opinión Trabajar con el exterior con seguridad: El riesgo de cambio para las empresasen profundidad Innovación + Internacionalización = Competitividadentrevista Dª Mar Casanova, Directora General de Internacionalización del IVEX

tecneaempresa e innovación para paterna

especial comercio exterior

24año 4 nov-dic 09

SUMARIO

5 editorial6 actualidadNOCHE DE LA ENERGÍA, FORUMTECH’09, AIDIMA, CAIXA POPULAR, AINIA, POWER ELECTRONICS, ENTIDAD DE CONSERVACIÓN VPT

especial comercio exterior14 opiniónTRABAJAR CON EL EXTERIOR CON SEGURIDAD16 enprofundidadINNOVACIÓN + INTERNACIONALIZACIÓN = COMPETITIVIDAD19 entrevistaDª. MAR CASANOVA, DIRECTORA GENERAL DE INTERNACIONALIZACIÓN DEL IVEX

22 quiénesquiénenelvptJUNGHEINRICH DE ESPAÑA, CYS DOMÓTICA23 directoriodeempresasvpt24 planogeneraldelvpt26 cultuneaATERRIZA LA NAVIDAD EN HERON CITY PATERNA

agradecimientos Kymanao Comunicación quisiera agradecer su participación en-

tusiasta y su buen hacer al gabinete de comunicación de la Red de Institutos Tecnológicos

de la Comunidad Valenciana (REDIT), al Ayuntamiento de Paterna, a la Asociación de Em-

presarios Fuente del Jarro (ASIVALCO), a la Gerencia del Parque Empresarial Táctica, a la

Entidad de Conservación del Parque Tecnológico de Valencia y a todas las empresas de los

parques empresariales del municipio de Paterna que han colaborado desinteresadamente

en la elaboración de este número. A todos, ¡Gracias!

El equipo editorial de TECNEA no comparte necesariamente las opiniones expresadas en los artículos de sus colaboradores.

TECNEA se distribuye en los siguientes puntos: Valéncia Parc Tecnológic, P.I. Fuente del Jarro, Parque Empresarial Táctica, P.I. L´Andana, Parc Científic de la Universitat de València, Ayuntamiento de Paterna, Ayuntamiento de Valencia, Conselleria de Industria, Comercio e Innovación, Conselleria de Economía, Hacienda y Empleo, CIERVAL, IMPIVA, CEV, SGR, SERVEF, REDIT, FEDIT, CSIC, AVEN, FORINTEC, SEPIVA, IVEX, CDTI, IVF, Cámara de Valencia, Fundación Valencia Port, Universidad Politécnica de Valencia, Feria Valencia, Agencia Valenciana de Turismo, Colegio Oficial de Economistas de Valencia, Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Valencia, Aeropuerto de Manises, además de otras instituciones relacionadas con el monográfico de la revista, y todos nuestros anunciantes.

tecneaEmpresa e Innovación para PaternaAño 4, nº 24, noviembre-diciembre 2009EditaKymanao Comunicación, S.L.Consejo editorialConcha SantamaríaCarie OltmannColaboradoresMaty G. TcheyJosé María GuijarroDiseño y producciónKymanao Comunicación, S.L.tecnea@kymanao.comImprimeCromosystemD.L.: V-485-2006ISSN: 1885-8260PublicidadKymanao Comunicación, S.L.Cervantes, 1946110 Godella, Valenciat. 962 060 153 / 961 439 932f. 962 060 152publicidad@kymanao.comIlustración cubiertaEl capital económico se va de viaje

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Empresa apoyada por CEEI Valencia

tecnea0�.0� EDITORIAL

emprendeelviajeaítacaperodemóratelomásquepuedas,hazmuchasescalas,teniendosiem-prepresentetuisla,laqueestásbuscando.alfinalllegasaítaca,y¿quévasadescubrir?quelaverdaderaítacaeraelviaje.

El nivel de cultura internacional que tenemos en España todavía sigue siendo mejorable, muy mejorable. Según el informe “La em-presa exportadora española, 2004-2007” realizado por la Secretaría de Estado de Turismo y Comercio, el Consejo Superior de Cáma-ras de Comercio, Industria y Navegación, y el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), sólo el 1,1% de las empresas españolas exportan de forma regular (durante más de 4 años seguidos exportando) y únicamente un 2,8% de todas las empresas españolas exportaron en 2007. Pero, además, el 63% de las empresas que exportaron durante el 2007 lo hicieron por un valor inferior a 50.000 euros. Cuando hablamos de países receptores de nuestros productos y servicios, 20 países representan el 80% de lo exportado desde España, 7 de ellos son de la Unión Europea que representan el 60% del total de exportaciones. Y 20 productos o categorías del CNAE representan el 80% de la exportación desde España. Resulta evidente que aún nos queda mucho camino por recorrer en el campo del comercio exterior.

Es cierto que el proceso de internacionalización no está exento de costes y requiere de recursos, de toda índole, que no siempre están disponibles en nuestro entramado empresarial. Y también requiere de muchos más ajustes internos (organización, recursos económicos, cambio cultural, etc.) de lo que las empresas creen. Además, el conocimiento del mercado destino es primordial si no imprescindible.

Lo que queda claro es que la internacionalización ya no es una necesidad temporal o puntual, es una obligación para cualquier em-presa que desee sobrevivir en un mundo globalizado y en una situación de crisis como la actual. Las bondades de estar internacio-nalizado son múltiples: estabiliza las ventas, diversifica el riesgo y evita los ciclos (sean por estacionalidad o por razones económicas) que se producen en países o regiones, aprovecha oportunidades de mercado, da salida a obsoletos y genera economías de escala. Y englobándolo todo, amplia el mercado actual de nuestra empresa. Además, una empresa puede estar en el exterior de muy diversas formas, desde vender directamente al cliente final hasta tener una filial pasando por tener agentes, distribuidores o delegación de ventas.

Como hay otros mundos, hay también otras oportunidades. No las podemos dejar escapar. Ya no.

“SO NEVER MIND THE DARKNESS

WE STILL CAN FIND A WAY

‘CAUSE NOTHIN’ LASTS FOREVER

EVEN COLD NOVEMBER RAIN”

Extracto de la canción ‘November rain’, del grupo Guns’&’Roses

hayotrosmundos

EDITORIAL

ACTUALIDADtecnea0�.0�

Como preámbulo a la primera edición del certamen EGÉTICA-EXPOENERGÉTICA, que tuvo lugar el pasado mes de noviembre en Feria Valencia, nace La Noche de la Energía. Un evento con el que los organizadores del certamen quisieron dar la bien-venida, la noche del 24 de noviembre en el Centro de Eventos del recinto ferial valenciano, a más de 300 personalidades del sector de las energías reno-vables y convencionales, tanto del ámbito nacional como internacional.Presidida por Mario Flores, conseller de Infraes-

tructuras y Transporte, la Noche de la Energía fue además el escenario escogido para la entrega de los Premios EGÉTICA-EXPONERGÉTICA Innovación, en reconocimiento a las iniciativas más vanguardis-tas presentadas por las firmas expositores presentes en el contexto de la muestra.Los premios fueron fallados por un Comité Técnico compuesto por Manuel Toharia, presidente de EGÉ-TICA-EXPOENERGETICA; Antonio Cejalvo, direc-tor general de Energía de la conselleria de Inafraes-tructuras y Transporte de la Generalitat Valenciana; Alfredo Quijano, director del Instituto Tecnológico de la Energía-ITE; y Eugenio Pérez de Lema, editor de la revista ENERGÉTICA XXI. Como resultado de su valoración, los galardonados en los Premios EGÉTICA-EXPOENERGÉTICA 2009 han sido:· Primer premio a la firma Grupo Unisolar por su

proyecto de placas solares transparentes.· Segundo premio a la empresa Mecel por su pro-

yecto de supervisor de consumos.Previo a la entrega de los galardones del certamen, la velada arrancó con la intervención de Manuel To-haria. Tras su discurso se dio paso a la entrega de los premios de la Asociación Valenciana de Empresas del Sector de la Energía (AVAESEN) para distinguir la labor desarrollada por aquellas empresas de la industria energética que destacaron de manera so-bresaliente durante el último ejercicio. Los Premios AVAESEN 2009 recayeron en:· Premio a la Mejor Actividad Exportadora a la em-

presa ATERSA· Premio a la Mejor Trayectoria Empresarial a la

firma Silvasol· Premio especial AVAESEN 2009 al esfuerzo Per-

sonal en Innovación para la Implantación de las Energías Renovables en la Comunidad Valencia-na a Francisco Manuel Lacruz Díaz, presidente del Grupo Zurcal.

