timofeeva-tovarovedenie prodovolsvennykh

..

,

--

2005

620.2(075.32) 30.609723 285

50

..

50 / .. . . - 5-, . . /: 2005. - 416 . ()

.

; ,

, ,

.

.

.

620.2(075.32) I8N 5-222-07035-2 30.609723

.., 2005 : - , 2005

1.1.

,

.

.

.

,

, . ,

- ,

.

.

,

, .

, ,

.

XVI . ,

, . . .

, , .

: --,

( XVI XVII .); -,

( , , ) ( XVIII XX .); -, -

5

,

, ( XX . ).

.. (18251880), : , .

,

, .

.. (18501928) .. (18541924). , ,

.

.. (18741947). ,

.

.. , .. , .. 1, .. .

,

.

,

.

,

, , , ,

. .; , .

,

.

, ,

, . .

, :

, ;

; ,

; ,

; ,

,

, ;

; ,

;

.

1.2.

.

: , , . .

,

.

: -; ; ; , , ; ; ; ; ; ; ; .

, ( , , , ) . , ,

,

.

,

, , ,

, ,

(, .). , : , , . . -

8

: , ( ). : , 1-, 2-. ,

.

(, , , ) , . ,

, , ; , , .

,

. ,

; ; - .

: 1. ,

.

2. () -

(, , ,

, . .). 3.

.

.

, , , , ,

, , , ,

, , .

,

, , , ,

, , ,

.

() , - .

.

9

, ( ) ( ). , .

(, ) (, , . . ).

1.3.

,

.

,

, ,

,

. ,

, ,

.

,

, . . ,

, , ,

, .

, , .

() () 100 . , 1 9,3 (37,7 ) ; 1 4,1 (16,7 ); 3,75 (15,7 ).

. ,

.

. ( %): 23,5; 30,9; 0,2. 100

11

: (23,5 4,1 ) + (30,9 9,3 ) + (0,2 3,75 ) = = 384,47 .

, ,

.

: , , - ,

.

.

(, , .).

, , -

. , , ,

, , .

: , , , , , .

: , , ,

,

.

,

(, ), .

, , ,

; ; .

, .

, ,

. ,

, , ,

12

, , ,

, , .

84,5%, 94, 95,6%.

-

(, , , , , ), ( ), (, .), (, ), (, . .).

: , ( - ); , ( ); , ( ).

, ,

.

,

, ,

,

, .

,

.

, , , ,

, , , .

.

: (), (), (), (- ). , .

, ,

.

1 3

( ), .

(, , .); (, , , .).

*}

1. ? 2.

? 3. ? 4.

? 5. ?

1.4.

,

.

,

, () .

, ,

.

.

() ; , , , , , ,

, .

,

.

.

17502200 . .

: 10% , 20% .

1

, , .)- (, , .). .

, ,

; ; ; ; . .

(, , , .)

.

,

.

, , ,

, , .

, .

, , ,

.

, ,

(, -).

.

,

.

400500 .

,

. 1 3,75 (15,7 ) .

( ), - ( ) ().

| ^ 7

( ; ). , , , ,

( , , , ,

). (

; ; ). . ,

, , ,

; ,

; ( ); , . . ( , , , ).

(, , , .) , -

.

, , , .

, , , .

, .

,

.

( ) , .

, , .

.

, .

, .

() , .

-

, ,

.

.

18

-

.

, , ,

?

*

.

80100 , .

.

, ,

, .

, ,

( , , , ). ,

, ( , .).

. ,

,

, .

() (). : , , -, ; , -, .

,

(, ), () (, , ).

: 5060 ( , ); ( , , ); , , ( ; , ).

,

, .

.

,

.

, , ,

, .

. , ,

, .

20

(, , , , , .).

.

, .

, ,

, , ,

. ^

( , , ,

, , . .). ,

,

.

: ( , ,

; ); 3050 ( 7080 , ,

). , ; , ,

.

. ,

, ,

.

,

,

.

,

.

(, , , ), (, , , .) .

21

() , ,

.

( , , .). , .

, , .; .

> () .

( , , , ). ,

() . , , ,

, , .

() . , , .

( ) ,

,

, .

, ( , , .). , , . ,

.

{ () , .

. ,

, , , .

2 () , , -

. , ,.

.

-

22

, , , , ,

, , , .

, ( ). , , , , . ,

,

.

. ,

, ,

.

.

2 . .

.

.

.

(, , ). .

, , , , .

,

(, , .). , ,

.

,

, . ,

(), (), - .

(, , ) . .

,

. .

5* ^ ^ ^ ; ^ , ^ , ? . *

6. ?

^ 0

"0

" ' "

" " " 3,

"

- -

1.5.

, (), , , , .

, , , , .

,

, . -

: , , , ().

( ).

.

.

, , , , .

, ,

. ,

, , (, , ). () ( ), () (). (-

26

, ). (, ),

, .

,

,

, . .

,

, , .

, .

,

.

.

, ,

. ,

,

; .

(, ) .

,

, .

() , , ,

.

,

,

, , ,

(, , , ), (, , ), ( , , ), .

, ,

. ,

, , , , , -

27

, , (, ).

: . ,

,

.

, ,

.

: , , . - ( ), - ( ), - (). : , , , , , , ,

.

. 37", 18, 10. 0 .

2040".

,

.

.

, .

10-, 20- 100- . ,

.

. .

( ) . , 40 50% .

. , 20--

28

, 10 , 5, 2, 3 . 1320 , 6 , 1- 612, 2 .

() , ,

, , ,

-, ,

.

.

, .

, ,

, ,

.

, ,

.

.

, . ,

,

, ,

- .

.

.

--

29

, , -

-, .

*} ..; 1.

.

2. - ?

3. ? 4. ?

1.6.

,

.

.

,

.

,

.

.

,

,

, .

,

. ,

, ,

.

, ,

, .

, -

31

, , , ,

, .

( ) ,

.

, ,

.

( , , ). , ,

.

,

.

, (), , (, ), . . , , , ,

.,

.

, .

,

. , -

, .

, .

: , , , .

(, , , , . .) .

,

( ). ,

, ,

32

.

, : , , .

,

( -), : ,

.

,

.

,

,

.

, ,

, ,

.

, ,

.

,

,

.

10*, 0.

. ,

, .

,

, .

(, , ) 8095%, (, , , , , .) 65-75%.

. ,

33

( ). , .

, ,

.

, .

() : , ; ; , ,

.

.

,

.

, 40% , , .

,

, , ,

, . .

, , , ,

.

.

: (, , , , , , ,

); ( ); ( ).

,

, ,

.

. ,

,

.

-

,

34

( , , ; -, .). ,

.

,

. ,

(), , . - ,

, ,

.

,

,

.

(). .

() ; , (, ), (), , ( , ), . . , ,

,

.

. ,

.

^ . ? ?. ? 3. . 4. . 5. ?

1.7.

.

,

,

.

, -,

.

.

.

5", .

, , ,

.

, , , , , ,

.

-18 25. 6 -8.

.

. , ,

. -

36

.

,

.

.

6365 3040 ( ) 8590 11,5 ( ). , ,

.

, .

, , , , - ,

.

113120 .

.

,

. ,

, ,

.

