terminologi & kebijakan sistem persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik laju demand:...
TRANSCRIPT
![Page 1: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/1.jpg)
Roesfiansjah Rasjidin
Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Esa Unggul
Terminologi & Kebijakan Sistem
Persediaan
![Page 2: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/2.jpg)
Terminologi Sistem Persediaan
Demand (permintaan)
Lead time & replenishment rate (waktu
ancang & laju pengisian)
Reorder level (tingkat pemesanan
ulang)
Safety stock (persediaan pengaman)
![Page 3: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/3.jpg)
Demand
Merupakan laju penggunaan produk atau
item
Demand dapat bersifat deterministik atau
probabilistik dan statik atau dinamik
Laju demand: kuantitas yang diminta per
unit waktu
Laju demand dapat berbentuk fungsi
uniform, infinite, power atau yang lainnya
![Page 4: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/4.jpg)
Pengaruh Fungsi (Pola) Permintaan terhadap Jumlah Persediaan pada Waktu T
![Page 5: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/5.jpg)
Lead time dan laju pengisian (replenishment rate)
Lead time: interval waktu antara waktu sebuah
order disampaikan dan waktu order diterima
menjadi persediaan
Lead time dapat deterministik atau probabilistik
dan konstan atau dinamis (time varying)
Laju pengisian
(replenishment/procurement/production rate):
laju peningkatan persediaan
![Page 6: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/6.jpg)
Reorder level
Tingkat persediaan ketika order
disampaikan untuk pengisian persediaan
Reorder level merupakan sebuah fungsi
dari permintaan sepanjang lead time
(lead time demand)
![Page 7: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/7.jpg)
Safety stock
Merupakan persediaan yang disimpan
untuk mencegah kondisi kekurangan
(stockout), ketika terjadi ketidakpastian
demand atau proses pasokan (supply)
Safety stock merupakan fungsi demand
sepanjang lead time
![Page 8: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/8.jpg)
Kebijakan-kebijakan persediaan
Merupakan ketetapan peninjauan dan
pemesanan yang digunakan dalam
pengendalian persediaan (kapan order
harus disampaikan dan berapa
jumlahnya)
![Page 9: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/9.jpg)
Beberapa kebijakan persediaan yang umum
Periodic-review policy
Order-up-to-R policy
Continuous-review policy
Fixed-reorder quantity policy
Base-stock policy
![Page 10: Terminologi & Kebijakan Sistem Persediaan · probabilistik dan statik atau dinamik Laju demand: kuantitas yang diminta per unit waktu Laju demand dapat berbentuk fungsi uniform, infinite,](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022040701/5d5ce89f88c993be038b6089/html5/thumbnails/10.jpg)
DISKUSI & TANYA JAWAB