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  • Tema: Operaciones a realizar para la instalaciny cultivo de un vivero en envase

  • 1. Ventajas e inconvenientes de la produccin de planta en envase.2. Tipos de envases.2.1. Caractersticas principales que definen un contenedor.2.1.1. Caractersticas relacionadas con el crecimiento de la planta.2.1.2. Caractersticas que afectan al vivero y a las plantaciones.2.2. Tipos de contenedores.2.2.1. Contenedores no recuperables.2.2.2. Contenedores recuperables.

  • 3. Substratos.3.1. Caractersticas del medio ideal.3.1.1. Caractersticas relacionadas con el medio de crecimiento.3.1.2. Caractersticas que afectan a las operaciones del vivero.3.2. Componentes utilizados en la preparacin de substratos.3.2.1. Componentes orgnicos.3.2.2. Componentes inorgnicos.3.3. Formulacin de substratos.

  • 4. Operaciones de cultivo.4.1. Fase de siembra.4.1.1. Siembra en envase.4.1.2. Cuidados culturales.4.2. Fase de crecimiento4.2.1. Riegos.4.2.2. Fertilizacin.4.2.3. Control de malezas.4.3. Fase de endurecimiento.4.4. Despacho al terreno

  • 1. VENTAJAS E INCONVENIENTES DEL CULTIVO DE PLANTA EN ENVASE

    La produccin de planta en contenedor se ha generalizado a grandes producciones recientemente. Se han probado una gran cantidad de contenedores (maceta cermica, tubos de caa, bolsa, y ms recientemente alvolos), pero el desarrollo de esta forma de produccin est avanzando constantemente producindose innovaciones y mejoras constantes. La necesidad de adaptar las formas de produccin a las condiciones particulares de las especies y condiciones ambientales de zonas ridas y semiridas (mediterrneas) va a exigir de una mayor investigacin y experimentacin en los prximos aos.

  • Dado que se ha utilizado diferente terminologa para referirse a los distintos tipos de contenedor, en estos apuntes se entender como:Envase o contenedor.- Cualquier recipiente que lleno de substrato permite la produccin de una planta destinada a la produccin de planta.Bandeja.- Son un conjunto de envases, normalmente fabricados en plstico o papel, que permiten la produccin de un bloque conjunto de plantas.Alvolo.- Cada uno de los envases individuales que forman una bandeja.

  • Los viveros hace aos que optaron por la produccin de planta en envase, ya que este mtodo de cultivo presenta notables ventajas en estas condiciones. A la hora de decidir por la produccin de planta a raz desnuda o en envase deben hacerse varias consideraciones:

  • 1) Condiciones de produccin del vivero:- Superficie verde del vivero.- Calidad del suelo del vivero.- Infraestructuras disponibles

  • 2) Especie que va a producirse.- Nmero de savias necesarias para lograr los criterios de calidad necesarios a las condiciones de plantacin.- Rapidez de crecimiento de la planta.- Arquitectura y comportamiento del sistema radical.- Respuesta de la especie a las prcticas de cultivo (por ejemplo repique)

  • Los viveros que producen varias especies deben disponer de condiciones que permitan el cultivo de planta en envase (por ej. alcornoque), y de planta a raz desnuda de aquellas especies que no se adaptan a la produccin en contenedor (por ej. almez).

  • VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA PRODUCCIN DE PLANTA EN ENVASE

  • 2. TIPOS DE ENVASE

    La diferente respuesta de las especies al cultivo en envase, as como las diferentes condiciones en que se realizan las plantaciones hacen que pueda hablarse de numerosos tipos de envase.

  • Todos presentan ventajas e inconvenientes, y no puede hablarse de un envase ideal, ya que son varios los factores que definen el tipo ms adecuado para cada especie. Lo anterior hace recomendable, a la hora de definir un envase, considerar aquellas caractersticas que crean las condiciones adecuadas al crecimiento de una planta de calidad de la especie considerada.

  • 2.1. CARACTERSTICAS PRINCIPALES QUE DEFINEN UN CONTENEDOR.2.1.1. Caractersticas relacionadas con el crecimiento de la plantaEl envase suministra a la planta un volumen y un substrato que permiten el crecimiento y desarrollo de la planta, creando unas condiciones adecuadas para el intercambio de agua, aire y nutrientes. Para cumplir esta funcin el diseo del envase debe tener en cuenta los siguientes principios:

  • 1) Relacin parte area/parte radical.- La calidad de una planta esta determinada en gran parte por su capacidad de arraigo y supervivencia en el terreno definitivo. Para lograr esto es necesario que la planta disponga de un sistema radical adecuado y con capacidad para desarrollar nuevas races. Los contenedores estn diseados para favorecer el cultivo con un sistema radical equilibrado y una parte area proporcional a dicha raz.

