tris pro brunchypizza margherita peso: 8,0 kg serris/ita... · ... stabilimento di produzione,...
TRANSCRIPT
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131520
Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizza Margherita
Codice articolo 131520
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previa cottura; dischi di pasta per pizza ottenuta da pasta acida, buste di salsa di pomodoro pronta, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua, lievito, fermenti lattici) olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629780024
Unità di vendita Una scatola contiene:20 dischi di pasta da 220 g2 buste di mozzarella da 1 kg2 buste di pomodoro da 800 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 8,4 kg395 x 265 x altezza 210 mm
Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)629 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro
Valore energetico Kcal 243 336 43
Kj 1027 1397 178
Proteine % 8,38 24,75 1,10
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 1,85
PESO: 8,0 Kg Tris Pro BrunchyPizza
MARGHERITA
Rev_02_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131521
Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizzaMargherita Maxi
Codice articolo 131521
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previa cottura; dischi di pasta per pizza ottenuta da pasta acida, buste di salsa di pomodoro pronta, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua, lievito, fermenti lattici) olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629785210
Unità di vendita Una scatola contiene:10 dischi di pasta da 600 g2 buste di mozzarella da 1 kg2 buste di pomodoro da 800 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 10,0 kg395 x 265 x altezza 210 mm
Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)744 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro
Valore energetico Kcal 243 336 43
Kj 1027 1397 178
Proteine % 8,38 24,75 1,10
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 1,85
PESO: 9,6 Kg Tris Pro BrunchyPizzaMARGHERITA MAXI
Rev_02_2011.20.09
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131540
Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizza Roma 40x60
Codice articolo 131540
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza in teglia da consumarsi previo completamento della cottura; pizza in teglia stesa a mano e precotta in crosta bianca, ottenuta da pasta lavorata con lunga lievitazione (18 ore min.), buste di salsa di pomodoro, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, sale, olio extra vergine di oliva, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629780048
Unità di vendita Una scatola contiene:10 basi di pasta per pizza precotta da 1 kg.4 buste di mozzarella da 1 kg4 buste di pomodoro da 800 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 18,0 kg600 x 400 x altezza 180 mm
Pallet 36 ct (4 ct x 9 strati)672 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro
Valore energetico Kcal 243 336 43
Kj 1027 1397 178
Proteine % 8,38 24,75 1,10
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 1,85
PESO: 17,2 Kg Tris Pro BrunchyPizza
ROMA 40x60
Rev_02_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131543
Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizzaRoma 30x40
Codice articolo 131543
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza in teglia da consumarsi previo completamento della cottura; pizza in teglia stesa a mano e precotta in crosta bianca, ottenuta da pasta lavorata con lunga lievitazione (18 ore min.), buste di salsa di pomodoro, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, sale, olio extra vergine di oliva, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629780079
Unità di vendita Una scatola contiene:10 basi di pasta per pizza precotta da 500 gr.2 buste di mozzarella da 1 kg2 buste di pomodoro da 800 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 9,0 kg400 x 300 x altezza 210 mm
Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)600 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro
Valore energetico Kcal 243 336 43
Kj 1027 1397 178
Proteine % 8,38 24,75 1,10
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 1,85
PESO: 8,6 Kg Tris Pro BrunchyPizza
ROMA 30x40
Rev_02_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131550
Nome del prodotto Tris Pro BrunchyPizza Napoli
Codice articolo 131550
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previa cottura; panetti di pasta per pizza ottenuta da pasta acida, buste di salsa di pomodoro pronta, buste di mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua, lievito, fermenti lattici), semola di grano duro rimacinata, olio extravergine di oliva, sale, malto, lievito, lecitina di girasole, acido ascorbico.MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629780093
Unità di vendita Una scatola contiene:30 panetti di pasta da 230 g3 buste di mozzarella da 1 kg3 buste di pomodoro da 800 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 12,8 kg400 x 265 x altezza 210 mm
Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)946 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro
Valore energetico Kcal 243 336 43
Kj 1027 1397 178
Proteine % 8,38 24,75 1,10
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 1,85
PESO: 12,3 Kg Tris Pro BrunchyPizza
NAPOLI
Rev_01_2011.09.22
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131610
Nome del prodotto BrunchyPizza READY MARGHERITA 30x40
Codice articolo 131610
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza Margherita in teglia precotta surgelata da consumarsi previo completamento della cottura;la pasta è stesa a mano e precotta in crosta bianca, ottenuta con lunga lievitazione (18 ore min.), farcita con salsa di pomodoro e mozzarella a cubetti ottenuta da fermento.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento , acqua, lievito, fermenti lattici), olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786101
Unità di vendita Una scatola contiene:10 pz di pizza Margherita in teglia 30x40precotta da 850 gr.
