ceNG HoA xA ugr csu xcsia vrET NAMDQc I{p - Try do - H4nh phric

56 t583 /QD-UBND Thdnh ph6 Hi Ch{ Minh, ngdy 0g thdng 7 ndm 201 7

QUYETDINHPhO duyQt Dd rln quin ly vi truy *u6t ngu6n g6c trring gia cimthuQc Dg rln md hinh chq thi tli6m tilim b6o an toirn thqc phim

tr6n tlia bhn thinh pn5 Ud Chi Minh

cHir rICH tiv nex NHAN DAN THANH pHO HO cHi MINH, Tl}tfi{rl?- 'TrL{/",

Cnn cri Lupt T6 chric Chinh quy€n dia phuong ngdy l9 thang 6 n6m 2015;!.i.,1 Tt' ,;u(,1+,, , * ' ,, .' Cdn cri C6ng vin s6 45 l3IBCT-TTTN lgdy 28 thring 5 nlrn 2012 cua BQ C6ngt '

.' 11 '^t. Thuong vd viQc x6y {mg m6 hinh chg thi diiim bdo ddm v9 sinh an toan thgc phAm;

lf(,l ^0' C6ng v'an ro i+zotscr-TTTN ngiry 22 thang 3 ndm 2013 cria BQ C6ng thuong v6

*- ,,,., *a) yiQc xdy dpg m6 hinh chq thi di6m b6o ddm vQ sinh an toan thlrc phAm;_1 ir r ' '_ .4..c

X6t d6 nghi c0a So C6ng Thuong t?i Td trinh s6 5537/TTr-SCT ngdy. l3thang 6 nFrn2017 vC phd duyQt D€ rin quan ly yd truy xuAt ngudn g6c thit gia cAm,

trung gia cdm thuQc Dg an m6 hinh chg thi di6m bdo ddm an todn thgc ph6m h€ndia ban thanh ph6 HO Chi Minh,

QUYETDINH:

.Didu 1. PhC duy.6t kdm theo Quyiit dinh ndy "D6 qn Qu6n ly vd truy xuStngudn g6c trimg gia cAm" thuQc Dg an m6 hinh chq thi di6m rtim bdo an todn thucphdm tr6n dia ban thanh ph6 H6 Chi Minh.

Didu 2. Giao So C6ng Thuong ld co quan thudng truc chiu trrich nhiQm tri6nkhai thgc hi€n D€ rin ndy, dinh lcj,brio crio Uy ban nhdn d6n thanh ph6.

Di6u 3. quyrSt ainfr ndy c6 hiQu lUc k6 tu ngdy ky.

Didu 4. Chenh VAn phdng Uy ban nh6n dan thenh ptr5, Clam d6c. Sd C6ngThuong, Girim d6c Sd N6ng nghigp vd Phet trien n6ng th6n, Girim d6c Sd Tdichinh, Gi6m tl6c Sd Y t6, Gi6m d6c Sd Th6ng tin vdr Truy6n th6ng, Gi6m d6c SdTu.phrlp, Gi6m.diic COng an thnnh ph6, Tru0ng ban Ban Q"uan ly An toirn thycphAm thanh pir6, Ctri Cr,rc truong Chi cr,rc Tht y, Chri tich Uy ban nhan ddn c6cq4n, huy6n, ChU tich HQi C6ng nghQ cao thanh ph6 vd tht truong cdc sd - nganhli6n quan chiu triich nhiQm thi hdnh Quyt5t dinh ndy./.

UY BAN NHAN DANTHANH PHO HO CHi MINH

Noi nhQn:- Nhu Di€u 4;- BO Y tii; BO C6ng Thuong; BQ NN&PTNT;- Thuong truc Thinh [y;- Thuong truc H$i tl6ng nh6n din;- TTUB: CT, c6c PCT;- Van phdng Thanh ty;- VPUB: c6c PVP;- Phdng VX, KT (2b);- Luu: VT, (KT/AT). ['[

H HUT HICH

1

oe

r<

2

1Vinh Tuy6n

)(

E

1

NHAN DANo uo cni lrrNrl

cONG HoA xA ser cnt Ncnia vrET NAMDQc l$p - Tg do - H4nh phric

ot AN

Quin ly vh truy *u6t ngr6n g5c trfng gia cAm thuQc Dg 6n M6 hinh Chgthi tli6m bio .Iim an toin thr;c phAm tr6n ilia bhn thinh pn5 ff6 Chi Minh

(Ban hdnh kim theo Quyilt ainn sO 3583 /QD-UBND .

ngdy oV thdng 7 ndm 2017 cfia Uy ban nhdn ddn thdnh ph6)

A- TOM ra.r oi AN

I. CIn cri' l$p D6 6n

- Quytit dinh si5 734{Q-CP ngity 26 thrlng 8 nim 2016 crla Chinh phti ph€duyQt cht truong ddu tu c6c chuong trinh mgc ti6u giai doqn2016-2020;

- Quy6t dinh s6 4724/QD-BCT ngdy 05 thang 12 ndm20l6 cta BQ C6ngThuong v6 viQc giao thpc hiQn ho4t tlQng nim 2016 DV rin An todn thgc phAm

thuQc Chuong trinh mpc ti6u Y t6 vd DAn s6;

- Quyiit <Ifnh si5 4854/QE-BCT ngdy 09 thing 12 ndm 2016 cta BQ C6ngThuong vC viQc chi dinh don vi thyc hiQn ho4t dQng "Xiy dpg vi t6 chric thqchign Du rin m6 hinh chg thi di6m b6o d6m an todn thyc phAm tqi mQt sti diaphuong" thuQc Chuong trinh muc ti6u Y t6 vi DAn sli do Vu Thi trudng trongnudc ch[r tri;

- Quy6t ttinh st5 06/QD-BCT ngdy 03 th6ng 0l ndm 2Ol7 cta BQ C6ngThuong.v€ viQc gia h4n thdi gian thgc hign.ho4t dQng ndm 2016 Dy rln An todnthgc ph6m thuQc Chuong trinh mr,rc ti€u Y t6 - D6n s6.

