İthal ÜrÜnler...yiyecek taşıma konteynerleri, isotermik tepsi, çöp öğütücüleri, temizlik...
TRANSCRIPT
İTHA
L ÜR
ÜNLE
R
İTHALÜRÜNLER
Buz makineleri, et-sebze doğrama makineleri, bulaşık yıkama makineleri, konveyörlü bulaşık yıkama makineleri, bulaşık yıkama kasetleri, bar ekipmanları, salat bar, gıda dilimleme makineleri, pizza hamuru açma makineleri, yiyecek taşıma konteynerleri, isotermik tepsi, çöp öğütücüleri, temizlik hortumları, sebze yıkama makineleri, mikserler, buharlı konveksiyonlu fırınlar, narenciye sıkma makineleri, hamur açma makineleri,espresso-kahve makineleri, filtre kahve makineleri, meşrubatlıklar.
209
E35
İHTAL ÜRÜNLER / BUZ MAKİNELERİ
BUZ MAKİNELERİ
KENDİNDEN DEPOLU BUZ MAKİNELERİ / Icematic
KENDİNDEN DEPOLU BUZ MAKİNELERİ / Icematic
E21
E45 E60 E75 E90 E150
E25
MODEL ÖZELLİKLERİ EBAT
E21 Kapasite: 21 Kg/gün - Depo: 7 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 340x545x690 mm
E25 Kapasite: 25 Kg/gün - Depo: 10 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 400x545x690 mm
E35 Kapasite: 37 Kg/gün - Depo: 12 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 450x545x690 mm
MODEL ÖZELLİKLERİ EBAT
E45 Kapasite: 45 Kg/gün - Depo: 16 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 500x600x693 mm
E60 Kapasite: 60 Kg/gün - Depo: 28 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 600x585x956 mm
E75 Kapasite: 75 Kg/gün - Depo: 36 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 700x585x956 mm
E90 Kapasite: 92 Kg/gün - Depo: 40 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 800x585x956 mm
E150 Kapasite: 142 kg/gün-Depo:70 Kg. - Tamamen Paslanmaz Dış Gövde 920x650x1279 mm
210 İHTAL ÜRÜNLER / BUZ MAKİNELERİ
MODÜLER BUZ MAKİNELERİ
KAR BUZ MAKİNELERİ
N132-M
F80-C
N202-M
SF 300
N302-M
SF 500
N402-M
SFN 1000
N502-M
MODEL ÖZELLİKLERİ EBAT
N132-M Kapasite:154 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 560X620X575 mm
N202-M Kapasite:240 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 760X620X575 mm
N302-M Kapasite:320 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 760x620x575 mm
N402-M Kapasite:430 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 760x620x725 mm
N502-M Kapasite:465 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 760x620x725 mm
MODEL ÖZELLİKLERİ EBAT
F80-C Kapasite: 90 Kg / Gün, Kendinden Depolu, Depo Kapasite: 20Kg Paslanmaz Çelik 570X600x695 mm
SF 300 Kapasite:320 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 536X660x707 mm
SF 500 Kapasite:600 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 536X660x847 mm
SFN 1000 Kapasite:1150 Kg / Gün Paslanmaz Çelik 1065X698x850 mm
DEPO KAPAKLARI
MODEL
KM 205 N132-M model buz makinesi ile D205 model depo birlikte verildiğinde gereklidir.
KM 305 N202-M, N302-M, N402-M, N502-M model buz makineleri ile D305 depo birlikte verildiğinde gereklidir.
KF 205 F120,F200,SF300,SF500 model kar buz makineleri ile D205 model depo birlikte verildiğinde gereklidir.
KF 305 F120,F200,SF300,SF500 model kar buz makineleri ile D305 model depo birlikte verildiğinde gereklidir.
KFM 505 F200, SF300, SF500 model kar buz makineleri ile D505 model depo birlikte verildiğinde gereklidir.
211
DEPOLAR
İHTAL ÜRÜNLER / BUZ MAKİNELERİ
MODEL ADI D105 D205 D305 D505 UD500
Ebatlar (BxExY) 560x845x1050 765x845x1050 1080x850x965 1320x870x1270 1220x1125x1430
Depo Kapasitesi 129 kg 181 kg 252 kg 478 kg 553 kg
Voltaj 220-240V/1/50Hz 220-240V/1/50Hz 220-240V/1/50Hz 220-240V/1/50Hz 380-415V/3/50Hz
Ağırlık(kg) 36 43 48 77 142
Cihaz / depo kombinasyonları N132M N132M+KM205 N202M+KM305 N202M+KFM505 N202M
F200 N202M N302M+KM305 N302M+KFM505 N302M
NU270 N302M N402M+KM305 N402M+KFM505 N402M
NU470 N402M N502M+KM305 N502M+KFM505 N502M
F200+KF205 F200+KF305 F200+KFM505 F200
SF300+KF205 SF300+KF305 SF300+KFM505 SF300
SF500+KF205 SF500+KF305 SF500+KFM505 SF500
NU270+KF205 NU270+KF305 NU270+KFM505 SFN1000
NU470+KF205 NU470+KF305 NU470+KFM505 NU270
NU470
NUGGET BUZ MAKİNALARI
NU 270 NU 270S NU 470 NU 470S
MODEL EBATLAR KAPASİTE UYGUN DEPO VOLTAJ AĞIRLIK
NU 270 538x663x650 270 D105-D205-D305-D505 220-240V/1/50Hz 87
NU 270S 538x663x650 270 D105-D205-D305-D505 220-240V/1/50Hz 87
NU 470 538x663x790 470 D105-D205-D305-D505 220-240V/1/50Hz 103
NU 470S 538x663x790 470 D105-D205-D305-D505 220-240V/1/50Hz 103
YENiÜRÜN
212
BLAST CHILLER / Icematic
BLAST CHILLER / Icematic
ST5 ST10
T20T15 T30 T40
ST15
MODEL ÖZELLİKLERİ EBAT
ST5/18 Şok soğutucu/Dondurucu,5 x GN1/1 -600x400, +95ºC +3ºC'ye 16kg, +95ºC (-18)ºC'ye 10kg 800x700x900mm
ST10/32 Şok soğutucu/Dondurucu,10 x GN1/1 -600x400, +95ºC +3ºC'ye 35kg, +95ºC (-18)ºC'ye 25kg 800x700x1430mm
ST15/40 Şok soğutucu/Dondurucu,15 x GN1/1 -600x400, +95ºC +3ºC'ye 40kg, +95ºC (-18)ºC'ye 30kg 800x850x1940mm
MODEL ÖZELLİKLERİ EBAT
T10/35 Şok soğutucu/Dondurucu,10 x GN1/1 -600x400, +95ºC +3ºC'ye 35kg, +95ºC (-18)ºC'ye 25kg 800x700x1430mm
T15/40 Şok soğutucu/Dondurucu,15 x GN1/1 -600x400, +95ºC +3ºC'ye 40kg, +95ºC (-18)ºC'ye 30kg 800x850x1940mm
T15/65 Şok soğutucu/Dondurucu,15 x GN1/1 -600x400, +95ºC +3ºC'ye 65kg, +95ºC (-18)ºC'ye 50kg 800x850x1940mm
T15-2P Şok soğutucu/Dondurucu,15 x GN2/1 -600x800, +95ºC +3ºC'ye 70kg, +95ºC (-18)ºC'ye 55kg 800x1223x1940mm