Además, el Instituto Tecnológico de la Energía (ITE) instauró en esta primera convocatoria de la Noche de la Energía los Premios ITE con el fin de premiar los proyectos más innovadores del sector dentro del último año.

lospremiosite2009“Premios ITE al Proyecto Innovador con Impacto Estratégico” al Proyecto EPV “Análisis y especifica-ciones de diseño de un nuevo sistema de transporte urbano eficiente energéticamente basado en el uso de vehículos eléctricos integrados en la red eléc-trica e impulsados por Energías Renovables”. En este proyecto participaron las siguientes empresas: Iberdrola Distribución Eléctrica, S.A.U; Movilidad Urbana Sostenible, S.L.; Power Electronics España, S.L; Nutai (Nuevas Técnicas de Automatización In-dustrial, S.L.); GND, S.A.; Tecnibat; CPD, S.L. Car-parts Design; Huerto Fotovoltaico Montesol, S.L. En su papel de empresa tractora, el jurado estimó oportuno entregar el premio a la empresa Iberdrola Distribución Eléctrica, S.A.U.“Premios ITE al Proyecto Innovador con Utilización de Nuevas Tecnologías en Eficiencia Energética” al Proyecto “Medidas horizontales para eficiencia energética”. En este proyecto participaron las em-presas: EDDIN Consulting España, S.L.; Huerto Fotovoltaico Montesol, S.L.; Casa Pons de IMPOR-TACO, S.L.; Germanía de Instalaciones y Servicios, S.L. En su papel de empresa tractora, el jurado esti-mó oportuno entregar el premio a la empresa Casa Pons IMPORTACO, S.L.Con la celebración de la Noche de la Energía se dio paso a la apertura oficial de la primera convocato-ria de EGÉTICA-EXPONERGETICA, la Feria Inter-nacional de la Eficiencia Energética y las Nuevas Soluciones Tecnológicas en Energías Renovables y Convencionales.

lasmejoresiniciativasdelsectorenergéticohomenajeadasenlanochedelaenergía

fotos:feriavalencia

350personassiguieronendirectoyatravésdein-ternetforumtech09LOS PROFESIONALES DE LA INDUSTRIA AU-DIOVISUAL CONOCIERON LAS NOVEDADES MáS PUNTERAS E INNOVADORASEl fenómeno de las redes sociales, las comunicacio-nes inalámbricas, la televisión en el teléfono móvil, la publicidad interactiva, los nuevos modelos de consumo, los mundos virtuales o la tecnología 3D. Estas tendencias y las novedades más punteras al respecto fueron las protagonistas del Foro sobre Tecnologías Audiovisuales en Red y Nuevos Conte-nidos, Forumtech09, que tuvo lugar el pasado 30 de noviembre y 1 de diciembre en el Palacio de Con-gresos de Valencia.El Instituto Tecnológico de Óptica, Color e Imagen (AIDO) y el Centro de Dinamización del Audiovi-sual Valenciano (CEDAV) organizaron por tercer año consecutivo este evento -que cuenta con el apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (IMPIVA)-, en el que se analiza-ron las últimas tendencias tecnológicas del sector, fomentando el intercambio y la actualización de los conocimientos y las relaciones profesionales entre los diferentes actores en el campo de las nuevas tecnologías, conformándose además como un nú-cleo de innovación en este ámbito en la Comunitat Valenciana. El recién nombrado director General de RTVV, José López Jaraba, fue el encargado de inau-gurar la tercera edición de Forumtech, acompañado por el director de AIDO, Emilio Pérez; Pepón Sigler, presidente de las Empresas Audiovisuales Valencia-nas Federadas (EAVF); y José Mª Torres, presidente del Centro de Dinamización del Audiovisual Valen-ciano (CEDAV).En esta edición, Forumtech contó con la participa-ción de Javier Arias, que habló del CLOUD COMPUTING según Google. A continuación, Pau García-Milà (EYEOS) dedicó su ponencia a los mitos y verdades de los servicios avanzados a través de Internet. Tam-bién hubo un espacio para reflexionar sobre cómo será Internet en el futuro de la mano de Eduardo Burgoa (AIDO). Además, Ana Ayerbe (ROBOTIKER-TECNALIA), presentó el concepto de ‘Internet de las Cosas’.Con respecto a la celebración de las mesas redon-das, entre los diferentes temas se prestó especial

atención a las redes sociales, un fenómeno que ha revolucionado la forma en la que los usuarios se comunican e intercambian información. Aportaron su visión sobre este tema Esteban Rodrigo (XING), David Lastra (CINEMAVIP), Arturo Castelló, (Cana-les Corporativos), Pablo Hernández (IUMA) y David Zaragoza (AVANZIS).

ACTUALIDADtecnea

Como en todas las ediciones del evento, adquirie-ron una gran importancia las demostraciones tec-nológicas. En esta ocasión, los asistentes pudieron comprobar IN SITU las nuevas interfaces de usuario para espacios interactivos que presentó Iván Sán-chez (Universidad de Oulu), los últimos adelantos en cuanto a superficies multitáctiles que mostró Marcos Fernández (Universidad de Valencia) y, para

concluir, se presentó todo lo referente a la realidad aumentada e interfaces gestuales de la mano de Ja-vier Alcalá (LABHUMAN).Un aspecto en el que se hizo un especial hincapié durante el evento fue el desarrollo e impulso de la tecnología 3D. En ese sentido, Ramón Dolz (Krono-mav) y Juan Hervás (AIDO) hablaron sobre la emi-sión 3D en directo; Rafael Zapardiel (Quantel) expu-so las claves sobre la postproducción estereoscópica y Frederik Zilly (Fraunhofer Institute) presentó el sistema para la producción de 3D estereoscópico STAN (PERFECT STEREO 3DTV IN REAL-TIME STEREOSCOPIC

ANALYZER), que ayuda a los operadores de cámara y personal de producción a asignar los parámetros estereoscópicos necesarios. Además, los profesio-nales de la industria audiovisual pudieron conocer de la mano de los profesionales Diana Rodríguez (HampaStudio), Lorenzo Toldrá (Adagreed) o Jon Levin (Amok Studios) innovadoras propuestas de distribución de contenidos y publicidad, así como nuevos formatos desarrollados para televisión.En concreto, HampaStudio ha creado “Laika, aven-turas espaciales”, una serie formativa y cultural don-de niños de entre 6 y 9 años pueden aprender curio-sidades relacionadas con el sistema solar o cómo se generó el espacio, de una manera resumida y ame-

na, adaptada al público objetivo de la serie. Lo no-vedoso de esta serie es que integra nuevos sistemas de emisión, como la TV IP y plataformas móviles. También impartió una ponencia la empresa sueca Amok Studios, dedicada a la creación de formatos de entretenimiento para BROADCASTING tradicional y online basados en videojuegos para grandes au-diencias. Entre los formatos creados por Amok se encuentra el Virtual Grand Prix, el primer campeo-nato virtual de carreras de coches transmitido por televisión, el formato para televisión LIVE E-SPORTS World of Warcraft para Joost, que fue distribuido mundialmente; o un nuevo formato basado en FIFA 08/09, emitido por TV4 Sweden.Por su parte, Adagreed presentó una nueva plata-forma universal de distribución de publicidad en formato digital, cuyo objetivo es ofrecer a cada con-sumidor los anuncios que le interesan, a cambio de recibir puntos canjeables en productos o servicios gratuitos. Por primera vez el usuario toma el control decidiendo qué anuncios quiere ver, cuándo, cuán-tos y en qué soporte digital. Adegreed ya cuenta con más de 150.000 usuarios en sólo cinco meses desde su lanzamiento.Hay que señalar que en el marco de este encuentro Emilio Pérez, director de AIDO, procedió a la en-trega de los premios correspondientes al segundo Festival Internacional “Tirant de mòbil” al Mejor Corto 2009, consistente en un cámara de vídeo di-gital de alta definición que recayó en la producción valenciana La Paz, de Ferran Brooks. Además, a lo largo del evento se sortearon dos móviles HTC en-tre los asistentes. Forumtech 09 ha contado con la colaboración de empresas como Google, HTC y el festival Premis Tirant. Además, en esta edición han participado como MEDIA PARTNERS Enfoque, Diario Levante y TM Broadcast.Es importante resaltar que todas las intervenciones del evento están disponibles en formato audiovisual en el Centro Virtual de Congresos de AIDO, al que accedieron durante la celebración de Forumtech’09 más de 350 personas que pudieron ver las inter-venciones en directo y a través de internet conec-tándose a: http://www.tevento.com/aido/eventos/i/3032/177/forumtech-09. En la misma ruta también están disponibles las po-nencias de todos los profesionales que participaron en Forumtech’09.

