trabajo de grado seguridad industrial y...
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TRABAJO DE GRADO SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL
PARA OPTAR AL TITULO DE INGENIERO INDUSTRIAL
JUAN SEVASTIAN MORENO ZAPATA
OSCAR ANDRES MURILLO RÍOS
VICTOR HERNANDO RUBIO MELENDEZ
DIRECTOR: AUGUSTO SERNA URÁN, I.I, M.SC.
UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA DE MEDELLÍN
FACULTAD DE INGENIERÍAS
INGENIERÍA INDUSTRIAL
MEDELLÍN
2011
2
TABLA DE CONTENIDO.
1. Introducción a la salud ocupacional………………………..3
2. Historia de la salud ocupacional en Colombia………….4-8
3. Nuevas tendencias en la salud ocupacional……………….9-16
4. Factores de riegos y panoramas de riesgo………………..17-27
5. Análisis de datos………………………………………………..28-31
6. Recomendaciones para la solución a los factores de riesgo...32-34
7. Anexos archivo de Excel Tablas…………………. 3, 4, 5, 6, 7 y 8
3
1. INTRODUCCIÓN A LA SALUD OCUPACIONAL.
Es preciso aclarar que en los inicios de la historia, la actividad laboral producía
satisfacciones personales y sociales. Esta concepción cambio con la llegada de la
revolución industrial, ya que vinieron los accidentes laborales, de tal manera que
obligo a los empresarios de la época a buscar una solución ante la muerte de sus
trabajadores, dando origen así a la salud ocupacional y la definición jurídica de
accidente de trabajo.
Esta preocupación pronto se plasmo en la esfera legislativa de los diferentes
países, promulgando leyes que establecían las obligaciones de asegurar entornos
y hábitos laborales que minimizaran los accidentes.
En este sentido, destacar que la salud ocupacional es concebida desde una doble
visión, la primera, que vendría de la sociedad, considera que el esfuerzo que esta
dedica a la prevención de accidentes, las enfermedades o catástrofes, se
convierte quizás en el indicador más completo de nivel de calidad de vida. La
prevención está ligada a la evolución social que es una expresión de la misma. La
prevención hace parte de los logros de las organizaciones humanas en las
sociedades responsables, como por ejemplo las libertades públicas, el estado de
los derechos, etc.
Por el lado de los gobiernos y empresas consideran la salud ocupacional como
éticamente correcta y económicamente adecuada.
4
2. HISTORIA DE LA SALUD OCUPACIONAL EN COLOMBIA.
En Colombia fueron los españoles quienes introdujeron en una organización a
nivel administrativo, político y social, introduciendo y desarrollando legislación en
las diferentes esferas de la vida. En este sentido, se ha de destacar las Reales
Cédulas dictadas por el Consejo de Indias y referentes a la salud ocupacional que
prohibieron el trabajo en días domingo y festivos.
Formalmente, el primer antecedente de seguridad social lo encontramos con el
Libertador Simón Bolívar, cuando en su discurso ante el Congreso de Angostura el
15 de febrero de 1819 señaló: “El sistema de gobierno más perfecto es aquel
que produce mayor suma de felicidad posible, mayor suma de seguridad
social y mayor suma de estabilidad política”. Henao Robledo, Fernando
(2010).
En 1915, se promulga la Ley 57 de 1915, conocida como la Ley del General
Rafael Uribe Uribe, que tenía como principal objetivo reglamentar los accidentes de
trabajo y enfermedades profesionales, en este sentido, la ley desarrolla las
siguientes temáticas:
Prestaciones económico-asistenciales.
Responsabilidades del empleador
Derecho y clases de incapacidad
Pensiones e indemnizaciones
5
Se puede observar, que la Ley 57 de 1915, fue formalmente la primera ley que
regulo la salud ocupacional en Colombia, estableciendo obligaciones al empleador y
derechos al empleado en materia de garantías sociales y salud.
En 1950 se expide el Código Sustantivo del Trabajo, código fundamental en la salud
ocupacional, regulando la jornada de trabajo, enfermedades profesionales,
obligaciones de higiene y seguridad en el trabajo que debía asegurar el contratante.
Esta ley conformará el pilar fundamental de los derechos de salud ocupacional y
garantías del trabajador, llegando este código, con sus respectivas modificaciones
hasta nuestros días.
En la década de los 60 se desarrolla y expide los Decretos 3135 de 1968 y 1842
que regulan, entre otras, el régimen laboral y las prestaciones de empleados de
carácter público. Dentohn Keith (1985)
En 1983, se crea el Comité Nacional de Salud ocupacional, cuya función principal
es establecer reglamentaciones en materia de salud ocupacional. Este establece el
Decreto 614 de 1984, por el cual se establece las bases para la administración de
salud ocupacional. Destacar el artículo 35, por el cual el gobierno se obliga a
diseñar y garantizar un Plan Nacional de Salud Ocupacional.
Como se observa será en 1983, cuando el gobierno constituya una institución
encargada de impulsar, regular y controlar el cumplimiento de las obligaciones de
las instituciones públicas y privadas en materia de salud ocupacional, por tanto, con
este comité, la salud ocupacional se institucionaliza en nuestro país.
