tres ceibas, verano/ otoño, 2013
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Disfruta del Estilo de Vida de Guacalito de la Isla y Descubre lo que te ofrece..TRANSCRIPT
Summer/ Fall, 2013 | tres ceibas
Verano/ otoño, 2013
contenidos
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2carta del ceo
Nuestra Visión con Enfoque
3lleVando a la mesa mucho más que
excelentes platillos Conozcan a Krysthel Ruiz.
5Verano diVertido
Interesantes ideas para la máxima diversión en familia – Fantásticas aventuras por descubrir
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9el primer día en mi nueVo hogar en Verdemar,
en guacalito de la islaEl verdadero hogar está dónde el corazón regresa…
11spa
Tips Secretos
13cronicas de golF
El mejor campo de golf construido con lo más autentico de la naturaleza
15noche estrellada
Preservamos nuestros diáfanos cielos nocturnos para las generaciones futuras
tres ceibas | Summer/ Fall, 2013 12
LAS TERRAZAS, LUJOSAS RESIDENCIAS, INVIERTE EN TU LEGADO...
E: [email protected] W: www.guacalitodelaisla.comP: +505-2563-7150
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UN DESARRoLLo mAS DE...
Apreciados Lectores,
Bienvenidos a la quinta edición de Tres Ceibas, su fuente de información sobre Guacalito de la Isla.
Este verano quiero invitarlos a descubrir porqué Mukul, nuestro hotel boutique en Guacalito de la Isla, es el hotel nuevo más “atractivo” del mundo, de acuerdo a la cadena CNN (2013 Hottest new hotels in the world – Dragun, Natasha 25 Feb. 2013) o mejor aún, porqué en su edición de Junio, la prestigiosa revista de viajes Travel & Leisure nos designa como uno de los 61 mejores nuevos hoteles en 2013, selección hecha por su equipo editorial entre miles de nuevas aperturas a nivel internacional. Y si la opinión de estos medios y expertos no fuera suficiente para despertar su curiosidad, los invito a leer en estas páginas las 10 razones para pasar el verano en Mukul. ¡Todas son extraordinarias!
Todo este reconocimiento mediático hacia Guacalito de la Isla y Mukul, es motivo de orgullo para nosotros y marca un nuevo hito en el posicionamiento turístico de Nicaragua. La mejor recompensa que podemos esperar es sin duda la plusvalía que obtendrán los propietarios y fundadores que han
creído en este sueño y comparten su visión. Si aún lo están pensando, vale la pena que nos visiten y comprueben porqué estamos construyendo la comunidad de playa más impresionante, innovadora y sostenible de la región en los últimos tiempos.
Por supuesto que siempre que puedo, aprovecho para repetir una y otra vez que el pilar de Guacalito es la inclusividad y el desarrollo de oportunidades para las comunidades por medio del turismo responsable. En este número de Tres Ceibas, esa inclusividad se refleja con un brillo especial en Krystel, una bellísima nicaragüense, joven, alegre, de una comunidad costera vecina, y que hoy forma parte del equipo en Mukul. Los invito a descubrir su historia en estas páginas.
En Pellas Development Group nos enorgullece enormemente el impecable servicio de nuestro personal 100% nicaragüense, proveniente de pintorescas comunidades vecinas y que hoy integra su cultura y autenticidad a la gran familia de Guacalito de la Isla y el hotel Mukul.
En fin, se acercan las vacaciones de verano, tiempo para compartir en familia y crear recuerdos inolvidables. En Guacalito estamos listos con la refrescante brisa marina, nuestras playas de cristalinas aguas y arena clara, una exuberante flora y fauna, nuestro campo de golf de 18 hoyos de David McLayy Kidd, el Spa más fascinante en la región, la nueva cocina nicaragüense del afamado Chef Ejecutivo Cupertino Ortiz,… Así que no lo piense más, visítenos y descubra con su familia el paraíso en la costa esmeralda de Nicaragua, descubra Guacalito de la Isla.
Atentamente,
Carlos Hérnandez García
Presidente y CEO, Pellas Development [email protected] +505 2274-4250. 2
-Carta del
EL HOTEL NUEVO máS “ATRACTIVO” DEL mUNDO EN 2013 – CNN
CEO
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ntegrar los patrimonios culturales locales con el desarrollo a gran escala es un compromiso de inversión en Guacalito de la Isla. Trabajando con asociaciones locales y regionales y teniendo un enfoque alrededor de la educación, la salud, la cultura, el medioambiente y el empleo, los resultados que se esperan a largo plazo son tan gratificantes como el proyecto mismo.