, 130150, 3040.

. ,

, ,

, , .

-

, .

,

,

. 10%- -

3 7

.

, (), . , , , .

,

I , . I , [ , , . \ 6065%. : 65% -[: . [ , ,

; -| , ( -^ , ). -| , -! ,

, ,

, .

, , , , , .

( ). .

, , , , .

,

. ,

( ): , , , , , . ,

; . , .

, , .

.

, -

3 8

, .

; , , .

( , ), , . 0,1% , ,

; . - ,

.

*) '

1. ? 2. . 3.

? 4. ? 5. ,

?

\

1.8.

1993 .

.

( ), -,

.

,

, , , .

,

.

, .

,

, , , ,

,

,

.

( ) ( ) .

,

.

, .

4 0

,

,

.

,

.

, ,

.

, , -,

, ().

: ,

, , , ,

,

, , ; ,

, ; , ,

;

,

, -

.

( ) ( ).

,

, . .

.

(, ) , ,

.

41

(, , ) () , , .

() ; (), , ,

(). ,

, .

, .

,

,

.

, .

, ,

, (. I).

0000 * 6

. 1. : ;

(). , .

,

.

4 2

.

, 3 .

,

( 19 1998 .) , .

,

,

.

,

.

( ) - , ,

, ,

. ,

-

.

,

,

,

.

( . 31.07.98) ,

. ,

( ), : , , , , ,

, ,

.

: -

I 4 3

IX) ;

; ;

().

: ()

;

, 3 ; .

,

. , ,

.

.

,

,

.

, ,

.

*}

1. ? 2. ? 3.

.

1.9.

,

: , , . : , , , ,

.

, ,

() . .

, , -

, , , .

, .

.

, : ; , ; ; ; ; : , , ,

, .

. , ,

.

, , ,

,

, () .

,

, () . :

, , ,

; , ,

; , ,

,

,

,

. ,

.

() : .

.

,

.

() -

, , .

.

1997 . ,

; .

(. 2). 1999 .

: ; ; .

4 6

. 2. : 1

; 2 ; 3 ; 4

XXI

III , - .

,

XXI . ,

(, , ), .

() , .

() ,

,

.

9

1. ? 2. ? 3. ? . 4. ?

. >

1.10.

,

,

, .

,

.

,

, ,

.

,

, ,

, .

,

,

, , , , ,

.

, , ,

.

,

, .

, ,

,

.

48

: , , ( ), (), , .

: , .

,

, , .

.

, ,

,

.

:

, ,

,

,

;

; - ; , , ; ; ; ()

, - ; .

: ,

, ();

,

49

... ,

, , ; ,

; -

' , , ,

;

, ,

- -

; , ,

; - (,

, ), -; ;

,

,

,

;

- ;

- -

() (, , , ,

, . .);

;

.

() ( )

-,

,

.

27.12.2002 . 184- ,

: , . 1 2003 .

,

.

.

: ( ); (); -,

(); ().

( ) , ,

; ; ,

;

.

() .

(, ) .

. ( , ) ,

.

5 1

,,- , ,

, -

.

,

,

{ 15842-90; 51618-2000). . (),

(), , -, .

\ : ^ ;

; (); .

, ,

,

.

:

( ) ;

() 100.

, ,

(). -

(20 ) .

$2

- ,

, : ( ), () .

,

() - .

(), .

,

.

.

,

, ,

,

.

, ,

(, ) .

, , ( ) ,

.

,

,

.

() 1992 .

-

40 53

. : ; ;

, .

, (),

, -

12 . ,< ,

.

' ,

.

,

-

.

,

,

.

-

, . .

,

.

.

: ()

1947 ., 138 ;

$4

() 1906 ., 52.

, ( , ) :

( ); ().

: , , , , (). ,

.

,

1 1993 .

: (),

;

(). ,

, ,

, .

*-

."

'

1.11.

.

""'"' () , ,

.

,

.

,

. ,

,

.

: 1. \ ,

, , , .

N , 13 8 . 4-8 () ; -13 () , . -14 .

.

(), .

.

$

.

: 1. ,

(7290000494616): 2 + 0 + 0 + 4 + 4 + 1 = 11. 2. 3: 11 3 = 33. 3. , ,

: 7 + 9 + 0 + 0 + 9 + 6 = 31. 4. , 2 3: 33 + 31 = 64. 5. : 4. 6. 10 , 5: 10 4 = 6. ( 6)

-, ,

. 1993 . ,

. , ,

315% . -

,

.

, -

.

2.1.

2.1.1.

. (, , , , , , ), () (, , , , ).

.

, ,

,

.

,

, ( ) (. 3). , .

, ,

, ,

,,2, ,

.

.

51 ( ) 83% ( ) . (36 59%), (712%), , ,

. 3. : 1

; 2 ; 3

; 4 ; 5 ; 6

59

.

, , ,

-

.

, ,

. ,

, , ,

, , .

.

, , , ,

, , .

,

,

.

. , ,

, , , ,

,

, .

,

515 . 3 5 .

2.1.2.

,

, .

. ,

,

, .

, ,

.

.

300350 100 .

(6080%). -

, , .

( 12%). ; , , .

(12%), , , . 0,2% ( ) 2,8% ( ); . ,

. ,

.

.

, , ,

( ) . ,

( ).

. () (, , , ), (, ) (). , .

,

. ,

, , ,

,

, .

.

,

, .

, 1, 2, 3- . - -, .

-

. ,

, , .

, , ,

, . 2530 , 46 .

62

.

.

,

. ,

, , 1, 2 3-. 2/3 . . .

: ( 10 ); ( , ); .

,

.

. 2030 , 56 .

. ,

( ) .

. 11,5 . ,

, : , .

, , .

, ,

.

.

,

,

48 . .

: . .

: 1, 2 , 3, 4 . 0,5 , .

.

. ( ) [ ; 1560 ( -|| ), 45 . | < # |.,; . - : 1,2 , 3, 4 $ ; , . 6090 ( ), 56 . , ,

.

( 1, 2, 3). .

, , ,

. 4045 , - 5 . :*

.

: . ( 1, 2, 3, 4, 5). , ,

. ,

, ,

[ 34 . 5 .

. : .

.

,

3060 . 2 .

, -

.

. , ,

, , -

64

. .

, () , ,

, , .

, ,

() . ,

.

.

( ); , , ( ,

). .

1014%. , , ,

. , ,

.

.

(, , ). , -

, , ,

, .

50 , . 18 6570%. ,

( 4 ).

2.1.3.

,

(, .). , . , -

; . 65

^ , ,

, , , .

-

, , .

. , .

,

. -

, .

, ,

. ,

, - -

9596% . .

. ,

.

, . .

,

, 913. ,

, .

-, - .

95 7285%; - 4050% 1- 2838% 2- ;

, 1 2- . , , : 010 025% , 4045% (1050 2565%) 1- 1328% (6578 5078%) 2- . .

.

-

, ,

. 6,912,9% ( 13-48,9%), 54-81,6% , 0,9-1,9% ( - 20,2%,

~ ^ ^

"

^^

'

-

^ 6 0

' ^ " "

,

* . , * -

, ^

,

^

- ^ : ^ -

- (

? -

, 1- - . ,

; 30 72% ( ); 0,75%; 30%. ,

, .

