MENU

VOORGERECHTEN ROAST charcuterie - worsten - pretzels - boerenbrood €10,50 Terrine van het kloostervarken cornichons - gekonfijte zilverui - zuurdesem brood € 9,50 Escargots (9 stuks) dragon boter - paddenstoelen - gegratineerd met Alpenkaas € 9,00 Peking eend flensjes hoi sin saus - wasabi mayonaise - oosterse groenten €10,00 Salade met gepocheerd scharrelei & geroosterde boerderij kip - croutons - mosterd dressing € 9,50krokant buikspek - Parmezaanse kaas

HOOFDGERECHTEN Runderpastei geroosterde groenten - lever en z’n niertjes € 13,50 Worst van de dag romige zuurkool - kummel - spek - aardappel puree € 14,00 Piepkuiken van de rotisserie aardappeltjes uit eigen vet - geroosterde groenten € 17,00 ROAST “butchers choice” chimicurri - gekonfijte aardappel - geroosterde groene asperges € 19,00Kalfslever in de pan uit de Beech oven - spek & ui € 15,50

DESSERTS Warm chocolade taartje crumble - vanille roomijs € 7,50Lemon meringue € 7,50 Kaas € 10,00

CHAMPAGNE glas flesPiper Heidsieck Brut € 11,00 € 60,00Piper Cuvee Sublime € 70,00

WIJN witDomaine Galetis - Zuid Frankrijk - Chardonnay € 4,50 €20,00 Château Mas Neuf - Costières de Nîmes - Grenache Blanc/Viognier € 32,00Domaine Weinbach - Elsas - Pinot Blanc € 50,00rood Domaine Galetis - Zuid Frankrijk - Syrah € 4,50 € 20,00 Château Ollieux Romanis Prestige - Corbières - Rousanne/Marsanne € 40,00Bernardus - California - Pinot Noir € 55,00

THE ROAST ROOM pop-up!