tudo gostoso - escondidinho de mandioca com carne assada - imprimir receita

Tempo de Preparo: 1h 00minRendimento: 6 porções Receita enviada por: MOISES PREVEDELLO Ingredientes 1 kg de mandioca cozida e amassada 1 caixa de creme de leite 1 colher de margarina 2 ovos Queijo parmesão ralado 100 g de mussarela fatiado 500 g de carne assada desfiada ou picada 100 g de bacon picadinho 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola picada 2 tomates picadinhos 1 pimentão picadinho Tempero verde a gosto 1 pote de requeijão Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Misturar a mandioca, o creme de leite, os ovos, uma pitada de sal, 1 pitada de pimenta, 3 colheres de queijo parmesão e 1 dente de alho picadinho, até formar uma massa homogênea, reserve 2. Em uma panela com um pouco de óleo, refogue o bacon, depois a cebola o restante do alho, coloque a carne, os tomates e o pimentão até formar um molho ralo, se precisar acresça um pouco de extrato de tomate e água, ou molho pronto como preferir, por fim um pouco de tempero verde, acerte o sal 3. Em um refratário untado coloque metade da massa e espalhe todo o recheio 4. Depois coloque o requeijão, salpique com parmesão, tempero verde e cubra com o restante da mistura de mandioca 5. Coloque fatias de mussarela, salpique novamente com parmesão, e leve ao forno preaquecido 180°C até dourar por mais ou menos uns 30 minutos Escondidinho de mandioca com carne assada Esta receita está disponível na página http://www.tudogostoso.com.br/receita/133058escondidinhodemandiocacomcarneassada.html

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TempodePreparo: 1h00minRendimento: 6pores

Receitaenviadapor:MOISESPREVEDELLO

Ingredientes

1kgdemandiocacozidaeamassada

1caixadecremedeleite

1colherdemargarina

2ovos

Queijoparmesoralado

100gdemussarelafatiado

500gdecarneassadadesfiadaoupicada

100gdebaconpicadinho

3dentesdealhopicadinhos

1cebolapicada

2tomatespicadinhos

1pimentopicadinho

Temperoverdeagosto

1potederequeijo

Salepimentaagosto

Mododepreparo:

1.Misturaramandioca,ocremedeleite,osovos,umapitadadesal,1pitadadepimenta,3colheresdequeijoparmesoe1dentedealhopicadinho,atformarumamassahomognea,reserve

2.Emumapanelacomumpoucodeleo,refogueobacon,depoisacebolaorestantedoalho,coloqueacarne,ostomateseopimentoatformarummolhoralo,seprecisaracresaumpoucodeextratodetomateegua,oumolhoprontocomopreferir,porfimumpoucodetemperoverde,acerteosal

3.Emumrefratriountadocoloquemetadedamassaeespalhetodoorecheio

4.Depoiscoloqueorequeijo,salpiquecomparmeso,temperoverdeecubracomorestantedamisturademandioca

5.Coloquefatiasdemussarela,salpiquenovamentecomparmeso,eleveaofornopreaquecido180Catdourarpormaisoumenosuns30minutos

Escondidinhodemandiocacomcarneassada

Estareceitaestdisponvelnapginahttp://www.tudogostoso.com.br/receita/133058escondidinhodemandiocacomcarneassada.html