2- . ; - ; 85%; 1,25%; 25%. . , - -

,

96%; ; -; 2%; 20%. .

.

.

.

() 1- () . ; 0,7%; 2830%. 1- ; 1,1%, 30 32%.

(

, , ); ( I ); (, ).

,

( , , ).

. ,

, , ,

.

. , .

(). , .

, -

8

. 15%; , , .

,

, .

(% ): 0,6; 0,55; 0,75; 1,25; 0,75; 1,45. . ,

.

.

.

,

, . ,

, . -,

, , ,

, -

, ,

, .

, , , ,

, .

.

: ( , ), , , , .

18 60% 6 . ( 0) 2 .

1. ? 2. ? 3. . 4. , ? 5. ? 6. . 7. ? 8. .

2.1.4.

XVIII . ; I. 1797 . . , 20- . XIX ., .

1923 . ,

,

. (10,414,3%), (6671,5%), (1,12,9%), , . 100 336 349 .

,

, , , ,

.

: , -, -, , .

: , , , . ,

() , : ; .

,

( / ; I ; II ).

.

: , , .

.

(, , ) . .

( 150 ) ( 200 ).

7 0

, , .

.

: ( ) 4 , 4,17 7 .

, .

15 20 . : , . : ( 0,8 ), (0,91,5 ) (1,63,5 ).

.

: 7 7,1 25 ; : 200 150 .

,

, .

,

,

, , , , ,

. ,

1,5 ; 3 .

.

, , , ,

, , ,

, , . .

, ,

, ,

, ,

, , .

2 , ,

. 1113%; 4, 10"; 100% ( ) 95% ( ). ,

( ).

71

,

, , , ,

,

.

,

30 ( ) 6070%. : 24 , 5 ; 12 ; 3 .

*}

1. ?

2. ? 3.

? 4.

? 5. .

2.1.5.

, , 15 . . , 56 . . 13- .

.

.

XVII . , .

.

150500 . .

500 , 30% ( ). .

72

,

.

, , , , .

(4,58,5%), (4050%), , , , , ,, 2, .

.

, , , ,

, , , , ,

, , , , , ,

. : , , , ,

.

, , ,

, .

,

, .

.

2730, 23 . () , , . , . .

, 35 40 20 50 . , , .

180300. , , ,

. , ,

, ,

, .

.

1000 , . : , ; ; , , .; , ,

; .

73

.

, .

: , , , . ,

, ,

, , , .

, , , .

, .

, , 1 2- , , . : , , .

( 500 ) , 1 2- . , , , , , .

, ( 7%). , ,

, ,

200, 400, 500 . : , , , , , .

100 200 . : , ; , , , , .

,

,

. : , , .

. : , .

. ,

100 200 . ; , .

1026% , 720% , 0,816% , , , .

, , ().

7 4

.

( ) : -, - ( ).

- . (), .

.

1- , . .

,

- , .

,

, . , ,

,

, .

,

.

1 2- , , .

, . : , , .

.

79

: - 4550%, 4651 4246, 3745%. : 712, - 711, 2,57, 2,54.

: ( ), , ( ), , , , , , ,

, .

.

,

, . - -

,

.

36 , - 24 , 16 .

1 , ,

, 1820 ( 6), 75%.

2.1.6.

.

( 8 12%), .

, , .

.

. ,

1- 2- , . , ,

, .

,

. -

, 1224 -

.

, ,

. ^ ^ ^ ^ ^ ^ 100 . '" 1,65-1,9 , -

. ^

^

-

"

. ^^^' ****

-

^

'

"

25-30 ^ 250 300 * "

- *

. ^

"

.

I ^ ^ - , - ^ ^

, . -

. 1058 , 0,8 . .

1- , .

(6 22 ) . (, , ) : , , . -

. : , , , .

(68%) . .

.

, , , ,

, , , ,

, . .

, ,

.

, , .

- ,

.

, .

5 % .

.

812%; 3,54; 60 12 .

, , ,

.

20 , ,

.

, ,

, ,

2022 6575%.

78

, ,

, 60 , 30 , .

2.1.7.

, .

. ,

.

, , .

, ,

.

,

.

. 30 , 2 , (11,5%). -

, ,

.

.

, .

,

. 1- , 50 100 . , ,

, , .

1- 79 , 2540 . 1 2565 . (), , , , . 1- , , , , .

1- . 46 , 612 .

79

1 90240 . : , , , , , , . 1- , , , .

.

(, , ), , , .

, .

,

, . .

. ,

, ,

, .

1/3 . - -.

,

.

, ,

. ,

.

, .

. , 2227%, 1418, 812%. 60 5 . 2,5 , 3 . .

,

, ,

, ,

, .

; ( ) 15 10 .

,

, -

8 0

, 25 6575%.

: - 16 , - 25 , - 45

, 15 .

1. .

2. . 3. ? 4. ? 5. . 6.

, .

7. .

2.2.

.

.

.

2.2.1.

.

,

, , ,

. ,

.

(, , , , , , .), , , ,

,

.

(), .

, , .

. 7290% , 615, 6595%. ,

, (-

82

) . , , , .,

.

.

0,2 2%. : , , , , , , ; - : , , , , , , , ,

, , , , , .

. (, , ), , . 2 23%, 0,1 16,0%. ( , , ). (, , ) , (, , ) .

0,34%. .

(, , ) .

. 0,2 7,0% , 0,1 1,5%. , , .

, ,

.

.

, , , , .

,

, .

() .

-.

,

.

- . -

, , .

. (, , , , .) -

.

( ). .

(, , ), (, ). .1 () , , . -

( , , ), ( , , ), ( ), ( ) .

.

( ) . , ( ), , ( ), .

; ( 6,5%), ( 4,8%).

.

(0,10,5%). (4565%), (4055%), (2050%).

,

, .

, , .

. ,

, : .

.

: (, , ); (, , , , , ,

, , ); ( , , -

, , , );

8 4

( , -, -, -, .);

- (, , .); (, , , , , ,

.); (, , ). .

: (, , , , ,

); ( , , ); ( , , ); ( ). , , ;

, .

( ), ( , ), .

2.2.2.

, , .

, .

.

.

XVII . I .

; .

, .

,

.

, ,

. ,

, .

35

- .

,

, .

( %): 7080; 1425; 1,53; 0,91,5; 0,51,8; 0,41,8; 0,20,3. ( %): 435; , 0,1; 2 0,05; 0,9. -

( ). .

.

.

.

( 7590 ); (90120 ); ( 150 ).

,

, .

,

, ,

, ; , , ,

. ,

.

, ,

, , (), .

, , -

, , , , , , -

, ; : 19, , , , ; , , , .

( ) (. 4, ). , .

, -

0 5

. 4. ;

, -,

; , , . 20% , (1,53%), (25%).

, ,

, .

( ) (. 4, ). . .

,

. , ,

. ( %): 20, 29, 24. , , , ,

.

.

, ,

.

.

,

. ,

.

.

87

( ) . ,

,

.

.

.

,

, .

.

, , .

,

, ,

, .

.

.

, . ,

, .

, , , .

. , ,

. ,

.

,

.