- Th6ng b5o KtSt luin st5 64lTB-yP ngdy 08 thang 02 ndm 2017 cta Chirtich Uy ban nhdn dan thdnh ph6 Nguy€n Thanh Phong tai HQi nghft6ng k6t c6ngt6c chdm lo T6t Dinh Ddu2017;

- Th6ng b6o Kt5t luin sii 215ITB-VP ngity 29 thilng3 ndm 2017 cria Ph6Chri tich Uy ban nhAn dAn thdnh ph6 Tr6n Vinh Tuy6n t4i cuQc hgp vC viQc tri6nkhai D€ rln qu6n Iy, S0, di6n vd truy xuat ngu6n g6c thit heo vd du th6o quytrinh quin l1i, truy xuAt ngu6n g6c thit gia cdm, tnmg gia cAm.

+ TAn Di dn: D€ 6n qu6n ly vd truy xu6t ngu6n g6c tnlmg gia cAm;

* Co quan qu,in $ Di dn:rJy ban nhAn dan thdnh pfrO HO Chi Minh.

+ Co quan chit tri: Sd Cdng Thuong.

* Co q,uan phii nqp: Sd N6ng nghiQp vd- Ph6t tri6n n6ng th6n, 56 Tdichinh, So Y tC, So T.u nh6R, S& Thdng tin vir Truydn th6ng, Ban Qu6n ly An toenthgc phAm thdnh ph5, Hgi C6ng nghQ cao thenh ph6 H6 Chi Minh.

+ Chrt thi tong Di dn: doanhnghiQp, hgrp t6c x6, h6 gia tlinh ch6n nu6i

gia cAm tr€n dia ban thanh ph6 vd c6c tinh l6n c6n; crl nhan, tO chric thu mua, vAnchuy€n, kinh doanh trimg gia cdm ... (thuong. l6i); don vi xri lj, d6ng g6i tnmggia cdm, thucrng nhan kinh doanh tnmg gia c6m t4i chg ddu m6i; doanh nghiQpkinh doanh chg; ban quin lf chg; ti6u thuong kinh doanh tai c6c cho 16 vd doanhnghiQp kinh doanh si€u thi, cira hdng tiQn lqi, cria hang thqc phtirn tuoi s5ng.

II. Sg cin thi6t x6y dung Dd 6n

Thgc hign tri6n khai song song v6i D€ an qu6n ly vd truy *u6t .rgu6n g5cthit gia cdm ld D6 6n qudn ly vd truy xu6t ngu6n gtic tnmg gia cAm. Ddy ln gidiph6p.cho phdp ngudi ti€u dtng trqc ti6p thu thQp dAy drl th6ng tin v€ 1o4i tnmggia c6m dd mua, truy ngugc ddng tir thdnh phdm cu6i ctng v6 noi s6nxuAt banddu, rir so6t timg c6ng doan trong c6ng do4n xt lj, d6ng g6i vd phAn ph6i.

III. Mgc ti6u cria Dd 6n

, - {av d1me ei6i ph6p rmg dpng c6ng nghQ th6ng tin trong quan ly vd truyxu6t ngu6n g6c, ddm b6o an todn thuc phAm ai5i vOi ngdnh hang tnmg gia cAm

dd tri6n khai DU an M6 hinh Chq thi di6m bio dim an todn thyc phdm tr€n diaban thdnh phi5 uO Chi Minh;

- D6m b6o an todn stc kh6e vd quy6n lgi cta ngudi ti6u dtng;

. - X6ry dlmg thuong hiQu, ndng cao ning lqc cArh tranh. cho c6c nhi cungc6p, doanh nghiQp, ngudi chdn nu6i, kinh doanh tnmg gia cAm d4t chuAn thqcph6m an toin, VietGAP;

- N6rg cao.ch6t lugng vd hiQu qui c6ng tilc quan ly nhir nudc vd an toirnthqc phAm; tpo di6u kiQn thuQn loi cho c6c ngirnh chfrc ndng trong viQc thgc hiQn,ki€m tra gi6m s6t an toan thgc phAm; giim thi6u c6c thri tqc hanh chinh, ki6mdfch thf y, ti6t kigm thdi gian, nhAn h,rc, chi phi quan lj;

- Ldm ti6n d6 giirp t6i co c6u sAn xu6t n6ng nghiQp theo hu6ng gi6m d6nho4t tlQng sfin xu6t nh6 16, thi6u an todn d6 khuytin khich vd tao di6u kiQn h5 trgph6t tri6n sin xuAt 16n, x6y dpg thuong hiQu, hinh thd,nh c6c t6 hqp t6c, hqp t6cx5, doanh nghiQp s6.n xu6t v6n minh, hiQn dai, an todn.

IV. Ph4m vi cfra D6 6n--,).Ki6m so6t, quirn ly, truy xuAt ngu6n g6c cia tnmg gia cAm t4i c6c trang

tr4i.chdn nu6i gia cim 15y 1.*g (gju cim dugc chin nu6i, ki€m sorit v9 sinhchu6ng trAi, thfc 6n, nu6c u6ng, thu6c ti6m chtng, chta bQnh, ki6m dich vQ sinhthri y...) dOn khi qud tning,dugc sinh ra vir chuy6n d€n nhi m6y xt lj, d6ng,g6i,vfln chuy6n, kinh doanh d€n tay ngudi ti€u dtng (th6ng qua k€nh ph6n ph6i ldchg dAu mi5i ict q si), chg 16, si6u thi, cua hdng b6n 16...).

V. Ti5n tIQ thsc hiQn

- Thdi gian trinh Uy ban nhdn dAn thdnh phO OC 6n: thrlng 6 ndm2017.

- Thdi gian chinh thric c6ng bi5 EC 6n: tir th6ng7 ndm20l7.

