1

TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH THÀNH PHỐ MIMASAKA TỈNH OKAYAMA

~HƯỚNG ĐẾN THÀNH PHỐ TRÀN NGẬP NIỀM VUI VÀ TIẾNG CƯỜI

DÀNH CHO MỌI NGƯỜI~

2

GIỚI THIỆU VỀ CÁC KHU VỰC CỦA THÀNH PHỐ MIMASAKA

Thành phố Mimasaka được hình thành vào ngày 31 tháng 03 năm 2006, với sự sáp nhập của 6

thôn, làng là thôn Katsuta thuộc quận Katsuta, thôn Ohara thuộc quận Aida, làng Awakura thuộc

quận Aida, thôn Mimasaka quận Aida, thôn Sakutou thuộc quận Aida, thôn Aida thuộc quận

Aida. Mỗi khu vực tồn tại những di sản văn hóa lịch sử , những địa điểm tham quan du lịch mang

đặc sắc riêng.

Dân số tỉnh Okayama là 19,160,000 dân (tháng 4 năm 2016), thành phố Mimasaka hiện tại là

khoảng 28,938 dân (năm 2016).

HIGASHI AWAKURA

KATSUTA

MIMASAKA

OHARA

SAKUTO

AIDA

OKAYAMA

3

1. Khu vực Katsuta

Nằm ở phía bắc của thành phố tiếp giáp với tỉnh Tottori, là khu vực được khai mở dọc theo

con sông Kajinami có dãy núi Chugoku làm đường phân thủy. Địa hình phía Nam Bắc dài

và hẹp kéo dài 28km và chủ yếu 80% là rừng núi. Là nơi vui chơi được các nhóm gia đình

yêu thích cũng như thích hợp cho các hoạt động ngoài trời như “Làng mạo hiểm Tom Sawyer”

(Làng có công viên bên cạnh dòng sông, nơi cắm trại với những ngôi nhà lều cottage xinh

đẹp), đập nước Kuga, Đền thờ Thần Kajinami...

Ngôi làng phiêu lưu Tom Sawyer

Đây là loại hình lưu trú xen kẽ với mô hình và các cơ

sở vật chất để cắm trại, câu cá, tennis, field athletic.

Hội trường vui chơi, khu rừng các loài chim hoang

dã, sân tennis, các cơ sở vật chất được trang bị đầy

đủ.

Khu cắm trại Tsudani

Nằm trong vườn Quốc gia giữa 3 ngọn núi Hyono,

Ushiroyama, Nagi. Khu cắm trại với nền cỏ thiên

nhiên bao quanh bởi những rừng cây thẳng đứng

tuyệt đẹp. Nơi nấu nướng, nhà vệ sinh, khu nhà tắm...

được trang bị đầy đủ cùng các dịch vụ cho thuê khác.

Trung tâm nuôi cá Ute

Tại công viên Keiryu, thiết kế bởi những tảng đá

chồng lên nhau, là nơi thích hợp cho việc đánh bắt cá

diễn ra quanh năm.

Những người mới bắt đầu cũng không lo ngại vì đã

có dịch vụ cho thuê dụng cụ đánh bắt tại đây.

Đền thờ Thần Kajinami

Được xây dựng vào năm 613, đền thờ đẹp cổ kính

với mái vòm gọi là “Nagarezukuri hiwadabuki”. Tại

đây có lễ hội “Tonin-sai” được tổ chức vào tháng 10

thường niên.

Ngôi đền được chỉ định là tài sản văn hóa phi vật thể

trọng yếu của tỉnh Okayama.

4

Quê hương làng mộc

Khu đồ gỗ này được biết như quê hương làng mộc,

có rất nhiều thợ lành nghề làm gia công các sản phẩm

gỗ mỹ nghệ. Dưới sự hướng dẫn của các thợ mộc, có

thể trải nghiệm gia công làm gỗ tạo nên những đồ vật

ưa thích hay những khay đựng bánh kẹo độc đáo.

Leo núi Hakamagasen

Là ngọn núi cao 930,5m nằm ở phía bắc thành phố

Mimasaka. Những tảng đá nằm rải rác ở sườn núi, và

những chữ viết cổ đại phát hiện trên tảng đá Eboshi

được cho là nhân vật Sanbu Taro để lại. Hãy vừa cảm

nhận không khí lịch sử vừa thỏa thích leo núi nào!

