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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES AÑO 2013 1. OBJETO DE LA CONVOCATORIA: Contratación del suministro de FRUTAS Y VERDURAS para la preparación de alimentos dentro de la operación de los hogares comunitarios, centros de desarrollo integral (CDI), Discapacidad, Jornada Escolar complementaria y demás programas establecidos por Convenio con otros Entes Aportantes (los pedidos de estos programas están sujetos a la contratación con ICBF, ALCALDIA DE IBAGUE y Otros Entes. Si se presentan variaciones en la minuta establecida por el ICFB, pueden presentarse cambios en los productos requeridos, tanto en cantidad como en especificación técnica), para la vigencia Fiscal 2013. 1.1. ALCANCE Y ENTREGA DEL PRODUCTO El suministro se debe realizar en las 24 sedes ubicadas en Ibagué, una (1) en Espinal, una (1) Venadillo, una (1) Líbano, tres (3) en Honda y/u otro Municipio con que se contrate y en las sedes que contemple el desarrollo de los demás programas a ejecutar en convenio con otros Entes aportantes, en entregas semanales ó de acuerdo con las cantidades relacionadas en el anexo No.2 de esta invitación y según los horarios definidos por COMFENALCO TOLIMA y concertados con cada institución. Deben quedar claramente especificados los términos de garantía referida a la calidad soportada en las fichas técnicas de cada producto donde se contempla información del Proveedor, Componentes, Características Bromatológicas (Fisicoquímicas, Microbiológicas y Organolépticas), Rotulación de acuerdo a la Norma Técnica 5422 Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos, NTC-1291 frutas y verduras frescas generalidades y de NTC 695 definiciones generales. Los costos de transporte, acarreos, empaque, fletes, implicados en el suministro y distribución del producto en cada una de las sedes, correrán por cuenta del Proveedor, así como los impuestos generados. El suministro de FRUTAS Y VERDURAS podrá ser efectuado por Productores y Comercializadores que cumplan con la totalidad de requisitos solicitados en las presentes condiciones generales de contratación. 1.2. APERTURA DE LA CONVOCATORIA La apertura de la presente invitación se realizará el 14 de enero de 2013. 1.3. CIERRE DE LA CONVOCATORIA. Las propuestas se recibirán el día 22 de enero de 2013, hasta las 4:00 p.m., en la Secretaría de la Dirección Administrativa, ubicada en la calle 37 carrera 5 esquina, Edificio Sede Comfenalco Piso 2 Ibagué- Tolima. No se evaluarán propuestas que sean entregadas después de la fecha y hora fijada en el párrafo anterior, así como las que se presenten en lugares diferentes al indicado. Estas propuestas serán devueltas al oferente sin evaluar. 1.4 VALOR DEL CONTRATO: El valor del contrato (estimado) resultado de la presente convocatoria será hasta por la suma de TRESCIENTOS CATORCE MILLONES DE PESOS M/cte ($314.000.000 M/cte)

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

1. OBJETO DE LA CONVOCATORIA:

Contratación del suministro de FRUTAS Y VERDURAS para la preparación de alimentos dentro de la operación de los hogares comunitarios, centros de desarrollo integral (CDI), Discapacidad, Jornada Escolar complementaria y demás programas establecidos por Convenio con otros Entes Aportantes (los pedidos de estos programas están sujetos a la contratación con ICBF, ALCALDIA DE IBAGUE y Otros Entes. Si se presentan variaciones en la minuta establecida por el ICFB, pueden presentarse cambios en los productos requeridos, tanto en cantidad como en especificación técnica), para la vigencia Fiscal 2013.

1.1. ALCANCE Y ENTREGA DEL PRODUCTO

El suministro se debe realizar en las 24 sedes ubicadas en Ibagué, una (1) en Espinal, una (1) Venadillo, una (1) Líbano, tres (3) en Honda y/u otro Municipio con que se contrate y en las sedes que contemple el desarrollo de los demás programas a ejecutar en convenio con otros Entes aportantes, en entregas semanales ó de acuerdo con las cantidades relacionadas en el anexo No.2 de esta invitación y según los horarios definidos por COMFENALCO TOLIMA y concertados con cada institución. Deben quedar claramente especificados los términos de garantía referida a la calidad soportada en las fichas técnicas de cada producto donde se contempla información del Proveedor, Componentes, Características Bromatológicas (Fisicoquímicas, Microbiológicas y Organolépticas), Rotulación de acuerdo a la Norma Técnica 5422 Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos, NTC-1291 frutas y verduras frescas generalidades y de NTC 695 definiciones generales. Los costos de transporte, acarreos, empaque, fletes, implicados en el suministro y distribución del producto en cada una de las sedes, correrán por cuenta del Proveedor, así como los impuestos generados. El suministro de FRUTAS Y VERDURAS podrá ser efectuado por Productores y Comercializadores que cumplan con la totalidad de requisitos solicitados en las presentes condiciones generales de contratación. 1.2. APERTURA DE LA CONVOCATORIA

La apertura de la presente invitación se realizará el 14 de enero de 2013. 1.3. CIERRE DE LA CONVOCATORIA.

Las propuestas se recibirán el día 22 de enero de 2013, hasta las 4:00 p.m., en la Secretaría de la Dirección Administrativa, ubicada en la calle 37 carrera 5 esquina, Edificio Sede Comfenalco Piso 2 Ibagué- Tolima. No se evaluarán propuestas que sean entregadas después de la fecha y hora fijada en el párrafo anterior, así como las que se presenten en lugares diferentes al indicado. Estas propuestas serán devueltas al oferente sin evaluar. 1.4 VALOR DEL CONTRATO: El valor del contrato (estimado) resultado de la presente convocatoria será hasta por la suma de TRESCIENTOS CATORCE MILLONES DE PESOS M/cte ($314.000.000 M/cte)

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013 1.5 TERMINO DE DURACIÒN DEL CONTRATO:

El contrato resultante de esta convocatoria tendrá un plazo de ejecución que iniciará a partir de la legalización del contrato (otorgamiento de garantías) y hasta el 31 de diciembre de 2013. Sin embargo el anterior término, estará sujeto a las modificaciones, adiciones u otras variaciones que se deriven del contrato matriz que previamente ha firmado COMFENALCO TOLIMA con ICBF, Alcaldías Municipales y otros, al igual que los cambios efectuados por parte del ICBF y la minuta alimentaria. 1.6. APERTURA DE LAS PROPUESTAS

