?”y colocar productosdel lado derecho/ izquierdo de laBarra. Decir: “Su/tu total a

pagar es de $xx.xx, enun momento le cobro”.

Preguntar: “¿Cuenta(s) conTarjeta Club Cinépolis?, si es así,decir: “¿Me la permite(s)?”.Deslizar la tarjeta y regresárselaal cliente.

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

DULCERÍA

Entregar el ticket diciendo:“Le/te entrego suvoucher/ticket. En estemomento cuenta(s) con XXpuntos club Cinépolis” yademás, entregar cambio ovoucher según aplique.

A

Decir: “Su/tu total es de $xx.xx”, tiene(s) XX puntos club Cinépolis, ¿gusta(s)pagar con ellos?, y dependiendo de la forma de pago, realizar lo siguiente1:• Efectivo. Decir: “Recibo $xx.xx” y dejar el efectivo en la barra, a la vista del

cliente. Guardarlo en la caja de efectivo hasta que se despida al cliente2.• Tarjeta bancaria. Recibir la tarjeta y una vez impreso el voucher si el monto

es mayor o igual a $250.00, decir: “¿Me permite(s) su/tu identificación porfavor?”, y posteriormente: “Su/tu firma por favor”, inclusive en los casosen que se solicite PIN. Se debe revisar que las firmas de la tarjeta, el vouchery la identificación coincidan.2

Nota: revisar las medidas de seguridad en las transacciones según la guía correspondiente vigente. En casode que no se cumpla alguna de estas medidas, decir: “¿Cuenta(s) con alguna otra forma de pago?”.

Despedir al cliente diciendo:“Que se/te divierta(s)”haciendo contacto visual conel cliente y sonriendo.

1 Si el cliente presenta su TCC se deberá deslizar antes de cobrar la orden, ya que los puntos Club Cinépolis no se pueden acumular después.2 Si el cliente solicita factura, el empleado deberá remitirlo con el Supervisor o Gerente en Turno.

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Técnicas de venta

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VENTA CRUZADA

Decir: “Me permite(s) su/tuclave de reservación y unaidentificación”.

Decir: “Bienvenido(a)a Cinépolis” haciendocontacto visual con elcliente y sonriendo.

Nota: Si no hay sistemapara cobrar con tarjetabancaria, decir: “Por elmomento solocontamos con pagos enefectivo”.

Ingresar el númerode reservación,nombre o teléfonoal sistema.Revisar que losnombres de lareservación y laidentificacióncoincidan.

NoSí

* En caso de membresía o pase anual, solicitar una identificación.

BB

XReservación

Promoción

Venta normal

Deslizar latarjeta yregresarla alcliente*.

• Folio• Cupón

impreso• Cortesía

• Cupón-tarjeta• Membresía• Puntos Club

Cinépolis• Pase anual

Decir: “Me permite(s)su/tu promoción”.

¿Tipo depromoción?

¿Estápagada?

Deslizar tarjeta bancaria yregresarla al cliente o ingresarnúmero de reservación,nombre o teléfono al sistema.Revisar que los nombres de lareservación y la identificacióncoincidan.

Nota: Cuando se presente unamembresía, solo se podrá ingresarel número de reservación.

A

Ingresar el foliodel cupón alsistema.

Decir: “Esta es unacortesía opromoción denuestracompetencia perote invitamos a vivirla experienciaCinépolis”

¿El cliente acepta?

• Cupón 2x1 competencia

• Cortesía competencia

No

A

Preguntar: “¿Cuenta(s) conTarjeta Club Cinépolis?”,si es así, decir: “¿Me lapermite(s)?”, deslizar latarjeta y regresársela alcliente*.

¿Puntos≥ 1 boleto?

Decir: “TienesXX puntos,

¿quiere(s) redimirlos?”

No

Preguntar:“¿Cuenta conpromoción oreservación?”

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

Informar al cliente laspromociones vigentesy/o lanzamientos.

Nota: Serán definidos ycomunicados por el áreade Comercialización.

VENTA CRUZADA

Marcar en elsistema mientrasel cliente ordena.

Dependiendo de lo que el cliente mencione, realizar lo siguiente:a) Película y función. Marcar lo que pide el cliente.b) Película sin horario. Decir: “¿A las xx:xx (horario más próximo) está bien?”.c) Horario sin película. Decir: “Está(n) por comenzar la(s) siguientes

película(s) xxxx (nombre de películas) a las xx:xx (horario más próximo)”.d) Solicita recomendación. Decir: “Los estrenos de la semana son…” o “La(s)

película(s) con garantía es/son xxxx (películas garantía Cinépolis)”.

