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佛光山達拉斯講堂 I.B.P.S. Dallas 1111 International Parkway,Richardson,TX75081 Tel:972-907-0588 Fax:972-907-1307 E-mail:[email protected] www.ibpsdallas.org 佛光 菜根譚 星雲大師╱Venerable Master Hsing Yun e Merit Times Dallas 一句真理無價寶, 比金比銀萬倍好; 人間道德無價寶, 比山比嶽萬倍高。 三十四說 我訂定佛教新戒條 文╱星雲大師 一個人要養成守時守信的習慣, 如:與人約會,或者參加會議,或 者與朋友往來,一定要遵守時間。 守時的人生,才是美德,誠信的人 生,更是為人生披金掛銀。因為我 們讓人稱讚一句:某人很誠實,某 人很有信用,那就表示你是一個道 德君子。做人,為什麼不做道德君 子呢? 除了「十要」以外,還要愛護常 住、要有宗門思想,要能隨眾、勤 勞、謙虛,具有因果觀念等等,這 些都是成功之道。 十種不要 雖易持且遵行 前面講的「十要」,是積極的修 道,下面十種「不要」是消極的品 德。積極的修行,比較不容易做到 ;消極的修行,應該比較容易受持 。但是,無論什麼修行,你不「行 」,就不是道了。 所以「十不要」的道,由下列說 明: 一、不可好買名牌 既已辭親出家,捨俗入道,就要 與世俗的人士有不同的想法。別人 好財,我們施捨;別人好名,我們 無爭;別人生氣,我們忍耐;別人 討巧,我們愚拙。 所以,對於一個修道的人,羨慕 世俗,尤其好買名牌,喜愛風潮, 不能淡泊生活,不能簡單養道,是 不容易成功的了。 既已學道,就不需要外物名牌來 莊嚴自己,要從內心修學戒、定、 慧學,來給予自己莊嚴。因為從內 心美好的心念,來為自己莊嚴身相 ,那才是真正的名牌。 二、不可輕慢他人 在教團裡,我們上有師長,要觀 德不可觀失;我們有同參道友,要 互相勉勵、互相提攜;我們有後輩 晚學,現在雖有缺點,將來他會成 就大事。就是信徒,也是我們的衣 食父母,如果我們的冤家對頭也可 以成為逆增上緣,你何能對他人輕 心慢意呢? 輕慢他人,就是自己驕傲;凡是 成熟的稻穗,都是低頭的;凡是長 成的水果,也都是垂下的;你要做 一個真正的修道人,在生活裡,舉 止行為一有傲慢,必然遭人輕視; 只有低眉合掌、鞠躬問訊,口中常 說「請、謝謝、對不起」,給人讚 歎,自我謙和,修道才能進步。 三、不可嫉妒好事 說到嫉妒,就好像火一樣,嫉妒 的火一燒起來,好人,會燒成變態 的人;好事,也會燒成沒有價值。 所以嫉妒的火,是人性裡醜惡的東 西。人性裡見不得人好,見到人好 ,就嫉妒他,見到好事,就不歡喜 ,這都是自己醜陋的心態。 應該要知道,別人好,對我們有 利;我的朋友升官了,我可以沾光 沾光;我的同事發財了,他買華屋 大廈,我也能進去拜訪。 總之,別人擁有,雖不是我的, 但我可以沾光享有,我何必要嫉妒 他呢?難道天下都變成窮人,自己 一個人發財才算富有嗎?修行的人 ,見到人家擁有,要隨喜讚歎。 (待續) 佛光新聞集錦 台灣 彩墨修行追隨人間佛教 「彩墨修行」是一群熱愛中華彩墨 的澳洲華裔、越南裔、歐洲裔人士所 組成的組織,一行25人日前至佛光山 參訪,並捐贈42張畫作給佛光大學百 萬人興學。發起人何錦釗認為,畫畫 也是修行的一種,所以團體稱作「彩 墨修行」,在生活中修行即是人間佛 教。 (李生鳳) 【記者杜憲昌新北報導】2018年新 北國際佛誕文化節「國際佛誕交流座 談會」,日前在佛光山金光明寺舉行 ,此次座談以「覺醒與融合」為題, 邀請國際多位法師與學者專家發表專 題,並透過影片分享各國家地區佛誕 節的特色,打造東方文化的「佛誕盛 世」,共推佛誕國際化。