, ,

.

( ), ( - ), ( - ), ( ,

).

8 8

^*"'

*

-

^

'

> ^,

, , .

*2" " ^ - -

3 0-

^^ -

"

: - ~

: '

^.

, -

.

.

, ,

, , '

,

;

^ ^ 30 1 : 6 2 5 ()

^ ( 7 - 0 ) . -

^

'

. -

6

^ ^ - - , , ^ . '

- 1% ,

^

, 1/4

..

' , ,

, ^ = ; .

, -

'

3

"

*

1 4 1 2 3 ; 12 20 2 , 85-90%.

^ 0 9

2.2.3.

, , , , ,

, , .

,

.

.

, ( ) , : ,

.

(, , , ) . ,

(). , .

( , ) () () .

, . ,

() , .

(, , ) ,

; .

. ,

.

, XVII . .

. , ,

, , , , .

. ,

, , , .

,

.

9 0

() 3 5 ; 820 ; 20 .

-

: , , , , , , , ,

, .

. .

( , , ), . (30 50 %), ; , .

, .

, , , ,

, .

. , ,

, .

. ,

,

(2,38,0%). ,

, .

.

.

( 150200 ) ,

.

10 %, . .

, ,

.

. ,

,

.

. ,

.

, -

( 9 1 !" &, . 8%. - ,

. .

, .

-

, , , -

: . [ , , '- .

- ( 24%), . : : ,

, , , ,

, , , ,

, .

.

. ,

,

, .

, .

.

.

-

: , , , , , -

, ,

, , , ,

.

. .

,

. ,

, . , ,

, ,

.

: ( ), , ( ). , , , , .

92

. -

.

, ,

, ,

.

, ; -, , .

.

.

.

, , , -

, .

, , , ,

. ,

.

.

.

, ,

.

, .

.

,

.

.

-

, -

.

() , . .

.

, , , .

- ,

.

, ,

, .

/ 93

.

. ,

,

: , . , , , ,

, , ,

,

,

2,0 , . ,

, , ; ; ,

.

5,010 ; 5,014 . , ( , ): 1 2,04,0 (20150) 1 : 2,0-4,5 (75-200); 2,0-6,0 (75-275); 2,0-7,0 (50-310). , , 10; .

, ,

, , ,

.

, ,

, , .

,

, .

.

50 .

04 8595%.

9 4

2.2.4.

, -

, , , .

.

,

.

, .

, (, , , , , .), , . .

(. 5, ). . ,

, , .

: 12,5%, 2,55,3%, 0,8%, 70 %.

: , .

, .

. : , , , , , .

, .

, , .

: , , , , . ,

, .

. : -, , , .

.

. - ,

. ,

. 0,6 ( 1 ). .

.

: , . (. 5, ).

- . -

. 5. : ; ; ; ;

.

: , , . . ,

.

(. 5, ). 1,5 , 4050 ( 15 ). , , .

,

. : , , .

9 6

, , ,

.

(. 5, ). () , , (2,5%), . .

: , , , . , ,

.

, , ,

, , .

(. 5, ). .

, - -

.

,

. ,

. : , .

.

: . , , , ,

, ,

,

, .

, .

; , .

,

3 .

,

; . ,

, , ,

, .

.

, , , -

97

( ). ,

.

, .

.

0 10 2 , 0 4 . 8590%.

2.2.5.

, ,

-, -, , -, (. 6). ,

, .

, .

,

.

: (2,514%); (1,02,5%); ; .

,

. ,

.

. .

(. 7) , , . -

, ,

.

.

, , ; , , ; , .

,

, .

98

. 6. : 1 ; 2 ; 3 ; 4

. : , , , .

, . : , , .

,

.

: , , . .

(). (). . .

- .

, .

, .

- . ,

. -

; . 7. : | 1 ; 2 ; 3 ; 4

; 5

.

.

, 320 (), .

(6,5%) (1,5%), (2%). .

: , , , , .

. ,

, : . , , ,

, , ,

,

5 . ( , ): 4,0 ( ) 3,0 ( ). ( ) , , ,

.

, ,

.

100

(), - - , 2025 . 2% , .

.

. -

. ,

, ,

.

5 ,

. 0 7580%.

2.2.6. -

, , .

, ,

(, , , ). -- , , , ,

.

, .

,

(1015 ) - (-) (-).

, -

10 . ,

.

, ( ), .

. -

. ( %, ): 2,9; 2, , , ; , , , .

101

, , .

. .

( %): 1,5; 5; 1,4; 0,7; ; . .

, .

.

- . ,

, ,

. ( , ): 12, 5, 6. 2% , , .

2.2.7.

(. 8) , , , , , .

.

. .

, (, , , ), (100 %).

, , ,

, , .

.

.

, .

.

.

.

, , ,

.

102

. 8. : 1 ; 2 ; 3 ; 4

,

. , , ,

.

() , ,

.

,

, , ,

. ,

.

103

2.2.8.

, , .

.

.

,

.

. ,

.

2 3070 . , , , , ,

, , .

(. 9, ). - 1820 . , , -

. , , ,

.

,

.

(. 9, ). (). .

. 9. : ;

104

(12,7%). ,

.

2.2.9.

, , , ,

.

.

. ,

,

. ,

.

( ), , , . ,

, .

( 11 ); ( 25 ); ( 25 ). , ; : ; : .

: , , , , , , , , , -

.

.

, , ,

, , ,

,

. , ,

.

,

.

, ,

, , , ,

.

105

.

, , .

, ,

.

XIX . (812%), , ,

, (, ,, 2) . , - .

,

.

.

: ,

, , , -

, , , ; , .

, , ,

. ,

- , .

, ,

.

13 , 17 . , ,

, , , ,

.

. (4,518%), , (, , ), , . , ,

, , .

, .

.

,

XVII . , . :

, , ; : , , ; : , , ; : , , . : , , , , , , .

106

,

, , .

, , ,

.

- .

10 , - 15 .

, ,

, , .

. , .

, , ,

, , .

, XVI . ,

, , .

: , , , , , ,

.

.

, ,

, -

, .

10%.

12 , 15 .

, , .

. , - ,

.

(310- ) , , , .

: , , , , , . , ,

, , .

. ,

, - .

107

(35- ) .

, .

.

(), , -- ; ( ); ; .

.

; , , 30 . , , 8 8595% 35 . , 23 8590% .

2.2.10.

(), , ( ). .

(). . .

', , - ,

.

.

, , . 1850 . ,

.

.

(%): 24; 0,40,6; 1,7; 0,7; 0,15. , , , , . ,

, 2, , , . -

108

.

, .

: , , , , . .

{, , , -); (, ); (, , , , ); { 60 , 60 100 100 ); ; (, , ).

- : , , , , , , , , -

, , , .

.

: , ; : , , , .

, , , , ,

, ,

, ,

.

,

,

1%, 3%. , ; , .

( 4 ); 3 );

, , , , ,

, ,

, , .

: 1 2 2-4 ; 4 6 1 ; 8 10 3-4 . 8590%.

( 109

. .

.

- -

, , .

( %): 4,6; 1; 0,5; 0,7; , ,, 2, , ; , . , , .

- : , , , , , , ,

.

