tema 1 conceptos basicos de organizacion industrial

8/16/2019 Tema 1 Conceptos Basicos de Organizacion Industrial

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TEMA 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE ORGANIZACIÓNINDUSTRIAL. LA EMPRESA Y EL SISTEMA ECONÓMICO

Contenido:

1.1. Concepto de Economía1.2. Algunos conceptos básicos de Economía1.3. La curva de transformación1.4. Problemas económicos fundamentales1.5. Los sistemas económicos1.6. Los agentes económicos1.7. Introducción al funcionamiento de los mercados

1.1. CONCEPTO DE ECONOMÍA

Dar una definición acertada no siempre resulta fácil de alcanzar. La tarea de definir consisteen delimitar conceptos, o sea, en establecer la línea divisoria entre lo que abarca ladefinición y lo que queda fuera de la misma, con el consiguiente riesgo de error oinexactitud.

El vocablo economía proviene etimológicamente del griego, de la conjunción de las palabras oikos (casa, en el sentido de bienes) y nemo (administrar). Por lo tanto, estetérmino viene a significar “gobierno de la casa” o “administración doméstica” y, en este

sentido, se empleó durante siglos este término, o sea, como el conjunto de normas o reglasrelativas al buen gobierno o administración de la casa o familia y, por extensión, de lacomunidad política.

Como puede observarse, el contenido de la economía se ha ido haciendo más extenso y máscomplicado a medida que ha ido transcurriendo el tiempo y las tareas del primitivoadministrador han pasado de ocuparse de patrimonios particulares a ocuparse de patrimonios colectivos primero, y nacionales después.

La complicación de la tarea del economista evolucionó hasta tal punto que, en el sigloXVIII, Adam Smith sintió la necesidad de sistematizar en una obra que tituló Una

investigación sobre la naturaleza y causas de la riqueza de las naciones, el conjunto deconocimientos que integraban hasta entonces a la economía, dando lugar con ello alnacimiento de una dimensión superior en el conocimiento económico, la CienciaEconómica o Economía.

Por último, señalar que del conjunto de las definiciones de Economía que consideramosmás representativas podemos concluir que este vocablo puede ser definido como la cienciasocial y empírica que se ocupa de estudiar los fenómenos relacionados con la actividadracional del hombre integrado en sociedad, la cual está dirigida a la satisfacción de lasnecesidades humanas con medios escasos susceptibles de usos alternativos, utilizando paraello unos instrumentos de análisis con la intención de explicar y predecir los fenómenos



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observados que acontecen en dicha actividad.

1.2. ALGUNOS CONCEPTOS BÁSICOS DE LA ECONOMÍA

Partiendo de la definición anterior intentemos explicar algunos de los conceptosmencionados y que son básicos en Economía (Fig. 1).

Necesidad. El deseo de disponer de un medio capaz de prevenir o de hacer cesar unasensación desagradable o de provocar, de conservar o de aumentar una sensación agradable.Es, por tanto, un deseo, una sensación psicológica y subjetiva. Estas necesidades son prácticamente ilimitadas siendo más diversificadas en los individuos a medida que crecenlos niveles de renta y de cultura de los mismos. Asimismo, a medida que se consiguensatisfacer determinadas necesidades surgen otras nuevas por lo que podemos decir que elhombre será siempre un ser insatisfecho. Para satisfacer esas necesidades los individuos se

sirven de unos medios llamados “bienes”.

Bien. Será aquello que puede satisfacer alguna necesidad. Existen numerosasclasificaciones de éstos pero, a nosotros fundamentalmente nos interesa aquella quedistingue entre “libres” y “económicos”. Los primeros son aquellos que abundan encantidades superiores a las precisas para satisfacer las necesidades sentidas y previstas porlos individuos. Los segundos se caracterizan por su escasez, con lo que existen encantidades inferiores a las necesarias para satisfacer las necesidades de todos losindividuos. Estos son los bienes tomados en consideración por la Economía y por ello se lesllama “económicos”.

Producción. Es la combinación de recursos tendentes a la obtención de bienes y serviciosque permitan satisfacer directa o indirectamente necesidades humanas.

Los factores productivos que se utilizan para la obtención de los bienes y serviciosresponden a la clásica división de tierra, trabajo y capital.