T20/80 Şok soğutucu/Dondurucu,1 araba GN2/1, +95ºC +3ºC'ye 80kg, +95ºC (-18)ºC'ye 65kg 890x1371x2410mm
T20/110 Şok soğutucu/Dondurucu,1 araba GN2/1, +95ºC +3ºC'ye 110kg,+95ºC (-18)ºC'ye 95kg 890x1371x2410mm
T30/110 Şok soğutucu/Dondurucu,1 araba GN2/1, +95ºC +3ºC'ye 110kg,+95ºC (-18)ºC'ye 95kg 1370x1210x2274mm
T30/140 Şok soğutucu/Dondurucu,1 araba GN2/1, +95ºC +3ºC'ye 140kg,+95ºC (-18)ºC'ye 125kg 1370x1210x2274mm
T40/150 Şok soğutucu/Dondurucu,1 araba GN2/1, +95ºC +3ºC'ye 150kg,+95ºC (-18)ºC'ye 135kg 1550x1370x2274mm
T40/200 Şok soğutucu/Dondurucu,1 araba GN2/1, +95ºC +3ºC'ye 200kg,+95ºC (-18)ºC'ye 175kg 1550x1370x2274mm
213İHTAL ÜRÜNLER / ET - SEBZE DOĞRAMA MAKİNELERİ
ET KEMİK TESTERESİ
ET KEMİK TESTERESİ PATATES, HAVUÇ SOYMA MAKİNESİ
PATATES, HAVUÇ SOYMA MAKİNESİ
Yükleme Kapasite: 23 Kg.Toplam Kapasite: 450 Kg. / saat
Yükleme Kapasite: 32 Kg.Toplam Kapasite: 650 Kg. / saat
ET KEMİK TESTERESİET KEMİK TESTERESİ STANDI
ET KEMİK TESTERESİ STANDI
ET KEMİK TESTERESİ STANDI
SO-G-302 / 78842
SO-MA / 78484 PL 23 PL 32
SO-PA / 78483SO-G-302 Standı / 78843
SO-MA-PA STANDI / 78394
SO-MA-PA Standı / 78394
ET-SEBZE DOĞRAMA MAKİNELERİ
214 İHTAL ÜRÜNLER / BULAŞIK YIKAMA MAKİNELERİ
BARDAK, TABAK, BISTRO VE ÇATAL KAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
Sepet Ölçüsü: 400x400 mmEbat: 460x617x725 mm
Ağırlık: 68 kg
Sepet Ölçüsü: 500x500 mmEbat: 600x617x725 mm
Ağırlık: 74 kg
Sepet Ölçüsü: 500x500 mmEbat: 600x617x820 mm
Ağırlık: 74 kg
UC-S
PT 500
UC-M UC-L
MODEL / UC-S
Kapasite-22/32/48 Sepet/h
Kısa Program 77 Sepet/h
MODEL / PT 500
Kapasite Basket/Saat: 60/30/15
Sepet Ölçüsü: 500x500 mm
Ebat: 635x750x1485
Ağırlık: 128 kg
MODEL / UC-M
Kapasite-24/28/40 Sepet/h
Kısa Program 66 Sepet/h
MODEL / UC-L
Kapasite-28/32/40 Sepet/h
Kısa Program 66 Sepet/h
BULAŞIK YIKAMA MAKİNELERİ
215İHTAL ÜRÜNLER / BULAŞIK YIKAMA MAKİNELERİ
BARDAK YIKAMA MAKİNESİ BARDAK YIKAMA MAKİNESİ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
BARDAK YIKAMA MAKİNESİ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİBULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
FAST 130 S FAST 140 S FAST 160-2
RIVER 342 RIVER 382RIVER 362
MODEL / FAST 130 S
Su yumuşatıcılı
Bardak yüksekliği : 250mm
Sepet : 350x350 mm
Voltaj: 230/50/1
Ebat : 400x475x650 mm
MODEL / FAST 140 S
Su yumuşatıcılı
Bardak yüksekliği : 255mm
Sepet : 390x390 mm
Voltaj: 230/50/1
Ebat : 435x530x670 mm
MODEL / FAST 160
Tabak yüksekliği :365mm
Sepet: 500x500 mm
Voltaj: 230-50-1
Ebat: 575x605x820 mm
RIVER 342
Program sayısı/süresi: 3/90-120-150sn.
Çift Cidarlı
Drenaj pompası mevcut
Su tüketimi: 1,8lt. - Max güç 3,5 kW
Voltaj: 230/50/1
Ebat: 465x550x710 mm
Standart ekipman, 2 adet 40x40 basket,1adet kaşık sepeti
RIVER 382
Program sayısı/süresi: 3/60-90-120sn.
Çift Cidarlı
Drenaj pompası mevcut
Su tüketimi: 2,4lt. - Max güç 8,7 kW
Voltaj: 400/50/3
Ebat: 721x755x1565/2080 mm
1 adet 50x50 tabak basket, 1 adet 50x50 bardak basket, 1adet kaşık sepeti
RIVER 362
Program sayısı/süresi: 3/72-110-150sn.
Çift Cidarlı
Drenaj pompası mevcut
Su tüketimi: 2,4lt. - Max güç 8,1 kW
Voltaj: 400/50/3
Ebat: 600x600x820 mm
1 adet 50x50 tabak basket, 1 adet 50x50 bardak basket, 1 adet kaşık sepeti
BULAŞIK YIKAMA MAKİNELERİ
216 İHTAL ÜRÜNLER / BULAŞIK YIKAMA MAKİNELERİ
KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
KURUTMA TÜNELİ AKAZAN YIKAMA
MAKİNESİ
KAZAN YIKAMA MAKİNESİ
KAZAN YIKAMA MAKİNESİ
NIAGARA 411.1 NIAGARA 412.2NIAGARA 412.1
DRYER-A RIVER 298
NIAGARA 293 RIVER 297
NIAGARA 411.1
120 Kaset/h
Çift cidarlı gövde ve kapı
YIKAMA/DURULAMA
Ebat: 1150x770x1.565 mm
A model kurutma tüneli ilave edilmelidir.
NIAGARA 412.2
270 Kaset/h
Çift cidarlı gövde ve kapı
ÖN YIKAMA/YIKAMA/DURULAMA
Ebat: 1970x770x1.565 mm
A model kuturma tüneli ilave edilmelidir.
RIVER 298
Deterjan ve Partatıcılı Dispanserli
2-12dk. arası 11 yıkama programlı
Ekonomik Yıkama Programlı
Basket: 1320x700 mm
İç Yükseklik: 850 mm
Ebat: 1470x850x1900 mm
RIVER 297
Deterjan ve Partatıcılı Dispanserli
2-12dk. arası 11 yıkama programlı
Basket: 700x700 mm
İç Yüksekli: 850 mm
Ebat: 850x850x1900 mm
NIAGARA 293
2,4 yada 8 dk. 3 programlı
Basket: 560x630 mm
İç Yükseklik: 850 mm
Ebat: 720x780x1900 mm
NIAGARA 412.1
160 Kaset/h
Çift cidarlı gövde ve kapı
YIKAMA/DURULAMA
Ebat: 1150x770x1.565 mm
A model kuturma tüneli ilave edilmelidir.
MODEL / DRYER-A
6.0 kW
400/50/3
Ebat: 600x770 mm
* Tezgah ve aksesuarlar fiyata dahil değildir.
217İHTAL ÜRÜNLER / KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNELERİ
RIVER MULTI 414.1
RIVER MULTI 414.3
RIVER MULTI 414.2
RIVER MULTI 414.1
Çift cidarlı ,5 programlı
LCD grafik ekran
160-210 kaset/h ,
Yıkama/Çoklu Durulama/Isı geri kazanım
Kurutma DAHİL
Su tüketimi : 120 lt /saat
Ebat : 2278x770x1565 mm
RIVER MULTI 414.2
Çift cidarlı ,5 programlı
LCD grafik ekran
210-270 kaset/h ,
Ön Yıkama/Yıkama/Çoklu Durulama/Isı geri kazanım
Kurutma DAHİL
Su tüketimi : 150 lt /saat
Ebat : 3406x770x1565 mm
RIVER MULTI 414.3
Çift cidarlı ,5 programlı
LCD grafik ekran
250-300 kaset/h ,
Ön Yıkama/Yıkama1/Yıkama2/Çoklu Durulama/Isı geri kazanım
Kurutma DAHİL
Su tüketimi : 170 lt /saat
Ebat : 4534x770x1565 mm
KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
KONVEYÖRLÜ BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ
Tezgah ve aksesuarlar fiyata dahil değildir.