2

VI. Sin phAm cta D6:in

, - SO liQu thting k6, c6c b6o c6o theo y6u ciu cria Uy ba.n nhdn d6n Thdnhph6, Sd C6ng Thuong, Sd Y tC, Sd N6ng nghiQp vd Ph6t tri6n n6ng th6n, Ban

QuAn lf An todn thqc ph6m, Chi cgc Thir y, Ban quan ly vir doanh nghigp kinhdoanh chg...

. - Quy trinh vd c6ng nghQ qu6n ly, ki6m tra vd truy *rr6t ngud, giSc thit giacam.

- r6t qua tri6n khai Dtr 6n.

VII. Diii tuqng vi tti6u kiQn tham gia

1. E5i tugng

- Doanh nghiQp, t6 chfc, c6 nh6n chin nu6i gia cAm l5y trtug, xri lf vdd6ng g6i tnmg gia cAm an todn.

- C6 nh6n, tai chtc thu mua, vfn chuy6n, kinh doanh trfmg gia cAm ...(thuong kii).

- Ban Quin lj, doanh nghiQp kinh doanh chg tr€n dia ban thinh phi5.

- Doanh nghiQp, hqp t6c x6, thuong nhin, hQ kinh doanh chg tr€n dia bdnthdnh ph6.

. - Doanh nghiQp phdn phiii, si6u thi, cria hing tiQn lgi, cua hang thucphdm.

- Doanh nghiQp, t6 chric, c6 nhdn xri lf, tl6ng g6i vir cung img c6c s6nphAm, dich w ph;c uu iricn tt ai oe 6n (m6y .0", t iitt ii5t ui, cd"g ,-gr,9, ai.nvg logistics...).

2. Di6u kiQn tham gia

- C6c t6 chuc, c6 nhdn chEn nu6i, kinh doanh gia cdm vir thft gia cim tuois6ng d6ng ky tham gia EA 6n tr6n co sd tlr nguyQn vd phii dugc su ch6p thu4ncia Ban Quan ly DO 6n.

- O6i tuqng tham gia li doanh nghiQp, t6 chirc, c6 nhAn phii c6 ndng lgcchuy6n m6n, c6 chric ning sAn xuAt, kinh doanh dring ngdnh ngh6, li,nh vyc theoy6u cdu cta DC an; phdi duqc d6ng ki thanh lQp vi c6 chric ndng kinh doanhtheo tltng quy tlfnh cria ph6p luft.

- Oi5i tuqng tham gia c6 tr6ch nhiQm d6ng ky tham gia DA 6n v6i Sd C6ngthuong, k€ khai n6ng lgc chdn nu6i, sdn xu6t, khdL ndng cung (mg, phdn phiii...vA cam k6t cung img.dtng, dir s6 luqng, dirng chtng loAi hanq h6a dd d6ng ky,d6p ung c6c ti6uchu6n v6 chAt lugng, an toin thuc ph6m, ngu6n g6c xuAt xri virnhdn m6c sdn ph6m.

- t-Iu ti6n x6t chgn nhtng tt6i tugng c6 ning lgc, kinh nghiQm, c6 thuonghieu vd uy tin trong linh vgc ho4t dQng, tich cr,rc <tdng k;i tham gia vd ch6p hdnhdiy dri, nghiCm tric c6c quy dfnh cria D6 rin.

- Uu ti6n c6c di5i tugng thqc hien chdn nu6i, phAn ptriSi ttrit gia cAm tuoi3

s5ng dqt chuAn Vietgap, Globalgap, thgc phAm an todn.

VIII. Quy6n lqi vi nghia vg khi tham gia Dii 6n

1. Quy6n lgi

- Duoc thdnh ph6 h5 trg.cung c6p, hu6ng d6n st dqng gi6i ph6p quan lj,nhfln diQn vd truy xu6t ngu6n g6c gia c6m vd thit gia cAm tuoi s6ng.

. - Dugc cung c5p th6ng tin li€n quan dtin EC rin phqc vU hoAl tlgng sanxu6t, kinh doanh cia don vi (th6ng tin vO thi trudng, gi6 cA, ngu6n nguy6nliQu...).

- Eugc chrlmg nhpn vd cho ph6p treo bdng r6n, bAng hiQu quang b6 le d6itugng tham gia D€ rln tai co s0 s6n xudt, kinh doanh; dugc h6 trg c6ng b6 thdngtin quing bri, dla chi kinh doanh tr6n b6o, diri, tr6n trang web cta thdnh ph6, cricsd - ngdnh, hQi, dodn, quan - huyQn... di5 nguoi ti6u dtng birit, nh|n diQn vi lqachon, mua sdm.

- Duoc qu6ng b6 thuong hi€u, sdn phim vd cric ho4t d6ng sdn xuAt, kinhdoanh tr6n chuyCn trang Binh 6n thi truong tr6n B5o Sdi Gdn Gi6i ph6ng vd uuti6n gi6i thiQu tham du ciic chuong trinh ph6ng sy, tga ddm... ctra co quan th6ngtin truy6n th6ng v€ ho4t dQng s6n xu6t, kinh doanh thqc phdm an todn.

- D.uOc c6c sd - ngdnh uu ti€n gi6i,thiQu, k6t n6i cung c5p san ph6m vdoc6c hQ th6ng phin ph6i, c6c b6p 5n t6p th€ trong bQnh viQn, trudng hgc, c6c khuch5 xu6t, khu c6ng nghiQp tr6n dia bdn thdnh phiS vd c6c tinh, thinh trongchuong trinh hqp. t6c thuong m4i v6i thinh ph6; dugc tham gia cdc chuong trinh,ho4t dQng xric ti6n thuong m4i, hqp t6c d6u tu... trong khu6n kh6 Chuong trinhHqp t6c thuong m4i vdi c6c dia phuong cira thdnh ph6.

. - C6c d6i.tuong s6n xu6t, kinh doanh nh6, le dugc xem xdt, h5 trg mgtph6n kinh phi dAu tu ban d6u trang thi€t b!, chi phi vfn hinh thri nghiQm tronggiai do4n tri6n khai thri nghiQm crla D6 6n.

