the winestormin seminars
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Descubre una forma original y atractiva de aprender todo lo que relacionado con el turismo gastronómico y turismo del vino.TRANSCRIPT
SeminarioS PrácticoS en torno al turiSmo GaStronÓmico y el turiSmo del Vino
SeminarSTheWineStorming
www.thewinestorming.com
eL conceptothe WineStorming SeminarS constituyen un conjunto de seminarios, de carácter práctico, que presentan y desgranan, las últimas noveda-des y experiencias entorno al mundo del enotu-rismo, el turismo gastronómico y el turismo ex-periencial en general, con el objeto de potenciar los recursos endógenos de los territorios como atractivos turísticos.
En sesiones de alto rendimiento de tan sólo un día de duración, los asistentes puede descubrir casos de éxito en los ámbitos empresariales e institucionales (planifi cación, gestión, orga-nización de eventos, comunicación, etc.), así como distintas oportunidades que en sus desti-nos presentan el turismo gastronómico y el tu-rismo del vino, para generar diversos enfoques de rentabilidad.
eL mÉtodoAlrededor de una copa de vino cortesía de los patrocinadores de the WineStorming SeminarS y bajo la premisa de que “con vino, todo es mejor”, se crea un clima propi-cio y relajado, donde se fomenta el trabajo en equipo, la libre participación, la “coopeten-cia” y donde las ideas fl uyen sin límites.
deSarroLLothe WineStorming SeminarS combinan las exposiciones magistrales o presenta-ciones y el desarrollo de ideas clave, con sus posteriores debates y la realización de talleres prácticos, dirigidos por un equipo técnico altamente experimentado.
Tras las exposiciones magistrales, los talleres son llevados a cabo de forma temática e individual por cada ponente consultor, en un formato de asistencia muy reducida y con atención muy personalizada.
Con una metodología completamente innovadora, alejada de los congresos y semina-rios convencionales, the WineStorming SeminarS se confi guran como jornadas de trabajo orientadas a la acción, a remover conciencias, a motivar y a movilizar a los asistentes, orientándoles hacia la búsqueda de soluciones estratégicas en materia de turismo gastronómico y turismo del vino.
De forma eminentemente participativa y experiencial, se buscan no sólo la transmi-sión de conocimientos, sino la puesta en práctica inmediata de los conocimientos ad-quiridos. En defi nitiva, que los participantes abandonen la actividad, siendo capaces de poner en práctica, aquello que acudieron a aprender.
La participación en the WineStorming SeminarS, implica que los asistentes puedan trasladar a sus empresas, instituciones y destinos (municipio, comarca, provincia, co-munidad autónoma), propuestas maduras, fruto del debate, la puesta en común y la refl exión conjunta sobre problemas, soluciones y resultados.
tu eQuipoLa idea original de the WineStorming SeminarS correspon-de a:
• Manuel Romero, Socio Director de dinamiZa asesores.
• Fernando Valmaseda, Director General de rV edipreSS.
• Eduardo Serrano, Consultor Independiente.
Buenos conocedores del mundo del vino, la gastronomía y el turismo, todos ellos desarrollan su trabajo en el ámbito de la Comunicación, el Ocio y el Turismo, y más concretamente el Turismo Enogastronómico, habiendo desarrollado y colabora-do con las principales instituciones y empresas a nivel nacional e internacional, en proyectos de investigación, creación de clu-bes de producto, desarrollo de empresas, productos y servicios.
Durante tu participación, constituirán parte de tu equipo de trabajo, involucrándose en tu actividad, tus problemas y la búsqueda de soluciones estratégicas a los mismos.
caLendario de SeminarioS 2011Seminario Fecha“The WineStorming Seminars” – Enoturismo – Turismo del vino en zonas vitivinícolas.
Lunes 7 de Noviembre de 2011
“The WineStorming Seminars” – Turismo Gastronómico.
Martes 8 de Noviembre de 2011
“The WineStorming Seminars” – Gestión del negocio enoturístico de la bodega.
Jueves 10 de Noviembre de 2011
programa “the WineStorming SeminarS” – enoturiSmo – turiSmo deL Vino en ZonaS VitiVinÍcoLaS.
LuneS 7 de noViemBre 2011.
09:45 Entrega de documentación.
primera parte: WineStorming Warm up.
10:00 Presentación “the WineStorming Seminars”.
10:10 “refl exiones, errores y retos del turismo del vino”. Eduardo Serrano.
10:50 “cómo crear un producto enoturístico competitivo”. Manuel Romero.
11:30 Pausa café.
12:00 “cómo comunicar el enoturismo para atraer turistas y generar riqueza”. Fernando Valmaseda.
Segunda parte: WineStorming action.
12:40 “WineStorming”. Degustación de un vino seleccionado por nuestro patrocinador.
tercera parte: WineStorming WorkShopS.
Una vez realizadas las exposiciones magistrales, nos dividiremos en grupos de tra-bajo que trabajarán en paralelo, dirigidos de forma individual por cada uno de los ponentes que han intervenido en la primera parte del seminario. Al finalizar cada sesión, los grupos de trabajo cambiarán de consultor, de forma que cada asistente habrá participado en tres talleres de trabajo con cada uno de los ponentes.
13:00 Primer Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3T1 – Orientación estratégica del enoturismo.
TALLER 2 – Creando un producto enoturístico competitivo.
TALLER 3 – Atrayendo turistas al destino.
14:30 Almuerzo.
16:00 Segundo Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3TALLER 3 – Atrayendo turistas al destino.
T1 – Orientación estratégica del enoturismo.
TALLER 2 – Creando un producto enoturístico competitivo.
