the relation between habits of eating …...hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan...

13
HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK AND UNHEALHTY SNACKS WITH DIARRHEA IN ELEMENTARY SCHOOLS STUDENT Bagus Triatmojo 1 Dr. Robert Loho Sp.S 2 1 Program Studi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti 2 Departemen Saraf Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti Alamat korepondensi: 1 Jalan Biru Laut X, Apartemen Harper, Cawang Jakarta Timur Telp: 082291101536 , email : [email protected] 2 Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti, Jalan Kyai Tapa, Grogol, Jakarta Barat Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Upload: others

Post on 08-Jul-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT

DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR

THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK AND UNHEALHTY SNACKS WITH

DIARRHEA IN ELEMENTARY SCHOOL’S STUDENT

Bagus Triatmojo1

Dr. Robert Loho Sp.S2

1Program Studi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti

2Departemen Saraf Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti

Alamat korepondensi:

1Jalan Biru Laut X, Apartemen Harper, Cawang Jakarta Timur

Telp: 082291101536 , email : [email protected]

2Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti, Jalan Kyai Tapa, Grogol, Jakarta Barat

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 2: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

ABSTRAK

Hubungan Kebiasaan Jajan Sehat dan Tidak Sehat dengan diare pada Anak

Sekolah Dasar

LATAR BELAKANG

Diare merupakan penyebab utama kedua kematian pada anak – anak(1)

. Anak usia

sekolah merupakan kelompok umur yang rawan terhadap permasalahan kesehatan

tersebut. Banyaknya ragam jenis jajanan makanan atau minuman menjadi pemicu

diare. Kebiasaan jajan pada anak sekolah dasar merupakan hal yang tidak dapat di

hindarkan(2)

. Keberadaan jajanan makanan dan minuman pun sudah erat dengan

siswa-siswi sekolah. Anak – anak sekolah dasar yang memiliki rasa ingin tahu yang

tinggi dan kebutuhan akan asupan nutrisi harian tentunya akan tertarik untuk mencoba

jajanan yang di tawarkan oleh pedagang setempat. Jika anak – anak tidak mengetahui

jajanan yang sehat tentunya akan menjadi pemicu terhadap permasalahan kesehatan

siswa tersebut.(3)

METODE

Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan pendekatan desain

cross sectional.(16)

Sampel penelitian ini diambil dengan teknik consecutive random

sampling yang berjumlah 140 responden. Data responden diperoleh melalui

wawancara pengisian kuesioner diare dan kuesioner kebiasaan jajan sehat dan tidak

sehat . Analisis data yang diolah dengan program SPSS versi 23 ini dilakukan secara

univariat dan bicariat menggunakan uji statistic fisherI(16)

HASIL

Penelitian ini diikuti oleh 140 orang. Berdasarkan hasil statistik didapatkan p sebesar

0,016 dimana p < 0.05(16)

yang berarti diterima, sehingga terdapat hubungan antara

variabel bebas dan variabel terikat.

KESIMPULAN

Penelitian ini menunjukkan terdapat hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat

pada anak sekolah dasar

KATA KUNCI

Kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat, diare

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 3: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

ABSTRACT THE RELATION OF HABITS OF CONSUMING HEALTHY AND NON

HEALTHY SNACKS WITH DIARRHEA IN ELEMANTARY SCHOOL

CHILDREN

BACKGROUND

Diarrhea is the second leading cause of death in children. School-aged children are

the age group that are prone to health problems. The large variety of food and

beverages to trigger diarrhea. The habit of eating on elementary schoold children Is

something that can not be avoided. The existence of food and beverage was already

tight with school student. Primary school children who have a high curiosity and the

need for daily nutritional intake will certainly be interested to try the food offered by

local merchants. If the children don’t know which are the healthy food, it will

certainly be a trigger against the health problems of the students.

METHODS

This research is an observational analytic research with cross sectional deisgn

approach. The sample of this study was taken with the technique of consecutive

random sampling which amounted to 140 respondents. Respondent data was obtained

through interviews of diarrhea questionnaire and questionnaire of health and

unhealthy snack habits. Analysis of data processed with spss program version 23 is

done univariat and bivariate using statistical test fisher

RESULT

The study was attended by 140 people. Based on the statistical result obtained p of

0,016 where p<0,05 which means accepted, so there is a relationship between

independent variables and dependent variables.

