TIPOVI I PASMINE KOZATIPOVI I PASMINE KOZA 12. seminar12. seminar

vivie od 200 pasmina koza u svijetue od 200 pasmina koza u svijetu

razlirazliite klasifikacije u odreene tipove ili ite klasifikacije u odreene tipove ili pasminske skupine:pasminske skupine: prema zemljopisnoj (podruprema zemljopisnoj (podrunoj) pripadnostinoj) pripadnosti prema uzgojnoprema uzgojno--proizvodnom cilju (meso, proizvodnom cilju (meso,

mlijeko, vlakno i dr.) !!! (nedostatak: mlijeko, vlakno i dr.) !!! (nedostatak: nerijetko se proizvodni cilj ne poklapa s nerijetko se proizvodni cilj ne poklapa s genetskim i eksterijernim odlikama pasmine)genetskim i eksterijernim odlikama pasmine)

Tipovi koza prema uzgojnoTipovi koza prema uzgojno--proizvodom cilju:proizvodom cilju:

Pasmine za proizvodnju mlijekaPasmine za proizvodnju mlijeka Pasmine za proizvodnju mesaPasmine za proizvodnju mesa Pasmine za proizvodnju vlaknaPasmine za proizvodnju vlaknaKombinirane pasmine Kombinirane pasmine hrvatske hrvatske

izvorne pasmine kozaizvorne pasmine koza

Pasmine za proizvodnju mlijekaPasmine za proizvodnju mlijeka

Europa (alpski dio) = Europa (alpski dio) = kolijevka kolijevka mlijemlijenog kozarstvanog kozarstva

tu spadaju:tu spadaju: sanska koza (sanska koza (vicarska, francuska...)vicarska, francuska...) njemanjemaka oplemenjena bijela kozaka oplemenjena bijela koza alpska kozaalpska koza njemanjemaka srnasta kozaka srnasta koza togenburtogenburka kozaka koza angloanglo--nubijska koza, itd.nubijska koza, itd.

Sanska kozaSanska koza

svjetski najznasvjetski najznaajnija i najpoznatija pasminaajnija i najpoznatija pasmina nastala sustavnom selekcijom na mlijenastala sustavnom selekcijom na mlijenost u nost u

kantonu Bern (kantonu Bern (vicarska) u dolinvicarska) u dolinama rijeka ama rijeka Simme i SanneSimme i Sanne

dobro se prilagoava pa danas postoje brojni dobro se prilagoava pa danas postoje brojni lokalni sojevi lokalni sojevi irom svijetairom svijeta

uzgaja se u uzgaja se u istoj krvi, ili sluistoj krvi, ili slui za pobolji za poboljanje anje mlijemlijenostinosti

Sanska kozaSanska koza

po konformaciji jedna od najrazvijenijih po konformaciji jedna od najrazvijenijih pasmina potpuno bijele boje (ponekad pasmina potpuno bijele boje (ponekad blago krem sa sivim ili crnim pjegama na blago krem sa sivim ili crnim pjegama na nosu ili oko onosu ili oko oiju)iju)

izvorna izvorna vicarska sanska koza je bez vicarska sanska koza je bez rogovarogova

Sanska kozaSanska koza

vicarska je nevicarska je neto vito via i finija od njemaa i finija od njemakeke koze 50 koze 50 70 kg, jar70 kg, jarevi 70 evi 70 90 kg90 kg dugi trup: oko 80 cm u koza te 95 cm u jardugi trup: oko 80 cm u koza te 95 cm u jarevaeva visina do grebena u koza prosjevisina do grebena u koza prosjeno 74 cm, u no 74 cm, u

jarjareva 85 cmeva 85 cm

kod nas je najvekod nas je najvei utjecaj imala francuska i utjecaj imala francuska sanska koza (nesanska koza (neto zdepastija i teto zdepastija i tea u a u odnosu na odnosu na vicarsku)vicarsku)

