i

TINJAUAN HUKUM ISLAM

TERHADAP PRAKTIK JUAL BELI ULAT UNGKER

(STUDI KASUS DI DESA PADAAN KECAMATAN JAPAH KABUPATEN BLORA)

SKRIPSI

Diajukan kepada Program Studi Hukum Ekonomi Syariah (HES) Fakultas Agama

Islam Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Guna Memperoleh Gelar Sarjana Hukum (S.H)

Oleh:

Ony Atika Maysarroh

NIM: 1 000 140 010

NIRM: 14/X/02.1.2/0027

FAKULTAS AGAMA ISLAM

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2018

i

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

FAKULTAS AGAMA ISLAM Jl. A. Yani Tromol Pos I. Pabelan. Kartasura. Telp (0271) 717417, 719483

Fax 715448 Surakarta 57102

PENGESAHAN

Skripsi Berjudul : TINJAUAN HUKU M ISLAM TERHADAP

PRAKTIK JUAL BELI ULAT UNGKER (Studi Kasus

Di Desa Padaan Kecamatan Japah Kabupaten Blora)

Penyusun : Ony Atika Maysarroh

NIM : I000140010

NIRM : 14/X/02.1.2/0027

Fakultas : Agama Islam

Program Studi : Hukum Ekonomi Syariah

Tanggal Ujian : 19 Januari 2018

Telah dapat diterima sebagai salah satu syarat memperoleh gelar

Sarjana Hukum (S.H).

Surakarta, 23 Januari 2018

Dekan

Dr. Syamsul Hidayat, M.Ag.

Penguji I Penguji II

Dr. Imron Rosyadi, M.Ag. Azhar Alam, S.E., Lc., M. SEI.

Penguji III

Drs. Harun, MH.

ii

PEN GESAHAN KEASLIAN

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Ony Atika Maysarroh

NIM : I000140010

NIRM : 14/X/02.1.2/0027

Fakultas : Agama Islam

Program Studi : Hukum Ekonomi Syariah (HES)

Menyatakan bahwa skripsi ini secara keseluruhan adalah hasil penelitian/karya

saya sendiri, kecuali pada bagian-bagian tertentu yang telah dirujuk

sumbernya.

Surakarta, 18 Desember 2017

Saya yang menyatakan,

Ony Atika Maysarroh

NIM: I000140010

NIRM: 14/X/02.1.2/0027

iii

MOTTO

Dari Rafi’ bin Khadij dia berkata,

أى الكسب أطيب قال جل بيده وكل بيع مبرور » قيل يا رسول للاه «عمل الره

“Ada yang bertanya pada Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam: “Wahai

Rasulullah, mata pencaharian apakah yang paling baik?” Beliau bersabda,

“Pekerjaan seorang laki-laki dengan tangannya sendiri dan setiap jual beli

yang mabrur (diberkahi).” (HR. Ahmad, Ath Thobroni, dan Al Hakim. Syaikh

Al Albani mengatakan bahwa hadits ini shahih)

iv

PERSEMBAHAN

Alhamdulillah wa Syukurillah saya ucapkan kepada Allah SWT atas

segala karunia, nikmat, rahmat dan hidayah-Nya yang telah diberikan kepada

hambamu ini. Shalawat serta salam selalu tercurahkan untuk Baginda Nabi

Besar Muhammad SAW yang telah menuntun umat manusia dari jaman

jahiliyah ke jaman yang terang benderang.

Karya sederhana ini, akan saya persembahkan untuk:

1. Suami saya tercinta, Kapten CKU Sali S.E M.M.

2. Anak-anakku tercinta, Salsabila Ramadhanti, Galih Resha Wiratama,

dan Nawfal Abisali Alfaruq.

3. Orang tua kandungku, Siti Subandisih dan Ngusman.

4. Orang tua yang telah membesarkanku, Achmad Subadi dan Siti

Nurjanah.

5. Kakakku dan suaminya, Dhea Agustina dan Anom Styoko.

6. Adik-adikku, Tri Boy Samudra, Fadlina Nur Auliya, Fadliansyah

Sabilil Tamam Abadi.