En 1984, se expide el Primer Plan Nacional de Salud Ocupacional, siendo su
principal objetivo el de orientar a las diferentes entidades públicas y privadas en
materia de salud ocupacional. De Vos Pascual (1995)
6
En 1990, se crea el Segundo Plan Nacional de Salud Ocupacional que tuvo como
principal objetivo el de reducir el índice de accidentes en el trabajo y enfermedades
profesionales. Durante el desarrollo del Plan Nacional, se expidieron leyes tan
relevantes para la salud ocupacional como la Ley 100 de 1993 y el Decreto – Ley
1295 de 1994, estas normas reorientaron la salud ocupacional en Colombia,
creando el Sistema General de Riesgos Profesionales. En el artículo 139 de la Ley
100 de 1993 se establece al Presidente de Colombia ha reglamentar el Sistema
General de Riesgos Profesionales. Se establecen los siguientes preceptos:
“La afiliación al Sistema General de Riesgos Profesionales, da derecho a la
empresa afiliada a recibir por parte de la entidad administradora de riesgos
profesionales:
a. Asesoría técnica básica para el diseño del programa de salud ocupacional en la
respectiva empresa.
b. Capacitación básica para el montaje de la brigada de primeros auxilios.
c. Capacitación a los miembros del comité paritario de salud ocupacional en
aquellas empresas con un número mayor de 10 trabajadores o a los vigías
ocupacionales en las empresas con un número menor de 10 trabajadores.
d. Fomento de estilos de trabajo y de vida saludables, de acuerdo con los perfiles
epidemiológicos de las empresas.” (Ley 100 de 1993)
El sistema implementó toda la legislación vigente en materia de salud ocupacional,
en la que se reúnen principios y fundamentos sobre esta materia donde el objetivo
es proteger al trabajador de los factores de riesgo en el trabajo y crear dentro de las
empresas una cultura de prevención que permita mejorar las condiciones de
seguridad y salud en su ambiente laboral, así como la productividad de las
empresas.
7
El Comité Nacional de Salud Ocupacional en el año 2002 detectó la necesidad de
diseñar un documento que definiera el Plan Nacional de Salud Ocupacional, y así
mismo llenar un vacío existente aproximadamente hace 8 años. Su mayor
importancia en la articulación de esfuerzos entre los responsables del tema y
convertirse en una herramienta de gestión inherente a cualquier ciudadano. En
junio de 2003 se emitió un documento conformado por cuatro partes, en materia
de salud ocupacional en el que intervinieron los trabajadores, empleadores,
aseguradores y Gobierno Nacional.
Sus cuatro objetivos fundamentales son:
Fortalecimiento de la promoción de la seguridad y salud en trabajo, en este
sentido se fomento una cultura de auto cuidado y prevención de riesgos
profesionales.
Fortalecer las instituciones del Sistema General de Riesgos Profesionales.
Fortalecer el reconocimiento de las prestaciones de los trabajadores y la
viabilidad del sistema a nivel económico.
Ampliaciones de la cobertura en el Sistema General de Riesgos
Profesionales,
Por último, y en materia de salud ocupacional se conforma el Comité Nacional de
Salud Ocupacional, mediante resolución 1563 del 7 de mayo de 2008. En este se
establecen unos objetivos que a continuación se exponen:
Promoción de la salud de los trabajadores y la prevención de los riesgos
profesionales.
Mejorar la actuación de las entidades en materia de salud ocupacional.
Optimizar y garantizar el reconocimiento de las prestaciones asistenciales y
económicas al trabajador en el Sistema General de Riesgos Profesionales.
Garantizar la viabilidad y sostenibilidad financiera del Sistema General de
Riesgos Profesionales.
8
Favorecer la ampliación de cobertura en el Sistema General de Riesgos
Profesionales.
En este contexto se da el concepto de seguridad en el trabajo que reúne un
conjunto de conocimientos científicos y tecnológicos organizados aplicados al
estudio, reconocimiento, evaluación, diseño de medios y control de aquellos
riesgos o condiciones de trabajo que originen accidentes laborales, con el objeto
de evitar esos riesgos y obtener mejores condiciones.
En forma de resumen se ha de advertir que en Colombia se inicio la salud
ocupacional con la llegada de los españoles, desarrollándose una evolución e
institucionalización de la salud ocupacional, surgiendo una preocupación creciente
por la integridad física y la preservación de la salud del trabajador.
9
3. NUEVAS TENDENCIAS EN LA SALUD OCUPACIONAL
3.1 Arquitectura De La Excelencia En Seguridad.
La seguridad ocupacional ha adquirido una gran importancia en todos los países de
forma general, en la actualidad, la excelencia de seguridad, pasa por una concepción
amplia y dinámica donde se concientiza a los empleados del auto cuidado y normas
que se deben cumplir dentro una organización en factor de salud ocupacional.
Tradicionalmente las empresas han desarrollado en materia ocupacional programas
de seguridad, (donde se incluían planes de capacitación, políticas ocupaciones,
comités y disciplina). Esta arquitectura, en la actualidad, se ha complementado con la
implementación de una cultura, diseño organizacional, liderazgo y seguridad a través
de los comportamientos.1 Por tanto, la arquitectura de la excelencia de seguridad es el
resultado de estrategias múltiples diseñadas y aplicadas a todo el conjunto de factores
de riesgo de una organización.2
Se ha de advertir, que no existen una unanimidad sobre el alcance y diseño de la
arquitectura de la excelencia en seguridad. No obstante, que la gran mayoría de los
accidentes laborales son ocasionados por conductas inapropiadas de empleados, esta
afirmación está respaldada por diferentes estudios que se iniciaron por Heinrich en
1930. Estas conductas inapropiadas de empleados son inherentes a una mala
planeación, diseño, implementación, mantenimiento, administración y modificación del
proceso de seguridad ocupacional.3
Para implementar y desarrollar un modelo de salud ocupacional que garantice la
integridad física y salud de los empleados, la organización debe desarrollar unas
1 CASTRO CARRASCO, MOISES; Seguridad y salud ocupacional Ed. S.E.S.O. 2007
2 BOTERO TORO, CARLOS ALBERTO. BOTERO PONTON, MERCEDEZ FERNANCEZ CABRERA, GERMAN; Salud
Ocupacional y Riesgos Profesionales V.2 Colección juegos de la vida 3 INSTITUTO DE LOS SEGUROS SOCIALES Y MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD SOCIAL. Salud Ocupacional
Manual Guía
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estrategias para realizar cambios o adecuaciones de sus procesos, con el fin de
minimizar o eliminar los riesgos. En este sentido, el autor Smith, coautor de los
estándares de calidad QS 90004, identifica tres niveles de cambio, estos son:
Nivel 1: Cambio Correctivo: Reparar los que se haya dañado. Este es el tipo
más común de cambio.
