TOPRAKSIZ TARIM

TOPRAKSIZ TARIM NEDİR?

En basit tanımı ile domates yetiştiriciliğinde toprak yerine sera domates yetiştiriciliğinde volkanik kayaların, suyun, taş yünü, kokopit ya da perlit gibi maddelerin kullanıldığı, bitkilerin ihtiyaç duyduğu minerallerin ise bilgisayar sistemiyle verildiği üretime topraksız tarım denir.

Hijyenik ve daha lezzetli ürünler yetiştirme imkânının dışında, gübreleme, ilaçlama, aşırı sulama gibi faktörlere gerek duymayan topraksız tarımda, başta geleneksel sebzeler olmak üzere hassas tıbbi bitkiler ve yumru kök içermeyen yeşillikler daha sağlıklı yetiştirilebiliyor ve hastalık seviyesi minimum düzeylere indiriliyor.

Topraksız tarımın en yoğun olarak kullanıldığı ülkelerin başında Hollanda ve Belçika geliyor. Bu iki ülkenin seralarının toplam yüzde 95′inde topraksız tarım yapılıyor. Türkiye’de ise özellikle son bir yıldır yatırımcılar bu alana akın etmiş durumda. Türkiye’de son tabloya göre toplam 48 bin hektar seranın yaklaşık 4 bin dönümünde, topraksız tarım uygulamasına geçilmiş bulunuyor.

Adana, Mersin, Afyon, Denizli, Urfa, Diyarbakır,Antalya gibi birçok ilde yatırım yapmak için arazi alan yatırımcılar, bu yöntemle topraklı tarıma göre beş kat fazla verim alabiliyor.

TOPRAKSIZ TARIM YÖNTEMİNDE VERİMNORMAL TARIMA GÖRE

5 KAT DAHA FAZLA

Uzmanlar Türkiye’nin topraksız tarım yapılan sera alanının iki üç yıl içerisinde 15 bin dönüme çıkacağını söylüyor. Topraksız tarım yönteminde verim, normal tarıma göre beş kat daha fazla. Kar amacı güdülmeksizin elde edilmiş maksimum domates üretimi dekarda 105 ton olmuştur. Ülkemizde ise ihracata yönelik dikimi yapılan salkım domates çeşitlerinden ortalama 35-40 ton/dekar domates hasat edilmektedir. Eğer salkım çeşidi haricinde çeşitler dikilirse bu rekolte artacaktır.

PEKİ BU İŞİN MALİYETİ NE?

• Termal ve jeotermal enerji kaynaklarına yakınlık ise son derece önemli.• Don olmayacak bölgelerin tercih edilmesi gerekiyor.• Çukurda kalan ve rüzgar almayan bölgeler yerine güneye bakan araziler tercih

edilmeli.• Ürünlerle ilgili olarak, Türkiye’deki üretimin yüzde 90′ı şuan domates. Başta domates

olmak üzere biber, patlıcan, salatalık, kavun ve kabak da yetiştirilen ürünler arasında yer alıyor.

• Halen az miktarda da olsa fasulye, karpuz, marul, ıspanak, maydanoz, tere ve roka gibi ürünler de yetiştiriliyor.

• İzmir’in Menderes Bölgesi ağırlıklı olarak salatalık yetiştiriciliği, Derme ise biber yetiştiriciği konularında alıcıların tercih ettiği bölgeler.

• Antalya merkez ve çevresinde hemen hemen tüm ürünler bulunabiliyor.• Kesme çiçekte ise sırayla gül, karanfil, lale, krizantem, orkide, lilium, gerbera, frezya,

glayör ve gipsofila yetiştiriliyor. Bu ürünlerden Türkiye’nin ihracat kaleminde yer alanlar ise karanfil ve gerbera.

UZMANDAN YATIRIMCILARAKRİTİK ÖNERİLER