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presentacióndelaterceraediciónde

forumtech’09foto:aido

acuerdoentreaidimayelelcipdeformaciónpro-fesionaldecatarrojaUn novedoso sistema de asistencia a la producción y gestión de la empresa está siendo implantado como experiencia piloto en el Centro Integrado Público (CIP) de Formación Profesional “Catarroja” para los alumnos que cursen las disciplinas vincula-das a la madera y el mueble, según ha informado el Instituto Tecnológico del Mueble, Madera, Embala-je y Afines, AIDIMA, desarrolladores de este sistema de gestión para los procesos productivos, denomi-nado GdP-Educacional, y que está apoyado por la Conselleria de Industria, Comercio e Innovación.El sistema de gestión de procesos está basado en una potente herramienta informática que propone un cambio en la filosofía de trabajo y aporta una metodología concreta que permite controlar el conjunto de las acciones productivas y sus costes, indicaron los responsables del Centro Tecnológico.El actual Centro Integrado de Catarroja, depen-diente del Servicio Valenciano de Empleo y Forma-ción (SERVEF), inauguró sus actuales instalaciones el pasado año tras 32 años de experiencia como centro de formación profesional, convirtiéndose en un centro integrado para la familia de la madera y el mueble con equipamiento tecnológicamente avanzado sobre una superficie de 6.000 m2. Como centro integrado da cobertura a los programas de cualificación inicial, grado medio y superior, en cuanto a formación reglada, y formación ocupacio-nal y continua en el ámbito del trabajo.El jefe del departamento de Madera y Mueble del centro valenciano, Rafael Navarro Quilis, ha indi-cado que la incorporación de este sistema de ges-tión de los procesos del sector permitirá concretar mejora los contenidos curriculares y “acortar la dis-tancia que separa la formación que actualmente se imparte en los centros a la realidad empresarial”.El centro valenciano acoge ya intercambio de alum-nos en Europa al haber sido reconocido como Cen-tro Erasmus, para formación superior, estar integra-do el Proyecto Comenius y el Leonardo da Vinci.El inicio del proyecto se ha desarrollado con un curso de formación en AIDIMA para los profesores de los cuatro centros de FP especializados en las enseñan-zas del sector de la madera y el mueble integrados en la iniciativa: el Centro Integrado de Formación Profesional “Pico Frentes” de Soria, el Instituto de

Educación Secundaria “Virgen del Pilar” de Zarago-za (actual coordinador), el Centro Integrado Público de Formación Profesional “Catarroja” de Valencia, y el Instituto de Educación Secundaria “Geneto” de La Laguna en Tenerife.Estos cuatro centros de formación profesional, pro-motores de la iniciativa con el apoyo del Ministerio de Educación, han manifestado iniciar el proyecto

con una ilusión sin reservas al haber encontrado en el GdP-Educacional un software específico para el sector capaz de adaptar su programación a las nuevas necesidades formativas, encaminadas a pro-porcionar al alumno capacidades profesionales rea-les, “lo que supone redimensionar la formación al obligar a que el alumno piense como un profesional incorporado a su puesto de trabajo, y no basar ex-clusivamente la formación en la aplicación práctica de los conocimientos teóricos y habilidades técni-cas”, precisaron.Según los desarrolladores del sistema, el GdP-Edu-cacional aborda un concepto integral de organiza-ción que abarca la totalidad de las actividades de la empresa; desde el diseño, el aprovisionamiento de materia prima y la producción, hasta el embalaje, la distribución y gestión de almacenes, pasando por la gestión contable, financiera y comercial, entre otros recursos. Se trata de un sistema integrado que permite domi-nar la gestión de manera más eficaz y competitiva, reduciendo costes y plazos de entrega de producto –explican-, y está precargado con datos reales de empresas de mobiliario que permite mostrar de forma práctica cómo se puede gestionar una em-presa desde la oficina técnica.

rafaelnavarro,alaizquierda,juntoadosprofesoresdelcentrointegradopúblicodeformaciónprofesio-nal“catarroja”devalencia,enlasededeaidima.foto:aidima

“donaundíadesalario”decaixapopulardestina17.369€afinessolidariosLA CAMPAÑA ESTá PROMOVIDA POR EL GRU-PO DE COOPERACIÓN DE CAIXA POPULAREn esta campaña “Dona un día de salario” de Caixa Popular, componentes del equipo de trabajo de esta cooperativa de crédito valenciana donaron volun-tariamente el equivalente a un día de su salario a la financiación de proyectos solidarios en países en vías de desarrollo. Por su parte, Caixa Popular, aporta una cantidad equivalente al total donado por el colectivo de trabajo. Una parte del importe re-caudado se destina a financiar diversos proyectos presentados anualmente por Organizaciones No Gubernamentales (ONG’s). En concreto, en 2009, las entidades que recibirán estos fondos son “Projecte d’alimentació Niquia”, de Picassent por un proyecto para dotar de mobilia-rio el Centro Educativo San Rafael, en Copacabana (Colombia), que recibirá una dotación económica de 5.972,35 € y el proyecto de mejora de la Salud Básica de los escolares de la comunidad Cuarto Pueblo en Ixcan (Guatemala), desarrollado por la ONG “Edu-cació sense Fronteres”, que tendrá una aportación de 3.520 €. En ambos proyectos, se busca mejorar la accesibiidad a la enseñanza de los escolares de las comunidades, facilitándoles así unas mayores pers-pectivas de desarrollo tanto a nivel personal como comunitario. El resto de los 17.369 € recaudados se destina al programa de Voluntariado que el Grupo de Cooperación de Caixa Popular mantiene con la ONG Nicaragüense CIPRES, por el que se estimula la creación y consolidación de Cooperativas situa-das en medios rurales que permitan mejorar las condiciones de vida de sus comunidades.Además de esta aportación económica, Caixa Popu-lar, a través de este Grupo de Cooperación, mantie-ne desde hace años un programa de colaboración técnica con esta ONG nicaragüense, por el que anualmente profesionales de la entidad de despla-zan a estos proyectos cooperativos para trabajar como voluntarios.La campaña de “Dona un día de Salario” se en-marca dentro de las actuaciones que el Grupo de Cooperación de Caixa Popular desarrolla con el fin de favorecer, incentivar y canalizar las acciones de voluntariado y solidaridad entre el colectivo de tra-bajo de la entidad.

ainiainvestiganuevosprobióticosparaproduc-toscárnicossaludablesAINIA IDENTIFICA BACTERIAS CAPACES DE ASI-MILAR EL COLESTEROLAINIA centro tecnológico trabaja en un proyec-to de investigación basado en la incorporación de bacterias probióticas (aquellas que se incorporan al alimento y tras su ingesta pasan a formar par-te de la microbiota -flora intestinal- y ejercen un efecto saludable) en productos cárnicos con altos contenidos en grasa, como nueva alternativa para el desarrollo de productos cárnicos más saludables. El objetivo es la incorporación seleccionada de bac-terias activas en el alimento que contribuyan a la disminución del riesgo de padecer enfermedades relacionadas con hábitos alimenticios (cardiovascu-lares y obesidad).Las experiencias que está llevando a cabo AINIA han permitido seleccionar ciertas bacterias capaces de reducir el colesterol. En concreto, se han identi-ficado diferentes cepas de bacterias lácticas del gé-nero Lactobacillus que son capaces de desarrollar esta función. Según José Enrique Carreres, jefe del departamen-to de nuevos productos de AINIA, “en estudios mi-crobiológicos de laboratorio se ha evidenciado que estas bacterias lácticas tienen capacidad de asimilar el colesterol. Además, degradan las sales biliares presentes en el ensayo”.Una vez identificadas estas características en las cepas en estudio se está trabajando en su incorpo-ración a productos cárnicos tradicionales. “Estamos realizando estudios con estas bacterias, utilizando los parámetros físico-químicos del proceso de ela-boración de estos productos, ya que hay que tener en cuenta que en el proceso de elaboración de un producto tradicional cárnico se utilizan rangos de temperaturas, pH, etc., que pueden afectar al mi-croorganismo, y nuestra misión es conseguir que estas bacterias permanezcan activas en el alimento elaborado”.

