PROTEINAS

Consecuencias del consumo excesivo de

las proteínas:

Hiperactividad del sistema inmune

Perdida de la densidad ósea

Enfermedades cardiovasculares

Sobrecarga al organismo ( hígado y riñones)

Acidificación de la sangre

Produce la enfermedad de la gota

Cansancio y cefaleas

Cálculos en el riñón

Obesidad

INTEGRANTES: PRADO GALEGUILLOS

GRACIELATISCO TERAN RAI LEO

ZEBALLOS TORRICO JHOSSELIN

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DEFINICIÓN

Las proteínas son macromoléculas orgánicas

constituidas de oxigeno nitrógeno carbono

hidrogeno

FUNCIONES DE LAS PROTEINAS:

- Participan en la estructuración de distintas

partes del cuerpo.

- Regulan diversos procesos fisiológicos,

controlan el crecimiento y el desarrollo, median

respuestas del sistema nervioso.

-Ayudan en respuestas de protección del cuerpo

contra sustancias extrañas y patógenos

invasores.

- Transportan sustancias vitales a través del

cuerpo

-Actúan como reguladoras de reacciones

bioquímicas

-Actúan en la contracción muscular

FUENTES ALIMENTICIAS

DE PROCEDENCIA ANIMAL: Se encuentran en

las carne, el pescado, los huevos. Y productos

lácteos( leche, yogurt)

DE PROCEDENCIA VEGETAL: se encuentran en

los frijoles, nueces, mani, chicharos, soya y la

quinua.

¡La cantidad normal de proteínas que debemos consumir? es de o.75g. por cada kilo de peso corporal

Consecuencias del consumo deficiente de proteínas:

Perdida de la masa muscular

Debilidad del cabello, piel y uñas.

Deterioro de la función inmune

Perdida de peso

Debilidad y fatiga