trƯỜng cao ĐẲng kỸ thuẬt lÝ tỰ trỌng …...5 gồm các loại phòng nào? câu 3:...

28
1 TRƯỜNG CAO ĐẲNG KTHUT LÝ TTRNG PHÂN TÍCH VÀ THIT KHTHNG ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH HTHNG THÔNG TIN KHÁCH SN Giáo Viên: Nguyễn Văn Danh Nhóm 2 Võ Hoàng Phúc Nguyn Yến Nhi Trn Ngc Thanh Tho Lương Vĩ Hào Đôi lời gii thiu vkhách sn Kelly: Ta lc ngay trung tâm thành phHChí Minh, Khách sn Kelly luôn mang đến cho Quý khách nhng chuyến đi công tác, kỳ nghtht sthoi mái, m cúng và tin nghi. Với địa điểm lý tưởng nằm trên đường ThKhoa Huân chcách sân bay Tân Sơn Nhất 20 phút xe chy, gn các khu trung tâm tài chính, các khu mua s m và gii trí lớn, văn phòng chính phủ, tham quan các điểm du lch ni tiếng ca Thành phnhư: Dinh Thng Nht, chBến Thành, nhà thĐức Bà, Bảo Tàng…Hệ thng phòng nghvi li kiến trúc hiện đại, trang thiết bsang trọng đạt tiêu chun 3 sao do Tng cc du lch Vit Nam xếp hạng như: Điện thoi trc tiếp quc tế, truyn hình màu vtinh, mng internet toàn cu, mini bar, điều hòa nhiệt độ, phòng massage, khu tp ththao, phòng hp, nhà hàng Âu Á,… được phc v24/24h theo yêu cu ca Quý Khách. Cùng với đội ngũ nhân viên phục vtận tình, chu đáo có trình độ chuyên môn cao. Chúng tôi tin rng Khách sn Kelly stht s“ Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.

Upload: others

Post on 13-Jan-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

1

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG

PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG THÔNG TIN KHÁCH SẠN

Giáo Viên: Nguyễn Văn Danh

Nhóm 2

Võ Hoàng Phúc

Nguyễn Yến Nhi

Trần Ngọc Thanh Thảo

Lương Vĩ Hào

Đôi lời giới thiệu về khách sạn Kelly:

Tọa lạc ngay trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, Khách sạn Kelly luôn

mang đến cho Quý khách những chuyến đi công tác, kỳ nghỉ thật sự

thoải mái, ấm cúng và tiện nghi. Với địa điểm lý tưởng nằm trên đường

Thủ Khoa Huân chỉ cách sân bay Tân Sơn Nhất 20 phút xe chạy, gần

các khu trung tâm tài chính, các khu mua sắm và giải trí lớn, văn phòng

chính phủ, tham quan các điểm du lịch nổi tiếng của Thành phố như:

Dinh Thống Nhất, chợ Bến Thành, nhà thờ Đức Bà, Bảo Tàng…Hệ

thống phòng nghỉ với lối kiến trúc hiện đại, trang thiết bị sang trọng đạt

tiêu chuẩn 3 sao do Tổng cục du lịch Việt Nam xếp hạng như: Điện

thoại trực tiếp quốc tế, truyền hình màu vệ tinh, mạng internet toàn cầu,

mini bar, điều hòa nhiệt độ, phòng massage, khu tập thể thao, phòng

họp, nhà hàng Âu – Á,… được phục vụ 24/24h theo yêu cầu của Quý

Khách. Cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo có trình độ

chuyên môn cao. Chúng tôi tin rằng Khách sạn Kelly sẽ thật sự “ Vui

lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.

Page 2: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

2

Giám đốc

Phó Giám

đốc

Trưởng phòng Kinh Doanh

Kế toán trưởng

Trưởng phòng TCHC - NS

Trưởng bộ phận

bàn

Bếp trưởng

Trưởng bộ phận

buồng

Bảo vệ

NV phục vụ bàn

NV bếp NV buồng

NV lễ tân

Đặt phòng

Quan hệ KH

Trưởng bộ phận

lễ tân

Giặt là

BP vệ sinh

Page 3: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

3

I.Bảng kế hoạch phỏng vấn tổng quan hệ thống và các bảng phỏng vấn cụ

thể từng chủ đề:

1. Bảng kế hoạch phỏng vấn tổng quan hệ thống:

Kế hoạch phỏng vấn tổng quan hệ thống

Hệ thống: hệ thống thông tin khách sạn

Người lập: nhóm 2 Ngày lập:02/03/2014

STT Chủ đề Yêu cầu Ngày bắt

đầu

Ngày kết

thúc

1 Quản lý việc thuê và

trả phòng

Xác lập

thông tin về

phòng và

khách hàng

02/03/2014 02/03/2014

2 Quản lý thông tin

khách hàng

Lưu trữ

thông tin

khách hàng

02/03/2014 02/03/2014

3 Quản lý nhân viên Theo dõi và

đánh giá khả

năng làm

việc của

nhân viên

02/03/2014 02/03/2014

4 Quản lý dịch vụ Nắm được

các dịch vụ

và cách thức

quản lý

02/03/2014 02/03/2014

Page 4: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

4

2.Các bản phỏng vấn chi tiết:

A. Kế hoạch phỏng vấn và phiếu phỏng vấn lần 1:

Kế hoạch phỏng vấn

Người được hỏi: Trần Ngọc Nga Người phỏng vấn: Võ Hoàng Phúc

Địa chỉ: 42 - 44 Thủ Khoa Huân,

Q.1, TP.HCM Thời gian: 02/03/2014

Thời điểm bắt đầu: 14h

Thời điềm kết thúc: 14h30

Đối tượng

Đối tượng được hỏi: NV tiếp

tân

Các yêu cầu đòi hỏi: có vai trò ,

có trình độ, có kih nghiệm

Chương trình

Giới thiệu

Tổng quan về dự án

Tổng quan về phỏng vấn

Chủ đề sẽ đề cập:

Chủ đề 1: Câu hỏi và trả lời

Chủ đê 2: Câu hỏi và trả lời

Tổng hợp các nội dung chính

Ý kiến của người được hỏi

Kết thúc

Ước lượng thời gian

1 phút

2 phút

2 phút

15 phút

15 phút

2 phút

1phút

2 phút

Thời gian dự kiến: 40 phút

Phiếu phỏng vấn

Dự án: Quản lý khách sạn Tiểu dự án: Quản lý việc thuê và

trả phòng

Người được hỏi: Trần Ngọc Nga Ngày:01/03/2014

Người hỏi: Võ Hoàng Phúc

Câu hỏi:

1/ Khách hàng đặt phòng

Câu 1: Quầy tiếp tân của

khách sạn có bao nhiêu nhân

viên thường trực

Câu 2: Khách sạn có chia ra

loại phòng hay không? Và nó

Câu trả lời:

- Quầy tiếp tân có 4 nhân viên

chia theo ca mỗi ngày

- Khách sạn chia ra thành

nhiều loại phòng như:

Page 5: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

5

gồm các loại phòng nào?

Câu 3: Khách sạn có nhận đặt

phòng qua điện thoại và

Internet không?

Câu 4: Nếu nhận đặt phòng

thì khách hàng cần cung cấp

những thông tin gì để lưu trữ?

Câu 5: Tiếp tân sẽ làm gì khi

khách tới nhận phòng hay

đăng ký phòng mới?

Câu 6: Khi khách đăng ký thì

cần phải lưu các thông tin gì?

2/ Khách hàng trả phòng:

Câu 1: Khi khách hàng yêu

cầu trả phòng thì khách sạn

sẽ làm gì?

Câu 2: Một hóa đơn thanh

toán thì khách sạn sẽ lưu trữ

những gì ?

Standar,Superior… các loại

khác nhau về diện tích và

giường

- Khách sạn có nhận đặt phòng

qua điện thoại và Internet để

tiện lợi cho các khách hàng

- Khi đặt phòng, các khách

hàng cần cung cấp: Họ và

tên, số CMND, số điện thoại

liên lạc, ngày tháng năm

sinh,ngày đặt,ngày trả,loại

phòng và số lượng

- Tiếp tân sẽ nhập thông tin

khách hàng,kiểm tra thông tin

nếu đã đặt phòng trước và lập

phiếu đăng ký.Nếu chưa đặt

phòng, tiếp tân sẽ kiểm tra

phòng còn trống sau đó giao

chìa khóa cho khách.

- Khách sạn sẽ lưu thông tin:

Mã phiếu đăng ký,số

phòng,số người ở,ngày

đến,giờ đến,ngày đi,giờ đi ,

Tên, địa chỉ, CMND.Phiếu

đăng ký còn có ngày lập,

nhân viên lập để dễ quản lý

- Khi có yêu cầu, tiếp tận sẽ

cho ngưởi đi kiểm tra phòng

rồi lập hóa đơn thanh toán

- Hóa đơn sẽ lưu các thông tin:

mã chi tiết hóa đơn,mã hóa

đơn,mã phiều đăng

ký,phòng,tiền dịch vụ

riêng,tiền phát sinh,thuế

Page 6: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

6

B. Kế hoạch phỏng vấn và phiếu phỏng vấn lần 2:

Kế hoạch phỏng vấn

Người được hỏi: Lâm Văn Phong Người phỏng vấn: Nguyễn Yến

Nhi

Địa chỉ: 42 - 44 Thủ Khoa Huân,

Q.1, TP.HCM

- Thời gian:

- Thời điểm bắt đầu:

- Thời điềm kết thúc:

Đối tượng

- Đối tượng được:

- Cần thu thập dữ liệu:

- Cần thỏa thuận

Các yêu cầu đòi hỏi:

Chương trình

- Giới thiệu

- Tổng quan về dự án

- Tổng quan về phỏng vấn

Chủ đề sẽ đề cập:

- Chủ đề 1: Câu hỏi và trả lời

- Chủ đê 2: Câu hỏi và trả lời

- Tổng hợp các nội dung chính

- Ý kiến của người được hỏi

- Kết thúc

Ước lượng thời gian

- 1 phút

- 2 phút

- 2 phút

- 10 phút

- 10 phút

- 5 phút

- 5 phút

- 5 phút

Dự kiến thời gian phỏng vấn:40 phút

Phiếu phỏng vấn

Dự án: Quản lý khách sạn Tiểu dự án: Quản lý thông tin

khách hàng

Người được hỏi: Lâm Văn Phong Ngày:02/03/2014

Người hỏi:Nguyễn Yến Nhi

Câu hỏi:

Câu 1: Khách sạn Kelly có phân

loại khách hàng hay là không ?

Câu trả lời:

Khách sạn chúng tôi không có

phân loại khách hàng vì chúng

tôi có những phòng ốc theo

nhiều tiêu chuẩn khác nhau

như: VIP , Kelly Suite, Deluxe

Triple, .... Và tùy theo nhu cầu

chọn lựa của khách hàng.

Page 7: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

7

Câu 2: Những thông tin cần

thiết khi khách hàng đến thuê

phòng gồm những thông tin gì ?

Câu 3: Khách hàng có hài lòng

với việc đăng ký thông tin khi

đến thuê phòng trong khách sạn

hay không ?

Câu 4: Khách sạn của bạn có

dịch vụ đặt phòng gián tiếp hay

không ( qua mạng, qua điện

thoại )?? Nếu có thì hệ thống sẽ

xử lý những thông tin nào ?

Những thông tin khi khách đến

thuê phòng ở khách sạn gồm có

: Họ và tên, số CMND, số điện

thoại liên lạc, ngày tháng năm

sinh.

Khách hàng rất hài lòng về

đăng ký thông tin cá nhân , Vì

mỗi thông tin đều có liên quan

với nhau và liên quan đến các

dịch vụ của khách sạn.

Muốn đến với khách sạn chúng

tôi, bạn có thể đặt phòng bằng

mỗi cách gián tiếp hay trực tiếp,

hệ thống thông tin khách hàng

sẽ xử lý tốt nhiệm vụ đó, phân

loại khách hàng ão( khách hàng

ma) và khách hàng thực .

C. Kế hoạch phỏng vấn và phiếu phỏng vấn lần 3:

Kế hoạch phỏng vấn

Người được hỏi: Tạ Xuân Cường Người phỏng vấn: Trần Ngọc

Thanh Thảo

Địa chỉ : 42 - 44 Thủ Khoa Huân,

Q.1, TP.HCM Thời gian: 02/03/2014

Thời điểm bắt đầu: 8h30

Thời điểm kết thúc: 9h30

Đối tượng

Đối tượng được hỏi: Quản lý

nhân viên của khách sạn

Các yêu cầu đòi hỏi:

Cần phải có kinh nghiệm, vai trò

trong việc phỏng vấn .

Chương trình Ước lượng thời gian

Page 8: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

8

Giới thiệu

Tổng quan về dự án

Tổng quan về phỏng vấn

Chủ đề sẽ đề cập:

Chủ đề 1: Câu hỏi và trả lời

Chủ đê 2: Câu hỏi và trả lời

Tổng hợp các nội dung chính

Ý kiến của người được hỏi

Kết thúc

1 phút

2 phút

2 phút

5 phút

5 phút

2 phút

2 phút

1 phút

Tổng cộng: 20 phút

Phiếu phỏng vấn

Dự án: Quản lý khách sạn Tiểu dự án: Quản lý nhân viên

Người được hỏi: Tạ Xuân Cường

Chức vụ: Trưởng phòng quản lý

nhân viên khách sạn Kelly

Địa chỉ: 42 - 44 Thủ Khoa Huân,

Q.1, TP.HCM

Ngày: 02/03/2014

Người hỏi: Trần Ngọc Thanh Thảo

Page 9: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

9

D. Kế hoạch phỏng vấn và phiếu phỏng vấn lần 4:

Câu hỏi:

Câu 1: Bạn có thể vui lòng

cho chúng tôi biết hệ thống

nhân viên của bạn chia ra làm

bao thành phần nhân viên ?

Câu 2: Hiện tại khách sạn của

bạn hiện có quản lý nhân viên

bằng phần mềm(phương tiện)

gì không?

Câu 3: Phần mềm (Phương

tiện) quản lý của bạn có xử lý

tốt khi sự cố về nhân sự xảy

ra ?? ( Ví dụ như đột ngột

thiếu người … ) Hay bạn phải

xử lý bằng cách phổ thông ?