Se debe maximizar el formato de película en el siguiente orden según aplique:4DX, 3D, Macro XE.

Decir: “La pantalla seencuentra en la partesuperior, los mejoreslugares disponibles eneste momento son losverdes, ¿está bien?” y siel cliente lo solicitacambiar el/los asiento(s).Nota: en caso de que la película elegida por el cliente sea clasificación C solicitar una identificación para

verificar que sea mayor de edad.

A

No

BX

• Cliente no desea productos de Dulcería

• Boletos pagados

• Cliente no desea productos de Dulcería

• Boletos sin pagar

E

D

Cliente desea productos de Dulcería

Decir: “¿Le/tetomo su/tu ordende Dulcería?”.

Maximizar la ordencomo se indica enel Apoyo demaximización paraDulcería.

Mientras semaximiza, registrarla orden en sistema.

Decir: “Su/tu total apagar es de $xx.xx, enun momento le cobro”.

Armar la orden de acuerdo a la siguientesecuencia1:

1. Bebidas2. Snacks3. Resto de productos4. Helados5.Bebidas ICEE

C

1En caso de que la orden lleve más de dos productos colocarlos en una charola.

¿Haypromociones y/o

lanzamientos?

Decir: “¿Le/tetomo su/tu ordende Dulcería?”.

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VENTA CRUZADA

Decir: “¿Está completasu/tu orden?” ycolocar productos dellado derecho/izquierdo de la barra.

C

Dependiendo de la forma de pago, realizar lo siguiente1:• Efectivo. Decir: “Recibo $xx.xx” y dejar el efectivo en la barra, a la vista del

cliente. Guardarlo en la caja de efectivo hasta que se despida al cliente2.• Tarjeta bancaria. Recibir la tarjeta y una vez impreso el voucher si el monto

es mayor o igual a $250.00, decir: “¿Me permite(s) su/tu identificación porfavor?”, y posteriormente: “Su/tu firma por favor”, inclusive en los casosen que se solicite PIN. Se debe revisar que las firmas de la tarjeta, elvoucher y la identificación coincidan.2

Nota: revisar las medidas de seguridad en las transacciones según la guía correspondiente vigente. En casode que no se cumpla alguna de estas medidas, decir: “¿Cuenta(s) con alguna otra forma de pago?”.

Finalizar transacción ensistema para que seimpriman los boletos

Marcar con resaltador de textos sala,fila y asiento(s) en el/los boleto(s).Nota: en caso de que el cliente haya pagadocon membresía, marcar también el nombredel cliente que se imprime en el boleto.

Despedir al cliente diciendo: “Que disfrute(s) lafunción” haciendo contacto visual con el cliente ysonriendo.

Decir: “Le/te entrego xx (número de boletos)boleto(s), para XXXX (película), XXXX(subtitulada/doblada/en español), en XX (2D o3D), a las xx:xx (hora), su(s) asiento(s) vienenen el/los boleto(s) . En este momento cuenta(s)con XX puntos club Cinépolis”, y si aplica,entregar cambio o copia del voucher.

E

D

1 Si el cliente presenta su TCC se deberá deslizar antes de cobrar la orden, ya que los puntos Club Cinépolis no se pueden acumular después.2 Si el cliente solicita factura, el empleado deberá remitirlo con el Supervisor o Gerente en Turno.

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DULCÍPOLIS

Decir: “Hola” haciendocontacto visual con elcliente y sonriendo.

Nota: en caso de que no hayasistema para cobro contarjeta bancaria, decir: “Porel momento solo contamoscon pagos en efectivo”.

Decir: “¿Le/te tomosu/tu orden?”.

No

Maximizar la orden comose indica en el Apoyo demaximización paraDulcípolis.

Mientras se maximiza,registrar la orden ensistema.

Armar la orden de acuerdo a lasiguiente secuencia1:

1. Bebidas2. Snacks3. Resto de productos4. Helados5.Bebidas ICEE

1En caso de que la orden lleve más de dos productos colocarlos en una charola.

A

Servir los dulces a granel y pesarlos. Esto lo puede realizar el cliente si así lo desea.

No

¿Haypromociones y/o

lanzamientos?