Loài hoa biểu tượng của thành phố Mimasaka

Hoa “Katakuri”

5

2. Khu vực Ohara

Với lịch sử phát triển thịnh vượng từ thời kì Edo, phố Shikuba trên con đường chính Inaba,

có địa hình tương đối bằng phẳng dọc theo con sông Yoshino chảy từ phía bắc đến phía nam

khu vực trung tâm. Ngoài ra, Ohara được lưu truyền là sinh ra Kiếm sĩ Musashi Miyamoto

mà hiện nay còn lưu lại khá nhiều di tích.

Quê hương của Musashi – Gorinbo

Đây là cơ sở lưu trú có sức chứa với qui mô lên đến

100 người. Cấu trúc vườn kiểu Nhật với dòng suối

nhỏ làm trung tâm, có thể dạo chơi xung quanh.

Ngoài ra, bên trong còn có “Phòng tư liệu

Musashi”, nơi trưng bày các bản nguyên tác của

Musashi như “Đạt Ma đỉnh tương đồ”, áo giáp,

kiếm..

Võ đạo quán Musashi

Là cơ sở võ đạo được xây dựng như biểu tượng cho

“Quê hương của Musashi” tại Ohara – Vùng đất

sinh ra Thánh Kiếm Musashi Miyamoto, đồng thời

nhắm đến việc trở thành nơi sáng tạo ra Kiếm Đạo

hay Đạo của kiếm.

Ngoài ra, được xây dựng với mô-tip kiểu dáng

Tsuba (kiếm cách – miếng chặn tay cầm, phân cán

kiếm và lưỡi kiếm) của thanh kiếm mà Musashi

Miyamoto đã sử dụng, mang vẻ uy nghi sừng sững

và vô cùng độc đáo.

Đấu trường chính và Võ đường có thể đáp ứng các

loại hình thi đấu như Kiếm đạo, bóng chuyền...

Tầng 2 được thiết kế với khoảng 838 ghế ngồi dành

cho quan khách, đáp ứng các đại hội Kiếm đạo

mang tầm cỡ quốc tế, các buổi hòa nhạc, các cuộc

hội nghị...

6

Lễ hội mùa thu Ohara

Được tổ chức vào đầu tháng 10 hằng năm. Vào

ngày chính là “Motomiya”, đêm trước đó là

“Yomiya”, được tổ chức trong 2 ngày. Trải qua lịch

sử khá dài, nhờ vào sự cạnh tranh về độ rực rỡ

trong trang trí của mỗi vùng, tạo ra màu sắc vô cùng

lộng lẫy của mỗi chiếc kiệu. Hình ảnh đoàn diễu

hành đưa rước 4 kiệu lớn tượng trưng cho mỗi vùng

là phần nổi bật và ấn tượng nhất.

Khu phố cổ （Honjin/Wakihonjin）

Nơi đây từng là nơi phát triển thịnh vượng và là nơi

dừng chân nổi tiếng trong các chuyến du hành của

lãnh chúa Tottori.

Những di tích trên con đường phố cổ dẫn từ Inshu

Tottori đến Banshu Himeji vẫn còn được giữ

nguyên vẹn cho đến ngày hôm nay.

Lễ hội Búp bê (Hinamatsuri) ở phố cổ

Hinamatsuri được tổ chức từ cuối tháng 3 đến đầu

tháng 4 âm lịch. Dọc theo con đường phố cổ, với

khoảng 60 ngôi nhà cổ hay các cửa hàng, có rất

nhiều quan khách đến thưởng thức sự bài trí công

phu của những Búp bê Hina từ thời kì Kyoho đến

bây giờ.

Trải nghiệm thu hoạch bắp ngọt

Có thể thu hoạch những quả bắp thơm ngọt được

tạo ra bởi những người nông dân cần mẫn.

Vừa có thể tắm nắng, vừa có thể thưởng thức ngay

tại chỗ... là những trải nghiệm rất được ưa thích ở

đây. Thời gian có thể trải nghiệm là khoảng tháng

7 đến tháng 8.

7

GIỚI THIỆU THÁNH KIẾM MUSASHI MIYAMOTO VÀ QUÊ HƯƠNG ÔNG

(KHU VỰC OHARA)

Khu vực Ohara có lịch sử phát triển thịnh vượng từ thời kì Edo, được biết như là nơi dừng chân

trên con đường Inaba. Hiện tại còn lưu lại nhiều di tích của các bản doanh Honjin hay Wakihonjin.