CONCLUSION

This study shows that there is a relationship of health and unhealthy snacks habits in

elementary school children

KEYWORD

Habits of healthy and unhealthy snacks, diarrhea

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 4: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

PENDAHULUAN

Diare merupakan penyebab

utama kedua kematian pada anak-anak

di dunia(1)

. Di Indonesia sendiri

termasuk penyakit nomor empat

penyebab kematian. Diare sendiri pada

umumnya dapat di obati dan dapat

dicegah melalui kepedulian terhadap

permasalahan sanitasi yang dan

higienitas yang baik. Di Jakarta pada

tahun 2014 ditemukan sebanyak

241.294 kasus diare. Prevalensi diare

pada Riskesdas 2010 ( 3,5%)(1)

. DI

Indonesia terjadi 17 juta kasus

gangguan pencernaan dalam waktu

setahun. Angka Morbiditas terhadap

anak – anak di Indonesia di katakan

masih sangat tinggi dan butuh

konsentrasi pemerintah dan tenaga

medis setempat untuk bisa

menanggulangi kasus tersebut.(19)

Diare pada anak – anak

penyebab yang terbesar dikarenakan

karena kurangnya pemilihan terhadap

kebersihan suatu makanan atau

minuman dan bahkan pemilihan hidup

sehat yang salah.(3)

Seperti yang kita

ketahui bahwa anak – anak Indonesia

berumur aktif pada masa- masa sekolah

yaitu pada usia 7-12 Tahun. Pada usia

anak sekolah tersebut, anak – anak

rentan terhadap suatu infeksi penyakit

antara lain diare(4)

. Tetapi di lain sisi

disaat anak – anak sekolah melakukan

atau menghabiskan hari-

harinya di sekolah tentunya

membutuhkan asupan nutrisi untuk

bisa menunjang aktivitas nya. Dengan

hal tersebut tentunya banyak anak –

anak yang memiliki kebiasaan jajan di

sekolah melalui pedagang – pedagang

yang terdapat di sekolahan tersebut.

Ada yang berada di dalam pekarangan

sekolah dan ada pula yang berada di

luar pekarangan sekolah. Kebiasaan

jajan ini sangat susah di hilangkan

selain karena kebutuhan anak – anak

akan makan dan minum tetapi juga di

pengaruhi oleh hasrat atau rasa

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 5: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

penasaran anak – anak tersebut untuk

mencoba sesuatu hal yang menarik.(5)

Pedagang – pedagang yang

menjajakan makanan atau minuman

tentunya memilih untuk menjual yang

menarik dari sisi warna , dan bentuk.

Banyak pedagang yang tidak terlalu

memikirkan dari aspek kesehatan,dan

keamanan pangan yang sudah di

tetapkan oleh pemerintah setempat.

Tentunya itu menjadi masalah bagi

anak – anak yang suka untuk memilih

jajanan yang hanya melihat dari sisi

bentuk dan warna yang menarik.(9)

Kebiasaan Jajan sendiri ada

yang bisa dikategorikan kebiasaan

jajan sehat dan ada pula kebiasaan

jajan yang tidak sehat. (10)

Tentunnya

itu dilihat dari bagaimana anak – anak

tersebut mengetahui apa yang

dimaksud jajanan sehat dan tidak

sehat.(11)

Pemilihan kebiasaan jajan

sendiri terdapat hubungan dengan

penyakit infeksi yakni diare yang

menjadi penyebab penyakit gangguan

pencernaan pada anak sekolah.

METODE PENELITIAN

Rancangan penelitian yang

digunakan dalam penelitian ini adalah

analitik observasional dengan desain

cross sectional yang akan dilakukan

dengan studi retrospektif, dimana

penulis mencari hubungan antara

variabel bebas dengan variabel terikat

yang dilakukan dengan cara

pengumpulan data primer melalui

pengisian kuesioner kebiasaan jajan

sehat dan tidak sehat dan kuesioner

diare. (16)

Penelitian ini akan

dilaksanakan di SDN 07 Tomang.

Teknik pengambilan sampel dengan

teknik consecutive random sampling.