218 İHTAL ÜRÜNLER / BAR EKİPMANLARI
BAR EKİPMANLARI
TEKLİ BLENDER
TEKLİ MİKSER
BUZ KIRMA MAKİNESİ
ÇİFTLİ BLENDER
ÇİFTLİ MIXER
F1
MIXER-1
GM
F2
MIXER-2
MODEL / F1
Kapasite: 1,5 Lt
400/50/3
Ebat: 155x215x440 H
MODEL / MIXER-1
Paslanmaz Çelik
Kapasite: 1 Lt
230/50/1
Ebat: 170x190x485 H
MODEL / GM
230/50/1
Ebat: 180x500x300 H
MODEL / MIXER-2
Paslanmaz Çelik
Kapasite: 1 Lt
230/50/1
Ebat: 300x190x485 H
MODEL / F2
Kapasite: 1,5+1,5 Lt
230/50/1
Ebat: 305x215x440 H
219İHTAL ÜRÜNLER / GIDA DİLİMLEME MAKİNELERİ
GIDA DİLİMLEME MAKİNELERİ
SALAM DİLİMLEME
SALAM DİLİMLEME
PASTIRMA DİLİMLEME
SALAM DİLİMLEME
SALAM DİLİMLEME
220 CE
275
300 VER
250 AF
300 EC
MODEL / 220 CE
Çap: 220 mm
Kendinden bilemeli
MODEL / 275
Çap: 275 mm
MODEL / 300 VER
Çap: 300 mm
Kendinden Bilemeli
Dik Tip
MODEL / 300 EC
Çap: 300 mm
Ekonomik Model
MODEL / 250 AF
Çap: 250 mm
Kendinden bilemeli
220 İHTAL ÜRÜNLER / PİZZA HAMURU AÇMA MAKİNELERİ / YİYECEK TAŞIMA KONTEYNERLERİ / İSOTERMİK TEPSİ
VAKUM PAKETLEME MAKİNESİ
YİYECEK TAŞIMA KONTEYNER
VAKUM PAKETLEME MAKİNESİ VAKUM PAKETLEME MAKİNESİ VAKUM PAKETLEME MAKİNESİ
MINI JUMBO JUMBO 35 JUMBO 42
İZOLASYONLU YİYECEK TAŞIMA KONTEYNERİ
İZOLASYONLUYİYECEK TAŞIMA KONTEYNERİ İSOTERMİK TEPSİAF-7 AF-12 HOTBOX-INO
MODEL / AF-7
Kapasite: 63 Lt. Ebat: 440x640x480 mm
MINI JUMBO
Hazne ebatları: 310x280mm
Pompa (BUSCH)kapasitesi: 4m3/h
Mühürleme alanı: 1x280 mm ön kısım
Dijital kontrol, 230V-1-50-Hz
Düz transparan kapak
Ebatlar: 450x330x295mm
Ağırlık: 25kg
MODEL / AF-12
Kapasite: 90 Lt. Ebat: 440x665x650 mm
JUMBO 35
Hazne ebatları: 370x350mm
Pompa (BUSCH)kapasitesi: 16m3/h
Mühürleme alanı: 1x350 mm ön kısım
Dijital kontrol, 230V-1-50-Hz
Düz transparan kapak
Ebatlar: 525x450x385mm
Ağırlık: 48kg
MODEL / HOTBOX-INO
İsotermik tepsi
Komple Kapaklı
Her model persolen tabağa uygun
Yüksek izolasyon, Darbe ve Kırılmaya Dayanıklı
Ebat: 545x385x45 mm
JUMBO 42
Hazne ebatları: 370x420mm
Pompa (BUSCH)kapasitesi: 16m3/h
Mühürleme alanı: 1x420 mm ön kısım
Dijital kontrol, 230V-1-50-Hz
Düz transparan kapak
Ebatlar: 525x480x430mm
Ağırlık: 56kg
221İHTAL ÜRÜNLER / ÇÖP ÖĞÜTÜCÜLER / TEMİZLİK HORTUMLARI
TEMİZLİK HORTUMLARI
ÇÖP ÖĞÜTÜCÜLER
ÇÖP ÖĞÜTÜCÜ
TEMİZLİK HORTUMU TEMİZLİK HORTUMU
ÇÖP ÖĞÜTÜCÜ ÇÖP ÖĞÜTÜCÜ ÇÖP ÖĞÜTÜCÜ523
ESA-4L33-S ESA-4L50-S
525 526 723
MODEL / 523
Kapasite: 100 Kg/h
Eyveye monte
Monofaze
0,55 kW - 406 mm yükseklik
Eyve ağzı açıklığı: 89mm
MODEL / ESA-4L33-S
Sprey Başlıklı 10 m.
MODEL / ESA-4L50-S
Sprey Başlıklı 15 m.
MODEL / 525
Kapasite: 200 Kg/h
Tezgaha monte
Monofaze
0,55 kW
330x355x630
MODEL / 526
Kapasite: 200 Kg/h
Ayaklı Model
Monofaze
0,55 kW
400x600x865
MODEL / 723
Kapasite: 200 Kg/h
Eyve Altı
Monofaze
1.1 kW - 565mm/550 mm h
Eyve ağzı açıklığı: 90mm
222 İHTAL ÜRÜNLER / SEBZE YIKAMA MAKİNELERİ-MİKSERLER / SEBZE DOĞRAMA MAKİNELERİ
SEBZE YIKAMA MAKİNELERİ / MİKSERLER
SEBZE DOĞRAMA MAKİNELERİ
DEVE BOYNU MİKSER DEVE BOYNU MİKSER KONVEYÖRLÜSEBZE YIKAMA MAKİNESİ
KONVEYÖRLÜSEBZE YIKAMA MAKİNESİ
MIXER-200 MIXER-500 ATIRMATIC-400 ATIRMATIC-700
MODEL / MIXER-200
Kapasite: 200 Lt.
1,5 kW
550x930x1700 mm
MODEL / MIXER-500
Kapasite: 500 Lt.
2,2 kW
550x1040x1710 mm
MODEL / ATIRMATIC-400
Tank Kapasite: 500 Lt.
Yıkama Kapasite: 400-800 kg/h
3000x1000x1230 mm
MODEL / ATIRMATIC-700
Tank Kapasite: 1500 Lt.
Yıkama Kapasite: 700-1500 kg/h
4470x1150x1797 mm
€
MODEL ADI CL 30 Bistro CL50 CL55 2 KAFALI(standlı) CL60 2 KAFALI
Robot Coupe kodu 24432 24440 2211 2325
Ebatlar (BxExY) 340x304x590mm 350x320x590mm 865x396x1272mm 462x770x1353mm
Kapasite(teorik) 50-200kg/saat 150-500 kg/saat 400-1200 kg/saat 600-1800 kg/saat
Hız 1hız/500devir/dk 1hız/375devir/dk 2hız/375-750 dev/dk. 2hız/375-750 dev/dk.