外交部主任 祕書蔡明耀、新北市教育局副局長黃 靜怡、中國佛教會副理事長心茂法師 、佛光山海外都監院院長暨台北道場 住持滿謙法師也都應邀出席活動。 新北市佛教會理事長淨耀法師致詞 表示,佛教與基督教、伊斯蘭教同列 世界三大宗教,但卻一直無法國際化 ;他期望藉由這次佛誕活動為平台, 結合各國家地區及團體的助力,使佛 陀教法發揚光大,讓全人類都能領受 佛陀的智慧。 心靈與環保覺醒 座談會分為「心靈與環保覺醒」、 「族群與文化融合」兩面向。在「心 靈與環保覺醒」部分,法鼓山方丈果 東法師呼籲實踐心靈、禮儀、生活、 自然等四種環保。他認為,佛陀的生 命觀、宇宙觀是能夠感得個人身心及 所處環境,佛陀的環保思想是身心世 界平等不二,而佛陀的心靈環保則是 轉化煩惱修學慈悲智慧的方法。 「佛誕精神包括倫理道德及心靈的 覺醒與淨化,這種『特殊功能』是其 他節日無法取代,因此更應成為世界 公民共同的假日。」香港大學佛學研 究中心創辦人淨因法師指出,「激活 」是將佛誕推向國際的關鍵,透過慶 佛誕的成功案例,可以提供許多新的 思惟。 佛教慈濟基金會人文志業發展處主 任何日生則表示,慈濟提倡資源回收 與素食,即是從珍惜物品來反躬自省 ,要與地球共生息,這亦與星雲大師 「同體共生」的概念是相同、相通。 族群與文化融合 中華人間佛教聯合總會祕書長覺培 法師認為,生權平等是環保思想的基 礎,緣起法則是實踐環保的核心,眾 生平等是欲得淨土當淨其心的菩薩行 ,其具體實踐則落實在不殺生(提倡 蔬食生活)、減少垃圾(推廣資源回 收)、淨灘淨山種樹(綠化地球)、 節約能源(回歸簡樸生活)及自淨其 意(落實眾善奉行)。 在「族群與文化融合」方面,印度 摩訶菩提國際禪修中心創辦人桑加先 那法師表示,大悲心是大智慧的展現 ,「當我們有了大悲心,觀點與活動 會隨之轉變」。南韓波羅蜜青年會常 務理事成真法師認為,聚會與慈善是 打開種族與文化差異封閉之門的重要 管道,慈悲則可以融化種族與文化歧 視的冰牆,如此方能真正成就「世界 一家親」。 世界佛教聯盟會長朋猜法師認為, 善良態度、教育學習、領導風格、識 別認同、多元活動、慈善救援、慈悲 為懷、平等平權,才是促進族群團結 與文化融合的特質與方法。 馬來西亞馬六甲佛教居士林林長王 書優則從佛教在馬來西亞的發展,歸 納出除了團體的組織化,更必須透過 2018年新北國際佛誕文化節「國際 佛誕交流座談會」在佛光山金光明寺 舉行,圖為與會貴賓大合照。 圖/人間社記者吳新傳 佛誕國際化 教界代表交流座談 文化、教育、福利等領域,以尊重、 諒解與融和,才能在多元群體互動中 發展出本土化,更益發開拓出國際性 的格局。 座談活動結束後,晚間還有一場由 中華人間佛教聯合總會主辦「禮讚佛 陀音樂會」,由知名歌手彭莉主持, 邀請南傳法師以巴利文唱頌,北傳法 師以梵唄讚頌外,另有西蓮淨苑合唱 團、佛光青年合唱團、福智青年讚頌 團、四川成都古琴演奏家張婷婷、心 靈歌手蓮歌子等參與演出,讓與會民 眾享受一場的心靈盛宴。 紐西蘭 人間佛教文化節開跑 北島佛光山日前三好四給人間佛 教文化節(3G4G Cultural Sharing Festival)開幕,為期1個月的文化節 吸引逾6千位學生報名。在光明堂設 置的三好四給公園,有棵掛6千多張 卡片的許願樹,不僅讓學生寫下祈願 ,也成為活動的焦點。道場贈送許願 風鈴、星雲大師法語書籤給與會者, 更安排書法區、浴佛等文化活動,大 力散播真善美的生活態度。(如廉) 南非 校園浴佛推廣三好運動 國際佛光會約堡協會秉持「尊重與 包容」、「開放與平等」、「文化與 教育」等理念,日前於Klopperpark小 學舉行浴佛報恩、推廣三好運動。而 學校校長及老師是經過幾個月多次開 會,以及和家長會溝通協調後,才達 成決議,邀請佛光協會舉行浴佛,因 緣得來不易。