the like : adobe indesign
DESCRIPTION
THE LIKE : Adobe IndesignTRANSCRIPT
EFILTHE
WHO LIVESSEE MUCHWHO TRAVELSSEE MOREผทอยนานเหนมากผออกเดนทางเหนมากกวาสภาษตอาหรบ
สารบญ
zengarden : โลกแหงจตวญญาณของชาวญปน 10
ECO Cycle : ทจอดอจฉรยะเพอนกปนรกษโลก 14
Facebook 2
Shanghai :เมองแหงฝนทตนขนอกครง 4
Vegetables5Colors:มหศจรรยพลงผก5ส 16
Welcome
กฤษณะ สมควร บรรณาธการอำนวยการ KRITSANA SOMKUAN สธ ตา ว นสแซง ท ปรกษา
จดทำโดยมาลน ว นสแซงช น 3 ตก ICT
มหาวทยาลยราชภฏเชยงรายChiangrai Rajabhat University
80 ม.9 ต.บานด อ.เมอง จ.เชยงราย 57100
บานไมชายนำอมรสอาหารไทยอมใจยอนอดต 18
กาแฟบานทานขนโอชารสสดชนใจ 20
present : BOOK & DVD 22
1 The Like
เมอมสมาชกถง ”1,000,000,000”
เมอสปดาห2สปดาหทผานมานเฟซบกฉลอง
การมสมาชกครบ 1,000 ลานคน ดวยการปลอย
โฆษณาชนแรกทเผยแพรทวประเทศออกมา เปรยบ
เทยบตวเองเหมอนเปนเกาอสแดงตวหนงหลายคนงง
อกบางคนขำ แตสวนใหญแลวคดเหมอนๆ กน คอ
ไมเขาใจวาเฟซบกตองการสออะไร
ยกเรองเกาอเอาไวกอน การมสมาชกมากถง
1,000 ลานคน มากกวาประชากรของประเทศไทย
และอกหลายๆ ประเทศบนโลกใบน สะทอนถงความ
สำเรจของการทำหนาทเปน“สอกลาง”ของตวเองเพอ
อะไรตอมอะไรหลายๆอยางตงแตการเปลยนคนทเคย
เหนหนาใหกลายเปนเพอน การกลบมาเจอะเจอกน
ของเพอเกาทหางหายกนไปเนนนานหลายป
“Fakebook” กกลายเปน ”เกาอ”
2 The Like
การกลายเปนเครองมอในการรกษาความสมพนธ
ฉนมตรเอาไวแมจะอยหางไกลกนเปนรอยเปนพนกโล
เมตร เปนแมแตกระทงการการเปลยน “คนแปลกหนา”
ใหกลายเปน“คนคนเคย”หรอแมกระทง“เพอน”ทอย
บนพนฐานความสนใจอยางเดยวกน เฟซบกกลายเปน
พนทสำหรบทำอะไรๆ รวมกน ใชเวลารวมกน อาท
ดหนง,ฟงเพลงหรออานบทความขอเขยนชนใดชนหนง
ซงแตเดมเปนกจกรรมทถกจำกดอยแตเฉพาะในครอบ
ครว รมเมต หรอ คนสนททชดใกลกนไดทางกายภาพ
เทานน
เดวด เครกแพทรก ผเขยน “เดอะ เฟซบก
เอฟเฟกต” ตงขอสงเกตเอาไววา เฟซบก เปนสอแรก
สดในโลกออนไลนททำใหเราเชอถอถงขนาดยนยอมใช
ชอจรงและตวตนจรงในอนเตอรเนต เปดโอกาสใหผคน
ทงหลายสามารถตดตอซงกนและกนได โดยไมจำเปน
ตองมหมายเลขโทรศพทไมตองมทอยสำหรบสงจด
หมายไมจำเปนตองมทอยอเมลดวยซำไป
ยอนหลงไปเมอไมชาไมนาน “เฟซบก” ถกจำกด
อยในแวดวงของเดกและวยรน เปนอะไรบางอยางทถก
นยามดวยความ“ใหม”และความ“เจง”แตตอนนคณแม
คณป คณยา ตางมบญชเฟซบกของตวเองและสนกกบ
มนไมแพเดกๆ เหตผลสำคญอยางหนงทผใหญบาง
คนตองมเฟซบกกคอ “ตองม” ถาหากตองการรความ
เคลอนไหววา“เกดอะไรขนกบลกๆหรอหลานๆของเรา
บางเรากจำเปนตองเชกจากเฟซบก”
นนหมายความวามแอพพลเคชนอกมากมายบน
อนเตอรเนต ทงกอนหนาและหลงจากการกอกำเนด
ของเฟซบกมาแลวทอาจจะ“เจงกวา”หรอ“ใหมกวา”