Setelah data terkumpul, selanjutnya

akan diolah menggunakan program

SPSS (Statistical For Social Science

).(16)

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 6: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

HASIL

Analisis univariat

Deskripsi hasil penelitian

menjelaskan mengenai keseluruhan

data yang dikumpulkan yaitu variabel

tergantung, variabel bebas, dan

karakteristik subjek penelitian. Data

penelitian ini diperoleh melalui

pengisian kuesioner mengenai

kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat

serta kuesioner mengenai diare yang di

isi oleh siswa sekolah dasar negeri 07

Tomang. Data subjek yang didapatkan

pada penelitian ini sebanyak 140

pasien, dimana telah didapatkan hasil

sebagai berikut:

Tabel 5. Analisis univariat

Distribusi frekuensi Frekuensi (n=140) Presentase (%)

Diare

Iya 22 15,6

Tidak 119 84,4

Kebiasaan Jajan

Sehat 113 80,1

Tidak sehat 28 19,9

Jenis kelamin

Laki-laki 67 47,5

Perempuan 74 52,5

Umur

8 9 6,4

9 39 27,7

10 62 44

11 28 19,9

12 3 2,1

Berdasarkan tabel 5 di atas dapat dilihat

bahwa responden yang mengalami diare

adalah sebanyak 22 orang (15,6% ) ,

sedangkan yang tidak mengalami diare

adalah sebanyak 119 orang (84,4% ).

Responden yang memiliki hasil skoring

kebiasaan jajan sehat adalah sebanyak

113 orang (80,1 ), sedangkan responden

yang memiliki hasi skoring kebiasaan

jajan tidak sehat

adalah sebanyak 28 orang (19,9% ).

Responden yang berjenis kelamin laki-

laki yaitu sebanyak 67 orang (47,5%)

dan didominasi oleh responden berjenis

kelamin perempuan yaitu sebanyak 74 orang (52,5%).

Responden yang berusia 8 tahun

sebanyak 9 orang (6,4% ), responden

yang berusia 9 tahun sebanyak 39

orang (27,7% ), dan responden yang

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 7: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

berusia 10 tahun sebanyak 62

orang(44% ), responden yang berusia

11 tahun sebanyak 28 orang ( 19,9%),

dan responden yang berusia 12 tahun

sebanyak 3 orang (1,1%).

5.2 Analisis bivariat

Uji analisis yang digunakan

adalah uji Fisher untuk mengetahui

apakah terdapat hubungan antara

Kebiasaan Jajan sehat dan tidak sehat

dengan diare pada Anak Sekolah

Dasar. Berikut hasil yang diperoleh:

Tabel 6. Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare

Variabel Kebiasaan jajan sehat Kebiasaan jajan tidak P

sehat

N % N %

diare 0.016*

Ya 13 11,5 9 32,1

Tidak 100 88,5 19 67,9

*Uji fisher

Hasil uji Fisher pada tabel 6

menunjukkan responden yang

mengalami diare dengan kebiasaan

jajan sehat adalah sebesar 13 (11,5%)

. Responden yang mengalami diare

dengan memiliki kebiasaan jajan yang

tidak sehat adalah sebesar 9 ( 32,1%)

. Responden yang tidak mengalami

diare dengan kebiasaan jajan sehat

adalah sebesar 100(88,5%) .

Responden yang tidak mengalami diare

dengan kebiasaan jajan tidak sehat

adalah sebesar 19(67,9%) . Hasil uji

fisher didapatkan nilai p = 0.690

dimana kurang dari nilai α = 0.05 atau

p < 0.05 .Hasil ini menunjukkan

hubungan yang signifikan antara

Kebiasaan Jajan sehat dan tidak sehat

dengan diare pada Anak sekolah Dasar.

PEMBAHASAN

Kebiasaan Jajan Sehat dan

Tidak Sehat adalah hal yang tidak bisa

dipisahkan oleh siswa-siswi sekolah

dasar. Di Sekolah Dasar Negeri 07

Tomang sendiri terletak di dekat

daerah perumahan dan berada di dekat

jalan arteri tomang. Di sekolah tersebut

tersedia penyedia jajanan makanan

atau minuman yang berada di dalam

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 8: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

sekolah sendiri ataupun berada di

depan pekarangan sekolah tersebut.

Responden yang mengalami

diare dengan kebiasaan jajan sehat

adalah sebesar 13 (11,5%) .

Responden yang mengalami diare

dengan memiliki kebiasaan jajan yang

tidak sehat adalah sebesar 9 ( 32,1%)

. Responden yang tidak mengalami

diare dengan kebiasaan jajan sehat

adalah sebesar 100(88,5%) .

Responden yang tidak mengalami diare

dengan kebiasaan jajan tidak sehat

adalah sebesar 19(67,9%) Dimana

pada penelitian ini didapatkan

Responden yang berjenis kelamin laki-

laki yaitu sebanyak 67 orang (47,5%)

dan didominasi oleh responden

berjenis kelamin perempuan yaitu

sebanyak 74 orang (52,5%).

