tips untuk bptp bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf ·...
TRANSCRIPT
![Page 1: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/1.jpg)
TIPS untuk BPTP Bengkulu
BALAI PENELITIAN TERNAK, Ciawi - Bogor
![Page 2: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/2.jpg)
Sapi susu
Sapi daging
Sapi lemak
![Page 3: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/3.jpg)
Wagyu embrioSperm-straw
Embrio transfer
Laboratorium AI & ET
![Page 4: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/4.jpg)
Foto sapi asli Indonesia: Sapi Bali, sapi PO/SO, sapi
madura, sapi aceh, sapi pesisir, sapi katingan kalteng dll
Bali Betina Bali Jantan PO
Madura Aceh
![Page 5: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/5.jpg)
DAGING SAPI
LOKAL
57%
SAPI
BAKALAN
IMPORT
19%
DAGING
IMPORT
24%
Sumber: Asosiasi Produsen Daging & Feedlot Indonesia (2010)
Ratio 62:19:19% (Tawaf, 2011)
![Page 6: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/6.jpg)
Asumsi :
1.Yang dimaksud sapi lokal adalah sapi asli Indonesia dan sapi hasil silangan lokal dan pejantan import
2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg
3.Berat daging layak dikonsumsi = 35 % dari BB atau 120 kg/ekor
4.Jumlah kelahiran hidup adalah 80 % dari total induk (sudah termasuk kematian pedet, fertilitas induk dll)
5.Pada tahun 2011 jumlah induk 7,1 juta ekor tetapi yang produktif hanya 4 juta ekor (data Dirjen)
6.Jumlah anak yang dilahirkan pada tahun 2014 dari 4 juta induk produktif sebanyak 6,8 juta ekor selama 3 tahun (2 kelahiran) dengan jumlah anak betina 3,4 juta ekor
7.Ratio anak jantan dan betina per kelahiran = 50:50
![Page 7: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/7.jpg)
MASALAH TATANIAGA
• Harga sapi impor murah!
• Harga daging sapi tinggi!
• Rangsang terus Impor sapi (Tawaf, 2011)
• Peternakan rakyat terkuras!
![Page 8: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/8.jpg)
POTENSI NILAI TAMBAH DLM SISTEM AGRIBISNIS (PSP IPB 1995)
Manufaktur sarana produksi
12%Budidaya
9%
Pengolahan/Agroindustri
17%
Perdagangan besar/grosir
21%
Pengecer23%
Distribusi18%
![Page 9: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/11.jpg)
Berisi mikroba unggul pencerna serat
Mikroba dengan potensi detoksifikasi
senyawa anti-kualitas dalam pakan
Campuran Bioplus-serat
dan Bioplus-racun (50:50) untuk pedet
![Page 12: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/12.jpg)
• Penyapihan dini
• Anakan cepat capai bobot jual
• Induk siap kawin & bunting kembali
Tingkatkan laju pertumbuhan pedet sapi Bali, Ongole dan
silangan Frisian Holstein (kurangi mortalitas pedet)
Kematian pedet sampai 45%
![Page 13: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/13.jpg)
Jarak beranak lama
Optimalisasi jarak beranak dan peningkatan produksi
susu induk sapi.
Pedet lebih terjamin hidupnya.
![Page 14: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/14.jpg)
Tingkat kenaikan bobot badan yang rendah
Tingkatkan bobot badan sampai 35%
Bobot badan jual lebih cepat tercapai sehingga
kurangi biaya operasional
![Page 15: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/15.jpg)
Lahan terhindar dari cemaran kimia
Perlakuan dengan urea tingkatkan kualitas pakan
jerami tetapi residunya berpotensi rusak kesuburan
tanah.
Gantikan perlakuan urea dengan bobot badan sapi
yang justru lebih baik.
![Page 16: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/16.jpg)
0
20
40
60
80
100
Control Treatment
Treatment group
Meth
ane c
oncentr
ation (
mM
)
Gas metana pemanasan golbal
Turunkan gas metana sampai 70%
Laju pemanasan global dapat
berkurang drastis
![Page 17: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/17.jpg)
Kehilangan bobot badan akibat
trasportasi tinggi, sampai 13%
pada sapi.
Menurunkan kehilangan
bobot badan dari 13 7%
![Page 18: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/18.jpg)
Mengurangi ongkos pembesaran
pedet
Pedet lambat tumbuh
Tingkatkan bobot badan lebih dari 100%
![Page 19: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/19.jpg)
• Produktifitas susu masih rendah
• Jarak beranak lama
• Mastitis sub-klinis
• Tingkatkan produksi 8 → 9 ltr/h dan
kualitas susu 3,4 → 3,7%.
• Jarak beranak 495 → 382 hari
• Menekan derajat peradangan
mastitis 1,6 X → 8,9 X 106 10
3
![Page 20: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/20.jpg)
7. Bioplus tingkatkan bobot
badan, produksi susu dan
perpendek jarak beranak
dengan cara yang lebih
efisien
8. Bioplus stimulasi
kemampuan adaptasi
pada lingkungan
panas, cekaman
transportasi, dan
mengurangi emisi gas
metana
![Page 21: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/21.jpg)
Penerapan Jam Biologis pada Usaha Perbibitan Sapi Potong
Parameter Kontr
ol
JBB
Jarak
beranak
15
bulan
13
bulan
Jumlah
induk
bunting
15 % 90 %
(Winugroho, dkk, 1994; Winugroho dkk, 1995).
![Page 22: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/22.jpg)
A. Persentase kebuntingan dan Jarak Beranak
Kombinasi Bioplus dan teknik “Surge Feeding” pada induk
sapi PO
(Ma’sum dkk, 1998).