แตจนถงขณะนยงไมมใครมพลงในการ“อยไดยนยาว”
ไดนานเทาทเฟซบกมเพราะเหตทวา“ใครตอใครกอย
ในเฟซบ ก ”ยงไมมทอ น ใดทสามารถเช อมโยง
คนนบลานๆ หรอพนลานคนเขาดวยกนในสถานท
เดยวดวยการอพเดตสเตตส ลงก รปภาพ หรอวดโอ
ไดเหมอนอยางทเฟซบกทำม “โซเชยล เนตเวรกกง”
บางรายท“เจงกวา”และ“เขาทา”พอทจะขยบขยาย
ขนมาแขงขนกบเฟซบกไดอยางเชน“อนสตาแกรม”
เปนอาท แตในทายทสดแลว อนสตาแกรม กลงเอย
กลายเปนสวนหนงของเฟซบกไปดวยราคา 1,000
ลานดอลลาร นนหมายความวา เฟซบก อาจไมใหม
ไมเจงเหมอนเมอกอนหนาน แตคนททำเฟซบกกยง
รและตระหนกดวา อะไรคอทใหมและเจง จรงๆ เพอ
ซอกจการซะ สวนตว เฟซบก เอง ไมจำเปนตองเจง
เหมอนเมอกอนหนานอกตอไปเพราะมนไดกลายเปน
“เกาอ” ไปแลว เจงหรอไม ไมสำคญ แตทกคนกตอง
การนงเกาอ ในวนหนงๆ เราอาจยนไดอยางอดทน
เนนนานแตทายทสดแลวเรากอยากนงแลวเรากคดถง
“เกาอ” ตอนทยสเซอรสวนใหญเปนคนวย 13-34 ป
เฟซบก อาจยงไมใช แตเมอคนอายตงแต 13-80
หนมาใชมน เฟซบกกกลายเปน “เกาอ” เปนขาวของ
ธรรมดาๆแตเราหยาขาดจากมนไมไดสกท................
3 The Like
The Like4
ภาพหญงสาวในชดราตรทนสมยทนงดนเนอรอย
บนดาดฟาในยานเดอะบนด กบหญงวยกลางคนทจาย
ตลาดยามเชาในชดนอน ดเหมอนจะเปนความขดแยง
อนนาสนใจทถกวางอยเคยงขางกนในไกดบ กหลาย
ตอหลายเลมแตจะมทไหนอกในโลก ทความขดแยงจะ
อยดวยกนไดอยางกลมกลนมากไปกวาเซยงไฮ เมองท
เปนทสดของการรวมความเปนทนนยมเขากบสงคม
นยม ความเปนตะวนตกเขากบ ความเปนตะวนออก
และความทนสมยสดขอบเขากบกลนอายทางประวต
ศาสตรและวฒนธรรม
Shanghai เมองแหงฝนทตนขนอกครง
The Like 5
ยอนหลงไปไมนานในประวตศาสตร เซยงไฮ คอบานเกดของ “สงคมทนสมย” สำหรบจน รถยนตทวง
คนแรกในประเทศ หรอภาพยนตรเรองแรกตางเกดขนทน ความรอนแรงเกนจนตนาการในดานเศรษฐกจ สงคม
และวฒนธรรมทำใหหลายคนเรยกเมองแหงนวา “เมองแหงฝน”ซงกเปนทงฝนดและฝนราย เพราะในความเจรญ
ทางดานวตถและการรบอารยธรรมตะวนตกแบบสดขอบนยงรวมเอาปญหายาเสพตดอาชญากรรมและโสเภณ
เขาไวดวย
THE DREAM CITY
เมอเขาสยคของการปดประเทศ“ความทนสมย”
และเปน“สากล”กลบกลายเปนตราบาปผคนและ
ธรกจ จำนวนมากยายออกจากเมอง แตเมอมนถก
ปลกใหตนขนอกครงดวยแผนปฏรปเศรษฐกจในตน
ทศวรรษ 1990 เซยงไฮกลกขนมาทำหนาทอยางกระ
ฉบกระเฉงดวยการสรางนาทอยางสงคมเมองสำหรบ
ชนชนกลางทมความ พรอมในการเปน “ผบรโภค”
แถวหนาของโลกอกครง
จากนโยบาย “สทนสมย” ในยคของการสราง
ชาต อนหมายถงการพฒนาเกษตรกรรม อตสา
หกรรมการทหารและการพฒนาทางวทยาศาสตร
และเทคโนโลย ในวนนมนไดถกเปลยนผานเปน
ความทนสมยในบรบทของบรโภคนยมนนคอความ
ฝนทางวตถ(MaterialDream)สอยางอนประกอบ
ดวยบานรถยนตคอมพวเตอรและโทรศพทเคลอนท
และเซยงไฮกดเหมอนจะเปนทำเลทองในการเตม