Responden yang berusia 8 tahun

sebanyak 9 orang (6,4% ), responden

yang berusia 9 tahun sebanyak 39

orang (27,7% ), dan responden yang

berusia 10 tahun sebanyak 62

orang(44% ), responden yang berusia

11 tahun sebanyak 28 orang ( 19,9%),

dan responden yang berusia 12 tahun

sebanyak 3 orang (1,1%).

Pada penelitian ini di dapatkan

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan

tidak sehat dengan diare pada anak

sekolah dasar, tempat penelitian ini

berada di Sekolah Dasar Negeri 07

Tomang ,grogo, Jakarta Barat. Sesuai

dengan penelitan sebelumnya yaitu

penelitian oleh vidya ayu di Sekolah

dasar negeri sentani dimana di

dapatkan hubungan frekuensi jajan

dengan diare pada anak sekolah dasar.

Kekurangan pada penelitian ini

adalah terdapat beberapa siswa-siswi

sekolah dasar tidak mengetahui

mengenai penyedap rasa , pewarna

makanan atau bahan pangan tambahan

lainnya. Sehingga peneliti harus

menjelaskan menggunakan Bahasa

yang mudah di mengerti oleh siswa-

siswi sebelum pengisian kuesioner.

Kekurangan yang kedua adalah

beberapa siswa salah mengartikan

mengenai diare, dan solusinya adalah peneliti menjelaskan kembali

mengenai diare kepada siswa-siswi

tersebut.

KESIMPULAN

Pada penelitian ini dapat disimpulkan

bahwa

1. Jumlah responden yang

memiliki kadar HbA1c yang

baik dengan kualitas tidur yang

baik yaitu sebanyak 4 orang.

2. Jumlah reponden yang

memiliki kadar HbA1c yang

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 9: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

baik dengan kualitas tidur yang

buruk yaitu sebanyak 4 orang.

3. Jumlah responden yang

memiliki kadar HbA1c yang

buruk dengan kualitas tidur

yang baik yaitu sebanyak 13

orang.

4. Jumlah responden yang

memiliki kadar HbA1c yang

buruk dengan kualitas tidur

yang buruk yaitu sebanyak 23

orang.

5. Pada penelitian ini tidak

terdapat hubungan antara kadar

HbA1c dengan kualitas tidur

pada pasien DM tipe-2 di RS

Sumber Waras, Jakarta.

SARAN

Pada penelitian ini dapat disimpulkan

bahwa

1. Jumlah responden yang

mengalami diare dengan

kebiasaan jajan sehat yaitu

sebanyak 13 orang.

2. Jumlah reponden yang

mengalami diare dengan

kebiasaan jajan tidak sehat

yaitu yaitu sebanyak 9 orang.

3. Jumlah responden yang tidak

mengalami diare dengan

kebiasaan jajan seha yaitu

sebanyak 100 orang.

4. Jumlah responden yang tidak

mengalami diare dengan

kebiasaan jajan tidak sehat

yaitu sebanyak 19 orang.

5. Pada penelitian ini terdapat

hubungan antara kebiasaan

jajan sehat dan tidak sehat

dengan diare pada Anak

Sekolah Dasar 07 tomang.

7.1 Saran

a. Bagi peneliti

Diharapkan bagi

peneliti berikutnya yang akan

mengambil topik yang sama

dengan penelitian ini,

sebaiknya menyiapkan materi

penjelasan mengenai kebiasaan

jajan dan diare kepada siswa-

siswi.

a. Bagi siswa-siswi

Diharapkan siswa-siswi

lebih mengetahui mengenai

pemilihan terhadap kategori

jajanan sehat maupun jajanan

tidak sehat, sehingga efek

samping dari pemilihan jajanan

tidak sehat bisa terhindarkan

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 10: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

c. Bagi Sekolah

Diharapkan sekolah tersebut

lebih bisa mengevaluasi

mengenai jajanan yang beredar

di sekolahan tersebut, sehingga

anak didiknya terhindar dari

penyakit-penyakit yang bisa di

dapatkan oleh anak didiknya.