Güç 500 Watt 550 watt 1100 watt 1500 watt
Voltaj 230V/50/1 230V/50/1 400/50/3 400/50/3
Toplam ağırlık 13 kg 19.8kg 51,3kg 91,5kg
CL SERİSİ
223İHTAL ÜRÜNLER / SEBZE DOĞRAMA MAKİNELERİ
SEBZE DOĞRAMA MAKİNELERİ
MODEL ADI R201XL R211XL R301 R301ULTRA
Robot Coupe kodu 22570 2129 2525 2547
Ebatlar (BxExY) 220x280x495mm 220x360x445mm 325x300x550mm 325x300x550mm
Kapasite(teorik) 20 kişilik yemek 10-30 kişilik yemek 10-80 kişilik yemek 10-80 kişilik yemek
Hazne kapasitesi 2.9lt 2.9lt 3,7lt 3,7lt
Hız 1hız /1500 devir/dk 1hız/1500devir/dk 1hız/1500devir/dk 1hız/1500devir/dk
Güç 550watt 550watt 650watt 650watt
Voltaj 230V/50/1 230V/50/1 230V/50/1 230V/50/1
Toplam ağırlık 10.05kg 12.60kg 16.10kg 17kg
MODEL ADI R401 R402 TRIFAZ R502 R652
Robot Coupe kodu 2425 2433 2483 2136
Ebatlar (BxExY) 320x304x570mm 320x304x590mm 378x347x660mm 378x347x699mm
Kapasite(teorik) 20-100 kişilik yemek 20-100 kişilik yemek 30-300 kişilik yemek 50-400 kişilik yemek
Hazne kapasitesi 4.5lt 4.5lt 5.5lt 5.5lt
Hız 1hız/1500devir/dk 2hız/750-1500devir/dk 2hız/750-1500devir/dk 2hız/750-1500devir/dk
Güç 700watt 750watt 1000watt 1200watt
Voltaj 230V/50/1 400V/50/3 400V/50/3 400V/50/3
Toplam ağırlık 18.5kg 20.5kg 30kg 33.4kg
224 İHTAL ÜRÜNLER / SEBZE DOĞRAMA MAKİNELERİ
MODEL ADI MP350 ULTRAMP350 ULTRA
COMBIMP450 ULTRA MP450 ULTRA COMBI MP450 XL FW ULTRA
Robot Coupe kodu 34800 34860 34810 34870 34280
Tüp uzunluğu 360mm 350mm 460mm 450mm 690mm
Ebatlar 725 mm/Ø125mm
Çan:725 mm/Ø125mm
Çırpıcı:805mm/Ø125mm
825mm/Ø125mmÇan:810 mm/Ø125mm
Çırpıcı:890mm/Ø125mm
1210mm/Ø175mm
Kapasite(teorik) 50 ltr 50ltr 100ltr 100 ltr 100 ltr
Hız 1hız/9500devir/dk
Karıştırma 1500-9000devir/dkÇırpmada 250-1500
devir/dk
1hız/9500devir/dk
Karıştırma 1500-9000devir/dkÇırpmada 250-1500
devir/dk
150-510 devir/dk arası değişebilen hız
Güç 440 watt 440 watt 500 watt 500 watt 500 watt
Voltaj 220-240/50-60/1 220-240/50-60/1 220-240/50-60/1 220-240/50-60/1 220-240/50-60/1
Toplam ağırlık 6.2kg 7.9kg 6.3kg 8.2kg 8.6kg
225İHTAL ÜRÜNLER / DİSK KOLEKSİYONU
DİSK KOLEKSİYONU
R 201 / R 211 - R 301 - R 301 ULTRA R 401 - CL 20 R 402 CL 30 DİSKLER
R 502 / R 502 V.V. - R 602 R 602 V.V. - CL 50 / CL 50 ULTRA - CL 52 / CL 55 / CL 60
İNCE
DİL
İMYE
CİLE
R Badem 0,6 mm 28166
0,8 mm 28069
27051 27051 1 mm 28062
27555 27555 2 mm 28063
27086 27086 3 mm 28064
27566 27566 4 mm 28004
27087 27087 5 mm 28065
27786 27786 6 mm
8 mm 28066
10 mm 28067
14 mm 28068
4 mm pişmiş ürün 27244
6 mm pişmiş ürün 27245
DALG
ALI 27621 27621 2 mm 27068
3 mm 27069
4 mm 27070
REND
ELEY
İCİL
ER
27588 27588 27148 1,5 mm 28056
27577 27577 27149 2 mm 28057
27511 27511 27150 3 mm 28058
4 mm 28073
5 mm 28059
27046 27046 6 mm
7 mm 28016
27632 27632 9 mm 28060
27764 27764 Parmesan 28061
27191 27191 Rostis tipi ürün 27164
27078 27078 0,7 mm Turp
27079 27079 1 mm Turp 28055
27130 27130 1,3 mm Turp
ŞERİ
T US
ULÜ
KESM
E
1x8 mm 28172
1x30 Soğan/Lahana 28153
27599 27599 2x2 mm 28051
27080 27080 2x4 mm 27072
27081 27081 2x6 mm 27066
2x8 mm 27067
2x10 mm 28173
3x3 mm 28101
27047 27047 4x4 mm 28052
27610 27610 6x6 mm 28053
27048 27048 8x8 mm 28054
226 İHTAL ÜRÜNLER / DİSK KOLEKSİYONU
R 402 - CL 30 DİSKLER R 502 / R 502 V.V. - R 602 R 602 V.V. - CL 50 / CL 50 ULTRA - CL 52 / CL 55 / CL 60
KÜBİ
K (K
UŞBA
ŞI) K
ESM
E EK
İPM
ANLA
RI IZ
GARA
SI+
DİLİ
MLE
YİCİ
Dİ
SK
5x5x5 mm 28110
27113 8x8x8 mm 28111
27114 10x10x10 mm 28112
27298 12x12x12 mm
14x14x5 mm (mozzarella) 28181
14x14x10 mm 28179
14x14x10 mm 28113
20x20x20 mm 28114
25x25x25 mm 28115
50x70x25 mm (salade) 28180
PARM
AK P
ATET
ES
EKİP
MAN
I
27116 8X8 MM 28134 (1)
27117 10X10 mm 28135 (1)
10X16 mm 28158 (1)
Kübik (Kuşbaşı) kesme ekipmanları: 1 kuşbaşı ızgarası + 1 dilimleyici disk
Küsik (Kuşbaşı) kesme ekipmanları: 1 parmak patates ızgarası + özel parmak
patates dilimleyici disk. (1) İtme Kafalı CL 55 ve İtme Kafalı CL 60 üzerinde kullanılamaz.!
CL30 BİSTRO İÇİN
Ref. 1945 - CL 30 Bistro için 6 disklik takım: İnce dilimyeciler 2 mm, 4 mm; rendeleyiciler 2 mm; şerit usulü kesme 4x4 mm, kübik (kuşbaşı) kesme ekipmanı: İnce dilimleyiciler 10 mm+ızgarası 10x10 mm
CL30 BİSTRO İÇİN
Ref. 1909 - CL 30 Bistro için 8 disklik takım: İnce dilimyeciler 2 mm, 4 mm; rendeleyiciler 2 mm; şerit usulü kesme 2x2 mm, 2x4 mm; 4x4 mm; kübik (kuşbaşı) kesme ekipmanı: İnce dilimleyiciler 10 mm+ızgarası 10x10 mm
CL50 ULTRA, CL55, CL60 İÇİN
Ref. 1933 - Restoranlar için 8 disklik takım: İnce dilimyeciler 2 mm, 5 mm; rendeleyiciler 2 mm; şerit usulü kesme 3x3 mm, kübik (kuşbaşı) kesme ekipmanı: İnce dilimleyiciler 10 mm+ızgarası 10x10 mm; kızartmış patates ekipmanı: 10x10 mm (2 disk)
CL50 ULTRA, CL55, CL60 İÇİN
Ref. 1942 - Topluluklar içi 12 disklik takım: İnce di-limyeciler 2 mm, 5 mm; rendeleyiciler 2 mm; 5 mm; şerit usulü kesme 4x4 mm, kübik (kuşbaşı) kesme ekipmanı: İnce dilimleyiciler 10 mm+ızgarası 10x10 mm; ince di-limleyiciler 20 mm + ızgarası 20x20 mm; parmak patates ekipmanları: 10x10 mm (2 disk) + duvar tipi disk askısı
CL50 ULTRA, CL55, CL60 İÇİN
Ref. 1943 - Restoranlar içi 7 disklik takım: İnce dilimyeciler 2 mm, 5 mm; rendeleyiciler 2 mm; şerit usulü kesme 3x3 mm, 4x4 mm; kübik (kuşbaşı) kesme ekipmanı: İnce dilimleyiciler 10 mm+ küp ızgarası 10x10 mm
R 201-R 301 ULTRA İÇİN
Ref. 1946 - 5 diskli takım: İnce dilimyeciler 2 mm, 4 mm; rendeleyiciler 2 mm; şerit usulü kesme 4x4 mm, 8x8 mm
227
Teknik Özellikler
Kapasite Örnekleri
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®112 T
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®112
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®211
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®311
Porsiyon Miktarı 30 üstü 30 üstü 100-300 100-500
Kapasite 14 Lt + 14 Lt 14 Lt+ 14 Lt 100 Lt 150 Lt
En 962 mm 1200 mm 1164 mm 1542 mm
Derinlik 800 mm 777 mm 914 mm 914 mm
Yükseklik 400 mm 1100 mm 1100 mm 1100 mm
Ağırlık 99 kg 168 kg 195 kg 251 kg
Güç 17 kW 17 kW 28,2 kW 45 kW
22.295 € 26.636 € 31.936 € 41.696 €
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®112 T / 112
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®211
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®311
Omlet 80 porsiyon/tava/saat 300 porsiyon/saat 450 porsiyon/saat
Köfte 60 adet/tava/saat 240 adet/saat 360 adet/saat
Yahni ön kızartma 3kg/sefer/tava 12kg/sefer 20kg/sefer
Yahni(basınçlı pişirme) 6kg/sefer/tava 45kg/sefer 70kg/sefer
Mercimek(kuru) 3kg/sefer/tava 20kg/sefer 30kg/sefer
Pirinç(kuru) 3kg/sefer/tava 20kg/sefer 30kg/sefer
Erişte(kuru) 6kg/tava/saat 36kg/saat 54kg/saat
Muhallebi 10ltr/sefer/tava 60ltr/sefer 100ltr/sefer
Patates kızartması 12kg/tava/saat 70kg/saat 110kg/saat
Balık(fritözde kızartma) 400 adet/tava/saat 1800adet/saat 2700adet/saat
Kassler 5kg/tava 45kg 70kg
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
Dünyanın en modern pişirme teknolojisi“Hangi yemeği pişiriyor olursanız olun, her zaman doğru cihaz elinizin altında demektir!”VarioCooking Center MULTIFICIENCY® ile yemek pişirebilir, kavurma, kızartma yapabilir, kısık ateşte, kendi yağında veya vakumda (sous vide) pişirim yapabilirsiniz…Yemeğin başında beklemeden ve yakmadan, tencere tava zahmetine katlanmadan geleneksel pişirme araçlarına göre 4 kata kadar daha hızlı pişirim.Kolay temizlik .40% a kadar elektrik tasarrufu.İşletmeniz için ücretsiz demo talep edebilirsiniz.
