tortilla española ¡método inglés!
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Tortilla española (¡método inglés!)
Notó que hay dos recitas para tortilla española. Aquí es mi variación. ¡Es
muy fácil!
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Ingredientes – (por uno)
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Sancochar los patatas
• (o ponlas en microondas para dos minutos)• Las corta en rodajas• (yo prefiero usar patatas purpúreas pero no son
disponible cuando estaba preparando esta presentación)
• Corta la cebolla en trozos pequeños.• Pasa las ingredientes en una sartén
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Saltear en aceite de oliva (¡o mantequilla!)
hasta que estén dorada.
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Bate los huevos con un poquito de leche y una cuchara grande de crème fraîche y echa en el sartén
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Después de un minuto al calor alto, transferir a la parilla
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Un poco después – ¡perfecto!