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campaña“donaundíadetusalario”foto:caixappopular

De esta forma, se obtendrá un producto cárnico tradicional, que contribuirá a mejorar el perfil lipí-dico en sangre del consumidor, y todo ello además cuidando las características sensoriales (color, sa-bor, textura), físico – químicas y nutricionales de los productos cárnicos tradicionales.investigaciónpunteraActualmente, la mayoría de estudios de mejora saludable en productos cárnicos se basa en la re-ducción del contenido en grasa, la modificación de los ácidos grasos o bien la sustitución parcial de la grasa por ingredientes y/o aditivos tales como fibra, proteínas vegetales u otros. Sin embargo, todas es-tas opciones suponen modificar la formulación de los productos cárnicos, lo que muchas veces im-plica cambios en las características sensoriales del alimento y consecuentemente rechazo en el con-sumidor.Si bien en otros sectores como el lácteo la investi-gación y uso de probióticos está bastante desarro-llado y abundan los productos mejorados con ellos, de consumo habitual, en el sector cárnico es todavía una línea de trabajo incipiente.Este proyecto es el resultado de una línea estratégi-ca de investigación de AINIA que está siendo apo-yada por diversas instituciones públicas. El objetivo final es generar conocimientos en cuanto al empleo de bacterias probióticas en productos cárnicos, mo-dificaciones que tienen lugar en las características de dichos productos, formulaciones y producción, que sirvan para que posteriormente se puedan im-plantar a nivel industrial y ayudar así a las empresas a satisfacer las necesidades del consumidor, cada día más demandante de productos alimentarios más saludables.

demandasocialNumerosas organizaciones de todo el mundo (OMS, USDA…) están promoviendo la importancia de llevar una dieta baja en grasas saturadas y coles-terol y moderadas grasas totales, como método de prevención de enfermedades cardiovasculares, que constituyen una de las principales causas de morta-lidad en el mundo.En este sentido, gran parte de los productos cár-nicos tradicionales tienen un elevado contenido en grasa (20–40%) y en colesterol (70– 90mg/100 g). La industria cárnica está realizando grandes esfuerzos en los últimos años por mejorar las características nutricionales de sus productos y dar respuesta a las demandas y hábitos de consumo de las sociedades avanzadas actuales, desarrollando productos cada día más saludables.Según datos del Panel de Consumo 2007 del Minis-terio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el consumo per cápita en España de productos cár-nicos fue de 50,6 kg/año, representando el cuarto producto en importancia por detrás de frutas fres-cas, la leche líquida y hortalizas frescas. En cuanto a volumen de consumo, la Comunidad Valenciana representa aproximadamente el 10% del consu-mo nacional de productos cárnicos (49.695,08 mi-les de kg en la Comunidad Valenciana frente a los 489.229,84 miles de kg a nivel nacional).

iiidesayunoempresarialdelparquetecnológicoENCUENTRO DE EMPRESARIOS DEL PARQUE TECNOLÓGICO Y REPRESENTANTES DEL CONSISTORIO

El pasado 18 de noviembre se celebró, en las ins-talaciones de la Unión de Mutuas, el III Desayuno Empresarial del Parque Tecnológico, dentro de la serie de encuentros organizados entre Parque y Ayuntamiento para informar a los empresarios de las últimas actuaciones municipales que afectan al entorno empresarial. El acto estuvo presidido por el alcalde del Ayun-tamiento de Paterna, Lorenzo Agustí, y le acom-pañaban en la mesa presidencial el concejal de Deportes, Vicente Sales, el Presidente del Parque Tecnológico, Francisco Izquierdo, la concejal de Empleo y Promoción Económica, Sara Álvarez, y el concejal de Empleo, Miguel Sánchez.El presidente del Parque Tecnológico, Francisco Izquierdo, comentó cómo el crecimiento del Par-que había generado los incómodos problemas de acceso, entre otros, y que su idea sigue siendo “trabajar en inversiones que mejoren las infraes-tructuras del Parque Tecnológico”.Durante su intervención, el alcalde de Paterna trasladó a los presentes los diversos proyectos de actuación que tienen previsto acometerse en el Parque Tecnológico. Para Agustí, el encuentro permite, con el intercambio de opiniones y expe-riencias, un análisis de las necesidades de los em-presarios para hacer frente a la crisis, abogando por “el esfuerzo de todos los agentes implicados”.

Para el alcalde, “es prioritario las inversiones en infraestructuras que requiere la Entidad de Con-servación VPT”, como la mejora de la Red de Sa-neamiento, de la Movilidad referida a plazas de aparcamientos y accesos, los enlaces a la vía de servicio con acceso oeste al Parque Tecnológico y Pla del Pou, y la rotonda de entrada al Parque por la CV3103.La concejal de Promoción Económica de Pater-na, Sara álvaro, expuso en su discurso todas las ventajas y beneficios fiscales de los que puede beneficiarse el entramado empresarial del Parque Tecnológico por estar ubicados sobre terrenos del municipio. Entre ellos, destacó la reducción del tipo de gravamen IBI, la reducción de los coefi-cientes IAE, las diferentes bonificaciones IAE por inicio de actividad, las bonificaciones por creación de empleo, entre otras. Asimismo, explicó al auditorio la concesión de ayudas a fondo perdido para autónomos (el Ayun-tamiento asume la Seguridad Social de los mismos durante los seis primeros meses) y la concesión de ayudas de 300 euros mensuales (las llamadas becas-salario) dirigidas a la contratación de des-empleados de Paterna por un periodo mínimo de seis meses.Posteriormente a la charla, se estableció un diálo-go abierto que permitió la transmisión de inquie-tudes y sugerencias por parte de los asistentes.

powerelectronics,nuevopatrocinadordelvalenciabasketclubLa primera plantilla del Power Electronics Valencia visitó el pasado 16 de diciembre la sede del pa-trocinador principal, la empresa valenciana Power Electronics, cuya sede se encuentra en el Parque Tecnológico de Valencia.El equipo al completo, encabezado por el técnico Neven Spahija, el presidente de la entidad, Vicen-te Solá, y vicepresidente y director general, Paco Raga, conocieron de primera mano el funciona-miento de la empresa. «No sabría decir exacta-mente qué hacen aquí, mejor preguntárselo a alguien más experto, pero hemos visto que están haciendo placas y lo mucho que se trabaja aquí» aseguró el capitán de la plantilla, Víctor Claver. Con Power Electronics como patrocinador princi-pal del Valencia Basket Club, la entidad deportiva

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se ve respaldada por una empre-sa valenciana, líder en su sector a nivel nacional y con un ambicioso plan de expansión y crecimiento a nivel internacional que comen-zó ya hace unos años. A partir de ahora, ambas entidades recorre-rán de la mano un camino lleno

seguro de éxitos a nivel deportivo y profesional, y Power Electronics muestra su compromiso con el deporte valenciano.El equipo llegó a las 13.00 horas a la sede de Power Electronics, y tras unas palabras de bienvenida, la plantilla y los medios de comunicación presentes realizaron la visita guiada por la sede. El acto fina-lizó con un cóctel para todos los asistentes.El director general de Power Electronics, Amadeo Salvo, señaló en el acto que en la empresa están “encantados de poder mostrar qué se hace en Power Electronics”. “Llevamos un mes desde que nos embarcamos en esta aventura y es fantástico”, afirmó el responsable de la marca. “Queremos da-ros las gracias, deciros que nos estáis ilusionando”, agregó.El presidente del club, Vicente Solá, manifestó, tras la jornada de puertas abiertas que “al club no le extraña vuestro éxito profesional”. “Os quere-mos dar la bienvenida a la historia de nuestro club y ahora Power Electronics pondrá una marcha más para acelerar nuestra ilusión y nuestros proyectos”, destacó.Por su parte, el director general de Deportes, Mateo Castellá, recordó que Power Electronics es una empresa que comenzó pequeña y ha ido creciendo. “Se suma a la familia del deporte y es una oportunidad para darse a conocer y ayudar a un sentimiento de un equipo que también quiere crecer”, finalizó.Power Electronics es el principal fabricante nacio-nal de productos de arranque estáticos y sistemas de variación de velocidad con más de veinte años de experiencia en su sector. Con sede en el Parque Tecnológico y una fábrica en Higueruelas, cuenta con delegaciones en toda España, y trabaja en un ámbito internacional. Según informó la entidad valenciana de balonces-to, la empresa Power Electronics se ha convertido en el tercer patrocinador principal de la historia del Valencia Basket.

