ORGANIZA

AUSPICIA:

PROGRAMA GENERAL

Cerro VerdeMejoramos contigo, Arequipa

DA NACIONALDA NACIONAL

DE LADE LA

PAPA 2014PAPA 2014

DA NACIONALDA NACIONAL

DE LADE LA

PAPA 2014PAPA 2014

La Papa, producto originario

de los Andes peruanos,

un aporte a la alimentacin Mundial

COMISIN MULTISECTORIAL

REGIONAL DE CELEBRACIN

DA NACIONAL DE LA PAPA

LUGAR: Parque Selva Alegre

FECHA: 1 de Junio del 2014

HORA : 09:00 a 15:30 horas

- Presentacin y degustacin

de Platos innovados a base de Papa

- Ginkana

- Exhibicin de variedades de papas nativas

- Actividades Culturales

- Degustacin y venta de platos tpicos

- Venta de Papa a precios de chacra

- Otros

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

GERENCIA REGIONAL DE SALUD

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO

EXTERIOR Y TURISMO

ASOCOMAT

UGEL NORTE

MPA

30052014 EVENTO ACADMICO:

Produccin, Manejo Agronmico e Importancia Nutricional y

Gastronmica de la Papa.

Lugar: Auditorio de Agronoma: Av. Venezuela s/n Cercado

Hora: 9:00 a 12:00 horas.

Responsable: Facultad de Agronoma UNSA

CEREMONIA CENTRAL: DA NACIONAL DE LA PAPA

Charlas de Movacin sobre importancia de la Papa en la Regin

Arequipa

Ceremonia Protocolar

Degustacin de Papas

Lugar: Gerencia Regional de Agricultura Calle Saco Olivares N402 Cerro

Juli.

Hora: 14:30 horas, Responsable: GRAG

PROGRAMA ESPECIAL EN LAS DIFERENTES PROVINCIAS DE LA REGIN

AREQUIPA

Responsable: COMISIN MULTISECTORIAL PROVINCIAL

Lugar: Sedes Agencias Agrarias

Acar: Agencia Agraria Caravel, Comisin Mulsectorial Provincial.

Cotahuasi: Agencia Agraria La Unin, Comisin Mulsectorial Provincial.

Chuquibamba: Agencia Agraria Condesuyos, Comisin Mulsectorial

Provincial.

Aplao: Agencia Agraria Caslla, Comisin Mulsectorial. Provincial

El Pedregal: Agencia Agraria Irrigacin Majes, Comisin Mulsectorial

Caman: Agencia Agraria Caman, Comisin Mulsectorial Provincial

Chivay: Agencia Agraria de Caylloma, Comisin Mulsectorial Provincial

Mollendo: Agencia Agraria Islay, Comisin Mulsectorial Provincial

01062014 FESTIVAL DEL DA NACIONAL DE LA PAPA

Parcipacin de la Comisin Mulsectorial Regional de Celebracin del Da

Nacional de la Papa en el Parque Selva Alegre

CEREMONIA PROTOCOLAR: 10:00 horas

Saludo y Bienvenida: Municipalidad Provincial de Arequipa

Palabras alusivas al Da Nacional de la Papa: Integrante de la Comisin Mulsectorial

Inauguracin del Evento: Presidente del Comit Mulsectorial Regional

PROGRAMA ESPECIAL: 8:00 a 16:00 horas

1. EXPOSICIN Y DEGUSTACIN DE PLATOS GOURMET EN BASE A PAPAS.

Parcipan. Comedores Populares de la Ciudad de Arequipa, Instutos Gastronmicos

COMISIN: MPA, GRAG, G.R. Comercio Exterior y Turismo

Coordinador: Comit Mulsectorial.

