tekanan akar 1

7/28/2019 Tekanan Akar 1

1/6

TUESDAY, MARCH 27, 2012

Laporan Praktikum Tekanan Akar dan Oksidasi Xilem

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar BelakangTumbuhan memerlukan air untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Salah satu cara memanfaatkan air

tersebut dengan jalan fotosintesis. Air tersebut diangkut dari dalam tanah hingga ke daun melalui

xilem. Namun bagaimana air tersebut dapat sampai ke daun? Tentu saja tidak terjadi secara spontandan ada yang menyebabkan hal tersebut terjadi.

Faktor-faktor apakah yang mampu membuat air bergerak dari akar sampai ke puncak pohon yang

tingginya mencapai puluhan meter?Tekanan akar Transpirasi Gaya kohesi Anatomi xylem Mula-mulaair dari tanah masuk ke bulu akar. Karena adanya tekanan akar air akan bergerak ke atas. Daya dorong

ke atas oleh akar inilah yang dikenal sebagai tekanan akar. Dalam proses transport air, tekanan akar

berfungsi Menaikkan air dan memelihara aliran Contoh: Bila tanaman pisang ditebang lalu ditengahnya

dibuat ceruk, maka dalam beberapa jam akan terisi oleh air. Melawan tekanan dalam jaringan xylemDalam jaringan xylem yang berisi air akan bekerja dua gaya yakni gaya adhesi dan gaya kohesi. Gaya

adhesi berpengaruh negative terhadap aliran air (menghambat). Tekanan akarlah yang bekerja untuk

melawan hambatan ini. Transpirasi merupakan peristiwa keluarnya uap air dari tubuh tumbuhan. Padatumbuhan peristiwa ini biasanya berhubungan dengan kehilangan air lewat stomata, kutikula dan

lentisel. Manfaat transpirasi: Membantu penyerapan mineral dari tanah dan menghilangkan panas pada

daun.Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai proses pergerakan air dari akar menuju ke daun, maka

diadaknlah suatu praktikum dengan menggunakan percobaan sederhana.

B. Tujuan

Adapun tujuan diadaknnya praktikum ini antara lain sabagai berikut:

1. Melihat proses tekanan akar pada tanaman.2. Melihat eksudasi xilem pada tumbuhan.

C. Manfaat

Setelah melakukan praktikum ini, maka mahasiswa diharapkan dapat mengetahui proses pergerakan airdari akar hingga ke daun dan faktor-faktor yang mempengaruhinya.


2/6

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

Faktor-faktor apakah yang mampu membuat air bergerak dari akar sampai ke puncak pohon yang

tingginya mencapai puluhan meter? Tekanan akar Transpirasi Gaya kohesi Anatomi xylem Mula-mulaair dari tanah masuk ke bulu akar. Karena adanya tekanan akar air akan bergerak ke atas. Daya dorong

ke atas oleh akar inilah yang dikenal sebagai tekanan akar. Dalam proses transport air, tekanan akar

berfungsi Menaikkan air dan memelihara aliran Contoh: Bila tanaman pisang ditebang lalu ditengahnyadibuat ceruk, maka dalam beberapa jam akan terisi oleh air. Melawan tekanan dalam jaringan xylem

Dalam jaringan xylem yang berisi air akan bekerja dua gaya yakni gaya adhesi dan gaya kohesi. Gaya

adhesi berpengaruh negative terhadap aliran air (menghambat). Tekanan akarlah yang bekerja untuk

melawan hambatan ini. Transpirasi merupakan peristiwa keluarnya uap air dari tubuh tumbuhan. Padatumbuhan peristiwa ini biasanya berhubungan dengan kehilangan air lewat stomata, kutikula dan

lentisel. Manfaat transpirasi: Membantu penyerapan mineral dari tanah dan menghilangkan panas pada

daun. Penelitian oleh Tibbits (1979) menunjukkan bahwa penyerapan kalsium dan boron sangatdipengaruhi oleh laju transpirasi. Bila laju transpirasi rendah terjadi defisiensi sebaliknya bila laju

transpirasi tinggi terjadi peningkatan kadar mineral. Umumnya penyerapan mineral dilakukan bersama