活動當天,在莊嚴殊勝 「浴佛偈」的梵唄聲中,1300位學生 有秩序地排隊浴佛;協會也準備佛誕 糕及糖果結緣,讓大家感受到佛誕的 法喜。 (淳圃 ) 品味生活 與茶相伴 文/吳芳枝 圖/胡珊華 記得小時候,總是在清晨半夢半醒 之時,隱約聽到爐灶上水壺呼嚕地響 ,母親已洗好茶具準備泡茶了。她把 茶葉放進白磁茶壺裡,熱滾滾的開水 一沖,茶香就隨著水氣飄散開來。 父親起床後習慣喝杯熱茶,獨鍾鐵 觀音,從年輕到老都沒改變。鐵觀音 屬於熟茶,入口有苦味,卻潤喉回甘 ,茶色濃、味道醇厚;淡淡茶香即是 幸福的象徵,散播在家裡每個角落。 母親把泡過的茶葉收集起來,放在 竹篩裡瀝乾晒乾,積少成多,裝進枕 頭套裡,就成了茶葉枕,可助眠、消 暑熱;幾年下來,家裡增加好幾個茶 葉枕。 初入職場,辦公室同事都喝香片, 我也跟著喝了幾年。寒冷的冬天,捧 在手心的杯子,像熱呼呼的暖暖包, 空氣中瀰漫著茉莉花香。我看著裝滿 熱水的玻璃杯裡,茶葉載浮載沉,溫 暖又幸福。 婚後,我和先生開始喝烏龍茶,他 的朋友在山上種茶,常常邀請我們去 茶園。山上陽光透亮,房舍四周都是 茶樹,從玻璃窗望出去,一片綠意盎 然,連空氣裡都聞得到茶香。 主人拿出自己烘培的上等好茶以饗 同好,掌壺沖茶,一縷清香撲鼻,茶 汁在齒頰間流動。眾人促膝而坐,品 茗暢談,主人還教我們如何泡茶、品 茶,從茶葉種類說到烘培的方法。他 說,買了好的茶葉,還要懂得泡茶, 喝茶也是一門大學問啊! 茶莊主人知道我喜歡七分生三分熟 的茶,他貼心地為我客製烘焙,令人 感動。而我也願意將品茗當成是一輩 子的興趣,讓茶香四溢我的生命。 每當出國旅行,我和先生一定會帶 著茶葉。偶爾會遇到愛喝茶的團員, 相邀回到飯店泡茶同享,茶香裊繞, 幾杯好茶就能消除舟車勞頓。只是晚 上茶水喝多了,隔天總要互問:「昨 晚睡得好嗎?」 茶香伴隨我們數十年,以茶迎客、 待客,增添生活的樂趣,更是一種享 受。我想,茶是平凡的幸福滋味,也 是快樂的泉源。 舌尖記憶 媽媽味 文/張雅雯 圖/洪昭賢 婆婆在醫院照顧公公的那幾日,我 一下班便急忙搭車回家,張羅孩子們 的晚餐。 在下班的尖峰時刻,我衝向捷運車 廂,沙丁魚般的乘客擠來擠去,必須 無條件接收一些氣味,如打完球的高 中生帶著一身汗臭,青春無敵卻刺鼻 難耐;職業婦女手提熱湯飯菜,香味 四逸令人垂涎…… 烹飪本非我擅長的家事,婚後與公 婆同住更讓我享盡「飯來張口」的優 待,卻也成了我不在廚藝上精進的懶 散藉口。 「再等一下喔!番茄炒蛋快煮好了 。」孩子們飢餓難耐,不時往廚房探 頭,還帶著一副「媽媽到底行不行」 的狐疑表情。我無暇多說,只因正在 搜尋婆婆平日做番茄炒蛋的「檔案畫 面」。 我心中想著,孩子不喜歡蛋液澆淋 的稠糊感,那就先炒蛋吧!炒熱番茄 後,鹽巴、糖約略拌炒,盛盤前再灑 上一把蔥花。兒子不待我呼喊,早已 洗手持筷,虎視眈眈望向這盤有「色 」、「香」,但不知是否兼具「味」 的番茄炒蛋。此刻,我突然有種當學 生時才會出現的忐忑,搓手冒汗、如 坐針氈地等待老師宣布成績。 兒子嘗一口,便蹙眉看著我:「這 不是阿嬤的番茄炒蛋!」我咧嘴大笑 :「當然,這是媽媽的味道呀!」 原來,味道是無法複製的。外子常 取笑我,做菜毫無原則,一茶匙油跟 一碗水的量,全憑當下心情恣意抓取 ,連想重複做出同一道菜也有難度! 讓我壓力稍減的是,外子從未要求我 做出跟婆婆一樣的菜色,他總是誇說 :「嗯,好吃!」我想,他應是深諳 心理學的「畢馬龍效應」(又稱「期 待效應」),讓我自知廚藝不精,卻 以真實的媽媽味為傲。 佛光三好兒童夏日營 招生年齡:6至12歲 活動地點:達拉斯講堂 報名費:會員$90,非會員$110 報名處:請到講堂三樓櫃台報名 6/8~6/10,共3天 材料費:$5 點:達拉斯講堂三樓法堂 ※請報名參加。 品茗禪繞畫 邀請陳碧玲老師授課,歡迎大 眾體驗禪繞畫冥想的藝術形式。 5/27(日) 2:00pm~4:00pm