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji dan syukur penulis panjatkan

kepada Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan karunia-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi yang berjudul “Hubungan

Kebiasaan Jajan Sehat dan Tidak Sehat

dengan Diare Pada Anak Sekolah

Dasar.” Penulisan skripsi ini

merupakan salah satu untuk

memperoleh derajat Sarjana

Kedokteran di Fakultas Kedokteran

Universitas Trisakti. Selama penulisan

skripsi ini penulis penulis memperoleh

banyak dukungan, pengarahan, dan

bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu

penulis bermaksud mengucapkan

terima kasih kepada

1. Allah SWT, Tuhan yang Maha

Esa lagi Maha Pemurah.

2. Keluarga penulis, Prof.Dr.Ir.H.

Sugeng Wiyono MMT, Hj.

Dewi Dasawarti Salam, dr.

Agung,dr. Sheila, Miko ST,

Dhila SE, yang selalu ada di

samping penulis selama

penyusunan skripsi.

3. dr. Robert Loho Sp.S, sebagai

pembimbing penulis yang

selalu sabar meluangkan waktu

danpikirannyauntuk

membimbing,memberi

masukkan, kritik, solusi,

dorongan, dan semangat dalam

penyusunan skripsi penulis.

4. Sekolah Dasar Negeri 07

Tomang yang sudah

menyediakan fasilitas untuk

melaksanakan Penelitian.

5. Pihak-pihak lainnya yang tidak

dapat penulis sebutkan satu

persatu yang telah banyak

membantukelancaran

penyelesaian penyusunan

skripsi ini. Semoga sukses

selalu mengiringi kita semua.

Amiin.

Akhir kata penulis berharap

Tuhan Yang Maha Esa berkenan

membalas segala kebaikan semua

pihak yang telah membantu dan

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 11: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

memotivasi baik secara teknis maupun

non teknis. Penulis berharap semoga

skripsi ini dapat memberikan informasi

dan bermanfaat bagi pengembangan

ilmu pengetahuan

DAFTAR PUSTAKA

1. Depkes,RI.(2010). Laporan

Hasil Riset Kesehatan Dasar

Nasional (

RISKESDAS).Jakarta.2007

2. Handayani,dkk. Pengetahuan

Gizi Dan Kebiasaan Makan

Anak Sekolah Dasar Negeri

Barangsiangan Bogor. Bogor :

Institut Pertanian Bogor. 2011

3. Syafitri,Yunita. Kebiasaan

Jajan Siswa Sekolah Dasar

(Studi Kasus di SDN

Lawanggintung Kota Bogor).

Bogor : Institut Pertanian

Bogor.2009

4. Aprilia. Kebiasaan Jajan Siswa

Sekolah Dasar [serial online].

Tersedia dari : URL:

http://www.journal.unnes.ac.id

[Diakses 05 November

2014].2011

5. Mujianto. Pola kebiasaan Jajan

Murid Sekolah Dasar dan

Ketersediaan Makanan Jajanan

Tradisional di Lingkungan

Sekolah di Propinsi Jawa

Tengah dan D.I Yogyakarta.

Widyakarya Nasional Khasiat

Makanan Tradisional. Jakarta:

Kantor Menteri Negara Urusan

Pangan Republik

Indonesia.2010 6. Kemenkes, RI. Situasi Diare di

Indonesia, Dari URL:

http://www.depkes.go.id/downl

oads/buletin%20Diare_Final(1)

.pdf 7. . Kaur R, Rawat D, Kakkar M,

Uppal B, Sharma VK. Intestinal

Parasites in Children with

Diarrhea in Delhi India.

Southeast Asian J Trop Med

Public Health 2002; 33(4): 725-

9. 8. . Hegar B. Tata Laksana Diare

Akut pada Anak. In: Amanda

Y, editor. Updates in Pediatric

Emergencies. Jakarta: Balai

Penerbit FK UI; 2004 9. Rahmi AA, Muis SF.

Kontribusi makanan jajanan

terhadap tingkat kecukupan

energi dan protein serta status

gizi pada anak sekolah dasar

siliwangi semarang. 2005 10. Susanna et.al The Level of E-

coli contamination in food and

drinks sold at canteens campus.

Medical Journal Indonesia.Vol

20 : 66-70

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 12: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

11. Amelia,kindi. Hubungan

Pengetahuan Makanan dan

Kesehatan Dengan Frekuensi

Konsumsi Makanan Jajanan

Pada Anak Sekolah Dasar

Pembangunan Laboratorium.

Universitas Negeri

Padang.www.e-

journal.unp.ac.id.2013

12. Aminuddin, Muhammad.

Hubungan Antara Pengetahuan

dan Sikap dengan perilaku

Mengkonsumsi Jajanan anak

sekolah dasar. Jombang.

