Proses Transfer

TUGAS 1

Oleh:

Adimas Prasetyaaji (12/333664/TK/40007)

Satriya Baskara Putra (12/333579/TK/39927)

Muhamad Akif Ghifari (12/329921/TK/39129)

Tabel 1. Viskositas Air dan Udara pada Tekanan 1 atm. (Bird, 1924)

Tabel di atas menunjukkan bahwa semakin tinggi temperatur, viskositas fluida cairan cenderung turun, sedangkan viskositas fluida gas yang memiliki densitas rendah cenderung naik. Mengapa demikian????

Note: Gas bertekanan tinggi memiliki kemiripan sifat dengan cairan.

JAWAB:

Struktur molekul gas dan cair memiliki perbedaan pada jarak antarmolekul. Seperti yang terlihat dari gambar 1, jarak antarmolekul gas lebih lebar daripada cairan.

Gambar 1. Struktur molekul padat, cair dan gas. [1]

Proses Transfer

Dari penjelasan dapat kita hubungkan dengan teori kinetik gas dan gaya antarmolekul.

Di dalam teori kinetik gas, jika temperatur dinaikkan maka energi kinetik setiap molekul gas akan meningkat dan menyebabkan probabilitas terjadinya tumbukan semakin besar. Pada gas, transfer momentum dilakukan oleh molekul yang bergerak bebas diantara tumbukan-tumbukan yang terjadi. Sehingga jika suhu dinaikkan, tumbukan akan semakin banyak terjadi dan menyebabkan transfer momentum semakin kecil. Hambatan untuk melakukan transfer momentum inilah yang kita sebut dengan viskositas. Artinya viskositas gas semakin besar dengan bertambahnya suhu.

Pada cairan selalu terdapat gaya antarmolekul. Gaya antarmolekul inilah yang dapat melakukan transfer momentum kepada molekul tetangganya. Dengan meningkatnya suhu, molekul memiliki energi tambahan untuk bergerak secara random. Hal inilah yang menyebabkan transfer momentum semakin cepat dengan molekul cair yang lain yang bertetanggaan. Dengan demikian hambatan untuk melakukan transfer momentum semakin kecil yang artinya viskositas cairan semakin kecil dengan bertambah suhu.

DAFTAR PUSTAKA

Bird, R. B., Steward W. E., Lightfoot, E. N., 2002, Transport Phenomena, 30, 2nd ed., John Wiley & Sons, Inc., New York.

[1] http://www.chem-is-try.org/wp-content/migrated_images/pengantar/pengantarkimia-terjemah_img_67.jpg. Diakses pada tanggal 27 Agustus 2014 (5:51).