7. Teman-temanku baik yang ada di kampus UMS maupun yang ada di

wisma Asmaul Husna dan wisma Sekar.

v

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN

1. Konsonan Tunggal

Huruf

Arab Nama Huruf Latin Keterangan

Alif اTidak

dilambangkan Tidak dilambangkan

ba’ B بBe

ta’ T تTe

sa’ ṡ ثEs (dengan titik di atas)

Jim J جJe

ḥa’ ḥ حHa (dengan titik di bawah)

kha’ Kh خKa dan Ha

Dal D دDe

Żal Ż ذZet (dengan titik di atas)

ra’ R رEr

Zai Z زZet

Sin S سEs

Syin Sy شEs dan Ye

ṣād ṣ صEs (dengan titik di bawah)

ḍaḍ ḍ ضDe (dengan titik di bawah)

ṭa’ ṭ طTe (dengan titik di bawah)

ẓa’ ẓ ظZet (dengan titik di bawah)

‘ ain‘ عKoma terbalik ke atas

Gain G غGe

vi

2. Konsonan Rangkap karena Syaddah ditulis Rangkap

Ditulis ‘iddah عدة

3. Ta’ marbūtah

a. Bila dimatikan ditulis h

Ditulis hibah هبة

Ditulis jizyah جزية

(Ketentuan ini tidak diberlakukan terhadap kata-kata Arab yang

sudah terserap ke dalam bahasa Indonesia, seperti shalat, zakat, dan

sebagainya, kecuali bila dikehendaki lafal aslinya). Bila diikuti dengan

kata sandang “al” serta bacaan kedua itu terpisah, maka ditulis dengan

“h”.

’Ditulis karāmah al-auliyā كرامة اآلولياء

fa’ F فEf

Qāf Q قQi

ك

Kāf K

Ka

Lam L لEl

Mim M مEm

Nun N نEn’

ha’ H هHa

` Hamzah ءApostrof

ya’ Y يYe

vii

b. Bila ta’ marbūtah hidup atau dengan harakat fatḥah, kasrah, dan

ḍammah ditulis “t”

Ditulis zakātul fiṭri زكاة الفطر

4. Vokal Pendek

kasrah Ditulis i

fatḥah Ditulis a

ḍammah Ditulis u

5. Vokal Panjang

fatḥah + alif → contoh: جاهلية Ditulis ā → jāhiliyah

fatḥah + alif layyinah → contoh: يسعى Ditulis ā → yas‘ā

kasrah + ya’ mati → كريم Ditulis ī → karīm

ḍammah + wāwu mati → فروض Ditulis ū → furūḍ

6. Vokal Rangkap

fatḥah + ya’ mati → contoh: بينكم Ditulis ai → bainakum

fatḥah + wāwu mati → contoh: قول Ditulis Au → qaulun

7. Huruf Sandang “ال ”

Kata sandang “ال ” ditransliterasikan dengan “al” diikuti dengan

tanda penghubung “-“, baik ketika bertemu dengan huruf qamariyyah

maupun huruf syamsiyyah; contoh :

Ditulis al-qalamu القلم

Ditulis al-syamsu الشمس

viii

8. Huruf Kapital

Meskipun tulisan Arab tidak mengenal huruf kapital, tetapi dalam

transliterasi huruf kapital digunakan untuk awal kalimat, nama diri, dan

sebagainya seperti ketentuan EYD. Awal kata sandang pada nama diri tidak

ditulis dengan huruf kapital;

Ditulis Wa mā Muḥammadun illā rasūl و ما محمد اال رسول

ix

KATA PENGANTAR

يم ح ن الر حم ب ســــــــــــــــــم هللا الر

Segala puji hanyalah milik Allah SWT. Yang menjadikan segalanya

bermanfaat dan yang menciptakan segalanya saling keterkaitan. Shalawat

diiringi salam tak henti-hentinya umat mengucapkan kepada manusia pilihan

Allah, yang amanah akan apapun bentuk perintah Allah terhadapnya selalu

dijalankan tanpa terkecuali walaupun itu sangat sulit, karena pada hakikatnya

manusia tidak layak untuk mengabaikan perintah Tuhannya, dialah Nabi

Muhammad SAW, semoga para pengikut beliau memiliki semangat dalam

mengembangkan Islam dan memperjuangkan Islam sampai yaumil akhir,

aamiin ya Rabbal ‘alamin.