Ngoài ra được cả nước biết đến là nơi sinh ra Thánh kiếm Musashi Miyamoto.

Trong lịch sử thì đã có những nhân vật được gọi là Bậc thầy về kiếm nhưng chỉ có Musashi

Miyamoto được gọi là Thánh kiếm. Thánh kiếm Musashi Miyamoto sinh vào tháng 3 năm 1584,

là con thứ của ông Munisai và bà Osei.

Năm 13 tuổi, ông chiến đấu với Shin Tōryū Arima Kihei tại BanshuHarafuku; sau khi giành được

chiến thắng ông bắt đầu tu luyện và mài dũa con đường Kiếm đạo của mình ở một số nước. Trong

thời gian đó, ông cũng bắt đầu chiến đấu với Yoshioka Ichimon tại Kyōto Ichijōji Sagarimatsu.

Năm 29 tuổi, ông quyết chiến với Sasaki Kojirō tại Kyūshū Funajima, và trong 60 lần chiến kiếm

thì ông chưa thất bại lần nào, ông ngày càng trở nên lớn mạnh. Điều này khiến nhiều địch thủ

thù ghét và khiến ông không có ngày nào yên ổn.

Sau đó, ông chu du khắp thiên hạ, đến năm 50 tuổi, ông bắt đầu nghiên cứu binh pháp, viết ra

Ngũ luân thư, Binh đạo kính, Độc hành đạo... hay để lại các kiệt tác về sách, tranh ảnh, điêu khắc,

mỹ nghệ... Ngày 19 tháng 5 năm 1645, ông đã khép lại cuộc đời mình ở tuổi 62 tại thành Chiba,

Kumamoto.

Xung quanh ngôi làng Musashi, nhiều sử tích còn xót lại, lưu giữ những di tích đương đại của

ông Musashi Miyamoto.

Tượng Musashi Miyamoto thời thanh niên

8

3. Khu vực Higashi Awakura

Nằm ở phía Đông Bắc thành phố, là khu vực được bao bọc bởi cao nguyên và đồi núi. Phía

đông khu vực là con đèo cao nhất tỉnh Okayama (1,344m), nằm tiếp giáp với thành phố Shiso

tỉnh Hyogo, đây là ngọn núi thiêng tập trung các tín ngưỡng của các nhà tu hành khổ luyện.

Công viên thiên nhiên Bell-Peal

Nằm ở con dốc của ngọn núi Hinakura, cao

865m so với mực nước biển. Được xây dựng

như là biểu tượng để quảng bá cho “Làng tình

yêu” – ngôi làng xinh đẹp hài hòa với thiên

nhiên. Nơi đây có “Chiếc chuông tình yêu”

đường kính 2m, nặng 6 tấn mà ai cũng có thể

trải nghiệm rung thử. Tiếng chuông âm vang

mang lại cảm giác tươi mới cho người nghe.

Công viên quốc gia Ushiroyama

Cao 1344,6m so với mực nước biển, được xem

như là ngọn núi linh thiêng và là ngọn núi cao

nhất tỉnh Okayama.

Vào tháng 9 hằng năm, lễ “Daigoma-kuyo”

được tổ chức long trọng tại đền thờ bên trong

tầng thứ 8 và tại Gomado ở chân núi.

Có thể tham gia chương trình tour leo núi tại

đây.

Ngôi nhà họ Hayashi

Tài sản văn hóa trọng yếu Quốc gia được xây

dựng năm 1786.

Ngôi nhà chính với phần tốt nhất là trụ nhà

daikokubarashi với phần đất rộng của gian nhà

chính trải qua lịch sử hơn 200 năm.

Hiện nay vẫn còn được sử dụng và sinh hoạt

thường ngày.

9

Công viên làng tình yêu

Nằm ở chân núi Ushiroyama, bạn có thể nghỉ

ngơi thư giãn, thưởng thức những món ăn đặc

sản, mua sắm, tắm suối khoáng nóng. Bạn cũng

có thể vừa ngâm mình trong những bồn tắm lộ

thiên vừa thưởng thức cảnh đẹp thiên nhiên

hùng vĩ nơi đây.

Somen-Nagashi (Mì somen trôi nước)

Tại nơi tránh nắng lý tưởng này, bạn vừa có thể

nghe tiếng nước chảy róc rách, vừa thưởng

thức đặc sản mì sợi somen vùng Awakura.