,

, ,

, , ,

. , , ,

, .

10 , 5 .

. , ,

. .

( ) .

.

, ,

. : , ,-, , ; : , , , .

, ,

, ,

, .

6 , 4 .

, ,

, , , .

.

: ( ),

110

( ) , .

2.2.11.

, , -

- . (4 6,5%), (69%), (27%), , , , , .

.

. ( ). ( ). , , .

.

: , , , , .

, ,

, .

.

. , ,

. ,

.

.

,

, , ,

, .

. .

. -

- .

(%): 410; 612; , 2, , . : , , .

.

15 .

! 111

12 . 12 . 48 8590% .

*

. .

1. . 3. ? 4. . 5. ? 6. ,

? 7. -

.

8. ? 9. ?

10. ?

.

:

, , , , ; , , , , ; , , , ,

, ; , , , ,

.; , ,

, , , .

112

2.2.12.

, , ,

,

.

.

.

. ,

(, , , , ) .

,

( %): 815( ); 0,21,7 ( ); 0,5 (, , , , ); 0,4; 1,5; 0,3; 0,6; 86; , , , .

, ,

.

,

.

, .

23 . : , , ,

, , .

1020 . . : , , , , ,

, , .

,

.

: , , , , , ,

, , , .

113

.

: . 1 2-

, ,

, ,

.

( 1- 55 , 2- 40 ). (

1 ) : , 1, 2 3-.

1- : , -, , , , .

: , , , .

,

, ,

. ( ) : 65, 60, 50, 40.

: , ( 1- ), ( ). 3- . ,

.

.

. , ,

.

, , , .

, .

: , , , , .

- .

.

: , , .

,

114

46 . : , (), , -, .

: 1 2-; : 1, 2 3-.

. .

. ,

.

, , , , .

1 2- . , ,

, 80 . , , , ,

.

( ), , , ,

, , - .

, , , .

.

, ,

. (, , .) .

, , .

.

30 , 20, 35 .

, .

,

.

01 " 8590%.

2.2.13.

, , ,

, . ,

, ().

115

, .

.

.

: , , , , , .

.

. . : 7 18%; 0,82,5%. : .

() - .

: , , -, , , .

; , . : , , .

1 2- . 1- ( 2- ) ; ( 2- ), .

.

. , ,

. : - () ( ).

: , , , .

1 2- . .

. () , , , .

: , .

, -

, -. , , -,

. ,

. -

116

: ( ), , .

, ,

, , .

, , .

: , , , .

, - .

: , . .

, , .

.

. ,

, , .

, , ,

.

. , -,

. , ,

, .

1 2- . . 1-

, , 2- , ,

.

. ,

.

, , ,

,

. -

.

- ,

, , ,

. , ,

, .

117

. , -

, , . I 2- . 1-

,

, ,

.

30 , 25 . 2- ,

, .

.

.

.

, .

-

.

, , () . .

: , , , .

: , 1 2-. , ,

, .

, -

.

, , -.

.

6 8 . , .

, .

. -

118

. 0 8590%.

2.2.14.

.

,

(, , , .).

, ,

(, ).

(, ). . .

(, 1222%), (, 0,6%), , (, , , , , ), .

, .

, .

,

, , . : , , , , ( ) .

, , ,

.

,

, .

1 2- . 1- ,

, , ,

, ( 2- ). , ( 2-

119

, ). , .

. , .

,

, ( 10%), (24%), . : , , , , .

( %): 410, 24, . : , , .

() , , 8% , ( 1%); , . : , .

, , ,

, , (, ), , ,

.

.

, ; , ; , , , ; , . -,

10% , 2% , , .

( ) : , , .

,

, , ,

.

.

.

( 9%), ( 2%), (, ,, 2, 6, , , ). ,

, , .

.

120

: , , , , .

, , ,

, , .

.

. ( 7,2%), ( 1,3%), , , . ,

( , ) . -.

: , , , , , , , ,

, , .

1 2- . 1 2- , , , .

1- 2 ( 10% ), 2- .

. -

, - . ,

, ( ). , . .

. -

: , , , , , , , , ,

() . , , , .

, , , .

, ,

, .

, , ,

. , ,

.

, .

,

.

121

. .

; ( ,

); ( ); ; ( ).

. -

7 (); 3 ; , 8 ; 200 60 .

0 8590%.

2.2.15.

, , ,

, , , . (. 10). (4070%) (15,522%), ( 3%), , , . -

. 10. : 14 ; 5 ; 6 ; 7 ; 8

122

, , ,

.

. () .

, ,

. : , , , .

1 2- , , 1 2-. , ,

50%. 1- , ,

, 46%. 2- , ,

. 42%. -12%.

.

, - -

.

,

. 5361%. , 1 2-

. ,

, , .

. ,

. , ,

- . , ,

- . ,

, .

.

(), (37%). , -

, , .

, .

1- . .

- .

123

.

, , .

( ). , , . .

, -

, .

, .

, , ,

.

-. . -

.

.

75 , 25 , .

8 12 7075% 6 .

2.2.16.

. (, , , ), , , , .

, ,

, .

(1, 22,5%), , , , , .

, , , .

, ,

( ) (. 11). ( 9%), (

. 11.

124

1,5%), , , . : , , (), ( - ).

- ,

, .

, , .

( 10,5%), ( 1,0%), , , , , . : (. 12), .

. 12.

, .

.

: () 58% ; 79% . : (. 13), ( ), , .

500 . , ; -

. 13.

125

-.

, , .

.

, , ,

- ( 1- - ). ( ): 50, 38 42.

( ), .

8590%. 29 8 16 ; 38 4 6 ; 713 1624 .

10 7585% 2 5 .

( ). , - .

, ,

.

, .

, , ,

.

. ( 12 ), , .

,

, - .

( 19%), ( 3%), , .

.

, ,

- - ; , , .

, .

, ,

; .

126

(. 14). . - -

, 2030 . , , - , . ,

. ,

, , .

. 14.

(. 15). , , , .

.

.

, (), 12 . - , , -, , ( 7%),

. 15. : 1 ; 2 , 3

127

(0,5%), , , . ,

. ,

, .

,

.

: , , , , ,

, , .

10 30 . 78

90%. 10 1 .

,

, , , . .

, 2025 , , .

, , .

(1820%). (20%), (2%), , , , ,, 2. ,

,

, ,

,

.

; , ; ( I 3-4 ; II 2,7-4,1 ) ( 20; I 19; II 14 ); ; .

13-14 2 7 . , ,

,

( ). ,

.

, 300400 , 520 .

128

, , , .

(20%), (0,20,6%), , . , ,

, .

. .

-

45 , . .

.

5 , 60120 , , .

. -

,

, .

23 .

*

1. ? 2. . 3. ?

.

4. , , .

5. ? 6. . 7. ? 8. ?

2.2.17.

,

,

.

: , , , , , .

129

() ,

,

.

.

.

. ,

, .

, , , , ,

.

(, , ), .

: , , , , .

1 2- . 1- , -

, , , ; - , .

1,21,8%, 0,71,3%. 2- - ; , , - , .

2,0%, 1,8%. - 88 90% , 85 88%.

, , , , .

,

. 1 4.

10. . -

, , ,

.