Tierra. Conjunto de recursos naturales susceptibles de ser aplicados a determinados procesos productivos.Trabajo. Aportación intelectual o física del hombre al proceso productivo.Capital. Aportaciones para la aceleración del proceso productivo, o sea, los bienes que seaplican a la elaboración de otros.

Escasez. Si todos los bienes fuesen libres no existiría ningún tipo de actividad económica(aumento de la cantidad de ciertos bienes, de llevarlos desde los lugares en que másabundan hasta aquellos en los que más escasean, etc.), pero como casi todos los que sonnecesarios para satisfacer nuestras necesidades existen en cantidades limitadas, el individuotratará, mediante una conducta racional, de obtener la mayor satisfacción posible con los bienes escasos de que dispone.



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Fig.1. Necesidades, bienes y factores productivos

Utilidad. Se refiere a la aptitud que posee un bien para satisfacer necesidades y, al ser éstassensaciones subjetivas, nos encontramos que un mismo bien podrá tener diferente utilidad

para distintos sujetos en función de la distinta intensidad con que éstos puedanexperimentar o sentir las necesidades que puedan satisfacerse con el mismo.

Valor. Es la cualidad de todo aquello a lo que se concede importancia porque se consideraque merece estima. Por tanto, el valor de un determinado bien también depende de cadasujeto, el cuál será mayor o menor en función de la mayor o menor utilidad que éste presente para ese sujeto así como de la escasez que exista del mismo. No debe confundirsecon el precio puesto que el primero es una apreciación individual (subjetiva) y el segundosurge de un acuerdo establecido entre dos sujetos, por lo menos.

Precio. Es la medida del valor expresada en unidades monetarias.

Elección. Cada individuo establece una diversidad de fines que le resultará imposible dealcanzar en su totalidad, lo que le obliga a realizar una ordenación jerarquizada de susnecesidades, dependiendo de su importancia o urgencia, para decidir cuáles se proponesatisfacer en primer lugar y cuáles relegar a un segundo plano. Por tanto, la limitación derecursos y el hecho de que las necesidades sean ilimitadas obliga a elegir, seleccionar, lasnecesidades que serán satisfechas con los recursos disponibles. De aquí surge otro término,“coste de oportunidad”.

Coste de oportunidad. Nos va a expresar la retribución que me proporcionaría el no habersatisfecho una necesidad por haber elegido otra.

naturales

sociales

colectivas

públicas

Necesidades del individuo

Necesidades de la sociedad

Según de quién surgen

Tipos denecesidades

Según su naturaleza Vitales o primarias

Civilizadas o secundariaslibres

Tipos debienes

económicosDe consumo

intermedios

duraderos

No duraderos

Tierra

Factoresproductivos

Capital

Físico

Humano

Fijo

CirculanteTrabajo

Financiero



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cantidad de otro/s bien/es que podrían haberse conseguido en su lugar (Fig. 3).

Hay veces que es posible incrementar la producción de ambos bienes conjuntamente. Esto

sucede con el crecimiento económico o aumento de la capacidad productiva. Esteincremento provoca un desplazamiento de la curva, o frontera de posibilidades de producción, hacia la derecha que permiten obtener combinaciones de producción hastaentonces inalcanzables (Fig. 4)

Fig. 4. Crecimiento económico.

1.4. PROBLEMAS ECONÓMICOS FUNDAMENTALES

Toda sociedad ha de hacer frente a tres cuestiones económicas fundamentales (Fig. 5):

A) Qué bienes y servicios producir y en qué cuantía

La sociedad está interesada en la disponibilidad de la mayor cantidad posible de bienes yservicios para satisfacer las necesidades de sus miembros y así maximizar su bienestar.Pero, dado que los factores productivos son limitados, es necesario jerarquizar la coberturade tales necesidades.

B) Cómo producir estos bienes y servicios

La obtención de bienes y servicios se realiza a través de procesos productivos en los que se

combinan los distintos factores (tierra, trabajo y capital) con una determinada tecnología.

C) Para quién se produce.Se trata de determinar qué individuos disfrutarán de los bienes o servicios.