Manusia didalam hidupnya akan selalu berusaha dalam mencapai

keinginan dan cita-citanya, namun usahanya akan selalu diiring do’a dan

ikhtiar agar apa yang ingin dicapai lebih mudah untuk memperolehnya salah

satu langkah orang yang beriman dalam mencapai tujuannya.

Do’a dan ikhtiar sebagai iringan penulis dalam pengerjaan skripsi ini

dengan kemampuan yang miliki, satu rintangan yang sebenarnya itu sangat

ringan namun menjadi kendala terbesar yang penulis rasakan yaitu kelalaian

yang disengaja atau menunda-nunda waktu, walaupun itu sedetik namun ketika

sudah dilakukan akan mempersulit dalam suatu urusan. Dalam penulisan

skripsi ini masih banyak kekurangannya dan jauh dari kata sempurna. Oleh

karena itu dengan lapang dada kritik dan saran sangat diharapkan.

x

Dalam kesempatan ini, dengan tulus ikhlas penulis sampaikan ucapan

terimah kasih dan penghargaan kepada :

1. Bapak Dr. Syamsul Hidayat, M.Ag., selaku Dekan Fakultas Agama

Islam Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Bapak Dr. Imron Rosyadi, M.Ag., selaku Ketua Program Studi Hukum

Ekonomi Syariah (HES) Fakultas Agama Islam Universitas

Muhammadiyah Surakarta sekaligus sebagai pembimbing dalam

penulisan skripsi ini, saya ucapkan terimakasih banyak atas peran dan

bimbingan bapak dalam penulisan skripsi ini.

3. Kepada suamiku dan anak-anakku serta keluargaku. Terimakasih telah

memberikan bantuan moril maupun materiil, bimbingan, do’a serta

restu juga dorongan semangat yang diberikan kepada penulis.

4. Kepada segenap rekan-rekan mahasiswa UMS terutama angkatan 2014.

Terimakasih atas support yang teman-teman telah berikan untuk saya.

Semoga amal kebaikan semua pihak yang telah membantu

terwujudnya skripsi mendapat balasan dari Allah SWT. Semoga tulisan

sederhana ini bermanfaat dan dapat menambah ilmu pengetahuan kita,

sehingga kita menjadi umat yang berilmu dan dimuliakan oleh Allah

SWT. Aamiin.

Surakarta, 18 Desember 2017

Penulis ,

Ony Atika Maysarroh

I000140010

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN NOTA DINAS PEMBIMBING ................................................. ii

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN .................................................... iii

HALAMAN MOTTO ..................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ..................................................................... v

HALAMAN TRANSLITERASI ..................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... x

DAFTAR ISI .................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL .................................................................................................... xiv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... xv

ABSTRAK ................................................................................................................ xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ..................................................... 1

B. Rumusan Masalah ............................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ................................................................ 4

D. Manfaat Penelitian .............................................................. 5

E. Kajian Pustaka .................................................................... 6

F. Kerangka Teori .................................................................. 9

G. Metode Penelitian ................................................................ 18

H. Sistematika Penelitian.................................................... ...... 23

BAB II GAMBARAN UMUM JUAL BELI DALAM ISLAM

A. Pengertian Jual Beli ............................................................ 25

B. Dasar Hukum Jual Beli ........................................................ 28

C. Rukun-Rukun Jual Beli ........................................................ 32

D. Syarat-Syarat Jual Beli ....................................................... 34

E. Bentuk-Bentuk Jual Beli ...................................................... 38

F. Akad Jual Beli ..................................................................... 39

G. Khiyar ................................................................................. 53

xii

BAB III JUAL BELI ULAT UNGKER DI DESA PADAAN

KECAMATAN JAPAH KABUPATEN BLORA

A. Gambaran Umum Tentang Desa Padaan

1. Kependudukan ..................................................................... 55

2. Kondisi Perekonomian ...................... .................................. 58

3. Kondisi Sosial, Budaya, Pendidikan dan Agama

.............................. ............................................................... 60

B. Gambaran Umum Jual Beli Ulat Ungker

1. Pengertian Ulat Ungker ....................................................... 63

2. Praktik Akad Jual Beli Ulat Ungker di Desa Padaan

Kecamatan Japah Kabupaten Blora ...................... .............. 66

BAB IV ANALISA HUKUM ISLAM TERHADAP KEABSAHAN

PRAKTIK JUAL BELI ULAT UNGKER DI DESA

PADAAN KECAMATAN JAPAH KABUPATEN BLORA

Analisa Hukum Islam Terhadap Keabsahan Akad Jual Beli

Ulat Ungker di Desa Padaan Kecamatan Japah Kabupaten

Blora ...................................................................................................... 73