เตมไปจนถงขนปรนเปรอความฝนนใหกบชาวจน
The Like6
ในวนนเซยงไฮในฐานะหนงในเมองเศรษฐกจขนาดใหญทเตบโตเรวทสดไดกลบมาเปนศนยกลางการคาและ
การเงนของจนอกครงและกลายเปนทาสนคาทมมลคาทางเศรษฐกจขนาดใหญทสดในโลกมบรษทขามชาตรายใหญ
กวา 500แหงเขามาเปดกจการซงในหลายๆกรณไมไดเปนเพยงสาขาเทานน แตคอสำนกงานใหญในภมภาคทม
ฝายวจยและพฒนาตงอย ตกทตดอนดบสงทสดในโลกหลายแหงอยทน รวมถงแฟลกชปสโตรทหรหราทสดของ
หลายๆแบรนดกอยทนเชนกน
หากการเตบโตในจงหวะกาวกระโดดทำใหหายใจไมออก
ลองหนหลงใหกบตกสงระฟาในเขตเมองใหมทสะทอนวฒนธรรมทน
นยมอยางผตง มองขามแมนำหวงผไปยงยานเดอะบนดบนฝงตะวน
ตก เรากจะไดสมผสความโรแมนตกจากวฒนธรรมโคโลเนยลอนรง
เรองในตนศตวรรษท20ทกลบมาเฉดฉายอกครง
ไมวาจะในยคสมยใด ดเหมอนวา ชอ “เซยงไฮ” กบความทน
สมยนนแยกจากกนไมออก เชนเดยวกบทโลกแฟชนกำลงชวยกน
ออกแบบสไตลของเซยงไฮทนำสมย แตทพเศษคอพวกเขากำลงทำ
มนดวยการเสนอจนตนาการกลบไปยงอดต ดงจะเหนไดจากงาน
ของแบรนดดงระดบโลกไมวาจะเปนวเวยนแทม,ฮนเฟงหรอเชยงไฮ
แทงหรอแมแตแบรนดทองถนอยางลคนในขณะทพนทชอปปงยาน
ซนเทยนต กไดกลายเปนจดหมายของความทนสมยในเมองหลวง
ใหมของโลกแฟชน ทบรรจอยในสถาปตยกรรมแบบยอนยคมนคอส
ถานทแหงอนาคตอนทรงอทธพล
วเวยนแทมเจาของแบรนดแฟชนชอดงไดกลาวไวอยางนาสนใจ
วา “อนาคตของฉนอยทเมองจน ฉนภมใจในประเทศและวฒนธรรม
ของฉนเสมอฉนตองการบอกใหโลกรดวยวางานของฉนนนทำใน
เมองจนมแรงบนดาลใจจากเมองจนและสรางสรรคจากเมองจน”
SHANGHAI COLORS
The Like 7
ป 2010 จนไดแซงหนาญป นขนเปนประเทศทมเศรษฐกจขนาดใหญเปนอนดบสองของโลก และภายใน
ทศวรรษหนา จนจะแซงหนาสหรฐอเมรกาขนมาเปนอนดบหนง ซงเรวกวาเวลาทหลายคนคาดการณไว ระเบยบ
โลกกำลงเปลยนผานไปสสมดลใหม ลองหลบตาและจนตนาการถงจดศนยกลางของโลกในอกไมเกนยสบป
ขางหนาคณเหนภาพ“เมองแหงฝน”หรอไม
จะดแคไหนถาเราสามารถเหนภาพเมองของตวเองในอนาคตได? สำนกผงเมองของเซยงไฮไดจดทำ
โมเดลขนาด 800 ตารางเมตร ทยอสวนเมองเซยงไฮในสเกล 1:200 เพอแสดงใหเหนภาพของเมองเซยงไฮใน
ป2020โดยโมเดลนเปนสวนหนงของการจดแสดงนทรรศการภายใตธม“เมองคนสงแวดลอมและการพฒนา”
ของศนยนทรรศการผงเมอง
CENTER TO THE TRANSFORMATION
The Like8
ในภาษาญป นซงในทศนะของเซนมนษยสามารถ
เขาสซะโทรไดในวถชวตประจำวนโดยการเรยนร
หรอแสวงหาความรแจงจากการกนอย การดม หรอ
การใชชวต โดยเฉพาะการแสวงหาความหลดพน
จากสมาธในกจการงานตางๆ จากปรชญาดงกลาว
นเองการสรางสรรคงานศลปะจงกลายเปนหนงใน
การแสวงหาความหลดพนตามแนวคดของเซน และ
เซนไดเขามามอทธพลตอการสรางสรรคศลปะแขนง
ตางๆของญป น
การทนกายเซนเขามามบทบาทอยางสงในราช
สำนกของพระจกรพรรดและสำนกโชกนแหงญป น