¿Dulcesa granel?

Informar al cliente las promocionesvigentes y/o lanzamientos.

Nota: Serán definidos y comunicadospor el área de Comercialización.

Decir: “Su/tu total apagar es de $xx.xx, enun momento le cobro”.

Preguntar: “¿Cuenta(s) conTarjeta Club Cinépolis?”, si esasí, decir: “¿Me la permite(s)?”.Deslizar la tarjeta yregresársela al cliente*.

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

DULCÍPOLIS

Entregar el ticket diciendo:“Le/te entrego suvoucher/ticket. En estemomento cuenta(s) con XXpuntos club Cinépolis” ” yademás, entregar cambio ovoucher según aplique.

A

Decir: “Su/tu total es de $xx.xx”, tienes XX puntos club Cinépolis, ¿gusta(s)pagar con ellos?, en un momento le cobro y dependiendo de la forma depago, realizar lo siguiente1:• Efectivo. Decir: “Recibo $xx.xx” y dejar el efectivo en la barra, a la vista del

cliente. Guardarlo en la caja de efectivo hasta que se despida al cliente2.• Tarjeta bancaria. Recibir la tarjeta y una vez impreso el voucher si el

monto es mayor o igual a $250.00, decir: “¿Me permite(s) su/tuidentificación por favor?”, y posteriormente: “Su/tu firma por favor”,inclusive en los casos en que se solicite PIN. Se debe revisar que las firmasde la tarjeta, el voucher y la identificación coincidan.2

.Nota: revisar las medidas de seguridad en las transacciones según la guía correspondiente vigente. En casode que no se cumpla alguna de estas medidas, decir: “¿Cuenta(s) con alguna otra forma de pago?”.

Despedir al cliente diciendo:“Que se/te divierta(s)”haciendo contacto visual conel cliente y sonriendo.

Decir: “¿Está completasu/tu orden?” y colocarproductos del lado derecho/izquierdo de la barra.

1 Si el cliente presenta su TCC se deberá deslizar antes de cobrar la orden, ya que los puntos Club Cinépolis no se pueden acumular después.2 Si el cliente solicita factura, el empleado deberá remitirlo con el Supervisor o Gerente en Turno.

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

Decir: “Hola” haciendocontacto visual con elcliente y sonriendo.

Nota: en caso de que nohaya sistema para cobrocon tarjeta bancaria,decir: “Por el momentosolo contamos conpagos en efectivo”.

BAGUIS

No

Mientras se maximiza,registrar la orden ensistema.

A

Dependiendo de la forma de pago, realizar lo siguiente1:• Efectivo. Decir: “Recibo $xx.xx” y dejar el efectivo en la barra, a la vista del cliente.

Guardarlo en la caja de efectivo hasta que se despida al cliente2.• Tarjeta bancaria. Recibir la tarjeta y una vez impreso el voucher si el monto es

mayor o igual a $250.00, decir: “¿Me permite(s) su/tu identificación por favor?”, yposteriormente: “Su/tu firma por favor”, inclusive en los casos en que se solicitePIN. Se debe revisar que las firmas de la tarjeta, el voucher y la identificacióncoincidan.2

Nota: revisar las medidas de seguridad en las transacciones según la guía correspondiente vigente. En casode que no se cumpla alguna de estas medidas, decir: “¿Cuenta(s) con alguna otra forma de pago?”.

¿Haypromociones y/o

lanzamientos?

Baguis/ Chapata

X

Decir: “¿Le/te tomosu/tu orden?”.

Otro

Preguntar: “¿Su(s)/tu(s) Bagui(s) los desea(s) en pan blanco, orégano-parmesano, integral o Chapata(s) natural o cereales?

Maximizar la ordencomo se indica en elApoyo de maximizaciónpara Baguis.

Decir: “Su/tu total a pagar es de $xx.xx”, tiene(s) XX puntos club Cinépolis, ¿gusta(s) pagar con ellos?

Informar al cliente laspromociones vigentes y/olanzamientos.

Nota: Serán definidos ycomunicados por el área deComercialización.

Preguntar: “¿Cuenta(s) conTarjeta Club Cinépolis?”, sies así, decir: “¿Me lapermite(s)?”. Deslizar latarjeta y regresársela alcliente*.

