tesis 30.03.09

5/12/2018 TESIS 30.03.09 - slidepdf.com

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II. INTRODUCCIÓN

El pimiento (Capsicum annum L.) es una hortaliza esencial en la dieta humana y el

beneficio para la salud que resulta de su consumo habitual está ampliamente

comprobado, debido a sus propiedades alimenticias ya que es rica en vitaminas y

minerales. Así mismo se consume principalmente como en ensaladas, cocidos,

encurtidos o industrializados.

En el Ecuador, cada vez son más los agricultores que se están dedicando a cultivar

pimiento, motivados porque su manejo se puede hacer en pequeños espacios de

terreno, porque el período vegetativo de ellos es corto, y porque produce buenosingresos económicos, ya que garantiza las inversiones realizadas por los agricultores;

según el III Censo Nacional Agropecuario en Manabí se cultivan 257 hectáreas

equivalente a 455 unidades de producción agrícola (UPA) y con un rendimiento

promedio de 6,39 ton por hectárea 1.

En la actualidad es sembrado con fines de exportación; en Manabí concretamente en

el Valle del Río Portoviejo, este cultivo tradicionalmente es sembrado en forma

convencional utilizando tecnología basada en el uso de agroquímicos lo que ocasionaun alto costo de producción, contaminación del suelo y el ambiente y cosechas

agrotóxicas que están afectando en gran medida a la salud del ser humano, lo que

impide que pueda ser comercializado en el exterior; donde en la actualidad existen

perspectivas en el mercado de los países americanos y europeos con las cosechas

sello verde, lo que contribuirá a mejorar los ingresos del agricultor y a generar divisas

para el país.

Las razones expuestas meritan a incursionar en una nueva alternativa de producciónde este cultivo a fin de obtener cosechas de libres de residuos químicos que permita

1 III Censo Nacional Agropecuario del Ecuador, Resultados Provinciales y Nacionales.www.sica.gov.ec. 2003



2

ofrecer a los consumidores productos de sello verde no nocivos a la salud, ya que en

la actualidad existe preocupación por mejorar la calidad nutricional, siendo la

agricultura orgánica una opción para coadyuvar con el mejoramiento de la salud

humana y detener el deterioro de los suelos provocados por el uso continuo de

fertilizantes químicos, así mismo un uso adecuado del agua, como es el caso del

sistema de riego por goteo que ofrece muchas ventajas en relación al sistema de riego

por gravedad y surco.

En tal virtud se hace necesario buscar en los abonos orgánicos de última generación,

una nueva alternativa de producción, que propenda a la nutrición adecuada del suelo

para obtener rendimientos óptimos que posibiliten la obtención de esta hortaliza con

sello verde y el mejoramiento de la salud del suelo y del ser humano, con la

aplicación de otro tipo de tecnología.



3

III. JUSTIFICACIÓN

La obtención de nuevos conocimientos en el campo agrícola que sirvan para

reemplazar a otros que a esta época ya no son idóneos, solo es posible si las

instituciones de gobierno junto a las entidades privadas capaciten a los productores

con tecnologías orgánicas, a fin de proveerles de nuevas técnicas de manejo

agronómico a través del uso de insumos orgánicos, dosis, épocas de aplicación como

una alternativa para obtener buenos rendimientos cuidando la salud humana y

ambiental y de esta manera poder remplazar a los fertilizantes químicos sintéticos de

uso común, que además del alto costo afectan al hombre y a la salud del suelo.

La generación de nuevas tecnologías de tipo orgánico para cultivar el pimiento con el

sistema de riego por goteo resultaría una gran opción no solo por la contribución al

mejoramiento de la salud humana y ambiental, sino especialmente por las

posibilidades de ubicar está hortaliza que junto a otras cosechas de tipo orgánico que

tienen gran demanda en el mercado internacional, lo que obviamente podría mejorar

los ingresos del agricultor y su familia, además de generar divisas para el país.



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IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El uso generalizado de fertilizantes químicos como forma común de proveer de

nutrimentos al suelo para que los cultivos tengan un buen rendimiento, ha conducido

a producir efectos negativos tanto de las tierras agrícolas como a la salud de los

consumidores ya la vez ha ocasionado dependencia económica, lo cual está

incidiendo cada vez más en la actividad productiva de los agricultores y en la calidad

de vida de los seres humanos.

