transición a la sostenibilidad: indicadoresagroecologia2014.asdenic.org/pdf/ppt5.pdf · 5 1 0 1 5...
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Transición a la sostenibilidad:
indicadores
Carlos Guadarrama Zugasti
Universidad Autónoma Chapingo, México
* ¿De dónde viene la noción de sostenibilidad?
-forestería
-bancos pesca
-pastizales
Tasas de
Extracción
< ó = a:
Tasas de
Regeneración
Introducido en el debate
internacional sobre el desarrollo
económico mundial
Reporte
Bruntland
INDICADOR
B
0
5
10
15
20
25
30
35
40
30/E
ne/0
0
3-Feb
-00
7-Feb
-00
9-Feb
-00
11-F
eb-0
0
13-F
eb-0
0
15-F
eb-0
0
17-F
eb-0
0
21-F
eb-0
0
23-F
eb-0
0
25-F
eb-0
0
2-M
ar-0
0
4-M
ar-0
0
6-M
ar-0
0
14-M
ar-0
0
19-M
ar-0
0
22-M
ar-0
0
25-M
ar-0
0
30-M
ar-0
0
1/Abr
/00
3/Abr
/00
7/Abr
/00
9/Abr
/00
1999
Ce
lsiu
s D
eg
ree
s
Tall trees
Air Temp.
Coffee-Banan
DamageThreshold
Maximum temperatures at two coffee plantations and
one open site (season 1999-2000)
Impact of Plantation Renovation in Soil Removal
by Grower Type
(Cubic meters of soil removal per hectare)
8.44
7.42
32.7
90
16.49
12.21
9.45
72
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
New Comer
Coffee & Corn
Farmworker
Medium Grower
Big Grower
Family Enterp
Coffee-Sugar
Small Grower
(B)
5.5 41.5
55
80
15.67 6.66
5
25
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100 New Comer
Coffee & Corn
Farmworker
Medium Grower
Big Grower
Family Enterp
Coffee-Sugar
Small Grower
Biocide index by grower type (nursery)
Un indicador biótico o bioindicador (especie,comunidad, población) puede representar a un agroecosistema y proporcionar información sobre su estado y sus cambios…está correlacionado con ciertas condiciones ambientales de manera que puede evaluar la salud o calidad ambiental del sistema (Buchs 2003)
*
BIOINDICADORES (Touyama et al 2002)
Bioindicadores: densidad de actividad de Carábidos en
cinco habitats del noreste de italia (Paoletti et al 2010)
DEOMBfFfPp
BIOINDICADORES: Grupos funcionales de nemátodos en
siete tratamientos de azucena en los Tuxtlas, Ver.
(Guadarrama et al 2010)
Antes del tratamiento
Después
del
tratamiento
La sostenibilidad es multidimensional
Necesidad de trabajar con indicadores multidimensionales
Esquema de trabajo:
TOMA DE DECISIONES
MULTI-CRITERIO
“Un modelo multi-criterio se puede describir como el número de puntos de vista o de criterios de
evaluación que se consideran relevantes para un
problema de diseño de políticas y se representa
usualmente en forma tabular o de matriz…no hay una solución que satisfaga todos los criterios simultáneamente, así que se debe buscar el mejor arreglo de éstos. (Munda 2005)
MATRIZ MULTI-CRITERIO (Galván-Miyoshi 2008)
INFORMACION EN UNA MATRIZ (Munda 2005)
-número de criterios para un alternativa
-Peso dado a cada criterio
-Relaciones entre las alternativas
Fuente: Liu et al 2008
Cambios en la sostenibilidad a una escala temporal
Matriz multicriterio ponderada en un esquema de análisis jerárquico (Liu et al 2008)
CONSIDERACIONES SOBRE LOS INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD
- ciencia para la política implica una
responsabilidad no solamente con el
tomador de decisiones (Funtowicz and
Ravetz 1991)
- juicios éticos son inevitables:
transparencia en las asunciones
(Munda 2005)
- los indicadores son un recorte de la realidad (Zemelman 1982)
*
Agro
ecosistema
cafetalero
Línea de
pobreza
Temperaturas
extremas
Dominancia
malezas
Lluvia
incierta
Precios
bajos café
Salarios
bajos
Diversidad
estructural
Potencial
alelopático
Bajo uso
herbicida
Tipo de
agricultor
Correlación
malezas/
diversidad
artrópodos
sistema
deshierbe
Formas de
manejo
Indicadores Procesos Categoría Ocurrencia
integrativa física
*
*Del sitio de producción al sistema alimentario
*Indicadores de soberanía alimentaria
*
*“el estudio integral de la ecología del sistema alimentario en su totalidad abarcando las dimensiones ecológicas, sociales y económicas”(Francis et al 2003)
*«la construcción de sistemas alimentarios globales sostenibles» (Gliessman 2014)
31
*
*Cambio de escala: del sitio de producción al paisaje, matriz agroecológica, región, sistemas agroalimentarios, cadenas globales, redes agroalimentarias.