Conozcan a Krysthel Ruiz. Ella vive en la fronteriza localidad nicaragüense de Las Pilas, en la que habitan unas 500 personas. Esta comunidad, cuya principal ocupación es la agricultura, es bastante típica en el sentido que la mayoría de sus residentes viven con menos de 2 dólares al día, muchos de ellos nunca han trabajado fuera de la granja familiar y el tipo de cultivo que practican puede calificarse como de subsistencia.
Krysthel creció con 5 hermanos y con una pasión por la danza y el aprendizaje.
Toda mi vida he estado rodeada de energía positiva, proclama, refiriéndose a la influencia de su madre, Azucena, lideresa comunitaria muy respetada y Subdirectora del preescolar Amelia Cole.
I
Mi inspiración para aprender sobre otras culturas y compartir
la alegría de las danzas nativas, proviene de las profundas raíces de mi
familia.
A los 16 años de edad, el futuro de Krysthel dio un giro radical cuando fue seleccionada entre 45 candidatos como uno de los 8 estudiantes que recibieron una beca vocacional sobre hospitalidad, ofrecida por Guacalito de la Isla. Al graduarse, la beca incluía otro año y medio de cursos a tiempo completo en la Escuela Nacional de Hotelería en Managua, lo que finalmente la condujo a ingresar al centro de capacitación de Mukul,
a la mesa mucho más
que excelentes Platillos Llevando
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donde se especializó en turis-mo, comida, culturas e inglés. Después de la apertura del restaurante de Mukul en 2013, Krysthel se convirtió en Asis-tente de Mesero, supervisando importantes detalles relativos a los camareros y sirviendo finos platillos a los huéspedes más exigentes.
Es más que solo servir a los huéspedes,
explica Jon Thompson, Director de Responsabilidad Social Corporativa. “Se trata de la idiosincrasia y del espíritu tradicional que estas personas encarnan. Es la conexión y el vínculo que proporcionan. Ellas se convertirán en los embajadores de la herencia cultural de Guacalito de la Isla”.
Pero hay más en la vida de Krysthel: actualmente tiene cinco coronas obtenidas en concursos regionales y nacionales, los que, basados en el talento, la belleza, la oratoria y la danza, le han dado la oportunidad de hacer la diferencia. “En el certamen regional WISPAM, mi vestido nativo presentó un mural de la herencia indígena de Nicaragua”, relata. “Estaba hecho de abrelatas, bolsas de plástico y otros materiales reciclados. Quise representar la historia de la cultura nicaragüense, así como la importancia de su conservación para el futuro”. Krysthel ganó la competencia.
En Mukul Beach, Golf, and Spa, la riqueza que se sirve en la mesa es más que una fantástica comida. Es más que un excelente servicio. Es el regalo auténtico de la gente misma.
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Experimente la magia de
Nicaragua a través de su
gente
tres ceibas | Verano/ Otoño, 2013 5
Interesantes ideas para la máxima diversión en familia – fantásticas aventuras por descubrir
Multigeneracional. Para todos los gustos...
umérjase en una experi- encia fascinante y disfrute al extremo de aventuras, di versión y descanso. Y lo mejor es que puede hacerlo con su familia.
MUKUL Beach, Golf & Spa, en Guacalito de la Isla, cuenta con una ubicación privilegiada a lo largo del prístino litoral pacífico de Nicaragua, combinando en su magia,
herencia familiar, arte, cultura y comodidades de primera clase.
Emocionantes aventuras le están esperando. La temporada de verano en MUKUL ofrece un sinfín de oportunidades de recreación que podrá disfrutar con sus hijos, su pareja, sus padres... Explore nuestro refugio de lujo, donde lo sencillo se vuelve extraordinario.
S
Verano/ Otoño, 2013 | tres ceibas
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golF para todo el mundo. Juegue al golf en un campo de clase mun-dial diseñado por David McLay Kidd, o aprenda a jugarlo utilizando SNAG (de las siglas en inglés “Starting New At Golf”), el divertido e innovador sistema que produce resultados inmediatos y positivos para todas las edades con un enfoque no tradicional.
entretenimiento natural. Kilómetros de bosques y costas. Cuatro playas vírgenes. Contraste de montañas y ríos. Abundante flora y fauna. Espec-taculares puestas de sol. Estas son sólo algunas de las amenidades naturales que ofrecemos. Caminatas con nuestros guardabosques para descubrir monos aul-ladores, aves nativas, coloridas iguanas y terrenos con historias geológicas y tesoros culturales.