130

( 90 ), (91110 ), (111 140 ). 55 . , (, , , .). , 68%- , .

1 2- . 1- , , , - , , ,

- , ,

110 . 2,53,5%, 0,61,2%. 2- (, , ), -, ,

- , 140 . 4,5%, 1,4%.

-

, , , , ,

.

. ,

, , ,

, . , .

(, ) 1 2- . 2- . 1- , ,

, , , . ,

.

- .

.

2,03,5%; 2,54,0; 0,81,2; 0,71,0%. 2- , , ,

-

. 0,5% , 1- , 1,5%.

.

.

, (, , , ). , , , ; :

131

, , . 0,30 9% , .

- ( 0,2 0,7%) (0,710,9%).

. , , ,

, , , , .

1- . , , ( ), , , , 1- . , , , ,

. ,

, , ,

, ,

. 1- , ,

.

50%, 55% . - ,

(, , , .). ,

, , .

, ,

, -,

.

,

. 200 3 . 120 , 50 . -

.

4 8590%. ,

015. . : -

, -.

.

132

- 12, 15 20%. - - ( %): 25, 30, 35 40. - 27, 32 37% 810%.

- - 1- . 1- . - ,

, ; , . 1- ,

.

( 10 ), , .

614%, 1620%, ,

. .

( , ), , .

( ) ( ). , .

.

, , , .

( ), .

,

.

. , , ,

, , . .

.

1 2- . -

133

, .

, , .

, ,

.

.

: , , , .

,

. 1 2- . , ,

, .

.

, 14%. 1 2- . , - , .

,

.

.

, .

1 2- . , - - ,

. 2- ,

.

, , ,

. .

, , ,

.

. , , , , ,

. .

- ,

.

: , , -

134

( ); , , ; ,

, ; , ; ,

.

,

( ). , , - -,

.

-, .

,

, ,

, .

20%. .

,

.

.

, .

- - ,

- , ,

.

24%.

,

.

: ( ), ( ), ( ). .

, .

: , , 1- . , ,

. , ,

135

, ,

.

.

: , ; . : , , , . .

, , , , ,

1 , , , , .

25%. ( )

.

, .

, , , , ,

.

19%. ,

, , ,

( 20% ).

: {, , , ); (, ); .

,

, ,

.

, 1 2- . . ,

, , ,

. 19%.

. ,

, .

, ( ), ; , -

136

, ,

, , .

, ,

20 70%. .

- .

,

( 85 120), .

.

, , , ,

.

.

,

. 23%- . , ,

, , , ,

. . ,

, , .

, , ; - , 1 2- . .

, , , ,

.

5565%. .

, , , , .

,

.

: ; ; ; .

137

.

.

: , , , ; , , .

.

, .

.

.

.

, , ,

.

, ( , , ); - .

,

.

.

.

: , , ; ( , - ); - ( ).

, ,

, , .

. (, , , ) (). , , .

, 1- .

, , ,

. 5060% .

138

- . ,

, -

. 713%. : , , , .

.

10% . , , , , , .

,

.

. -

13, 25 30%. .

: , .

, .

.

, .

,

: ( ); -; . : (); ( ); ; .

- 25 . 015 75% .

-25 -50. ,

, , ,

.

.

, ,

.

, , , , -

139

, ; ; : , .

( 25%). , , , , , ; ; , , , , ,

.

, , ,

.

, 0,5 ( ), I () 20 .

12 9095% 3 5 .

*}

1. . 2.

? 3. . 4. , ? 5. ? 6. ? 7. . 8. ,

, , ?

2.2.18.

. ,

,

,

, . -

1 4 0

, (). , ( ). .

( %): 1,57; 0,9; I; I; , , , ,

,

.

: (), .

. , ,

, , .

,

. , , ,

, , , .

.

, .

: I , , , ; II , , , ; III , , , , , , IV , , .

, , ,

. ,

(, ).

. (, , , .). , ,

.

1, 2 3- .

, , ,

.

. .

1214%. , , , 25 1 .

141

15 75%.

.

(, , , .). 1 2-

. .

,

, , .

, .

, ,

.

44,5%. .

( , ).

, .

( 22,5%) ( 34,5%). 1 2- . , ,

.

.

(, , .). : , , .

"} .

1. ? 2. ? 3. ?

2.3.

,

.

, ,

; , , , , , . .

, ,

.

( - , .) ,

.

: .

. ,

( ), , (, , ).

,

, . ,

.

,

.

: , , ; ; ; ; () .

143

2.3.1.

,

, ,

.

.

300 ( 1638 .) .

, , , , . .

, .

,

.

,

,

.

: , , , , , , ,

.

(15,919%), (2,03,5%), (0,0060,021%). . , ,

, , , .

() - (. 16). .

, . ,

.

. ,

, .

() , , , ; ; (); . (), , , .

144

. 16. : 1 ; 2

,

-

(). ,

, , , , ,

. ,

.

; ,

.

, ,

.

() .

: () , ; () ; () ; (8) . (), () (8). , () (1) .

.

145

, ,

, 1,52 . , ,

.

, ,

,

.

.

.

,

.

,

. , , ,

. , -

.

.

. -

.

: , , I, 2 3-.

(, , , , , ) - (, , , , ). , , ,

, , .

, , 25200 .

( ) . ( ) ().

125 250 , 35 . : , 1,

2 3-. 3- . -

146

,

.

. , -.

2 . .

( ) , 23 .

() .

,

.

( ) ,

.

. , ,

. ,

.

, ,

: ( ); ( ); ( ).

, , , .

.

, (), .

1982 . : ( , , ,

.) ( ).

(, , , - .) . ( ) , -

147

, .

.

, 12%. ,

,

70%. .

, ,

12 , 18 . - -

2 .

*} _

1. ?

2. ? 3. ,

? .-> 4.

.

5. ?

2.3.2.

() (. 17). 30 , : ,

. ( ). XVI . .

XIX ., 1812 . ( ), , , , , , . .

, ,

.

180200. -

148

. 17. ; : 1 ; 2 ; 3

, -

.

(0,72,5%), .

, , .

(), , , ,

.

: ( ); ( ); . : , , -.

,

149

: , ,

.

: , ,

, . .

: , , -

, , . .

(, , , ) (, , , , ) . .

: , , , .

.

() .

() .

( ).

: , ,

-, .

-

: , , , ,

, .,

.

150

-

( , ) - ( , , , , .)

.

, .

.

, .

: , , .

6%, 2,3% ( ). 30 , (20) 3 . 24 .

,

, , , ,

,

.

-

.

: ( , , , .); , (, , , .); (, , .).

,

(, , , ), .

: (, ); (, ); (); ( ).

1 5 1

50 250 , , 50200 .

75%. 6 18 . ,

2 .

*}

1. ? 2. . 3. , . 4.

? 5. .

2.3.3.

,

,

, . ,

, ,

,

. ,

, , . .

, ,

: , , , , , .

(, , , ) (. 18), , , , , , .

( ). , , ; ( 9%), -

152

. 18. : 1 ; 2 ; 3

( 1%). , , . .

, , ,

.

, . ,

- .

.

,

, - ,

, , ,

.

. .

( 1%). : , - . .

, , .

.

, , .