Nivel 2: Cambio Continuo: Mejorar lo que corresponda. Este es el tipo de
cambio más aceptado.
Nivel 3: Cambio Creativo: Hacer algo completamente diferente. Este es el tipo
de cambio más rentable.5
La metodología para desarrollar una verdadera arquitectura de salud ocupacional, se
inicia una evaluación de la posición actual de la organización, en segundo lugar,
definiendo el nivel de cambio, en último lugar, se selecciona la estrategia para
alcanzar un nivel óptimo de salud ocupacional.
Las diferentes estrategias para alcanzar una verdadera arquitectura en salud
ocupacional son:
a. Estrategia del programa de seguridad: el objetivo es mejorar la conciencia de
seguridad del trabajador a través de políticas, reuniones, capacitación y medidas
disciplinarias
b. Estrategia del cumplimiento de las regulaciones: el objetivo de esta estrategia es
adaptar las instalaciones y el ambiente y condiciones de trabajo a las exigencias
legales.
c. Estrategia técnica: el objetivo busca conseguir métodos de trabajo, lograr
ergonomía, mejoramiento mecánico.
4 ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO. Enciclopedia de Salud y Seguridad en el Trabajo, Tomo 2.
Madrid, 1989. ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO. Salud ocupacional éticamente correcta, económicamente adecuada. Fact Sheet No. 84. Junio de 1999. ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Salud ocupacional para todos. Estrategia Mundial. Ginebra. 1995. 5 GOHNET RED MUNDIAL DE SALUD OCUPACIONAL. Boletín número 4 de 2003.
11
d. Cultura de la seguridad: se trata de crear un compromiso real en los empleados
para que adopten las medidas de seguridad y participen en su continuo
mejoramiento.
e. Estrategia organizacional: consiste en generar políticas de salud ocupacional,
procedimientos, definición de responsabilidades y autoridades, asignación de
presupuesto para el área de salud ocupacional.
f. Liderazgo en el desempeño: los gerentes deben crear un ambiente de trabajo que
estimule y reconozca el desempeño seguro.6
g. Seguridad comportamental: esta estrategia es fundamental ya que engloba a las
otras en una verdadera arquitectura de excelencia en salud ocupacional. En este
sentido, esta estrategia engloba las siguientes actividades:
Educación y capacitación en seguridad.
Cumplimiento de lo establecido en la ley.
Protección y diseño de procesos y seguros.
Liderazgo visible en los valores empresariales.
Sistemas y estructuras organizacionales.
Práctica administrativa y motivación.
Comportamiento seguro.
3.2 Manejo Sistémico De La Seguridad
Las empresas han de desarrollar actividades donde se recojan las exigencias para
generar unas condiciones de trabajo favorables para los empleados, este ambiente
debe permitir desarrollar una actividad con dignidad y donde sea posible su
participación para la mejora de las condiciones de salud y seguridad.
6 MENDES, RENÉ. Patología do Trabalho. Segunda reimpresión de la primera edición, Edit. ATENEO, Río de
Janeiro. 1995.
12
La salud ocupacional engloba diferentes ámbitos de la seguridad, a continuación se
enumeran y describen los más relevantes:
Higiene industrial: dentro del grupo se han de tener en cuenta las siguientes
actividades:
1. Identificar agentes del medio ambiente que se encuentren en el
medio laboral y puedan causar enfermedad a los empleados.
2. Evaluar el grado de riesgo de acuerdo a los agentes detectados
en el medio ambiente.
3. Eliminar las causas de las enfermedades profesionales.
4. Minimizar efectos perjudiciales provocados por el trabajo en
personas enfermas o portadoras de defectos físicos
5. Prevenir el empeoramiento de enfermedades y lesiones.
6. Mantener la salud de los trabajadores.
7. Proponer medidas de control que permitan reducir el grado de
riesgo a la salud de los trabajadores.
8. Capacitar a los trabajadores
Equipamiento para disminuir los riesgos en salud ocupacional, en este grupo
entrarían todas las vías de evacuación, señales, dotaciones para primeros
auxilios, alumbrado de emergencia.
Ergonomía en el trabajo: en este punto se debe garantizar una correcta
disposición en el trabajo, se han de evitar esfuerzos innecesarios y trabajos
excesivamente repetitivos.
Riesgos laborales de carácter medioambiental: se ha de optimizar en el
ambiente de trabajo los siguientes aspectos: climatización, contaminantes
químicos, biológicos, iluminación, radiaciones y ruidos.
Como se observa, la salud ocupacional es un instrumento eficaz para eliminar y
minimizar los accidentes de trabajo, por la propia condición cambiante de una
empresa, se ha de revisar y mejorar continuamente los procesos y matriz de
riesgos.
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3.3 ISO 9000
ISO 9000 son lineamientos que permiten a una organización obtener y seleccionar
certificaciones ISO 9001, ISO 9002, ISO 9003, ISO 14001, etc.
En este sentido, ISO 9001 son un conjunto de normas sobre calidad y gestión
continua de calidad, establecidas por la Organización Internacional de Normalización
(ISO). 7 Estas normas son aplicables a toda organización siempre y cuando su
actividad sea la producción o prestación de bienes y servicios.
Se ha de advertir que ISO 9001 no hablan específicamente sobre salud ocupacional,
ya que esta regulación es tomada por la normativa OHSAS que se estudiaran a
continuación.