A

B

h

H

CRECIMIENTOECONÓMICO



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Fig. 5. Los tres problemas económicos fundamentales

Estas tres cuestiones fundamentales de la economía se resumen en el planteamiento de dos problemas principales:

1.º EL PROBLEMA DE LA ASIGNACIÓNSe trata de averiguar cómo utilizar los recursos de la forma más eficiente posible, tanto paraconsumidores como para productores.

Consumidores: La asignación será óptima siempre que no sea posible mejorar la posición de algún individuo sin empeorar la de otro.Productores: La asignación será óptima siempre que no sea posible incrementar la producción de algún bien sin reducir la de otro.

2.º EL PROBLEMA DE LA DISTRIBUCIÓNSe trata de decidir cómo repartir de la forma más equitativa posible los recursos y lasmercancías entre los distintos miembros de la sociedad.

1.5. LOS SISTEMAS ECONÓMICOS

La respuesta a los problemas expuestos anteriormente viene dada por el sistema económicoque predomine en cada sociedad.

Se entiende por sistema económico la forma de organizar las relaciones entre los distintoselementos que componen la realidad económica de un país, así como la existencia y lascaracterísticas de dichos elementos (sector público, instituciones, empresas, familias,tecnología, etc.).

Los sistemas económicos existentes se sitúan a lo largo de un continuum en cuyos extremosse sitúan las Economías de Mercado o Sistema Capitalista y las Economías Planificadas o

Necesidadesilimitadas

Para quiénproducir

Cómo producir

Qué producir

Asignación derecursos

Escasez

Recursosescasos

ACTIVIDAD ECONÓMICA



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Sistema Socialista. Entre ambas opciones se encuentran las denominadas EconomíasMixtas, que conjugan características de ambos sistemas (Fig.6).

Fig. 6. Modelos económicos fundamentales

Algunos criterios para determinar si la actividad económica de un país se organizasiguiendo uno u otro modelo quedan recogidos en la siguiente tabla:

1.6. LOS AGENTES ECONÓMICOS

Analizado el sistema económico, se trata de examinar los elementos que lo conforman y susrelaciones (Fig. 7).

Se denominan agentes económicos las unidades que participan en la actividad económicade un país y que integran su sistema económico. Podemos distinguir:

- Las economías domésticas (unidades de consumo).- Las empresas (unidades de producción).- El sector público (unidades reguladoras y de control así como agentes de

producción y consumo).

ECONOMÌAS

DE MERCADO

ECONOMÌAS

MIXTAS

ECONOMÌAS

PLANIFICADAS

CriteriosEconomías de

mercadoEconomíasplanificadas

Sujeto que lleva lainiciativa y la

responsabilidadEl individuo El Estado

Finalidad de las

actividadeseconómicas

Maximizar la utilidad

individual y elbeneficio empresarial

Maximizar elbienestar colectivo

Procedimientos deorganización

El mercado basado enla libertad de

contratación y lapropiedad privada

Planificación



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Las economías domésticas (unidades de consumo) son los hogares o familias, o sea, gruposorganizados de individuos que toman decisiones económicas conjuntas y coherentes como

si de un único consumidor se tratara. Son las propietarias de los factores de producción queceden a las empresas a cambio de contraprestaciones monetarias. Éstas revierten de nuevoen las empresas a través del consumo, originándose así un flujo circular de renta. Tomansus decisiones guiados por la racionalidad tratando de maximizar su utilidad, o sea,satisfacción con la limitación que impone la escasez de recursos, entre los que se encuentrala información.

Las empresas (unidades de producción) son las unidades encargadas de obtener, a partir delos factores productivos y una determinada tecnología, los bienes y servicios que, posteriormente serán consumidos por las economías domésticas, otras empresas o por lasadministraciones públicas. Sus decisiones van encaminadas a la maximización del

beneficio.

El sector público representa el conjunto de organismos, instituciones, departamentos y otrasorganizaciones que dependen del Estado o sus entes. Las funciones desempeñadas por ésteen materia económica van dirigidas fundamentalmente a regular y/o intervenir aquellasindustrias en las que el funcionamiento de los mercados no garantiza la asignación eficientede recursos y a participar en la generación del PIB (producto interior bruto: valor de lacorriente de bienes y servicios finales producidos dentro de las fronteras de un país duranteun período de tiempo determinado, habitualmente el año fiscal). Sus decisiones se orientana la maximización del bienestar social.