Por otra parte no hay la capacitación adecuada en otra forma de alimentar al suelo y

suministrar riego adecuados, que a la vez no lo deteriore y posibilite la obtención decosechas sanas para el hombre y la biodiversidad edáfica; por lo tanto existe la

necesidad de buscar en la agricultura alternativa, una nueva forma de nutrir a los

cultivos a través de la utilización de abonos orgánicos mejorados de última

generación que aplicados al follaje permitan obtener los resultados deseados y que

por otra parte posibiliten encontrar nuevos mercados especialmente internacionales,

lo cual podría influir inclusive en la mejora de los ingresos de los agricultores.



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V. OBJETIVOS

5.1. GENERAL

Generar tecnologías de producción en el cultivo de pimiento (Capsicum annum L.),

mediante la utilización de abonos orgánicos bajo el sistema de riego por goteo.

5.2. ESPECIFICOS

y Determinar el mejor abono orgánico en base al rendimiento.

y Establecer la dosis y frecuencia de aplicación más adecuada en

el cultivo de pimiento bajo el sistema de riego por goteo.

y Realizar un costo de producción del mejor tratamiento.



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VI. MARCO TEORICO

Abonos orgánicos mejorados de última generación.

Existe en el mundo gran preocupación por la contaminación del medio ambiente, así

como por la calidad de alimentos de consumo, entre ellos los cultivos hortícolas, por

lo que se proponen sistemas de producción en los que no se usen insumos

agroquímicos contaminantes y en su lugar intervengan productos naturales,

(Campos 1998).

Hay varias organizaciones interesadas en la producción de productos agrícolasorgánicos que impulsan a pequeños agricultores organizados en grupos donde tratan

de adaptar sistemas de producción orgánica, muy utilizados en países como Perú,

Ecuador, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y México, (Boyce,1996).

Castor (2003), indica que los abonos orgánicos de última generación son más

baratos que los convencionales, de fácil aplicación y su objetivo básico es el efectuar

los aportes necesarios para que el suelo sea capaz por medio de los fenómenos físico-

químico, proporcionar a las plantas una nutrición suficiente y equilibrada, nutriendo a

los microorganismos del suelo, dejando una preparación de sustancias nutritivas en

forma biológica y beneficiosa para la planta.

Como fertilizante orgánico se entiende a toda sustancia de origen animal, vegetal o

mixto que se añaden foliarmente o al suelo, con el fin de mejorar la condición

nutricional de la planta y fertilidad del suelo. Se constituye en una técnica muy

eficaz, que aporta nutrientes e influye positivamente sobre la estructura del mismo

incrementado la población de microorganismos (www.stevenfoster.com).

CEMADEC (2002), afirma que los fertilizantes orgánicos de última generación

actúan de acuerdo a su composición química y su propósito, actúan como activador

de semillas, incrementa el follaje, floración y fructificación y tienen la capacidad de



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mejorar la fertilidad y estructura del suelo, activar su capacidad biológica e

incrementa la producción de los cultivos.

Lorente (1998), manifiesta que los abonos orgánicos contienen macro y micro-

elementos en cantidades variables que los liberan a un ritmo lento y paralelo a las

necesidades del cultivo, por esta razón una distribución inicial es suficiente para

satisfacer las necesidades de nutrientes del cultivo.

Química Sagal (2003), señala que en muchos casos existen factores que impiden la

entrada de algunos minerales imprescindibles a la planta y la movilidad de ellos una

vez adentro. Entre las ventajas de la aplicación foliar de fertilizantes orgánicos se

establecen:

y Hacen que los elementos nutricionales (Macro y micro) sean más solubles.

y Confieren a los elementos movilidad tanto en el suelo como en los tejidos de

la planta con mayor eficacia.

y Los elementos mayores y menores son más eficientes en la planta.

y Los nutrientes una vez transformados a quelatos son completamente

disponibles y absorbidos por la superficie de la hoja o por el sistema radicular ya que no está fijado por los coloides del suelo.

y Los fertilizantes orgánicos foliares, son recomendados para corregir

deficiencias específicas con síntomas visuales o cuando el análisis de suelo o

foliar indican la falta de algún nutriente.

y Los quelatos orgánicos siempre están enriquecidos y potencializados con N-P-

K y elementos menores para una mejor y rápida asimilación.