- Dugc tiit ni5i vdi c6c t6 chric tin dqng dti vay vtin v6i l6i su6t pht hqpphlc ru dAu tu chdn nu6i, s6n xu6t, dOi mdi c6ng nghQ, ph6t tri6n.he thi5ng phdnph6i. H4n muc vay tuong img lugng hdng h6a ddng lq; tham gia D€ 6n.

Quyph6.

. - Dugc,hS trg l6i vay n6u c6 dg 6n dAu tu dring d6i tugng theo quy dinh taii5t dinh sO SOIZOtSIqO-UBND ngity 3011012015 cria Uy ban nhAn dan thdnh

- Eugc d6 xuAt c6c cdp c6 thAm quy6n xem x6t khen thuong, vinh danh.

2. Nghia vg

- ThUc.hi€n d?ne ky tham gia vir tu6n tht dring, dAy di c6c cam kiit, quydinh, Quy ch6 cta Dd 6n.

- SAn xuAt - kinh doanh vd cung rlmg hdng h6a dt.s6 lugng d6ng ky; dnm

b6o hdng h6a kinh doanh d4t chAt lugng, an todn thgc phAm.

- Thuc hign brio c6o dinh k,, dQt xu6t theo y€u ciu cira 56 C6ng Thuong

1

vd c6c co quan qu6n lf vO k6t qu6, ngi dung thuc hiQn D6 6n.

- Doan]r nghiQp, don vi, c6 nh6n tham gia n6u.vi phpm c6c quy dinh, vipham cam kilt khi ddng ky tham gia vir thqc hiQn DO 6n, tiry theo mric dQ saipham c6 th€ bi loai kh6ng dugc ti6p tqc tham gia DE 6n hoac c6ng b6 t6n, nQi

dung sai ph4m 16n c6c phuong tign th6ng tin d4i chring vd xir l1i theo c6c quydlnh hiQn hhnh cta ph6p luat.

IX. Kinh phi thgc hiQn

Ngu6n v6n cria doanh nghiQp - trQ kinh doanh d6ng g6p - vi5n xd hOi h6a

- c6c ngu6n v6n kh6c, chri y6u ld ngu6n vi6n tro, tdi trg trong nu6c, ngodi nudc

- v6n ngdn s6ch nhd nu6c h6 trg diu tu co sd v4t ch6t ban ddu vd giai doqn vQn

hanh tht nghiQm.

B- NQr DUNG Ot AN

I. Thgc trSng sin xu6t, kirh doanh thit gia cim tuoi s5ng tr6n tlla binthirnh ph6

l. Tinh hinh kinh doanh trri"ng gia cAm tr6n ttia bhn

HiQn nay, trimg gia cAm c6 ngudn g5c, xu6t *,i kh6ng 16 rdng dang dugckinh doanh trdn lan tr6n thi tru&ng; ngodi ra, k,5 tt khi Th6ng tu 2512016lTT-BNNPTNT ngdy 3Q thring 6 nim 2016 crla B9 N6ng nghiQp vd Phrit tri€n N6ngth6n quy djnh,vC ki6m dich dQng vqt, sin ptr6m dQng v4t tr6n can, trfmg gia c6m

tuoi vd ch6 bi6n (tnmg b6c th6o, tnmg mu6i, tnmg lQn, trimg 6n li€n,...) sE dugcmi6n.ki6m dich thi c6c lo4i tr*g ,lhap l{u tu6n vdo nudc ta dugc tr; do vQn

chuy6n, kinh doanh md mir kh6ng cdn qua b6t k! khdu ki€m tra niro cd v€ cimqrun t5., gi6y td th6ng hanh, tt d6 v6 tinh tao ra 16 h6ng Ae aicn benh, nh6t lddlch crim gia cAm c6 co hqi bung ph6t tr0 l4i.

2. Tinh hinh chu6ng trSi

Da s6 doanh nghiQp vd hQ nu6i trong vd ngodi thdnh plO aa dAn n6ng cao

y thtc, thgc hiQn c6c biQn ph6p an todn sinh hgc; chuyiln dAn,sang chin nu6i theoquylrinh VietGAP. Qua d6, chudng tr4i dugc dAu tu, nAng 96p, sir dqng hQ th6ngchu6ng kh6p kin, $u*g xuy6n vQ sinh s4ch se; xri l:i ctr6t *rai dugc thgc hiQn

ttit, han ctrii O ntri6m m6i truong ve tan dung khi biogas; san phAm con gi6ngxuat ra co me truy xuat nguon goc...

3. Tinh hinh doanh nghiQp sin xudt, kinh doanh trring gia cAm

Thnnh ph6 c6 6 don vi dqt chung nhfln chu5i thuc phAm an toin v€ m4t)..himg trimg gia c6m, v6i kh6i.lugng cung img sAn phAm ra thi truong dqt1.372.180 qu6 tnmg/ngdy, cu th6:

. - C6ng ty C6 phAn Chdn nu6i CP Viet Nam, kh5i luong sin phAm cungcdp ra th! trudng ld 822.180 quA trung/ngdy.

-. C6ng ty C6 phan Thgc phAm Vinh Thenh Oat, khr5i lugng sAn phAmcung c6p ra thi trudng le 200.000 qui trimg/ngdy.

- C6ng ty TNHH Ba HuAn, khiii luqng san phAm cung cap ra thi trudng ld

5

200. 000 qua trimg/ngdy.

- Co sd trimg gia cAm Nhi€n, khiii luqng s6n phAm cung cAp ra thi trulngle 90.000 qui tnmg/ngdy.

- C6ng. ty TNHIJ S6n xu6t Thu<rng mai vd Dich vg Vuong Huj'nh, kh6iluo. ng s6n ph6m cung c6p ra thi trudng ld 30.000 qui trimg/ngiry.

- COng ty C6 phin ph6t tritin N6ng nghi€p Thanh ni6n xung phong, kh5ilugng sdLn phdm cung cAp ra thi trudng lir 30.000 qu6 trimg/ngriy.