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 9,3 kg400 x 300 x altezza 210 mm
Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)620 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro
Valore energetico Kcal 243 336 43
Kj 1027 1397 178
Proteine % 8,38 24,75 1,10
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 1,85
PESO: 8,5 Kg BrunchyPizza Ready
Margherita 30x40
Rev_02_2011.06.23
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131660
Nome del prodotto BrunchyPizza Ready Margherita 40x60
Codice articolo 131660
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza Margherita alla romana precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L'impasto, dopo una lunga lievitazione (18 ore min.), viene farcito con salsa di pomodoro e mozzarella a cubetti ottenuta da fermento, precotto e surgelato.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento , acqua, lievito, fermenti lattici), olio extra vergine di oliva, sale, lievito, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:MOZZARELLA: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico.SALSA DI POMODORO: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi per pasta e mozzarella,18 mesi per la salsa di pomodoro (prodotto stabilizzato all’origine)
Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786606
Unità di vendita Una scatola contiene:10 pz di pizza Margherita alla romana 40x60precotta da 1,72 Kg
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 18,0 kg600 x 400 x altezza 180 mm
Pallet 36 ct (4 ct x 9 strati)672 kg (compreso bancale)80 x 120 x 176 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella pomodoro
Valore energetico Kcal 243 336 43
Kj 1027 1397 178
Proteine % 8,38 24,75 1,10
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 1,85
PESO: 17,2 Kg BrunchyPizza Ready
Margherita 40x60
Rev_02_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131631
Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaalle Olive verdi 30x40
Codice articolo 131631
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con olive verdi denocciolate, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Olive verdi denocciolate 27%.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786699
Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 800 g farcita con olive verdi
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 6,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm
Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)460 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto olive denocciolate
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta pomodorini semi secchi
Valore energetico Kcal 243 140
Kj 1027 575
Proteine % 8,38 1,10
Carboidrati % 45,52 0,20
Grassi % 2,99 15,00
PESO: 6,4 kg BrunchyPizza Genovaalle Olive verdi 30x40
Rev_03_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131630
Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaai Pomodorini 30x40
Codice articolo 131630
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con pomodorini semi secchi, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Pomodorini semi secchi 27%.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786682
Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 800 g farcita con pomodorini secchi
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 6,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm
Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)460 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto pomodorini
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta pomodorini semi secchi
Valore energetico Kcal 243 468
Kj 1027 1960
Proteine % 8,38 8,30
Carboidrati % 45,52 25,70
Grassi % 2,99 37,60
PESO: 6,4 kg BrunchyPizza Genovaai Pomodorini 30x40
Rev_03_2011.10.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131632
Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaalla Cipolla 30x40
Codice articolo 131632
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con cipolla bianca, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Cipolla bianca 27%.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786705
Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 800 g farcita con cipolla bianca
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 6,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm
Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)460 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto cipolla
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta cipolla
Valore energetico Kcal 243 26
Kj 1027 100,94
Proteine % 8,38 0,90
Carboidrati % 45,52 4,90
Grassi % 2,99 0,1
PESO: 6,4 kg BrunchyPizza Genova
alla Cipolla 30x40
Rev_03_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131633
Nome del prodotto BrunchyPizza Genovaall'Olio extra vergine d'oliva 30x40
Codice articolo 131633
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, spennelato con olio extra vergine d'oliva, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786712
Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 600 g all'olio extra vergine d'oliva
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 4,8 kg400 x 300 x altezza 210 mm
Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)357 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto
Coliformi totali ≤100
Escherichia coli Escherichia coli
≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta cipolla
Valore energetico Kcal 243
26 Kj
1027 Proteine
% 8,38 0,90
Carboidrati % 45,52
PESO: 4,8 kg BrunchyPizza Genova
all'Olio extra vergine d'oliva 30x40
Rev_02_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131634
Nome del prodotto BrunchyPizza Genovacon Patate e Rosmarino 30x40
Codice articolo 131634
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene focaccia tipo genovese precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione di oltre 18 ore, viene steso a mano, farcito con patate e rosmarino, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, semola di grano duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, margarina, lievito, sale, zucchero, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Patate 33%, rosmarino 1%.
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 cifre: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786729
Unità di vendita Una scatola contiene:8 pz di Focaccia tipo Genovese 30x40 da 900 g farcita con patate e rosmarino
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 7,6 kg400 x 300 x altezza 210 mm
Pallet 64 ct (8 ct x 8 strati)511 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) impasto patate
Coliformi totali ≤100 ≤1000
Escherichia coli ≤ 10
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta patate
Valore energetico Kcal 243 85
Kj 1027 359,24
Proteine % 8,38 2,10
Carboidrati % 45,52 21,3
Grassi % 2,99 0,3
PESO:7,2 kg BrunchyPizza Genova
con Patate e Rosmarino 30x40
Rev_03_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131650
Nome del prodotto BrunchyPizza MakiProsciutto e Mozzarella
Codice articolo 131650
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene mini rotoli di pizza farcita con prosciutto e mozzarella da consumarsi previa cottura; l'impasto per pizza, dopo una lunga lievitazione (18 ore min.), è steso a mano e farcito con prosciutto di tacchino ed un mix di formaggio con mozzarella fior di latte.