estrellas, Fogatas y deseos. Contemple millones de estrellas brillantes que parecen estar tan cerca que querrá co-gerlas con la mano. Haga su propia fogata, escuche el crepitar del fuego en la playa viendo el parpadeo de las llamas junto al mar. Envíe sus deseos al cielo nocturno con un globo luminoso de Cantoya, y luego dore malvaviscos. Yummmmm.
tortugas marinas. Sea testigo de cómo tortugas marinas amenazadas o en peligro de extinción, ponen sus huevos en la arena, un recuerdo que será inolvidable para su familia. Sea parte de la conservación ambiental participando en la liberación de tortuguitas en el mar. Se cree que los bebés un día volverán a las playas de donde provienen.
actiVidades acuáticas. Embárquese en un viaje exploratorio del océano en kayak o en tabla de surf con remos, por la accidentada costa que conduce a playa Guacalito. Los surfistas podrán disfrutar todo el día de la intensidad del oleaje del Pacífico, más un lugar muy especial reservado para los más experimentados.
10razones para llevar a su familia de vacaciones a mukul:
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10 simple diversión. aventura de lujo. familia.
summer package
cine playa. Una sábana de estrellas le invita a relajarse y acurrucarse mientras mira películas en la playa... con palomitas de maíz recién hechas y la suave brisa del mar.
picnic con Vista. Admire las impre-sionantes vistas de la isla de la Anciana a la vez que saborea un delicioso picnic fa-miliar al estilo antiguo. Con kilómetros de bellas playas que recorrer, hay sobradas maneras de pasar un tiempo de calidad con su familia, en especial en la apartada cala de playa Guacalito.
Kul Kids club. Hacer cosas creativas y divertidas durante todo el día enriquece las mentes juveniles e incitan la curiosi-dad. Las actividades están diseñadas para fomentar el crecimiento, la imaginación y la creatividad bajo la supervisión de per-sonal especializado y dedicado. El horario de actividades cambia a diario para pod-er pintar, hacer manualidades, explorar y jugar de mil maneras en un ambiente seguro.
experiencia spa madre e hija. Disfrute de los placeres de la relajación en su propia suite spa privada para dos per-sonas. Restaure esa agradable sensación de bienestar en un ambiente de suntuosos mimos para las dos. Permanezca cuanto desee, desde tres horas y media hasta un día completo, con tratamientos para con-sentirse en su propio jardín privado.
aVentura de pesca padre e hijo. Un paraíso de pesca para los muchachos! Suba a bordo de una panga (barco de pes-ca de madera) o de un lujoso yate para un viaje de pesca exclusivo por la Costa Esmeralda de Nicaragua. Puede que no cruce ningún otro barco durante el día, pero seguro atrapará sabrosos meros, pargos, dorados (Mahi-Mahi), macarelas sierra y otros increíbles especímenes con tierra todavía a la vista, incluyendo pez vela, marlin y wahoo.
los inVitamos a compartir nuestro
paquete de verano
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Un resort de lujo sin precedentes rodeado de naturaleza exuberante.
Permitanos compartir nuestra historia. [email protected]
Guacalito de la Isla, Costa Esmeralda Nicaragua
La Nicaragua que nunca has conocido es la que nunca olvidaras.
1800-390-8844 | +505 25 63 71 61
Promociones de VeranoAt mukulresort.com
Descubre nuestras
UN DESARRoLLo mAS DE...
Ayer estaba con mi familia en una bulliciosa ciudad llena de gente. Me desperté con un reloj despertador y con las cortinas cerradas para mayor privacidad. Esta mañana abrí mis ojos en un amplio y lujoso dormitorio principal, con acogedores techos de madera que enmarcan las más hermosas vistas del océano Pacífico. Es un paraíso. Finalmente estoy aquí, en mi nueva casa, en mi villa con vista al mar en Verdemar ... con mi familia.
Son las 6 de la mañana y estoy rodeado de una tranquilidad absoluta. Abro las puertas corredizas que conducen a mi terraza privada, donde el borde de la piscina sin fin desaparece, difuminándose con la belleza natural y las azules aguas del mar. Estoy en un acantilado, rodeado de árboles que dan privacidad a la vez que permiten apreciar ampliamente el vaivén de las olas. Mis sentidos se reavivan con la fresca brisa de la mañana. Bostezando relajadamente, se me viene a la cabeza el desayuno. ¿Una taza de café nicaragüense en mi balcón, o bien espero y me reúno con mi familia en la
terraza del restaurante de la casa club? “Tal vez ambas cosas”.