Sanska kozaSanska koza

100 koza ojari 180 100 koza ojari 180 200 jaradi200 jaradi porodna masa porodna masa enske jaradi 3,5 kg, a enske jaradi 3,5 kg, a

mumuke 4,0 kgke 4,0 kg dnevni prirast jaradi vidnevni prirast jaradi vie od 200 ge od 200 g

mlijemlijenost u nost u vicarskoj 750 vicarskoj 750 800 kg, 280 800 kg, 280 300 dana laktacije (rekordi i preko 2000 300 dana laktacije (rekordi i preko 2000 kg)kg)

NjemaNjemaka oplemenjena bijela kozaka oplemenjena bijela koza

nastala sustavnim nastala sustavnim krikrianjem lokalnih bijelih anjem lokalnih bijelih koza sa koza sa vicarskim vicarskim sanskim kozamasanskim kozama

eksterijerno i proizvodno eksterijerno i proizvodno vrlo slivrlo slina sanskoj kozina sanskoj kozi

bijele boje + nerijetko bijele boje + nerijetko svjetlo svjetlo uta ili ria pruga uta ili ria pruga preko lea i vratapreko lea i vrata

umatiumatiena grla: 1000ena grla: 1000--1200 l mlijeka u laktaciji 1200 l mlijeka u laktaciji

Alpina ili alpska Alpina ili alpska kozakoza

trenutno je najbrojnija inozemna pasmina koza trenutno je najbrojnija inozemna pasmina koza koja se uzgaja u nakoja se uzgaja u naim prostorimaim prostorima

podrijetlom iz Francuske, iako potjepodrijetlom iz Francuske, iako potjee iz e iz vicarskevicarske

otporna i prilagodljiva na razliotporna i prilagodljiva na razliite sustave drite sustave dranja anja (pa(pani, stajski)ni, stajski)

Alpina ili alpska kozaAlpina ili alpska koza

tjelesna masa koza 50 tjelesna masa koza 50 80 kg, a jar80 kg, a jareva 80 eva 80 100 kg100 kg

visina do grebena koza visina do grebena koza 80 80 85 cm85 cm

proizvodnja mlijeka 600 proizvodnja mlijeka 600 900 kg, 300 dana 900 kg, 300 dana laktacijelaktacije

prosjeprosjena plodnost na plodnost prvojarica oko 130%, prvojarica oko 130%, kasnije oko 180%kasnije oko 180%

Alpina ili alpska kozaAlpina ili alpska koza

javlja se u nekoliko boja javlja se u nekoliko boja (nekoliko tipova):(nekoliko tipova): francuska alpina Chamoisee francuska alpina Chamoisee

(franc. (franc. afran)afran) najpoznatiji, najranajpoznatiji, najraireniji tipireniji tip utouto--smeasmea, s, sa crnom prugom a crnom prugom

(l(lea i glavaea i glava), crnim trbuhom i ), crnim trbuhom i donjim dijelovima nogudonjim dijelovima nogu

koza s plakoza s platom tom la la manteleemantelee francuskifrancuski tamno crna lea i slabine sa tamno crna lea i slabine sa

svjetlijim vratom i plesvjetlijim vratom i plekamakama areni tipareni tip

NjemaNjemaka srnasta kozaka srnasta koza visokoplodna, dugovjevisokoplodna, dugovjena na

pasmina, visoke mlijepasmina, visoke mlijenostinosti veveinom bez rogovainom bez rogova pojavljuje se u 3 tipa boja:pojavljuje se u 3 tipa boja:

crvenkastosmee do crvenkastosmee do okoladne okoladne boje s crnim flekama po glavi, boje s crnim flekama po glavi, crnom lenom prugomcrnom lenom prugom, , trbuhom i donjim dijelovima trbuhom i donjim dijelovima nogunogu

svjetlo smei s manje tamnijih svjetlo smei s manje tamnijih pjega, svjepjega, svjetlo smeeg trbuha i tlo smeeg trbuha i pruge na licupruge na licu

tip boje tip boje okolade do sivosme okolade do sivosme sa svjetlijom do bijelom sa svjetlijom do bijelom prugom na licu i donjim prugom na licu i donjim dijelovima nogudijelovima nogu