Ingredienti PASTA PER PIZZA: farina di frumento, acqua, sale, olio extra vergine di oliva, glutine, destrosio, saccarosio, sciroppo di glucosio, malto, lievito, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:formaggio (34%) (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio), preparazione carnea di tacchino (12%): (carne di tacchino, acqua, salamoia: proteine di soia, emulsionanti: E407, E450, E451, E412; destrosio, antiossidante: E301, aromi, sale, conservante: E250)
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786507
Unità di vendita Una scatola contiene:250 rotoli da 40 g di pizza farcita con prosciutto di tacchino e mozzarella
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 10,4 kg395 x 265 x altezza 210 mm
Pallet 72 ct (9 ct x 8 strati)772 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
Caratteristiche microbiologiche (ufc/g) pasta mozzarella prosciuttodi tacchino
Coliformi totali ≤100 ≤1000 ≤100
Escherichia coli ≤ 10 ≤100
Stafilococchi coagulasi positivi ≤ 10 ≤100
Salmonella Assente in 25 g
Listeria monocytogenes Assente in 25 g
Caratteristiche nutrizionali (dati per 100 g) um pasta mozzarella prosciutto di tacchino
Valore energetico Kcal 243 336 90
Kj 1027 1397 380
Proteine % 8,38 24,75 15
Carboidrati % 45,52 0,82 5,00
Grassi % 2,99 26,00 5
PESO: 10,0 Kg BrunchyPizza Maki
Prosciutto e mozzarella
Rev_02_2011.09.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131670
Nome del prodotto BrunchyPizza Donut Margherita
Codice articolo 131670
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza farcita precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione, viene steso a mano, farcito, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua lievito, fermenti lattici), sale, olio extra vergine di oliva, lievito, zucchero, destrosio, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Mozzarella 20% (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Pomodoro 20% (polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano).
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786736
Unità di vendita Una scatola contiene:20 pz di Pizza Margherita precotta surgelata da 175 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 3,9 kg400 x 200 x altezza 200 mm
Pallet 96 ct (12 ct x 8 strati)398 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
PESO: 3,5 kg BrunchyPizza Donut
Margherita
Rev_02_2011.10.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131672
Nome del prodotto Brunchy Pizza Donut Prosciutto e Funghi
Codice articolo 131672
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza farcita precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione, viene steso a mano, farcito, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO:farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua lievito, fermenti lattici), sale, olio extra vergine di oliva, lievito, zucchero, destrosio, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Mozzarella (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Pomodoro (polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano), Funghi 17%, Prosciutto di tacchino 14% (carne di tacchino, acqua, salamoia: proteine di soia, emulsionanti: E407, E450, E451, E412; destrosio, antiossidante: E301, aromi, sale, conservante: E250).
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786750
Unità di vendita Una scatola contiene:20 pz di Pizza Prosciutto e Funghiprecotta surgelata da 175 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 3,9 kg400 x 200 x altezza 200 mm
PESO: 3,5 kg BrunchyPizza DonutProsciutto e Funghi
Rev_02_2011.10.20
SERRIS Italia S.r.l.C.F. e P.I. 04203260288
Via Severi, 5 35011 Campodarsego (PD)
Tel. +39 049 836 45 90Fax +39 049 877 45 73
REA n. 370421Cap. Soc. euro 100.000 i.v.
131673
Nome del prodotto BrunchyPizza Donut Ricotta e Spinaci
Codice articolo 131673
Descrizione del prodotto L’unità di vendita contiene pizza farcita precotta surgelata, da consumarsi previo completamento della cottura. L’impasto, dopo una lenta lievitazione, viene steso a mano, farcito, precotto e surgelato.
Ingredienti IMPASTO: farina di frumento, acqua, pasta acida (farina di frumento, acqua lievito, fermenti lattici), sale, olio extra vergine di oliva, lievito, zucchero, destrosio, malto, lecitina di girasole, acido ascorbico.FARCITURA:Mozzarella (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Pomodoro (polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, origano), Spinaci 17%, Ricotta 16% (siero di latte vaccino pastorizzato, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico).
Temperatura di conservazione Inferiore o uguale a -18°C.
Shelf life 12 mesi
Lotto: AS GGG 00 7 caratteri: anno, stabilimento di produzione, giorno progressivo di confezionamento, lotto progressivo giornaliero.
Cod EAN 8033629786767
Unità di vendita Una scatola contiene:20 pz di Pizza Ricotta e Spinaciprecotta surgelata da 175 g
Peso lordo e dimensioni unità di vendita 3,9 kg400 x 200 x altezza 200 mm
Pallet 96 ct (12 ct x 8 strati)398 kg (compreso bancale)80 x 120 x 180 cm
PESO: 3,5 kg BrunchyPizza Donut
Ricotta e Spinaci
Rev_02_2011.10.20