, - ,

, , , -

153

2 6%. , .

(. 19) . , .

, -, ,

, , 36% . , ,

, , , .

.

. ,

2025 , , - - , ,

. -

, .

.

.

.

, ,

.

. ,

, ,

, .

.19. : 1 ; 2

1 5 4

(. 20, ) ,

. ,

. - -

, -,

. ,

.

. 20. : ; (1 ; 2

; 3 ; 4 )

(. 20, ) ,

.

- , ,

. 21.

155

. ,

, , ,

.

.

(. 21) - , , - ,

-, . ,

, , ,

.

(. 22). , .

.

,

. -

,

.

1 2- . ,

.

(. 22, , ) , ,

.

, ,

. 22. : ; ;

156

- , , ,

-, , .

, ( ). , , .

(. 22, ) , . ,

I , - - , , .

.

,

.

, - ,

. ,

(20%- ), .

(. 23). . (. 23, )

.

1520 . ,

.

, .

, -

. 23. : : ; ;

157

. ,

, , , , , .

(. 23, , ) ,

,

3 , , - - , - ,

.

, .

, .

. .

.

, .

-, , ,

, , .

, , ,

, .

.

.

, .

.

. .

(. 24, 1,2) . (. 24, I).

. 24. : 1 ; 2 ; 3

158

. , -

, .

,

, , , .

. (. 24, 3).

. ,

. ,

-, ,

, . -

.

, , ,

.

.

( , -, , .).

() , .

(, ); ( , , , ); ( (98% 2% ).

, , .

, ,

6575%, 1015 - . , .

( , ): , 12, ,

18, 6 9, 46.

159

*} .

1. ? 2.

.

3. ?

2.3.4.

, , .

, , ,

, , , .

. ,

9799,7% .

56 . , ,

, ,

.

( ), ( ), ( ), ( ). , ,

,

.

.

,

0, 1, 2, 3. , , 1 2-. ,

0, - , 99,7%.

75%. 1-2,5

160

( ); 3 , 3 , 6 .

.

, , , , ,

. : , , , , ,

.

, ,

, .

10 12 3 . .

, , ,

.

.

.

1012 1 , 4 2,5 . .

, ,

, , .

, .

: 55% (, ); 4055% (); 40% (, ).

(, ), (, ), ().

( , , ), - ( , , , ) .

30 010; 20 1014; 7 1418.

.

: 75%,

, ;

161

75%, .

: () 83%, , ; () 85%, ; 47%, , . .

. ,

.

-, -,

, , ,

, , .

: , , , .

10% . , , . , , , ,

, .

-, -

, , , , ,

, , , . : , , , .

. , ,

, . .

,

(, , / ,

7080%.

.

: 69%; , , ; .

,

, .

, , .

,

, .

, , .

-,

, , .

6 , 3 .

. ,

, . -

.

9

1. ? 2.

? 3. ? 4. , .

2.3.5.

,

1,5% . : ( 96% .) ; (3165% .) , , , ; - (930% .) - , ; (1,58% .) .

.

(), , .

( ) : , , , , , 1- , .

. ,

.

, ; 1- . ( ) 96,096,3 , .

163

( 1- ) ,

.

95%- .

.

,

-

3845% . . .

: , , , , , 40, 50, 56% . ,

,

, . : , , , ,

, I, . , , , ,

.

-

12 45% ., - , .

- () - ( , , ) ( , , , , .).

2045% . ,

.

(3045% ). , , , , , .

- , 2840% 110% . : , , , , .

-

, , ,

. 1824% , 822% . -

164

: , , . ,

. ,

( 4550% .) .

.

, , ,

. : , , , . ( 3045% .).

,

. : , , , .

( , ) . , , .

, .

(3040%) (1820%). : , , , , ,

, .

,

.

,

, .

3345% 3255% .

.

, , , .

(2530%) 3545% . , , , , , .

, ,

. . , ,

(1825% .)

165

( 16%), (1535%). : , , , , .

,

20-23% ., 49-60%. , , . : , , , .

1520% 40%. - , .

: , , , , .

1216% 1430% ; - .

, , .

. 15 35% 425% . ( , - ,

) . : , , , .

2040% ., ,

.

612% . : , , .

- 612% ., 49%, , , ,

, . .

.

: , .

,

, -

.

50%- 5 . -

, ; 45% .

, , , , .

.

45%. ( , ) ( ) 310 . - , .

: , , , .

. -

,

, . , -

, , ( ), , ; - ,

(), , . - ,

1020. ,

.

- ,

: , 8 ; , 6 ; 3 ; 6 ; 2 . , ,

.

() . 9 20%.

: 46 . , , , .

45 . ,

.

167

, ,

.

,

.

, , (, .), , , , , , .

: , , , ,

, .

.

.

, ( 15% ) , .

(, 1 ); ( 1 -. ); ( ,

6 ); ( , 1,5 ) ( , 3 .

,

.

(, ).

() .

.

,

.

, ( ), .

,

() ( ) .

.

() 9 14% . 3%. : , , , , .

9 12% . 8%. : , , , , .

(, , , , ) -.

1420% . 1215%. ( , --

, , ,

, , .); ( ,

, , .); ( , ,

); ( - -, ,

, ,

( ) , , ).

,

12 17% . 30% . , ; , ; , , -

.

, -,

, , , .

, -

169

( . . ). (18% 10% ) (16% 16% ). , .

, , ,

. : , . , , :

(). , ,

(). :

; (); .

,

.

, -

.

.

,

, ,

.

.

,

, , , ,

.

, ,

, () .

3 , . (25 ) ,

.

, .

170

.

.

1,5 .

() ( ). ( /100 3) : ( 1,5), (22,5), (44,5), (66,5), (88,5), , .

10,512,5%. -

( ); , ; .

.

,

(, ), . .

.

, (

) ( ). 20% .

, , , (7,5-8,5%).

8,5 10%. : ,

, , ,

.

() .

171

,

.

913%, 5%. : , , , , , .

-

,

1018% . - ; , . -

( ) ( ). - : ( 1012%); ( 1012% 2%); ( 1012% 5%); ( 1314% 15%); ( 16% 16%); ( 1619%, 8%); ( 1012%, 8%); ( 11 13%, 8%).

- ,

,

.

(4057% ), () , .

( ).

, .

, , . .

, .

, .

,

3 5 . , . -

^ 7 2

6 . 67- , 8 10 10 . , 3 , .

. ,

, , , , , , , ,

.

.

,

. -

,

, ; , .

10- : , , , . 10 ; 9 ; 8 ; 7 ; 6 ; 5 .

-

, , , ,

, .

,

, .

, , .

0,25; 0,5; 0,7; 0,75; 0,8 1,0 . ,

8 . 0,05; 0,1; 0,25 0,5 .

, , -,

.

,

.

.

,

173

,

.

, . ,

,

.

: - ; % .; ; , ; ; ( ); ( ). -

.

: / ,

(, , ). , ,

-

.

816. 2 8. 7075%. , 6.

( ) 3 5 ; 6 ; 24 . ,

, .

*) . .

1. . 2. ? 3. -

? 4. ? 5. ? 6. ?

1 7 4

7. - ? 8.

? 9. - .

2.3.6.