TogenburTogenburkaka kozakoza

vicarska pasminavicarska pasmina tjelesna masa koza oko 60 kg, a tjelesna masa koza oko 60 kg, a

jarjareva 75 eva 75 80 kg80 kg proizvede 700 proizvede 700 800 kg mlijeka, 800 kg mlijeka,

laktacija od 280 do 300 danalaktacija od 280 do 300 dana dobra plodnostdobra plodnost otpornaotporna

TogenburTogenburkaka kozakoza

AngloAnglo--nubijska kozanubijska koza

spada meu najrasprostranjenije spada meu najrasprostranjenije pasmine kozapasmine koza

vivie razlie razliitih boja (dominantne itih boja (dominantne su bijela i su bijela i arena)arena)

u pravilu bez rogova, velikih i u pravilu bez rogova, velikih i objeobjeenih uenih ukiki

dobre prilagodljivosti (osobito za dobre prilagodljivosti (osobito za tropske uvjete, tetropske uvjete, tee u Europi)e u Europi)

prosjeprosjena masa koza oko 70 kg, na masa koza oko 70 kg, ojaracaojaraca oko 100 kgoko 100 kg

dobre plodnosti i mlijedobre plodnosti i mlijenosti nosti meso izvrsne kakvomeso izvrsne kakvoee

AngloAnglo--nubijska kozanubijska koza

Pasmine za proizvodnju mesaPasmine za proizvodnju mesa

iako se danas u svijetu veliki broj iako se danas u svijetu veliki broj koza uzgaja radi mesa, gotovo da koza uzgaja radi mesa, gotovo da nema tipinema tipinih mesnih pasmina nih mesnih pasmina (uglavnom razli(uglavnom razliite pasmine lokalne ite pasmine lokalne vavanosti, krinosti, krianci...)anci...)

jedini pravi predstavnik je jedini pravi predstavnik je jujunoafrinoafriki ki boerboer ili burska kozaili burska koza

BoerBoer ili ili burska kozaburska koza

podrijetlom iz Afrike, ali konapodrijetlom iz Afrike, ali konano formirana u no formirana u EuropiEuropi

smatra se smatra se najmesnatijimnajmesnatijim tipom zbog dobre tipom zbog dobre plodnosti, razvijenosti i miplodnosti, razvijenosti i miiiavostiavosti

koze tjelesne mase 60 koze tjelesne mase 60 -- 75 kg, jar75 kg, jarevi preko evi preko 100 kg100 kg

dnevni prirast jaradi 200 dnevni prirast jaradi 200 250 grama250 grama plodnost oko 200%plodnost oko 200% mrkanjemrkanje cijele godine; 3 jarenja u 2 godinecijele godine; 3 jarenja u 2 godine

BoerBoer ili burska kozaili burska koza

Pasmine za proizvodnju vlaknaPasmine za proizvodnju vlakna

tu spadaju najvatu spadaju najvanije svjetske koze nije svjetske koze za proizvodnju kozjeg vlakna:za proizvodnju kozjeg vlakna: kakamirska koza (mirska koza (pashminapashmina)) angora kozaangora koza orenburorenburkaka kozakoza don ili don ili pridonskapridonska kozakoza

KaKamirska koza mirska koza -- pashminapashmina

pashminapashmina = perzijska rije= perzijska rije(koza za proizvodnju vune)(koza za proizvodnju vune)

Mongolija, Tibet, Himalaji Mongolija, Tibet, Himalaji (najmanje je ima u (najmanje je ima u KaKamiru), miru), ivi u velikim ivi u velikim stadima, dobro podnosi stadima, dobro podnosi hladniju klimuhladniju klimu

tjelesna masa 30 tjelesna masa 30 40 kg 40 kg koze, oko 60 kg jarkoze, oko 60 kg jarevievi

prosjeprosjene visine do grebena ne visine do grebena 60 60 75 cm75 cm

KaKamirska koza mirska koza -- pashminapashmina

plodnost oko 120%plodnost oko 120%

manja mlijemanja mlijenostnost

po kozi se godipo kozi se godinje nje dobije 100 dobije 100 200 g 200 g kakamira, 14 mira, 14 16 16 m, m, 4 4 -- 20 cm du20 cm duineine