Moncayo (1994), señala que el método de la fertilización orgánica consiste en el

abastecimiento con sustancias nutritivas solubles en agua y de la ósmosis forzada,

propone nutrir a los microorganismos del suelo, de manera correcta y abundante,

dejando en el suelo la preparación más provechosa de sustancias nutritivas en forma

biológica y provechosa para la planta.



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6.2. Dosis y frecuencias de aplicación.

Agearth (2002), menciona que estos productos pueden aplicarse en pequeñas

cantidades y sus efectos benéficos se observan con mayor rapidez si se incorporan al

suelo directamente, formando quelatos con el calcio y magnesio facilitando la

movilización de los mismos a través del suelo. Participa en la transformación y

descomposición de rocas, minerales y materiales orgánicos. Promueven la conversión

(quelación) de una cantidad de elementos en forma asimilables por las plantas y

ayudan a los estados de clorosis; estimulan la acción de las auxinas y enzimas,

aumentando el desarrollo del sistema radicular.

DORLIAGR O (2001), afirma que los fertilizantes orgánicos, según su aplicación,

tienen como particularidad la de aumentar la capacidad de intercambio catiónico,

incrementando la asimilación de macro y micro elementos. Su acción biológica sobre

los vegetales consiste en favorecer los procesos energéticos del vegetal relacionados

con la respiración y la síntesis de ácidos nucleicos. Favorece la capacidad germinativa

de la semilla, estimula el desarrollo radicular e incrementa el contenido de vitaminas

en la planta.

El Surco (1999), dice que es imprescindible determinar las aplicaciones o intervalos

entre una y otra aplicación, las cuales deben ser ajustados de acuerdo al cultivo, edad,

tipo de suelo y condiciones climática de la zona, por lo que a estos productos se les

atribuyen gran valor agrícola, ya que estimulan biológicamente a las plantas y el

suelo; químicamente cambian las propiedades de fijación de los nutrientes por parte

de la planta y físicamente modifican su estructura agronómica.

Centeno y Loor, (2006), en un estudio sobre la Influencia de la aplicación de variosactivadores fisiológicos de origen orgánico y láminas de agua en la producción y

calidad del fruto en el cultivo de pimiento, donde los resultados evidenciaron que la

aplicación de Biofol-TF reportó la altura de planta 12,77 cm. a los 30 días; a los 60

días lo hizo Yodal con 43,70 cm., también produjo el mayor longitud de fruto con



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11,64 cm., el mejor diámetro de fruto con 5,97 cm. y la mejor producción con 494,05

frutos por parcela (411.708 frutos/ha).

Reyes (1987), sostiene que las condiciones ambientales influyen en las características

agronómicas de un cultivo, y en el caso del pimiento el número de frutos por planta se

ve altamente influenciado, ya que factores como luminosidad, temperatura y

humedad, pueden hacer que el patrimonio genético que rige este carácter se expresa

con diferente capacidad.

Farfán (1992), en estudio agro-socioeconómico del cultivo del pimiento (Capsicum

annum L.) en el Valle del Río Portoviejo, los resultados mostraron que la mayoría

son agricultores medianos propietarios de las tierras; el uso de nuevas tecnologías,

especialmente agroquímicos es deficiente y desconocido en algunos casos y las

variedades utilizadas para la siembra es Agronómico 10G y VR-2.

Reinoso, (2005), en un estudio sobre la influencia del tutores y densidades de siembra

en pimiento, concluyó que el híbrido Quetzal produjo frutos de mayor tamaño (11.53

cm.) de largo y 5.20 cm. de diámetro. El híbrido Salvador presentó el mayor peso

promedio de frutos 86.18 gr. La distancia de 1.00 m x 0.50 m produjo el mayor

número de frutos por planta (22.22). La distancia de 1.00 m x 0.30 m produjo el

mayor número de frutos por parcela (354.66); el mayor rendimiento en Kg. por

parcela (23.48 Kg.).