ISO 9001 se refiere implícitamente a normas que son aplicables a salud ocupacional,
estos artículos son:
6.4 y 6.3: en estos se presenta aspectos que son de aplicación al micro entorno de
trabajo. El apartado 6.3 afirma “La organización debe determinar, proporcionar y
mantener la infraestructura necesaria para lograr la conformidad con los requisitos del
producto. La infraestructura incluye, cuando sea posible: a) edificios, espacio de
trabajo…”8, se deduce de este artículo la necesidad de lograr un espacio adecuado y
que garantice la salud de los empleados. Por otra parte, el apartado 6.4 afirma que “La
organización debe determinar y gestionar el ambiente de trabajo necesario para lograr
la conformidad con el producto”9, este apartado reforzaría el anterior.
Apartados 7.2.1 – 7.3.3: cuando menciona el marco reglamentario aplicable al
producto y servicio, se refiere indirectamente a la seguridad y salud ocupacional.
7 NORMAS ISO 9001, Visitado en: http://www.congresoson.gob.mx/ISO/ISO-9001-2000_Requisitos.pdf.
8 IBIS
9 IBIS
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3.4 ISO 14001
Si bien las normas ISO 14001 responde a las exigencias en materia ambiental, tiene
contenido que se adaptan al contenido de seguridad y salud ocupacional. En este
sentido, el anexo A 4.710 en relación a la preparación y respuesta ante emergencia.
Destacar los siguientes apartados:
Apartado h, establece la realización de simulacros periódicos de situación de
emergencia.
Apartado I, señala la necesidad de formar a los empleados ante una situación
de emergencia.
Apartado J, este apartado menciona la obligación de tener listados en el lugar
de trabajo, donde aparezcan teléfonos de emergencia.
Apartado K, necesidad de establecer rutas de evacuación y puntos de
encuentro.
Se observa del análisis de las Normas ISO 14001 la referencia a salud ocupacional y
situaciones de emergencia de la norma.
3.5 OSHAS 18001
Esta norma abarca la problemática en salud ocupacional en los entornos laborales,
puede ser aplicada a cualquier organización que desee minimizar o eliminar los
riesgos en seguridad y salud ocupacional, o por sus siglas S y SO, a continuación se
analizarán los aspectos más importantes de la norma.
3.5.1 Planificación
Las normas OHSAS 18001 establecen la necesidad de identificar los riesgos,
valorarlos y posteriormente ejecutar controles para eliminar o minimizar el riesgo
10
NORMAS ISO 14001, http://www.ulagrancolombia.edu.co/webmaster/gestion_calidad/documentos/documentacion_reglamentaria/ntc_iso_14001_2004.pdf.
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detectado, en este sentido, en el momento de identificar riesgos se han de tener en
cuenta las siguientes características:11
Establecer riesgos en actividades tanto rutinarias como no rutinarias.
Identificar y clasificar actividades de todas las personas que tengan acceso a
las zonas de trabajo, es decir, se deberá tener en consideración a los
trabajadores, clientes, contratista, visitantes, etc.
Determinar peligros fuera de la zona de trabajo que puedan afectar a la S y SO
de los trabajadores.
Determinar la idoneidad de la infraestructura y equipos de trabajo en el lugar de
trabajo.
Para realizar esta actividad se levanta un panorama de riesgos, donde se recogen
diferentes datos para identificas y clasificar el riesgo encontrado, estos datos son:
Área de la organización donde se localizo el riesgo.
Clasificación del riesgo según su naturaleza.
Descripción del riesgo.
Fuente de donde proviene el riesgo, es decir, la anomalía u omisión de
seguridad que lo está provocando.
Se deben concretar plazos para la realización del panorama de riesgo y solución de
las anomalías en S y SO encontradas.
Las normas OHSAS 18001 tienen como principio fundamental la constante
actualización y revisión del panorama de riesgos, el objetivo es detectar nuevos
riesgos antes de que se materialicen.
11
NORMAS OHSAS 18001, Visitado en http://xa.yimg.com/kq/groups/30662939/1938776235/name/OHSAS_18001_2007.pdf.
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4. FACTORES DE RIEGOS Y PANORAMAS DE RIESGO
4.1 Factores De Riesgo
En primer lugar, se debe precisar que se entiende como factor de riesgo, en este
sentido se define como “todo elemento, fenómeno, ambiente y acciones humanas
que encierran una capacidad potencial de producir lesiones o daños materiales, y
cuya probabilidad de ocurrencia depende de la eliminación y/o control del
elemento agresivo.”12
Los riesgos se pueden dividir de la siguiente forma:
a. Riesgos físico y químico: en esta categoría entraría diferentes riesgos que
puedan generar incendios o explosiones, y por tanto, lesiones y daños
materiales (fuentes de calor, inflamabilidad…)
b. Riesgo biológico: el riesgo viene determinado por hongos, virus, parásitos,
pelos, estos pueden generar una enfermedad infecciosa a los empleados o
personas que se encuentren en las instalaciones.
c. Riesgo psicosocial: estos riesgos son provocados por hábitos, organización
laboral y entorno laboral. Afectan al rendimiento y productividad del
trabajador
d. Riesgos fisiológicos y ergonómicos: se provocan por una mala adecuación de
las máquinas, equipos y herramientas, lo cual general un sobreesfuerzo del
empleado, lo que puede conllevar lesiones musculares.
e. Riesgo químico: estos riesgos genera intoxicación, quemaduras o muerte del
empleado dependiendo de variables como el tiempo de exposición y la
12
Visitado en: http://saludocupacional.univalle.edu.co/factoresderiesgoocupacionales.htm.
17
concentración del agente químico. Se ha de afirmar, que se presenta como
uno de los riesgos con peores consecuencias.
f. Riesgo físico: se producen por diferentes variables como ruido,
iluminación, radiaciones, pueden provocar daños en los tejidos y órganos
del empleador, por tanto, puede conllevar la muerte del individuo.
g. Riesgo arquitectónico: se produce por deficiencias en la construcción del
lugar de trabajo o una mala señalización de riesgos potenciales, entre
ellos destacar: escaleras, techos, suelos en mal estado.
h. Riesgo eléctrico: son ocasionado por el contacto directo de la electricidad,
esto puede suceder por siguientes motivos: manipulación del electricidad
errónea, cableado en mal estado, medidas de precaución deficientes.