La apertura de las Propuestas se realizará el 22 de enero de 2013, una vez se efectúe el cierre de la convocatoria, con la presencia de la Unidad de Auditoría Interna de la Corporación. 1.7. FORMA PARA LA PRESENTACIÓN DE LAS PROPUESTAS

La propuesta se presentará: escrita debidamente foliada, en cualquier medio mecánico y en medio magnético, en idioma español en sobre cerrado, en original, acompañada de una carta remisoria dirigida a la Directora Administrativa Suplente de Comfenalco Tolima, doctora ALBA ROCIO BAEZ MOJICA. El sobre deberá marcarse con la siguiente información: PROPUESTA PARA _________________ (incluir el objeto de la invitación), NOMBRE DEL OFERENTE____________ (incluir el nombre del oferente) 1.8. GARANTÍA DE SERIEDAD DE LA PROPUESTA

El proponente deberá presentar dentro de la propuesta la póliza de garantía de seriedad que cobije las ofertas a realizar dentro de la cotización y debe ser expedida por una Compañía de Seguros legalmente establecida en Colombia, con las siguientes características:

Cuantía: 10% del valor de la propuesta. La garantía debe establecerse en pesos colombianos.

Vigencia: Sesenta (60) días calendario, contados a partir de la fecha de vencimiento del plazo límite para presentación de las propuestas. El proponente favorecido se debe comprometer a mantenerla vigente hasta la constitución de garantía de cumplimiento.

Beneficiario: Caja de Compensación Familiar de Fenalco del Tolima, COMFENALCO TOLIMA, Nit. 890.700.148-4 Obligatoriamente debe presentar el recibo original del pago de la póliza o certificación expedida por la Compañía de Seguros anexo a la propuesta, sin el lleno de este requisito se entenderá por no cumplido el mismo. 1.9. ESPECIFICACIONES TECNICAS DE LOS PRODUCTOS REQUERIDOS.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

TUBÉRCULOS, PLÁTANOS Y RAÍCES: corresponde a los tubérculos plátanos y raíces (papa, plátano, yuca, ñame entre otros) frescos y sanos que se encuentran libres de magulladuras, con la forma característica libre de ataque de insectos enfermedades y daños por golpes o mala manipulación. Condiciones Generales

- Deben presentarse limpias con un grado de madurez y turgencia tal que les permita soportar su manipulación, transporte y conservación sin que por ello afecten su calidad, sabor y aroma típicos.

- Enteros con la forma característica de la variedad. - De aspectos fresco y consistencia firme. - Exentas de síntomas de deshidratación. - Sanos, libres de ataques de insectos o enfermedades. - Limpios, exentos de olores, sabores, o materias extrañas visibles. - No debe presentar ramificaciones, heridas, cortaduras, o nódulos. - La pulpa debe tener el color característico de la variedad, libre de manchas que indiquen

comienzo de pudrición. - Temperaturas de almacenamiento y conservación: se deben almacenar a temperatura

ambiente, en un lugar seco, con buena ventilación libre de humedad, bien iluminado, en perfecta limpieza y protegido del ingreso de insectos y roedores.

- Debe cumplir con la Norma: NTC especificas par cada uno de los tubérculos en su revisión vigente; NTC. 341, 341-2 Clasificación y empaque Papa para el consumo humano. NTC. 1190 Plátano fresco. NTC. 1255 Yuca para el consumo humano.

TUBÉRCULOS, PLÁTANOS Y

RAÍCES

PLATANO HARTÓN:

(verde y pintón) Grado de Calidad: primera Tamaño: entre 17.0 a 18,9 cm medidos desde el pedúnculo donde comienza la pulpa hasta la punta apical donde termina la pulpa. Enteros con la forma característica de la variedad. De aspecto fresco y consistencia firme. Exentas de síntomas de deshidratación. No debe presentar ramificaciones, heridas o cortaduras o nódulos. La pulpa debe tener color característico de la variedad, libre de manchas que indiquen el comienzo de pudrición. Grado de madurez: en el

caso del plátano pintón el grado de madurez será intermedio indicado por 1/2 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez

PLATANO HARTÓN:(verde

y pintón) Grado de Calidad: primera Tamaño: entre 17.0 a 18,9 cm medidos desde el pedúnculo donde comienza la pulpa hasta la punta apical donde termina la pulpa. Enteros con la forma característica de la variedad. De aspecto fresco y consistencia firme. Exentas de síntomas de deshidratación. No debe presentar ramificaciones, heridas o cortaduras o nódulos. La pulpa debe tener color característico de la variedad, libre de manchas que indiquen el comienzo de pudrición. Grado de madurez: en el caso del plátano pintón el grado de madurez será intermedio indicado por 1/2 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez total. En el caso del verde, la

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución) con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Ficha Técnica del producto ofertado. Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

total. En el caso del verde, la coloración de la cáscara será totalmente verde sin signos del inicio del proceso de maduración. Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1190 de acuerdo a los requerimientos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5 perforada. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos. Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

coloración de la cáscara Será totalmente verde sin signos del inicio del proceso de maduración. Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1190 de acuerdo a los requerimientos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

transparente calibre 2,5 perforada * 30 unid Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos. Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

PAPA: Grado de Calidad: primera categoría 1 Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1291 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Debe encontrarse libre de daños por ataques de insectos, enfermedades, podredumbres, cicatrices, cortaduras, daño mecánico y libre de material orgánico y de residuos químicos. Empaque: bolsa plástica calibre 2º perforada o malla plástica. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos Limpio y protegido de las condiciones externas del

PAPA: Grado de Calidad: 1ª categoría 1 Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1291 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Debe encontrarse libre de daños por ataques de insectos, enfermedades, podredumbres, cicatrices, cortaduras, daño mecánico y libre de material orgánico y de residuos químicos. Empaque: bolsa plástica calibre 2.5º perforada. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en la lista del pedido. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución) con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Ficha Técnica del producto ofertado. Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

VERDURAS, HORTALIZAS Y LEGUMINOSAS VERDES: Corresponde a las verduras, hortalizas verdes, fresca y sana que se encuentren libres de magulladuras, con la forma característica, libre de ataque de insectos, enfermedades y daños por deshidratación. Requisitos Generales: - Deben presentarse limpias con un grado de madurez y turgencia tal que les permita soportar

su manipulación, transporte y conservación sin que ello se afecten su calidad, sabor y aroma típico.