2. EXPOSICIN DE VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS Y COMERCIALES.

Coordinador: INIA

3. ACTIVIDADES ARTISTICO CULTURALES. (Msica, Danzas, TUNAS

Universitarias)

Coordinador: Comisin Mulsectorial y MINAGRIOAER

4. EXPOSICIN STAND DE SANIDAD AGRARIA

Coordinador: SENASA

5. EXPOSICIN STANDS DE AGENCIAS AGRARIAS

Coordinador: Sub Gerencia Promocin Agraria

6. STAND VENTA DE PAPAS Y ABONOS ORGNICOS.

Coordinador: AGRORURAL

SENASAPERU

Servicio Nacional de Sanidad Agraria

Instituto Nacional de Innovacin Agraria

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

FL

EA

SN

TOI IV GA EL R

FL

EA

SN

TOI IV GA EL R

FL

EA

SN

TOI IV GA EL R

FL

EA

SN

TOI IV GA EL R

UNSA

UCSM

PRESENTACIN OBJETIVOS

PROGRAMA GENERAL

PROGRAMA GENERAL

Los primeros vestigios de la papa, se remontan a ms de 8,000 aos

de antigedad y fueron encontrados durante unas excavaciones

realizadas en las cercanas del pueblo de Chilca, al sur de Lima, en el

ao 1976.

La papa fue introducida en la pennsula ibrica hacia 1550 y de all al

resto de Europa, llegando a ser en 1750 un alimento de gran

importancia. No obstante en pases como Rusia, Italia y Francia, la

papa tuvo resistencia para la alimentacin humana, porque para

ellos era "irracional" consumir un producto que creca debajo de la

tierra. Sin embargo, fue el francs Antoine Parmentier (quien

sobrevivi 3 aos como prisionero de guerra consumiendo papa),

la persona que sugiri al Rey Luis XVI estimular el cultivo de dicho

tubrculo, con lo cual se ampli el cultivo de esta planta en toda

Europa, as como en Asia y frica.

Actualmente en el Per, la papa es el principal cultivo en supercie

sembrada y representa el 25% del PBI agropecuario. Es la base de la

alimentacin de la zona andina y es producido por 600 mil

pequeas unidades agrarias. La papa es un cultivo competitivo del

trigo y arroz en la dieta alimentaria. Es un producto que contiene en

100 gramos; 78 gr. de humedad; 18,5 gr. de almidn y es rico en

Potasio (560mg) y vitamina C (20 mg).

El Per es el pas con mayor diversidad de papas en el mundo,

cuenta con 8 especies nativas domesticadas y 2,301 de las ms de

4,000 variedades que existen en Latinoamrica. Adems, nuestro

pas posee 91 de las 200 especies que crecen en forma silvestre en

casi todo nuestro continente (y que generalmente no son

comestibles).

Mediante Resolucin Suprema N 009-2005-AG, se instituye el

Da Nacional de la Papa, jndose el 30 de mayo de cada ao

la Fecha para dicha festividad. El Gobierno Regional Arequipa por

intermedio de la Gerencia Regional de Agricultura ha procedido a

confor mar l a COMISIN MULTISECTORIAL

REGIONAL DE CELEBRACION DEL DIA NACIONAL

DE LA PAPA, integrada por instituciones pblicas y privadas

con el propsito de aunar esfuerzos y promover un mayor

consumo de papa en los hogares peruanos. con tal motivo la

Gerencia Regional de Agricultura invita a la colectividad

Arequipea a participar de los actos programados por tan

importante fecha.

Fortalecer la Identidad del cultivo de papa como un

producto originario de los Andes Peruanos y como un

legado de nuestros antepasados.

Hacer conocer la importancia de este cultivo en la

alimentacin y su diversidad gentica.

17/05/2014 ANIVERSARIO DE ASOCOMAT

Responsable: ASOCOMAT

Lugar: Terminal Mayorista de Papas (ASOCOMAT)

Direccin: Calle Javier Prez de Cuellar S/N Hunter

Hora: 11:00 horas

PROGRAMA ESPECIAL

22/05/2014 CONFERENCIA DE PRENSA POR EL DA NACIONAL DE LA

PAPA

Comisin Mulsectorial Regional

Lugar: Saln Consistorial de la Municipalidad Provincial de

Arequipa Plaza de Armas

Hora: 10:30 horas

19 al 31/05/2014 DIFUSIN POR MEDIOS DE COMUNICACIN: RADIO,

TELEVISIN, PERIDICOS y otros.