Según su intensidad puede provocar desde una simple quemadura hasta
una fibrilación ventricular.
i. Riesgo mecánico: este riesgo contempla los factores presentes en
equipos, herramientas que generan accidentes laborales por diferentes
motivos: falta de mantenimiento preventivo, partes salientes mecánicas
indebidamente señalizadas y falta de elementos de protección para el
empleado.
4.2 Lista de verificación de factores de riesgo
Grupo 1: Factores De Riesgos Higiénicos
A. Ambiente Del Trabajo- Microclima
A1. Temperatura Extrema: Calor O Frío
A2. Humedad Relativa O Presencia De Agua
A3. Aireación Natural Inadecuada
A4. Niveles De Luz Natural Inadecuados
A5. Presiones Barométricas Inusuales
B. Condiciones Ambientales Físicas (De Tipo No Mecánico)
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B1. Ruido
B2. Vibraciones
B3. Radiación Ionizante: Alfa, Beta, Rayos X, Gamma,
B4. Radiaciones No Ionizantes: Luz Visible Directa; Ultravioleta (U V);
Infrarroja (I R), Laser
B5. Campos Electromagnéticos
B6. Temperaturas Extrañas
B7. Presiones Anormales
B8. Iluminación
C. Condiciones Químicas (De Tipo Químico)
C1. Polvo. - Ácidos, Bases
C2. Humo - Disolvente
C3. Rocío - Desechos
C4. Niebla - Plaguicidas
C5. Vapores, Gases
D. Condiciones Ergonómicas (Carga De Trabajo).
D1. Posiciones Inadecuadas: Sentado, Parado Acostado.
D2. Postura Corporal Inadecuada: Encorvado, Rotado, Flexionado,
Extendido, Encogido
D3. Tipo De Trabajo: Liviano, Moderado, Pesado, Dinámico, Estático.
D4. Organización Trabajo: Jornada, Ritmo, Descanso, Incentivo, Exceso
Atención
E. Condiciones Psicosociales (Sobre Carga Síquica)
E1. Turnos: Rotativos Nocturnos
E2. Tarea Monótona Rutinaria Fragmentadas Repetitivas Sin Valorar
E3. Alta Concentración
E4. Estilo De Mando
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E5. Amenaza Seguridad Laboral Y Extra laboral
E6. Relaciones Tensas
E7. Alta Decisión Y Responsabilidad
E8. Políticas De Estabilidad
E9. Altos Ritmos De Trabajo
F. Condicione Biológicas (Medio Ambiente)
F1. Vectores
F2. Animales Venenosos O Enfermos
F3. Plantas Venenosas O Urticantes
F4. Microorganismos (Virus, Hongos, Bacterias, Parásitos)
F5. Parásitos Macroscópicos (Mamíferos, Roedores, Ácaros, Garrapatas,
F6.Personas Y Animales Enfermos O Portadores Sanos)
G. Condicione De Saneamiento Y Del Medio Ambiente
G1. Basuras
G2. Aseo Servicios Sanitario
G3. Alcantarillado
G4. Lavatorio Insalubre
G5. Ropa Trabajo Faltante
G6. Zona De Alimentación
G7. Vestier
G8. Abastos Agua
G9. Suministro Elementos Aseo
Grupo 2: Factores De Riesgos De Seguridad
H. De Tipo Mecánico
H1. Maquinas Peligrosas Sin Protecciones
H2. Motores Primarios Peligrosos
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H2. Herramientas Manuales Defectuosas
H3. Vehículos De Pasajeros, Carga Mal Mantenidas
H4. Bandas Transportadoras
H5. Sistemas De Izar
H6. Vehículos Sin Mantenimiento Preventiva
I. Eléctricos
I1. Las Partes En Tensión Muy Cercas
I2. Partes En Tensión Descubiertas
I3. Sistemas De Controles Obstruidos
I4. Sistemas Eléctricos En Mal Estado
I5. Instalaciones Defectuosas
J. Fisicoquímico
J1. Sustancias O Materiales: Combustibles / Inflamable / Reactivos
Productoras De Incendio
J2. Sustancias O Materiales: Combustibles / Inflamable / Reactivos
Productoras De Explosiones
J3. Incendio Por Corto Circuito
J4. Incendios Por Llamas Abiertas, Descargas Eléctricas
K. Locativo
K1. Estado De Techos
K2. Estado De Paredes, Ventanas
K3. Estado De Pisos
K4. Estado Escaleras
K5. Puertas De Interiores Y Salidas
K6. Zonas De Almacenamiento
K7. Zona Vecinos
K8. Desorden Y Desaseo
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K9. Vías Y Pasillos
K10. Distribución De Puestos
K11. Estado Instalación Eléctrica
K12. Trabajos En Alturas O Profundidades
K13. Áreas Abiertas Descargas Eléctricas
K15. Superficies De Trabajo Y Máquinas Inadecuadas
L. De Procedimientos Peligrosos:
L1. Trabajos En Altura.
L2. Trabajos En Subsuelo.
L3. Trabajos Entre Máquinas
L4. Trabajos En Áreas Confinadas
L5. Trabajos En Circuitos Vivos
L6. Incentivos Inadecuados
L7. Sistemas De Protección Inadecuados O Faltantes
M. Orden Y Aseo Deficientes:
M1.Herramientas En Lugar Inadecuado.
M2. Espacios Desorganizados
M3. Almacenamiento Inadecuado.
M4. Apilamiento Desordenado
M5. Cosas Inservibles
M6. Pasillos Bloqueados.
M7. Rincones Sucios Y Atestados.
M8. Estantes Sobrecargados.
M9. Cajones Y Recipientes Muy Llenos
M10 Objetos Fuera Del Sitio Apropiado.