4. Tinh hinh ti6u thg trri'ng gia cAm tr6n tlia bin thinh ph5

Thdnh phi5 ti6u thq tnmg gia cim khoAng 1.900.000 qud tnmg/ngdy, vugt27.78% so vdi t6ng khiii luqng sin phAm cria c6c doanh nghiQp sAn xu6t, kinhdoanh thit gia cAm cung c6p cho thi trucrng lA 1 .372. 180 qui tnmg/ngdy.

II. Thgc tr4ng qu6n lj nhi nufc vA Aern bio an toin thgc ptrim O5i vOttrring gia cAm tr6n tlia birn thirnh ph5

Vin b6n, quy tlinh ctra ph6p luat li€n quan c6 gi6 tri ph6p lj hi6n nay ld:Luat Tht y s6 79l20l5lQH13 ban hdnh ngdy l9 th6ng 6 n6m 2015, c6 hiQu lsctir 01 thang 7 ndm2016; d6ng thdi, ngiy 30 th6ng 6 ndm 2016 BQ N6ng nghiQpvd Ph6t tri€n N6ng th6n ban hdnh Th6ng tu 25/20I61TT-BNNPTNT quy dlnh vEki6m dich dQng vQt, s6n phAm dQng vft tr6n can trong d6 quy dinh san phAmdgng vft tr6n cpn thuQc diQn mi6n ki€m dlch g6m: "tnmg gia cAm tuoi, trungmu6i, tnmg bic thAo vd ciic sd.,n. ph6m tt tnmg", di€u ndy dugc hi6u c6c s6nphAm tnmg gia cim sE kh6ng ki6m dlch khi vfn chuy6n, luu th6ng trong nu6c,khi ning c69 s1n phim tnmg gia cAm tt c6c tinh sE tq do.luu hdnh vio.thdnhphO, chua k€ d6n c6c s6n phAm nhpp l4u khdng rO ngu6n g6c, xuit xri tu6n vdonu6c ta. dugc trQn vdo c6c san phAm trong nudc g6y inh hu&ng d6rr sric kh6ecQng d6ng, 6nh hu<rng tl0n c6rc doanh nghiQp d6 d6u tu d6y. chuy€n sin xu6ttrirng sach, an toirn; d6ng thdi, phri vd trflt tg qu6n lf sAn phim tnmg tt tru6ccl6n nay (thgc hiQn qu6n lj theo Chi thi sO 13/CT-TTg ngdy 9 thring 5 nim 2016cta Thri Tu6ng Chinh,pht vO viQc tdng cudng tr6ch nhiQm qudn lj Nhd nu6c v€an toirn thgc phAm, K€ hoach s6 28/KH-BCDLNVSATTP ngay 18 th6ng 5 nim2016 cta Ban chi d4o li€n ngdnh vd vQ sinh an todn thqc phAm v€ viQc ddm b6oan todn thgc phdm ndm 20 16, . . . ).

III. Giii ph6p tlim bio an toirn thgc phim tliii voi nginh tning gia cim

1. Lga chgn giii phdp

Quy trinh ki6m so6t, truy xuAt ngu6n gi5c sAn phAm thit gia cim tmg dungc6ng nghQ th6ng tin hiQn dai ld mQt gi6i phrip h6 trg quin lf an toirn thgc phAm

d6i v6i ngdnh hdng thit gia cAm. Quy trinh tr6n !,i dUle c6ng ngh0 QR code,vdng seal bAo vQ, di6n to6n d6m mAy, tem truy xudt ngu6n g6c vd hQ th6ng phAn

mdm quAn 1y... dC.nlan diQn vd qudn ly t6t cd th6ng tin, dtr lieu.li€n quan d6nsdn phAm thit gia clm ty khi gia cim dugc sinh ra, ch6n nu6i, xu6t trai, gi,5t m6,d6ng g6i, vQn chuy6n d6n ngudi ti6u dirng.

6

2. Mi6u ti quy trinh

- TOn: Quy trinh quAn lj vd truy *u6t ngudn g6c thit gia cim ung dr,rng

c6ng nghQ th6ng tin

- C6ng nghQ rmg dqng: TE-FOOD, TE-APP, TE-CARD

- Mi6u ti quy trinh:

+ TE-FOOD st dqng c6c c6ng nghQ thdng dung, dE hi€u, dE thao tric virtan dung c6c miy m6c, hq tAng sin c6 ctra c6c chri thti tham gia, cg th6 1A c6cc6ng ngh6: QR code, Vdng ni6m phong (VNP - miu tring), Vdng quan li OQL- miru virng),.Vdng lrru kho (VLK - mdu ving), DiQn toan.d6m m6y, Tem truyxu6t ngu6n g6c, t6t cd c6ng nghQ dugc k6t hqrp, <Ii6u hdnh blng hQ th6ng quan lfgiao dich, nh{n d4ng TE - CARD.

+ HC th6ng qu6n lf TE-FOOD c6 th6 tuu trt t6t c6 cric th6ng tin. tr6n tir05-10 nim; t.u dQng grii c6c b6o c6o qua hQp thu di€n tri (email) ilugc t6ng hqpkh6c nhau theo y€u ciu; co khd ndng phAn tich, sdng lgc vd l6n "danh s6ch den"ho4c khoanh vr)ng nhtng khu vuc, diii tugng, hiQn tugng nghi ngo vi ph4m d6

c6c nhd quan ly vd c6c co quan chric n6ng t6ng cuong ki6m tra vd c6 biQn ph6pxri lj;.qua tI6, hQ tht5ng cfing h5 trg ngudi ti6u dtng aC aang nhan bi6t, di$ ,ic6c di6m b6n thit gia cAm di dugc ki6m so6t theo quy trinh th6ng qua b6n d6 th6hign cric di€m brin.

+ ViQc kich hoqt img dung TE-APP dugc thyc hiQn bing c6c thi6t bi: mriytinh birng (Tablet), dien thoai th6ng minh (Smartphone) hay c6c c6ng cq chuyCndqng. Tit ci cric th6ng tin, dfr lieu dugc luu trft tr6n diQn torin d6m mAy vd dimb6o viQc truy c{p th6ng tin nhanh ch6ng, mgi hic moi noi.