Câu 4: Với phần mềm

(phương tiện) quản lý hiện

tại, Bạn có thực sự hài lòng

về nó hay không ?

Câu 5: Bạn có muốn thử sử

dụng một phần mềm (phương

tiện) quản lý mới với nhiều

chức năng tích hợp sẵng hơn

không ?

Câu trả lời:

Hiện tại khách sạn chúng tôi

chia ra làm 4 thành phần

nhân viên đó là : NV tiếp tân,

NV dịch vụ, NV phục vụ -tạp

vụ, NV bảo vệ.

Khách sạn chúng tôi đang

quản lý nhân viên bằng lập

trình Windown

Phần mềm quản lý của chúng

tôi có thể xử lý tốt những sự

cố về nhân sự , nó có khả

năng ứng biến khá tốt khi

thiếu người .

Với phần mềm này, tôi thực

sự hài lòng về nó , nó đem lại

cảm giác thoải mái khi làm

việc, không bị áp lực quá lớn

bởi số lượng khách đến thuê

liên tục hay xảy ra trục trặc

Tôi nghĩ hiện giờ chúng tôi

chưa cần đến 1 phần mềm

khác. Khi nào cần, chúng tôi

sẽ liên lạc với các anh để

nhận được sự tư vấn tốt nhất.

Page 10: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

10

Kế hoạch phỏng vấn

Người được hỏi: Trịnh Tuyết Quân Người phỏng vấn: Lương Vĩ

Hào

Địa chỉ: 42 - 44 Thủ Khoa Huân, Q.1,

TP.HCM

Thời gian hẹn: 02/03/2014

Thời điểm bắt đầu: 9h

Thời điểm kết thúc: 9h40

Đối tượng được hỏi: Trưởng phòng quản

lý dịch vụ

+ Các yêu cầu đòi hỏi về

người phỏng vấn: Vai trò,

trình độ và kinh nghiệm của

người phỏng vấn.

+ Vị trí: Trưởng ban thu

thập

thông tin và phân tích

hệ

thống,có trách nhiệm cung

cấp

cho ban thiết kế những dữ

liệu

cần thiết.

Chương trình:

-Giới thiệu.

-Tổng quan về dự án.

-Tổng quan về phỏng vấn:

+Chủ đề sẽ đề cập.

Chủ đề 1: Câu hỏi và trả lời.

Chủ đề 2: Câu hỏi và trả lời.

Chủ đề 3: Câu hỏi và trả lời.

-Tổng hợp các nội dung chính.

-Ý kiến của người được hỏi.

Ước lượng thời gian:

1 phút

2 phút

3 phút

10 phút

10 phút

10 phút

4 phút

5 phút

Dự kiến tổng cộng: 45’

Page 11: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

11

Phiếu phỏng vấn

Người được hỏi: Trịnh Tuyết

Quân

Người hỏi: Lương Vĩ Hào

Ngày: 02/03/2014

Câu hỏi:

Câu 1: Khách sạn có tất cả

bao nhiêu dịch vụ và chúng

được tổ chức ra sao ?

Câu 2: Chị có thể cho biết đối

với dịch vụ có những thông

tin nào cần lưu trữ ?

Câu 3: Ngoài dịch vụ trong

khách sạn khách hàng còn sử

dụng những dịch vụ khác

không ?

Câu 4: Chị nghĩ như thế nào

nếu có một phần mềm quản

lý các dịch vụ giúp khách

hàng dễ sử dụng ?

Trả lời:

Khách sạn có rất nhiều dịch

vụ như: Phòng massage và

luyện tập thể dục, Bữa điểm

tâm sáng và buffet miễn phí,

vv.., nhu cầu sử dụng của

mỗi dịch vụ cũng rất cao, nếu

khách hàng có yêu cầu sử

dụng dịch vụ gì thì sẽ được

đáp ứng. Mỗi dịch vụ được

quản lý một cách chặt chẽ và

được lưu lại mỗi khi cần tra

cứu thông tin dịch vụ khách

hàng.

Những thông tin cần

thiết đối với sử dụng

dịch vụ ở khách sạn là:

Mã Dv, Tên DV, Giá DV.

Nếu khách hàng có yêu cầu

những dịch vụ bên ngoài thì

khách sạn chúng tôi có thể

gọi vì khách sạn có sự liên

kết với các dịch vụ bên

ngoài.

Các phần mềm quản lý thì

khách sạn chúng tôi không

thông thạo lắm nhưng theo

chúng tôi việc rút ngắn được

thời gian ghi chép và tính

toán thì rất cần thiết.