1 Si el cliente presenta su TCC se deberá deslizar antes de cobrar la orden, ya que los puntos Club Cinépolis no se pueden acumular después.2 Si el cliente solicita factura, el empleado deberá remitirlo con el Supervisor o Gerente en Turno.

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

BAGUIS

Preguntar al cliente: “¿A quénombre será su/tu orden?” yanotar el mismo en la comanda. Entregar el ticket diciendo:

“Le/te entrego suvoucher/ticket cuenta con XXXpuntos” y además, entregarcambio o voucher segúnaplique.

A

No

No

Decir: “Gracias. Su/tuorden le/te será entregadapresentando su/tu ticketde compra, en el área deentrega cuandomencionemos su/tunombre”.

Cuando la orden estélista, cantar elnombre del cliente.

Solicitar ticket diciendo:“¿Me permite(s) su/tuticket, por favor?”. Rayar elticket con la uña yregresarlo al cliente.

Entregar la ordendiciendo: “¿Estácompleta su/tuorden?” .

Despedir al cliente diciendo:“Que se/te divierta(s)”haciendo contacto visualcon el cliente y sonriendo.

¿Aderezo?

¿Incluye Bagui(s)y/o chapata(s)?

mostaza dulce, salsa alitas, cebolla dulce o chipotle?” y anotarlo en la comanda.

Preguntar: “¿Prefiere(s) aderezo

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

Informar al cliente las promocionesvigentes y/o lanzamientos.

Nota: Serán definidos ycomunicados por el área deComercialización.

CINECAFÉ

Decir: “Hola” haciendocontacto visual con elcliente y sonriendo.

Nota: en caso de que nohaya sistema para cobrocon tarjeta bancaria, decir:“Por el momento solocontamos con pagos enefectivo”.

Decir: “¿Le/te tomosu/tu orden?”.

No

Maximizar la orden comose indica en el Apoyo demaximización paraCinecafé y Coffee Tree.

Anotar especificacionesen el vaso comanda.

Pasar el vaso paraque se empiece apreparar la bebida*.

1En caso de que no haya más personal en el negocio, cuando termine de cobrar la orden comenzará la preparación.

Mientras se maximiza,registrar la orden ensistema.

A

No¿Bebidas?

¿Haypromociones y/o

lanzamientos?

Preguntar: “¿Cuenta(s) conTarjeta Club Cinépolis?”, si esasí, decir: “¿Me la permite(s)?”.Deslizar la tarjeta yregresársela al cliente1.

Decir: “Su/tu total a pagar es de $xx.xx”, tiene(s) XX puntos club Cinépolis, ¿gusta(s) pagar con ellos?

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

CINECAFÉ

A

Dependiendo de la forma de pago, realizar lo siguiente1:• Efectivo. Decir: “Recibo $xx.xx” y dejar el efectivo en la barra, a la vista del cliente. Guardarlo en la caja de

efectivo hasta que se despida al cliente2.• Tarjeta bancaria. Recibir la tarjeta y una vez impreso el voucher si el monto es mayor o igual a $250.00, decir:

“¿Me permite(s) su/tu identificación por favor?”, y posteriormente: “Su/tu firma por favor”, inclusive en loscasos en que se solicite PIN. Se debe revisar que las firmas de la tarjeta, el voucher y la identificacióncoincidan.2

Nota: revisar las medidas de seguridad en las transacciones según la guía correspondiente vigente. En casode que no se cumpla alguna de estas medidas, decir: “¿Cuenta(s) con alguna otra forma de pago?”.

No

Anotar en la comanda elnombre del cliente,mencionado previamenteal marcar el vaso.

Preguntar: “¿A qué nombreserá su/tu orden?” y anotarloen la comanda.

No

Preguntar: “La(s) crepa(s) la(s) prefiere(s)¿en plato o cono?”, anotar la respuesta en lacomanda. Para crepas saladas: “¿Sal ypimienta?” y en caso

B

¿IncluyeCrepas?

¿IncluyeBebidas?

1 Si el cliente presenta su TCC se deberá deslizar antes de cobrar la orden, ya que los puntos Club Cinépolis no se pueden acumular después.2 Si el cliente solicita factura, el empleado deberá remitirlo con el Supervisor o Gerente en Turno.

afirmativo, anotarlotambién en lacomanda.

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

CINECAFÉ

B

Decir: “Gracias. Su/tu orden le/te seráentregada presentando su/tu ticket decompra, en el área de entrega cuandomencionemos su/tu nombre”.