- Libre de humedad externa anormal. - Exenta de olores y sabores extraños. - Libre de impurezas y cuerpos extraños. - Exenta de síntomas de deshidratación - Temperaturas de almacenamiento y conservación vida útil.

VERDURAS: HORTALIZAS

Y LEGUMINOSA

S VERDE.

CEBOLLA JUNCA:

Grado de Calidad: primera Tamaño: larga Calibre:1,5 a 1,9 cm diámetro Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1222 de acuerdo a los requerimientos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

calibre 1 perforada o malla plástica. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos. Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

CEBOLLA JUNCA:

Grado de Calidad: primera Tamaño: larga Calibre:1,5 a 1,9 cm diámetro Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1222 de acuerdo a los requerimientos mínimos en la categoría requerida. Empaque: de acuerdo a la cantidad requerida por escuela, en bolsa plástica perforada calibre 1 ó malla plástica. Marcación: Paquetes

identificados con la cantidad y el código de la escuela referenciado en la lista de pedido. Embalaje: Canastilla plástica

higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución) con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar de distribución , con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto ofertado. Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

cumplir con el Decreto 3075/97

transportadores de alimentos.

TOMATE CHONTO: Grado de Calidad: Corriente Calibre:3,5 cm mínimo de diámetro Estado de madurez: grado de madurez intermedio indicado por 1/3 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez total. Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1103 de acuerdo a los requerimientos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos, limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

TOMATE CHONTO:

Grado de Calidad: Corriente Calibre:3,5 cm mínimo de diámetro Estado de madurez: grado de madurez intermedio indicado por 1/3 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez total. Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1103 de acuerdo a los requerimientos mínimos en la categoría requerida. Empaque: de acuerdo a la cantidad requerida por escuela, en bolsa plástica perforada calibre 1 Marcación: Paquetes identificados con la cantidad y el código de la escuela referenciado en la lista de pedido. Embalaje: Canastilla plástica

higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución) con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar de distribución , con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto ofertado. Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

ZANAHORIA: Grado de Calidad:

Categoría 1ª Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1226 de acuerdo a

No Requerido.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

los requisitos mínimos en la categoría requerida. Debe cumplir la norma NTC.1291 frutas y hortalizas en su revisión vigente. Empaque: bolsa plástica

calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos

LECHUGA BATAVIA: Grado de Calidad: Categoría 1 Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1064 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Debe cumplir la norma NTC.1291 frutas y hortalizas en su revisión vigente. Empaque: bolsa plástica calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos

No Requerido.

REPOLLO BLANCO O MORADO: Grado de Calidad: Categoría 1 Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1225 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Debe cumplir la norma NTC.1291 frutas y hortalizas en su revisión vigente. Empaque: bolsa plástica

calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos

No Requerido.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

REMOLACHA: Grado de Calidad: 1ª Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1224 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Debe cumplir la norma NTC.1291 frutas y hortalizas en su revisión vigente. Empaque: bolsa plástica

calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos

No Requerido.

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución), con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar de distribuidor, con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto oferente. Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

CEBOLLA CABEZONA: Grado de Calidad: 1ª categoría 1 Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1221 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos

Grado de Calidad: 1ª categoría 1 Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1221 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos.

VERDURAS DE HOJA (ESPINACAS, ACELGAS, APIO ECT.) Grado de Calidad: 1º Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1373 y similares para ese tipo de productos, de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Debe cumplir la norma NTC.1291 frutas y hortalizas en su revisión vigente. Empaque: bolsa plástica calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo

No Requerido.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

autorizado para el transporte de alimentos.

OTRAS VERDURAS, HORTALIZAS Y LEGUMINOSAS VERDE:

maíz tierno, choclo, pimentón, acelga, ahuyama, apio, arveja verde, calabaza, coliflor, espinacas, frijol verde, haba verde, habichuela, pepino cohombro. Debe cumplir la norma NTC.1291 frutas y hortalizas en su revisión vigente

FRUTAS Deben presentarse frescas y limpias con un grado de madurez tal que les permita soportar su manipulación, transporte y conservación y que reúnan las características sensoriales adecuadas para su consumo inmediato.

Peso bruto 120gr. -140 gr

FRUTAS: Corresponde a frutas enteras y sanas que se encuentran en cosecha, libre de magulladuras, con la forma característica Deben presentarse frescas y limpias con un grado de madurez tal que les permita soportar su manipulación, transporte y conservación, que reúna las características sensoriales adecuadas para su consumo. Requisitos generales:

- Color característico para grado de fruta madura, con

consistencia firme. - No se permite la inclusión de frutas en estado verde o

pintón o sobre maduro, ni la presencia de alteraciones físico-químicas y/o sustancias extrañas.

- El estado físico externo debe corresponder a una apariencia sana, libre de magulladuras, insectos, daños por deshidratación.

- Para el control de calidad se tendrá en cuenta la normalización establecida y reportada.

- Temperaturas de almacenamiento y conservación, vida útil.

- El producto embalado dentro de canastillas plásticas, limpias y desinfectadas. Que proteja el producto de daños mecánicos y que no cause ningún cambio ni en la parte interna ni externa del producto. Se debe asegurar que el manejo del producto durante el empaque se realice con buenas prácticas de manipulación para preservar la calidad del producto.

- El contenido de cada unidad de empaque debe ser homogéneo y estar compuesto únicamente por frutos del mismo origen, variedad, categoría y color.

Deben cumplir con la Norma Técnica Colombiana NTC, 1291 frutas y hortalizas en su revisión vigente. NTC 4101 granadilla; NTC 1330 mandarina, NTC 1266 -2-3-4 mango de azúcar NTC 883 Uvas

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución), con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar de distribuidor, con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto oferente. Últimos análisis de control bromatológico (físico-químico) realizados al producto

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

NARANJA VALENCIA Grado de Calidad:

Categoría 1 calibre C Tamaño Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 4086 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Color amarillo o naranja intenso brillante, sabor y aroma característico, consistencia firme, piel lisa. Empaque: bolsa plástica calibre 2º perforada, o malla plástica. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos.

NARANJA VALENCIA: Grado de Calidad: Categoría 1 calibre C Tamaño Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 4086 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Color amarillo o naranja intenso brillante, sabor y aroma característico, consistencia firme, piel lisa. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5º perforada. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en la lista del pedido. Dentro de canastilla se puede conformar 2 ó 3 capas del producto, las cuales deben estar separadas por alvéolos (fabricados a partir de celulosa) Embalaje: Canastilla plástica

higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos

Acta de inspección

sanitaria con concepto

favorable para los vehículos

transportadores de alimentos.