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Page 1: Tel:972-907-0588 Fax:972-907-1307 佛誕國際化 教界代表交流座談 file佛光山達拉斯講堂 I.B.P.S. Dallas 1111 International Parkway,Richardson,TX75081 Tel:972-907-0588

佛光山達拉斯講堂 I.B.P.S. Dallas1111 International Parkway,Richardson,TX75081

Tel : 972-907-0588 Fax : 972-907-1307E-mail : [email protected] www.ibpsdallas.org

佛 光 菜 根 譚

星雲大師╱Venerable Master Hsing Yun

The Merit TimesDallas一句真理無價寶,

比金比銀萬倍好;人間道德無價寶,比山比嶽萬倍高。

三十四說

我訂定佛教新戒條文╱星雲大師

一個人要養成守時守信的習慣,如:與人約會,或者參加會議,或者與朋友往來,一定要遵守時間。守時的人生,才是美德,誠信的人生,更是為人生披金掛銀。因為我們讓人稱讚一句:某人很誠實,某人很有信用,那就表示你是一個道德君子。做人,為什麼不做道德君子呢?

除了「十要」以外,還要愛護常住、要有宗門思想,要能隨眾、勤勞、謙虛,具有因果觀念等等,這些都是成功之道。

十種不要 雖易持且遵行

前面講的「十要」,是積極的修道,下面十種「不要」是消極的品德。積極的修行,比較不容易做到;消極的修行,應該比較容易受持。但是,無論什麼修行,你不「行」,就不是道了。

所以「十不要」的道,由下列說明:

一、不可好買名牌

既已辭親出家,捨俗入道,就要與世俗的人士有不同的想法。別人好財,我們施捨;別人好名,我們無爭;別人生氣,我們忍耐;別人討巧,我們愚拙。

所以,對於一個修道的人,羨慕世俗,尤其好買名牌,喜愛風潮,不能淡泊生活,不能簡單養道,是不容易成功的了。

既已學道,就不需要外物名牌來莊嚴自己,要從內心修學戒、定、慧學,來給予自己莊嚴。因為從內

心美好的心念,來為自己莊嚴身相,那才是真正的名牌。

二、不可輕慢他人

在教團裡,我們上有師長,要觀德不可觀失;我們有同參道友,要互相勉勵、互相提攜;我們有後輩晚學,現在雖有缺點,將來他會成就大事。就是信徒,也是我們的衣食父母,如果我們的冤家對頭也可以成為逆增上緣,你何能對他人輕心慢意呢?

輕慢他人,就是自己驕傲;凡是成熟的稻穗,都是低頭的;凡是長成的水果,也都是垂下的;你要做一個真正的修道人,在生活裡,舉止行為一有傲慢,必然遭人輕視;只有低眉合掌、鞠躬問訊,口中常說「請、謝謝、對不起」,給人讚歎,自我謙和,修道才能進步。

三、不可嫉妒好事

說到嫉妒,就好像火一樣,嫉妒的火一燒起來,好人,會燒成變態的人;好事,也會燒成沒有價值。所以嫉妒的火,是人性裡醜惡的東西。人性裡見不得人好,見到人好,就嫉妒他,見到好事,就不歡喜,這都是自己醜陋的心態。

應該要知道,別人好,對我們有利;我的朋友升官了,我可以沾光沾光;我的同事發財了,他買華屋大廈,我也能進去拜訪。

總之,別人擁有,雖不是我的,但我可以沾光享有,我何必要嫉妒他呢?難道天下都變成窮人,自己一個人發財才算富有嗎?修行的人,見到人家擁有,要隨喜讚歎。

� (待續)

佛光新聞集錦

台灣 彩墨修行追隨人間佛教

「彩墨修行」是一群熱愛中華彩墨的澳洲華裔、越南裔、歐洲裔人士所組成的組織,一行25人日前至佛光山參訪,並捐贈42張畫作給佛光大學百萬人興學。發起人何錦釗認為,畫畫也是修行的一種,所以團體稱作「彩墨修行」,在生活中修行即是人間佛教。� (李生鳳)

【記者杜憲昌新北報導】2018年新北國際佛誕文化節「國際佛誕交流座談會」,日前在佛光山金光明寺舉行,此次座談以「覺醒與融合」為題,邀請國際多位法師與學者專家發表專題,並透過影片分享各國家地區佛誕節的特色,打造東方文化的「佛誕盛世」,共推佛誕國際化。外交部主任祕書蔡明耀、新北市教育局副局長黃靜怡、中國佛教會副理事長心茂法師、佛光山海外都監院院長暨台北道場住持滿謙法師也都應邀出席活動。

新北市佛教會理事長淨耀法師致詞表示,佛教與基督教、伊斯蘭教同列世界三大宗教,但卻一直無法國際化;他期望藉由這次佛誕活動為平台,結合各國家地區及團體的助力,使佛陀教法發揚光大,讓全人類都能領受

佛陀的智慧。

心靈與環保覺醒

座談會分為「心靈與環保覺醒」、「族群與文化融合」兩面向。在「心靈與環保覺醒」部分,法鼓山方丈果東法師呼籲實踐心靈、禮儀、生活、自然等四種環保。他認為,佛陀的生命觀、宇宙觀是能夠感得個人身心及所處環境,佛陀的環保思想是身心世界平等不二,而佛陀的心靈環保則是轉化煩惱修學慈悲智慧的方法。

「佛誕精神包括倫理道德及心靈的覺醒與淨化,這種『特殊功能』是其他節日無法取代,因此更應成為世界公民共同的假日。」香港大學佛學研究中心創辦人淨因法師指出,「激活」是將佛誕推向國際的關鍵,透過慶