Núñez (17), en la evaluación de tres fuentes nitrogenadas y dos bioestimulantes sobre

el rendimiento de la variedad de pimiento Agronómico 10 G, determinó que el mejor

rendimiento lo alcanzó el tratamiento Nitrato de Amonio + Biol con 35616.66

Kg./ha.

Murillo (15), en una investigación realizada en pimiento a la aplicación de varias

dosis de Biol en el Valle del Río Portoviejo, estableció que los más altos

rendimientos se obtuvieron con el Biol de origen avícola al 45%, presentando una

producción de 35.60 Kg. por parcela (9.888 Kg./ha).



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6.3. Fertilizantes orgánicos.

BIOCAT 15.

Según Alaska (2003), el Biocat 15, es abono biológico en forma líquida para aplicar

con el agua de riego. Mejora la nutrición vegetal al optimizar la absorción de

nutrientes y las condiciones físico ± químicas y biológicas del suelo. Contiene

factores de crecimiento.

COMPOSICIÓN DEL BIOCAT 15

Extracto húmico total 15%p/p

Ácidos húmicos 7%p/p

Ácidos fúlvicos 8%p/p

Es un abono orgánico biológico en forma liquida para aplicar al agua de riego.

BIOCAT 15 esta fabricado totalmente con productos vegetales y es el resultados de

profundos estudios ensayos y experimentaciones bioquímicas que permitieron

establecer que la formación de las sustancias húmicas se debe a transformaciones

complejas de los restos orgánicos de origen vegetal.

Su eficacia se pone de manifiesto en suelos fuertes, arcillosos, bajos en materia

orgánica, con problemas de salinidad; después de la aplicación de BIOCAT 15, puede

observarse, un considerable aumento del sistema radicular de las plantas y en

consecuencia incremento foliar. La aplicación debe ser siempre en cultivos

establecidos y utilizando el agua de riego como vehículo. Se debe aplicar siempre

disuelto, en dosis de 6-12 lts por ha.

CATOR-ECO

Es una materia orgánica líquida ecológica 100% de origen vegetal. Además aporta en

su formulación nitrógeno y potasio. Incrementa la población de microorganismos

beneficiosos del suelo, mejorando las propiedades físico-químicas y biológicas del



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mismo. Es apta para todo tipo de cultivos y puede aplicarse por cualquier sistema de

riego (Vademécum, 2004).

CARACTERISTICAS QUIMICAS

Materia orgánica total 35 %

Ácidos fúlvicos 25 %

Nitrógeno (N) total 2,5 %

Nitrógeno (N) orgánico 2 %

Oxido de potasio (K2O) total 4 %

ECOAMIN.

Es un producto natural conteniendo aminoácidos extraídos de materia vegetal, sinadición de componentes químicos sintéticos. Se comporta como un estimulante del

crecimiento vegetal de efecto inmediato, con especial eficacia para cultivos que se

desarrollan en condiciones de estrés ambiental, como temperaturas extremas, sequías,

inundaciones, problemas de fitotoxicidad, plagas o enfermedades. Igualmente es

efectivo para cultivos que se encuentren en momentos de esfuerzo productivo. Es

utilizable en agricultura ecológica (Vademécum, 2004).

CARACTERISTICAS QUIMICAS:

Aminoácidos libres 6,8 %

Materia orgánica total 17,5 %

Nitrógeno (N) total 3,0 %

Nitrógeno (N) orgánico 1,9 %

Nitrógeno (N) amoniacal 0,3 %

Nitrógeno (N) nítrico 0,1 %

Nitrógeno (N) ureico 0,7 %

Oxido de potasio (K2O) total 3,2 %



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6.4. Características Agronómicas del híbrido de pimiento Quetzal

(Petossed 2003).

Ciclo :85 díasForma del fruto :Largo (17cmx5cm)

Color del fruto :Verde oscuro

Paredes del fruto :3.50mm

Altura de planta :0.60m

Población por hectárea :35.000 plantas

Producción aproximada :38.000 Kg.

O bservaciones :Es tolerante al Fusarium

Excelente aceptación en el mercado.



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VII. DISEÑO METODOLÓGICO

7.1. Ubicación.

La presente investigación se realizó durante la época seca del año 2008, en la

parroquia Bellavista, cantón 24 de Mayo, provincia de Manabí, localizada

geográficamente a 1º17´22´´ de latitud sur y 80º21´20´´ de longitud oeste con una

altitud de 110 msnm.