Universitas Airlangga

Surabaya.2011

13. Rugeles et al. Moleculer

Characterization Of

Dhiarrheagenic E- Coli strains

from stools samples and food

products in Colombia.

International Journal Fod

Microbiology.Vol .138:282-

286

14. Dochter, J.M ,&

Bulechek,G.M. Nursing

Intervention Classification

,fifth edition.USA.2007

15. Lestari,Susi. “ Hubungan

Sanitasi Lingkungan dengan

Kejadian Diare di Kelurahan

Kenjeran Kecamatan Bulak

Surabaya”. Skripsi. Surabaya:

Universitas Airlangga.2006

16. Sugiyono. Metodologi

Penelitian Kuantitatif dan

Kulitatif. Bandung .2010 17. Ahlquist D.A, and Camilleri M,

Diarrhea and Constipation, In:

Harrison’s Principle Of Internal

Medicine 16th

ed.USA:

McGraw Hill. 224-233.2005 18. Narendra,dkk. Tumbuh

Kembang Anak dan Remaja

Buku Ajar I. Jakarta:CV.

Sagung Seto.2008

19. DEPKES RI. 2008. Profil

Kesehatan Indonesia. Jakarta:

Direktorat Jenderal Bina

Kesehatan Masyarakat. 20. Depkes Rl . 2010. Perilaku

Hidup Bersih Dan Sehat,

Jakarta : Depkes RI. 21. Dini, F., Machmud, R., &

Rasyida, R. 2015. Hubungan

Faktor Lingkungan dengan

Kejadian Diare Balita di

Wilayah Kerja Puskesmas

Kambang Kecamatan

Lengayang Kabupaten Pesisir

Selatan Tahun 2013. Jurnal

Kesehatan Andalas, 4 (2). 22. Entjang, I. 2008. Ilmu

Kesehatan Masyarakat. Jakarta:

Alumni. 23. Fausi, A. 2011. Faktor- faktor

Yang Mempengaruhi Kejadian

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo

Page 13: THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING …...HUBUNGAN KEBIASAAN JAJAN SEHAT DAN TIDAK SEHAT DENGAN DIARE PADA ANAK SEKOLAH DASAR THE RELATION BETWEEN HABITS OF EATING HEALTHY SNACK

Diare Pada Balita. Skripsi.

STIKes Karya Husada, Kediri.

24. Gaffey, M., Wazny, K.,

Bassani, D., & Bhutta, Z.A.

2013. Dietary management of

childhood di- arrhea in low-and

middle-income countries: a

systematic review. BMC Public

Health, 13, 1-7.

25. Godana, W., & Mengiste, B.

2013. Environmental factors

associated with acute diarrhea

among children under five

years of age in derashe district,

Southern Ethiopia. Science

Journal of Public Health, 1 (3),

119-124.

26. Hayati, N., Naria, E., &

Dharma, S. 2014. Hubungan

Faktor Risiko Pencemaran Dan

Kualitas Air Sumur Gali Secara

Mikrobiologis Dengan

Kejadian Diare Di Desa

HutabaringinKecamatan

Kotanopan Kabupaten

Mandailing Natal. Skripsi:

USU

27. Karyono., Basirun., & Septiwi,

C. 2009. Faktor- Faktor Yang

Mempengaruhi Kejadian Pasien

Diare Pada Anak Di Rsud

Majenang Kabupaten Cilacap

Tahun 2008. Jurnal

Ilmiah Kesehatan Keperawatan,

5 (1).

28. Mengistie, B., Berhane, Y., &

Alemayehu, W. 2013.

Prevalence of diarrhea and

associated risk factors among

children under-five years of age

in Eastern Ethiopia. Open

Journal of Pre- ventive

Medicine, 3 (7), 446-453. 29. Murtiana, A., Setiyajati, A., &

Bahri, A.S. 2014. Hubungan

Faktor Sosiodemografi Dengan

Kejadian Diare Pada Balita Di

Wilayah Kerja Puskesmas

Giriwoyo 1 Wonogiri. Jurnal

Ilmu Keperawatan Indonesia, 7

(2). 30. Surawicz, C.M., & Ochoa, B.

Diarhea Dis- ease. Dissertation.

University of Washington

School of Medicine. 2009

Hubungan kebiasaan jajan sehat dan tidak sehat dengan diare pada anak Sekolah Dasar Bagus Triatmojo