  • Esto supone que, por un lado, el envase limita el volumen de crecimiento para las races durante su fase en vivero, controlando su forma y tamao; pero, por otro lado, este control no debe suponer una limitacin al futuro crecimiento de la raz una vez la planta sea instalada en el terreno.El envase, por tanto, debe asegurar un equilibrio entre parte area/parte radical sin que esto comprometa la integridad de su crecimiento.

  • 2) Tamao del contenedor.- El tamao ideal de un contenedor para una especie particular depende de factores biolgicos de la especie:- Tamao de la semilla o estaquilla- Tamao final de la planta que vaya a ser producida (nmero de savias).- Condiciones ambientales del sitio de plantacin.Comportamiento y respuesta de la raz al medio de crecimiento.y econmicos:- Costo de los envases.- Disponibilidad de tipos y volmenes de contenedor. - Diseo y disponibilidad de espacio en el vivero.

  • En el mercado existen una gran variedad de envases, con formas y tamaos diversos, lo que permite en general elegir el envase adecuado a las condiciones requeridas. Las dos caractersticas que ms importancia tienen en cuanto al tamao son volumen y altura.

  • El volumen influye sobre el crecimiento final de la planta (nmero de savias) y el sistema radical, pero tambin condiciona el volumen de la mezcla empleada y la dificultad de manejo y transporte.

  • La altura influye sobre el comportamiento del agua en el alvolo y tambin sobre el sistema radical. Muchas gimnospermas (por ejemplo, Pinus) pueden producirse en contenedores de pequeo volumen con alta densidad, mientras que las frondosas generalmente requieren mayor volumen y baja densidad

  • Esto, que es cierto de forma general, no se cumple en todos los casos, por ejemplo la sabina albar (Juniperus thurifera) por su lento crecimiento requiere planta de dos savias y, por tanto, volumen medio (V> 300 cm3) y, sin embargo, algunas frondosas -fundamentalmente arbustos- pueden producirse con densidades altas y volmenes pequeos (por ejemplo, Myrtus communis con V < 250 cm3).

  • Por tanto el tamao ideal depende de: tamao deseable de la planta, especie, densidad, tipo de substrato, condiciones ambientales y longitud del periodo de crecimiento. El CMF El Serranillo aconseja utilizar un volumen siempre superior a 150-175 cc, y para frondosas en zonas secas entre 300-400 cc.

  • Las formas disponibles tambin son variadas, aunque parece que no influyen en el crecimiento de la planta, la tendencia es a formas de seccin cuadrada o rectangular que fuerza ms un crecimiento longitudinal de la raz, y ofrecen un volumen mayor de contacto del cepelln con el suelo. Existen dudas sobre el efecto de algunas formas (por ejemplo, troncocnicas), que puedan favorecer deformaciones de raz (por ejemplo, raz remontante).

  • 3) Densidad.- La densidad es uno de los factores que ms influye sobre la calidad de la planta, en el caso de produccin en envase particularmente por la competencia entre las partes areas y por los problemas derivados de un exceso de cobertura de la bandeja. Esto supone que hay que buscar un equilibrio entre densidad y calidad de la planta, para unas condiciones de produccin (principalmente econmicas) aceptables.

  • 4) Sistemas de control del crecimiento radical.- La razn principal que ha motivado el desarrollo de nuevos tipos de envases ha sido los problemas que presentan los envases tradicionales (bolsa y maceta principalmente) al producir alteraciones en el crecimiento radical (enrollamiento y deformaciones). Este proceso no solo afecta al crecimiento inicial de la raz, sino que sus consecuencias se mantienen a largo plazo y condicionan el crecimiento e incluso la supervivencia de las plantas.

  • La solucin a este problema ha motivado la introduccin de modificaciones en los contenedores. Bsicamente de dos tipos:1) Estras longitudinales que actan como barreras al crecimiento de la raz, forzando su elongacin vertical hacia la parte inferior del envase, y favoreciendo una buena ramificacin del sistema radical.

  • 2) Autorrepicado.- Cuando la raz de la planta alcanza la base del contenedor, si este encuentra un medio favorable seguir creciendo llegando a enraizar en las camas y dando lugar a un sistema radical inadecuado. Para forzar la formacin de una raz bien ramificada, los envases tienen en la parte inferior un orificio donde se produce un repicado natural de la planta por contacto de la raz con el aire. Este orificio adems de producir el autorepicado, debe permitir un drenaje adecuado del exceso de agua de riego.

  • 5) Material del envase.- Una de las caractersticas ms importantes de los envases es la suavidad de las paredes interiores, ya que puede afectar al crecimiento de la raz.

  • Los envases con estructuras granulares o porosas que dejan orificios internos pueden dar lugar al crecimiento de la raz en su interior, lo que puede dificultar la extraccin de la planta y producir prdidas de biomasa radical. En la actualidad, no obstante, pueden encontrarse envases fabricados en varios tipos de materiales, aunque e