OPINIÓN

evaurozresponsable del área

comercio exterior caixa popular

tecnea

Ante la actual situación económica, muchas empresas han buscado nuevos mercados en el extranjero. Estas empresas deben tener en cuenta que si facturan en divisa distinta del euro, están asumiendo la posibilidad de que esa divisa fluctúe y puedan tener quebrantos por diferencias de cambio. Al fijar los precios en otra divisa, puede ocurrir que esta divisa se deprecie y, por lo tanto, su margen de beneficio se estreche, ya que al reconvertir el cobro se le abonarían menos euros que los que la empresa había calculado, incluso puede haber vendido por debajo del coste.En el otro lado están las empresas que se dedican a importar, en este caso son las compras las que puede incrementar su precio de coste.¿Qué pueden hacer estas empresas para saber, en el momento en que cierran la transacción comercial en otra divisa, cuántos euros van a cobrar o pagar? Deben contratar un seguro de cambio en cualquier entidad finan-ciera. En Caixa Popular tenemos una amplia gama de instrumentos de cobertura con una operativa rápida y sencilla que permitirá eliminar cualquier riesgo de cambio.La utilidad de este producto es permitir, a quien lo contrata, conocer el contravalor a pagar / cobrar a futuro, por una operación comercial y permite calcular los costes y aplicar sus márgenes desde un inicio.haydiversostiposdesegurosdecambioSeguros de cambio cerrados: es un instrumento financiero formalizado en un contrato por el que la entidad financiera, Caixa Popular, y la empresa se comprometen mutuamente a comprar o vender una determinada

Trabajar con el exterior con seguridad: El riesgo de cambio para las empresas

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cantidad de divisas a un vencimiento fijado, respe-tando el tipo de cambio pactado por ambos en el momento de la contratación.Seguros de cambio abiertos, o FORwARD america-no, para aquellas empresas que pagan o cobran en divisa con regularidad pero no tienen definidas las fechas exactas, el seguro de cambio abierto les facilita un mecanismo de cobertura que, además de proporcionar un tipo de cambio constante has-ta el vencimiento pactado, permite su utilización mediante disposiciones parciales a medida que las vayan necesitando, sin tener comprometidas unas fechas fijas de compra o entrega. Es decir, todas las disposiciones de la divisa que la empresa quiera realizar, desde la fecha de contratación hasta la de vencimiento, se realizarán todas al cambio pactado, independientemente de cómo cotice la divisa en el mercado.Seguro de cambio FORwARD PLUS: permite estable-cer un tipo de cambio fijo para la compra o la venta de una divisa a un vencimiento, aunque la empresa puede beneficiarse de una evolución de la cotiza-ción favorable con un límite prefijado en la contra-tación (barrera). Es decir, este producto permite a la empresa garantizarse un precio máximo de compra para sus pagos futuros en divisa, en el caso de em-presas importadoras o un precio mínimo de venta para sus cobros, permitiendo beneficiarse de posi-bles movimientos favorables de los tipos de cam-bios, de modo que a la fecha de vencimiento:1 Si la cotización de la divisa no ha alcanzado en

ningún momento el nivel de barrera, la empresa puede elegir entre:· El precio del FORWARD PLUS pactado· El precio de mercado en ese momento

2 Si la cotización de la divisa ha alcanzado en al-gún momento el nivel de la barrera, el precio a aplicar es el del seguro de cambio contratado.

En Caixa Popular ponemos a su disposición estos productos de cobertura y muchos otros como la apertura de créditos documentarios de importa-ción, negociación de créditos de exportación, ne-gociación de remesas documentarias de exporta-ción e importación, que le permitirán realizar sus transacciones comerciales internacionales con total tranquilidad. Para obtener más información sobre estos y otros productos estamos a su disposición en horario de mañana y tarde en nuestras Oficinas.

EN PROFUNDIDADtecnea1�.1�

Innovación+ Internacionalización= Competitividad

INNOVAR COMO ESTRATEGIA PARA INTERNACIONALIZARSE. ÉSTE ES UN CONCEPTO CLAVE PARA QUE NUESTRAS EMPRESAS SEAN MáS COMPETITIVAS EN EL ACTUAL CONTEXTO, EN EL QUE YA NO RIVALI-ZAMOS SÓLO A NIVEL LOCAL O NACIONAL, SINO EN UN ENTORNO DECIDIDAMENTE GLOBAL.En efecto, el valor añadido derivado del I+D+i, aplicado a los procesos, los productos y los servicios permite disponer de elementos diferenciadores. Estos elementos estratégicos adquieren aún mayor importancia a la hora de abrirse a nuevos mercados globales, para ganar nuevos clientes o para aumentar la dimensión de la empresa. En este sentido, innovar da a lo particular rasgo distintivo y, por tanto, abre las puertas a la proyección de la empresa.Una empresa para competir con éxito en los mercados internacionales precisa tener recursos estratégicos (compe-tencias y activos nucleares) y, en particular, conocimientos valiosos que puedan otorgarle una ventaja competitiva sobre las empresas locales. Si esta ventaja puede aprovecharse desde el país de origen, la empresa exportará; en caso contrario, la ventaja deberá explotarse en el país de destino. Por lo tanto, sólo la empresa que posea recursos y capacidades (como tecnologías, marcas, patentes, etc.) o la que haya desarrollado un proceso innovador internamen-te o con otras empresas e instituciones que le proporcionen una ventaja competitiva en su país puede plantearse la posibilidad de explotarlos en el exterior. En suma, la expansión internacional se basa en el aprovechamiento de las oportunidades que le permite explotar en otros países las ventajas competitivas que se tienen en el mercado nacional o regional.Esta necesidad de internacionalizarse de las firmas ha afectado a sectores, mercados y tamaños empresariales que antes no intervenían en dicho proceso. A los estudios sobre el papel de la empresa multinacional como motor de transformación de las relaciones internacionales por sus efectos directos sobre otros territorios, sobre la situación económica y sobre los procesos políticos, hay que unir unos cambios recientes. Así, la aceleración de la internacio-nalización debido a factores políticos (China, antiguos países socialistas), estratégicos (privatización de los sectores públicos estatales), económicos (incorporación de India, América Latina, China) y tecnológicos (las empresas inno-vadoras deben extender geográficamente la dimensión de sus mercados a causa del aumento de los costes de la innovación y la reducción del ciclo de vida de los productos) están forzando la entrada en este proceso de las pequeñas y medianas firmas (ámbito antes restringido a la gran empresa). Las empresas se ven por tanto obligadas a se-guir estrategias diferentes a la exportación y adoptan nuevas formas de interna-cionalización: pertenencia a grupos internacionalizados, exportación indirecta por ser proveedores de grandes empresas o de distribuidores multinacionales, consecución de proyectos de I+D financiados por la Unión Europea, acuerdos contractuales (licencias y franquicias internacionales), establecimiento de alian-zas, etcétera.Por otra parte, recientemente se ha asistido a un fenómeno de internacionaliza-ción de la creación de la tecnología y de la innovación. En este punto, todavía hoy los actores son fundamentalmente las multinacionales y las grandes empresas que organizan su estrategia tecnológica sobre una base internacional, mediante una gran variedad de formas y mecanismos (actividades de I+D en países distintos al de origen o la adqui-sición de empresas innovadoras en el exterior). Paralelamente la innovación tecnológica también ha conocido una de sus etapas de mayor dinamismo como consecuencia de la progresiva implantación de nuevas tecnologías (tele-comunicaciones, informática, biotecnología) y de la incorporación de innovaciones no tecnológicas (organización, comerciales, gestión, etc.) en la empresa que han cambiado los procedimientos administrativos, gerenciales, empre-sariales y de innovación de las firmas. Todos estos procesos al interactuar se han convertido en el factor explicativo más importante del cambio en las estructuras competitivas internacionales. En definitiva, la internacionalización ha provocado una alteración en los esquemas tradicionales de la estrategia empresarial vinculados al estudio de los entornos y las ventajas competitivas (costes-diferenciación). Ha supuesto un cambio evidente en las fórmulas de estrategia, pasando de una búsqueda de la diferenciación como modelo de ventaja competitiva, al acceso a mercados laborales de bajo coste que permitan volver a estrategias basa-das en la reducción de los costes de producción. Esas nuevas reglas de competencia a escala internacional, el cambio del peso específico del coste de alguna de las fases de la cadena de valor de producción (transporte internacional-mano de obra), la redefinición de la distancia y la localización geográfica han originado una revolución radical en los planteamientos estratégicos y en la búsqueda de una ventaja competitiva.Sin embargo, en España, hasta mediados de los años noventa del siglo XX la empresa no desarrolló una dimensión de internacionalización, siendo un fenómeno relativamente reciente. La firma española empieza a adoptar este tipo de estrategia a partir de los procesos de privatización iberoamericanos en la segunda mitad de los 90.