*Del énfasis en la producción a la multifuncionalidad: recreativo, servicios ambientales, educacional, turístico, terapeútico, conservación, especialidades regionales, identidad cultural.
*Cruce interdisciplinario: soberanía alimentaria, democracia, cambio social, políticas públicas, equidad, significado de la comida, redes agroalimentarias
*
32
*
*Al estudiar las dimensiones ecológicas, sociales y económicas de los sistemas agroalimentarios, la Agroecología pasa de una agenda científico-ética(Jackson et al 1984) a una agenda científico-política(Francis et al 2006, Altieri y Toledo 2011, Gliessman2013)
*Cambios conceptuales, metodológicos, y epistemológicos: ¿Cómo cambia el enfoque agroecológico en el cruce interdisciplinario?
*¿ El cambio de escala en la transición agroecológicaenfatiza la necesidad de una perspectiva política en la construcción de sistemas, cadenas y redesagroecologicas globales?
Pequeños
agricultores
sureste
Veracruz
Circuito bulbo-flor en el centro-sureste de México
Bulbos
azucena
Agricultores medios:
montañas y altiplano
centrales
Mercado
ciudad
México Flores
azucena
Floricultores
alta
tecnología
Cadena global
de las flores?
Mercado
Regional
*AMBIENTALES: reciclaje,
biodiversidad, interacciones, energía,
paisaje, multifuncionalidad
ALIMENTARIOS: nutrición, seguridad alimentaria, soberanía alimentaria,
salud, significado comida, consumo responsable
BIENESTAR COMUN: accióncolectiva, comunalidad,
reproducción social, autonomía, ciudadanía,
democracia
FORMAS DE VALOR E INTERCAMBIO: economía
solidaria, trueque, mercado, transferencias
de valor
EVALUACION AGROECOLOGICA
DEUNA CADENA
GLOBAL
*
*La participación de los actores involucrados
*El monitoreo del cambio a nivel local
*El conocimiento local y tradicional en la definición de indicadores
*Los indicadores ambientales de los grupos sociales de base (Hambly 1997)
*Toma de decisiones compartida
*
*1) Proceso deductivo: identificación de una problemática a través de una categoría (concepto muy general) y particularizarla hasta llegar a un indicador.
*2) Identificación de puntos críticos: puntos clave del sistema para su reproducción y permanencia
*3) Pregunta sistémica-estructuradora: Ej. ¿Están los mantos acuíferos recargándose al ritmo de la extracción/escorrentía en la región?
1) Ejemplo proceso deductivo (Guadarrama-Zugasti 2000)
*
Aspecto
clave en la
reproducción
Autoconsumo
Punto crítico
Suficiente
maíz
familia/ciclo
Valor umbral
Cosecha
Maíz < .5
autoconsumo
familiar
Indicador
Producción
maíz/autoconsumo
*
Aspecto
sistémico
Pregunta
estructuradora Componentes
pregunta
Variables
implicadas
Indicadores
Ciclo del
agua
¿Están los
mantos
acuíferos...?
-uso y tipo del
suelo
-régimen
lluvia
-dosel vegetal
-textura suelo
-tasa
deforestación
-patrón de
cultivos
*
*Aplicar cualquiera de la tres metodologías al estudio de caso para analizar
*Definir al menos dos indicadores para tres dimensiones: ecológica, económica, social
*Generar información durante la discusión del grupo
*Hacer una ponderación en escala 1-10 de cada uno de los indicadores, 1 para la sostenibilidad más baja y 10 para la más alta
*Elaborar una gráfica de “amiba” (ver ejemplos de la presentación) o cualquier otra forma de presentación de los indicadores (tabla multicriterio)