PIÑA MANZANA O PEROLERA: Grado de Calidad:

Categoría 1 Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 729 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

calibre 2º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe

PIÑA MANZANA O PEROLERA: Grado de Calidad:

Categoría 1 Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 729 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

calibre 2º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

cumplir con el Decreto 3075/97

cumplir con el Decreto 3075/97

BANANO: Grado de Calidad: 1ª Tamaño: Mediano (120 a 140 g peso unitario) Grado de madurez: será

intermedio indicado por 3/4 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez total. Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1190 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5 perforada. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

BANANO: Grado de Calidad: 1ª Tamaño: Mediano (120 a 140 g peso unitario) Grado de madurez: será intermedio indicado por 3/4 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez total. Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1190 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5 perforada. Embalaje: Canastilla plástica

higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución), con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar de distribuidor, con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto oferente. Últimos análisis de control bromatológico (físico-químico) realizados al producto Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

GRANADILLA: La etapa

de madurez debe cumplir con la Norma NTC 4101 color No4: el color amarillo ocupa casi toda la superficie del fruto, excepto pequeñas áreas cercana al péndulo y a la base, en donde se conserva el color verde. Debe conservar la capa de cera natural presente en la cosecha, clasificación categoría. Empaque: bolsa plástica calibre 2.5 perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo

GRANADILLA: La etapa de

madurez debe cumplir con la Norma NTC 4101 color No4: el color amarillo ocupa casi toda la superficie del fruto, excepto pequeñas áreas cercana al péndulo y a la base, en donde se conserva el color verde. Debe conservar la capa de cera natural presente en la cosecha, clasificación categoría. Presentación 120-140 gr Unidad. Empaque: bolsa plástica calibre 2.5 perforada. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

la lista del pedido. Dentro de canastilla se puede conformar 2 ó 3 capas del producto, las cuales deben estar separadas por alvéolos (fabricados a partir de celulosa) Embalaje: Canastilla plástica higienizada.

MANZANA: Color rojo o

verde, sabor: carne azucarada, jugosa, dulce aroma característico, consistencia firme. Empaque: bolsa plástica calibre 2.5 perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97 PERA: se excluyen los

frutos que presente piel opaca, arrugada o con manchas, igualmente que estén afectados de podredumbre o alteraciones tales que los hagan impropios para el consumo. Empaque: bolsa plástica calibre 2.5 perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente

MANZANA: Color rojo o

verde, sabor: carne azucarada, jugosa, dulce aroma característico, consistencia firme. Presentación Mínimo 130 gr Unidad. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5º perforada. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en la lista del pedido. Dentro de canastilla se puede conformar 2 ó 3 capas del producto, las cuales deben estar separadas por alvéolos (fabricados a partir de celulosa). Embalaje: Canastilla plástica higienizada. PERA: se excluyen los frutos

que presente piel opaca, arrugada o con manchas, igualmente que estén afectados de podredumbre o alteraciones tales que los hagan impropios para el consumo. Presentación Mínimo 130 gr Unidad. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5º perforada. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en la lista del pedido. Dentro de canastilla se puede conformar 2 ó 3 capas del producto, las cuales deben

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución), con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar de distribuidor, con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto oferente. Últimos análisis de control bromatológico (físico-químico) realizados al producto Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

estar separadas por alvéolos (fabricados a partir de celulosa).

MANGO: Grado de Calidad: 1º Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1266 –de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Grado de madurez intermedio por 1/3 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez total. La etapa de madurez debe cumplir con la norma NTC 5139 con pulpa de color amarillo intenso. Sabor dulce, aroma característico, piel lisa y consistencia firme. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5 perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos, Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

MANGO: Grado de Calidad: 1º Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1266 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Grado de madurez intermedio por 1/3 de la coloración de la tonalidad típica de su estado propio de madurez total. La etapa de madurez debe cumplir con la norma NTC 5139 con pulpa de color amarillo intenso. Sabor dulce, aroma característico, piel lisa y consistencia firme. Presentación MINIMO 120 gr por Unidad. Empaque: bolsa plástica calibre 2.5 perforada. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en la lista del pedido. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución), con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar de distribuidor, con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto oferente. Últimos análisis de control bromatológico (físico-químico) realizados al producto Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

MANDARINA Color

anaranjado Brillante con pintas verdes, sabor dulce ligeramente acido, aroma característico, apariencia homogénea sin magulladuras. Presentación Mínimo 140 gr. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en la lista del pedido. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97 OTRAS FRUTAS: (banano, manzana, naranja, patilla, granadilla, ciruela, guayaba, papaya, melón, pera, piña, uva, deben cumplir con la norma: NTC 1291 Frutas y Hortalizas en su revisión vigente.

MANDARINA Color anaranjado Brillante con pintas verdes, sabor dulce ligeramente acido, aroma característico, apariencia homogénea sin magulladuras. Presentación Mínimo 140 gr. Paquetes identificados con la cantidad, código de la escuela en referenciado en la lista del pedido. Embalaje: Canastilla plástica

higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97 OTRAS FRUTAS: (banano, manzana, naranja, patilla, granadilla, ciruela, guayaba, papaya, melón, pera, piña, uva, deben cumplir con la norma: NTC 1291 Frutas y Hortalizas en su revisión vigente.

