triptico upal
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Les proporcionamos una herramienta mas desarrollada por UPAL como apoyo para explicar brevemente y de manera concisa lo que es la Alergia Alimentaria entre sus familiares, amigos, escuela o comunidad en general.TRANSCRIPT
¿Tiene su hijo alergias alimentarias?
Usted tendrá más confianza dejándole con otras personas, ¿COMO?
Haga una lista de comidas que su hijo no puede comer.
Haga una lista de “bocadillos” que puede comer.
Describa el tipo de reacción que tiene a los alérgenos alimentarios.
Paso a paso describa las medidas que deben tomar en caso de una reacción.
Apunte los contactos de emergencia.
Repase su plan de acción con las enfermeras, los administradores, los maestros y el personal de la cafetería de la escuela.
Informe a la familia, a la niñeras, a los entrenadores, y a otros padres del plan de acción.
Responda a todas las preguntas y ofrezca recursos.
Enseñe a su hijo
Enseñe a su hijo a pedir antes de comer “¿Es ésto seguro para mi?”
Ayude a su hijo mayor a seleccionar comidas
sanas. Enseñe a su hijo como advertir a un adulto
inmediatamente si no se siente bien después de comer.
Contemple darle a su hijo una pulsera de alerta médica.
La alergia alimentaria es una condición en
la cual el sistema inmune incorrectamente
identifica las proteínas de los alimentos
como extrañas e intenta proteger al cuerpo
liberando sustancias químicas en la sangre,
estas sustancias generan síntomas de una
reacción alérgica.
La reacción alérgica a los alimentos puede
iniciar con una pequeña sensación de picazón
o sabor metálico en la boca, otros síntomas
pueden incluir urticaria, sensación de calor,
sibilancias u otras dificultades para respirar,
tos, inflamación de la boca y de la garganta,
vómito, diarrea, cólicos, disminución de la
presión arterial y pérdida de la conciencia.
Estos síntomas pueden presentarse
en cualquier lugar desde unos minutos
hasta dos horas posteriores a la
exposición al alimento pero las reacciones
que ponen en riesgo la vida pueden
empeorar en periodos de pocas horas.
La alergia alimentaria se puede desarrollar
por cualquier tipo de alimento como puede
ser: Leche de vaca, huevo, trigo, cacahuates,
soya, nueces, pescado y mariscos que son
los responsables del 90% de las reacciones
alérgicas en los Estados Unidos.
¿Qué es la alergia alimentaria?
¿Cuáles son los síntomas de una reacción
alérgica?
¿Cuáles son las alergias alimentarias más
comunes?
Se estima que 12 millones de norteamericanos
(4%) padecen alergias alimentarias, incluyendo
más de 3 millones de niños. Cerca de 3.6
millones de Norteamericanos son alérgicos a las
nueces y 7.2 millones a los mariscos. Mucha
gente llega a superar su alergia alimentaria pero
las alergias a las nueces y a los mariscos suelen
durar toda la vida.
De acuerdo a la reunión de la OMS-FAO
celebrada en Ginebra, Suiza en el año 2000
determinaron que los lactantes y los niños
menores de 3 años se ven más comúnmente
afectados por las alergias alimentarias.
Actualmente no existen medicamentos que
curen las alergias alimentarias, EVITAR
ESTRICTAMENTE los alimentos a los cuales
se es alérgico es la única manera de prevenir
una reacción.
Las reacciones leves pueden requerir solamente
antihistamínicos pero las reacciones más severas
necesitan medicamentos de prescripción como la
epinefrina; sin embargo lo más importante es
tomar las medidas indicadas UNICAMENTE por
su médico, NUNCA AUTOMEDICARSE.
¿Cómo se pueden tratar las reacciones
alérgicas?
¿Qué medicamentos puedo tomar para
prevenir o curar la alergia alimentaria?
¿Cuánta gente padece de alergia alimentaria?
Comparta su plan de acción con los que cuidan a su niño
Hacer un plan de acción
En casa – en la escuela – en la guardería
Mantenga a los niños con alergias
alimentarias a salvo:
¡Ellos cuentan con usted!
ALERGIAS ALIMENTARIAS
FOLLETO INFORMATIVO
Nuestro grupo cuenta con el reconocimiento de las siguientes
organizaciones:
http://www.foodallergy.org/
http://compedia.org.mx
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Con la finalidad de proporcionar al Médico la mejor tecnología a nivel mundial, el Laboratorio Labraqui S.A. de C.V. , mediante la introducción de ensayos InmunoCAP en México, ofrece las pruebas de diagnóstico de alergias in Vitro con los más altos niveles de precisión, sensibilidad y especificidad. El sistema ImmunoCAP desarrollado por Phadia le permite realizar un diagnóstico basado en evidencias sólidas mediante los siguientes métodos:
Detección de IgE total. Phadiatop (la prueba de rastreo más completa a nivel mundial).
Detección de IgE específica (con más de 600 pruebas o alergenos disponibles). ECP, para medición de Proteína Catiónica Eosinofílica (para el monitoreo de pacientes con asma).
Medición de triptasa (para el monitoreo de pacientes con shock anafiláctico).
Todas las pruebas realizadas están calibradas contra los estándares Internacionales de la OMS. Los ensayos para IgE están calibrados contra el estándar internacional de la OMS 75/502, asegurando así la máxima calidad y confianza de los resultados obtenidos.
Alergia Alimentaria Mexico
@alergialimentos
DETECCIÓN DE ALERGIAS IN VITRO
ImmunoCAP
UNION DE PADRES POR LA ALERGIA ALIMENTARIA EN MEXICO (UPAL) 2010.
Laboratorio de Radioinmunoanálisis y Quimioluminiscencia S.A. de C.V.
Capulín 46-411 Col. Del Valle
México D.F. Tel. 5559-8768 / 5559-7402
“Detección dealergias in-vitro”
www.labraqui.com
UPAL ES:
Organización sin fines de lucro donde proporcionamos apoyo y orientación a los padres con niños con alergias a los alimentos, compartimos información, recetas, apoyo psicológico, nutricional y de investigación de productos. Promovemos a los productos mexicanos, fomentamos la educación y difusión de la información relacionada al tema.