Cơ sở lưu trú “Komanoosanso” gần đó sẽ giúp

bạn có thể thỏa thích tận hưởng và vui chơi.

Nông trại nuôi cá Hinakura

Trải nghiệm đánh bắt cá trong dòng suối tự

nhiên, thưởng thức tại chỗ trong khu nuôi cá -

nơi được bao bọc bởi thiên nhiên phong phú.

Thời gian lý tưởng vào khoảng giữa tháng 4

đến giữa tháng 10.

10

4. Khu vực Mimasaka

Vùng đất phát triển thịnh vượng từ xưa, nằm ở vị trí hợp lưu của sông Yashino, sông

Kajinami, sông Taki , là 1 nhánh của sông Yoshii. Nơi đây sở hữu nguồn suối nước nóng

Yunogo – 1 trong 3 nguồn onsen của thành phố Mimasaka, cùng với Yuhara onsen và Okutsu

onsen. Ngoài ra, còn là nơi sản xuất trà xanh nổi tiếng với sản lượng nhiều nhất tỉnh Okayama.

Suối nước nóng Yunogo

Yunogo Onsen là 1 trong 3 nguồn suối khoáng nóng

nổi tiếng của thành phố Mimasaka, được hình thành

từ khoảng 1,200 năm trước. Tương truyền rằng,

trong lúc đi hành hương, vị pháp sư cao tăng Ennin

ở núi Hiei khi ghé đến vùng Shikoku đã phát hiện ra

dòng suối nóng này khi nhìn thấy vết thương ở chân

của con diệc bạch được chữa khỏi bởi dòng suối đó.

Nơi đây còn được những vị khách đến từ Kansai gọi

là “Bí ẩn bên trong phòng khách Kansai”.

Trong nước suối gồm natri, canxi, trong suốt, luôn

nóng ở nhiệt độ từ 40-43 độ.

Tương truyền rằng, sau khi bước ra khỏi dòng suối

khoáng này thì da dẻ sẽ trở nên hồng hào và đẹp hơn.

Bảo tàng đồ chơi Nhật Bản đương thời và

“music box”

Nơi trưng bày những “music box” độc đáo cùng

những đồ chơi từ trên khắp thế giới.

Mở cửa thường xuyên với chương trình giới thiệu về

các câu chuyện đồ chơi, cách chơi... thích thú với

những âm sắc có từ 100 năm trước hay trải nghiệm

làm ra những đồ chơi sáng tạo.

Cửa hàng Showa Hộp đồ chơi “một thoáng thời

gian”

Tái hiện bối cảnh năm Showa thứ 30, với không khí

trong lớp học, tiệm cắt tóc, nhà bếp.. Nhật Bản thời

xưa.

Hơn 350 đồ chơi, truyện tranh... giúp gợi nhớ về quá

khứ đều được trình bày tại đây.

11

Cửa hàng về mô hình đường sắt và cửa hàng đồ

chơi Totoro

Là mô hình tàu hỏa chạy trong vườn, được bố trí

cảnh quan phong cảnh diorama N gauge, tái hiện

tuyến đường sắt Kishin, có thể chạy trên Plarail.

Hơn 50,000 mẫu đồ chơi được trưng bày tại đây.

Trải nghiệm làm thủy tinh

Trong khu phố Yunogo Onsen, với sự hướng dẫn

nhiệt tình và thân thiện của các nhà nghệ nhân, chỉ

mất 20 phút đã có thể trải nghiệm thổi thủy tinh tại

xưởng sản xuất.

Đồng thời có thể tham quan và mua làm quà các tác

phẩm nguyên bản của nghệ nhân nơi đây.

Đội Okayama Yunogo Bell（Sân bóng đá và bóng

bầu dục Mimasaka – Okayama）

Là đội bóng đá nữ hoạt động ở sân nhà thành phố

Mimasaka, thành viên đội bóng đá nữ quốc gia Nhật

Bản (Nadeshiko League). “Belle” trong tiếng Pháp

mang nghĩa là “mỹ nhân”, trong các trận thi đấu,

những tuyển thủ luôn thể hiện nét đẹp trong lối chơi

cũng như tinh thần nhiệt chiến của mình.

Đội bóng đá nữ Okayama Yunogo Belle luôn tổ chức

luyện tập tại bản doanh của mình – Sân thi đấu bóng

bầu dục và bóng đá tại thành phố Mimasaka, sân đấu

quy mô lớn với 2 sân cỏ nhân tạo, 2 sân cỏ tự nhiên

và 1 sân đất.