Page 12: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

12

II. Tổng quan về đánh giá phỏng vấn:

Qua khảo sát thực tế tại khách sạn, chúng tôi đã thu thập được một số dữ

liệu sau đây: biết được nhiệm vụ,chức năng khách sạn. Hiểu rõ thêm về

công việc,chức năng và việc quản lý trong khách sạn

Phân tích thiết kế hệ thống thực hiện việc quản lý khách sạn nhằm

giúp cho việc : tổ chức khách sạn, cũng như việc quản lý một số vấn

đề liên quan như khách hàng,nhân viên, hôp báo,…được tốt hơn, đảm

bảo tính chính xác nhanh chóng và thuận lợi

III. Mô tả hệ thống:

1/ Hệ thống lưu trữ những gì?

- Mỗi phòng sẽ lưu trữ các thông tin: số phòng, loại phòng, hiện

trạng phòng (phòng trống hay không), số người ở tối đa.

- Khi đăng ký, khách hàng sẽ lưu trữ các thông tin: Họ và tên, số

CMND, số điện thoại liên lạc, ngày tháng năm sinh.

- Mỗi phiếu đăng ký sẽ lưu trữ:Mã phiếu đăng ký, số phòng, số

người ở, ngày đến, giờ đến, ngày đi, giờ đi , Tên, địa chỉ, CMND.

- Mỗi hóa đơn thanh toán phòng gồm có các thông tin:mã chi tiết

hóa đơn, mã hóa đơn, mã phiều đăng ký, phòng, tiền dịch vụ riêng,

tiền phát sinh, thuế.

- Mỗi dịch vụ sẽ lưu trữ các thông tin: MaDV, Tên DV, Giá DV.

- Mỗi thiết bị sẽ lưu trữ: MaTB, TenTB, Ngaylapdat, Hientrang,

Noilapdat, Thơigiankiemtragannhat, Thoigianbaohanh.

2/Hệ thống hoạt động nghiệp vụ:

a.Quản lý thuê phòng:

Khi khách hang đến thuê phòng, nhân viên tiếp tân sẽ đăng ký các thông

tin khách hang như: Họ và tên, số CMND, số điện thoại liên lạc, ngày

tháng năm sinh. Khách hàng có thể gọi điện thoại đặt trước sau đó đến

lấy phòng hoặc đặt tại chỗ. Có thể đặt Tour hoặc phòng cá nhân. Sẽ có

Câu 5:Trong tương lai sắp tới

khách sạn của chị có dự định

mở rộng thêm các mô hình

dịch vụ nào khác không ?

Trong tương lai, khách sạn

của chúng tôi sẽ mở rộng

thêm một số dịch vụ giải trí

phù hợp với nhu cầu của

khách hàng.

Page 13: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

13

phiếu đăng ký và thanh toán riêng cho Tour.

b.Quản lý thông tin khách hàng:

Những thông tin về khách hàng như: họ tên, số điện thoại, số CMND,

ngày tháng năm sinh sẽ được lưu trữ lại trong quá trình lưu lại khách

sạn. Nếu khách đặt trước phòng hoặc Tour thông tin lưu trữ sẽ được lấy

ra đối chiếu khi khách đến nhận phòng. Lúc trả phòng các thông tin này

cũng sẽ được đối chiếu lại lần nửa để bảo đảm mức độ chính xác các chi

phí của khách hàng khi ở lại khách sạn.Và các thông tin trên sẽ được

quản lý chặc chẽ trong suốt quá trình ở lại khác sạn và lưu lại trong thời

gian nhất định.

b.Kiểm tra thiết bị:

Khách sạn còn có bộ phận quản lý thiết bị, các thiết bị sẽ được kiểm tra

định kì hằng tháng, sửa chữa và lắp đặt khi cần thiết. Các thông tin như:

hiện trạng, thời gian kiểm tra gần nhất, nơi cung cấp, thời gian bảo hành.

Các thiết bị sẽ được kiểm tra trước khi khách đến nhận phòng đặt trước

còn những khách đến đặt trực tiếp sẽ được giới thiệu những phòng có

hiện trang tốt trong thời gian kiểm tra gần nhất để phục vụ tối đa cho

khách hàng.

b.Giới thiệu và giao phòng:

Sau khi đã đăng ký thông tin, tiếp tân sẽ tiến hành kiểm tra các phòng

trống để chuẫn bị cho khách, bộ phận phục vụ sẽ giới thiệu các tiêu

chuẩn phòng khác nhau như: phòng VIP 1,2,3 và phòng thường, nếu

khách có yêu cầu về phòng. Đối với khách hàng đã đặt trước thì sẽ kiểm

tra thông tin và chuẩn bị phòng cho khách. Tiếp tân sẽ lập phiếu đăng

ký và giao chìa khóa cho khách hàng. Khách đặt Tour sẽ có khu phòng

riêng dành cho từng đoàn. Mọi chi tiết sẽ do trưởng đoàn đại diện đăng

ký.

c.Phân công và quản lý nhân viên

Hệ thống nhân viên bao gồm: bộ phận lễ tân, bộ phận buồng, bộ phận

thiết bị, bảo vệ. Mỗi bộ phận sẽ có một trưởng bộ phận và các nhân viên.