佛誕的成功案例,可以提供許多新的思惟。

佛教慈濟基金會人文志業發展處主任何日生則表示,慈濟提倡資源回收與素食,即是從珍惜物品來反躬自省,要與地球共生息,這亦與星雲大師「同體共生」的概念是相同、相通。

族群與文化融合

中華人間佛教聯合總會祕書長覺培法師認為,生權平等是環保思想的基礎,緣起法則是實踐環保的核心,眾生平等是欲得淨土當淨其心的菩薩行,其具體實踐則落實在不殺生(提倡蔬食生活)、減少垃圾(推廣資源回收)、淨灘淨山種樹(綠化地球)、節約能源(回歸簡樸生活)及自淨其意(落實眾善奉行)。

在「族群與文化融合」方面,印度摩訶菩提國際禪修中心創辦人桑加先那法師表示,大悲心是大智慧的展現,「當我們有了大悲心,觀點與活動會隨之轉變」。南韓波羅蜜青年會常務理事成真法師認為,聚會與慈善是打開種族與文化差異封閉之門的重要管道,慈悲則可以融化種族與文化歧視的冰牆,如此方能真正成就「世界一家親」。

世界佛教聯盟會長朋猜法師認為,善良態度、教育學習、領導風格、識別認同、多元活動、慈善救援、慈悲為懷、平等平權,才是促進族群團結與文化融合的特質與方法。

馬來西亞馬六甲佛教居士林林長王書優則從佛教在馬來西亞的發展,歸納出除了團體的組織化,更必須透過

2018年新北國際佛誕文化節「國際佛誕交流座談會」在佛光山金光明寺舉行,圖為與會貴賓大合照。

� 圖/人間社記者吳新傳

佛誕國際化 教界代表交流座談

文化、教育、福利等領域,以尊重、諒解與融和,才能在多元群體互動中發展出本土化,更益發開拓出國際性的格局。

座談活動結束後,晚間還有一場由中華人間佛教聯合總會主辦「禮讚佛陀音樂會」,由知名歌手彭莉主持,邀請南傳法師以巴利文唱頌,北傳法師以梵唄讚頌外,另有西蓮淨苑合唱團、佛光青年合唱團、福智青年讚頌團、四川成都古琴演奏家張婷婷、心靈歌手蓮歌子等參與演出,讓與會民眾享受一場的心靈盛宴。

紐西蘭 人間佛教文化節開跑北島佛光山日前三好四給人間佛

教文化節(3G4G�Cultural� Sharing�Festival)開幕,為期1個月的文化節吸引逾6千位學生報名。在光明堂設置的三好四給公園,有棵掛6千多張卡片的許願樹,不僅讓學生寫下祈願,也成為活動的焦點。道場贈送許願風鈴、星雲大師法語書籤給與會者,更安排書法區、浴佛等文化活動,大力散播真善美的生活態度。�(如廉)

南非 校園浴佛推廣三好運動

國際佛光會約堡協會秉持「尊重與包容」、「開放與平等」、「文化與教育」等理念,日前於Klopperpark小學舉行浴佛報恩、推廣三好運動。而學校校長及老師是經過幾個月多次開會,以及和家長會溝通協調後,才達成決議,邀請佛光協會舉行浴佛,因緣得來不易。活動當天,在莊嚴殊勝「浴佛偈」的梵唄聲中,1300位學生有秩序地排隊浴佛;協會也準備佛誕糕及糖果結緣,讓大家感受到佛誕的法喜。� (淳圃�)

品味生活

與茶相伴文/吳芳枝 圖/胡珊華

記得小時候,總是在清晨半夢半醒之時,隱約聽到爐灶上水壺呼嚕地響,母親已洗好茶具準備泡茶了。她把茶葉放進白磁茶壺裡,熱滾滾的開水一沖,茶香就隨著水氣飄散開來。

父親起床後習慣喝杯熱茶,獨鍾鐵觀音,從年輕到老都沒改變。鐵觀音

屬於熟茶,入口有苦味,卻潤喉回甘,茶色濃、味道醇厚;淡淡茶香即是幸福的象徵,散播在家裡每個角落。

母親把泡過的茶葉收集起來,放在竹篩裡瀝乾晒乾,積少成多,裝進枕頭套裡,就成了茶葉枕,可助眠、消暑熱;幾年下來,家裡增加好幾個茶葉枕。

初入職場,辦公室同事都喝香片,我也跟著喝了幾年。寒冷的冬天,捧在手心的杯子,像熱呼呼的暖暖包,空氣中瀰漫著茉莉花香。我看著裝滿熱水的玻璃杯裡,茶葉載浮載沉,溫暖又幸福。