Cuando la orden esté lista,cantar el nombre delcliente.

Solicitar ticket diciendo: “¿Mepermite(s) su/tu ticket, porfavor?”. Rayar el ticket con la uñay regresarlo al cliente.

Entregar la orden diciendo:“¿Está completa su/tuorden?”.

Despedir al cliente diciendo: “Quese/te divierta(s)” haciendocontacto visual con el cliente ysonriendo.

Entregar el ticket diciendo: “Le/teentrego su voucher/ticket. En estemomento cuenta(s) con XX puntosclub Cinépolis” y además, entregarcambio o voucher según aplique.

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

Informar al cliente las promocionesvigentes y/o lanzamientos.

Nota: Serán definidos y comunicadospor el área de Comercialización.

COFFEE TREE

Decir: “Hola” haciendocontacto visual con elcliente y sonriendo.

Nota: en caso de que no hayasistema para cobro con tarjetabancaria, decir: “Por elmomento solo contamos conpagos en efectivo”.

Decir: “¿Le/te tomosu/tu orden?”.

No

Maximizar la orden comose indica en el Apoyo demaximización paraCinecafé y Coffee Tree.

Anotarespecificaciones en elvaso comanda.

Mientras se maximiza,registrar la orden ensistema.

Pasar el vaso para quese empiece a prepararla bebida1.

No

¿Bebidas?A

1En caso de que no haya más personal en el negocio, cuando termine de cobrar la orden comenzará la preparación.

¿Haypromociones y/o

lanzamientos?

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

COFFEE TREE

A

B

Baguis/ Chapata

Otro

X

Dependiendo de la forma de pago, realizar lo siguiente1:• Efectivo. Decir: “Recibo $xx.xx” y dejar el efectivo en la barra, a la vista del cliente. Guardarlo en la caja de

efectivo hasta que se despida al cliente2.• Tarjeta bancaria. Recibir la tarjeta y una vez impreso el voucher si el monto es mayor o igual a $250.00,

decir: “¿Me permite(s) su/tu identificación por favor?”, y posteriormente: “Su/tu firma por favor”,inclusive en los casos en que se solicite PIN. Se debe revisar que las firmas de la tarjeta, el voucher y laidentificación coincidan.2

Nota: revisar las medidas de seguridad en las transacciones según laguía correspondiente vigente. En caso de que no se cumpla alguna deestas medidas, decir: “¿Cuenta(s) con alguna otra forma de pago?”.

Preguntar al cliente: “¿A quénombre será su/tu orden?” yanotarlo en la comanda. SíNo

Anotar en la comanda elnombre del cliente,mencionadopreviamente al marcarel vaso de la bebida.

¿IncluyeBebidas?

Preguntar: “¿Su(s)/tu(s) Bagui(s) los desea(s) en pan blanco, orégano-parmesano, integral o Chapata(s) natural o cereales?

Preguntar: “¿Cuenta(s) conTarjeta Club Cinépolis?”, sies así, decir: “¿Me lapermite(s)?”. Deslizar latarjeta y regresársela alcliente*.

Decir: “Su/tu total a pagar es de $xx.xx”, tiene(s) XX puntos club Cinépolis, ¿gusta(s) pagar con ellos?

1 Si el cliente presenta su TCC se deberá deslizar antes de cobrar la orden, ya que los puntos Club Cinépolis no se pueden acumular después.2 Si el cliente solicita factura, el empleado deberá remitirlo con el Supervisor o Gerente en Turno.

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Técnicas de venta

MX-TRA-GR-TV-04

COFFEE TREE

B

No¿IncluyeCrepas?

“¿Sal y pimienta?” y encaso afirmativo,anotarlo también en lacomanda.

Preguntar: “La(s) crepa(s) la(s) prefiere(s) ¿enplato o cono?” y anotar la respuesta en lacomanda. Para crepas saladas:

No

¿Incluye Bagui(s)y/o chapata(s)?

cebolla dulce o chipotle?” y anotarlo en la comanda.

Preguntar: “¿Prefiere(s) aderezo mostaza dulce, salsa alitas,

No

¿Aderezo?

Entregar el ticket diciendo: “Le/teentrego su voucher/ticket. Eneste momento cuenta(s) con XXpuntos club Cinépolis” yademás, entregar cambio ovoucher según aplique.