Nhân viên lễ tân quản lý việc đặt phòng và quan hệ khách hàng. Nhân

Page 14: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

14

viên buồng sẽ thực hiện công việc giặt là và làm vệ sinh. Bộ phận thiết

bị sẽ kiểm tra hiện trạng thiết bị từng phòng của khhách sạn và ghi nhận

lại. Bộ phận bảo vệ sẽ thực hiện công việc giữ an ninh và phương tiện đi

lại cuả khách (nếu có).

Nhân viên sẽ làm việc theo 2 ca sáng chiều. Bộ phận buồng sẽ được

phân công theo từng nhóm để làm việc theo khu vực.

Thông tin nhân viên sẽ được ghi nhận là nhân viên chính thức hay thời

vụ. Để thanh toán mức lương.

d.Cung cấp các dịch vụ:

Trong quá trình ở khách sạn, khách hàng có thể sử dụng một số dịch vụ

ở khách sạn như massagevà luyệntậpthểdục, bữa điểmtâmsángvà

buffet… sẽ có những dịch vụ miễn phí cho khách và những dịch vụ tính

phí sẽ thanh toán tại chỗ, cách dịch vụ tính phí sẽ thanh toán ngay tại

quầy dịch vụ.

d.Giao trả phòng:

Nếu muốn trả phòng, khách hàng sẽ liên hệ với quầy tiếp tân để trả chìa

khóa và thanh toán, khi có yêu cầu thanh toán quầy tiếp tân nhờ các

nhân viên tại khu vục đang quản lý phòng ở của khách tiền hành kiểm

tra.Tiếp tân sẽ tiến hành lập hóa đơn thanh toán cho khách hàng khi đã

có kết quả kiểm tra và xử lý các tình huống biến cố xảy ra. Nếu không

có vấn đề thì khách hàng có thể thanh toán hóa đơn và trả lại phòng.

Thông tin khách sẽ được xóa đi sau một thời gian nhất định

IV. Biểu mẫu:

Page 15: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

15

HÓA ĐƠN THANH TOÁN

Page 16: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

16

HÓA ĐƠN GIÁ TRỊ GIA TĂNG

Page 17: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

17

Page 18: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

18

V.Biểu đồ phân rã chức năng:

VI.Mô hình ERD:

Chuyển mô hình ERD sang mô hình quan hệ:

LOAIPHONG (MaLoaiPhong, TenLoaiPhong, DonGia)

PHONG (SoPhong, SoNguoiToiDa, SoGiuong, #MaLoaiPhong ,

#MaPhieuDangKy)

THIETBI (MaThietBi, TenThietBi)

PHIEUDANGKY (MaPhieuDK, NgayDen, NgayDi,GioDen,GioDi

#MaKhachHang, #MaNhanVien)

Page 19: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

19

KHACHHANG (MaKhachHang, TenKhachHang, CMND, DiaChi,

SoDienThoai, QuocTich)

NHANVIEN (MaNhanVien, TenNhanVien, NgaySinh, DiaChi,

SoDienThoai, ChucVu)

HOADON(MaHoaDon, NgayLap, #MaKhachHang, #MaNhanVien)

DICHVU (MaDV, TenDV, DonGia)

THIETBIPHONG (#SoPhong,#MaThietbi,#STTThietbi)

HOADONDICHVU(#MaHoaDon,#MaDV,Soluong)

VII.Từ điển dữ liệu:

VI. Từ điển dữ liệu:

KHACHHANG (MAKH, TENKH, CMND, DIACHI, SDT,

QUOCTICH)

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

KHACHHANG

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích thước Ghi chú

1

2

3

4

5

6

MAKH

TENKH

CMND

DIACHI

SDT

QUOCTICH

Mã khách hàng

Tên khách hàng

Chứng minh nhân dân

Địa chỉ

Số điện thoại

Quốc tịch

Text

Text

Integer

Text

Number

Text

10

50

09

30

10

50

Khoá

Page 20: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

20

PHIEUDANGKY (MAPHIEUDK, NGAYDEN, NGAYDI, GIODEN,

GIODI, #MAKH, #MANV)

DICHVU (MADV, TENDV, DONGIA)

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

DICHVU

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích thước Ghi chú

1

2

3

MADV

TENDV

DONGIA

Mã dịch vụ

Tên dịch vụ

Đơn giá

Text

Text

Currency

10

30

Khoá

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

PHIEUDANGKY

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích

thước

Ghi chú

1

2

3

4

5

6

7

MAPHIEUDK

NGAYDEN

NGAYDI

GIODEN

GIODI

MAKH

MANV

Mã phiếu đăng ký

Ngày đến

Ngày đi

Giờ đến

Giờ đi

Mã khách hàng

Mã nhân viên

Text

Date & Time

Date & Time

Date & Time

Date & Time

Text

Text

10

dd/MM/yyyy

dd/MM/yyyy

dd/MM/yyyy

dd/MM/yyyy

10

10

Khoá

Page 21: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

21

PHONG (SOPHONG, SONGUOITOITA, SOGIUONG, #MALOAIPHONG

, #MAPHIEUDK)