ทำใหปรชญาของเซนเขาไปมบทบาทและอทธพล
ในการสรางสรรคศลปะแขนงตางๆอาทวรรณกรรม
และการแสดงอยางเชนละครโน(Noh)หรอโนงะค
(Nogaku) อนมชอเสยงของญป นกรงสรรคบนพน
ฐานความเรยบงายในการจดแสดงโดยสอดแทรกค
ำสอนของนกายเซนเอาไว เซนยงมอทธพลตอการ
สรางสรรคงานทศนศลปหลายแขนง
ศลปะแบบเซนมลกษณะทเรยบงายเนนความ
เปนธรรมชาตอนบรสทธ สงเกตจากจตรกรรมทนยม
เขยนภาพทวทศนและใชสแบบเอกรงค โดยนยมเขย
นภาพธรรมชาตคลายกบจตรกรรมจนซงไดอทธพล
จากลทธเตา
‘สวนเซน’ โลกแหงจตวญญาณของชาวญปน
‘เซน’ เปนนกายหนงของพทธศาสนามหายาน
ถอกำเนดในจนเมอราวพทธศตวรรษท 11 เรยกวา
‘ฌาน’(Chan)
หมายถงการเขาสมาธหรอการเขาฌานเปนลทธ
ซงผสมผสานคำสอนพทธศาสนาเขากบปรชญาของ
ลทธเตาเกดขนในสมยราชวงศถงของจนกอนจะ
แพรหลายเขาสญป นในอกรอยปตอมา
เมยวอนอไซ(MyoanEisai)พระสงฆชาวญป น
เปนผ นำปรชญาของพทธศาสนานกายเซนเขาส
ญป น ทานจงไดรบฉายาวา ‘อไซเซนจ’ (Eisai Ze-
nji)หรอ‘อไซอาจารยแหงเซน’เมอเซนเขาสญป นได
ผสมผสานเขากบแนวคดปรชญาชนโตซงเปนศาส
นาดงเดมของญป น ทำใหเซนกลายเปนลทธทไดรบ
ความนยมอยางสงและเขาไปมบทบาทอยางสำคญ
ตอปรชญาความคดของชาวญป น
ปรชญาหลกของเซน
คอการเขาสมาธและทำจตใหวางโดยถอวาเซน
เปนแนวทางหรอวถนำไปสความรแจงหรอความ
หลดพนตรงกบคำวา‘ซะโทร’(satori)
The Like10
วฒนธรรมสำคญของญป นอกดานหนงซงแสดงอทธพลของเซนคอประเพณการชงชาซงเกดขนพรอมๆ
กบความนยมในนกายเซน เนองจากทานอไซ ปรมาจารยผนำนกายเซนเขามาเผยแผในญป นเปนบคคลแรกท
นำชาเขามาสญป น วฒนธรรมการดมและชงชาเรมตนจากอทธพลของเซนและเปนหนงในกระบวนการบรรลถง
หลกธรรมตามแนวทางของเซนอกดวย
พทธศาสนานกายเซนยงใหอทธพลตอธรรมเนยมการจดดอกไม และศลปะญป นอกหลายแขนง รวมทงบท
บาททมตอการสรางสรรคดานภมสถาปตยกรรมในวฒนธรรมของชาวญป น
หากภาพทวทศนในงานจตรกรรมแบบเอกรงคของญป น คอสอสะทอนปรชญาธรรมชาตแบบเซนในลกษณะ
สองมต สวนเซนกคอแบบจำลองธรรมชาตและปรชญาอนลกซงในรปลกษณสามมต ปรชญาอนเรยบงาย
แตลำลกของเซนเรมมบทบาทตอการสรางสรรคทางภมสถาปตยกรรมตงแตสมยคามากระ(Kamakuraperiod,
The Like 11
ในสมยมโรมาช(MuromachiPeriod,ชวงสมย
ระหวาง พ.ศ.1879-2116) นบเปนชวงเวลาทสวน
เซนพฒนาถงจดสงยอดของคณคาทงในเชงการ
ออกแบบสญลกษณและความงามเฉกเชนเดยว
กบศลปวฒนธรรมแขนงตางๆทเปนอตลกษณของ
ญป น สวนเซนทถอเปนแบบฉบบงานชนเอก
(masterpiece) ในสมยมโรมาชคอ สวนเซนทวด
เรยวอนจ (Ryoan-ji) วดนกายเซน ซงสรางมา
ตงแตสมยคามากระ
สวนทอยรอบนอกเปนรปแบบสวนทยงคงกลน
อายอทธพลจน ขณะทภายในเขตวหารไดแบงพน
ทออกเปน2สวนคออาคารพธกรรมและสวนหน
จดวางองคประกอบในแผนผงสเหลยมโดยมหน
ขนาดตางๆ ตงบนเนนเตยจำนวน 15 กอน วางบ