Hội trường chùa Anyo（Lễ hội khỏa thân）

Lễ hội thể hiện “tinh thần dũng mãnh” được tổ chức

vào ngày thứ 7 thứ hai trong tháng 2 hằng năm,

không khí tranh đấu sôi nổi và hào hứng để có được

“Shingi” của những người tham gia tràn ngập khuôn

viên chùa Anyo.

Đây là lễ hội độc đáo kì lạ với hơn 800 năm lịch sử,

được chỉ định là Tài sản văn hóa phi vật thể của

thành phố Mimasaka.

12

GIỚI THIỆU VỀ SUỐI NƯỚC NÓNG YUNOGO

Yunogo Onsen đại diện cho suối nước nóng onsen của Mimasaka, là vùng đất “sport resort”

nằm ở vị trí thuận lợi trên trục đường chính Chugoku và chỉ mất 10 phút ô tô rẽ vào. Được

hình thành từ khoảng 1,200 năm trước. Tương truyền rằng, trong lúc đi hành hương, vị pháp

sư cao tăng Ennin ở núi Hiei khi ghé đến vùng Shikoku đã phát hiện ra dòng suối khoáng

nóng khi nhìn thấy vết thương nơi chân của con diệc bạch được chữa khỏi bởi dòng suối đó.

Trong nước suối là gồm natri, canxi, trong suốt, luôn nóng ở nhiệt độ từ 40-43 độ.

Tương truyền rằng, sau khi bước ra khỏi dòng suối khoáng này thì da dẻ sẽ trở nên hồng hào,

láng mịn và đẹp hơn. Lượng suối khoáng phong phú với lượng sủi bọt 540 lít trong 1 phút,

nhiều công dụng trong việc chữa trị các triệu chứng về thấp khớp, thiếu máu, bệnh về da...

Vào cuối tháng 5, con sông Daiya gần khu onsen xuất hiện rất nhiều đom đóm, những ai

muốn tạo cảm giác đặc biệt thì có thể trải nghiệm và nhìn ngắm những đàn đom đóm bay

nhảy vào buổi tối trong bộ Yukata mát mẻ mùa hè.

Trong phố có các khu liên quan đến đồ chơi, như Chibikko, Tetsudo Mania (Được ưa thích

với cửa hàng mô hình đường ray xe lửa, cửa hàng đồ chơi Retoro), và Bảo tàng đồ chơi Nhật

Bản đương thời phù hợp cho các cặp đôi hay nhóm gia đình.

Cuối cùng là Bảo tàng đồ chơi Showa đầy gợi nhớ thời xưa dành cho tất cả mọi đối tượng

khách tham quan.

Ngoài ra, các sự kiện như chợ đêm của các Okami-san, lễ hội Tanabata, lễ hội đom đóm,

Yunogo onsen Ohinamaguri... diễn ra vô cùng sôi nổi và được tổ chức định kì thường niên.

Ngâm chân thư giãn với “Ashiyu”

13

5. Khu vực Sakuto

Nằm ở phía đông thành phố, là khu vực tiếp giáp với biên giới tỉnh Hyogo. Nơi đây có công viên

Sakuto là công viên đa năng tiêu biểu cho các công trình, ngoài ra, còn có khách sạn Sakuto

Valentine nổi tiếng là nơi tổ chức các buổi lễ kết hôn hoành tráng và long trọng.

Công viên Valentine Sakuto

(Emi,Mimasaka)

Được cho là Thánh địa tình yêu. Biểu tượng với

bức tượng “Đài phun nước tình yêu” – nguyên tác

của nhà họa sĩ nổi tiếng Raymond Peynet.

Có thể vui chơi tại công viên đa năng, giao lưu văn

hóa, tham quan, lưu trú, thể thao…

Chùa Đại Thánh

Ngôi chùa cổ được cho là được thành lập vào năm

738 bởi lệnh của Thiên Hoàng Shomu. Chùa còn

có tên gọi khác là chùa Cẩm Tú Cầu. Từ giữa tháng

6 sẽ có lễ hội hoa cẩm tú cầu, du khách có thể tận

mắt chiêm ngưỡng và tham quan tại đây.

Kịch Kabuki Kasuga

(Awainaka, Mimasaka)

Kết hợp với Lễ hội mùa thu của Đền thờ Thần

Kasuga, kịch được tổ chức vào đầu tháng 10 hằng

năm, được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

của thành phố Mimasaka.