Administraciones públicas Sector exterior

FLUJOCIRCULAR DELA RENTA

Empresas privadas

Empresas públicas

MERCADODEBIENESY SERVICIOS

QUÉ

CÓMOPARA QUIÉN

MERCADODE FACTORES

Economías

domésticas

pagosflujos de factores y bienes

Fig. 7. Flujo circular de la renta



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1.7. INTRODUCCIÓN AL FUNCIONAMIENTO DE LOS MERCADOS

Hemos podido comprobar que en el sistema económico se llevan a cabo las actuaciones

básicas de producción, consumo e intercambio.

Comúnmente, es el mercado quien regula dicha actividades, produciéndose en élintercambios múltiples entre los distintos agentes económicos. Su funcionamiento podríarepresentarse como se muestra en el siguiente gráfico:

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

La curva de demanda del mercado viene determinada por las decisiones adoptadas por lasunidades de consumo. El problema de estas unidades se plantea en términos de asignaciónde recursos escasos a usos alternativos, o sea, qué bienes adquirir y en qué cuantía.

TEORÍA DELA OFERTA

TEORÍA DE PRECIOS

TEORÍA DE LA DEMANDA

Productor 1

Productor 2

Productor n

Curva de oferta Curva de demanda

Consumidor 1

Consumidor 2

Consumidor n

Sistema de precios

CantidadPrecio

Precio

Cantidad

P

P’

Q

Curva de DEMANDA

Q’

Fig. 8. Curva de demanda de producto



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Si nos encontramos ante una curva de demanda normal (Fig. 8), la cantidad adquirida del bien o servicio disminuye a medida que su precio aumenta y viceversa. En términos

gráficos, se dice que la curva de demanda es decreciente.

Hay que señalar que no siempre estas variaciones son proporcionales. Existen bienes yservicios en los que la cantidad consumida es muy poco sensible a las variaciones de los precios (demanda rígida) mientras que existen otros en los que ocurre todo lo contrario(demanda elástica). Véase Fig. 9.

Fig. 8. Elasticidad-precio de la demanda

Existen casos excepcionales donde la cantidad demandada crece a medida que se encareceel producto. Se dice que nos encontramos ante una curva de demanda anormal y puededeberse a alguna de las excepciones al comportamiento normal de la curva de demanda quea continuación se recogen:

a) El efecto renta-sustitución: al aumentar la renta del consumidor éste tiene másdisponibilidades económicas (más dinero) y puede sustituir la compra de un productohabitual por otro de mayor calidad o, lo que es lo mismo, al disminuir el precio de un

producto habitual el consumidor tiene más disponibilidades y, por menos dinero, puedeobtener la misma cantidad que antes. En esta situación el consumidor podrá dejar deconsumir dicho producto y dedicarse a comprar la misma cantidad de otro más caro queconsidere mejor.

b) El efecto Veblen: está referido a los productos considerados de lujo. En este sentido lademanda crece cuando se incrementa el precio por la simbología que lleva consigo, para elconsumidor, la posibilidad de su consumo o disfrute. Constituye un componente de tiposociológico más que económico.

Elasticidad precio (ε) =Variación en la cantidad demandada

Variación en el precio

P

Q

P

Q

P

Q

P

Q

P

QPerfectamente

elásticaElástica

(productos de lujo)Unitaria

Inelástica(productos de 1ª

necesidad)Perfectamente

inelástica

ε= ∞ ε= 1 ε≤1ε≥1 ε= 0



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c) El efecto expectativa: a veces una disminución del precio de un producto se puedeinterpretar como el anuncio de nuevas bajadas futuras, por lo que los consumidores seretraen de comprar a la espera de que se produzcan mas reducciones en el precio y al

contrario en el caso de un alza de precios con expectativas de seguir subiendo.

d) El efecto calidad: a veces los consumidores asocian el descenso del precio con unadisminución de la calidad del producto y, por tanto, dejan de consumirlo, bajando con ellola demanda ocurriendo lo contrario en caso de alza del precio. Constituye un componentede tipo económico más que sociológico.

