terminal de cuisson automatique de vos pizzas artisanales · photos de pizzas et animation...
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Terminal de cuisson automatique
de vos pizzas artisanales
2018www.pizzadoor.fr
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PIZZADOOR, au service
des restaurateurs
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Un outil moderne de distribution 100 % français pour les professionnels de la pizza
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U
Adial
87 rue Alexandre Fleming
14100 Lisieux
+33(0)2 31 65 25 25
www.pizzadoor.fr
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Tous droits réservés – ADIAL – 2018
Impression : DuranD Imprimeurs – Fécamp
TABLE DES MATIÈRES
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LE CONCEPT
Le marché de la pizza en France génère un
• 400 PIZZADOOR
• PIZZADOOR :
Pizzadoor
PizzadoorPizzadoor
Pizzadoor
Les ventes de pizzas avec Pizzadoor ont doublé entre 2015 et 2017.L
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PIZZADOOR
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LE DESIGN
Design et thème
Photos de pizzas et animation d’écran
pour plus de confort des consommateurs.
pour proposer cet espace publicitaire à des partenaires !
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7
Pizzadoor
La façade PIZZADOOR « artisanale »
Pizzadoor
La façade PIZZADOOR « classique »
Combinez le design, les couleurs et la sérigraphie pour
un Pizzadoor à votre image !
Votre nom
Votre slogan ou logo
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LE NUMÉRIQUE AU SERVICE
RESTAURATION
Paramétrez votre Pizzadoor, accessible 7j/7, 24h/24 à distance
•
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Pizzadoor
En cas d’hésitation, vous appelez le service ADIAL, et grâce à la commande à distance nos techniciens vous guident.
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Code promotionnel pour la cible de votre choix
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Programmez des promotions attractives pour les consommateurs
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Créez des promotions selon les habitudes de consommation !
C é
Fidélisez votre clientèle
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Forfait « Bronze » : abonnement Mypizzadoor Classique
Mypizzadoor Classique
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Forfait « Silver » : abonnement Mypizzadoor Pro gestion
Mypizzadoor Classique
Mypizzadoor Pro
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MYPIZZADOOR, VOTRE OUTIL DE
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Forfait « Gold » : abonnement Mypizzadoor Pro gestion de parc machine
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Forfait « Platinium » : abonnement Mypizzadoor Pro vente en ligne
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Selon vos besoins, votre parc de distributeurs et votre stratégie marketing, ADIAL
de pilotage à distance de vos points de vente.
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UN FOUR PROFESSIONNEL
Pizzadoor
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Pizzadoor
Chaque pizza a 3 paramètres :
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Optimisation des vitesses de la turbine
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Ch
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Durée des cuissons avec un four réglé à 220°C et une puissance à 100%.
Poids pizza Temps de cuisson
Selon son mode de consommation, un service adapté !
Pizza chaude / Pizza cuite : 2 minutes
Pizza froide / Pizza crue : 30 secondes
Chambre froide3°C
Four220°C
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Préparez vos pizzas à l’avance, Pizzadoor fera le reste !
Cuisson
Préparer la pizza
Cuire la pizza en
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L’HYGIÈNE
Date limite de consommation (DLC)
Règles alimentaires
Pizzadoor
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HACCP
Caractéristiques de la chambre froide•
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PIZZADOOR
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ENTRETIEN ET SERVICE APRÈS-VENTE
Un service de téléassistance 7j/7 structuré et un réseau
national de techniciens pour une réactivité d’intervention ! Pizzadoor
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Service de
Pizzadoor
Le distributeur Pizzadoor est garanti 2 ans.L di
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LA RENTABILITÉ
Des résultats
Le podium Pizzadoor est publié chaque mois
depuis 2009 !
• Marché × 2
PIZZADOOR
• Avec PIZZADOOR, on réinvestit ! PIZZADOOR
• Ventes cumulées sur 1 PIZZADOOR :
• Sur 1 jour :
• Sur 31 jours :
• Sur 1 année :
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Calcul de la marge par pizza vendue à 9 € TTC
Ingrédients €
Marge brute moyenne 5,86 €
Mensuels
Mypizzadoor
956,60 €
L’équilibre en nombre de pizza
Point mort mensuel 164,9
Point mort par jour 5,5
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La rentabilité
Pizzas vendues CA TTC mensuel
Marge HT mensuelle
ROI mois
CA TTC annuel
Marge HT annuellejour mois
10
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900
Leader Pizzadoor
Leader Pizzadoor 1200
Pizzadoor
Pizzadoor
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VOTRE PROJET
L’étude et la maîtrise de la qualité de la pizza !
Testez votre pizza dans un four Pizzadoor !
Pizzadoor
Adoptez les méthodes des distributeurs à succès !
L’étude du projet
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L’engagement du projet !
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Les travaux de préparation
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Mettez en avant le côté artisanal et les pizzas de qualité !
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La mise en place L’ouverture au public
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
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la 1ère année.•
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ligne.
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L’OFFRE PIZZADOOR
PIZZADOOR
Distributeur• • Pizzadoor• Pizzadoor•
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Services•
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Garanties ADIAL• • • •
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Boîte PIZZADOOR
Support de cuisson PIZZADOOR
Pizzadoor
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Casier de Transport
Vidéosurveillance •
•
Pour un accès à distance, obligation d’une connexion
Pour plus d’informations, P
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PIZZADOOR
Pizzadoor
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Kiosque 5 m² PIZZADOOR• Pizzadoor
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Kiosque 6 m² PIZZADOOR• Pizzadoor
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Kiosque 7 m² PIZZADOOR
• Pizzadoor
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Conteneur PIZZADOOR :• Pizzadoor• •
A2P*.
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Pizzadoor
PAC Formation.
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LE CENTRE
ADIAL
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www.centre-formation-adial.com
Première semaine de chaque mois
Deuxième semaine de chaque mois
Dernière semaine de chaque mois
Pizzadoor
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LES TÉMOIGNAGES
Sébastien RuhfPropriétaire de 2 distributeurs «Salle des Bouchers»Extraits des Dernières Nouvelles d’Alsace
«
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Stéphane SchmidtPropriétaire d’un kiosque « La Mama »Propos extraits du Réveil de Neuf Châtel
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Christophe DupouyPropriétaire de 3 distributeurs « La Toscana »Propos extraits de la Nouvelle République
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Thomas VennariPropriétaire de 2 distributeurs « Vennari Pizza »Propos extraits d’un article du journal La Saône et Loire
«
»
Irwin BrocardPropriétaire de 3 distributeurs « La Dolce Vita »Propos extraits d’article du journal Le Maine Libre
«
»
Bertand PinotPropriétaire de 3 distributeurs « Au Feu de Bois »Propos extraits d’article du journal L’Hebdo
«
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34
LE RÉSEAU PIZZADOOR
Avec 400 distributeurs automatiques installés
début 2018, ADIAL a créé un véritable réseau de
points de vente de pizzas et d’exploitants.
Vous pouvez suivre les tendances de la consommation et piocher des idées marketing et de design !V
Pizzadoor
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36
LA SOCIÉTÉ ADIAL
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• pizza.
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37
1er Pizzadoor
Le développement
chaque année avec une croissance de plus de 40 % par an.
L dé
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Pizzadoor SAS ADIAL
87 rue Alexandre Fleming 14100 Lisieux, France
www.pizzadoor.fr 02 31 65 25 25
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Made in France !M dSAS Adial