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................................. 88

B. Saran ........................................................................................ 89

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 SURAT PERMOHONAN PEMBIMBING

LAMPIRAN 2 BERITA ACARA KONSULTASI BIMBINGAN SKRIPSI

LAMPIRAN 3 SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI

LAMPIRAN 4 DAFTAR RIWAYAT HIDUP

xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1 Komposisi Penduduk Menurut Umur dan Jenis Kelamin Tahun

2017 .................................................................................................................. 57

Tabel 3.2 Pekerjaan Masyarakat Desa Padaan tahun 2017 .............................. 58

Tabel 3.3 Tingkat Pendapatan Perbulan Masyarakat Desa Padaan Tahun

2017 .................................................................................................................. 59

Tabel 3.4 Tingkat Pendidikan di Desa Padaan Tahun 2017 ............................ 61

xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 3.1 Daur Hidup Kupu-kupu ................................................................ 64

Gambar 3.2 Ungker Ulat Jati ........................................................................... 66

Gambar 3.3 Masyarakat Desa Padaan saat mencari ungker di hutan jati ........ 67

xv

Abstrak

Jual beli adalah menukar barang dengan barang atau barang

dengan uang dengan jalan melepaskan hak milik dari yang satu kepada

yang lain atas dasar saling merelakan. Islam menganjurkan agar

pemeluknya berusaha atau berniaga dengan cara yang halal dan

menghindari yang haram. Sebaik-baiknya perdagangan (jual beli)

adalah berdasarkan pada syariat Islam. Al-Qur’an telah menegaskan

bahwa Allah itu menghalalkan jual beli dan mengharamkan riba. Jual

beli terjadi karena satu pihak memiliki barang dan pihak lain ada yang

membutuhkan, seperti halnya praktik jual beli ulat ungker yang terjadi

di Desa Padaan Kecamatan Japah Kabupaten Blora. Tujuan penelitian

ini adalah untuk menjelaskan praktik jual beli ulat ungker di Desa

Padaan Kecamatan Japah Kabupaten Blora ditinjau dari Hukum Islam.

Jenis penelitian yang digunakan dalam penyusunan skripsi ini

adalah penelitian lapangan. Penulisan skripsi ini menggunakan

pendekatan deskriptif yaitu penelitian yang mengamati suatu objek

penelitian dan kemudian menjelaskan apa yang diamatinya. Dalam

menganalisis data hasil penelitian menggunakan metode evaluatif.

Setelah melakukan penelitian maka peneliti mendapat kesimpulan

bahwa praktik jual beli yang terjadi di Desa Padaan Kecamatan Japah

Kabupaten Blora sudah sesuai dengan hukum Islam jika dilihat dari

syarat dan rukun keabsahan akad jual beli.

Kata kunci: Hukum Islam, Akad Jual Beli, Ulat Ungker.

xvi

Abstract

Buying and selling is exchanging goods with goods or goods

with money by releasing property from one to another on the basis of

mutual relinquishment. Islam advocates that its adherents try or trade in

a lawful way and avoid the haram. The best trade (buying and selling)

is based on the Islamic Shari'a. The Qur'an has affirmed that Allah

justifies the sale and purchase and forbid usury. Sale and purchase

occurs because one party has goods and other parties there are in need,

as well as the practice of buying and selling caterpillar ungker that

occurred in the Village Padaan District Japah Blora. The purpose of this

study is to explain the practice of selling caterpillar ungker in Desa

Padaan District Japah Blora regency in terms of Islamic Law.

The type of research used in the preparation of this thesis is field

research. Writing this thesis using descriptive approach that is research

that observes a research object and then explain what is observed. In

analyzing data of research result using evaluative method. After doing

research, the researchers got the conclusion that the practice of buying

and selling that occurred in the Village District of Japah Blood District

Blan already in accordance with Islamic law if viewed from the terms

and rukun legitimacy Akad Buy Sale.

Keywords: Islamic Law, Akad Buy Sale, Caterpillar Ungker