YENiÜRÜN
228
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
MODEL ELEKTRİKLİ SBHE061W SBHE101W SBHE102W SBHE201W SBHE202W
MODEL GAZLI SBHG061W SBHG101W SBHG102W SBHG201W SBHG202W
KAPASİTE 6x 1/1 GN 10x 1/1 GN 10x 2/1 GN 20x 1/1 GN 20x 2/1 GN
EBATLAR 860x795x835mm 860x795x1115mm 1120x845x1115mm 995x835x1850mm 1200x910x1850mm
İLKİRTKELE ıtnalğaB 11,4 kW 16,7 kW 28,3 kW 33,3 kW 54,1 kW
GAZLI 12+1,4 kW 19+1,7 kW 28+3,3 kW 38+3,3 kW 56+4,1 kW
El duşu √ √ √ √ √
Et Probu √ √ √ √ √
Meteo sistem √ √ √ √ √
Simbiotik sistem √ √ √ √ √
Steam tuner √ √ √ √ √
Yüklenmiş Tarif Sayısı 100 100 100 100 100
Hafıza Tarif kapasitesi 200 200 200 200 200
30 C -300 C arası pişirme √ √ √ √ √
Hızlı Soğutma √ √ √ √ √
Raf bazlı pişirme(Multi-level cooking)
√ √ √ √ √
Delta T (Problu) √ √ √ √ √
Dokunmatik panel √ √ √ √ √
Türkçe menü √ √ √ √ √
Otomatik yıkama √ √ √ √ √
Pişirme fazı 9 9 9 9 9
Otomatik ön ısıtma √ √ √ √ √
Fan hızı 6 6 6 6 6
SBHE061W
STEAMBOX H SERiSi
SBHE101W SBHE102W SBHE201W SBHE202W
İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
229
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
MODEL ELEKTRİKLİ SBME061W SBME101W SBME102W SBME201W SBME202W
MODEL GAZLI SBMG061W SBMG101W SBMG102W SBMG201W SBMG202W
KAPASİTE 6x 1/1 GN 10x 1/1 GN 10x 2/1 GN 20x 1/1 GN 20x 2/1 GN
EBATLAR 860x795x835mm 860x795x1115mm 1120x845x1115mm 995x835x1850mm 1200x910x1850mm
İLKİRTKELE ıtnalğaB 10,4 kW 15,7 kW 25,8 kW 30,8 kW 51,6 kW
GAZLI 12+1,4 kW 19+1,7 kW 28+3,3 kW 38+3,3 kW 56+4,1 kW
El duşu opsiyonel opsiyonel opsiyonel √ √
Et Probu opsiyonel opsiyonel opsiyonel √ √
Meteo sistem √ √ √ √ √
Simbiotik sistem √ √ √ √ √
Steam tuner - - - - -
Yüklenmiş Tarif Sayısı 45 45 45 45 45
Hafıza Tarif kapasitesi 99 99 99 99 99
30 C -300 C arası pişirme √ √ √ √ √
Hızlı Soğutma √ √ √ √ √
Raf bazlı pişirme - - - - -
DeltaT(Problu pişirmede) √ √ √ √ √
Dijital panel √ √ √ √ √
Otomatik yıkama √ √ √ √ √
Pişirme fazı 9 9 9 9 9
Otomatik ön ısıtma √ √ √ √ √
Fan hızı 6 6 6 6 6
SBME061W
STEAMBOX M SERiSi
SBME101W SBME102W SBME201W SBME202W
İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
230
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
KOMPATTO SERiSi
İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
H Yüksek verimli boylerli ve dokunmatik panelli seri, otomatik yıkama sistemli
Model Ebatlar (BoyxEnxYükseklik) Kapasite Voltaj Güç
mm GN V kW
KH0623W 519x628x770 6 GN 2/3 3N 400-50/60Hz 5,7
KH061W 519x803x770 6 GN 1/1 3N 400-50/60Hz 7,9
KH101W 519x803x1010 10 GN 1/1 3N 400-50/60Hz 14,8
T Direkt püskürtme yöntemi ile anında buhar elde eden, dokunmatik panelli seri, otomatik yıkama sistemli
Model Ebatlar (BoyxEnxYükseklik) Kapasite Voltaj Güç
mm GN V kW
KT0623W 519x628x770 6 GN 2/3 3N 400-50/60Hz 4,7
KT061W 519x803x770 6 GN 1/1 3N 400-50/60Hz 6,9
KT101W 519x803x1010 10 GN 1/1 3N 400-50/60Hz 13,8
P Direkt püskürtme yöntemi ile anında buhar elde eden, Dijital panelli seri
Model Ebatlar (BoyxEnxYükseklik) Kapasite Voltaj Güç
mm GN V kW
KP0623 519x628x770 6 GN 2/3 3N 400-50/60Hz 4,7
KP061 519x803x770 6 GN 1/1 3N 400-50/60Hz 6,9
KP101 519x803x1010 10 GN 1/1 3N 400-50/60Hz 13,8
KH0623 KH061 KH0101
YENiÜRÜN
231
MAGNIFICO SERiSi
İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
Elektrikli Gazlı
MR32-
MR42-
ME42-
ME72MG72
ME102MG102
Kapasite 3x (GN1/1-60X40) 4x (GN1/1-60X40) 4x (GN1/1-60X40) 7x (GN1/1-60X40) 10x (GN1/1-60X40)
Ebatlar(WxDxH) 770X740X600mm 770X740X650mm 870X730X530mm 870X730X780mm 870X730X980mm
Bağlantı Elektrikli Bağlantı Gazlı
4,8 kW-
6,3 kW-
6,3 kW-
9,6 kW16+0,6 kW
12,6 kW19+0,6 kW
Öne açılmalı kapı √ √ - - -
Yana açılmalı kapı - - √ √ √
Nemlendirme √ √ √ √ √
Konveksiyon √ √ √ √ √
Fan hızı 2 2 2 2 2
Manuel panel √ √ √ √ √
El duşu Opt Opt Opt Opt Opt
MAGNIFICO ELEKTROMEKANİK KONVEKSİYONLU SERİ
GASTRONOMİ VE PASTANE TİPİ FIRINLAR
232
MAGNIFICO SERiSi
İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
Elektrikli Gazlı
MPE523-
MPE4-
MPE5MPG5
MPE7MPG7
MPE10MPG10
Kapasite 5x (GN2/3) 4x (GN1/1-60X40) 5x (GN1/1-60X40) 7x (GN1/1-60X40) 10x (GN1/1-60X40)
Ebatlar(WxDxH) 600X700X600mm 870X730X530mm 870X730X600mm 870X730X780mm 870X730X980mm
Bağlantı Elektrikli Bağlantı Gazlı
4,8 kW-
6,3 kW-
6,3 kW9,5+0,3 kW
9,6 kW16+0,6 kW
12,6 kW19+0,6 kW
Öne açılmalı kapı - - - - -
Yana açılmalı kapı √ √ √ √ √
Nemlendirme √ √ √ √ √
Konveksiyon √ √ √ √ √
Fan hızı 3 3 3 3 3
Delta-T √ √ √ √ √
Prob opt opt opt opt opt
Hızlı soğutma √ √ √ √ √
Pişirme fazı 9+ön ısıtma 9+ön ısıtma 9+ön ısıtma 9+ön ısıtma 9+ön ısıtma
Hafıza Tarif kapasitesi 99 99 99 99 99
Otomatik yıkama opt opt opt opt opt
El duşu opt opt opt opt opt
USB girişi opt opt opt opt opt
Dijital panel √ √ √ √ √
MAGNIFICO DİJİTAL KONVEKSİYONLU SERİ
GASTRONOMİ VE PASTANE TİPİ FIRINLAR
233
MAGNIFICO SERiSi
İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
Elektrikli Gazlı
MME523-
MME52MMG52
MME72MMG72
MME102MMG102
MME102SMMG102S
Kapasite 5x (GN2/3) 5x (GN1/1-60X40) 7x (GN1/1-60X40) 7x (GN1/1-60X40) 10x (GN1/1-60X40)
Ebatlar(WxDxH) 600X700X600mm 870X730X600mm 870X730X780mm 870X730X780mm 870X730X980mm
Bağlantı Elektrikli Bağlantı Gazlı
3,3 kW-
6,3 kW9,5+0,3 kW
9,6 kW16+0,6 kW
12,6 kW19+0,6 kW
12,6 kW19+0,6 kW
Öne açılmalı kapı - - - - -
Yana açılmalı kapı √ √ √ √ √
Nemlendirme √ √ √ √ √
Konveksiyon √ √ √ √ √
Buhar √ √ √ √ √
Kombi √ √ √ √ √
Fan hızı 2 2 2 2 2
Propla pişirme - - - - √
Prop - - - - opt
Manuel panel √ √ √ √ √
El duşu Opt Opt Opt Opt opt
MAGNIFICO ELEKTROMEKANİK BUHAR KONVEKSİYONLU SERİ
GASTRONOMİ VE PASTANE TİPİ FIRINLAR
234
MAGNIFICO SERiSi
Elektrikli Gazlı
MDE5MDG5
MDE7MDG7
MDE10MDG10
Kapasite 5x (GN1/1-60X40) 7x (GN1/1-60X40) 10x (GN1/1-60X40)
Ebatlar(WxDxH) 870X730X600mm 870X730X780mm 870X730X980mm
Bağlantı Elektrikli Bağlantı Gazlı
6,3 kW9,5+0,3 kW
9,6 kW16+0,6 kW
12,6 kW19+0,6 kW
Öne açılmalı kapı - - -
Yana açılmalı kapı √ √ √
Nemlendirme √ √ √
Konveksiyon √ √ √
Fan hızı 3 3 3
Delta-T √ √ √
Prob opt opt opt
Hızlı soğutma √ √ √
Pişirme fazı 9+ön ısıtma 9+ön ısıtma 9+ön ısıtma
Hafıza Tarif kapasitesi 99 99 99
Otomatik yıkama opt opt opt
El duşu opt opt opt
USB girişi opt opt opt
Dijital panel √ √ √
MAGNIFICO DİJİTAL BUHAR KONVEKSİYONLU SERİ:
GASTRONOMİ VE PASTANE TİPİ FIRINLAR
İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
235İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
ELEKTRİKLİGAZLI
SCCWE61SCCWE61G
SCCWE101SCCWE101G
SCCWE102SCCWE102G
SCCWE201SCCWE201G
SCCWE202SCCWE202G
Kapasite 6x 1/1 GN 10x 1/1 GN 10x 2/1 GN 20x 1/1 GN 20x 2/1 GN
Günlük yemek 30-80 80-150 150-300 150-300 300-500
Ebatlar (WxDxH) 847x771x782mm 847x771x1042mm 1069x971x1042mm 879x791x1782mm 1084x996x1782mm
Ağırlık (elektrikli/gazlı) 112,5/127kg 132,5/149,5kg 173/203,5kg 267/297,5kg 346/374kg
Bağlantı Gazlı 3 NAC 400 V11,0 kW
3 NAC 400 V18,6 kW
3 NAC 400 V36,7 kW
3 NAC 400 V37 kW
3 NAC 400 V65,5 kW
Bağlantı Elektrikli 1 NAC 230 V13 kW
1 NAC 230 V22 kW
1 NAC 230 V45 kW
1 NAC 230 V44 kW
1 NAC 230 V90 kW
30C°-130C° buharlı pişirme √ √ √ √ √
30C°-300C° kuru pişirme √ √ √ √ √
30C°-300C° kombi pişirme √ √ √ √ √
iCookingControl- 7 faz √ √ √ √ √
iLevelControl
(Raf bazlı pişirme) √ √ √ √ √
HiDensityControl √ √ √ √ √
Care Control(otomatik bakım) √ √ √ √ √
Hızlı Soğutma(cooldown) √ √ √ √ √
Prob ile pişirme √ √ √ √ √
Delta T pişirme √ √ √ √ √
Dokunmatik panel √ √ √ √ √
Türkçe menü √ √ √ √ √
Otomatik yıkama √ √ √ √ √
Fan hızı 5 5 5 5 5
SelfCookingCenter® 5 Senses
236 İHTAL ÜRÜNLER / BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
ELEKTRİKLİGAZLI
CMP61CMP61G
CMP101CMP101G
CMP102CMP102G
CMP201CMP201G
CMP202CMP202G
Kapasite 6x 1/1 GN 10x 1/1 GN 10x 2/1 GN 20x 1/1 GN 20x 2/1 GN
Günlük yemek 30-80 80-150 150-300 150-300 300-500
Ebatlar (WxDxH) 847x771x782mm 847x771x1042mm 1069x971x1042mm 879x791x1782mm 1084x996x1782mm
Ağırlık (elektrikli/gazlı) 105,5/121kg 125,5/143,5kg 166/197,5kg 259/288kg 338/364,5kg
Bağlantı Gazlı 3 NAC 400 V11,0 kW
3 NAC 400 V18,6 kW
3 NAC 400 V36,7 kW
3 NAC 400 V37 kW
3 NAC 400 V65,5 kW
Bağlantı Elektrikli 1 NAC 230 V13 kW
1 NAC 230 V22 kW
1 NAC 230 V45 kW
1 NAC 230 V44 kW
1 NAC 230 V90 kW
30C°-130C° buharlı pişirme √ √ √ √ √
30C°-300C° kuru pişirme √ √ √ √ √
30C°-300C° kombi pişirme √ √ √ √ √
Clima PLus √ √ √ √ √
El duşu √ √ √ √ √
Program sayısı 100 100 100 100 100
Hızlı Soğutma(cooldown) √ √ √ √ √
Prop √ √ √ √ √
Dijital panel √ √ √ √ √
Manuel yıkama √ √ √ √ √
Fan hızı 5 5 5 5 5
CombiMaster® Plus
237İHTAL ÜRÜNLER / KONVEKSİYONLU FIRINLAR
KONVEKSİYONLU FIRINLAR
Dijital Buhar nırıF ulnoyiskevnoK
Dijital Buhar Konveksiyonlu Fırın
Dijital Konveksiyonlu Fırın
Nemlendiricili, inverterli
Dijital Konveksiyonlu Fırın
Nemlendiricili, inverterliDijital Buhar
nırıF ulnoyiskevnoK
PF9006D
PL9012
PF6004D
PL2108
PF9010D
PS9095
PF8004D
PS8095
PF9004D
PS6095
PF6004D
600x535x675(WxHxD)
4 tepsi 442x325 yada GN2/3
Tepsiler arası mesafe: 75 mm
3,3 kW – 230 V – 50/60 Hz
Isı: 30 - 260°C
Dijital timer
Dijital ısı kontrolü
99 program hafızalı
3 pişirme fazı
1 Fan hızı
Fırın içi optimum nem seviye düzenleme sistemi
Ağırlık: 37 Kg.
PL2108
810x950x800 (WxHxD)
Kapasite: 8 tepsi 600x400 - GN 1/1
2 kW – 230 V – 50/60 Hz
Isı: 30 - 60 ° C
Kullanılan fırın: PF8004D
Ağırlık: 50 kg.
PF8004D
800x535x760(WxHxD)
4 tepsi 600x400 yada GN1/1
Tepsiler arası mesafe: 75 mm
6,5 kW – 230/400 V – 50/60 Hz
Isı: 30 - 260°C
Dijital timer
Dijital ısı kontrolü
99 program hafızalı
3 pişirme fazı
1 Fan hızı
Fırın içi optimum nem seviye düzenleme sistemi
Ağırlık: 55 Kg.
PS8095
800x950x650 (WxHxD)
Kapasite: 6 tepsi
Kullanılan fırın: PF8004D
Ağırlık: 24 kg.