dengan penyerapan air, sehingga transpirasi secara tidak langsung membantu transpor air ke seluruhtubuh tanaman. Air merupakan senyawa yang memiliki daya pegang sangat besar. Hal ini disebabkan

gaya tarik antar molekul hydrogen sangat tinggi = gaya kohesinya tinggi. Pada xylem terdapat 2 jenis

jaringan pengangkut air yakni: Trakeid dan pembuluh. Trakeid dan pembuluh merupakan jaringan mati

yang membentuk satu berkas tegak atau kumpulan pipa kapiler. Perbedaan trakeid dan pembuluh:Ukuran trakeid lebih panjang tapi diameternya lebih kecil yakni antara 10 25 mm (1m =10-3 mm).

Sel trakeid berujung runcing dan sambung-menyambung membentuk pipa kapiler yang panjang.

Sambungan pada ujung yang runcing memungkinkan air bergerak dari satu trakeid ke trakeid lain.Ukuran pembuluh lebih pendek namun diameternya lebih besar berkisar 40 - 80 mm, ukuran terbesar

mencapai 500 mm. Pembuluh dilengkapi dengan spiral dan (cincin) lingkaran berpori. Adanya spiral

membuat pembuluh dapat tumbuh memanjang sambil tetap mengalirkan air(Anonim, 2011).

Teori tekanan akar pada awalnya diperkirakan air naik kebagian atas tanaman karena adanya tekanan

dari akar. Hal ini didasarkan pada fakta bahwa jika batang tanaman dipotong dan dihubungkan denganselang monometer air raksa maka air didalam selang akan terdorong keatas oleh tekanan yang berasal

dari akar, selain itu tekanan akar hanya teramati pada kondisi tanah yang berkecukupan air dan

kelembaban udara relative tinggi, atau dengan kata lain pada saat laju transpirasi sangat rendah

(Lakitan, 1993).Daya dorong air masuk keakar dan naik sepanjang xylem disebut tekanan akar. Cairan xylem mengalir

keluar dari daerah potongan, aliran ini disebut disebut dengan exudasi. Jika tanaman utuh yang tidak

begitu tinggi dipelihara dalam keadaan atmosfir jenuh sehingga transpirasi daun kecil atau tidak samasekali. Maka tekanan akar mendorong cairan xylem naik kedaun dan keluar melalui struktur khusus

daun yang disebut hidatoda dan pengeluaran air ini disebut gutasi (Ismail, 2011).

Semua sel-sel hidup sepanjang akar, mulain dari rambut akar sampai ke jaringan mati dan trakeid darixilem, dapat dikatakan sebagai membran kompleks yang bersifat semipermeabel antara larutan tanah

dan cairan xilem. Cairan xilem dari akar biasanya memiliki tekanan osmotik -2 bar. Karena tanaman


3/6

terpotong, cairan xilem tidak memiliki pembatas, sehingga tidak memiliki tekanan positif (turgor) atau

tekanan negatif, dan besarnya potensial air sama dengan tekanan osmotic

(Ismail, 2006).

Tumbuhan mengatasi masalah penyerapan air dan unsure mineral yang terapkali langkah terdapatdalam tanah dengan cara membuat system akar yang sangat besar untuk keseluruhan system akar

terutama ialah dikendalikan secara genetic dari pada oleh mekanisme lingkungan. Transpirasi

membawa air kedalam tumbuhan lewat akar dan naik ke puncak lewat sel-sel pengatur air dari jaringanxylem (Salisbury, 1993).

BAB III

METODE PRAKTIKUM

A. Waktu dan TempatHari/Tanggal : Rabu/25 Mei 2011

Waktu : Pukul 09.30 11.00 WITA

Tempat : Laboratorium Biologi FMIPA UNM Lantai III sebelah Timur

B. Alat dan Bahan

1. Alat

a. Pisau siletb. Kawat Lunak

c. Pipa kapiler

d. Gabuse. Manometer air raksa

f. Pipa karet

g. Gelas ukur 1000 ml


4/6

h. Aluminium foil

i. Statif

2. Bahan

a. Bahan tumbuhan : Coleus spb. Bahan kimia : - Metilen blue, NaCl jenuh

c. Aquades

C. Prosedur Kerja

1. Menyiram tanah dalam pot dengan seksama, kemudian memotong batang tanaman dengan silet

tajam 3-5 cm diatas tanah. Menyisipkan pipa karet pada batang tersebut: sisakan pipa karet sekitar 2,5cm diatas permukaan potongan batang, kemudian ikat dengan kawat lunak.

