tentatividicrescitaedecrescita.files.wordpress.com€¦ · web viewinsalata di primavera. ......
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LA CASETTA DELLE COSE BUONE
MENU 30 APRILE
Aprile: asparagi, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli verza, cavoli cappuccio, cicorie, cime di rapa, cipolle, cipollotti, coste, finocchi, indivie, lattughe, patate novelle, porri, radicchi, ravanelli, rape, rucola, sedano, spinaci.USIAMO SOLO ROBA FRESCA, QUINDI POTETE CONGELARE!!Fai il tuo ordine scrivendo a [email protected] – meglio se entro venerdì 26 Aprile. Consegniamo martedì 30 aprile dalle 17,00. Correggio e frazioni, San Martino in Rio e Rubiera- Barbara e Cinzia
CREMA DI CAROTE E LATTUGA
Cominciamo a ripulire il nostro organismo. Con una vellutata di verdure e erbe aromatiche disintossicanti. Gustatela con del buon pane o un chicco integrale.
EURO 6,00 A PORZIONE
LA NOSTRA BUONA ZUPPA DI MISO
Con verdure, alghe e tofu. Le alghe sono ottimi integratori naturali per la concentrazione di sali minerali e vitamine, rinforzano il sistema immunitario e aiutano l'organismo ad
eliminare le tossine e i metalli pesanti. Non adatte a ipertiroidei per la presenza di iodio. Euro 6,00 a porzione
RISO ROSSO E ASPARAGI
Approfittiamo delle verdure di stagione che durano poco tempo per farne il pieno. Questa insalata leggera di riso rosso e
asparagi è arricchita dagli anacardi tostati e dalle proteine leggere del tofu
LA CASETTA DELLE COSE BUONE
Euro 6,50 a porzione
CROCCHETTE DI LENTICCHIE E CURCUMA
Un legume leggero ma ricchissimo, leggermente speziato alla curcuma dalle mille proprietà.
. Euro 6,00 a porzione
INSALATA DI PRIMAVERA
Accompagniamo le polpette saporite con un’insalata cruda di foglie primaverili, come la valeriana e la rucola, di ravanelli e di germogli freschissimi, veri e propri concentrati di salute.
Euro 4,50 a porzione
CROSTATA DI ASPARAGI E RICOTTA
Farina semintegrale, olio extra vergine di oliva, ricotta fresca e asparagi
Euro 16,00 intera, euro 9,00 metà
PESTO DI POMODORI SECCHI E MANDORLE
LA CASETTA DELLE COSE BUONE
Un condimento saporito per la pasta, per un crostino veloce o una piadina vegan con aggiunta di rucola fresca.
6,00 euro vasetto da 250 gr circa.
TORTA ALLE FRAGOLE
Farina semi integrale, zucchero di canna integrale, fragole fresche.
Euro 16,00 intera, euro 9,00 metà
FOCACCIA AL ROSMARINO
Con farina semi-integrale di grani antichi macinata a pietra, rosmarino dell’orto!
Euro 12,00 INTERA
Euro 7,00 EURO META’
IL NOSTRO ERBAZZONE
Con ricotta e parmigiano o vegan, con patate e mandorle tostate
20,00 EURO INTERO 11,00 EURO MEZZO
AL SCARPASOT
lo sformato tradizionale di Correggio con le bietole, senza lardo, con uova e formaggio.
18 EURO INTERO 10 EURO MEZZO
LA CASETTA DELLE COSE BUONE
GRANELLA SALATA
sesamo, mandorle, germe di grano e lievito alimentare disattivato. Il germe di grano e il lievito sono veri e propri integratori alimentari e questa preparazione che può essere
utilizzata su tutte le insalate, crude o cotte, sui risotti, sulla pasta (al posto del parmigiano) su zuppe e vellutate. Euro 4,00 100 GR.
Hummus di ceci
Con Tahin (crema di sesamo) e succo di limone. Ottimo da spalmare sulla focaccia. Euro 5,00 VASETTO DA 200 GR
DADO DI VERDURA BIMBY
Euro 6,00 1 VASETTO (ci vengono circa 25 litri
di brodo)
RICORDATE il nostro PACKET LUNCH per la PAUSA PRANZO!
LA CASETTA DELLE COSE BUONE
PACKET 2- EURO 7,50 2 GUSTI (es. polpette e contorno, chicco e polpette, torta salata e contorno)PACKET 3- EURO 9,50 3 GUSTI oppure 2 gusti BIG
Fai il tuo ordine scrivendo a [email protected] – meglio se entro venerdì 26 Aprile. Consegniamo martedì 30 aprile dalle 17,00. Barbara e Cinzia
La Casetta delle cose buone
Via della quercia nr. 10 42015 Correggio (Re)
P.IVA 01748120357