7.2. Características Agroclimáticas1.

Temperatura media anual :25.7°CPrecipitación anual :947.40mm

Humedad relativa media anual :83%

Evaporación anual :1421.20 mm

Heliofanía anual :1.233 horas sol.

7.3. Características Pedológicas 2.

Origen :Aluvial

Topografía :Plana

Textura de suelo :Franco-Arcilloso

Drenaje :Bueno

PH :6.90

7.4. Material genético utilizado.

Se utilizó semilla certificada del híbrido Quetzal por ser el cultivar de pimiento que se

siembra y de mayor valor comercial en la zona

-------------------------------------1. Datos tomados de la Estación Agro meteorológica del INANHI, en Portoviejo, Manabí, Ecuador.

1998-20032. Corporación Reguladora del Manejo de los Recursos Hídricos de Manabí, (CRM) Portoviejo

2003.



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7.5. Factores en estudio.

Abonos Orgánicos (A).

A1- BIOCAT - 15

A2- CATOR ECO

A3- ECOAMIN

Dosis (D)

D1- 4 litros / 200 litros de agua




7.6. Tratamientos.

Nomenclatura Abonos orgánicos Dosis/Aplic.A1D1 Biocat -15 4 litros / 200 litros de aguaA1D2 Biocat -15 6 litros / 200 litros de aguaA1D3 Biocat -15 8 litros / 200 litros de agua

A1D4 Biocat -15 10 litros / 200 litros de agua

A2D1 Cator Eco 4 litros / 200 litros de aguaA2D2 Cator Eco 6 litros / 200 litros de agua

A2D3 Cator Eco 8 litros / 200 litros de aguaA2D4 Cator Eco 10 litros / 200 litros de agua

A3D1 Ecoamin 4 litros / 200 litros de agua

A3D2 Ecoamin 6 litros / 200 litros de aguaA3D3 Ecoamin 8 litros / 200 litros de aguaA3D4 Ecoamin 10 litros / 200 litros de agua



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7.7. Delineamiento experimental.

Diseño estadístico : Bloques Completos al Azar con ArregloFactorial (3x4+1)

Nº Repeticiones : 4 Nº Tratamientos : 13 Nº Parcelas : 52Distancia entre planta : 0.40 mDistancia entre hileras : 1.00 mÁrea de la parcela : 20.00 m2 (5.00 x 4.00 m)Área útil de la parcela : 10.00 m2 (5.00 x 2.00 m)

Número de plantas/sitio : 1Distancia entre parcelas : ContinuasDistancias entre repeticiones : 1.00 mÁrea total de ensayo : 1040 m2 (20.00 m x 52.00 m)

7.8. Análisis estadístico.

ADEVA

Fuente de Variación Grados de libertad

Total 51

Repeticiones 3

Tratamientos 12

Abonos orgánicos (A) 2

Dosis de aplicación (D) 3

Interacción A x D 6

Testigo 1

Error 36

Análisis funcional.

y Se aplicó la prueba de Tukey al 5% de probabilidad.

y El Coeficiente de Variación se lo calculó en %.



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7.9. Manejo del ensayo.

Preparación del terreno

El suelo donde se realizó el trasplante se encontraba bien mullido, lo cual se

consiguió mediante mecanización con un pase de arado de disco y dos pases de rastra,

posteriormente se instalaron las cintas de riego por goteo (neftafin), de acuerdo al

croquis de campo.

Semillero y siembra.

Se lo realizó en semillero el 23 de julio empleando como sustrato una mezcla de turba

al 90% y humus 10%, la cual previamente fue desinfectada con agua caliente yFuradan 10g usando 10 gramos por m2.

Trasplante.

Se lo realizo a los 28 días después de la emergencia de las plántulas en forma manual

colocándolas cada una con su pan de tierra en el respectivo hoyo en el campo en base

al trazado anteriormente dispuesto.