KaKamirska koza mirska koza ((pashminapashmina))

Angora kozaAngora koza

podrijetlom iz sredipodrijetlom iz sredinje Azije, odakle je nje Azije, odakle je dopremljena u Tursku (Anadolija)dopremljena u Tursku (Anadolija)

dobro podnose vrudobro podnose vruinu, a osjetljive su na vlaguinu, a osjetljive su na vlagu

koze tjelesne mase 30 koze tjelesne mase 30 40 kg i visine 55 40 kg i visine 55 60 60 cmcm

loloija plodnost (u veija plodnost (u veim stadima 60 im stadima 60 70%)70%)

Angora kozaAngora koza

kovrkovrava dlaka ava dlaka mohermoher, prosje, prosjena na duduina vlakana 16 cm, ina vlakana 16 cm, debljina niti 25 debljina niti 25 -- 39 39 mm

po kozi se godipo kozi se godinje nje dobije do 2,5 kg dobije do 2,5 kg neopranog neopranog moheramohera

Angora kozaAngora koza

Hrvatske izvorne pasmine kozaHrvatske izvorne pasmine koza

Hrvatska bijela kozaHrvatska bijela kozaHrvatska Hrvatska arena kozaarena koza

Hrvatska bijela kozaHrvatska bijela koza

bijele boje (utjecaj sanske koze)bijele boje (utjecaj sanske koze) tjelesne mase 40 tjelesne mase 40 -- 60 kg koze, 50 60 kg koze, 50 70 kg jar70 kg jarevievi dobre mlijedobre mlijenosti (u laktaciji od 250 do 280 dana nosti (u laktaciji od 250 do 280 dana

proizvede 250 do 300 kg mlijeka)proizvede 250 do 300 kg mlijeka) plodnost 160 plodnost 160 180%180% rasprostranjena u malim uzgojima rasprostranjena u malim uzgojima irom cijele irom cijele

HrvatskeHrvatske

Hrvatska Hrvatska arena arena kozakoza

otporna, skromna, prilagodljiva, brsti korov, otporna, skromna, prilagodljiva, brsti korov, makiju, trnjemakiju, trnje

njezin njezin uzojuzoj godinama je bio zabranjengodinama je bio zabranjen danas se danas se ugajaugaja iskljuiskljuivo radi mesa (obronci ivo radi mesa (obronci

Dinare, Velebita i Biokova)Dinare, Velebita i Biokova) rogata, bijele rogata, bijele crne crne sive sive smee smee arenearene

Hrvatska Hrvatska arena kozaarena koza

tjelesna masa koza 30 tjelesna masa koza 30 40 kg, a jar40 kg, a jareva 40 eva 40 60 60 (70) kg(70) kg

plodnost oko 100% (u plodnost oko 100% (u boljim stadima 20boljim stadima 20--30% 30% koza se koza se blizniblizni))

laktacija 150 laktacija 150 250 250 dana, proizvodnja 100 dana, proizvodnja 100 250 kg mlijeka250 kg mlijeka

Hrvatska Hrvatska arena kozaarena koza

TIPOVI I PASMINE KOZATipovi koza prema uzgojno-proizvodom cilju:Pasmine za proizvodnju mlijekaSanska kozaSanska kozaSanska kozaNjemacka oplemenjena bijela kozaAlpina ili alpska kozaAlpina ili alpska kozaNjemacka srnasta kozaTogenburka kozaTogenburka kozaAnglo-nubijska kozaAnglo-nubijska kozaPasmine za proizvodnju mesaBoer ili burska kozaBoer ili burska kozaPasmine za proizvodnju vlaknaKamirska koza - pashminaKamirska koza (pashmina)Angora kozaAngora kozaHrvatske izvorne pasmine kozaHrvatska bijela kozaHrvatska arena kozaHrvatska arena koza