นพนดนทมมอสสเขยวปกคลมพนทราบทงหมดป
ดวยกรวดขนาดเลกสขาวเตมพนท พระเซนจะใช
คราดไมลากไปบนผวเพอสรางสรรคเสนสาย
คลายระลอกคลนของนำ ผชมสวนสมผสดวยการ
มองผานจากระเบยงวหารออกไปจะรสกไดถงหม
เกาะทอยทามกลางระลอกของสายนำและอาจ
สมผสสายลมเยนแมในวนทลมมไดพดผาน เมอ
พจารณาตอไปกจะรสกถงความสงบนงอยาง
ประหลาด
ชวงสมยระหวาง พ.ศ.1728-1879) พระเซนมบท
บาทมากในการจดแตงสวนโดยเปลยนจากแนว
คดเลยนแบบธรรมชาตซงรบอทธพลมาจากสวน
จนสการจำลองธรรมชาตในรปลกษณของสญ
ลกษณอนซบซอน
จากเดมทสวนญป นประกอบดวยสระนำ ภเขา
และหมไม ตามแนวคดหยน-หยาง ของจน แต
สำหรบสวนในยคคามากระเนนการสรางองค
ประกอบแบบสวนแหง(DryGarden)ทมขนาดเลก
ภาษาญป นเรยกวา ‘คะเระซนซย’ (kare-sansui)
โดยการจดวางองคประกอบของหนกรวและทราย
ในจงหวะและชองวาง (space) ทเหมาะสมภาย
ใ ตขอบเขตของอาคารส ง กอส รางทางสถา
ปตยกรรม(แบบเซน)
คนทวไปมกเขาใจวาสวนเซน คอสวนหน หรอ
สวนกรวด-หน แตอนทจรงสวนหนเปนเพยงหนง
ในรปแบบของสวนเซนเทานน สวนเซนเกดจา
กการสงเคราะหธรรมชาตตามปรชญาคำสอน
ทางศาสนาเพอจดมงหมายในกระบวนการสราง
คณคาใหกบมโนทศนเบองลกทางจตวญญาณ
จงมใชสวนทมแบบแผนตายตวแตมคณคาทเลอน
ไหลหรอไหลเวยนไปตามสภาวะจตของผสมผส
The Like12
แมเวลาจะผานไปกวาพนปสวนเซนยงคงไดรบการศกษา รงสรรค และปรบรปแบบใหเหมาะสมกบสถาปตย
กรรมยคใหมในประเทศญป น สถาปนกและนกภมสถาปตยชาวอาทตยอทยรวมทงชาวตางชาตไดนำรปแบบ
สวนเซนไปใชตกแตงอาคารตางๆ เพอเพมมมมองทสวยงามและสรางบรรยากาศอนเปนธรรมชาตใหกบชวต
ในปาคอนกรต
สวนอายพนปนยงคงสะทอนถงภมปญญาความรทลกซงในดานธรรมชาตวทยาและปรชญา คอตวอยางการ
กาวไปขางหนาพรอมกบพจารณาภมปญญาทมอยของตนเอง นนคอเหตผลสำคญประการหนงททำใหญป นม
ความเจรญรงเรองสบเนองมาจนทกวนน
The Like 13
ECO Cycle “ทจอดอจฉรยะเพอนกปนรกษโลก”
ตอนนดเหมอนวากระแสรกษโลกดวยการปนจกรยานจะไดรบความนยมมากขนในบานเรา แตกยงกระจก อยเพยงในกลมคนกลมเลกๆ ทชนชอบการออกกำลงกายดวยเจาพาหนะสองลอเปนทนเดมอยแลว เพราะคนเมองอกจำนวนมากแมจะอยากชวยโลกมากเพยงใด แตกตองยอมจำนนใหกบปจจยรอบดานทไมเอออำนวยใหเรมปนเพอโลก เอาเสยเลย ตงแตสภาพอากาศทรอนอบอาว ฝนควนจากรถยนต ไปจนถงถนนหนทางทสวนใหญยงไมมการทำเสนทางสำหรบจกรยานโดยเฉพาะ
นอกจากปจจยทสงผลโดยตรงตอการขบขแลว อปสรรคใหญททำเอานกปนสองลอหลายคนพากนถอดใจ คงจะเปนเรอง “จกรยานหาย” เพราะดวยขนาดและนำหนกทสะดวกตอการขนยาย จกรยานทจอดอยในทจอดรถ รมทางเทา หรอแมกระทงในรวบานจงเปนหนงในของโปรดของบรรดาหวขโมย
E c o B i c y c l e P a r k i n gG i k e n S e i s a k u s h o : B y
The Like14
ECO Cycle “ทจอดอจฉรยะเพอนกปนรกษโลก”
เ ม อ ไม ก ป ท แ ล วในประเทศญ ป น ไ ด ม การ