RetransplanteEsta labor se realizó a los cinco días después del trasplante, una vez que se comprobó

que algunas plántulas no enraizaron. Esta actividad se realizo con aproximadamente

un 2% del total de plantas

Control de malezas

Se realizaron 3 deshierbas manuales, empleando para ello el machete, cuando las

malezas tenían aproximadamente 10cm de altura, el 3 y 24 de septiembre y el 15 de

octubre

Aplicación de los fertilizantes

Los abonos orgánicos motivo de la presente investigación fueron aplicados al follaje

el 10 y 30 de septiembre, el 20 de octubre y el 9 de noviembre (cada 20 días) con una

bomba de mochila de capacidad de 20 litros y boquilla de cono.



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Fertilización química.

Se utilizó como fertilización base, urea al 46%; como fuente de nitrógeno, fósforo en

forma de superfosfato triple al 46% y potasio: Muriato de potasa al 60% en una sola

aplicación a los cinco días después del trasplante en dosis de 40-80-40 N-P-K/ha.

Riegos.

El riego se realizo por goteo para lo cual se instalaron cintas Netafim con sus

respectivos goteros (0,20 cm.), conectados a una tubería de 16 mm, seguido a ello a

un filtro y una llave de paso sujeta a la tubería principal de 3 pulgadas. El agua

utilizada se obtuvo del río El Calvo, en el sector del experimento, y fue provista

mediante una bomba eléctrica. Los riegos se los realizaron por hora verificando el

suficiente humedecimiento del terreno.

Controles Fitosanitarios.

Durante el desarrollo vegetativo se presento un ataque de ácaros que fue controlado

inicialmente con Imbio 75 y posteriormente con una aplicación de Verlac en dosis de

40cc por bomba de 20 lt

CosechaSe realizó en forma manual una vez que los frutos estuvieron comercialmente aptos

para el efecto, contabilizándolos y pesándolos para el análisis de resultados

correspondientes. Se realizaron 6 pases de cosecha, uno por semana a partir del 29 de

octubre



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7.10. Metodología en la toma de Datos

7.10.1. Datos analizados estadísticamente

Altura de planta a los 30-60-90 días (cm.).

Se realizo la medición de altura de 10 plantas escogidas al azar en cada parcela útil,

procediendo a medir con un flexómetro graduado en centímetros, desde el cuello de

la raíz hasta la yema Terminal de la rama más alta.

Número de frutos por planta

En cada pase de cosecha se contaron los frutos cosechados en la parcela útil paraluego sumar y calcular el número de frutos por planta.

Longitud del Fruto.

La longitud, se lo tomó midiendo con una regla graduada en centímetros 10 frutos

escogidos al azar en la parcela útil en cada pase de cosecha, desde la base del fruto

hasta el hombro del mismo.

Diámetro del fruto.

El diámetro se lo obtuvo escogiendo 10 frutos al azar en cada pase de cosecha en la

parcela útil y con un calibrador se midió la parte central del fruto.

Peso promedio de fruto.

En cada pase de cosecha se escogieron y pesaron diez frutos al azar para

posteriormente ser sumados y promediados para el número de cosechas realizadas y

expresados en gramos.

Rendimiento en Kg. por parcela

En cada parcela útil se pesaron los frutos recolectados en los pases de cosecha, para

luego analizarlos y expresarlos en Kg. por parcela.



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7.10.2. Datos Referenciales

Fecha de Siembra

Se anotó el día en que se realizó esta labor en el semillero.

Días a Emergencia

Se anotó el día en que al menos el 80% de semillas habían germinado en el semillero.

Días a Trasplante

Se anotó el día en que se efectuó esta labor de campo.

Días a Floración

Se anotó cuando más del 50% de las plantas florecieron.

Días a cosecha

Se contaron los días transcurridos, desde el primero hasta el último pase de cosecha.

Incidencia de plagas y enfermedades

Se anotó la presencia de plagas y enfermedades, su fecha de ataque, su afectación alcultivo y su control.

7.10.3. Estimación Económica

Se realizó un costo de producción del mejor tratamiento en base a los rendimientos

obtenidos y precios de venta en el mercado local.