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O. Públicos
Circunstancias De Orden Público O De Transito Externas A La Empresa.
O1. Delincuencia
O2. Desorden Público
O3. Personas Imprudentes En La Vía
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Tabla 1: Valoración subjetiva del grado de peligro. FUENTE: Cartilla No 3,
Prevención de Factores de Riesgo Ocupacionales.
La tabla de valoración es utilizada para obtener un número que permita dar prioridad al
control de los factores hallados en las diferentes áreas de la empresa.
TABLA DE VALORACIÓN SUBJETIVA DEL GRADO DE PELIGRO
EN SEGURIDAD E HIGIENE OCUPACIONAL
VARIABLES
CONDICIÓN
INDICADOR PARA
ACCIDENTALIDAD
INDICADOR PARA
ENFERMEDAD
VALORACIÓN
P PROBABILIDAD
DEL SUCESO
Accidente o Enfermedad
MÁXIMA
ALTA
MEDIA
BAJA
MÍNIMA
Resultado probable máximo
Resultado probable alto
Resultado probable medio
Resultado probable bajo
Resultado probable mínimo
10
7
5
2
1
E
EXPOSICIÓN AL
FACTOR DE RIESGO
CONTINUA
FRECUENTE
OCASIONAL
IRREGULAR
RARAMENTE
Muchas veces al días
Una vez por día
Una vez por semana
Una vez al mes
Se sabe que ocurre
por más de 8 horas/diarias
entre 5 horas y < 8 horas/
diarias
entre 2 horas y < 5 horas/
diarias
entre 1 horas y < 2 horas/
diarias
por < 1 horas/diaria
10 7 5 2 1
C
CONSECUENCIAS PARA
LA SALUD y LA
INTEGRIDAD FÍSICA
FATAL
INVALIDEZ
INCAPACIDAD PARCIAL
INCAPACIDAD TEMPORAL
MOLESTIAS
DESASTRES Varias muertes Toxicidad
categoría IV
GRAVE Traumas o Heridos graves.
SEVERA Lesiones con pérdida de
integridad física
IMPORTANTE Lesiones importantes con
ausentismo
NOTABLE lesiones que requieren primeros
auxilios
PATOLÓGIA IRREVERSIBLE A LARGO PLAZO ( Cáncer, esterilidad, intoxicación crónica)
CAUSA SOSPECHOSA DE PATOLOGÍAS IRREVERSIBLES
PATOLOGIA NO EMPEORABLE CON CESE DE LA EXPOSICIÓN
AL RIESGO (Sordera, dermatosis)
PATOLOGÍAS BENIGNAS Ceden con tratamiento médico
MOLESTIAS
76 - 100
51 - 75
26 - 50
11 - 25
1 - 10
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4.3 Panorama De Riesgo
El panorama de riesgo es un instrumento que tiene como finalidad reflejar de
forma ordenada un listado de riesgos encontrados en un entorno laboral,
identificar y establecer puntos críticos que pueden originar u ocasionar perjuicios
en la salud humana.
El panorama se presenta como una forma ideal de registrar, organizar y presentar
los diferentes riesgos, para posteriormente levantar una matriz que permita
proponer la solución a los riesgos.
Como se puede observar en la tabla siguiente, el panorama debe contener
información de las actividades productivas realizadas en la empresa de tal manera
que permita formalizar un análisis general del ambiente de trabajo, identificar y
evaluar los riesgos ocupacionales existentes en las áreas laborales y finalmente
determinar cuáles son los riesgos que representan mayor peligro para la integridad
de los trabajadores.
GRUPO FACTOR DE RIESGO FACTOR DE RIESGO. FUENTE DE RIESGO ÁREAS AFECTADAS SECCIÓN AFECTADAS PUESTOS TRABAJO AFECTADOS No Pe rsona s. EXP TOTAL EXP RESULTADO GRADO DE PELIGRO REPERCUSION GENERAL PRIORIDAD GENERAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
PANORAMA DE FACTORES DE RIESGO
Tabla 2: Representa un ejemplo de panorama de riesgos
FUENTE: Elaboración propia para la ejecución del presente trabajo.
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Esta información es utilizada para determinar que riesgos están afectando
determinada área de la empresa y tomar las medidas necesarias para evitar
afecciones en la salud humana.
Se realizará un estudio exhaustivo para identificar los riesgos que están
presentes en la cafetería del primer piso, en la cafetería del tercer piso y en la
fotocopiadora para analizar el entorno laboral, y así realizar un panorama de
riesgos que nos permita tomar decisiones para minimizar y controlar los riesgos
identificados en dichos lugares.
4.3.1 Cafetería del primer piso (Alicante) de la Universidad San Buenaventura
sede Bello:
Esta cafetería cuenta con 4 trabajadores que están distribuidos en dos aéreas
de trabajo que son la zona de despacho y cocina (zona de producción). Estos
trabajadores prestan el servicio de preparar los alimentos y venta de estos,
prestando un adecuado servicio a los estudiantes de la Universidad San
Buenaventura sede Bello.
4.3.2 Cafetería del tercer piso (Camila) de la Universidad San Buenaventura
sede Bello:
Esta cafetería cuenta con 3 trabajadores distribuidos en dos aéreas de trabajo
que son la zona de despacho y cocina (zona de producción). Estos
trabajadores prestan el servicio de preparar los alimentos y venta de estos,
prestando un adecuado servicio a los estudiantes de la Universidad San
Buenaventura sede Bello.
4.3.3 Fotocopiadora del segundo piso de la Universidad San Buenaventura
sede Bello: La fotocopiadora cuneta con dos empleados, uno se encarga de
Prestar el servicio de sacar fotocopias y el otro empleado se encarga de digitar
trabajo e imprimir tareas.
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5. ANALISIS DE DATOS
5.1 Factores de Riesgo en la Cafetería Primer Piso (Alicante) Universidad de
San Buenaventura Sede Bello.