- Phuong thric thpc hiQn:

+ Tai tr4i nu6i gia cim l6y trri'ng:

. Chri trang trpi thgc hi0n d6ng nhap.*g dqng TE FOOD Admin dugc qu6n

ly beng ID (t6n tdi kho6n b6o m4t di c6p cho. chir trang trpi) d6 kich hget mQtVQL mdu.vang c6 khdc me 9R - code dugc gdn t4i vi tri nu6i gia c6m lAy tnmg(khu, chu6ng, day, 16...), ti6p tpc thgc hiQn cfp nhft c6c th6ng tin v€ lo4i thucdn, vaccine, th6ng tin ti6m chtng, di€u tri b6nh cho gia cim trong su6t thdi giannu6i. Todn bQ th6ng tin vd trang tr4i vd 16 gia cAm l6y trung dugc chuy6n vd hQ

thiing dt liQu trung tim vi chir trang trqi chfu tr6ch nhigm vA c6c th6ng tin d6.

.I(hi xu6t trimg, chir trang tr4i thgc hiQn kich ho4t mQt VNP mdu triing. d6chuy6n tai toan bQ th6ng tin chdn nu6i dd khai b6o tir tru6c vdo VNP ndy; d6ngthdi thgc hiQn khai b6o th6m mQt sii th6ng tin: si5 tuqrg trimg v{n chuy6n, t6n

,tnhd m6y xu ly tnmg, s6 xe vAn chuy6n. Lirc ndy, hQ th6ng lrru trfi dft liQu trungtim c6 diy.dt c6c th6ng tin: t6n [O khaj b6o, th6ng tin vd trang trai, th6ng tin v€trimg gia cdm, thdi gian vd dia di6m xu6t tnmg.

+ T4i co s& xir lj, il6ng g6i trri'ng gia cim:

Co so ti6p nhAn 16 tnmg gia cAmth6ng qua viQc ding nhqp, kich hoat irngdgng TE FOOD Admin duoc quAn ly bang ID (t6n tdi khoin b6o mflt d6 c6p cho

7

co sd) de dgc VNP, khai b6o c6c th6ng tin vA co sd, ID ngudi nhin, thdi gian,tqa d0 nhAn, sti lugng tnmg gi.a cim thuc tti; ddng thdi, co sd thqc hiQn kich ho4tcu6n Tem truy xudt (TTX) dC kCt n6i toirn b9 th6ng tin cdn th€ hiQn cho nguoiti6u dtng vdo ttmg con tem vi cip nhAt th6m th6ng tin v6 thoi gian xri ly, d6ngg6i trimg.

Co sd thqc hien d6n tem l6n bao bi s6n phAm dd d6ng g6i theo quy crichmong mu6n. N6u co sd kh6ng su dr,rng h6t cuQn TTX thi c6 th,5 kich ho4t tro l4itr4ng thrii kh6ng c6 th6ng tin vi tem cdn du dugc sir dgng cho 16 h?rng titip theo.Trudng hqp, 16 hhng chua dugc xir ly, d6ng g6i, co sd luu l4i l6.hdng th6ng quavi6c kich ho4t d6 dgc ho[c nh4p th€m th6ng tin vdo VNP mdu tr6ng (Vdng ni6m.:.phong xe vin chuy6n trimg ban dAu d6n co sd xir lj, d6ng g6i) vd ti€p tUc thUchiQn theo quy trinh.

IV. T6 chri,c thqrc hiQn

1. SO C6ng Thuong

- XAy dgng k6 ho4ch tri6n khai vir dy trir kinh phi thUc hien.

- KV hqp ddng tu v6n voi HQi C6ng nghQ cao vd cric d6i t6c kh6c d6 cungcdp dich vu, trang thiet bi k! thuat, gi6i ph6p... tri6n khai D6 6n.

. . ,(,.- Chu tri, ph6i hqp Sd N6ng nghigp vd Ph6t tri6n n6ng th6n, S0 Tu ph6p,Ban Qudn ly An todn thlrc phim thdnh ph6, C6ng an thanh ph6, Sd Tdi nguy€nM6i trudng, Cinh s6t Phdng ch6y Chta ch6y, Uy ban nhAn dAn c6c qu4n - huyQn,Chi cqc Thri y thdnh ptrii, Ctri CUc Quan ly thf truong thdnh ph6 sua d6i, b6 sungnQi quy, quy ch6 quin ly cria 03 chg dAu m6i vd c6c chg 16 tr6n dia ban Thinhph6 theo huong ch6p hdnh nghiCm chinh c6c quy dinh ve t*y xu6t ngudn g5c c6cm4t hdng n6ng s6n thqc phAm do Uy ban nhAn ddn thnnh ph6 ban hdnh.

,i.- C6ng b6 vd cung c6p danh s6ch c6c doanh nghiQp, hqp tric x6, thucrngnhAn, ti€u thuong, dia tli6m chin nudi gia cdm lSry trung, kinh doanh vd phAnptri5i tnmg gia cAm tham gia DC an cho c6c.so.- ban - ngdnh, Uy ban nhan danquQn - huyQn, c6c t6 chric chinh tri, doan th€ dO cap nhat tr6n trang web cta donvi d0 tuy€n truy6n, v4n dQng, t4o sU irng h0 cira xd hQi vd ph6i hqp tich cuc trongc6ng t6c tri6n khai DC 6n.

. - Dinh ky b69 c6o Uy ban nhAn d6n thdnh ptrO ttit qui tri6n khai thqc hiQn,

t6ng hqp vd, d6 xu6t cric giii ph6p kip thoi xri ly ngay c6c vu6ng m6c trong qu6

trinh triCn khai vd hodn thien D6 6n.

- Tl-ram *ug Uy ban nhdn dAn thdnh phi5 t6 chric so k6t, d6nh gi6, rut kinhnghiQm k6t quA tri6n khai Dd 6n.