CURUBA: Grado de Calidad: 1º

Tamaño:2 Condiciones generales: Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1262 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica calibre 1º perforada. Embalaje: Canastilla plástica higienizada. Transporte: Vehículo autorizado para el transporte de alimentos

No requerido

Acta de inspección sanitaria detallada del lugar de proceso (lugar de almacenamiento, empaque y distribución), con concepto favorable expedido por la Secretaria de Salud. Acta de Inspección sanitaria del lugar

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AÑO 2013

LINEA DE PRODUCTO

ESPECIFICACION TECNICA PROGRAMA

HOGARES, CDI Y DISCAPACIDAD

ESPECIFICACIONES TECNICAS PROGRMA

DESAYUNOS EN EL AULA

REQUISITOS SANITARIOS Y

SOPORTE DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

MARACUYA: Grado de Calidad: 1º

Tamaño:2 Condiciones generales:

Atiende a las especificaciones dadas en la NTC 1267 de acuerdo a los requisitos mínimos en la categoría requerida. Empaque: bolsa plástica

calibre 2.5º perforada. Embalaje: Canastilla

plástica higienizada. Transporte: Vehículo

autorizado para el transporte de alimentos. Limpio y protegido de las condiciones externas del medio ambiente. La temperatura del transporte debe ser aproximadamente la temperatura de almacenamiento Debe cumplir con el Decreto 3075/97

No requerido

de distribuidor, con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud e Invima Ficha Técnica del producto oferente. Últimos análisis de control bromatológico (físico-químico) realizados al producto Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

El programa Desayunos en el aula relacionado en la anterior ficha técnica, está sujeto a la adjudicación por parte de ICBF y Municipio, por lo tanto su valor en pesos no se encuentra incluido en el valor del contrato resultado de esta convocatoria, sin embargo, en el transcurso de la vigencia puede darse o no su operación. 1.10 RECURSOS: El proponente deberá certificar el funcionamiento de su empresa, informando:

Instalaciones con que cuenta y su ubicación (bodega, almacén, planta en el caso de productores)

Maquinaria y equipo disponible para la operación de su negocio. Personal Empleado para su labor (administrativo y operativo) Parque automotor (número de vehículos disponibles para la entrega de los bienes a

suministrar). La información suministrada en dicha certificación será verificada por COMFENALCO TOLIMA, en caso de no corresponder la información certificada con la encontrada en la visita efectuada, la propuesta será rechazada. De operarse el programa desayunos en el aula, el proponente deberá suministrar para las entregas de insumos en bodega, el personal auxiliar requerido por COMFENALCO TOLIMA (El número de auxiliares se determinará según la cantidad de insumos solicitados).

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AÑO 2013 II. CONDICIONES GENERALES

2.1. PARTICIPANTES DE LA INVITACION: El proponente que desee presentar propuesta debe cumplir con los siguientes requisitos:

Ser persona natural o jurídica, cuya actividad económica principal sea el suministro del producto requerido. El objeto social de las personas jurídicas debe permitir la realización del objeto a contratar y la duración de la persona jurídica, no será inferior a la duración del contrato y un (1) año más.

No encontrarse incurso en ninguna de las causales de inhabilidad e incompatibilidad de que tratan los Estatutos de la Caja, el Decreto ley 2463 de 1981 y la Ley 789 de 2002 y demás normas legales pertinentes, diligenciando el formulario que será entregado en el Departamento de Compras de la Caja y/o se puede descargar directamente de la página Web de la Corporación: www.comfenalco.com.co

En caso de presentar alguna inhabilidad e incompatibilidad de que tratan los estatutos de la Caja, el Decreto Ley 2463 de 1981, la Ley 789 de 2002 y demás normas legales pertinentes, deberá manifestarlo de manera expresa y por escrito. Encontrarse registrado como PROVEEDOR de COMFENALCO TOLIMA o enviar el registro

correspondiente anexo a la propuesta con la totalidad de requisitos solicitados, el cual encontrará publicado en la pagina Web www.comfenalco.com.co

Comprometerse a ofertar durante la totalidad de la vigencia del contrato precios sujetos a

las condiciones del mercado. 2.2. REQUISITOS O REQUERIMIENTOS PARA EL OFERENTE

Carta de presentación de la propuesta. El proponente deberá diligenciar el modelo adjunto (ANEXO 1) de las presente condiciones generales de contratación, el cual debe ser firmado por el proponente si es Persona Natural o por el Representante Legal, si se trata de persona Jurídica, mencionando de forma expresa que se acepta en todos sus términos.

Original del Certificado de Existencia y Representación legal con fecha de expedición no mayor a treinta (30) días calendario contados a partir de la fecha de entrega de la documentación requerida, en el caso de Persona Jurídica o la Matricula Mercantil para Personas Naturales.

Fotocopia de la cédula de ciudadanía del Oferente o del Representante legal, si es Persona Jurídica. * Certificación expedida por el Revisor Fiscal en caso de que lo hubiere o por el Representante Legal, donde conste que se encuentra al día en los pagos al Sistema de Seguridad Social en salud, Pensiones, ARL de todos los trabajadores y en el pago de los Aportes Parafiscales (ICBF, SENA, CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR), en caso de ser Persona Jurídica, y si es Persona Natural la certificación de que cumple con los pagos de Seguridad Social Integral y Aportes Parafiscales.

El proponente deberá diligenciar el formulario de Inhabilidades e Incompatibilidades, de que trata el punto 2.1, y/o documento que declare la inhabilidad si existe.

Fotocopia del Registro Único Tributario (RUT).

Acta de Inspección Sanitaria detallada de la planta de procesamiento con concepto favorable expedida por la Secretaria de Salud.

Acta de Inspección Sanitaria del lugar de distribución y/o comercialización con concepto favorable de la Secretaria de Salud.

Ficha técnica del producto.

Últimos análisis de control bromatológico (microbiológico y fisicoquímico) realizados al producto.

Acta de inspección sanitaria con concepto favorable para los vehículos transportadores de alimentos.

Cumplimiento decreto 3075/97 de vigente a la fecha.

Acreditar que el representante legal se encuentra facultado para presentar propuesta y para suscribir el contrato, para lo cual deberá presentar el documento (conforme Código de Comercio) donde conste tal autorización (Persona Jurídica).

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AÑO 2013

Balance general con corte como mínimo a 30 de septiembre de 2012, firmado por el Representante Legal, el Contador Público y Revisor Fiscal cuando fuere el caso , cuando es Persona Natural firmado por el Oferente y Contador Público.

Estado de resultados con corte como mínimo a 30 de septiembre de 2012, firmado por el Representante Legal, el Contador y Revisor Fiscal cuando fuere el caso, cuando es Persona Natural firmado por el Oferente y Contador Público.

Fotocopia de la Declaración de Renta del año 2011.

Original de la póliza de seriedad de la oferta y recibo de pago de la misma original o certificación expedida por la Compañía de Seguros. (según la propuesta presentada )

El proponente deber contar con la capacidad para suministrar los productos ofertados de conformidad con la variación de las minutas alimentarias establecidas por el ICBF o por la normatividad vigente.