PF9004D
920x660x895 (WxHxD)
4 tepsi 600x400 yada GN1/1
Tepsiler arası mesafe: 80 mm
9,6 kW – 400 V – 50/60 Hz
Isı: 30 - 260 ° C
Dijital timer
Dijital ısı kontrol
4 pişirme fazı
99 program hafızalı
Ön ısıtma ve duraklama fonksiyonu
1 Fan hızı
Ağırlık: 96 Kg.
PS6095
800x950x650 (WxHxD)
Kapasite: 6 tepsi
Kullanılan fırın: PF6004D
Ağırlık: 19 kg.
PF9006D
920x855x895 (WxHxD)
6 tepsi 600x400 yada GN1/1
Tepsiler arası mesafe: 80 mm
9,7 kW – 400 V – 50/60 Hz
Isı: 30 - 260 ° C
Dijital timer
Dijital ısı kontrol
4 pişirme fazı
99 program hafızalı
Ön ısıtma ve duraklama fonksiyonu
6 Fan hızı
Ağırlık: 116 Kg.
PL9012
920x600x940 (WxHxD)
Kapasite: 12 tepsi 600x400 GN 1/1
2 kW – 230 V – 50/60 Hz
Isı: 30 - 60 ° C
Kullanılan fırın: PF9010D, PF9006D, PF9004D
Ağırlık: 55 kg.
PF9010D
920x1225x895(WxHxD)
10 tepsi 600x400 yada GN1/1
Tepsiler arası mesafe: 80 mm
14,5 kW – 400 V – 50/60 Hz
Isı: 30 - 260 ° C
Dijital timer
Dijital ısı kontrol
4 pişirme fazı
99 program hafızalı
Ön ısıtma ve duraklama fonksiyonu
6 Fan hızı
Ağırlık: 130 Kg.
PS9095
920x950x850 (WxHxD)
Kapasite: 8 tepsi
Kullanılan fırın: PF9010D, PF9006D,PF9004D
Ağırlık: 30 kg.
238
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
PF2120 High Tech Buhar Konveksiyonlu Fırın20 tepsi GN 1/1
Dış ebatlar 865x1000x1930(WxDxH)
Yükleme Kapasitesi 20 tepsi GN1/1
Tepsilyer arası mesafe 67 mm
Güç-Voltaj 30 kW-400V-50/60 Hz
Sıcaklık 30-260 C°
Ağırlık 250 kg
Motor sayısı 4 adet yüksek hızlı reversing özellikli motor
Aydınlatma 6 adet 40W lık halojen lamba ile
Prob 2adet sıcaklık probu
Araba 1 adet 20 GN1/1 lik araba
PF2116 High Tech Buhar Konveksiyonlu Fırın16 tepsi EN 600x400
Dış ebatlar 865x1000x1930(WxDxH)
Yükleme Kapasitesi 16 tepsi EN 600x400
Tepsilyer arası mesafe 80 mm
Güç-Voltaj 30 kW-400V-50/60 Hz
Sıcaklık 30-260 C°
Ağırlık 250 kg
Motor sayısı 4 adet yüksek hızlı reversing özellikli motor
Aydınlatma 6 adet 40W lık halojen lamba ile
Prob 2adet sıcaklık probu
Araba 1 adet 16 EN600x400 lük araba dahil
Piron ürünleri değişen dünyanın ihtiyaçlarına ve gelişen tekniklere göre dizayn edilmektedir. Yeni COLOMBO serisi Gastronomi ve pastane ihtiyaçlarınızı tek fırında karşılamayı ve size mükemmel sonuçlar sunmayı garanti eder.
YENiÜRÜN
239
PF2110 High Tech Buhar Konveksiyonlu Fırın10 tepsi EN 600x400 ya da GN 1/1
Dış ebatlar 810x895x1225(WxDxH)
Yükleme Kapasitesi 10 tepsi EN 600x400 ya da GN1/1
Tepsilyer arası mesafe 80 mm
Güç-Voltaj 14,5 kW-400V-50/60 Hz
Sıcaklık 30-260 C°
Ağırlık 125 kg
Motor sayısı 3 adet yüksek hızlı reversing özellikli motor
Aydınlatma 4 adet 40W lık halojen lamba ile
Prob 1 adet sıcaklık probu
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR
PF2106 High Tech Buhar Konveksiyonlu Fırın6 tepsi EN 600x400 ya da GN1/1
Dış ebatlar 810x895x855(WxDxH)
Yükleme Kapasitesi 6 tepsi EN 600x400 ya da GN1/1
Tepsilyer arası mesafe 80 mm
Güç-Voltaj 9,7 kW-400V-50/60 Hz
Sıcaklık 30-260 C°
Ağırlık 110 kg
Motor sayısı 2 adet yüksek hızlı reversing özellikli motor
Aydınlatma 3 adet 40W lık halojen lamba ile
Prob 1 adet sıcaklık probu
PF2104 High Tech Buhar Konveksiyonlu Fırın4 tepsi EN 600x400 ya da GN1/1
Dış ebatlar 810x895x660(WxDxH)
Yükleme Kapasitesi 4 tepsi EN 600x400 ya da GN1/1
Tepsilyer arası mesafe 80 mm
Güç-Voltaj 9,6 kW-400V-50/60 Hz
Sıcaklık 30-260 C°
Ağırlık 90 kg
Motor sayısı 2 adet yüksek hızlı reversing özellikli motor
Aydınlatma 2 adet 40W lık halojen lamba ile
Prob 1 adet sıcaklık probu
240 İHTAL ÜRÜNLER / MODÜLER FIRINLAR
MODÜLER FIRINLAR
MODEL TANIM BOY EN EN TEPSİ ADEDİ kW Kcal/hmm mm mm kW V Kg
EM20-PIZZA PİŞİRME MODÜLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1317 1042 315 2 x (60x40) 6,2 5400EM20 PİŞİRME MODÜLÜ 1317 1042 315 2 x (60x40) 4,9 4300EM20-VAPOR PİŞİRME MODÜLÜ , BUHAR JENERATÖRLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1317 1042 315 2 x (60x40) 6,3 4300ESTUFA EM/13 MAYALAMA DOLAB, NEMLENDİRMELİ 1317 924 706 10 x (60x40) 1 900BASE/EM** TABAN/TAVAN İLAVESİ 1317 924 300SOPORTE/EM-435 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1317 924 635SOPORTE/EM-530 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1317 924 730SOPORTE/EM-630 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1317 924 830EM/SOLERA**** TAŞ TABAN İLAVESİ 826 682 -E20 PİŞİRME MODÜLÜ 1717 1042 315 3 x (60x40) 7,8 6800E20-PIZZA PİŞİRME MODÜLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1717 1042 315 3 x (60x40) 9,8 8500E20-VAPOR PİŞİRME MODÜLÜ , BUHAR JENERATÖRLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1717 1042 315 3 x (60x40) 9,2 6800E30 PİŞİRME MODÜLÜ 1717 1042 415 3 x (60x40) 9,8 8500E30-VAPOR PİŞİRME MODÜLÜ , BUHAR JENERATÖRLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1717 1042 415 3 x (60x40) 11,2 8500ESTUFA E/13 MAYALAMA DOLAB, NEMLENDİRMELİ 1717 914 706 15 x (60x40) 1 900BASE/E*** TABAN/TAVAN İLAVESİ 1717 914 300SOPORTE/E-435 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 914 635SOPORTE/E-530 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 914 730SOPORTE/E-630 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 914 830E/SOLERA**** TAŞ TABAN İLAVESİ 1226 682 -EMD20 PİŞİRME MODÜLÜ 1717 1242 315 4 x (60x40) 9,1 7900EMD20-PIZZA PİŞİRME MODÜLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1717 1242 315 4 x (60x40) 11,5 9900EMD20-VAPOR PİŞİRME MODÜLÜ , BUHAR JENERATÖRLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1717 1242 315 4 x (60x40) 11,6 7900ESTUFA EMD/13 MAYALAMA DOLAB, NEMLENDİRMELİ 1717 1124 706 15 x (60x40) 1 900BASE/EMD*** TABAN/TAVAN İLAVESİ 1717 1124 300SOPORTE/EMD-435 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 1124 635SOPORTE/EMD-530 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 1124 730SOPORTE/EMD-630 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 1124 830EMD/SOLERA**** TAŞ TABAN İLAVESİ 1226 882 -ED20 PİŞİRME MODÜLÜ 1717 1642 315 6 x (60x40) 13 11300ED20-VAPOR PİŞİRME MODÜLÜ , BUHAR JENERATÖRLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1717 1642 315 6 x (60x40) 15,5 11300ED30 PİŞİRME MODÜLÜ 1717 1642 415 6 x (60x40) 16,3 14100ED30-VAPOR PİŞİRME MODÜLÜ , BUHAR JENERATÖRLÜ, TAŞ TABAN DAHİL 1717 1642 415 6 x (60x40) 18,8 14100BASE/ED*** TABAN/TAVAN İLAVESİ 1717 1514 300SOPORTE/ED-435 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 1514 635SOPORTE/ED-530 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 1514 730SOPORTE/ED-630 FIRIN STANDI, TEKERLEKLİ 1717 1514 830ED/SOLERA**** TAŞ TABAN İLAVESİ 1226 1282
*** Taban/tavan ilavesi modülleri en alttan ve en üstten birleştirilen bölümdür ve her fırında 1 adet verilmesi zorunludur.**** Taş taban ilavesi Buhar jeneratörlü modüllerde ve pizza modüllerde standart olarak modüle ve fiyata dahildir.