A la hora de innovar cada firma adopta un modelo o régimen tecnológico en función de la combinación particular que cada una de ellas hace de los elementos que caracterizan a la tecnología: fuentes de conocimiento, oportu-nidades para alcanzar la innovación, apropiabilidad y acumulatividad de las actividades que se emprenden para desarrollarla, de los recursos que se asignan a su sostenimiento y de la configuración estructural de los agentes que se implican en su generación. Ahora bien, como la innovación ha de alimentarse con conocimiento y éste se mueve en el mercado global, mu-chas veces las empresas para desarrollar su propia tecnología (en entornos competitivos) tienen que potenciar sus recursos internos con importantes inversiones en I+D y acudir a colaboraciones con otras firmas y centros de investigación internacionales. Esta búsqueda de la ventaja tecnológica implica un aumento de los esfuerzos para potenciar la tecnología propia, recurriendo a un mayor número y variedad de fuentes tecnológicas externas. No

obstante, algunos autores opinan que la profundización de la internacionalización en sus nuevas formas ha traído consi-go cambios en los objetivos de las firmas, dando paso a estra-tegias fundamentadas en el principio de búsqueda de activos mucho más que en el terreno de la tecnología apoyada en la necesidad de aumentar sus capacidades tecnológicas me-diante la incorporación de nuevas fuentes de conocimiento. Por lo tanto, en la etapa actual, se considera que los recursos empresariales son la base más sólida de la ventaja competiti-va permitiendo a las empresas posicionarse con éxito en los mercados internacionales. Por último, la empresa que se internacionaliza tiene que adoptar cuando menos una estrategia o desarrollar un plan estratégico. Así, unas empresas tendrán dicho plan definido y elaborado con un director general que coordine la estrategia tecnológica y la global. Otras, habrán desarrollado una estra-tegia innovadora sin haber confeccionado un plan, algunas únicamente habrán esbozado o formulado la estrategia que están aplicando, etc. De ahí que, en casi todas las nociones de estrategia aparezcan conceptos clave como objetivos, en-torno, competencia, planes de acción, asignación de recur-sos, etc. y esté definida como una posición competitiva única de la empresa incluyendo el ámbito de la innovación tecno-lógica al crear valor para el mercado. En definitiva, es como un patrón de los principales objetivos, propósitos o metas y planes esenciales, establecidos de tal manera que se defina qué clase de empresa quiere ser.

tecnea1�.1� EN PROFUNDIDAD

principalesformasgenéricasdepenetracióninternacional· Aquella que conlleva inversiones directas en el exterior (IED) y que puede tratarse de: el establecimiento de filiales/subsidiarias propias de

producción y comercialización; y la creación de empresas conjuntas internacionales o JOINT VENTURE

· Mediante acuerdos contractuales (principalmente licencias o franquicias internacionales) vinculantes entre una empresa ubicada en el territorio objeto de estudio y otra entidad en el extranjero por el cual se transfiere, desde la primera a la segunda, el derecho a utilizar o explotar, en el grado acordado, un determinado derecho de propiedad intelectual (patente, tecnología, marca registrada, KNOW HOW, etc.) a cambio de algún tipo de contraprestación (canon fijo o ROYALTIES sobre ventas)

· A través de la generación internacional de innovaciones creadas por empresas de diferente tamaño mediante la formación de redes de I+D+i constituidas por distintos países y/o instituciones. Estas empresas generan proyectos de I+D+i conjuntos y tecnología

· Modos de entrada basados en la exportación (directa) que suponen la transferencia física de productos (servicios y/o bienes intermedios o acabados) desde el país origen del fabricante hasta el mercado exterior de consumo (mercados de exportación)

· Exportación indirecta, efectuada como proveedores de grandes multinacionales o de grandes distribuidoras

PREGUNTA Comencemos presentando al IVEX, Instituto Valenciano de la Exportación. ¿Cuáles son los servicios y destinatarios del organismo público que dirige? ¿Cómo comenzó su carrera en el IVEX y qué es lo que más le apasiona de su trabajo?RESPUESTA Mi trayectoria profesional ha estado siempre ligada a la internacionalización en el ámbito de la Admi-nistración regional donde comencé en el Instituto de la Pequeña y Mediana Industria Valenciana (IMPIVA). De ahí pasé a trabajar en la Dirección General de Relacio-nes Externas de la Conselleria de Presidencia y, más tarde, me incorporé al Gabinete del President como Asesora en temas de internacionalización. Posteriormente, en el mes de abril de 2007, me incorporé como Directora General de Internacionalización, de la Conselleria de Industria, Comercio e Innovación y Consejera Delegada del IVEX, cargo que ostento en la actualidad. Lo que más me apa-siona de mi labor es poder contribuir a mejorar la compe-titividad de las empresas y ayudar a proyectar la imagen de la Comunitat Valenciana en el exterior.Por lo que se refiere al IVEX (Instituto Valenciano de la Exportación), es el organismo de la Generalitat encar-gado de apoyar la internacionalización de las empresas de la Comunitat Valenciana. Este apoyo se materializa a través de dos recursos fundamentales: apoyo estratégico a través de servicios y programas y apoyo econó-mico o financiero a través de ayudas directas a las empresas. En estos momentos de crisis, entendemos que estas ayudas son más necesarias que nunca y por eso, en la presente legislatura, se han ido incrementando de manera exponencial. Así, las empresas de la Comunitat Valenciana han pasado de contar con 2 órdenes de ayuda económica directa en el año 2006 a 5 órdenes de ayuda en 2009 con un incremento presupuestario cercano al 60%. Con estas cinco órdenes de ayuda se apoya la internacionalización y promoción comercial, la consolidación de marcas, la realización de acciones para acercar el producto al consumidor final, la implantación en el exte-rior y la participación en ferias internacionales celebradas en territorio nacional.Por lo que se refiere al apoyo estratégico a las empresas, podemos destacar el desarrollo de servicios persona-lizados que facilitan el acceso de las empresas a los mercados exteriores; programas estratégicos que inciden en mejorar la competitividad de las empresas en el ámbito de la internacionalización y el desarrollo de un ambicioso Plan de Promoción Exterior en colaboración con las Cámaras y las Asociaciones Sectoriales.Para el desarrollo de estas acciones contamos con un activo de gran valor como es la Red Exterior del IVEX, la segunda mayor red autonómica española en el exterior. Contamos en la actualidad con 28 oficinas en 21

dª.marcasanovadirectora general de internacionalización del ivex

“2010 será el Año de Internacionalización de la Comunitat”

ENTREVISTA

ENTREVISTA

países. 15 de estas oficinas ofrecen además el servicio de Centro Empresarial, espacios ubicados dentro de las oficinas IVEX a disposición de las empresas para que puedan desarrollar su estrategia en el propio mercado. La característica principal es que cualquier empresa de la Comunitat, sea del sector que sea, independiente-mente de su experiencia en internacionalización, encuentra en el IVEX un servicio, programa o apoyo a su medida para iniciar o consolidar su presencia en el exterior. P ¿A qué retos y desafíos se enfrenta la empresa que hoy quiere comenzar un proceso de internacionalización de su negocio y de qué puede beneficiarse acudiendo al IVEX? ¿Y cómo se presenta el futuro para la empresa que ya ha dado el salto a la internacionalización?R La recesión económica, que ha afectado a todas las economías, ha tenido como consecuencia la reducción del consumo mundial y por tanto de las importaciones. Eso implica que es más difícil vender en los mercados internacionales. Sin embargo, la crisis no ha afectado por igual a todos los países y ya existen síntomas de recuperación en algunos mercados como Francia, Alemania, China, no así en España. Por eso es necesario apostar por la internacionalización como una garantía para hacer frente a la crisis y superar la atonía del mercado nacional.En ese sentido, las empresas que hasta ahora no han iniciado el camino hacia la internacionalización deben superar la barrera del mercado local buscando oportunidades en otros mercados. Las empresas que ya están internacionalizadas tienen la ventaja de estar posicionadas en los mercados y, por tanto, llegar con más faci-lidad a los consumidores. Éstas deben centrar sus esfuerzos en la diversificación hacia otros mercados, donde su presencia es menor, y donde se están abriendo nuevas posibilidades de negocio.Desde el Consell se está haciendo un esfuerzo muy importante por apoyar a las empresas a abrir nuevos mercados, por facilitar nuevas oportunidades de negocio. De hecho, una de las apuestas de la Conselleria de Industria para el próximo ejercicio es el desarrollo de la Estrategia Valenciana para la Innovación, Com-petitividad e Internacionalización 2010-2013 presentada en Cortes por el Vicepresidente primero y Conseller de Industria, Comercio e Innovación, que situará la innovación y la internacionalización como los ejes de progreso y crecimiento futuro. Es importante destacar que cualquier empresa, sea del tamaño que sea, cuenta con el apoyo del IVEX para acceder a los mercados internacionales ya que nuestros servicios y programas son flexibles y se adaptan a las necesidades de cualquier empresa, con independencia de cuál sea su grado de internacionalización.P El conglomerado empresarial del municipio de Paterna, difuminado por los cinco parques empresariales de la zona, es uno de los mayores escenarios europeos de concentración de PYME. ¿Han pensado en algún tipo de estrategia común para ofrecerles en su salida a la exportación? R Cualquiera de los servicios o programas con los que cuenta IVEX están a disposición de las empresas ubi-cadas en la Comunitat Valenciana. Me gustaría destacar para este caso concreto las ayudas a la internacio-nalización y promoción comercial que incluyen subvenciones para apoyar los planes estratégicos llevados a cabo por consorcios de exportación y/o grupos de promoción. En muchos casos el tamaño de las PYME les dificulta emprender por sí solas un proceso de internacionalización que sí pueden llevar a cabo a través de los consorcios de exportación. Con estas ayudas apoyamos el desarrollo del Plan de Internacionalización y las acciones de promoción necesarias para su puesta en marcha.P ¿Cómo afrontan desde el IVEX el año 2010? ¿Alguna novedad o refuerzo en cuanto a prestaciones para empresarios valencianos? R Afrontamos el ejercicio 2010 con más recursos destinados a la internacionalización, nuevas ideas, nuevos programas, y más entusiasmo que nunca para seguir situando a las empresas y productos de la Comunitat Valenciana en los mercados internacionales. Desde IVEX estamos diseñando una serie de actuaciones para convertir el año 2010 en el año de la internacionalización para la Comunitat Valenciana. El apoyo a la internacionalización es una apuesta constante del Consell. Por ello, en 2010 el presupuesto de la Dirección General de Internacionalización e IVEX se incrementa un 2’4% al alcanzar los 21’9 millones de euros. Este incremento, en un momento caracterizado por la escasez de recursos, supone el mantenimiento de una línea de trabajo que ha incrementado el presupuesto destinado a internacionalización en esta legis-latura un 15’6%. El presupuesto de 2010 está diseñado para hacer frente a la crisis, con un aumento considerable del importe destinado a ayudas directas a las empresas. En 2010 este importe aumenta un 30%, situando el incremento del presupuesto de ayudas económicas directas en esta legislatura en un significativo 71’6%. P ¿Cuáles son los países que en la actualidad ofrecen mejores rendimientos a las empresas españolas? ¿O