婚後,我和先生開始喝烏龍茶,他的朋友在山上種茶,常常邀請我們去茶園。山上陽光透亮,房舍四周都是茶樹,從玻璃窗望出去,一片綠意盎然,連空氣裡都聞得到茶香。

主人拿出自己烘培的上等好茶以饗

同好,掌壺沖茶,一縷清香撲鼻,茶汁在齒頰間流動。眾人促膝而坐,品茗暢談,主人還教我們如何泡茶、品茶,從茶葉種類說到烘培的方法。他說,買了好的茶葉,還要懂得泡茶,喝茶也是一門大學問啊!

茶莊主人知道我喜歡七分生三分熟的茶,他貼心地為我客製烘焙,令人感動。而我也願意將品茗當成是一輩子的興趣,讓茶香四溢我的生命。

每當出國旅行,我和先生一定會帶著茶葉。偶爾會遇到愛喝茶的團員,相邀回到飯店泡茶同享,茶香裊繞,幾杯好茶就能消除舟車勞頓。只是晚上茶水喝多了,隔天總要互問:「昨晚睡得好嗎?」

茶香伴隨我們數十年,以茶迎客、待客,增添生活的樂趣,更是一種享受。我想,茶是平凡的幸福滋味,也是快樂的泉源。

舌尖記憶

媽媽味文/張雅雯 圖/洪昭賢

婆婆在醫院照顧公公的那幾日,我一下班便急忙搭車回家,張羅孩子們的晚餐。

在下班的尖峰時刻,我衝向捷運車廂,沙丁魚般的乘客擠來擠去,必須無條件接收一些氣味,如打完球的高中生帶著一身汗臭,青春無敵卻刺鼻難耐;職業婦女手提熱湯飯菜,香味四逸令人垂涎……

烹飪本非我擅長的家事,婚後與公婆同住更讓我享盡「飯來張口」的優待,卻也成了我不在廚藝上精進的懶散藉口。

「再等一下喔!番茄炒蛋快煮好了。」孩子們飢餓難耐,不時往廚房探頭,還帶著一副「媽媽到底行不行」的狐疑表情。我無暇多說,只因正在

搜尋婆婆平日做番茄炒蛋的「檔案畫面」。

我心中想著,孩子不喜歡蛋液澆淋的稠糊感,那就先炒蛋吧!炒熱番茄後,鹽巴、糖約略拌炒,盛盤前再灑上一把蔥花。兒子不待我呼喊,早已洗手持筷,虎視眈眈望向這盤有「色」、「香」,但不知是否兼具「味」的番茄炒蛋。此刻,我突然有種當學生時才會出現的忐忑,搓手冒汗、如坐針氈地等待老師宣布成績。

兒子嘗一口,便蹙眉看著我:「這不是阿嬤的番茄炒蛋!」我咧嘴大笑:「當然,這是媽媽的味道呀!」

原來,味道是無法複製的。外子常取笑我,做菜毫無原則,一茶匙油跟一碗水的量,全憑當下心情恣意抓取,連想重複做出同一道菜也有難度!讓我壓力稍減的是,外子從未要求我做出跟婆婆一樣的菜色,他總是誇說:「嗯,好吃!」我想,他應是深諳心理學的「畢馬龍效應」(又稱「期待效應」),讓我自知廚藝不精,卻以真實的媽媽味為傲。

佛光三好兒童夏日營

招生年齡:6至12歲 活動地點:達拉斯講堂報名費:會員$90,非會員$110報名處:請到講堂三樓櫃台報名

6/8~6/10,共3天

材料費:$5地 點:達拉斯講堂三樓法堂※請報名參加。

品茗禪繞畫

邀請陳碧玲老師授課,歡迎大眾體驗禪繞畫冥想的藝術形式。

5/27(日)2:00pm~4:00pm