20

RESULTADOS

La presente investigación ha dado lugar a los siguientes resultados

Altura de planta a los 30-60-90 días (cm.). El análisis de variancia de este factor de

estudio estableció que no existen diferencias estadísticas entre los tratamientos en

estudio, pero el tratamiento Biocat -15 a 6 litros por 200 litros de agua (A1D2)

presento una ligera diferencia con un mayor promedio de altura en las tres etapas de

desarrollo analizadas. La falta de significación estadística se atribuye principalmente

a que esta variable, altura de planta es característica genética del material utilizado

(quetzal) y no es influenciada en mayor manera por la aplicación de fertilizantes uotros productos.

Número de frutos por planta. Se estableció en el análisis de varianza que existe

diferencia significativa entre las cuatro repeticiones para esta variable, además se

determino que existía diferencia estadística para el factor A (abonos orgánicos). No

obstante La prueba de Tukey estableció un solo rango de significación entre los

abonos en estudio, ubicándose en primer lugar el tratamiento 2: CATOR ECO, con

un promedio de 12,29 frutos por planta, mientras el menor resultado lo obtuvo el

tratamiento 1 BIOCAT con 10,38 frutos por planta.

Longitud del Fruto.

El análisis de varianza para este indicador estableció diferencias altamente

significativas para la interacción entre los Abonos y sus Dosis de aplicación. La

prueba de Tukey, estableció 2 rangos de significación, sobresaliendo en el primer

rango el tratamiento 6, CATOR ECO a 6 litros por 200 litros de agua (A2D2) con

15,54 cm, contrario a esto el valor mas bajo lo obtuvo el tratamiento 10, ECOAMIN a

6 litros por 200 litros de agua con 13,18 cm

El adeva demostró adicionalmente que existe diferencia altamente significativa para

los factores tratamientos y repeticiones.



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Diámetro del fruto.

El análisis de varianza demostró que no existe diferencia significativa entre los

factores en estudio a excepción del factor repeticiones. La prueba de Tukey arrojo un

solo rango de diferenciación estadística, sin embargo, el tratamiento 8, CATOR ECO

a 10 litros por 200 litros de agua (A2D4) obtuvo el mejor promedio con 7,10 cm,

siendo el mas bajo el tratamiento 3, BIOCAT a 8 litros por 200 litros de agua (A1D3)

con 5,95 cm

Peso promedio de fruto.

El análisis de varianza para todos los factores en esta variable demostró que no existe

diferencia estadística entre los tratamientos en estudio. Dentro de los promedios de

obtiene que el tratamiento 7, CATOR ECO a 8 litros por 200 litros de agua (A2D3)

con 67,15 g es el más alto, mientras el más bajo resulto ser el tratamiento 2,

BIOCAT a 6 litros por 200 litros de agua con 51,23 cm.

Rendimiento en Kg. por parcela

Mediante el análisis de varianza, se determino que existe diferencia estadística

significativa para los tratamientos y altamente significativa en los factores

Repeticiones, Abonos e interacciones.En la prueba de Tukey para los Abonos se establecieron 2 rangos, sobresaliendo el

tratamiento 2, CATOR ECO con 2,67 kg/ parcela. Respecto a las interacciones se

estableció un solo rango en el que el tratamiento 8, CATOR ECO a 10 litros por 200

litros de agua (A2D4) con 3,06 Kg / parcela demostró ser el más alto.



1

PR OMEDIO DE FACTORES E INTERACCIO NES EN ESTUDIO EN LA RESPUESTA DEL CU

annum L.) A TRES ABO NOS ORGÁNICOS BAJO SISTEMA DE RIEGO P



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Datos Referenciales

Fecha de Siembra

Esta labor se realizo en forma manual, en el sustrato establecido el 23 de julio de

2008

Días a Emergencia

El 1 de agosto, es decir a los 10 días después de la siembra al menos el 80% de

semillas habían germinado en el semillero.

Días a Trasplante

Esta labor de campo se realizo el 21 de agosto, a los 20 días después de la

emergencia.

Días a Floración

Al menos el 50% de las plantas habían florecido para el 26 de septiembre, es decir a

los 36 días después del trasplante.

Días de cosecha

El primer pase de cosecha se realizo el 29 de octubre, a los 70 días después del

trasplante y se realizaron posteriormente cinco pases adicionales los días 5, 12, 19, 26

de noviembre y el 3 de diciembre

Incidencia de plagas y enfermedades

Se detecto la presencia de ácaros a los 64 días después del trasplante el 24 de octubre

y se controló en esa fecha con el producto Verlac

7.10.3. Estimación Económica

Se realizó un costo de producción del mejor tratamiento en base a los rendimientos

obtenidos y precios de venta en el mercado local (Cuadro 4).