tecnea20.21

depende del sector más que de la zona geográfica?R Como comentaba antes, nos encontramos en una crisis que, aunque ha tenido por primera vez un carácter global, ha afectado de forma desigual a los distintos países y mercados. El Fondo Monetario Internacional ha situado la recuperación para la gran mayoría de economías desarrolladas en el año 2010. Cuando esto ocurra nuestras empresas tienen que estar bien posicionadas tanto en mercados ya muy conocidos para nuestras empresas como la Unión Europea, como en otros que se han revelado con gran potencial a medio y largo plazo. No debemos olvidar que la Unión Europea recibe el 69% de la exportación de la Comunitat Valenciana. En cuanto se produzca esta recuperación económica se producirá un efecto arrastre sobre nuestras ventas al exterior. Entre los mercados con gran potencial para nuestras empresas podemos destacar Brasil. Novena economía mundial, 5º país más extenso del mundo y 5º más poblado, Brasil representa cerca de la mitad del PIB de América Latina; es uno de los países de Sudamérica más estables políticamente y cuenta con una previsión de crecimiento económico para 2010 situada en el 3’7%. Un mercado, por tanto, en el que debemos centrar nuestra atención en el próximo año. Podemos destacar también el área de Magreb, que incluso ahora, en este tiempo de dificultades mantiene una tendencia de crecimiento económico. También es el caso de economías asiáticas como India y China, dos mercados que habrán incorporado en 15 años a 1.000 millones de habitantes a su clase media; hablamos de Rusia y las ex Repúblicas Soviéticas, que han superado el valor destinado a mercados tan importantes como Estados Unidos. P Por su experiencia en el mundo de la internacionalización, ¿qué países son los que más fomentan su salida transfronteriza y a qué razón puede deberse? R Los países con mayores tasas de apertura presentan mayores niveles de riqueza y mayor productividad labo-ral. La internacionalización incide directamente en la generación de empresas competitivas, con mayor pro-ductividad y mayores tasas de empleo. Alemania y China son las dos locomotoras de la exportación mundial y se configuran como las dos potencias que van a liderar la salida de la recesión económica con crecimientos del PIB para el 2010, según el FMI, situados en el 9% en el caso de China y en un 0,3 % en el de Alemania.Esto nos demuestra que hay que apostar definitivamente por la internacionalización como la estrategia que nos hará más competitivos. P ¿Tienen algún rasgo en común las empresas valencianas que se dedican al comercio exterior? ¿Podría po-nernos ejemplos de éxito de algunas de ellas?R La Comunitat Valenciana cuenta con una gran tradición exportadora. La Comunitat Valenciana cuenta con 15.395 empresas exportadoras en 2008, es decir, el 15% de las empresas exportadoras españolas. El 4’1% del total de empresas de la Comunitat Valenciana son exportadoras, más de un punto porcentual por encima de la media española que se sitúa en un 2’99%, lo que indica el importante peso de estas empresas en el conjunto del tejido empresarial. El rasgo común de estas empresas es su carácter emprendedor. Por eso IVEX ha sido uno de los organismos pioneros en impulsar el comercio y la promoción exterior. No me gustaría citar a ninguna de ellas, ya que todas son merecedoras de reconocimiento por la gran labor que realizan para llevar sus productos a los mer-cados internacionales.

elpresidentdelageneralitat,franciscocamps,yladirectorageneraldeinterna-cionalizacióndelivex,marcasanova,durantelainauguraciónderedivex,laferiadelainternacionalizacióndelacomunitatvalen-cianafoto:ivex

tecnea22.23

Datos de contacto

Delegación Levante

València Parc Tecnològic

Ronda Auguste y Louis Lumière, 16

46980 Paterna, Valencia

t. 961 218 850 / fax 961 218 853

www.jungheinrich.es

Responsable y persona de contacto

D. Alberto Pérez, Director Zona Levante

Descripción de la empresa

Jungheinrich es una empresa alemana con

presencia mundial. Inició su actividad en

España en 1970 con tres trabajadores y

debido a la gran demanda de transpaletas y

carretillas, la compañía se desarrolló de forma

espectacular, con una plantilla actual de más

de 350 trabajadores. Durante los casi 40 años

que lleva en España, la vocación de servicio

y ambición por liderar el avance tecnológico

del sector, les ha permitido conocer de cerca

las inquietudes y necesidades de sus clientes.

Con la sede central en Abrera (Barcelona),

delegaciones propias (Bilbao, Barcelona -para

Cataluña e Islas Baleares-, Madrid, Sevilla,

Valencia, Zaragoza) y bases comerciales por

todo el territorio nacional, está en disposición

de ofrecer total cobertura comercial y de su

propio servicio técnico en todo el territorio

nacional. Jungheinrich se ha consolidado

dentro del grupo de los tres proveedores más

importantes de España, con una facturación

a nivel mundial superior a 2,01 mil millones

de euros en 2008 y una cuota de mercado en

progresivo aumento.

Actividad: Servicios y Productos

Jungheinrich es una de las empresas líderes a

escala internacional en el sector de las carretillas

y las técnicas de almacenamiento y de flujo

de materiales. La empresa, como proveedor

de servicios logísticos de producción propia,

ofrece a sus clientes una amplia gama de

productos: apiladoras, sistemas de estanterías,

servicios y asesoramiento para la logística

intraempresarial completa.

jungheinrichdeespañaIncorporación al València Parc Tecnològic Julio 2007

Datos de contacto

València Parc Tecnològic

Avda. Benjamín Franklin, nº12

46980 Paterna, Valencia

t. 902 886 300

www.cysdomotica.com

Responsable y persona de contacto

D. Vicente Rodilla, Director General

Descripción de la empresa

CYS Domotica se constituye en el año 2000,

con la agrupación de personal técnico y co-

mercial con una amplia experiencia en diver-

sos sectores industriales: automoción, cerá-

mica, calzado, etc.

Desde entonces, la empresa se dedica a la

gestión del consumo eléctrico a nivel indus-

trial y doméstico, mediante la reducción del

gasto en electricidad a través de la comercia-

lización y distribución de su producto GCE

(Gestor de Consumo Eléctrico).

CYS Domótica está certificada como Empre-

sa Innovadora de Base Tecnológica (EIBT) por

la Asociación Nacional de CEEI Españoles

(ANCES).

Actividad: Servicios o productos

El producto estrella de CYS es el Gestor-Eco-

nomizador de Consumo Eléctrico (GCE). Se

trata del primer microordenador que logra

racionalizar, a nivel industrial y doméstico, el

uso de la electricidad. El dispositivo GCE dota

de inteligencia propia a los cuadros eléctricos

y posibilita una reducción efectiva de los

KWxhora.

El sistema desarrollado monitoriza la poten-

cia instantánea en euros/hora y modeliza el

gasto de energía en euros, conforme a con-

signas programables de ahorro, productivi-

dad y confort. Bajo dichas consignas perso-

nalizables por parte de cada usuario, el GCE

localiza los consumos eléctricos no deseados,

permitiendo su eliminación de forma auto-

mática o manual.