17:30 Tercer Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3TALLER 2 – Creando un producto enoturístico competitivo.
TALLER 3 – Atrayendo turistas al destino.
T1 – Orientación estratégica del enoturismo.
19:00 Fin de la jornada.
programa “the WineStorming SeminarS” – turiSmo gaStronÓmico –
marteS 8 de noViemBre 2011.
09:45 Entrega de documentación
primera parte: WineStorming Warm up
10:00 Presentación “the WineStorming Seminars”.
10:10 “La creación y mejora, de destinos y productos turísticos gastronómicos”. Manuel Romero.
10:50 “Los grandes eventos como motores del turismo gastronómico”. Eduardo Serrano.
11:30 Pausa café.
12:00 “La comunicación orientada a la venta de un destino turístico gastronómico”. Fernando Valmaseda.
Segunda parte: WineStorming action.
12:40 “WineStorming”. Degustación de un vino seleccionado por nuestro patrocinador.
tercera parte: WineStorming WorkShopS.
Una vez realizadas las exposiciones magistrales, nos dividiremos en grupos de tra-bajo que trabajarán en paralelo, dirigidos de forma individual por cada uno de los ponentes que han intervenido en la primera parte del seminario. Al finalizar cada sesión, los grupos de trabajo cambiarán de consultor, de forma que cada asistente habrá participado en tres talleres de trabajo con cada uno de los ponentes.
13:00 Primer Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3T1 – Dinamizando el destino con un evento gastronómico.
T 2 – Creación de producto turístico gastronómico.
T 3 – Atrayendo turistas al destino.
14:30 Almuerzo.
16:00 Segundo Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3T 2 – Creación de producto turístico gastronómico.
T 3 – Atrayendo turistas al destino.
T1 – Dinamizando el destino con un evento gastronómico.
17:30 Tercer Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3T 3 – Atrayendo turistas al destino.
T1 – Dinamizando el destino con un evento gastronómico.
T 2 – Creación de producto turístico gastronómico.
19:00 Fin de la jornada.
programa “the WineStorming SeminarS” – geStiÓn deL negocio enoturÍStico de La Bodega –
JueVeS 10 de noViemBre 2011.
09:45 Entrega de documentación.
primera parte: WineStorming Warm up.
10:00 Presentación “the WineStorming Seminars”.
10:10 “¿Y ahora qué hago yo con el enoturismo en mi bodega?”. Eduardo Serrano.
10:50 “¿cómo conseguir resultados en enoturismo?”. Manuel Romero.
11:30 Pausa café.
12:00 “desarrollo de una estrategia de comunicación para la bodega”. Fernando Valmaseda.
Segunda parte: WineStorming action.
12:40 “WineStorming”. Degustación de un vino seleccionado por nuestro patrocinador.
tercera parte: WineStorming WorkShopS.
Una vez realizadas las exposiciones magistrales, nos dividiremos en grupos de tra-bajo que trabajarán en paralelo, dirigidos de forma individual por cada uno de los ponentes que han intervenido en la primera parte del seminario. Al finalizar cada sesión, los grupos de trabajo cambiarán de consultor, de forma que cada asistente habrá participado en tres talleres de trabajo con cada uno de los ponentes.
13:00 Primer Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3T1 – Un nuevo enfoque a mi proyecto enoturístico.
T 2 – Actuaciones orientadas a mejorar los resultados.
T 3 – Comunicación de mi proyecto enoturístico.
14:30 Almuerzo.
16:00 Segundo Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3T 2 – Actuaciones orientadas a mejorar los resultados.
T 3 – Comunicación de mi proyecto enoturístico.
T1 – Un nuevo enfoque a mi proyecto enoturístico.
17:30 Tercer Taller de Trabajo.
grupo 1 grupo 2 grupo 3T 3 – Comunicación de mi proyecto enoturístico.
T1 – Un nuevo enfoque a mi proyecto enoturístico.
T 2 – Actuaciones orientadas a mejorar los resultados.
19:00 Fin de la jornada.
Lugarthe WineStorming SeminarS se realizan en Ma-drid, en el Club de Bodegueros de VADEBACO (C/ Campomanes, 6, Zona Ópera), no obstante, también nos trasladamos a otros puntos de la geo-grafía española e internacional.
LÍmite de aSiStenteSPara asegurar el desarrollo de los seminarios, se ha limitado el aforo a 30 asistentes.
precio*the WineStorming SeminarS permiten a los res-ponsables técnicos y políticos de cualquier institu-ción o entidad, adquirir importantes conocimien-tos y habilidades, a un coste razonable, obteniendo un gran valor por un mínimo esfuerzo.
Primer asistente de una empresa o institución:165,00 €
Segundo asistente de una empresa o institución:145,00 €
El precio incluye la Pausa Café, la degustación de uno o varios vinos y el almuerzo de trabajo.
* El precio incluye la asistencia al seminario y el material didáctico.
inScripcioneSLas inscripciones se realizarán por riguroso orden hasta completar el aforo de la sesión. Para formalizar la inscripción es necesario recibir comprobante de la realiza-ción del pago del seminario.
Las inscripciones se realizan en la página web www.dinamizaasesores.com en el apartado de Formación / Inscripciones.
patrocinadoreSthe WineStorming SeminarS están patrocinados por:
C/ Fernández Cid, Nº 2 - C28035 - Madrid
Tel: 91 730 82 15 / 91 142 31 78Fax: 91 730 81 93
e-mail: [email protected]
Fotografías: Miguel A. Muñoz Romero - RV EDIPRESS
C/Toledo, 128, 4º D28005 Madrid
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