Parameter Kontrol Bioplus +
Surge Feeding
Jarak beranak > 16 bulan 12,5 bulan
Estrus pertama post partum 3,7 bulan 2 bulan
Jumlah induk bunting 29 % 89 %
Produksi susu 2,5 kg/hari 3,3 kg/hari
![Page 23: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/23.jpg)
A. Pada Pertambahan Bobot Badan
Ternak Pakan Probiotik PBBh
Kontrol
PBBh
Perlakuan
Sumber
Sapi PO Hij 70 %
Kons 30 %
Bio serat 0,8 kg 1,1 kg Santoso dkk,
1995
Sapi PO Jerami padi Bio serat
S.cerevisiae
350 g 410 g Haryanto,
dkk., 1999
Pedet sapi
PO
Rumput
konsentrat
Bio pedet
S. Cerevisiae
70 g 180 g Winugroho,
dkk., 2002
Pedet sapi
Bali
Bio pedet
S. Cerevisiae
Rumput
konsentrat
247 g 415 g Winugroho,
dkk., 2002
Sapi PO Bio serat Rumput
Kons (A. niger)
410 g 600 g Fatha
Mubina, 2002
![Page 24: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/24.jpg)
Tabel 3. Bobot badan dan skor kondisi induk yang minimal untuk estrus
Induk Bobot badan (kg) Skor kondisi
tubuh (1 – 10)
Kg ekuivalen 1 skor
kondisi tubuh (kg)
Bali > 230 > 5 15
Madura > 220 > 4,5 16
Ongole > 260 > 4 24
![Page 25: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/25.jpg)
Indikator Sukses Perbibitan
Air susu induk banyak.
Feed additives/supplementasi
Penyapihan dini
Deteksi dini kebuntingan1 induk 1 pedet 1 tahun
![Page 26: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/26.jpg)
Bulog pakan
• Koleksi
• Simpan
• Distribusi
• Profit center
![Page 27: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/27.jpg)
Corn grain Elephant grass
Saccharomyces cerevisiae
Feedmill
Silo
Soya bean
Bahan Baku
![Page 28: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/29.jpg)
Pengaruh Iklim Global
Sebelum Sesudah
Drier area 0.3 – 1.4% 3.1 – 7.8%
Plant destroyed 0.04 – 0.4 0.04 – 1.9
Flooding effect:
add area flooded 0.8 – 2.7 1.0 – 3.0
area destroyed 0.2 - 0.7 8.7 - 13.8
Rice production loss 2.5 - 5.0 > 10
(Sumber: Las et al, 2010)
![Page 30: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/30.jpg)
Sumber: Bamualim et al, 1993
Curah Hujan
Sistem Usaha Tani
Ketersediaan Pakan
Frekuensi Beranak
POLA BAKU
![Page 31: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/34.jpg)
Pengaruh radikal bebas bunuh sel normal/tumor:
Lesi saluran pencernakan turunkan bobot badan
Pengaruh negatif spermatogenesis & spermatozoa
(Nugraheni et al, 2003)
![Page 35: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/35.jpg)
Parameter Sebelum Sedang
VOLUME (ML)
Daerah dingin 0,77 ± 0.26 0,99 ± 0.50
Daerah panas 1,05 ± 0.63 1,47 ± 0.27
MOTILITAS (%)
Daerah dingin 62,86 ± 7.56 70,71 ± 9.32
Daerah panas 68,33 ± 14.72 68,33 ± 9.17
SPERMA HIDUP (%)
Daerah dingin 62,57 ± 7.14 73,71 ± 9.60
Daerah panas 68,17 ± 19.79 75,00 ± 8.79
SPERMA MATI (%)
Daerah dingin 37,43 ± 7.14 26,29 ± 9.60
Daerah panas 31,83 ± 19.79 25,83 ± 9.56
KONSENTRASI (JUTA)
Daerah dingin 145,29 ± 23.20
Daerah panas 166,42 ± 15.48
Karakteristik semen segar kambing PE yang mendapat perlakuan antioksidan
pada beda suhu, yang diambil sebelum dan selama diberi perlakuan
Reaksi antiox daerah dingin > panas; Tanpa/dgn antiox panas> dingin (darah kacang?)
![Page 36: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/36.jpg)
Pemberian pakan aditif antioksidan per-os meningkatkan
kualitas sperma pejantan PE di semua lokasi.
Reaksi antiox pada kambing di daerah dingin > baik vs panas
(motilitas, sperma hidup/mati)
Tanpa/dgn antiox sperma lebih baik daerah panas lbih baik p/d dingin
(darah kacang?)
Rataan BB (kg) PE perlakuan lebih tinggi vs kontrol (36.5 vs 34.4 kg)
MANFAAT & DAMPAK HASIL RISET
Perbaikan ransum pakan kambing pejantan (BIB & BET).
![Page 37: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/37.jpg)
Tip nutrisi u/ sapi
Rp/adg atau Rp/pedet• Konsumsi BK 2.5 s/d 3.0% Bobot Badan
• Ransum 13% CP TDN 70%
• Serat kasar > 15% ransum
• Prubhan ransum brtahap max 1.5 kg CHO/prbhn s/d 7 h.
• BB & BCS minimum u/ jaga jarak beranak
Kualitatif
a. Behaviour/tingkah laku ternak (kualitas)
b. Tekstur kulit & exterior
Bacaan: MLA Juni 2014 Htl Sultan, Jakarta
![Page 38: TIPS untuk BPTP Bengkulubengkulu.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/2014/wignu.pdf · 2.Berat rata-rata sapi lokal siap potong = 350 kg ... (2 kelahiran) dengan jumlah anak](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052422/5c7bb53a09d3f277748c2a09/html5/thumbnails/38.jpg)
TERIMA KASIH