Mang đậm lịch sử từ thời Edo, và hiện nay được kế

thừa và gìn giữ bởi Hiệp hội bảo tồn của các nghệ

nhân địa phương.

Bảo tàng Mỹ thuật Sakuto (Emi, Mimasaka)

Bảo tàng mỹ thuật nằm trong khuôn viên Valentine

Sakuto, hiện có trưng bày và triển lãm hơn 150 tác

phẩm với chủ đề về tình yêu của nhà họa sĩ nổi

tiếng thế giới Raymond Peynet. Giữa thành phố cũ

Sakuto và France Valentine Saint đã có mối quan

hệ hữu nghị từ lâu.

14

Cổng Somon

Là một trong những cổng Somon ở phía đông tây,

được xây dựng với mục đích an ninh biên giới thời

kì Edo Mạc Phủ. Cổng bị phá hủy theo mệnh lệnh

năm Minh Trị thứ 2, và được khôi phục vào năm

Bình Thành thứ 13 (2001).

Khách sạn Sakuto Valentine -Thánh đường

Năm 2007, Thánh đường nằm trong khuôn viên

Valentine Sakuto được biết đến như là “Thánh

đường tình yêu”, nổi tiếng với cách thức tổ chức

đám cưới độc đáo dành cho các cặp đôi.

Vì nằm ở vị trí cao nhất nên Thánh đường là địa

điểm vô cùng nổi bật giữa cảnh vật xung quanh.

Ngoài ra, từ phòng trong khách sạn có thể nhìn

ngắm bầu trời sao đêm, cũng như dãy núi Chugoku

với 4 mùa vô cùng hữu tình và thơ mộng.

Quê hương Notoko Sobo

Khu resort mô hình nông thôn mang đậm phong

cảnh làng mạc. Nằm trải dài bên cạnh bờ ao, với

các kiểu cấu trúc nhà ở lưu trú như nhà cổ “Nhà

Notoko”, nhà lều cottage, log house,.. có thể trải

nghiệm những điều thú vị trong thiên nhiên như

tiệc nướng, làm giấy suki, trekking, cắm trại…

15

6. Khu vực Aida

Khu vực được hình thành bởi rừng và đồi núi nằm ở phía nam thành phố. Phát triển mạnh

mẽ về trồng nho và dâu tây. Về công trình, tiêu biểu là đường đua quốc tế Okayama - nơi

tổ chức tranh giải F1 Pacific Grand Prix.

Đường đua quốc tế Okayama

Trường đua cấp quốc tế có tổng chiều dài lên đến

3,703m với nhiều kinh nghiệm tổ chức các cuộc

đua Công thức 1 - F1.

Trong năm, có thể thưởng thức những trận đua 2

bánh, 4 bánh, đồng thời có thể thỏa thích với trải

nghiệm chạy thử trên đường đua này bằng chính

chiếc xế yêu của mình.

Vào mùa đông, đại hội Marathon cũng được tổ

chức vô cùng hoành tráng tại đây.

Tháp 3 tầng - chùa Trường Phước

Tương truyền rằng chùa được xây dựng và thiết

lập bởi nhà sư Trung Quốc Giám Chân (Jianzhen)

vào thời kì Nara (năm 757), và tháp được xây dựng

lại vào năm thứ 8 thời Koan (năm 1285). Ngôi

chùa được công nhận là Tài sản văn hóa trọng yếu

của Quốc gia, bên trong tháp hiện còn lưu giữ 16

đồ vật được chỉ định là tài sản văn hóa quốc gia

như Tượng gỗ Thập Nhất Diện Quan Âm, tranh

lụa Thập Nhị Thiên Tượng Đồ...

Màu đỏ son của tháp nổi bật trên nền màu xanh,

được tô điểm bởi hoa đỗ quyên vào mùa xuân, hoa

cẩm tú cầu, hoa sen vào mùa hè, lá đỏ vào mùa

thu, tuyết trắng vào mùa đông... khiến cho du

khách đến thăm sẽ không khỏi ngây ngất.

16

Cao nguyên suối nóng Oashi (Biển mây)

Với độ cao 500m so với mực nước biển và thiên

nhiên phong phú. Có thể chiêm ngưỡng và hòa

mình vào làn mây vào sáng sớm cuối thu đầu đông.