- Xdy dune quy dinh c6c ti6u chi, di€u kiQn cp thC d6 h6 trg, qui.ng b6 cho

don v! tham gia, d6ng thdi giirp ngudi ti6u dtng nhqn biCt vA lua chon mua sim.

- D6 xu6t Uy ban nhAn d6n thdnh ph6 khen thudng cric c6 nhAn, co quan,

don v! tich cqc tham gia vd thgc hiQn c6 hiQu qui D0 rin.

8

2. S& N6ng nghi$p vir Phrit tri6n n6ng th6nI- CQp nhit, cung c6p danh s6ch vd th6ng tin crlc doanh nghiQp, hqp t6c x6,

hQ chdn nu6i gia cAm tuoi s6ng, co sd git5t m6 tr6n dia bdn thdnh phi5, gidi thigunhirng don vi s6n xu6t, kinh doanh c6. uy tin tham gia Dd 6n, uu ti6n don vi datchu6n an todn, Vietgap nhdm g6p phAn qufurg bri, khuy6n khich, thfc ddy ho4tdqng sAn xu6t s6n ph6m an toin, Vietgap.

- Ph6i hqp Sd,C6ng Thucrng x6y d1mg., hoirn thiQn quy trinh vd quy ch6quAn Iy, ki€m tra, ki6m sorit theo nQi dung DO an, dim b6o dtng quy dfnh ph6p

lu0t.

- Lim diu mi5l ti6n hQ Sd N6ng nghiQp vd Ph6t tri,6n N6ng th6n cric tinhldn c{n d6 h5 trq phi5l trqp tri6n khai E6 6n.

^:- Tuy€n truy6n, van dQng c6c co s0 chdn nu6i gia cAm lAy tnmg, xu li,d6ng g6i trring gia cAm tham gia DO 6n.

3. Chi Cgc Thri y thhnh ph6

- Ph6i hqp Sd,C6ng Thuong xAy dpg., hodn thiQn quy trinh vd quy ch6

qudn lf, ki6m tra, ki6m so6t theo nQi dung DC 6n, ddrn b6o dring quy dinh ph6p

lu4t.

- Chri tri, ptrOi trqp v6i Sd Cdng thuong, cric Sd - ngirnh chirc n6ng, Uy bannhdn ddn qu{n.- huyQn vd c6c don vi li€n quan ki6m tra, gi6m s6t ho4t dQng chdn

nu6i gia ci-m l6y tnmg, xt ky, d6ng g6i, vfn chuy6n vd kinh doanh tnmg gia cAm

dirng quy dinh.

- Ldm dAu -i5i liCn hQ Chi cpc Tht y c6c tinh lAn cfln d6 ph6i hqp tri6ne an.khai D

- Ting cudng phlii. hqp v?n dQng c6c AOi tuqng chdn nu6i gia cim l6ytrung tham gia DO an; Ph6i hgp Chi cpc Tht y cric tinh lan cQn ting cudng c6ngt6c ki6mtra, xt ly triet de hdnh vi vi ph4m quy tlinh cria phrip luft tr6n dia bdnthinh ph6.

4. Ban Quin lf An tohn thgc phAm thinh ph6

. - Ph6i hSp Sg C6ng Thuong trong tri6n khai thgc hiQn D€ 6n g6n vdi phrittri6n Chu6i thyc ph6m an toAn.

- Ph6i hqp Sd C6ng Thuong, Sd N6ng nghiQp vd Ph6t tri6n N6ng th6n t6ngcuong thqc hiQn thanh tra, ki€m tra, gi6m s6t, xri ly c6c.vi phpm an todn thqcph6m d6i v6i ngdnh hang tnmg gia c6m t4i c6c chg ddu m6i, chg 16, c6c cria hdngchuy€n doanh, d6m b6o hdng h6a kinh doanh phAi c6 ngr.'6n giic, *r6t xri 16 rirng,d6y dt th6ng tin.tir khdu x[r ly, d6ng g6i d€n ph6n phoi;,k€t n6i, dua cdc sdnphAm tnmg gia cAm dugc ki6m so6t vd !ruy,xuAt ngu6n g6c vdo c6c b6p 5n tQp

th0 t?i benh vi6n, trudng hgc, c6c khu ch6 xuAt, khu c6ng nghiQp.

5. S& Tiri chinh

- Chiu trrich nhiQm thAm dinh, tham muu bi5 tri ngu6n kinh phi tri6n khaithgc hi6n D€ 6n.

9

- Theo d6i srit di6n bitin gi6 cdr thi trudng m4t hang tnmg gia cim, t6 chircki6m tra hoat d6ng ni6m yiit gi6 vd ban theo gi5 ni6m ytit cria c6c d5i tuqng thamgia D€ rin.

6. S0 Tu phrflp

Ph6i hqp S<r C6ng Thuong, 36 N6ng nghiQp vd Ph6t tri6n NOng th6n x6ydung, horin chinh vir thAm.dinh tinh ph6p lj quy ch5 quAn ly vd truy xu6t ngu6ng6c tnmg gia cdm cria D6 6n tru6c khi trinh Uy ban nhAn dAn thdnh ph6 banhdnh.

7. S& Th6ng tin vir Truydn th6ng

- Chj dao cdc co quan truydn th6ng, b6o ddi ting cudng c6ng t6c th6ng tintuy6n truy€n, quAng b6 cho ngudi d6n vE DE rin nhdm tao su tt6ng thu4n, ring hQ

trong c6ng t6c tri6n khai.

- Ph6i hqp Sd C6ng Thuong lirm vigc voi c6c c6ng ty vi6n th6ng tri6n khai.!

c6c eied phrip h6 tro vi€c truy xudt th6ng tin vd ngu6n g6c sdrr phAm tnmg giac6m cho ngudi ti6u dtng.