El GCE dispone de patente PCT internacional

propia de CYS domótica.

cysdomóticaIncorporación al València Parc Tecnològic 2000

QUIÉN ES QUIÉN EN LOS PARQUES EMPRESARIALES DE PATERNA

valènciaparctecnològic

valènciaparctecnològic

cysdomóticaIncorporación al València Parc Tecnològic 2000

ceeivalenciacentroeuropeodeempre-sasinnovadorasC/ Benjamín Franklin, 12Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 199 42 00fax 96 199 42 20www.ceei.netinformacion@ceei.net

centrorectorentidaddeconservación“ValènciaParcTecnològic”Edificio Central C/ Leonardo Da Vinci, 48Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 131 80 74fax 96 131 80 75entidadconservacion@aidico.es

climatizaciónvalencianadecombustiónSolar, Calefacción, Climatización, Técnicas y Productos para el ahorro energéticoC/ Thomas Alva Edison, 8 Parque Tecnológico 46980 Paterna T. 96 347 98 92 fax 96 348 46 78 www.valdeco.net valdeco@valdeco.net

consultoríasglobalmetanoiaConsultoría en Desarrollo Organi-zacional, Gestión de la Innovación y del Conocimiento e Ingeniería de Software Avda. Juan de la Cierva, 27-4º Edif. Wellness 2 Parque Tecnológico 46980 Paterna T. 96 136 78 50 fax 96 136 78 99 www.globalmetanoia.com imcatala@globalmetanoia.com

entidadesfinancierascajadeahorrosypensio-nesdebarcelona“lacaixa”Entidad Financiera para empresas y particulares. Banca Universal y cajero automáticoC/ Narciso Monturiol, 6Edificio DestroParque TecnológicoT. 96 183 76 60fax 96 131 84 43www.lacaixa.es5953@lacaixa.escaixapopular-cajarurals.c.c.v.Centro Comercial Mas CamarenaT. / fax: 96 168 71 27www.caixapopular.es028_caixapopular@cajarural.com

inmueblesinmobiliariamascamarenaAvda. Juan de la Cierva, 27Parque Tecnológico46980 Paterna – Mas CamarenaT. 96 136 66 00fax. 96 136 61 71www.inmobiliariamascamarena.cominfo@inmobiliariamascamarena.com

inspecciónycalidadgruposgsEspañaRonda Narciso Monturiol, 5Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 186 89 00fax. 96 132 24 63www.es.sgs.com

instalacioneseléctricasaplicacionestecnológicasaserviciosymantenimien-tos,aplitec,s.l.Obras y mantenimientos de Instalaciones eléctricas, Sistemas de telecomunicación y Energías Renovables Ronda Auguste y Louis Lumiere, 2 Parque Tecnológico 46980 Paterna T. 96 140 04 61 fax 96 140 21 47 www.aplitec.es aplitec@aplitec.es

institutostecnológicosaidicoInstituto Tecnológico de la Cons-trucción C/ Benjamín Franklin, 17 Parque Tecnológico 46980 Paterna T. 96 131 82 78 fax 96 131 80 33 www.aidico.es aidico@aidico.es

aidoInstituto Tecnológico de Óptica, Color e Imagen C/ Nicolás Copérnico, 7-9-11-13 Parque Tecnológico 46980 Paterna T. 96 131 80 51 fax 96 131 80 07 www.aido.es aido@aido.es

aimmeInstituto Tecnológico Metalmecá-nicoAvda. Leonardo Da Vinci, 38Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 131 85 59fax 96 131 81 68www.aimme.esservicios@aimme.es

aimplasInstituto Tecnológico del PlásticoC/ Gustave Eiffel, 4Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 136 60 40fax 96 136 60 41www.aimplas.esinfo@aimplas.es

ainiaCentro TecnológicoI+D+i Sector AgroalimentarioC/ Benjamín Franklin, 5-11Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 136 60 90fax 96 131 80 08www.ainia.esinfo@ainia.es

iteInstituto de Tecnología EléctricaAvda. Juan de la Cierva, 24Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 136 66 70fax 96 136 66 80www.ite.esite@ite.es

iteneInstituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y LogísticaC/ Albert Einstein, 1Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 390 54 00fax 96 390 54 01www.itene.com

instrumentaciónpolymercharInstrumentación y servicios analíticos para poliolefinasc/Gustave Eiffel, 8Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 131 81 20fax 96 131 81 22www.polymerchar.com

materialdelaboratoriodurviz,s.l.u.C/ Leonardo da Vinci, 10Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 136 6107fax 96 136 61 68www.durviz.comdurviz@durviz.com

metalmandieselespañas.a.u.Reparación y mantenimiento de motores diesel para propulsión naval y generación eléctricaC/ Louis Pasteur, 11 nave 2Centro Empresarial FlemingParque Tecnológico 46980 PaternaT. 96 33 41 56 26fax 96 342 17 27www.mandiesel.com primeserv-vlc@mandiesel.com

restaurantesrestaurantemontesinosiiC/ Benjamín Franklin, 24bEdifico ElikosParque Tecnológico46980 PaternaT. 96 131 82 66

serviciosdecateringpratsfatjóvalenciaServicios de catering para empresas y particulares: cocktails, coffee breakferias, almuerzos y cenas, bodas, comuniones, aniversariosC/ Nicolás Copérnico, 2Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 311 09 60fax 96 311 09 62www.pratsfatjo.compratsfatjovalencia@husa.es

serviciosdemensajeríatourlineexpressC/ Juan de la Cierva, 10, Nave 1Parque Tecnológico46980 PaternaT. 96 136 66 55fax 96 131 80 52www.tourlineexpress.com4631parquetecnologico@tourline-express.com

sistemasaudiovisualesvideoiecespañaVenta, Alquiler e Integración de Sistemas AudiovisualesRonda Narciso Monturiol, 4Centro Empresarial DESTROOficina 20-AParque Tecnológico46980 PaternaT. 96 136 67 28fax 96 138 32 58www.iec-video.esvalencia@iec-video.es

DIRECTORIO DEL VALÈNCIA PARC TECNOLÒGIC

tecnea2�.2� QUIÉN ES QUIÉN EN EL VALÈNCIA PARC TECNOLÒGIC

jvicente_navarro@ges.es

Fuente: Entidad de Conservación y elaboración propiaactualizadoaoctubrede2009Si detecta algún error u omisión, puede contactar con tecnea@kymanao.com

Consulte información completa de las empresas marcadas en rojo en el directorio de empresas destacadas del VPT, en la página 24

Fuente: Entidad de Conservación y elaboración propiaactualizadoadiciembrede2009Si detecta algún error u omisión, puede contactar con tecnea@kymanao.com

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tecnea2�.2� CULTUNEA

¡Y de qué forma, señores y señoras!. Porque el conocido megacentro de ocio ha preparado unas Navidades tan espe-ciales que dudamos mucho que Papá Noel y toda su corte de enanitos, regalos, trineos, renos, magia e ilusión quieran volverse a Laponia. elclubsonrisa-actividadesinfantilesgratuitasEl Club Sonrisa es un club de niños que organiza actividades infantiles gratuitas. Durante este diciembre los más pequeños de la casa alucinarán con las todas las actividades infantiles gratuitas que Heron City, a través de su club in-fantil, ha organizado. Se pondrán guapos en el taller de las Hadas Maquilladoras. Aprenderán a hacer con sus propias manos felicitaciones navideñas y un Papá Noel bailarín y se desternillarán de risa con los teatros de marionetas, los cuenta-cuentos, los pintacaras y los globólogos. Además, si eres miembro del Club Sonrisa, podrás obtener regalos y muchas ventajas en nuestros establecimientos. Si todavía no eres miembro entra en www.heroncityvalencia.com e infórmate de todas las ventajas del Club Sonrisa y de todas las actividades que ha organizado para estas Navidades. ytambiéndespegaladiversiónparatodaslasedadesPorque para los jóvenes y los no tan jóvenes estas Na-vidades hay de todo y a todas horas: gastronomía, res-tauración, batidos, helados, gofres, cine, palomitas, risas, fiesta, y espectáculo…Desde la más variada oferta en gastronomía y restau-ración, ideal para cenas familiares, comidas de empresa o reencontrarse con los amigos de siempre, hasta los estrenos de cine más esperados y taquilleros como ‘Avatar’ o ‘Alvin y las ardillas 2’, que podremos disfrutar en Kinepolis con la última tecnología en audio y pro-yección 3D.Y para los que nunca tienen bastante, la tarde, la noche o la madrugada puede acabar con un paseo por el cen-tro de ocio, una partida en el Lasergame Evolution o en Planet Bowling y unos bailes en la discoteca Guru.En definitiva, lo que nos proponen desde Heron City Paterna es acabar el año con una sonrisa, con el brillo de la Navidad en nuestras miradas y haciendo de cada momento algo mágico y único. MáS INFORMACIÓN: DIRECCIÓN: PISTA ADEMUZ, SALIDAS 6 Y 7, PA-

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