Oigo el correteo de los niños y me pregunto: ¿qué les gustaría hacer hoy? Podríamos pasar un rato en el club de playa o hacer surf, pesca, kayak ... ¿o una ronda de golf para todo el grupo? No se, quizás sea demasiado ambicioso para un solo día... en fin, tengo la posibilidad de relajarme en una hamaca bajo un frondoso árbol ... acompañado de un trago de ron Flor de Caña al atardecer. Sí, definitivamente esta es una excelente opción. Por otro lado, tal vez a los niños les gustaría ir al Kul Kids club y a mi esposa le regalaría un masaje en el Spa Crystal. “Sí, es una muy buena idea”, me decidí, desperezándome. Hay una tarjeta sobre la mesa. “Bienvenidos a casa”. Es parte del regalo de recibimiento de Guacalito de la Isla. Y agrega: “Alimentos para su familia, preparados y servidos en su casa”. “Cortesía de la nueva Cocina NiKul de Mukul”. Pude imaginarme los exquisitos sabores atrayéndonos a la mesa, disfrutando todos juntos de los deliciosos platillos.
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día primer el
EN mI NUEVO HOGAR EN VERDEmAR, EN GUACALITO DE LA ISLA
Hojeo el menú de Cocina NiKul, que fue incluido en la canasta de regalo. Los ingredientes son locales. “Carne orgánica de ganado nicaragüense alimentado con pasto”, dice. Hummm ... sin conservantes. Saludable. Bueno para mi familia. “Productos cultivados por agricultores de la zona y pesca proveniente de pescadores de la localidad vecina de Gigante”. Eso quiere decir que es “fresco”, no “fresco congelado.” Mucho mejor.
Hay información sobre el galardonado Chef Ortiz y su internacionalmente aclamada y ecléctica experiencia culinaria, con toques mexicanos, italianos, franceses, mediterráneos e incluso asiáticos. ¿Cómo qué? me pregunto. Leo los platillos que componen el menú: “Sashimi de lenguado con croquetas de arroz japonés y Espuma de Ponzu “. O ¿qué tal “Pappardelle casero con setas salvajes, crema, carrilleras de ternera y aceite de trufas?”. Eso suena bien también .... La lista continua incluyendo “Langosta y sopa de maíz dulce con Gnocchi de maíz, albahaca y Frijoles con Natilla de Vainilla, e incluso Mejillones negros al vapor con agua de coco, cilantro y ron Flor de Caña Gran Reserva”. Leo en un brochure:
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Dedicado a la preservación y protección de las abundantes riquezas
naturales de Nicaragua para las generaciones
futuras
Miro a mi alrededor y pienso: construyeron lo que prometieron. Mi esposa se acerca a mí y nuestros hijos vienen a saludarnos. Los abrazo a todos y simplemente les digo: “Bienvenidos a casa”.
Los propietarios de Verdemar y sus familias celebrarán la entrega de sus residencias a final del verano del 2013. Las 28 villas ubicadas en las laderas de los acantilados, y rodeadas de la calidez que ofrece una propiedad familiar, forman parte del estilo de vida relajado y lujoso 5 estrellas de Guacalito de la Isla. Verdemar, parte de Guacalito de la Isla, está localizado en la costa del Pacífico de Nicaragua y expone la belleza de una comunidad privada frente al mar, de baja densidad, inmersa en la naturaleza en su forma más prístina.
El verdadero hogar está dónde el corazón regresa…
EN mI NUEVO HOGAR EN VERDEmAR, EN GUACALITO DE LA ISLA
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SecretosSpa Relájese sumergiéndose en un delicioso baño de hierbas. ¿Sabía usted que un baño caliente con hierbas como el jengibre, el limoncillo, el neroli, la mandarina y las rosas, ayudan a relajar un cuerpo estresado? Estas hierbas son conocidas por sus benéficas propiedades en masajes y aromaterapia:
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Spa Limoncilloestimula y equilibra, a la vez que aporta una
energía refrescante y despeja la mente.
Jengibrecon aroma amaderado, cálido y picante, estimula
y edifica.
Nerolies conocido por su efecto calmante sobre el
sistema nervioso ya que alivia la tensión y la ansiedad y aumenta la circulación en
todo el cuerpo.
mandarinareduce la depresión y la ansiedad a la vez que
levanta el ánimo.
Rosas propician la relajación y tienen un efecto calmante a la vez que disminuyen la presión arterial y la
frecuencia respiratoria.
Pruebe nuestra mezcla especial de aceites de baño en el Spa Crystal Temple o en la comodidad de su hogar. Relajación
agradable y revitalizadora a portada de la mano.
