tid: 4. marts 2014 kl. 13:00-16:00 sted: food ku, rolighedsvej 26 møderum stuen, 1958 frb
DESCRIPTION
Principperne bag procesanalytisk teknologi (PAT) er i korte træk processtyring via måling – forståelse – kontrol – forbedring af produktionsprocessen i real-time. Hermed opnås optimering af produktkvalitet og minimering af energi- og vandforbrug, også ift. rengøringsprocesser. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Invitation til eftermiddagsseminarFremtidens processtyring – værktøj og operationalisering
med udgangspunkt i ProcesAnalytisk Teknologi (PAT)
Tid: 4. marts 2014 kl. 13:00-16:00Sted: FOOD KU, Rolighedsvej 26 møderum stuen, 1958 Frb.Tilmelding: Birgit Bohn, [email protected]: 25. februarPris: Gratis
Principperne bag procesanalytisk teknologi (PAT) er i korte træk processtyring via
måling – forståelse – kontrol – forbedringaf produktionsprocessen i real-time. Hermed opnås optimering af produktkvalitet og minimering af energi- og vandforbrug, også ift. rengøringsprocesser.
Seminaret tager udgangspunkt i viden og praktiske erfaringer med brugen af forskellige typer måleinstrumenter (typisk spektroskopiske sensorer) og forståelsen af data til overvågning samt anvendelsen i praksis til drift- og ressourceoptimering. Seminaret er opdelt i to dele med fokus på: 1. Værktøjerne: State of the art – hvilke
metoder kan levere målinger af hvad
2. Operationalisering: Eksempler på hvordan man kan anvende den opnåede information
Der vil desuden være tid til diskutere og netværke.
Program:
13.00 – 13.05 Velkomst v. Nanna Viereck
Værktøjerne - State of the art:13.05 – 13.25 Klavs Martin Sørensen (ph.d. stud, FOOD KU): Kosteffektiv klassifikation af slagtekroppe i kødindustrien
13.25 – 13.45 Lotte Bøge Lyndgaard (ph.d., FOOD KU): Kvalitetskontrol af fødevarer og farmaceutiske produkter med Raman spektroskopi og multivariat dataanalyse
13.45 – 14.05 Solveig Warnecke (ph.d., FOOD KU): Procesanalytisk teknologi anvendt til at bestemme dosisvariation og krystallinitet i farmaceutiske applikationer
14.05 – 14.20 Åben diskussion af tanker, ideer og muligheder?
14.20 – 14.40 Kaffe
Operationalisering - PAT i anvendelse14.40 – 15.00 Henrik Max Jensen (DuPont): Effektiv måling af mikrobiel vækst – mod mindre madspild
15.00 – 15.20 Johannes Hougaard (FOSS): TBA
15.20 – 15.40 Hans Ole Nielsen & Ole Steensen (DELTA): PAT teknologi i fødevareproceslinjer: Korn, kød, fisk
og ost
15.40 – 15.50 Åben diskussion af tanker, ideer og muligheder?
15.50 – 16.00 Jakob Neimann (inSPIRe): Forskning ind i værdikæden og afrunding