Al realizar el estudio de los factores de riesgo de la cafetería del primer se identificaron
los siguientes riesgos:
a. Ambiente De Trabajo Micro Clima: Temperatura extrema calor A1. Este riesgo se
identifico en el área producción y afecta a los operarios de la cocina, debido que la
fuente que genera dichas temperaturas son los hornos que se utilizan para fritar los
alimentos.
Valoración: Temperatura extrema calor A1. P = 10; E= 7; C = 50
b. Ambiente De Trabajo Micro Clima: Niveles de luz natural inadecuadas A4. Dicho
riesgo se detecto en de las aéreas de cocido y despacho, debido que la luz natural no
penetra adecuadamente las secciones evaluadas.
Valoración: Niveles de luz natural inadecuadas A4. P = 5; E = 7; C = 35
c. Condiciones Ambientales Físicas: Iluminación B8. El riesgo se identifico debido
que las aéreas de cocido y despacho no poseen un sistema de iluminación que no les
permite a los trabajadores tener una óptima visión.
Valoración: Iluminación B8. P = 5; E = 7; C = 40
d. Condiciones Químicas: Vapores y Gases C5. Se observo que en el área de
cocido los empleados están expuestos a los vapores y gases que resultan de la
preparación de los alimentos.
Valoración: Vapores y Gases C5. P = 7; E = 7; C = 51
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e. Condiciones Ergonómicas: Posiciones inadecuadas D1. Este riesgo está
presente debido que lo empleados permanecen de pie la mayoría del tiempo de
trabajo.
Valoración: Posiciones inadecuadas D1. P = 5; E = 7; C = 25
f. Condiciones Ergonómicas: Organización de trabajo (jornada, ritmo de trabajo,
incentivo y exceso de atención) D4. El riesgo se presenta cuando la demanda de la
cafetería aumenta ya que el personal tiene que esforzarse más de lo necesario para
suplir las necesidades de los clientes.
Valoración: Organización de trabajo (jornada, ritmo de trabajo, incentivo y exceso de
atención) D4. P = 5; E = 7; C = 20
g. Condiciones psicosociales: Tareas monótonas, rutinarias, fragmentadas y
repetitivas E2. Este riego se presenta debido que el personal realiza operaciones
repetitivas en el área de despacho.
Valoración: Tareas monótonas, rutinarias, fragmentadas y repetitivas E2. P= 2; E = 7;
C=10
h. Condiciones de saneamiento y del medio ambiente: Ropa de trabajo faltante
G5. El riesgo se detecto debido que el personal de trabajo no poseía la ropa adecuada
para la manipulación de alimentos como lo es el gorro, el tapa bocas, el delantal etc.
Valoración: Ropa de trabajo faltante G5. P = 7; E = 7; C = 35
i. Locativo: Puertas de interiores y salidas K5. Se identifico el riesgo debido que no
hay suficientes puertas que permitan el flujo correcto de entrada y salida de los
empleados.
Valoración: Puertas de interiores y salidas K5. P = 5; E = 7; C = 15
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5.2 Factores de Riesgo en la Cafetería Tercer Piso (Camila) Universidad de
San Buenaventura Sede Bello.
Al realizar el estudio de los factores de riesgo de la cafetería del tercer piso se
identificaron los siguientes riesgos:
a. Condiciones Químicas: Polvo - C1. Riesgo identificado en la zona de despacho y
en la cocina debido a la cercanía a una cancha de futbol de arenilla.
Valoración: Polvo - C1 P = 5; E = 7; C = 20
b. Condiciones Ergonómicas: Posiciones Inadecuadas - D1. Riesgo identificado en
los trabajadores del área de despacho y cocina por tomar posiciones que pueden
causar daños en la estructura ósea y músculos del cuerpo.
Valoración: Posiciones Inadecuadas - D1 P = 5; E = 7; C = 35
c. Condiciones Psicosociales: Tarea Monótona Rutinaria Fragmentadas Repetitivas
E2. Riesgo identificado en los trabajadores del área de despacho por realizar
operaciones repetitivas durante toda la jornada laboral.
Valoración: Tarea Monótona Rutinaria Fragmentadas Repetitivas E2. P = 2; E = 7;
C = 10
d. Condicione De Saneamiento Y Del Medio Ambiente: Ropa Trabajo Faltante -
G5. El riesgo se detectó debido que el personal de trabajo no poseía la ropa adecuada
para la manipulación de alimentos como lo es el gorro, el tapa bocas, el delantal etc.
Valoración: Ropa Trabajo Faltante - G5 P = 7; E = 7; C = 35
e. Físico-químico: Incendio Por Corto Circuito J3. Riesgo identificado en la cocina y el
área de despacho por la existencia de muchas interconexiones eléctricas en un
espacio muy reducido y concurrido por los trabajadores.
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Incendio Por Corto Circuito J3. P= 7; E = 7; C=37
5.3 Factores de Riesgo en la Fotocopiadora del segundo piso Universidad de
San Buenaventura Sede Bello.
Al realizar el estudio de de factores en la fotocopiadora del segundo piso se
encontraron los siguientes sucesos:
a. Ambiente de trabajo microclima: Niveles de luz natural inadecuada A4. Este
riesgo se identifico debido que la luz natural no penetra adecuadamente en el
establecimiento.
Valoración: Niveles de luz natural inadecuada A4. P = 5; E = 25; C = 25
b. Condiciones ambientales físicas de tipo no mecánicos: Radiaciones no
ionizantes B4. Se identifico que el operador de la fotocopiadora utiliza la maquina
inadecuadamente, por esta razón está presente este riesgo en la operación.
Valoración: Radiaciones no ionizantes B4. P = 5; E = 7; C = 26
c. Condiciones ergonómicas: Postura corporal inadecuada D2. Los empleados
cuando se encuentran sentados trabajando no ejecutan una postura erguida en los
asientos poniendo en riesgo su salud.