El proponente deberá asumir los costos de sanciones generadas por el incumplimiento en la entrega oportuna de los insumos o en la calidad de los mismos, lo que quedará establecido en los contratos que se suscriban con la Caja de Compensación Familiar de Fenalco del Tolima COMFENALCO.

2.3 RELACIÓN DE EXPERIENCIA

El proponente deberá adjuntar certificaciones de cumplimiento contratos ejecutados o en ejecución que estén relacionados con el objeto a contratar de los últimos dos (2) años, iguales al valor del contrato. (CUANDO LA EXPERIENCIA CORRESPONDA A CONTRATOS EJECUTADOS O EN EJECUCION CON COMFENALCO TOLIMA, SOLO SE DEBERA ANEXAR LA RELACION DE LOS MISMOS CON LA INFORMACION SOLICITADA, SIN ADJUNTAR CERTIFICACION) Para corroborar estos requisitos las certificaciones deberán contener la siguiente información:

Anexar certificaciones de cumplimiento de los contratos expedidas por las Empresas a las cuales se efectuó el suministro, que estén relacionados con el objeto a contratar, las cuales deberán contener la siguiente información:

Objeto del Contrato.

Fecha de iniciación y terminación.

Valor total del contrato.

Calificación del suministro.

Datos suficientes y claros de números telefónicos, para confirmar la información consignada en el (los) documento (s) presentado (s) en caso de que la información consignada no se ajuste a la realidad, la propuesta será rechazada. 2.4. ACLARACIONES Y MODIFICACIONES A IAS CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACION. Si es necesario hacer cualquier aclaración o modificación a las condiciones generales de contratación se hará saber mediante la publicación de adendo en la Página Web de la Corporación www.comfenalco.com.co. Hasta el 17 de enero de 2013 2.5. PRECIOS Indicar cuál es el periodo de sostenibilidad de los precios ofertados, a partir de la fecha de cierre de la presente invitación.

Los valores se deben especificar en pesos Colombianos. Especificar descuentos por pronto pago o Comerciales si lo hubiere.

2.6. FORMA DE PAGO

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AÑO 2013 Luego de radicada la factura (con todos los soportes y requisitos legales), se pagará entre los 45 y 60 días, en la Ciudad de Ibagué. Los pedidos deben facturarse dentro los tres días siguientes a la entrega del producto en todo caso dentro del mismo mes en el cual se efectúe la entrega. En caso de que una variación en la forma de pago anteriormente descrita involucre un cambio en el valor de la propuesta, debe ser aclarada en la presentación de la oferta. Los costos financieros que se generen como consecuencia de los pagos de las facturas efectuados por transferencias serán asumidos por el Proveedor, para lo cual el proponente deberá anexar la solicitud para efectuar dicho proceso. 2.7. EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA Y CRITERIOS DE CALIFICACION

Estudio Jurídico: Para la evaluación Jurídica se tendrá en cuenta el cumplimiento de los requisitos legales establecidos en los presentes términos de referencia, la propuesta que no cumpla con la totalidad de requisitos legales solicitados, no será evaluada en ninguno de los demás aspectos. A esta evaluación no se le asignará puntaje, su resultado será de CUMPLE O NO CUMPLE jurídicamente. En la eventualidad de que se requiera subsanar algún requisito, la Corporación le comunicará al proponente para que haga las correcciones a que haya lugar, para lo cual solamente se contará con un día calendario. Estudio Financiero: Se revisará la capacidad de contratación de la empresa mediante el cálculo

de los siguientes indicadores financieros: Nivel de endeudamiento, Capital Neto de Trabajo y razón de liquidez (diligenciar los anexos No.3, 4, y 5 de los presentes términos de referencia).

A esta evaluación no se le asignará puntaje, su resultado será CUMPLE o NO CUMPLE FINANCIERAMENTE.

Estudio Técnico: La Evaluación técnica, implica el cumplimiento estricto de los recursos y especificaciones técnicas requeridas en los presentes términos de referencia, así como del resultado de las visitas de control y calidad efectuadas por COMFENALCO TOLIMA, en las cuales se verifica las condiciones presentadas en la propuesta. A esta evaluación no se le asignará puntaje, su resultado será CUMPLE o NO CUMPLE TECNICAMENTE.

Sostenibilidad de Precio: Se evaluarán los valores ofertados y la sostenibilidad de los mismos, teniendo en cuenta el presupuesto disponible para tal fin y los precios del mercado, de acuerdo al siguiente criterio:

ITEM PERIODO DE SOSTENIBILIDAD

1 Por la vigencia del contrato

2 6 meses

3 Menos de 6 meses

4 No ofrece sostenibilidad

Experiencia: Se revisará el cumplimiento de este requisito de acuerdo a los parámetros

establecidos en las presentes condiciones generales de contratación. Esta evaluación no se le asignará puntaje, su resultado será CUMPLE o NO CUMPLE 2.8. ELECCION DE PROPUESTAS:

Se considerarán para efectos de selección las propuestas:

Admitidas Jurídicamente Que cumplen Técnica y Financieramente Y la oferta que ofrezca el mejor precio, calidad y oportunidad.

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AÑO 2013

2.9. DESCARTE DE PROPUESTAS

Cuando no se ajusten a los términos de referencia.

Cuando se presenten dos (2) o más propuestas por un mismo oferente.

Cuando el oferente esté incurso en causales de inhabilidades e incompatibilidades.

Cuando se presente extemporáneamente.

Cuando no esté firmada por el Representante Legal o por el proponente si es persona natural.

Cuando no presente la póliza de seriedad de la oferta y su respectivo recibo de pago o certificación expedida por la Compañía Aseguradora. 2.10. CAUSALES PARA DECLARAR DESIERTA LA CONVOCATORIA:

Cuando no se presente ninguna propuesta.

Cuando las propuestas presentadas no permitan hacer una selección objetiva, o no se ajuste a los requerimientos de la Corporación.

Cuando solo se cuente con una propuesta hábil y esta exceda los precios del mercado, o la disponibilidad presupuestal del periodo. 2.11. ADJUDICACIÓN DEL CONTRATO

COMFENALCO TOLIMA se reserva el derecho de hacer adjudicaciones parciales entre los oferentes.

