Tort din crema de zahar ars

Ingrediente:

topim 150 g zahar in oala in care facem tortul. Dupa ce se topeste zaharul tapetam oala pe margini, invartind-o(avem grija sa nu pe picure zaharul pe maini ca vai de noi). Lasam la racit timp in care preparam crema si blatul:

pentru crema avem nevoie de: 8 oua intregi 1 litru lapte. Toate acestea se mixeaza bine de tot. Pentru blat(facem in alt castron): 5 oua intregi 1 cana zahar 1 cana faina

Preparare:

Amestecam ouale cu zaharul cu mixerul, apoi adaugam faina si mixam bine, bine de tot. Turnam in oala cu zaharul racit pe margini intai crema apoi turman blatul. O sa ziceti ca

se vor amesteca dar la copt ele se despart fiti sigure de asta. Se da la foc cel mai mic timp de 1 ora dupa care se scoate si se incearca aluatul cu scobitoarea. Se lasa la racit in oala apoi se introduce la firigder pana maine zi(asa zice reteta). Se rastoarna pe o farfurie si gata...Eu dupa ce l-am scos din cuptor, dupa 3 ore l-am intors si a fost ok. Se poate orna cu frisca sau lasa asa original!!!!

Timp Preparare: 2 h Complexitate: avansata