241İHTAL ÜRÜNLER / NARENCİYE SIKMA MAKİNELERİ
NARENCİYE SIKMA MAKİNELERİ
N-10
N-37-2LP
N-11
N-28
N-32T
N-50
N-33
N-62
NARENCİYE SIKMA MAKİNESİ
MİKSER
PORTAKAL SIKMA MAKİNESİ
PORTAKAL SIKMA MAKİNESİ
PORTAKAL SIKMA MAKİNESİ
KATI MEYVE-SEBZE SIKMA MAKİNESİ
BAR BLENDER
BAR BLENDER
MODEL / N-10
Kollu, Otomatik
Boyalı Gövde
Kapasite: 30 lt/h
300x200x380 mm
MODEL / N-37-2LP
Boyalı Gövde
2 Lt.
Polikarbonat Konteynerli
230x215x615
MODEL / N-11
Boyalı Gövde
3 Farklı Ebatta Sıkma Kafası
Kapasite: 30 lt/h
300x200x350 mm
MODEL / N-28
Paslanmaz Gövde ve Hazne
Kapasite: 100 lt/h
456x330x510 mm
MODEL / N32T
Otomatik
Kapasite: 100 lt/h
845x410x1816 mm
MODEL / N-50
Boyalı Gövde
Kapasite: 100 lt/h
470x260x450 mm
MODEL / N-33
Boyalı Gövde
1,25 Lt.
Polikarbonat Konteyner
MODEL / N-62
Brushless Motor
200x247x440 mm
242 İHTAL ÜRÜNLER / HAMUR AÇMA MAKİNELERİ / ESPRESSO KAHVE MAKİNELERİ
HAMUR AÇMA MAKİNELERİ
ENOVA-S1GR ENOVA-S2GR ENOVA-A1GR ENOVA-A2GR
THEO-64
STM 5303.AO-ECONOM 4000 SSO 6405.AO-RONDOMAT 4000 CURL ZIGZAG
THEO-64-AUTE98 RE S2 E98 RE A2
YARI OTOMATİK ESPRESSO KAHVE MAKİNESİ
YARI OTOMATİK KAHVE ÖĞÜTÜCÜ OTOMATİK KAHVE ÖĞÜTÜCÜYARI OTOMATİK ESPRESSO KAHVE MAKİNESİ
TAM OTOMATİK ESPRESSO KAHVE MAKİNESİ
TAM OTOMATİK ESPRESSO KAHVE MAKİNESİ
HAMUR AÇMA MAKİNESİ / SET ÜSTÜ HAMUR AÇMA MAKİNESİ / AYAKLI RONDOMAT İÇİN SARMA APARATI KRUVASAN ZİGZAG MANUEL KESME APARATI
ENOVA S/1
Tek Gruplu
ENOVA A/1
Tek Gruplu
STM 5303.AO-ECONOM 4000
Konveyör: 475x1560 mm
E98 RE S2
Çift Gruplu
E98 RE A2
Çift Gruplu
THEO-64-AUT
7,2 Kg/h, Konteyner: 1 Kg
THEO-64
7,2 Kg/h, Konteyner: 1 Kg
ENOVA S/2
Çift Gruplu
ENOVA A/2
Çift Gruplu
SSO 6405.AO-RONDOMAT 4000
Konveyör: 640x2730 mm
CURL
Sarma Aparatı
ZIGZAG
180x100-4 Sıra
ESPRESSO KAHVE MAKİNELERİ
243İHTAL ÜRÜNLER / FİLTRE KAHVE MAKİNELERİ, MEŞRUBATLIKLAR
FİLTRE KAHVE MAKİNELERİ
M 100 M 200 CB-2X10
SPIN 12-2 TS-ESPIN 12-1 TS-E
SPIN 12-3 TS-E CHOCOLADY 5
CHOCOLADY 10
CB-2X20
SPIN / BUZLU İÇECEK MAKİNESİ
SICAK / ÇİKOLATA DİSPANSERİ
SPIN / BUZLU İÇECEK MAKİNESİ
MANUEL DOLDURMALI SU BAĞLANTILI COMBI MODEL COMBI MODEL
SPIN 12-1 TS-E
12 Lt x 1 Tank, Termostatlı
SPIN 12-3 TS-E
12 Lt x 3 Tank, Termostatlı CHOCOLADY 10
Kapasite: 10 Lt.
CHOCOLADY 5
Kapasite: 5 Lt.
997 €
M 100
Kapasite: 144 fincan/h
205x380x625h
M 200
Kapasite: 144 fincan/h
205x380x625h
CB-2X10
Kapasite: 60 Lt./h, 2 Konteynerli
Zaman ayarlı - 907x465x785 h
CB-2X20
Kapasite: 90 Lt./h, 2 Konteynerli
Zaman ayarlı - 1015X500X890 H
SPIN 12-2 TS-E
12 Lt x 2 Tank, Termostatlı
MEŞRUBATLIKLAR
244 İHTAL ÜRÜNLER / İNDÜKSİYONLU PİŞİRİCİLER
İNDÜKSİYONLU PİŞİRİCİLER
SH/BA-3500
SH/WO-3500
SH/DU/IN-3500 SH/WO/IN-3500 SH/IN-3500
SH/DU/BA-3500
SH/GR-5000
İNDÜKSİYONLU PİŞİRİCİ / SETÜSTÜ
İNDÜKSİYONLU WOK PİŞİRİCİ / SETÜSTÜ
İNDÜKSİYONLU PİŞİRİCİ /ANKASTRE
İNDÜKSİYONLU WOK PİŞİRİCİ /ANKASTRE
İNDÜKSİYONLU PİŞİRİCİ /ANKASTRE
İNDÜKSİYONLU PİŞİRİCİ / SETÜSTÜ
İNDÜKSİYONLU IZGARA / SETÜSTÜ
MODEL SERAN CAM ÖLÇÜLER CİHAZ ÖLÇÜLERİ KESİM ÖLÇÜLERİ GÜÇ WOK ÇAPI IZGARA YÜZEY ÖLÇÜLERİ
mm mm mm KW Ø mm
SH/BA-3500 320X320 380X440X138 - 3,5 - -
SH/DU/BA-3500 320X580 380X700X160 - 2X3,5 - -
MODEL SERAN CAM ÖLÇÜLER CİHAZ ÖLÇÜLERİ KESİM ÖLÇÜLERİ GÜÇ WOK ÇAPI IZGARA YÜZEY ÖLÇÜLERİ
mm mm mm KW Ø mm
SH/WO-3500 - 380X440X198 - 3,5 300 -
SH/GR-5000 - 531X446X198 - 5 - 486X345
MODEL SERAN CAM ÖLÇÜLER CİHAZ ÖLÇÜLERİ KESİM ÖLÇÜLERİ GÜÇ WOK ÇAPI IZGARA YÜZEY ÖLÇÜLERİ
mm mm mm KW Ø mm
SH/DU/IN-3500 320X580 384X644X133 345X605 2X3,5 - -
SH/WO/IN-3500 - 384X384X212 365X365 3,5 300 -
SH/IN-3500 320X320 384X384X154 350X350 3,5 - -