NOTA: SE ACLARA A LOS PROPONENTES QUE LA ADJUDICACION DEL CONTRATO O

CONTRATOS PRODUCTO DE LA PRESENTE CONVOCATORIA SE ENCUENTRA

CONDICIONADA A LOS CONTRATOS MATRICES QUE SE FIRMEN CON ICBF Y

MUNICIPIO DE IBAGUE. 2.12. VIGENCIA DEL SUMINISTRO

El suministro tendrá una vigencia sujeta a los convenios con el ICBF y otros Entes Aportantes, así como a los cambios de la minuta alimentaria autorizada por el ICBF. 2.13. GARANTÍAS Luego de ser adjudicado el contrato, se le exigirá al Contratista elegido las siguientes garantías para legalizar su contrato. Este solo se firmará una vez COMFENALCO TOLIMA reciba las pólizas originales junto con el recibo de pago correspondiente.

Póliza de cumplimiento. Por el 10% del valor del contrato, por la vigencia del mismo y cuatro (4) meses más.

De salarios, prestaciones sociales e Indemnizaciones, cubre el riesgo de incumplimiento de las obligaciones laborales a que está obligado el contratista, relacionados con el personal utilizado para la ejecución del contrato, y se debe otorgar por suma no inferior al 10% del valor del contrato, durante la vigencia del mismo y tres años más. En cualquier evento en el que se prorrogue la vigencia del contrato, el CONTRATISTA, deberá ampliar y prorrogar las correspondientes garantías.

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013 En caso de incumplimiento por el contratista, COMFENALCO TOLIMA se reserva la facultad de retener las facturas pendientes de pago hasta que todas las pólizas y garantías se encuentren al día. Así mismo, el contratista faculta expresamente a COMFENALCO TOLIMA, para descontar o retener de las cuentas pendientes de pago, las sumas que este hubiese tenido que pagar por reclamaciones de terceros, o sanciones imputables al contratista y no atendidas por éste. Si las cantidades retenidas al contratista, para cubrir los gastos anteriormente citados no fueran suficientes, COMFENALCO TOLIMA queda facultada para ejecutar las garantías que estén constituidas a su favor y obren en su poder, incluso a compensar tales pagos no cubiertos con cualquier cantidad pendiente de abono al contratista por otros trabajos. 2.14. Cesión o Subcontratación. Durante la vigencia del contrato, el Contratista no podrá ceder el

contrato a ninguna persona natural o jurídica, sin el consentimiento previo escrito y expreso de COMFENALCO TOLIMA, quien se reservará en todos los casos las razones para negar la autorización de la cesión. Todo subcontrato deberá ser previamente aprobado por COMFENALCO TOLIMA y en el texto de los mismos se dejará constancia de que se entienden celebrados dentro y sin perjuicio de los términos del contrato y bajo la exclusiva responsabilidad del Contratista, quien será responsable de los errores u omisiones de los subcontratistas, los cuales carecerán de todo derecho de reclamo ante COMFENALCO TOLIMA. Si a juicio de COMFENALCO TOLIMA, el Subcontratista no cumple satisfactoriamente con las obligaciones del contrato, podrá ordenar la terminación del subcontrato en cualquier tiempo, exigiendo al Contratista el cumplimiento inmediato y directo de dichas obligaciones. 2.15. Supervisión.: La supervisión del contrato será ejercida por la Jefe del Departamento de

Programas Especiales y los entes de control de Comfenalco Tolima ALBA ROCIO BAEZ MOJICA DIRECTORA ADMINISTRATIVA SUPLENTE

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013 ANEXO 1. CARTA DE PRESENTACIÓN

Ciudad y Fecha,

Doctora ALBA ROCIO BAEZ MOJICA Directora Administrativa Suplente Comfenalco Tolima Calle 37 Carrera 5ª. Esquina Piso 1. Departamento Compras IBAGUE, TOLIMA Asunto: “Suministro de FRUTAS Y VERDURAS para la operación hogares, comunitarios, discapacitados y demás programas establecidos en convenio con otros entes vigencia 2013.

El suscrito________________________ quien obra en (nombre propio, en calidad de mandatario, apoderado, agente, administrador o representante legal) de la (Empresa) de acuerdo a los términos de referencia, para la contratación del suministro de FRUTAS Y VERDURAS para operación hogares, comunitarios, Discapacitados y otros Programas establecidos por convenio con Entes Aportantes, vigencia 2013, para tal efecto declaro:

1. Que conozco y acepto en su totalidad los documentos, especificaciones y demás

condiciones que rigen esta convocatoria. 2. Que no me hallo incurso en ninguna de las causales de inhabilidad e incompatibilidad

señaladas por la Ley, y no existen demandas, ni medidas cautelares en contra de la Empresa.

3. Que el firmante de la presente carta está autorizado para presentar esta propuesta por el valor total indicado y suscribir el respectivo contrato.

4. Que en caso de prorrogarse el contrato por parte de COMFENALCO TOLIMA, acepto seguir cumpliendo como mínimo con las exigencias de la presente invitación.

5. Que la presente propuesta consta de ( ) folios debidamente numerados. 6. Mantener la confidencialidad de la información que en esta convocatoria se suministre. 7. Que me comprometo a cumplir con el objeto a contratar.