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Sustentabilidad, Regalo de la Naturaleza
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de la naturaleza
campo de golf construido con lo más
El
“El diseño de este campo de golf estuvo muy bien pensado. Es toda una historia”, expresó Andrew Gilchrist, Director de Golf en Guacalito de la Isla. Mientras nos movilizábamos en un carrito de golf, señaló el horizonte: “Comienza despacio, con árboles ... fácil, después va in crescendo hasta llegar al apogeo de la emoción en la playa, con el romper de las olas “.
Después de conducir por caminos serpenteantes de piedra volcánica colocada a mano, nos detuvimos en el hoyo 8. Allí, de pie, a la sombra de majestuosos árboles y sintiendo la brisa marina, vimos a un bebé mono aullador cruzando el césped del campo de golf para reunirse con su familia. “Va de la mano con nuestro argumento,” dijo Andrew, riendo. “La familia”.
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campo de golf construido con lo más
Para preservar esta herencia, todos los árboles fueron con tados e inventariados en un esfuerzo por conservarlos y protegerlos de los peligros de extinción. En Escocia, donde se originó el golf, era tradición que los hoyos llevasen nombres de pueblos. En Guacalito de la Isla, el compromiso fue que cada hoyo portase el nombre de su “árbol representativo”. El Hoyo #8 fue una decisión difícil, pero al final se eligió el Madroño, que es el árbol nacional de Nicaragua.
Cruzamos un puente colgante cuyo suelo está hecho de listones de madera. “Es el único existente en un campo de golf en toda América Latina”, exclamó Andrew. La cuerda de tipo sisal que cubre el cable de la barandilla, fue elaborada a mano por un artesano local nicaragüense, que aceptó hacer los 500 metros que se requerían para el puente. Tomó un autobús hacia su casa en las montañas de Estelí y regresó, siempre en autobús, con la cuerda en la mano. Otros artesanos locales también fueron a trabajar a Guacalito. Lo hicieron en bicicleta, en carreta de bueyes y/o en la mula de la familia, sin tener ningún conocimiento de cómo operar vehículos motorizados. Combinando la tradición agrícola con la educación vocacional, estos artesanos se volvieron altamente calificados en el manejo de maquinaria de última generación para campos de golf. Actualmente son los encargados de dar mantenimiento a los pastos, de acuerdo a estándares de clase mundial.
Todo está en los detalles. Este campo de golf refleja nuestra visión de sostenibilidad en
todos los sentidos ... ambiental, económico y social,
concluyó Andrew en su mejor estilo escocés.
aía la tarde. Los monos parloteaban mientras reci-bían a su pequeño, se escuchaba un leve rumor de grillos, loros volaban
por encima nuestro, y sin embargo, en la cúspide de los sentidos, se podía oír caer un alfiler. Nos hizo sutilmente recordar lo que es sentirse conectado de nuevo con la naturaleza.
“Desde un inicio, Don Carlos Pellas quiso resguardar los árboles, incluyendo los que estaban en el campo de golf”, explicó Andrew. En lugar de destruir el entorno para rediseñarlo, insistió en utilizar la disposición original del terreno y adaptándose rigurosamente a él, esculpir el campo de golf.
David McLay Kidd, diseñador internacional de reconocidos campos de golf, aceptó el reto de hacer realidad la visión de Pellas. Los ondulantes arroyos existentes sirvieron como drenaje natural, los árboles monumentales permanecieron intactos y se utilizaron elementos tales como rocas de ríos y restos de madera, para la construcción de puentes. El resultado fue un campo de golf que parece haber estado ahí desde siempre. Un legado permanente de la tierra.
C
preservamos
para las generaciones futuras
cielos nocturnos nuestros diáfanos
La preservación del medioambiente contribuye a que tanto nosotros como las generaciones futuras po-damos disfrutar de maravillosos cielos estrellados, como los que se pueden admirar en las diáfanas noches en Guacalito de la Isla.
A continuación les presentamos una lista de eventos de observación de estrellas que no se pueden perder, durante nuestro PAqUETE DE VERANo:
Junio 23Mayor luna llena 2013
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Mayo 9Agosto 12
Octubre 18
Mayo 24-36“Danza De los Planetas”
Mercurio, Venus y JúPiter
lluVia De Meteoros PerseiDas
ecliPse PenuMbral De la luna
“anillo De Fuego” ecliPse solar anular
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Directorio de Guacalito
OFICINA DE BIENES Y RAICESGUACALITO DE LA ISLA
Jeff Lawrence+ 505 2563-7155
Andres Valldejuli+ 505 8539-8785
MUkUL SpA BEACh & GOLF
Ventas y [email protected]
1-800-39 08 844+ 505 25 63 71 61
CAMpO DE GOLF GUACALITO DE LA ISLA
RESERVACIONES DE TEE TIMES:
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© GUACALITO DE LA ISLA, 2013