Nơi đây hấp dẫn với nguồn suối khoáng nóng lấy

sâu hơn 1500m từ lòng đất.

Ngoài ra còn có sân gôn, tennis, khu cắm trại... nơi

vận động ngoài trời được trang bị đầy đủ.

Biển mây

Từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 2, có thể ngắm

nhìn biển mây vào sáng sớm se lạnh từ trên ngọn

đồi Oashi cao 500m so với mực nước biển,

Những ngọn núi của Mimasaka ẩn hiện như những

hòn đảo lớn nhỏ trôi nổi bồng bềnh, mang vẻ đẹp

độc đáo mà không từ ngữ nào có thể diễn tả được.

Ruộng bậc thang Ueyama

Với gần 8300 mảnh ruộng ngày xưa, tuy ngày

càng giảm đi nhưng vẫn mang nét đẹp tự nhiên vốn

có, được bao bọc bởi những ngôi làng yên bình và

cảnh thơ mộng hằng ngày.

Đền Amanoiwatowake (Thác Kotobiki)

Trong thần thoại Nhật Bản có tích về hang đá

Thiên mà Thiên Chiếu Đại Thần ẩn nấp. Nơi đây

thờ vị Thần Amanoiwatowake Bảo Hộ của hang

đá đó, được cho vô cùng linh thiêng trong cầu an,

hạnh phúc hay mưa thuận gió hòa.

Vào sâu bên trong sẽ khám phá ra con thác

Kotobiki rộng 5m đổ từ độ cao 13m, là nơi nghỉ

mát lý tưởng vào mùa hè, ngắm lá đỏ tuyệt đẹp vào

mùa thu và là điểm đến “giúp tràn đầy năng lượng”

nổi tiếng.

17

Đom đóm vùng Kawai

Khu vực Kawai là nơi nổi tiếng nuôi dưỡng đom

đóm nên người dân luôn bảo vệ môi trường xung

quanh và chăm nuôi cẩn thận.

Khoảng cuối tháng 5 đầu tháng 6 là thời gian thích

hợp để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những đàn đom

đóm bay nhảy trong đêm.

Hái nho, hái dâu

Tại các khu vườn, có thể thỏa thích vui chơi hái

dâu tây từ mùa đông đến mùa xuân, hay hái nho

vào mùa thu.

Với đặc sản nho của tỉnh Okayama, có thể trải

nghiệm “ăn thả ga” hoặc mua tại vườn các loại nho

được yêu thích như pione, seto giants...

Vào mùa, có thể hái dâu và thưởng thức ngay tại

vườn với nhiều loại và hương vị khác nhau.

Nhất định hãy trải nghiệm và mãn vị với vị tươi

ngon “vừa mới hái” của nho và dâu tây nhé!

18

GIỚI THIỆU VỀ ĐẶC SẢN THÀNH PHỐ MIMASAKA

Tại Mimasaka, với thiên nhiên phong phú, nhiều đặc sản đa dạng được kết tinh từ truyền thống

cổ xưa.

Gibier (các món ăn hoang dã)

Thành phố Mimasaka là nơi nằm trong vị trí đầu tỉnh

Okayama về săn bắt nai và lợn rừng. Thịt sau khi được

xử lý tại các nơi chuyên xử lý thịt hoang dã, sẽ trở

thành thực phẩm nấu ăn hằng ngày chứa thành phần

dinh dưỡng cao, lượng calo thấp.

Có thể thưởng thức các loại thức ăn sử dụng thịt nai,

thịt lợn rừng chất lượng cao tại các nhà hàng ngay

trong thành phố.

Đậu đen

Từ ngày xưa, đậu tương luôn được gọi là “thịt thực

vật” bởi nó là kho báu đạm thực vật chất lượng cao.

Màu đen của đậu đen là một loại polyphenol chứa sắc

tố "anthocyanin", giúp tăng tuần hoàn máu và giảm sự

tích tụ mỡ thừa.

Isoflavone chứa trong mầm đậu tương được quan tâm

như là thành phần dinh dưỡng tự nhiên.

Ngoài ra, các sản phẩm được sản xuất từ đậu đen như

trà đen... cũng rất được ưa chuộng.

Trà xanh

Tại khu vực Kaita, nơi có sản lượng trà lớn nhất tỉnh

Okayama. Đặc trưng với hương vị nhẹ nhàng dễ chịu

của vị trà xanh chín muồi.