Atentamente, NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL C.C. FIRMA

ANEXO NO.2

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013 PROMEDIOS DE COMPRA MES

ARTICULO UNID. CANTIDAD PEDIDA

PROM.MES

ACELGAS LIBRA 82

AHUYAMA LIBRA 730

AJO CABEZA 174

ARRACACHA LIBRA 730

ARVEJA VERDE VAINA LIBRA 162

CEBOLLA CABEZONA LIBRA 125

CEBOLLA LARGA LIBRA 407

CILANTRO ATADO 206

COLICEROS UNIDAD 1.683

ESPINACA LIBRA 162

GUAYABA LIBRA 551

HABICHUELA LIBRA 407

LECHUGA BATAVIA LIBRA 121

LIMON DOCENA 221

LULO LIBRA 551

MANGO LIBRA 237

MORA LIBRA 239

PAPA COMUN LIBRA 3.229

PAPA CRIOLLA LIBRA 1.176

PEPINO COHOMBRO LIBRA 244

PLATANO MADURO UNIDAD 2.120

PLATANO VERDE UNIDAD 3.027

REPOLLO LIBRA 121

TOMATE DE ARBOL LIBRA 903

TOMATE DE GUISO LIBRA 1.121

YUCA LIBRA 288

ZANAHORIA LIBRA 775

PEREJIL ATADO 83

PIMENTON UNIDAD 86

HOGARES COMUNITARIOS Y CDI IBAGUE

FRUTAS Y VERDURAS

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

HOGAR DISCAPACITADOS IBAGUE

FRUTAS Y VERDURAS UNID. CANTID.PROMED.MES

ACELGAS LIBRA 6

AJO CABEZA 12

AHUYAMA LIBRA 18

ARRACACHA LIBRA 19

ARVEJA VERDE VAINA LIBRA 28

CEBOLLA CABEZONA LIBRA 23

CEBOLLA LARGA LIBRA 7

CILANTRO ATADO 12

COLICEROS UNIDAD 36

ESPINACA LIBRA 12

HABICHUELA LIBRA 15

HARTON MADURO UNIDAD 180

HARTON VERDE UNIDAD 98

LECHUGA BATAVIA LIBRA 14

MAIZ DESGRANADO LIBRA 9

PAPA COMUN LIBRA 115

PAPA CRIOLLA LIBRA 30

PEPINO COHOMBRO LIBRA 15

REMOLACHA LIBRA 12

TOMATE DE GUISO LIBRA 33

TOMATE MILANO LIBRA 23

YUCA LIBRA 11

ZANAHORIA LIBRA 48

PEREJIL ATADO 7

PIMENTON UNIDAD 8

BANANO DOCENA 10

GUAYABA LIBRA 22

MORA LIBRA 22

LULO LIBRA 14

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

LIMON DOCENA 19

MARACUYA DOCENA 15

MANGO DOCENA 9

NARANJA DOCENA 12

PIÑA LIBRA 26

TOMATE DE ARBOL LIBRA 43

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

ANEXO No.3

INDICE DE LIQUIDEZ A SEPTIEMBRE 30 DE 2012

Certificamos que las cifras registradas en este anexo, son producto de cálculos

realizados a partir de los datos contenidos en los Estados Financieros, de los

cuales se deriva y revela de manera contable la situación de la entidad a

SEPTIEMBRE 30 DE 2012.

INDICE DE LIQUIDEZ= ACTIVO CORRIENTE = No.Veces.

PASIVO CORRIENTE

REPRESENTANTE LEGAL CONTADOR

C. de C T.P.No.

NOTA. El presente anexo debe ser diligenciado en su totalidad

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

ANEXO No.4

NIVEL DE ENDEUDAMIENTO A SEPTIEMBRE 30 DE 2012

Certificamos que las cifras registradas en este anexo, son producto de cálculos

realizados a partir de los datos contenidos en los Estados Financieros, de los

cuales se deriva y revela de manera contable la situación de la entidad a

SEPTIEMBRE 30 DE 2012.

NIVEL DE ENDEUDAMIENTO= PASIVO TOTAL X 100 = %

ACTIVO TOTAL

REPRESENTANTE LEGAL CONTADOR

C. de C T.P.No

NOTA. El presente anexo debe ser diligenciado en su totalidad.

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013

ANEXO No.5

CAPITAL DE TRABAJO A SEPTIEMBRE 30 DE 2012

Certificamos que las cifras registradas en este anexo, son producto de cálculos

realizados a partir de los datos contenidos en los Estados Financieros, de los

cuales se deriva y revela de manera contable la situación de la entidad a

SEPTIEMBRE 30 DE 2012.

CAPITAL DE TRABAJO= ACTIVO CORRIENTE – PASIVO CORRIENTE =

REPRESENTANTE LEGAL CONTADOR

C. de C T. P. No.

NOTA. El presente anexo debe ser diligenciado en su totalidad.

ANEXO No.6

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TERMINOS DE REFERENCIA CONVOCATORIA SELECCIÓN PROVEEDORES PROGRAMAS ESPECIALES

AÑO 2013 DIRECTORIO HOGARES COMUNITARIOS

PROGRAMA HOGAR DIRECCION DEL INMUEBLE

1 OFICINA CADIZ Carrera 4J No. 36-53 Barrio Cadiz

2 SAN SIMON Calle 32 No. 6A-33

3 CADIZ I Carrera 4c N° 32-65

4 CADIZ I-1 Carrera 4 No.33-139 Barrio Cadiz

5 CADIZ 3 Carrera 4i N° 30-113

6 CIUDADELA COMFENALCO C. 9 Y 10 Manz 25 1 et. Ciudadela Comfenalco

7 LA POLA Calle 5 No. 4-45 B/ la pola

8 BELALCAZAR Cll 25 No.5A-52

9 ATOLSURE Calle 77A #3A-55 B/Atolsure

10 C. SIMON BOLIVAR Manz 64 Casa 2 Ciudadela Simon Bolivar III etp

11 CASA LOMA Carrera 11 sur No. 20-119 Casa 1

12 RICAURTE I Cra 10 sur N° 15-18

13 RICAURTE II Calle 23C No. 11-25 B/ Ricaurte

14 RICAURTE III CALLE 23 C N.11-33 RICAURTE P BAJA

15 SAN CARLOS CARRERA 10 N.40-42 SAN CARLOS

16 COLINAS DEL SUR Calle 16 No. 23 sur - 25

17 TOPACIO Mza 62 C.15 B/Topacio

18 UNION Cll 31 sur A 17-17

19 VILLA YULI Jordan 3 Etp Mz 46 C5

20 YULDAIMA CRA 8 SUR N.24-40 GALARZA

21 CEMEX Carrera 4c N° 35-10

22 DULCE AMANECER Carrera 4 Calles 30 y 31 B/Hipodromo

23 HOGAR VENADILLO CALLE 1A NRO 6-56 VENADILLO

24 HOGAR EMPRESARIAL ESCUELA BOGOTA ANTIGUA ESCUELA BARRIO BOGOTA

25 HOGAR EMPRESARIAL SEMILLITAS DE ORO

CALLE 10 N. 11-33 B/ ALTOS DEL ROSARIO

26 HOGAR EMPRESARIAL POLONIA CRA 15 ANTIGUA ESCUELA B/ POLONIA

27 LIBANO Calle 6 No. 9-49 Libano

28 JARDIN SOCIAL CRA 4E. CALLE 28 SUR B/ LA MARTINICA

29 ESPINAL AV BETANIA CAMPESTRE VIA COELLO

30 HOGAR LA PALMA INSTITUCIÓN LA PALMA

Las direcciones pueden sufrir modificaciones por posibles cambios de sede. Se podrán adicionar, eliminar o modificar de acuerdo con los contratos que se suscriban con ICBF y otros entes y los lineamientos que se deriven.