ออกแบบทจอดจกรยานใตดนอจฉรยะ “ECO
Cycle”สำหรบจดเกบพาหนะสองลอคใจชาวเมอง
อยางปลอดภย ท งยงชวยเพมพ นทสำหรบทำกจ
กรรมอนๆ และสรางทศนยภาพท ดในพ นท
สาธารณะทมกจะเรยงรายไปดวยจกรยานอกดวย
โดยบรษทGiken Seisakushoผ ออกแบบใชเวลา
ถ งหน ง ป เต ม ในการศ กษา เ พ อออกแบบกลไก
เคล อนยายจกรยานให ได ในเวลาอนรวดเรวและ
ประหยดพ นทมากทสด
ทจอดจกรยานอจฉรยะนมลกษณะคลายแทงกระ
บอกทรงกลม มความลกประมาณ 12 เมตรจากพนดน
สามารถเกบรถจกรยานไดถง 204 คน โดยมจดเดนท
ความสะดวกรวดเรวในการใชงาน เพราะเจาของ
จกรยานสามารถสงการใหระบบนำจกรยานลงไปเกบ
ไวในทจอดดวยการกดป มเพยงครงเดยว และแตะบตร
จอดรถลงบนเครองสแกนเพอนำจกรยานกลบขนมา
ภายในเวลาเฉลยเพยง 13 วนาท โดยกลไกการเคลอน
ยายและรปแบบการจดเรยงแทนจอดรถทผานการออก
แบบมาอยางด จะไมทำใหเกดรอยขดขวนใดๆกบตวรถ
ทงยงปลอดภยจากหวขโมยนำฝนและแผนดนไหวอก
ยงไปกวานน การกอสรางทจอดรถนยงทำไดงายและ
ใชเวลาเพยง 2 เดอน ดวยเทคโนโลยการตอกเสาโดย
ใชแรงดนทบรษทเปนผบกเบกเมอประมาณสามสบป
กอนและไดรบเสยงตอบรบอยางมาก เนองจากการ
กอสรางดวยวธนจะไมทำใหเกดความสนสะเทอนและ
ไมกอมลภาวะแกอาคารทอยรอบขาง
ทงน ปจจบนไดมการกอสรางและเปดใหบรการท
จอดรถ ECO Cycleจำนวน 34 จด ทวประเทศญป น
โดยคดคาบรการเดอนละประมาณ 900 บาทสำหรบ
บคคลทวไป และ 450 บาทสำหรบนกเรยนนกศกษา
นอกจากน บรษทยงมโครงการจะขยายผลตอไปในตาง
ประเทศ โดยเฉพาะในเมองใหญทตองการบรหารจด
การพนทสาธารณะใหไดประโยชนสงสดอกดวย
The Like 15
จะชวยในเรองของผวเพราะมเบตาแคโรทน
อยจำนวนมากเชนแครอตฟกทองขาวโพด
ใครทกนผกผลไมประเภทนมากๆผวจะกลายเปน
สเหลองนนเปนเพราะสารเบตาแคโรทนไปสะสม
อยตรงบรเวณผวหนงซงจะชวยปองกนไมใหเกด
โรคมะเรงผวหนงไดงายๆยงถาใครมคาเบตาแคโร
ทนสงๆกยงมคาความเสยงลดลงดงนนหากใคร
กลววาผวจะเปนสเหลองเพราะกนเบตาแคโรทน
มากไปคงตองหนไปกลววาความเสยงของมะเรง
ผวหนงจะเพมมากขนแทนดกวา
Orange
จะชวยในเรองของผวเพราะมเบตาแคโรทน
อยจำนวนมากเชนแครอตฟกทองขาวโพด
ใครทกนผกผลไมประเภทนมากๆผวจะกลายเปน
สเหลองนนเปนเพราะสารเบตาแคโรทนไปสะสม
อยตรงบรเวณผวหนงซงจะชวยปองกนไมใหเกด
โรคมะเรงผวหนงไดงายๆยงถาใครมคาเบตาแคโร
ทนสงๆกยงมคาความเสยงลดลงดงนนหากใคร
กลววาผวจะเปนสเหลองเพราะกนเบตาแคโรทน
มากไปคงตองหนไปกลววาความเสยงของมะเรง
ผวหนงจะเพมมากขนแทนดกวา
Red
Vegetables 5 Colors มหศจรรย พลงผก 5 ส
สสนของผกนอกเหนอจากจะสวยงามสะดดตาแลว ผกแตละสแตละชนดยงมประโยชนตอรางกายและใหคณคา
ทแตกตางกนไปขนอยกบวาจะชนชอบการบรโภคผกสใดชนดใดโดยหากเปนพชผกทวไปอาจจะใหวตามนหรอโปรตนและ
