FECHASÁBADO

13ABRIL

HORARIO

DE 9:00 AMA 12:00 PM

DURACIÓN

3 HORAS

DIRIGIDO A:

TEMARIO:

OBJETIVOS:

Tener una base de conocimiento sobre técnica, costumbres y gastronomía de países asiáticos.

Desarrollar el aprendizaje en la cocina asiática complementándolo con preparaciones famosas de la cocina hawaiana con fusiones peruanas, chinas, japonesas y de la India.

Clásicos:• Poke tuna• Poke salmón

Fusión japonés:• Chirashi• Ebi furai ramen poke

Fusión Peruana / China:• San si poke• Ceviche pokeINVERSIÓN:

Público General: S/ 120Comunidad D´Gallia: (Alumnos: 20% Dscto.)y (Egresados: 10% Dscto.)

Incluye: Recetario, insumos, pañoleta, mandil y degustación. Constancia de participación a nombre de D’Gallia.

TÉRMINOS Y CONDICIONES:- El Instituto podrá no aperturar el curso en caso de no contar con el número mínimo de participantes.- El pago no es materia de devolución parcial ni total.- Al no asistir el cliente a la clase del curso y/o taller pierde el derecho de recuperación de clase, cambio de taller o devolución del pago realizado.(*) Tener en cuenta que las vacantes son limitadas. No se realizan reservas de vacantes. Asimismo la recepción de voucher de pago no garantiza la matrícula de la misma hasta que sea confirmada por una counter de ventas vía correo electrónico. La respuesta a los correos se desarrolla por orden de llegada.

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