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DISCUSION

Los resultados de la presente investigación dan lugar a la siguiente discusión:

Los mejores rendimientos obtenidos con la aplicación de abonos orgánicos generan

una expectativa como tecnología promisoria aplicable en pimiento y otros cultivos

hortícolas, ya que los costos a largo plazo se reducirían y la producción obtenida

supera la media de los productos que generalmente utiliza el agricultor.

El tamaño del fruto así como su peso son características ambicionadas por el mercado

de este producto, obteniéndose los mejores promedios con la aplicación del CATOR

ECO, con las dosis 6 (15,54 cm) y 8 (67,15 g) litros por 200 litros de agua

respectivamente, demostrando que los nutrientes adicionados indujeron diferencias en

estos factores.

En el número de frutos por planta la diferencia encontrada entre tratamientos se

relaciona por la influencia de los elementos presentes en el CATO

R ECO

, siendo lamejor dosis para este caso 8 litros por 200 litros de agua.

La falta de significación estadística para los factores y sus interacciones en cuanto a

altura de planta a los 30, 60 y 90 días demuestra que los tratamientos estudiados no

ejercieron efecto sobre esta variable principalmente por ser una característica propia

del material genético utilizado que no es influenciada por la adición de abonos.

Pese a lo expuesto la alta significación encontrada entre repeticiones del ensayo

demuestran que los resultados encontrados pudieran ser afectados por condiciones

edáficas del sitio del experimento.



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CO NCLUSIO NES Y RECOMENDACIO NES

O btenidos los resultados de esta investigación se establecen las siguientes

conclusiones:

y Los abonos utilizados se diferenciaron en la variable numero de frutos por

planta y rendimiento por parcela, manteniendo una igualdad en cuanto a las

variables longitud, peso promedio y diámetro de fruto

y El factor abonos influyó en la características numero de frutos por plantas y

rendimiento en Kg por parcela obteniendo el mas alto rendimiento con la

aplicación de Cator Eco en dosis de 10 litros por 200 litros de agua siendoeste tratamiento el de mayor beneficio neto.

Recomendaciones

y Se recomienda utilizar el producto Cator Eco en dosis de 10 litros por 200 lits

de agua en pimiento ³Quetzal bajo sistema de riego por goteo

y Realizar estudios complementarios en la zona incrementando frecuencias deaplicación e interacciones con diferentes abonos

y Efectuar investigaciones sobre aplicación de fertilizantes edáficos junto al

agua de riego.



32

RESUMEN

En la parroquia Bellavista del cantón 24 de Mayo, provincia de Manabí, entre los

meses de Julio y Diciembre de 2008, se realizó un ensayo en que se evaluó tres

abonos orgánicos de última generación bajo cuatro dosis, en cultivo de pimiento

(Capsicum annum L.) bajo riego por goteo, el objetivo fue determinar el mejor

abono orgánico en base al rendimiento estableciendo la dosis y frecuencia de

aplicación más adecuada

En un diseño experimental de Bloques Completos al azar en Arreglo Factorial 3x4+1

en cuatro repeticiones, se aplicaron los abonos Biocat, Cator Eco y Ecoamin, en dosis

de 4, 6, 8 y 10 litros de producto comercial por 200 litros de agua, al cultivo dePimiento bajo riego por goteo.

Las variables que se sometieron al análisis de variancia y prueba de Tukey fueron

altura de plantas (cm) a los 30, 60 y 90 días, longitud de fruto (cm), diámetro del

fruto (cm), numero de frutos por planta, peso promedio de fruto (g) y rendimiento en

Kg por parcela.

De acuerdo a los resultados obtenidos el mejor rendimiento se obtuvo con el productoCator Eco en dosis de 10 litros por 200 litros de Agua con 3,06 Kg por parcela ( 3060

Kg por hectárea)

El análisis económico confirmo este tratamiento como el mas rentable al obtener

mayores beneficios netos USD/ha 1766,15



33

SUMMARY

VIII. BIBLIOGRAFÍA



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