LOAIPHONG (MALOAIPHONG, TENLOAIPHONG, DONGIA)

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

LOAIPHONG

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích

thước

Ghi chú

1

2

3

MALOAIPHONG

TENLOAIPHONG

DONGIA

Mã loại phòng

Tên loại phòng

Đơn giá

Text

Text

Currency

10

30

Khoá

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

PHONG

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích thước Ghi chú

1

2

3

4

5

SOPHONG

SONGUOITOIDA

SOGIUONG

MALOAIPHONG

MAPHIEUDK

Số phòng

Số người tối đa

Số giường

Mã loại phòng

Mã phiếu đăng ký

Text

Text

Number

Text

Text

20

4

2

10

10

Khoá

Page 22: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

22

THIETBI (MATHIETBI, TENTHIETBI)

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

DICHVU

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích

thước

Ghi

chú

1

2

MATHIETBI

TENTHIETBI

Mã thiết bị

Tên thiết bị

Text

Text

10

20

Khoá

THIETBIPHONG (#SOPHONG,#MATB, #STTTHIETBI)

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

THIETBIPHONG

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích

thước

Ghi chú

1

2

3

SOPHONG

MATB

STTTHIETBI

Số phòng

Mã thiết bị

Số thứ tự thiết bị

Text

Text

Number

20

10

4

Khoá

Page 23: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

23

NHANVIEN (MANV, TENNV, NGAYSINH, DIACHI, SDT,

CHUCVU)

HOADON(MAHOADON, NGAYLAP, #MaKhachHang,

#MaNhanVien)

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

KHACHHANG

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích thước Ghi

chú

1

2

3

4

MAHOADON

NGAYLAP

MAKH

MANV

Mã hoá đơn

Ngày lập

Mã khách

hàng

Mã nhân viên

Text

Date and

Time

Text

Text

10

dd/MM/yyyy

10

10

Khoá

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

KHACHHANG

Ngày lập:

25/04/2014

STT Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích thước Ghi chú

1

2

3

4

5

6

MANV

TENNV

NGAYSINH

DIACHI

SDT

CHUCVU

Mã nhân viên

Tên nhân viên

Ngày sinh

Địa chỉ

Số điện thoại

Chức vụ

Text

Text

Date and Time

Text

Number

Char

10

15

dd/MM/yyyy

30

10

10

Khoá

Page 24: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

24

HOADONDICHVU(#MaHoaDon,#MaDV,Soluong)

Quản lý khách sạn

Mô hình quan niệm

Loại thực thể:

KHACHHANG

Ngày lập:

25/04/2014

ST

T

Tên thuộc tính Diễn giải Kiểu Kích thước Ghi

chú

1

2

3

MAHOADON

MADV

Soluong

Mã hoá đơn

Mã dịch vụ

Số lượng

Text

Date and Time

Number

10

dd/MM/yyyy

3

Khoá

VIII.RÀNG BUỘC TOÀN VẸN

1.Ràng buộc toàn vẹn khóa nội:

R1.Mỗi phòng chỉ có một MALOAIPHONG để phân biệt

Bối cảnh: bảng LOAIPHONG

t1,t2 LOAIPHONG

thì t1.MaLoaiPhong # t2.MaLoaiPhong

Cuối

R1 Thêm Sừa Xóa

LOAIPHONG + +/-(*) -

R2.Mỗi phòng chỉ có một MAPHONG để phân biệt

Bối cảnh: bảng PHONG

t1,t2 PHONG

thì t1.MaPhong # t2.MaPhong

Cuối

R2 Thêm Sừa Xóa

PHONG + +/-(*) -

R3.Mỗi thiết bị chỉ có một MATHIETBI để phân biệt

Bối cảnh: bảng THIETBI

t1,t2 THIETBI

thì t1.MaThietBi # t2.MaThietBi

Page 25: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

25

Cuối

R3 Thêm Sừa Xóa

THIETBI + +/-(*) -

R4.Mỗi phiếu đăng ký chỉ có một MAPHIEUDANGKY để phân biệt

Bối cảnh: bảng PHIEUDANGKY

t1,t2 PHIEUDANGKY

thì t1.MaPhieuDangKy # t2.MaPhieuDangKy

Cuối

R4 Thêm Sừa Xóa

PHIEUDANGKY + +/-(*) -

R5.Mỗi khách hàng chỉ có một MAKHACHHANG để phân biệt

Bối cảnh: bảng KHACHHANG

t1,t2 KHACHHANG

thì t1.MaKhachHang # t2.MaKhachHang

Cuối

R5 Thêm Sừa Xóa

KHACHHANG + +/-(*) -

R6.Mỗi nhân viên chỉ có một MANHANVIEN để phân biệt

Bối cảnh: bảng NHANVIEN

t1,t2 NHANVIEN

thì t1.MaNhanVien # t2.MaNhanVien

Cuối

R6 Thêm Sừa Xóa

NHANVIEN + +/-(*) -

R7.Mỗi hóa đơn chỉ có một MAHOADON để phân biệt

Bối cảnh: bảng HOADON

t1,t2 HOADON

thì t1.MaHoaDon # t2.MaHoaDon

Cuối

R7 Thêm Sừa Xóa

HOADON + +/-(*) -

Page 26: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

26

R8.Mỗi dịch vụ chỉ có một MADICHVU để phân biệt

Bối cảnh: bảng DICHVU

t1,t2 DICHVU

thì t1.MaDichVu # t2.MaDichVu

Cuối

R8 Thêm Sừa Xóa

DICHVU + +/-(*) -

2.Ràng buộc toàn vẹn miền giá trị

R1.Với mọi k thuộc PHONG

k.SONGUOITOIDA>0

Cuối

Bối cảnh: bảng PHONG

Bảng tầm ảnh hưởng:

R1 Thêm Sừa Xóa

PHONG + + -

R2.Với mọi k thuộc DICHVU

k.GIADICHVU>0

Cuối

Bối cảnh: bảng DICHVU

Bảng tầm ảnh hưởng:

R2 Thêm Sừa Xóa

DICHVU + + -

3.Ràng buộc toàn vẹn liên thuộc tính

R1.Ngày khách đi phải lớn hơn Ngày khách đến

Bối cảnh: bảng PHIEUDANGKY

Điều kiện: a PHIEUDANGKY, b PHIEUDANGKY

a.[Ngayden]>=b.[NgayDi]

Bảng tầm ảnh hưởng:

Cuối

R1 Thêm Sừa Xóa

PHONG + + -

Page 27: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

27

4.Ràng buộc toàn vẹn về khóa ngoại

R1.Bảng

PHONG[MALOAIPHONG] LOAIPHONG[MALOAIPHONG]

Bối cảnh: PHONG.LOAIPHONG

Bảng tầm ảnh hưởng:

R1 Thêm Sừa Xóa

MALOAIPHONG - +/-(*) +

PHONG + + -

R2.Bảng

PHONG[MAPHIEUDANGKY] PHIEUDANGKY[MAPHIEUDA

NGKY]

Bối cảnh: PHONG,PHIEUDANGKY

Bảng tầm ảnh hưởng:

R2 Thêm Sừa Xóa

MAPHIEUDANGKY - +/-(*) +

PHONG + + -

R3.Bảng

PHIEUDANGKY[MAKHACHHANG] KHACHHANG[MAKHAC

HHANG]

Bối cảnh: PHIEUDANGKY,KHACHHANG

Bảng tầm ảnh hưởng:

R3 Thêm Sừa Xóa

MALOAIPHONG - +/-(*) +

PHIEUDANGKY + + -

R4.Bảng

PHIEUDANGKY[MANHANVIEN] NHANVIEN[MANHANVIEN]

Bối cảnh: PHONG.LOAIPHONG

Bảng tầm ảnh hưởng:

R4 Thêm Sừa Xóa

MANHANVIEN - +/-(*) +

PHIEUDANGKY + + -

Page 28: TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG …...5 gồm các loại phòng nào? Câu 3: Khách sạn có nhận đặt phòng qua điện thoại và Internet không? Câu

28

R5.Bảng

HOADON[MAKHACHHANG] KHACHHANG[MAKHACHHANG]

Bối cảnh: HOADON,KHACHHANG

Bảng tầm ảnh hưởng:

R5 Thêm Sừa Xóa

MANHANVIEN - +/-(*) +

HOADON + + -

R6.Bảng

HOADON[MANHANVIEN] NHANVIEN[MANHANVIEN]

Bối cảnh: HOADON,NHANVIEN

Bảng tầm ảnh hưởng:

R6 Thêm Sừa Xóa

MANHANVIEN - +/-(*) +

HOADON + + -

5.Ràng buộc toàn vẹn về liên thuộc tính,liên quan hệ

R1. Bảng PHIEUDANGKY và HOADON

Bối cảnh: bảng PHIEUDANGKYvà HOADON

t1 PHIEUDANGKY, t2 HOADON

Nếu t1. NgayDi = t2. NgayLap

Thì t1. NgayDen < t2. NgayLap

Cuối

R1 Thêm Sừa Xóa

PHIEUDANGKY - + -

HOADON + + -