tekfar_dasar ops teknologi

8/18/2019 Tekfar_Dasar Ops Teknologi

1/27


2/27

Merupakan dasar operasional pentingdalam teknologi Farmasi yang melibatkanperusakan dan penghalusan materi dengankonsekuensi meningkatnya luas permukaan

Suatu proses penggilingan melibatkan gayatekan, gaya bentur, gaya gesek, dan gayageser

Penggilingan dikelompokkan menjadipenggilingan kering dan basah

1. Penggilingan


3/27

Jenis peralatan penghalus yang dipilih untukdigunakan disesuaikan dengan tujuan yangdikehendaki, tergantung dengan jumlahmaterial dan sifat siknya (kekerasan,elastisitas, kerapuhan, lengket, dsb).

idalam bidang teknik penggiling dapatdiklasikasikan menjadi tiga kelompoksesuai dengan tingkat kehalusan yang

di!apai, yakni mesin penggiling butir kasar,butir sedang dan butir halus.

Peralatan


4/27

Penggiling digunakan untuk menghasilkan

butiran kasar, halus dan sangat halus

Penggiling

a. Penggiling gayasentrifugal


5/27

b. Penggiling silinder

pejal


6/27

!. Penggiling "akram, bahan yang digilingdihan!urkan diantara dua piringan, dimana

salah satunya diam sedang yang lainberputar dengan ke!epatan tinggi.

d. Penggiling palang (pisau) pemukul,memiliki pisau pemukul atau pisau bersilangyang berputar dan tergantung dari !arapemakaiannya, dapat digunakan untukmenghaluskan bahan padat

e. Penggiling peluru, terdiri dari sebuah tongsilinder dan bola#bola terbuat dari baja ataubatu yang dibiarkan bergulingan diatassislinder karet pejal yang berputar


7/27

f. Penggiling PasakPemukul


8/27

g. Penggiling LenganPemukul


9/27


10/27

Merupakan sebuah !ara

pengelompokan butiran, yangakan dipisahkan menjadi satuatau beberapa kelompok.

Pengayakan se!ara mekanik(pengayak getaran, gun!anganatau ko!okan) dilakukandengan benturan mesin yang

umumnya mempunyai satu setayakan dengan ukuran lebarlubang standar yang berlainan.

1.2. Pengayakan


11/27


12/27

a. Penyaringan. melalui penyaringan diperoleh sisa pada

penyaring (bahan padat) sebagai produk utama( penyaringan pemisahan) atau pembebasan!airan (keruh) dari bahan padat yang tidak

dikehendaki (penyaringan penjernihan).. 'ahan penyaring yang penggunaannya sangat

terbatas adalah kapas, serat, kain anel dan kainmuselin.

.

%ntuk menyaring material dengan &iskositastinggi (salap) digunakan corong air panas, dimana!orong gelas diselimuti mantel tembaga yangdipanaskan dengan air panas.

1.. Pemisa!an


13/27


14/27

a.+. Penyaring Asbes-Selulosa (penyaringdalam)

berfungsi untuk menyaring sejumlah besar!airan

*elebihan dari penyaring gelas sinterdiantaranya tahan terhadap reagansia asamdan alkali, menjamin lolosan bebas serat

dengan !epat dan mudah diserilisasi serta

mudah dibersihkan


15/27

a.. Penyaring Membran

Penyaring membran mempunyai bentukseperti busa, yang terbentuk melalui ruangrongga diantara lamela busa dan bekerjaseperti ayakan berlubang sempit serta

berlapis banyak Penyaring membran terbuat dari selulosa

asetat, selulosa nitrat atau selulosa yyangdiregenerasi


16/27


17/27

a.. Penyaring Peras

Penyaring peras digunakan untuk menyaring!airan ekstrak dan untuk membuat larutaninfusi bebas kuman dan bebas pirogen.

3erdapat dua penyaring peras,

a. penyaring peras kerangka, dimana ruangpenyaring dibentuk melalui kerangka

b. Penyaring peras kamar , dimana sisi lempengpenyaring yang terletak berdampingan satu

sama lain, membatasi kamar penyaring, yangdihubungkan satu dengan yang lainnya melalui!elah penyalur !airan yang keruh


18/27

a.0. Penyaring tong silinder Penyaring ini dibuat sebagai penyaring sel

atau penyaring tanpa sela.1. Penyaring lilin 'erfungsi untuk penyaring bebas kuman

dalam farmasetik

Penyaring ini merupakan silinder beronggayang dibuat dari bakaran kieselgur, dimanasalah satu ujungnya tertutup, sedang ujunglainnya terbuka untuk mengalirkan !airan