Valoración: Postura corporal inadecuada D2. P = 5; E = 7; C = 15
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6. RECOMENDACIONES PARA LA SOLUCIÓN A LOS FACTORES DE
RIESGO.
6.1. Recomendaciones Cafetería del primer piso.
a. Ambiente de trabajo micro clima: Temperatura extrema calor A1. Para la
minimización de este riesgo en la zona de preparación de alimentos se recomienda
implementar un sistema de conducción de vapor que emanan del proceso de
cocción de los alimentos, por otra parte se sugiere efectuar un método de aireación
natural.
b. Ambiente de trabajo micro clima: Niveles de luz natural inadecuadas A4. Se
sugiere implementar estratégicamente la ubicación de ventanas con ventanales
transparentes al interior del establecimiento para maximizar la iluminación del
lugar.
c. Condiciones ambientales físicas: Iluminación B8. Se recomienda implementar
un sistema de iluminación artificial con lámparas de neón blanco que se
encuentren ubicadas en el área de despacho y en la zona de preparación de
alimentos para mejorar la visibilidad de dichos lugares.
d. Condiciones químicas: Vapores y Gases C5. Se sugiere implementar un
sistema de extractores en la sección de preparación de los alimentos para disipar
los gases resultantes del proceso, por otra parte se recomienda abrir espacios en
el sitio trabajo para permitir el flujo del libre del aire.
e. Condiciones ergonómicas: Posiciones inadecuadas D1. Se sugiere utilizar a
los empleados zapatos ergonómicos que permitan permanecer más tiempo de pie
durante la jornada laboral, por otra parte se sugiere implementar un lugar
estratégico, para que los trabajadores realicen pausas activas durante el turno de
trabajo y así disminuir el estrés laboral.
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f. Condiciones ergonómicas: Organización de trabajo (jornada, ritmo de trabajo,
incentivo y exceso de atención) D4. A los empleados se les recomienda hacer
pausas activas que permitan disipar el estrés causado por la jornada de trabajo.
g. Condiciones psicosociales: Tareas monótonas, rutinarias, fragmentadas y
repetitivas E2. Se sugiere rotar las actividades durante la semana para que las
tareas asignadas no se vuelvan repetitivas y así hacer más dinámico el trabajo.
h. Condiciones de saneamiento y del medio ambiente: Ropa de trabajo faltante
G5. Se debe implementar el uniforme de trabajo que incluya gorro, tapa bocas,
guantes, delantal, zapatos tapados, entre otras.
i. Locativo: Puertas de interiores y salidas K5. Se recomienda tener las puertas de
acceso al lugar de trabajo desestaculizadas para permitir el flujo libre de entrada y
salida del establecimiento, por otra parte se sugiere implementar otra puerta para
hacer más dinámico la entrada y salida de los empleados.
6.2. Recomendaciones Cafetería del Tercer piso.
a. Condiciones Químicas: Polvo - C1. Se recomienda el uso de tapa bocas para
los trabajadores y hacer sesiones de limpieza con una mayor periodicidad.
b. Condiciones Ergonómicas: Posiciones Inadecuadas - D1. Se sugiere brindar
un espacio a los empleados para que realicen pausas en escalas de tiempo no
superior a 5 minutos, que permitan de alguna manera relajar la mente y el
cuerpo.
c. Condiciones Psicosociales: Tarea Monótona Rutinaria Fragmentadas
Repetitivas - E2. Se recomienda hacer rotación de trabajadores en la zona de
despacho porque se notó que hay un alto índice de monotonía en las
actividades realizadas.
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d. Condicione De Saneamiento Y Del Medio Ambiente: Ropa Trabajo Faltante
- G5. Se debe implementar el uniforme de trabajo que incluya gorro, tapa
bocas, guantes, delantal, zapatos tapados, entre otras.
e. Fisicoquímico: Incendio Por Corto Circuito J3. Se recomienda hacer una
mejor distribución de los puntos de conexión eléctrica cercanos a la zona de
despacho y si es posible disminuir la utilización de tantos aparatos eléctricos.
6.3. Recomendaciones Fotocopiadora del segundo piso.
a. Ambiente de trabajo microclima: Niveles de luz natural inadecuada A4. Se
sugiere implementar ventanas con vidrios transparentes en el sitio de trabajo que
permitan el ingreso de la luz solar.
b. Condiciones ambientales físicas de tipo no mecánicos: Radiaciones no
ionizantes B4. Se debe utilizar siempre la maquina fotocopiadora con la tapa abajo
para que las radiaciones no tengan contacto con la piel y los ojos del operario.
c. Condiciones ergonómicas: Postura corporal inadecuada D2. Se recomienda
utilizar sillas ergonómicas que permitan realizar el trabajo cómodamente durante la
jornada laboral, por otra parte se le recomienda a los operarios sentarse con la
espalda erguida y a recostada al espaldar de la silla para prevenir posibles lesiones
en la columna.
33
CONCLUSIÓN
1. Al integrar las sumatorias de riesgos por sitio de trabajo se levantaron los
panoramas de riesgos para cada uno de los lugares estudiados (cafetería del
primer piso, cafetería del tercer piso y fotocopiadora), y con ayuda de esta
herramienta se obtuvieron las acciones a realizar para mitigar los riesgos
identificados.
2. Con base al estudio efectuado hay que destacar que existen actividades
orientadas al cumplimiento de las normas de la salud ocupacional, sin embargo
es necesario implementar mecanismos básicos de protección para la salud de
los trabajadores.
3. En el análisis de los diferentes panoramas de factores de riesgo, se puede
identificar que existen factores directamente relacionados con las Condiciones
Psicosociales y Condiciones Ergonómicas de los trabajadores que merecen
ser revisadas y vinculadas en las acciones prioritarias del plan de salud
ocupacional.
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BIBLIOGRAFÍA
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http://saludocupacional.univalle.edu.co/panoramafactriesgocup.htm,