2. Mengisi pipa karet dengan metilen blue biru 0,1 % kemudian dibiarkan selama 15 menit.

3. Menyisipkan pipa kapiler (garis tengah 1-2 mm) yang panjangnya sekitar 90 cm kedalam pipakaret. Menopang pipa kapiler dengan statif, mengikat pipa karet pada kapiler. Hati-hati jangan sampai

terdapat gelembung udara pada kolom lantai. Menandai permukaan cairan pada kapiler dengan tepat.

4. Setiap 15 menit selama 2 jam mengukur dan mencatat tinggi cairan.

BAB IVHASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Pengamatan

Tabel Hasil PengamatanMenit Ke

Tinggi Cairan Metilen Blue (cm)

15


5/6

0,7

30

0,6

450,7

60

0,8

A. Pembahasan

Pada percobaan ini, diperoleh hasil bahwa metilen blue yang awalnya 0,21 pada waktu 15 menitpertama terus meningkat hingga pada 60 menit atau pengambilan data terakhir dengan tinggi metilen

blue 0,8 cm skala melalui pipa kapiler.

Naiknya metilen blue didorong oleh cairan yang keluar dari daerah pemotongan, dimana cairanini berasal dari airyang diabsorbsi tanaman melalui akar. Semakin banyak air yang diserap maka

semakin cepat pula peningkatan cairan metilen blue. Hal ini dapat disebabkan karena adanya tekanan

akar sehingga air masuk melalui akar dan naik kesepanjang xylem dengan adanya daya dorong air

melawan gaya gravitasi yang diperoleh dari tekanan akar.Adanya kelakuan pada metilen blue tersebut dapat dilihat dengan yang diperoleh dimana 15

menit terjadi kenaikan 0,7 skala, menit ke- 30: 0,6 skala, menit ke- 45 : 0,7 cm dan pada menit ke-60 :

0,8 cm. Proses masuknya air kedalam skala sehingga kemudian masuk xylem melalui dua cara yaitusecara apoplast dan symplast. Secara apoplast: air akan masuk melalui dinding sel dan ruang antar sel

tumbuhan hingga mencapai endodermis kemudian naik disepanjang saluran xylem.

BAB VKESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1. Adanya tekanan akar manyebabkan daya dorong air meningkat, hingga mencapai puncak tertinggi

dari tanaman.2. Air yang keluar atau cairan yang keluar dari daerah pemotongan disebut exudat, dimana aliran air

(cairan) ini disebut dengan eksudasi xylem.

B. Saran1. Mahasiswa diharapkan dapat lebih cermat dan teliti dalam melakukan praktikum karena untuk

mengamati potensial air suatu sel dibutuhkan ketelitian uang tinggi.

2. Asisten diharapkan selalu mengontrol praktikan karena praktikum ini sangat membutuhkantingkat ketelitian yang tinggi.

3. Laboran sebaiknya selalu mengecek alat-alat laboratorium agar apabila dibutuhkan untuk

praktikum, akan selalu tersedia

DAFTAR PUSTAKA


6/6

Anonim, 2011. Transportasi dan Translokasi. http//id. potensi air//com.id.wikipedia. Diakses pada

tanggal 27 Mei 2011.

Ismail dan Muis, 2011. Penuntun Praktikum Fisiologi Tumbuhan. Jurusan Biologi FMIPA UNM.

MkassarIsmail. 2006. Buku Kuliah Fisiologi Tumbuhan. Makassar: Jurusan Biologi FMIPA UNM.

Lakitan, 1993. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan. Gramedia: Jakarta.

Salisnuri Prank. 1996. Fisiologi Tumbuhan. Direktorat Perguruan Tinggi. Bandung

Tabel Hasil Pengamatan

Menit KeTinggi Cairan Metilen Blue (cm)

15

0,730

0,6

45

0,760

0,8

A. Pembahasan

tekanan akar 1

Documents