Decir: “Gracias. Su/tu orden le/te seráentregada presentando su/tu ticket decompra, en el área de entrega cuandomencionemos su/tu nombre”.Cuando la orden

esté lista, cantar elnombre del cliente.

Solicitar ticket diciendo: “¿Me permite(s)su/tu ticket, por favor?”. Rayar el ticketcon la uña y regresarlo al cliente.

Entregar la orden diciendo:“¿Está completa su/tuorden?”.

Despedir al cliente diciendo: “Quese/te divierta(s)” haciendocontacto visual con el cliente ysonriendo.

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ANEXOS

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Técnicas de venta Tradicional

Apoyo de maximización para DULCERÍA

PRIMERA MAXIMIZACIÓN

Ejemplos

Por $X más

Por $X más

SEGUNDA MAXIMIZACIÓN

Se busca incrementar la cantidadde productos.

Si el cliente pide algo salado,ofrecer bebida.

Si pide bebida, ofrecer algo dulceo salado.

Si el cliente pide bebidas y algosalado, ofrecer algo dulce.

Ejemplos

Ofrecer

Ofrecer

TERCERA MAXIMIZACIÓN

Ejemplos

Se busca incorporar extras alpedido de acuerdo a losproductos solicitados por elcliente.

Ofrecer

Ofrecer

Se busca incrementar el tamañode los productos.

Si el cliente no menciona eltamaño del producto decirle:“¿Grande está bien?”

Si el cliente menciona el tamañodel producto, empezarmaximizando por el siguientetamaño.

Si no acepta, mencionarle que poruna diferencia de $xx.xx se puedellevar el producto de mayortamaño.

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Técnicas de venta Tradicional

Apoyo de maximización para DULCÍPOLIS

PRIMERA MAXIMIZACIÓN

Por $X más

Ejemplos

Por $X más

SEGUNDA MAXIMIZACIÓN

Se busca incrementar la cantidadde productos.

Si el cliente pide algo salado,ofrecer bebida.

Si pide bebida, ofrecer algo dulceo salado.

Si el cliente pide bebidas y algosalado, ofrecer algo dulce.

Ejemplos

Ofrecer

Ofrecer

Se busca incrementar el tamaño delos productos.

Si el cliente no menciona el tamañodel producto decirle: “¿Grande estábien?”

Si el cliente menciona el tamaño delproducto, empezar maximizandopor el siguiente tamaño.

Si no acepta, mencionarle que poruna diferencia de $xx.xx se puedellevar el producto de mayor tamaño.

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Técnicas de venta Tradicional

Apoyo de maximización para BAGUIS

PRIMERA MAXIMIZACIÓN SEGUNDA MAXIMIZACIÓN TERCERA MAXIMIZACIÓN

Se busca incrementar la cantidadde productos.

Si el cliente pide algo salado,ofrecer bebida.

Si pide bebida, ofrecer algosalado.

Si el cliente pide bebidas y algosalado, ofrecer algo dulce.

Se busca incorporar extras alpedido de acuerdo a los productossolicitados por el cliente.

Ofrecer

Ejemplo EjemplosEjemplos

Por $X más

Ofrecer

Ofrecer

Ofrecer

Se busca incrementar el tamañode los productos.

Si el cliente no menciona eltamaño del producto decirle:“¿Grande está bien?”

Si el cliente menciona el tamañodel producto, empezarmaximizando por el siguientetamaño.

Si no acepta, mencionarle que poruna diferencia de $xx.xx se puedellevar el producto de mayortamaño.

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Técnicas de venta Tradicional

Apoyo de maximización para CINECAFÉ y COFFEE TREE

PRIMERA MAXIMIZACIÓN SEGUNDA MAXIMIZACIÓN TERCERA MAXIMIZACIÓN

Ejemplo

Se busca incrementar la cantidadde productos.

Si el cliente pide alimentos,ofrecer bebida.

Si pide bebida, ofreceralimentos.

Ejemplos

Ofrecer

Ofrecer

Se busca incorporar extras alpedido de acuerdo a losproductos solicitados por elcliente.

Ejemplos

Ofrecer

Ofrecer

Se busca incrementar el tamañode los productos.

Si el cliente no menciona eltamaño del producto decirle:“¿Grande está bien?”

Si el cliente menciona el tamañodel producto, empezarmaximizando por el siguientetamaño.

Si no acepta, mencionarle quepor una diferencia de $xx.xx sepuede llevar el producto demayor tamaño.

Por $X más