tecnologÍa y diagrama del proceso productivo jornada técnica proyecto alfalfa 2010 - bolsa de...
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TECNOLOGÍA Y
DIAGRAMA DEL PROCESO
PRODUCTIVO
Jornada Técnica “Proyecto Alfalfa 2010”
- Bolsa de Cereales de Buenos Aires -Viernes 24 de Noviembre de 2006
Diagrama de flujo de proceso de pelletizado
Cosecha a campo
Secado natural 12% HSecado natural 12% H Picado a campo (5 cm) con diferentes % de H°
Picado a campo (5 cm) con diferentes % de H°
VaporEnfriadoEnfriado
Rollos o fardos confeccionados o
comprados
Estiba en silos o galpones
Estiba en silos o galpones
Secado en horno a un 12 % H°Secado en horno a un 12 % H°
EmbolsadoEmbolsado
Molienda Secundaria (harina)
Molienda Secundaria (harina)
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
Traslado a PlantaTraslado a Planta
Picado a campo a 5 cmPicado a campo a 5 cm
Traslado a PlantaTraslado a Planta
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
PelletizadoPelletizado
Almacenaje bolsas / granel
Almacenaje bolsas / granel
Rollos fardos
Molienda a 5 cm.Molienda a 5 cm.
CubeteadoCubeteado
Enfriado de cubos
Enfriado de cubos
Tolva alimentación
Tolva alimentación
Secado natural 12 % humedad
Secado natural 12 % humedad
Secado en horno en Planta
Secado en horno en Planta
Cosecha a campo
Diagrama de flujo del proceso de cubeteado
Diagrama de flujo de una planta mixta de pelletizado y/o cubeteado
Tolva alimentación cubeteadora
Tolva alimentación cubeteadora
Cubeteadora Cubeteadora
PelletizadoPelletizado Vapor
Enfriado de cubos
Enfriado de cubos
EnfriadoEnfriado
Rollos o fardos confecc. o comprados
Picado a campo a 5 cmPicado a campo a 5 cm
Secado natural12 % H°
Secado natural12 % H°
Cosecha a campo
Picado a campo (5 cm) con diferentes
% de H°
Picado a campo (5 cm) con diferentes
% de H°
Traslado a PlantaTraslado a Planta
Secado en horno a un 12 % H°
Secado en horno a un 12 % H°
EmbolsadoEmbolsado
Traslado a plantaTraslado a planta
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
Molienda Secundaria(harina)
Molienda Secundaria(harina)
Estibas en silos o galpones
Estibas en silos o galpones
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
LISTADO DE MAQUINAS DE PLANTA CUBETEADORA / PELLETEADORA MIXTA
1 Tolva de recepción de alfalfa con piso móvil a cadenas. 2 Molinos desmenuzadores de rollos (5 cm. de largo final). 150 HP c/uno 1 Molino a martillos para producir harina de alfalfa (80 HP) 1 Acarreador - alimentador de la cubeteadora con trampa magnética y
tolva mezcladora para alimentación de aditivos secos. 1 Cubeteadora con sistema de alimentación y humectación controlada
de la alfalfa. 1 Transportador de cubos al enfriador. 1 Enfriador de cubos / pellets. Transportadores de cubos o pellets a las zonas de acopio. 1 Acarreador desde molinos desmenuzadores al molino de fino. 1 Acarreador del molino de fino a la tolva de la pelletizadora. 1 Pelletizadora con tolva y sinfines de alimentación (150 HP). 1 Acarreador desde la pelletizadora al enfriador. 1 Caldera para producir vapor para la pelletizadora. Sistema general de recupero de polvos y partículas para su reciclaje. 1 Compresor de aire. Tableros de comando para el control de la Planta.
LOS GRUPOS DE TRABAJO LIDERES EN EL MUNDO
Canadian Dehydrators Assoc. University of Saskatchewan. Dept. Of
Agricultural and Bioresource Engineering y
Dept. Of Mechanical Engineering. Saskatoon -
Canada. Agriculture and Agri-Food Canadá Research
Center. Saskatoon - Canadá Dept. of Agricultural Engineering - Oklahoma
State Univ.
INVESTIGADORES
Shahab Sokhansanj Bruce Gossen Greg Schoenau Edwin Arinze Lope Tabil Raymond L. Huhnke Gerald H. Brusewits M. H. Khoshtaghaza
PROVEEDORES DE EQUIPAMIENTO A NIVEL MUNDIAL
HMI Food Processing Equipment.
Warren & Baerg MGF.
Nissho Iwal.
Werner Braband.