Responsable: Comisin Mulsectorial Regional

ENTREVISTAS RADIOFNICAS

Emisora: RADIO MELODA

Fecha: 19 mayo, Hora: 08:00 am.

Tema: Valor Nutrivo de la Papa

Expositor: Mag. Luzmila Fuentes Jove

Docente Universidad Alas Peruanas

Emisora: RADIO SAN MARTN

Fecha: 20 Mayo 2014, Hora: 08:00 am.

Tema: Importancia y Produccin de la Papa en Nuestro Pas

Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago

Gerente Regional de Agricultura

Emisora: RADIO LIBERTAD

Fecha: 21 mayo 2014, Hora: 16:30 Hrs.

Tema: Importancia de la Papa en la Seguridad Alimentaria

Expositor: Ing. Marco Cavero Phun

Sub Gerente de Promocin Agraria GRAG

Emisora: RADIO CONTINENTAL

Fecha: 23 mayo 2014, Hora: 05:00 am.,

Tema: Culvo de Papa y Seguridad Alimentaria

Expositor: Ing. Pedro Valdivia Gngora

Supervisor y Conductor de la Estacin Experimental Santa Rita

Arequipa INIA

Emisora: RADIO MELODA

Fecha: 27 mayo 2014, Hora: 08:30 am.

Tema: La Papa en el Contexto de la Agricultura Familiar

Expositor: Ing. Vctor Alarcn Puma

Sub Gerencia de Promocin Agraria GRAG

Medio: RADIO LA EXITOSA NOTICIAS

Fecha: 29 mayo 2014, Hora: 12:00 m.

Tema: Importancia de la Papa, plagas que afectan; control y

erradicacin de la Mosca de la Fruta

Expositor: Blgo. Waldo Cornejo Cceres

Director Ejecuvo SENASA Arequipa

Medio: RADIO SAN MARTN

Fecha: 24 mayo 2014, Hora: 08:00 am.

Tema: Foro Panel: Papa Producto Originario de los Andes

Peruanos, un aporte para la Alimentacin Mundial

Expositores: Varios

Miembros de la Comisin Mulsectorial Regional

ENTREVISTAS TELEVISIVAS

Medio: PANAMERICANA TV 24 HORAS

Fecha: 23 mayo 2014, a las 13:30 Hrs.

Tema: Importancia de la Papa, plagas que afectan; control y

erradicacin de la Mosca de la Fruta

Expositor: Blgo. Waldo Cornejo Cceres

Director Ejecuvo SENASA Arequipa

Medio: VIVA TV CANAL 4

Fecha 28 mayo 2014, a las 06:45 Hrs.

Tema: Produccin de Papa en la Regin Arequipa

Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago

Gerente Regional de Agricultura

Medio: ATV Sur CANAL 9

Fecha: 29 mayo 2014, a las 07:30 Hrs.

Tema: Festejos por el Da Nacional de la Papa Programa del

Fesval Cultural y Gastronmico

Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago

Gerente Regional de Agricultura

Medio: TV UNSA

Fecha: 30 mayo 2014, a las 08:50 horas.

Tema: Da Nacional de la Papa Papa producto Peruano aporte

a la Alimentacin Mundial.

Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago

Gerente Regional de Agricultura

28052014 UGEL NORTE Programa Alusivo al Da Nacional de la Papa

Hora: 10:00 am.

Huaada Pago a la erra, degustacin de platos picos,

Exposicin Variedades Papas Navas, Presentacin de danzas

Responsable: UGEL NORTE, INIA y GRAG

Lugar: Local Instucional: Av. Tahuaycani N 104 Sachaca