1 7%: , , , .

,

.

,

.

1,57%; - 11-22%.

, ,

, , .

: , , , (-) , .

, , , .

.

: 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 16%, 17%, 18%, 19%, 20%, 21%, 22%, 23%. : , , , , , , , , -

, .

: , , , . ,

,

,

: , ,

.

, ,

.

175

,

0,33 0,5 . 3 17 ; 1 ; 3 .

, 1,2% . -.

,

, ( ), . () . : -, , -, , ,

, , .

- ,

- ,

. : , . , ,

, , , .

212. 2 .

, -

, 1,53% . , ( ) , .

, ; . : , .

*^

# _________

1. ? 2. ? 3. . 4. ? 5.

? 6. .

176

2.3.7.

, ,

, , .

.

(), , .

.

, . : ,

, , 20 . :

4, 17 .

. , .

-

, ,

.

.

, ,

, , , , ,

, .

: ; ; ; ; .

. () (). () , .

35% . . , , .

.

177

43,8 70%. .

- .

, , , ,

.

() .

3060%, .

, ,

, , ;

. ,

,

. -

, .

-

4462%. .

-

, , , .

. ,

- , ,

,

.

, , .

, -

, ,

. .

.

: ; ; ; ; .

178

(, , , ). , , 68 12%. : , , .

, , ,

. -, , .

() ,

.

: , , , , -, -.

( ,

) , , , , ; .

,

, , ,

. . : , . ,

, , .

, .

,

, .

,

, . ( ): 10; 30; 20; 30; 1 .

*} _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

1. ? 2. . 3. . 4. . 5. .

179

2.3.

, , , ,

. ,

.

( , ) .

0,2 4,6%, 7%. , . ,

.

.

( , , , ). (414%) (812%). ,

.

: , .

( ) ( ). , .

.

.

, .

,

.

, .

.

.

. 3,5 6- . , ,

. .

1 8 0

. ,

(23 ), ( , , ) ( , , ,

.). . 3, 5 6- . : , , .

,

, .

: 1, 3, 5, 6-.

; , . 105, 95, 92, 85, 82 70 ; : 70, 60, 50 40 . , ,

.

. 1- : , , ; 3- , , ; 5- , ; 6- , .

, , ,

.

, .

100, 85, 80 70 , 20, 18 15 . : 1, 2 4- : 3 5- ; 6 7- . 1- , ; 2- -100, , ; 3- , , ; 4- , , , , ; 5- , , , ; 6- , ; 7- , .

, ,

.

; , , , .

,

.

, (). , . . -

181

.

.

(, ) , I 2- . : , , , ; 1- , ; 2 - . .

, , .

. ,

. , ,

1 (), 2 (), 3 (). ,

, , .

: 10, 20, 25 , 20. , 10 , , .

.

, 6070%.

.

12 . , 6 .

9 , .

1. ?

2. ? 3.

? 4. .

2.4. , ,

2.4.1.

(), , ,

.

,

,

. , ; , ,

; ; , , .

.

.

, ,

( 0,1 ; ( 0,20,03 ); (0,04 ); (0,01 ).

.

1225%, 70%. , ,

.

, ( ). . -

, , 183

40 52% , .

, ,

, ,

(), , , .

.

: , , I 2-; 1-. 2- .

,

, 2- ; .

, ,

, , .

, ( ), , ,

.

50 , 250 1000 .

, ,

,

, 75%, 15. 2 .

.

, , , .

-

, - .

: ( , ); ( , ); ( , -

184

, ); (); .

,

,

. ,

( ) . ,

1- . 1- ,

, ,

.

,

() , .

.

, ,

. ,

.

,

, .

: , - , .

.

, .

, ,

.

, 75%.

, , 185

2.4.2.

. ,

.

,

, .

.

,

, . 100 410 . : - ; , , .

100 , - ,

.

,

, - -.

- , 1618%, 25% . . ,

, , ,

.

- ,

, ,

( - ), ,

- ( ); ,

, ,

0,14%, . -

99,75% . - -

.

99,9%.

136

- -

. -

. -,

,

- ( ) . -,

. , -

: .

,

.

,

,

. ,

. ,

.

0,4% , 5 60 .

-

, .

,

.

( ), 0,20,3% .

,

.

, .

-

-

. -

( 0,2 0,8 ), ( 0,5 1,2), ( 1,0 2,5 ) ( 2,0

, , 187

4,0 ), , .

,

.

0,1 . - :

; ; ; ; ; (); ; -; .

-

1,0 2,5 . .

: - -. - , ,

. -

, . ,

. ,

, . ,

, , , ( -), .

,

, ,

, .

- 50 I II ; ; , .

: , .

- ,

- , -

,

, . -

,

188

.

.

, ,

.

.

, .

,

, -

70%, - 80%. ,

, , .

,

, ,

.

*}

1. - ? 2. -. 3. -

-? 4. . 5. .

2.4.3.

,

(, , ), ,

,

; , , . .

100 308315 . , ,

, , .

, , 189

,

,

. ,

; , .

7 .

, , , , .

( ) , ().

, .

( ) . , , .

( ), ( ). , : , , , , . .

(, , . .).

, .

, ,

. ,

.

, , ,

,

.

.

.

.

: ,

( , -

190

) , ; (). , .

,

,

, ,

. .

.

, ,

, .

, .

, , , -

, , .

().

, .

21% ; 8%.

, ,

(, , . .). , , ,

, .

(, , .). ,

, , .

, .

.

,

.

,

, ,

, . .

, , 1 9 1

*} 1. ? 2.

.

3. ? 4. ?

2.5.

, 200 .

, , .

. ,

, ,

. 100 300 600 .

- ,

, ,

.

: .

- , -, ,

, , , , ( ). , , , , , , , ,

.

: , , .

- .

193

2.5.1. -

- :

, , , , , , , .

, , ,

(, -, , ), , ,

, .

, - -

- -

. ,

( ), , .

: -

.

-

() , . -

, , .

, ; ,

^

, , .). ,

; -,

(). .

() .

(, ), ,

. -

194

: , - , , .

.

.

. : , ,

- ,

- ( ). - (, - ), , .

.

-

. -

, .

: , .

,

, .

, , .

( -, ) .

.

. ,

,

, .

, , .

, , .

, , , .

, -

.

195

-

, , ,

.

,

, , , ,

, ,

- .

, ,

. ,

67 . , , .

, . -

20 . , ,

1820 75 80%. , , . - ,

3 ; - ,

2 ; 2 ; 1 ; 15 .

-

.

.

,

, - , -

, , , , ,

. . -

,

. -

( - , ) .

.

,

.

196

,

, - .

,

(: -, , ); (),

, , (: , , -, , .) , , ,

. .

(-, -) () , (, ).

.

.

, ,

; ; , , ; ; , ; ( ), , , -. ,

,

, , . -

: , , , .

,

, , ,

, , ,

. ,

-

, .

,

.

1 , 250 ,

197

.

,

, 6 . ,

20 ( ) 75%.

75%. , .

,

1 , 3 , 14 .

,

, (, , , , , ) - . , , ,

. ,

.

, ,

, ,

- .

,

.

timofeeva-tovarovedenie prodovolsvennykh

Documents