26/7/2014 Tudo Gostoso - Bolo prestgio - Imprimir

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Tempo de Preparo: 1h 15min

Rendimento: 15 pores

Receita enviada por:

Amanda Ramos

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

1/2 xcara (ch) de leo

1 xcara (ch) de leite

1 xcara (ch) de acar

1 xcara (ch) de chocolate ou achocolatado.(O

chocolate em p deixa mais escuro)

2 xcaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Coco ralado a gosto

Calda para molhar:

1 vidro de leite de coco

1 vidro de leite

3 colheres de sopa de acar

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:

3 colheres de sopa de margarina

8 colheres de sopa de acar

2 colheres de sopa de achocolatado

2 xcaras de leite

Modo de preparo:

Bolo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leo e o leite,

por 3 minutos, ou at que a mistura fique

esbranquiada

2. Reserve

3. Em um recipiente misture o acar, o trigo, o

fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto

4. Junte mistura do liquidificador, pouco a pouco,

mexa at que a massa fique consistente

5. Unte uma forma e despeje a massa

6. Leve ao forno mdio, pr-aquecido, por 30 a 40

minutos, ou at que ao enfiar um palito ele saia

limpo

7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda

1. Misture tudo e regue o bolo

Recheio

1. Leve tudo ao fogo at desgrudar do fundo, mas

no deixe muito consistente

2. Recheie o bolo

3. Cubra com a parte de cima, faa uns furos com o

garfo e regue com a calda

Cobertura

1. Leve ao fogo at engrossar

2. Cubra o bolo

3. Leve para gelar

Bolo prestgio

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