La curva de demanda del mercado se obtiene mediante la suma horizontal de las cantidadesdemandadas por las unidades de consumo a cada precio (Fig. 9).

Fig. 9. Obtención de la curva de demanda de mercado

Por último, hemos de indicar que la cantidad demandada no sólo esta sujeta a variacionesen el precio del producto, es decir, existen otra serie de variables económicas que tambiéninfluyen en las cantidades de bienes y servicios que los consumidores están dispuestos aadquirir. Así, la curva de la demanda se desplazará a la derecha (a cada precio la cantidaddemandada es mayor) siempre que se produzcan las siguientes circunstancias:

- Un aumento en el nivel de renta.- Un aumento en el precio de los bienes sustitutivos.- Una disminución en el precio de los bienes complementarios.- Un cambio en los gustos a favor del bien.

La curva se desplazará a la izquierda (a cada precio la cantidad demandada es menor)siempre que las situaciones anteriores se den al contrario.

Curva deDEMANDA DE MERCADOPrecio

Cantidad

P

P’

Q1 Q1’

Precio

Cantidad

P

P’

Q2 Q2’

Precio

Cantidad

P

P’

Q1+ Q2 Q1’+ Q2’

CONSUMIDOR 1 CONSUMIDOR 2+ + ... = DEMANDA DE MERCADO



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ANÁLISIS DE LA OFERTA

Determinada la demanda del mercado, hay que analizar la oferta, o sea, las decisiones de

producción de las empresas. Como ya se indicó en su momento, las empresas persiguen lamaximización del beneficio. Se puede demostrar que la curva de oferta de una empresa,cuyas decisiones se orientan a la maximización del beneficio tiene pendiente creciente (Fig.10).

Fig. 10. Curva de oferta de un producto

Al igual que en el análisis del comportamiento de la demanda, la curva de oferta demercado vendrá dada por la agregación de las decisiones de oferta de todos los productores(Fig. 11).

Fig. 11. Obtención de la curva de oferta de mercado.

EQUILIBRIO COMPETITIVO

El comportamiento de las funciones de demanda y oferta anteriormente estudiados, permiteexplicar el funcionamiento de los mercados. En particular, el mercado competitivo,caracterizado porque el número de agentes que intervienen es suficientemente elevado(cada uno de ellos con escasa cuota de mercado) como para que ninguno de ellos tengacapacidad para influir en las condiciones de intercambio (fundamentalmente sobre el

Curva deOFERTA DE MERCADOPrecio

Cantidad

P

P’

Q1 Q1’

Precio

Cantidad

P

P’

Q2 Q2’

Precio

Cantidad

P

P’

Q1+ Q2 Q1’+ Q2’

PRODUCTOR 1 PRODUCTOR 2+ + ... = OFERTA DE MERCADO

Precio

Cantidad

Oferta



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precio). Los supuestos básicos sobre los que se sustentan las estructuras de mercado perfectamente competitivas son las siguientes:

a) respecto a las empresas que participan en el mercado

Estas deben ser precio aceptantes, es decir, que no tengan capacidad para influir en el nivelde precios, a través de la cantidad de producto ofrecida en el mercado. El nivel de preciosdebe ser una variable exógena. Para ello es necesario que se den las siguientescircunstancias:

- que existan muchos vendedores, cada uno de ellos sea parteinsignificante del mercado (careciendo por tanto de poder sobre elmismo).

- Que el producto sea homogéneo

- Que los consumidores estén perfectamente informados sobre lascondiciones de venta, especialmente sobre el precio ofertado por losdistintos productores

b) respecto al sector:

Debe caracterizarse por la inexistencia de barreras de entrada y de salida. Cada empresa puede producir o dejar de hacerlo cuando estime oportuno.

Bajo estas hipótesis, el precio y la producción de equilibrio resultan de la intersección de

las funciones de oferta y demanda del producto (Fig. 12).

Fig. 12. Equilibrio competitivo

Si la empresa no puede influir sobre el precio de mercado y los costes unitarios seconsideran dados, el nivel de producción constituye la única variable sobre la cuál laempresa puede actuar para hacer máximo su beneficio.

Precio

Cantidad

Oferta

Q*

P*Demanda

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