témoignage : uccoar - osez la différence ! l'innovation markting pour booster son ca
DESCRIPTION
Marjorie Lagrange ( UCCOAR)TRANSCRIPT
L’innovation marketing
« Oser la différence, pour le plaisir… »
Les success stories des innovations Uccoar
1. Les vins désalcoolisés 2. Les vins aromatisés
3. Novinpak®
4. Les freins à l’innovation
2
1. Les vins désalcoolisés
Innovation Produit
SANTÉ
PLAISIR
Partenariat entre l'INRA, le groupe UCCOAR et la distillerie d'Arzens pour la création d'un procédé unique de désalcoolisation permettant de conserver le goût authentique du vin.
Brevet R&D collaborative
1985 Innovation de rupture
Vin désalcoolisé
3
0
500000
1000000
1500000
2000000
No
mb
re d
e b
ou
teill
es
ven
du
es
Années
2 000 000 à fin 2011
1993 Lancement de la nouvelle marque
Déclinaison de la gamme grâce au savoir-faire
1. Les vins désalcoolisés
Innovation Produit
SANTÉ
PLAISIR Vin désalcoolisé
4
2006 Gamme Cépage
2007 et 2008 Vins pétillants
Fines Bulles
1. Les vins désalcoolisés
Innovation Produit
SANTÉ
Déclinaison de la gamme grâce au savoir-faire
PLAISIR Vin désalcoolisé
6
1. Les vins désalcoolisés
Innovation Produit
SANTÉ
Seulement 4Kcal
Par verre de 10cl
2011 Remplacement du sucre par la Stévia
- 100% naturel - Un pouvoir sucrant 200 à 300 fois supérieur au sucre
PLAISIR Vin désalcoolisé
7
Déclinaison de la gamme grâce au savoir-faire
Marketing
Le Roadshow : Une tournée dans 6 grandes villes de France avec distribution de goodies et dégustation de la gamme.
1. Les vins désalcoolisés
Le marketing en accord avec les innovations produit et packaging
8
Un combi Volkswagen aux couleurs de la marque
Marketing
Le site www.bonne-nouvelle.com Site relooké et remis en ligne à l’occasion du Roadshow Suivi des statistiques > 1400 visites mensuelles -> Pic de fréquentation pendant et après le Roadshow
1. Les vins désalcoolisés
Le marketing en accord avec les innovations produit et packaging
8
Marketing
Le Community Management : • Animation de la page Bonne Nouvelle sur FaceBook, twitter… • Participation à des forums, des blogs…
-> Meilleur référencement
1. Les vins désalcoolisés
Le marketing en accord avec les innovations produit et packaging
9
2. Les vins aromatisés
Innovation Produit
SANTÉ
2011 Innovation de rupture
600 000 bouteilles vendues cet été
Création de la gamme
[Les Rosés Fruités]
PLAISIR Vin aromatisé
10
Innovation Produit
SANTÉ
Création de la gamme
[Les Blancs Fruités]
Parfums Poire et Ananas
PLAISIR Vin aromatisé
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2. Les vins aromatisés
2011 Nouvelle gamme
SANTÉ
PLAISIR
Vin aromatisé
PRATICITÉ
2. Les vins aromatisés
2012 Lancement du BIB 3L
Déclinaison de la gamme grâce au savoir-faire
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Innovation Packaging
3. Novinpak
Novinpak® : emballage PET
dans le cadre de Qualimed
Phase 1 : test industriel et en magasin
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2011 Innovation de rupture
SANTÉ / ENVIRONNEMENT
PLAISIR
PRATICITÉ
Innovation Packaging
1. Emballage 100% recyclable (PET, capsule…) 2. Plus léger : 4,8 kg par carton au lieu de 7 à 8 kg
3. Vin de qualité (cépage Cinsault)
4. Les freins à l’innovation
Marché trop traditionnel malgré un bon accueil du design
Difficultés d’intégration du packaging dans le rayon vin
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Tétrapak 1L Wine Bag 1,5L