Hiện được phân phối sản lượng lớn cho tỉnh Shizuoka,

Nhật Bản.

19

Đào tiên

Giống đào tiên “Phượng hoàng trắng” chứa nhiều

nước, vừa mềm vừa dòn có hàm lượng đường cao và

vị ngon ngọt tinh tế. Đặc biệt loại đào tiên khi được

thu hoạch ngay thời điểm vừa chín tới rất được ưa

chuộng và đánh giá cao.

Nho Pione

Đặc sản của tỉnh Okayama, là giống nho Pione mới,

không hạt, có màu tím đen đậm, da căng bóng.

Vị ngọt sẽ được kết tinh phụ thuộc sự chênh lệch nhiệt

độ ngày và đêm, độ ngọt đậm đà cùng vị chua dễ chịu

tạo nên vị ngon đặc trưng của giống nho này.

Đặc sản rượu địa phương

“Sản xuất rượu Tanaka” là hầm rượu duy nhất của

thành phố, nằm ở khu phố cổ trên đường Inban. Nhà

máy vẫn duy trì tiếp tục sản xuất rượu kể từ đầu thời

kì Minh Trị.

Với ưu đãi bởi khí hậu mát lạnh và nguồn nước ngầm

tinh khiết từ vùng núi Chugoku, sử dụng những hạt

gạo nông sản địa phương và các tỉnh lân cận như

Akebono hay Yamada Nishiki, tại đây sản xuất và mua

bán các loại rượu như “Oharashiraume” – nhãn hiệu

lâu đời, hay “Musashi no sato” – cái tên được đặt dựa

trên vùng đất sinh ra Thánh kiếm Musashi Miyamoto.

Ngoài ra, tại thành phố Mimasaka được chỉ định là nơi

sản xuất “doburoku” (rượu có màu trắng đục của

Nhật), hiện tại có 2 cơ sở chuyên sản xuất. Về cơ bản

giống như rượu gạo trắng trong nhưng có màu trắng

đục và hương vị đặc trưng.

20

Mì somen vùng Awakura

Mì somen Awakura được tạo ra bằng nguồn nước

“Suối nguồn tình yêu” chảy trong lòng núi

Ushiroyama tỉnh Okayama.

Hiện có 4 nhà máy sản xuất mì somen tại địa phương,

những sợi mì somen được sản xuất kĩ lưỡng và tâm

huyết được phân phối khắp trong và ngoài tỉnh.

Với đặc trưng là độ dai và chắc của sợi mì, có thể

thưởng thức vị ngon nguyên thủy của nó dù đã luộc

qua nước nóng.

Hamburger đậu đen – đặc sản

Mimasaka

Bánh mì bên ngoài sử dụng bột gạo xay từ gạo địa

phương, patê đậu với 100% là nông sản địa phương

như đậu đen, nấm, hành tây băm nhuyễn, xà lách, cà

chua tươi ngon... kẹp bên trong, cộng nước sốt teriyaki

và sốt mayo tạo nên vị ngọt đậm đà và hương vị khó

quên của Hamburger đậu Mimasaka.

Đặc biệt, là sản phẩm tốt cho sức khỏe nên rất được ưa

chuộng bởi phụ nữ. Ngoài ra, trong các ngày lễ hội

như “Fuyushirazukai” các bà mẹ thường dành tâm

huyết để tạo nên những chiếc bánh hamburger đặc biệt

dành cho con mình.

Rau củ đặc sản vùng Một lợi thế của vùng là chuyên sản xuất nông sản.

Hisashi gobo (củ ngưu bàng)

Được trồng trọt và chăm sóc trên đất sét đỏ của địa

phương, với độ mềm đặc trưng thích hợp với tất cả

phương pháp nấu ăn như ninh, kho, thái mỏng, chiên

giòn...

Manzen kabura (cải củ turnip)

Cải củ Manzen với nét đặc trưng là củ rễ màu tím được

sản xuất tại khu vực Manzen từ xa xưa. Manzen

kabura trở thành màu hồng rất đẹp khi chế biến món

ăn, làm đồ chua ngọt...Với mùi vị đặc trưng đã trở

thành món ăn quen thuộc với người dân địa phương.

Ushiroyama daikon (củ cải)

Trồng tại các vườn đất đen dưới chân núi Ushiroyama,

những củ cải ngon ngọt có thời kì được sản xuất và

phân phối nhiều hơn lúa gạo tại địa phương.