- Theo d6i, kip thdi ch6n chinh, xu ly c6c truong hgrp c6ng b6, dua tinkh6ng chinh x6c, sai lQch gAy hi€u lAm vh lirm 6nh huong dtin c6ng t6c tri6n khai,thgc hi6n D6 6n.

8. SO Y t6, S& Gi6o dgc - Dio t4o, Ban Quin lf c6c Khu ch6 xu6t vhc6ng nghiQp thirnh ph5, H6i Li6n hiQp Phq nir thinh ptri', tUirnn Doin thhnh.xpno

- Tuy6n truyin, v4n dQng c6c co quan, don v! t4rc thu6c tich cgc hu6ngrmg vd ph6i hqp tri6n khai thgc hien D0 6n.

- Ph.ii hqp So C6ng. Thuong, Sd Ndng nghiQp vd Ph6t tri6n Ndng th6n xdyaUng v4 tri€n khai c6c K€ ho4ch: thanh tra, ki6m tra, gi6m salt lilh vgc an todnthgc ph6m d6i v6i ngdnh hdng tnmg gia cAm c6 truy xu6t ngu6n g6c; k6t ndi, duac6c s6n ph6m tnmg gia cim dugc ki€m so6t vir truy xuAt ngu6n g6c vdo c6c b6p5n tQp th6 t4i bQnh viQn, trudng hgc, c6c khu ch€ xudt, khu c6ng nghiQp.

9. C6ng an thhnh phii--:H6 trg c6c co quan, don vi trong c6ng t6c ki6m tra, girim s6t vd xir l1i c6c vi

phpm li€n quan d6n Dd rin vd ho4t dQng chdn nu6i gia cAm l6y tnmg, xri lj, d6ngg6i v4n chuy6n, kinh doanh tnmg gia cdm trrii ph6p.

10. Chi cgc Quin lf thitrudng thinh phii

Xiy dyng, tritin khai kii hoach ki6m tra, ki6m so6t nhim ph6t hiQn vi xir ljnghiCm cric h2rnh vi vi ph4m ph6p lu4t trong chin nu6i gia.cAm l6y trimg, ho4tdQng vQn chuy€n, kinh doanh trimg gia c6m.nhu.v{n chuy€n, kinh doanh hdngkh6ng c6 h6a don, ch(mg tt, kh6ng 16 ngu6n g6c, xuit xu, kh6ng nhdn m6c,

kh6ng dim bdo an todn thgc ph6m...

11. Uy ban nhin din qufln - huyQn

- Ph6i hqp Sd C6ng Thuong vir c6c sd - ngdnh chirc ning t6 chric thuc

10

hi6n DA rin, tri6n khai d6ng bQ d6n cric co quan, don v! tryc thuQc, c6c t6 chric xdh6i, dodn th6 tham gia tich cpc vd tuy€n truyAn, v4n dgng nhAn ddn.hudng ring,tng h6; Gidi thiQu c6c chg tr€n dla bdn ddng kf tham gia thgc hiQn DC an.

- Chir tri, pnOi hqp c6c nginh c6ng an, thir y, qufn lj thi truong tdngcudng c6ng tric ki€m tra, girim s6t, xt ly triet dC c6c dla di€m bu6n brin trimg giac6m trrli ph6p tr6n tlfa bdn qu6n lj.

12. Cic doanh nghiQp, hgp t6c xi, trang tr4i chin nu6i gia cim l6ytrrtng, co s& xir lj, tl6ng g6i gia cim, c6c cdng fy chg tliu m5i, ban quin ly,doanh nghiQp, hqp tic xi quin If vi kinh doanh chg tham gia DG 6n

- C6c cdng ty qu6n lj cho dAu m6i, ban quin lj, doanh nghiQp, hqp t6c xdqu6n lli,vd kinh doanh chg tich cqc, nghi€m ttc di6u chinh, b6 sung, xdy dr,rng laiquy ch6, nQ,i quy quan ly cho d0 dim b6o viQc tli6u hdnh, quiin lyf hoqt d0ng chqthgc hiQn t6t c6ng titc xitc dinh, truy xu6t ngudn g6c hdng h6a, d6m b6o an tohnthr;c phdm.

. .- Ty gi6c chAp hdnh vd nghiCm chinh thgc hiQn, diy drl c6c quy d!nh, quych6 DO an.

- V{n ttQng c6c hQ chin nu6i, thuong I6i, thuong nhAn, tiiiu thuong hi6u vitich cuc ding kj tham gia E€ rin.

- Thgc hiQn b6o c6o thuong xuy6n, dinh k! vd dQt xu6t theo y€u ciu ciraSd COng thuong v6 k6t qui vd nQi dung tri6n khai, thyc hiQn DO 6n.

13. HOi C6ng nghQ cao thirnh ph5

- lieuph6i c6c don vi cung c6p c6ng nghQ, gidi phrip quin ly, tu v6n chothnnh ph6 tri6n khai DO 6n.

. - Chiu trrich nhiQm tru6c Uy ban nh6n dan thenh phii vd Sd COng Thuongv6 vi6c d6m bAo viQc v4n fdnh ty thu{t, qudn If, lmtrt th6ng tin;dim bio DC

6n duoc v{n hdnh th6ng su6t, an todn, b6o mQt; cung c6p th6ng tin DC an, b6o c6okip thdi, dAy <hi, dring theo y€u cAu cria 0y ban nh6n dan thenh ph6, Sd COngThuong vd c6c co quan, don vi c6 thAm quy€n.

-. ThAm dinh c6c giii phrip k! thuflt dugc d6 xu6t, chir dQng di6u chinh, b6sung dC nAng cao hiQu qui hoqt dQng DC an.

Trong qu6 trinh tri6n khai thuc hiQn D€ 6n, n6u c6 ph6t sinh vu6ng m6c,c6c co quan, tlon vi kip thdi phin 6nh v6 co quan thudng truc th\rc hi6n Dd 5n(Sd C6ng Thuong) d6 t6ng hqp, b6o c5o Uy ban nhdn ddn thdnh ph6 xem xdt, chidqo./.

UY NAN NHAN DAN THANH PHO

l1