คลอโร-ฟลลบางสวนเทานนแตถาเปนพชผกสมนไพรคณคากจะมมากขนกวาผกธรรมดาๆทวไป
“สารสตางๆทมอยในพชผกนนมคณคามากพอๆกบวตามนซงผก5สทอาจารยสงานำมากลาวเปนตวอยางประกอบดวย”
The Like16
โดยเฉพาะดอกแคนนมกนแทบทกครวเรอนยอดแคมเบตาแคโรทน
สงมากดอกแคมวตามนซชวยแกหวดไดดแถมยงชวยใหผวสวย
อยาลมดงเกสรออกกอนนำไปลวกหรอตมเพราะเปนสวนทขมมากทสดนนเอง
ชวยในเรองของผวเพราะมเบตาแคโรทน
อยจำนวนมากเชนแครอตฟกทองขาวโพด
ใครทกนผกผลไมประเภทนมากๆผวจะ
กลายเปนสเหลองนนเปนเพราะสารเบตา
แคโรทนไปสะสมอยตรงบรเวณผวหนง
ซงจะชวยปองกนไมใหเกดโรคมะเรงผวหนง
ไดงายๆยงถาใครมคาเบตาแคโรทนสงๆกยง
มคาความเสยงลดลงดงนนหากใครกลววา
ผวจะเปนสเหลองเพราะกนเบตาแคโรทน
มากไปคงตองหนไปกลววาความเสยงของ
มะเรงผวหนงจะเพมมากขนแทนดกวา
Green
เปนกลมทมสารแอนโทไซยานนทชวยป
องกนอนมลอสระสามารถพบไดงายๆ
ในกะหลำปลสมวงมะเขอมวง
หรอบลเบอรรกไดเชนกนนอกจากนนแล
วสารแอนโทไซยานนยงมสวนในการชวย
ขยายหลอดเลอดทำใหความเสยงในการ
เปนโรคหวใจและอมพาตลดลงไดเชนกน
P u r p l e
White
ในการกนผกผลไมนน นอกจากจะไดรบสารไฟโตนวเทรยนท
อยางครบถวนแลว ยงไดในเรองของกากใยเพอชวยในเรองของระบบ
ขบถายอกดวย นอกจากนผกผลไมยงมสวนชวยในการฟนฟรางกาย
ใหหายจากอาการบาดเจบไดเรวขนอกดวย ลองเรมใสใจในการกน
ผกผลไม 5 ส ตงแตวน เพอสขภาพของเราทดในวนขางหนากน
เถอะครบ
The Like 17
บานไมชายนำ
ถงจงหวดนครราชสมา ดนแดนแหงวรสตรไทย ทาวสรนาร ผทเสยสละ
เพอใหประเทศชาตอยรอดปลอดภยแลวละก หลายคนคงนกถงสถานททองเทยว
ทมอยอยางมากมาย ไมวาจะเปน “อทยานแหงชาตเขาใหญ” ผนปาอนรกษทชว
ยหลอเลยงชวตพนธพชและสตวปา “ปราสาทหนพมาย” แหลงโบราณคดททรง
คณคาทางประวตศาสตร หรอปาลโอ (Palio) สถานททองเทยวและแหลงบนเทง
แหงใหมสไตลอตาลของเขาใหญเปนแน
“ อมรสอาหารไทย อมใจยอนอดต ”
Banmai Resort & Restaurant
The Like18
แตถาถามถงรานอาหารทมความอรอยในรสชาต
และมความโดดเดนเปนเอกลกษณในสไตลการจด
รานทไมเหมอนใครบนถนนสายปากชองเสนนแลว
ละก เชอวาหนงในหลาย ๆ คำตอบทเอยมาจะตอง
มชอรานอาหาร “บานไมชายนำ” อยดวยอยาง
แนนอน
รานอาหาร “บานไมชายนำ” ตงอยบนถนน
มตรภาพ อำเภอปากชอง จงหวดนครราชสมา
หากขบรถจากกรงเทพฯ มงหนาไปยงโคราช
รานจะอยทางซายมอ ใหพยายามสงเกตปายชอ
ราน “บานไมชายนำ” ทตดอยหนาปากซอยใหด
ซงอาจจะตองอาศยความสงเกตกนสกหนอย
เพราะทางเขารานจะเปนแคซอยเลกๆ แตเมอเลยว
เขาซอยไปแลวแทบไมนาเชอเลยวาจะมรานอาหาร
สไตลนตงอยดานในและในครงแรกเมอไดเหนราน
กทำใหเราอดนกถงภาพของอมพวาไมไดจรงๆ
ซงใครทเคยไปเทยวคงพอนกออก เพราะสไตล
การตกแตงรานแนวนมกพบเหนไดทวไปในอมพวา
และเมอมารทหลงวาเจาของรานน เดมเปนคนเดม
เปนคนอมพวาทงค เราจงไดถงบางออกนเสยท...