19/27

b. Pengepresan Metode pengepresan digunakan untuk

memisahkan fase kasar dari suatu sistempadat4!air

Prosedur ini digunakan dalam pembuatan sarisimpilisia (tingtur,ekstrak), dimanadiharapkan larutan perasa sekuantitatifmungkin terpisah dari padatan yang terdapatdalam simpilisia

"airan yang diperoleh melalui pengepresanumumnya disaring kembali untukmembebaskan dari partikel#partikel yangmasih tersisa


20/27

!. Sentrifuga igunakan untuk memisahkan padatan dari

fase !airnya atau dari dua fase !airnya 5lat yang paling sederhana digerakan

se!ara manual (0-- putaran permenit) Jenis yang !anggih memiliki jumlah putaran

yang lebih tinggi melalui pembangkit gayasehingga menjamin efek pemisahan yanglebih baik


21/27

Pengeringan diperlukan untuk menghilangkan air

se!ara mekanis Jika pengeringan berlangsung pada tekanan uap dan

suhu rendah,maka akan terjadi pengeringan penguapan

Jika suhu dan tekanan uap mendekati titik didihlembab disebut pengeringan pendidihan

Suplai dan perpindahan panas dapat berlangsungse!ara kon&eksi, penyinaran dan penghantaran(*ontak)

5gar hasil pengeringan optimal, bahan yangdikeringkan harus memiliki permukaan yang luas,sehingga bahan tersebut harus disebarkan dalamlapisan#lapisan yang lebih tipis

1.%. Pengeringan


22/27

Perbedaan jenis ikatan air pada bahan padatsangat menentukan jalannya prosespengeringan

Skala bagi ikatan tersebut adalah panasikatan

Meningkatnya kekuatan dari ikatan air,dikarakteristikan dengan istilah berikut 6

a.air pembengkak , kekuatan ikatannyalemah, pembengkakan yang terbatas

menyebabkan terbentuknya gel danpembengkakan yang tidak terbatasmenyebabkan pembentukan larutan koloidal


23/27

b. Air adhesi, terdapat pada permukaanserta diruang rongga yang besar dibagian

dalam bahan padat.!. Air kapiler , masuknya air kedalam kapilerhanya berlangsung pada penjenuhandengan uap air pada pembasahan dengan

aird. Air Adsorpsi, gaya adhesi sangat efektfmengikat molekul air.

e. Air Hidrat , 7at hasil penghabluran dapatmengambil air dan membentuk hidrat,dimana molekul air tersebut merupakanelemen struktur kisi#kisi kristal.


24/27

Pengeringan diba$ah sinar matahari dan ditempatteduh

a. bahan yang akan dikeringkan tidak ditempatkanlangsung diba$ah sinar matahari

b. pengeringan ditempat teduh bahan disebarkandiatas nampat, lemari atau kotak, misal untukpengeringan tumbuhan obat

Pengeringan dengan sinar infra merah

sinar infra merah efeknya didominasi oleh kerja

panasnya, mampu menembus sampai mendekatibidang dasar sehingga absorpsi infra merahberlangsung didalam seluruh lapisan yang dikeringkan

Pengeringan dengan udara dandengan panas


25/27

Pengeringan dengan bahan pengering

umumnya digunakan gel silikat, terutama silikatbiru yakni gel silikat yang dijenuhkan dengangaram kobalt dan akan menunjukan perubahan$arna ungu rosa jika telah lembab

8emari pengering

a. digunakan untuk pengeringan pada suhutinggi

b. 'iasanya memiliki alat pengatur suhu

Pengeringan silinder pejaldigunakan untuk menghilangkan !airan darimaterial kental, !o!ok untuk membuat ekstrakkering.


26/27

Merupakan suatu !ara untuk membebaskanbahan obat yang termolabil dari air

Metode ini digunakan untuk mengeringkanantibiotik, &itamin, hormon, plasma darah,serum, bahan pengimun, bagian daritumbuhan dan bahan peka yang sejenis

Pengering bekuan


27/27

'erfungsi untul mengkarakterisasi 7at berbentukserbuk dan dalam seluruh fase pembuatantablet dan tablet bersalut (granulasi,komprimasi, penyelimutan komprimat) serta

dalam banyak pembuatan obat lainnya. 5lat yang digunakan 6

a. 9igrometer rambut

b. 5lat ukur titik tau

!. Psikometerd. 9igromter#litium#klorida

Penentuan kandungan lembab#kandunga air$

tekfar_dasar ops teknologi

Documents