The Like 19
จบกาแฟยอนยครมทะเลหวหน
Retrocafebesidetheseaside
”ขน ” ในทนไมใชขนนางหรอขาราชการคนใด
แตคอ “ตวขน” ทมความสำคญทสดในกระดาน
หมากรก เกมทตองใชทกษะการวางแผนในการ
เลน รานกาแฟบานทานขนแหงนเปนเรอนไม
สองชน โดดเดนอยตรงหวมมถนนชมสนธ แตเดม
เปนรานขายของเกาปจจบนไดเพมมมกาแฟขนมา
เพอใหลกคาทเลอกด เลอกชมของเกาของโบราณ
ไดนงพกพดคยจบกาแฟและชา
กาแฟบานทานขน โอชารสสดชนใจ
The Like20
ทนมของเกาทมคณคาหลาย
ชนโดยเฉพาะพระบรมฉายาลกษ
ณพระบาทสมเดจพระเจาอยหวแ
ละพระบรมราชนนาถ นอกจากน
ยงมพระบรมฉายาลกษณของพระ
มหากษตรยไทยสมยกอน ซงบาง
ภาพเปนภาพทหาดไดยากเตมท
เจาของรานอยากใหคนไทยมรป
“ในหลวง” เกบไวกนเยอะๆ เพราะ
ถ อว า เ ปนของ ท มค ามาก ทสด
แลวในประเทศไทย เราสะดดตากบ
นาฬกาโบราณขนาดใหญ สามารถ
ดเวลาไดสองดาน ซงพเจาของราน
เลาวานาฬกาเรอนใหญน อดตเคย
ตง เดนเปนสงาคอยบอกเวลาผ
โดยสาร อยทสถานรถไฟหวลำโพง
ทกรงเทพมหานคร
The Like 21
เมนกาแฟแนะนำกาแฟเยนโบราณ(30บาท)มความพเศษตรงทใชนำเชอมใบเตยซงทำใหกาแฟแกวเลกมกลนหอมออนๆของใบเตย
หากใครอยากดมนำผลไมรสเปรยวอมหวานแนะนำเมนสบปะรดชามะนาวและสตรอเบอรชามะนาว(20บาท)หอมหวานกลมกลอมเปนเครองดมสตรเฉพาะททำทานกนเองในครอบครว
The Like22
ล กผม เป นมน ษย ต า งดา ว (MARTIAN CHILD)
เดวด กอรดอน (จอหน คแซค John Cusack)
พอมายนกเขยนนยายวทยาศาสตรคนหนงตดสนใจ
รบเดกชายกำพราชอเดนนส(บอบบโคลแมนBobby
Coleman) มาเลยง เดวดตดสนใจแลววาเขาตองการ
เปนพอของเดกประหลาดทยนยนวาตวเองมาจากดาว
องคารคณพอมอใหมจงตองเจอกบเรองปวดหว…
ทามกลางปญหานาปวดหวเหลาน หนนอยเดนนส
ไดแสดงพฤตกรรมประหลาดบางอยางออกมาและ
ยนยนวาเขามาจากดาวองคารจรงๆ อกทงเหตการณ
เหลอเชอตางๆทเกดขน กทำใหเดวดเรมสงสยวาสงท
เดนนสบอกอาจไมไดเปนแคเรองเหลวไหลแตไมวาแท
จรงแลวเดกคนนจะมาจากไหน เดวดกเรมรสกผกพน
กบเดกคนนมากขนเรอยๆ และไดเรยนรถงอานภาพ
ความรกของพอแม….
Tokyo on Foot : ย างก าวโตเก ย
ภาพความทรงจำและสมดสเกตภาพแผนทดวยมอ
ของ FlorentChavouet เปนGraphicArtist ชาวฝรง
เศสทไปตระลยเทยวตะลอนในโตเกยวในชวงทแฟน
สาวของเคาฝกงานทนนถง 6 เดอน ในชวงมถนายน
ถงธนวาคมป2006
หนงสอเลมน ไมใชหนงสอทวร ไกดบค แตเปน
สมดทเนนการแสดงภาพวาด ผานสายตาของ Florent
Chavouet ทเหนความเปนโตเกยว เหนผคนธรรมดา
ตางๆ เหนเมอง เหนวฒนธรรม เหนตวตนทไมตอง
ประดษฐแบบไกดบคทวๆ ไปสงทนาสนใจของหนงสอ
เลมนคนเขยนไดเหนรายละเอยดของความเปนโตเกยว
ในระดบลก เพราะตลอดเวลา 6 เดอนทเขาอยทนน
เขาเลอกใชจกรยานเปนอปกรณในการตะลยเมอง
ซงนนทำใหเขาไดสมผสรายละเอยดตางๆ จนกระทง
ไดพดคยกบคนเปนๆจากแทบทกๆเขตในโตเกยว
BOOK DVD
The Like24